Este documento resume las controversias en torno a los alimentos transgénicos. Explica que existen argumentos tanto a favor como en contra de los transgénicos. Por un lado, los científicos de las empresas agroquímicas afirman que los transgénicos mejoran las cualidades nutricionales de los alimentos. Por otro lado, grupos ecologistas y científicos se oponen a los transgénicos debido a preocupaciones sobre la salud, el ambiente y la dependencia económica que podrían generar.
La depredación en el mundo microbiano cumple un rol fundamental en la selección natural y el cuidado del ecosistema. Los protozoos depredadores se alimentan mediante fagocitosis, reconociendo, englobando y lisando a sus presas. Los hongos depredadores usan anillos constrictores y redes de hifas para asfixiar a sus presas como nematodos. Las bacterias depredadoras atacan en grupo a otras bacterias débiles. Los virus depredadores se replican dentro de sus células huésped y luego se liberan, ya
El documento habla sobre los organismos genéticamente modificados y la ingeniería genética. Explica que se pueden crear variedades más productivas de plantas y animales mediante la modificación de sus genomas y la incorporación de genes de otros organismos. También menciona la importancia de facilitar información a los ciudadanos para que se involucren en el proceso y se acelere la creación de nuevas variedades transgénicas que mejoren la producción de alimentos como cereales, frutas, leche y carne.
Reflexionar sobre los cultivos transgénicos en la actualidad requiere como mínimo el abordaje desde dos perspectivas: la histórica, con casi 20 años de experiencia de cultivos comerciales, y la política, examinando los intereses que han sustentado el desarrollo de esta nueva industria.
Este documento resume las principales ideas presentadas en una pre-audiencia científica sobre los cultivos transgénicos de maíz en México. Se argumenta que los transgénicos violan el derecho a la salud, la alimentación y el ambiente mediante la contaminación genética del maíz nativo y el aumento del uso de plaguicidas. También se viola el derecho a decidir sobre los sistemas tecnológicos y mantener las prácticas culturales. Se critica el modelo de ciencia promovido por las empresas que desarrollan
“La Guerra de los Transgénicos”, El País, España.gabybucio
Este documento discute la controversia sobre los cultivos transgénicos. Se cultiva maíz transgénico en España, el país europeo líder. Existen dos bandos: unos apoyan los transgénicos para aumentar la producción de alimentos, mientras que otros los rechazan por riesgos ambientales y de salud. No hay consenso sobre si usan más o menos pesticidas. El debate sobre los transgénicos es crucial para el futuro de la agricultura y la alimentación mundial.
Transgénicos hablemos claro versión marzo 2013Fernando Doylet
1) Varios grupos sociales y académicos envían una carta abierta al Presidente Correa para debatir sobre los transgénicos.
2) Se muestran abiertos al diálogo y presentan argumentos científicos en contra de los transgénicos, indicando que no han resuelto problemas de hambre y que plantean riesgos a la salud y el ambiente.
3) Piden hablar claramente sobre los mitos y verdades de los transgénicos, desmintiendo afirmaciones como su alta productividad o su capacidad para resist
Este documento es una carta abierta al Presidente de Ecuador expresando preocupaciones sobre los transgénicos. Argumenta que los transgénicos no han resuelto el hambre ni la pobreza rural y pueden causar daños a la salud humana y el ambiente. También argumenta que los transgénicos amenazan la agrobiodiversidad de Ecuador y podrían afectar negativamente las exportaciones al rechazo internacional de alimentos transgénicos. La carta pide al Presidente reconsiderar su posición sobre los transgénicos.
50 EFECTOS PERJUDICIALES DE LOS ALIMENTOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOSRamón Copa
Este documento discute los potenciales efectos perjudiciales de los alimentos genéticamente modificados. Argumenta que la biotecnología intenta controlar la naturaleza de una manera mecánica e irreversible que puede dañar el medio ambiente y la salud humana a largo plazo de maneras impredecibles. Mientras que algunos científicos apoyan los alimentos modificados genéticamente, muchos otros expresan preocupaciones serias sobre los riesgos a la salud y el ambiente debido a la falta de estudios a largo
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Reflexionar sobre los cultivos transgénicos en la actualidad requiere como mínimo el abordaje desde dos perspectivas: la histórica, con casi 20 años de experiencia de cultivos comerciales, y la política, examinando los intereses que han sustentado el desarrollo de esta nueva industria.
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El documento discute los organismos genéticamente modificados (OGM) y los alimentos transgénicos. Explica que los transgénicos son OGM creados mediante la introducción de un gen de una especie en otra. Analiza tanto los posibles beneficios de los transgénicos para la salud y la agricultura como los riesgos para la salud humana y el medio ambiente. Finalmente, concluye que los riesgos y beneficios de los alimentos transgénicos no son claros y requieren más investigación.
Guía de transgénicos y consumo responsable greenpeaceMarcela Conroy
Este documento habla sobre los riesgos de los transgénicos para la salud humana y el medio ambiente. Explica que los transgénicos pueden producir toxinas y alergias, y afectar la fertilidad humana. También pueden contaminar especies nativas como el maíz mexicano. Las compañías transnacionales como Monsanto se benefician a costa de los agricultores y consumidores. La mayoría de los países del mundo rechazan los transgénicos debido a estos riesgos.
El documento critica los transgénicos por amenazar la salud, el medio ambiente y las economías. Argumenta que su manipulación genética podría crear seres sin alma para beneficiar a corporaciones globales. También advierte sobre riesgos a la salud y el medio ambiente de los transgénicos a largo plazo, así como la concentración del mercado de alimentos en pocas manos.
El Proyecto Matriz #106 TRANSGENICOS. EL FUTURO ROBADO A LA HUMANIDADProyecto Matriz
La comercialización de alimentos transgénicos es un acto irresponsable que convierte a los consumidores en cobayas humanas. Las multinacionales agrotecnológicas (que desean que para el 2010 haya componentes transgénicos en un 60-70% de los productos comercializados) se prometen grandes beneficios económicos, mientras el riesgo lo asumen los ciudadanos y el medio ambiente.
http://elproyectomatriz.wordpress.com/2009/08/21/transgenicos-el-futuro-robado-a-la-humanidad/
Dossier preparado para la campaña "Por una alimentación y una agricultura libres de transgénicos" con información sobre transgénicos y sobre el documental Utopia
Este documento resume las principales luchas contra Monsanto y otras grandes empresas de biotecnología que promueven agresivamente los cultivos transgénicos. Muestra que campesinos, agricultores orgánicos, comunidades locales y movimientos sociales de todo el mundo se oponen a Monsanto y al modelo agroindustrial. Esta oposición está influyendo en los formuladores de políticas con respecto a los cultivos transgénicos y agrotóxicos. En muchas regiones se han aplicado moratorias a los transgénicos o se han obten
El documento discute los pros y contras de los alimentos transgénicos. Por un lado, los transgénicos pueden aumentar los rendimientos agrícolas pero también plantean riesgos para la salud humana y el medio ambiente debido a los efectos a largo plazo aún desconocidos. El documento también examina el impacto económico de los transgénicos y los principios éticos relevantes como la precaución y la justicia al evaluar esta tecnología.
Este documento analiza los alimentos transgénicos, definiéndolos como aquellos modificados genéticamente para obtener mejores características. Explora tanto los posibles riesgos para la salud y el medio ambiente como los beneficios que pueden obtenerse de su uso, concluyendo que si bien pueden aumentar los rendimientos y reducir costos, también existe incertidumbre sobre sus efectos a largo plazo.
Este documento discute los peligros del maíz transgénico para el maíz nativo mexicano. Explica que las semillas transgénicas son más caras y engañan a los pequeños agricultores con deudas. También argumenta que el maíz transgénico puede contaminar las variedades nativas a través de la polinización, poniendo en peligro la biodiversidad del maíz en México. El autor concluye que debemos defender el maíz nativo frente a las ambiciones de las corporaciones transnacionales.
Este documento habla sobre los transgénicos y el consumo responsable. Explica que los transgénicos son organismos creados artificialmente mediante la inserción de genes de otras especies y que esto plantea riesgos para la salud humana y el medio ambiente. También describe cómo las grandes empresas controlan el mercado de semillas y obligan a los agricultores a depender de ellas. Finalmente, invita a los lectores a informarse sobre los transgénicos y a tomar decisiones de consumo responsables.
Guia productos saludables y transgenicosMartin Triana
Este documento habla sobre los transgénicos y el consumo responsable. Explica que en México no existe el etiquetado de alimentos transgénicos, por lo que los consumidores no saben si están comiendo transgénicos o no. También advierte sobre posibles riesgos para la salud humana y peligros para la biodiversidad de los cultivos transgénicos. Además, critica a empresas como Monsanto y ofrece alternativas para evitar comer transgénicos como optar por alimentos frescos y naturales.
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Transgénicos: un modelo siniestro que se revela en el mundoRamón Copa
Transgénicos: un modelo siniestro que se revela en el mundo
El investigador chaqueño Horacio Lucero compartió los avances de los estudios que desarrolla hace más de 15 años sobre los daños irreparables que derivan de la agroexplotación, a través de organismos genéticamente modificados en la calidad de vida y la soberanía de las poblaciones.
Un nutrido público acompañó la charla-debate de Horacio Lucero en el Centro Cultural “Ercilio Castillo”. Gentileza/Fundación Casco Histórico de Barranqueras.
Horacio Lucero, investigador del Laboratorio de Biología Molecular del Instituto de Medicina Regional y docente de la Facultad de Medicina de la UNNE, encabezó junto a la representante legal de la Red de Salud “Ramón Carillo”, Alejandra Gómez, una charla debate con el objetivo de dar a conocer los últimos resultados de los estudios que en todo el mundo vinculan el modelo de agroexplotación transgénica con las alteraciones cromosomáticas que se observan progresivamente en los pobladores de zonas donde se aplican productos agroquímicos sin control; y con la finalidad de hacer públicas las reiteradas denuncias que llegan de distintas localidades chaqueñas por fumigaciones alrededor de escuelas y barrios sin previo aviso y afectando directamente la salud de los habitantes y sus recursos.
Como especialista en genética, Lucero hizo especial hincapié sobre la gran cantidad de casos de niños nacidos con malformaciones, de pérdidas de embarazo y de distintas enfermedades que atiende en pobladores rurales hace varios años y convocó, junto al aval y acompañamiento de cientos de científicos de todo el mundo, a productores y consumidores a tomar conciencia de la continuidad del actual modelo agroexplotador con monocultivos de especies transgénicas que año a año aumenta el consumo de agroquímicos y la manipulación genética para mantenerse en pie.
En primer lugar, el biólogo señaló que su interés en la causa surgió en su laboratorio de genética privado donde le tocó atender a niños nacidos con serias malformaciones congénitas y era lógico preguntarse de donde venían, no obstante, pasaron varios años hasta poder dedicarse de lleno a la investigación que actualmente profundiza con estudios de genética molecular. “La movida que se está produciendo en todo el mundo contra los organismos genéticamente modificados es muy grande porque no sólo afectan la salud sino también a los movimientos sociales y las políticas de muchos países”, sostuvo durante su exposición en el Centro Cultural “Ercilio Castillo”.
La transgenia puede tener ventajas como mayor productividad con menos insumos, resistencia a plagas y mejor calidad de los cultivos. Sin embargo, también existe preocupación por posibles efectos negativos al medio ambiente como afectación a la flora y fauna silvestre, y a la salud humana. Además, el uso intensivo de semillas transgénicas por parte de grandes empresas puede afectar negativamente a pequeños agricultores.
El documento describe el legado de Norman Borlaug, el "padre de la revolución verde", en su 100 aniversario. Borlaug desarrolló variedades de trigo de alto rendimiento que ayudaron a México y la India a volverse autosuficientes en alimentos. Más tarde defendió los organismos genéticamente modificados como una herramienta clave para mitigar el hambre. Aunque hubo resistencia a los OGMs, recientemente ha habido un cambio hacia el reconocimiento de su potencial para mejorar la seguridad alimentaria mundial.
Guia roja y verde de alimentos transgenicos de greenpeaceFerxoxito Chavez
Este documento presenta información sobre los transgénicos y el consumo responsable. Explica que un transgénico es un organismo modificado genéticamente para insertar genes de otras especies. Advierte sobre posibles riesgos para la salud humana y la biodiversidad de los transgénicos. También brinda recomendaciones para evitar comer alimentos transgénicos, como optar por alimentos frescos y naturales en lugar de procesados. El objetivo final es que los consumidores tengan el derecho a elegir lo que comen y rechazar los trans
El documento presenta un resumen de los principales hitos de la biotecnología y los alimentos transgénicos, destacando que las mujeres han dado la voz de alarma sobre sus posibles efectos peligrosos para la salud y el medio ambiente. Explica que la soya transgénica resistente al glifosato producida por Monsanto es el cultivo transgénico más extendido mundialmente, aunque existen preocupaciones sobre su impacto en la biodiversidad y el uso de agroquímicos. Finalmente, señala algunas de las sos
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¡Sólo la ecología puede parar las guerras! Reportaje a Vandana ShivaCrónicas del despojo
¡Sólo la ecología puede parar las guerras! -sonríe-, porque las guerras se hacen por recursos naturales: petróleo, minerales, agua… Y si alguien no respeta la tierra, la naturaleza, tampoco puede respetar los derechos humanos. Todo el mundo tiene derecho a los recursos naturales. La ecología, y sólo la ecología, puede parar las guerras.
El documento trata sobre los transgénicos. Explica que son plantas a las que se les han insertado genes de otras especies para darles nuevas características como resistencia a plagas o tolerancia a herbicidas. Luego discute el debate entre los que apoyan los transgénicos para combatir el hambre versus los que creen que son dañinos para el medio ambiente y la biodiversidad. Finalmente concluye que aunque aumentan el rendimiento, tienen más desventajas que ventajas al hacer desaparecer variedades locales y no haber cumplido con redu
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Como especialista en genética, Lucero hizo especial hincapié sobre la gran cantidad de casos de niños nacidos con malformaciones, de pérdidas de embarazo y de distintas enfermedades que atiende en pobladores rurales hace varios años y convocó, junto al aval y acompañamiento de cientos de científicos de todo el mundo, a productores y consumidores a tomar conciencia de la continuidad del actual modelo agroexplotador con monocultivos de especies transgénicas que año a año aumenta el consumo de agroquímicos y la manipulación genética para mantenerse en pie.
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La transgenia puede tener ventajas como mayor productividad con menos insumos, resistencia a plagas y mejor calidad de los cultivos. Sin embargo, también existe preocupación por posibles efectos negativos al medio ambiente como afectación a la flora y fauna silvestre, y a la salud humana. Además, el uso intensivo de semillas transgénicas por parte de grandes empresas puede afectar negativamente a pequeños agricultores.
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SEMIOLOGIA DE HEMORRAGIAS DIGESTIVAS.pptxOsiris Urbano
Evaluación de principales hallazgos de la Historia Clínica utiles en la orientación diagnóstica de Hemorragia Digestiva en el abordaje inicial del paciente.
El curso de Texto Integrado de 8vo grado es un programa académico interdisciplinario que combina los contenidos y habilidades de varias asignaturas clave. A través de este enfoque integrado, los estudiantes tendrán la oportunidad de desarrollar una comprensión más holística y conexa de los temas abordados.
En el área de Estudios Sociales, los estudiantes profundizarán en el estudio de la historia, geografía, organización política y social, y economía de América Latina. Analizarán los procesos de descubrimiento, colonización e independencia, las características regionales, los sistemas de gobierno, los movimientos sociales y los modelos de desarrollo económico.
En Lengua y Literatura, se enfatizará el desarrollo de habilidades comunicativas, tanto en la expresión oral como escrita. Los estudiantes trabajarán en la comprensión y producción de diversos tipos de textos, incluyendo narrativos, expositivos y argumentativos. Además, se estudiarán obras literarias representativas de la región latinoamericana.
El componente de Ciencias Naturales abordará temas relacionados con la biología, la física y la química, con un enfoque en la comprensión de los fenómenos naturales y los desafíos ambientales de América Latina. Se explorarán conceptos como la biodiversidad, los recursos naturales, la contaminación y el desarrollo sostenible.
En el área de Matemática, los estudiantes desarrollarán habilidades en áreas como la aritmética, el álgebra, la geometría y la estadística. Estos conocimientos matemáticos se aplicarán a la resolución de problemas y al análisis de datos, en el contexto de las temáticas abordadas en las otras asignaturas.
A lo largo del curso, se fomentará la integración de los contenidos, de manera que los estudiantes puedan establecer conexiones significativas entre los diferentes campos del conocimiento. Además, se promoverá el desarrollo de habilidades transversales, como el pensamiento crítico, la resolución de problemas, la investigación y la colaboración.
Mediante este enfoque de Texto Integrado, los estudiantes de 8vo grado tendrán una experiencia de aprendizaje enriquecedora y relevante, que les permitirá adquirir una visión más amplia y comprensiva de los temas estudiados.
ACERTIJO DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARÍS. Por JAVI...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARIS”. Esta actividad de aprendizaje propone el reto de descubrir el la secuencia números para abrir un candado, el cual destaca la percepción geométrica y conceptual. La intención de esta actividad de aprendizaje lúdico es, promover los pensamientos lógico (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia y viso-espacialidad. Didácticamente, ésta actividad de aprendizaje es transversal, y que integra áreas del conocimiento: matemático, Lenguaje, artístico y las neurociencias. Acertijo dedicado a los Juegos Olímpicos de París 2024.
Soluciones Examen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinar...Juan Martín Martín
Criterios de corrección y soluciones al examen de Geografía de Selectividad (EvAU) Junio de 2024 en Castilla La Mancha.
Soluciones al examen.
Convocatoria Ordinaria.
Examen resuelto de Geografía
conocer el examen de geografía de julio 2024 en:
https://blogdegeografiadejuan.blogspot.com/2024/06/soluciones-examen-de-selectividad.html
http://blogdegeografiadejuan.blogspot.com/
4.
4
Por otro lado, es muy importante remarcar que los organismos genéticamente modificados no son
necesarios de ninguna manera para la humanidad. Es una falacia absoluta que se necesiten para resolver
los problemas del hambre en el mundo. Ya se plantearon estos argumentos al impulsar en los años 60 la
“revolución verde”. Sin embargo, el hambre en el mundo continuó creciendo y las desigualdades en el
planeta se han agudizado como nunca en las últimas décadas.
Hoy resulta muy claro que el problema del hambre en el mundo tiene sus raíces en la desigual
distribución de las riquezas que nuestra sociedad posee y en la explotación industrial y mercantilista que
algunos realizan sobre pueblos y naturaleza. La tierra puede alimentar a todos los que sobre ella vivimos.
Pero no puede satisfacer el ansia de dominación, apropiación y poder de algunos.
¿Cúales son los riesgos inherentes a esta tecnología?- La ingeniería genética pone a los científicos a
jugar a Dios manipulando virus, bacterias, plantas y animales. Esta experimentación con todo lo vivo
entraña inimaginables riesgos en cuanto a la posible creación de nuevos patógenos y enfermedades.
¿Cúales son las amenazas sobre el ambiente?- Lamentablemente las amenazas para el ambiente ya se
han visto confirmadas. Las semillas de OGM han escapado y contaminado otros cultivos. Sin duda la
peor catástrofe en este sentido ha sido la contaminación transgénica del maíz en su propio centro de
origen: México.
Además de la contaminación transgénica las semillas genéticamente modificadas contribuyen de manera
alarmante a la pérdida de diversidad agrícola uniformando millones de hectáreas en el mundo con
monocultivos y desplazando cultivos tradicionales y áreas silvestres.
El paquete tecnológico de semillas resistentes al glifosato ha impulsado un crecimiento en el uso de este
biocida que ya ha impactado gravemente sobre poblaciones, bosques, suelo, agua y cultivos. Y ya están
surgiendo nuevas supermalezas que resisten al glifosato y obligan a incrementar las fumigaciones y a usar
nuevas y más tóxicos herbicidas.
Los cultivos Bt traen también sus consecuencias: el surgimiento de resistencia en los insectos a la toxina
Bt y el impacto de estas plantas insecticidas sobre insectos benéficos ocurrirá inexorablemente. Además
la permanencia de la toxina Bt en el suelo también afectará a los microorganismos e insectos que allí se
desarrollan.
A todos estos problemas se deben sumar los riesgos que aún no podemos predecir y que irán surgiendo en
la medida en que se desarrollen nuevos y más peligrosos transgénicos. El desarrollo de las semillas
Terminator y de los cultivos biofarmacéuticos son algunos de los graves problemas que ya están
amenazando a nuestra sociedad.
¿Cúales son las amenazas sobre la salud?- Ya han aparecido en Estados Unidos productos alimenticios
contaminados con transgénicos no autorizados para consumo humano. El caso más notorio fue el del maíz
Starlink que desató en el año 2001 un escándalo a nivel internacional.
Pero lo más grave de todo es que al consumir transgénicos estamos siendo expuestos a un experimento
masivo de imprevisibles consecuencias.
¿Cúales son las amenazas para los agricultores? - Los agricultores están siendo violentamente
desplazados por este modelo industrial de agricultura. Además de perder sus semillas y sus prácticas
tradicionales se crea una dependencia absoluta de las empresas que los obliga a comprar cada año la
semilla junto con todo el paquete tecnológico necesario para el cultivo. En Argentina ya suman miles los
agricultores desplazados por este perverso modelo.
Los “desiertos verdes” cubren millones de hectáreas dejando afuera a los campesinos, a la diversidad y
destruyendo suelos, ríos y ecosistemas.
¿Cómo resiste la sociedad civil a los transgénicos?- La sociedad civil se está movilizando en todas
partes del mundo y a través de sus diversas y múltiples acciones se une en un solo reclamo: Un mundo
libre de transgénicos.
5.
5
Junto a este reclamo están las propuestas de una agricultura orientada a la soberanía alimentaria de los
pueblos, el rechazo absoluto a toda forma de propiedad intelectual sobre la vida y la defensa de las
semillas como patrimonio de los pueblos al servicio de la humanidad.
Esta guía ha sido elaborada por Acción Internacional por los Recursos Genéticos (GRAIN). GRAIN es
una organización internacional no gubernamental constituida para ayudar a generar una respuesta
frente a una de las amenazas más insidiosas para la seguridad alimentaria y la subsistencia en todo el
mundo: la erosión genética.
Alimento transgénico
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el tema.
Existen desacuerdos sobre la neutralidad en el punto de vista de la versión actual
de este artículo.
En la página de discusión puedes consultar el debate al respecto.
Los alimentos transgénicos son todos aquellos que contienen ingredientes
o que fueron producidos a partir de un Organismo modificado
genéticamente. Provienen en su mayor parte de plantas transgénicas como
el maíz o la soya.1
Los alimentos transgénicos no siempre contienen las proteínas codificadas
por los genes transferidos, porque muchas de ellas se expresan en partes
de las plantas distintas a los órganos de cosecha.
Tabla de contenidos
[mostrar]
Principales empresas y países productores de
alimentos transgénicos [editar]
La Empresa Multinacional Monsanto tiene el 80% del mercado de las
plantas transgénicas, seguida por Aventis con el 7%, Syngenta (antes
6.
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Novartis) con el 5%, BASF con el 5% y DuPont con el 3%. Estas empresas
también producen el 60% de los plaguicidas y el 23% de las semillas
comerciales.
Casi dos tercios de los cultivos transgénicos que se producen en el mundo
se encuentran en los Estados Unidos (59%). Aunque la superficie plantada
de cultivos transgénicos en este país sigue creciendo, su proporción de la
superficie mundial ha disminuido rápidamente, al haber incrementado
Argentina (20%), Brasil (6%), Canadá (6%), China (5%), Paraguay (2%), y
Sudáfrica (1%) sus plantaciones. Así, los transgénicos se cultivan en 7
países industrializados (Estados Unidos, Canadá, Australia, España,
Alemania,Rumania y Bulgaria) y en 11 países en desarrollo (Argentina,
China, Sudáfrica, México, Indonesia, Brasil, India, Paraguay, Uruguay,
Colombia, Honduras y Filipinas).
Referencia: Departamento de Ingeniería Genetica de Greenpeace Chile
Controversia Mundial [editar]
Científicos de las industrias agroquímicas [editar]
Los científicos e ingenieros garantizan a los organismos estatales de salud
pública, que los productos transgénicos se logran sin alterar las cualidades
beneficiosas del producto, ademas de que su contenido nutricional sea de
mejor calidad, que se reduzca el riesgo de alergias a determinados
alimentos, mejorar su metabolismo, etcétera.
Opositores [editar]
En varios países del mundo, tanto en países desarrollados como en países
en desarrollo, han surgido grupos manifestantes, formados principalmente
por ecologistas, algunos científicos y políticos, que se oponen a este tipo de
alimentos y exigen la etiquetaje de estos, por sus preocupaciones sobre
seguridad alimenticia, impactos ambientales, creencias religiosas, cambios
culturales y dependencias económicas. Llaman a evitar este tipo de
alimentos, cuya producción involucraría, en su opinión, daños ambientales y
sociales.
Principalmente se basan en supuestas amenazas para la salud como la
resistencia a los antibióticos, ya que muchas plantas transgénicas contienen
un gen de resistencia a los antibióticos 1. Este gen se utiliza como una
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marca de la secuencia genética introducida, que permite verificar qué
porcentaje de la manipulación genética ha funcionado y cuanto ha fallado.
También se basan en eventuales nuevas alergias, ya que la mayoría de los
alimentos transgénicos, contienen genes de virus, bacterias, mariposas e
incluso escorpiones2. Estos elementos extraños en la dieta de una persona
podrían aumentar los riesgos de presentar nuevas alergias, principalmente
en los niños y bebes.
Advierten también amenazas al medio ambiente, ya que los expertos en
genética al no garantizar sobre los efectos ambientales, no podrían prever
las consecuencias a largo plazo de la introducción de nuevos genes en el
medio ambiente, y habrían riegos intensificados como la contaminación
biológica (es decir, la transformación de los cultivos convencionales (no
transgénicos) en transgénicos mediante la polinización cruzada, la aparición
de supermalezas por la presencia de genes que les otorgan ventajas
comparativas, la amenaza a los centros de biodiversidad agrícola mediante
el traspaso de genes, la creación de nuevos virus que podrían generar o
intensificar enfermedades en las plantas y los posibles en los ecosistemas y
otras especies 3.
Los más usados son la soya y el maíz:
Soya: Harina, aceite, lecitina, mono y digliceridos, ácidos grasos, etc.
Maíz: Harina, almidón, aceite, glucosa, jarabe de glucosa, fructosa,
caramelo, sorbitol, etc.
Tambien lo alimentos transgenicos afectan en las frutas y en las
verduras,como manzanas,tomates,peras,paltas... etc.
Defensores [editar]
Voces provenientes de los sectores interesados en la defensa del modelo,
sin embargo, dicen que tras más de 20 años en el mercado, los
transgénicos no han causado ni una sola muerte ni han provocado una sola
alergia en humanos, por lo que queda en evidencia que los ataques a los
trangénicos por parte de estos grupos carecen de base científica y tienen
enteramente una finalidad política.
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La progresiva implantación de las semillas transgenicas en la agricultura, al
margen de otras consideraciones, supone la desaparición de los cultivos
tradicionales, patrimonio común de la humanidad, y su sustitución por
otros cuyo control esta en manos de unas pocas empresas multinacionales,
las cuales están empezando a manejar y dirigir el mercado mundial de
alimentos y cultivos vegetales de interes comercial .
d
En la actualidad ya se han dado infinidad de casos que muestran claramente los perversos
efectos que el sistema de patentes de semillas y su explotación por empresas privadas tiene
sobre la economía de los pequeños y medianos agricultores, los cuales van siendo sometidos a
una nueva exclavitud.
Paralelamente, muchos agricultores que no desean someterse al cultivo de semillas
patentadas, ven con impotencia como no pueden evitar sufrir diversos efectos provocados
por los cultivos transgénicos.
A continuación figuran algunos casos e informes significativos:
• "El Hambre en el mundo y los Transgenicos". Obra de Antón Novás
• El Gen Terminator. La Biodevastación Transgénica
• Transgénicos Sangrientos. ( Silvia Ribeiro, "La Jornada", 24 . 11. 2007 )
• "Soberanía violada" ‐ Una película revela la cara oculta de la soja en Paraguay ( 6 . 11 .
2007)
• Suicidio masivo de algodoneros ( El Mundo, Crónica, 4 de Noviembre,2007)
• Documental " El futuro de los alimentos" , creado por Deborah Koons García, se
recurre a material de archivo, y a entrevistas a agricultores y especialista en agricultura
para argumentar que los alimentos GMO están poniendo en riesgo la seguridad de
nuestros alimentos. ( 2004)
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Transgénicos
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Activistas de Greenpeace marcan un campo de maíz transgénico experimental con una gigantesca señal de
"PROHIBIDO".
Ampliar imagen
Un transgénico (Organismo Modificado Genéticamente, OMG) es un organismo vivo que ha sido creado
artificialmente manipulando sus genes. Las técnicas de ingeniería genética consisten en aislar segmentos del
ADN (el material genético) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos
en el material hereditario de otro.
Por ejemplo, el maíz transgénico que se cultiva en España lleva genes de bacteria que le permiten producir una
sustancia insecticida.
La diferencia fundamental con las técnicas tradicionales de mejora genética es que permiten franquear las
barreras entre especies para crear seres vivos que no existían en la naturaleza. Se trata de un experimento a
gran escala basado en un modelo científico que está en entredicho.
Algunos de los peligros de estos cultivos para el medio ambiente y la agricultura son el incremento del uso de
tóxicos en la agricultura, la contaminación genética, la contaminación del suelo, la pérdida de biodiversidad, el
desarrollo de resistencias en insectos y "malas hierbas" o los efectos no deseados en otros organismos. Los
efectos sobre los ecosistemas son irreversibles e imprevisibles.
Los riesgos sanitarios a largo plazo de los OMG presentes en nuestra alimentación o en la de los animales cuyos
productos consumimos no se están evaluando correctamente y su alcance sigue siendo desconocido. Nuevas
alergias, aparición de nuevos tóxicos y efectos inesperados son algunos de los riesgos.
Los OMG refuerzan el control de la alimentación mundial por parte de unas pocas empresas multinacionales.
Son una de las armas predilectas de estos dictadores de la alimentación, y lejos de constituir un medio para
luchar contra el hambre, aumentan los problemas alimentarios. Los países que han adoptado masivamente el
uso de cultivos transgénicos son claros ejemplos de una agricultura no sostenible. En Argentina, por ejemplo, la
entrada masiva de soja transgénica exacerbó la crisis de la agricultura con un alarmante incremento de la
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destrucción de sus bosques primarios, el desplazamiento de campesinos y trabajadores rurales, un aumento del
uso de herbicidas y una grave sustitución de la producción de alimentos para consumo local.
La solución al hambre y la desnutrición pasa por el desarrollo de tecnologías sostenibles y justas, el acceso a
los alimentos y el empleo de técnicas como la agricultura y la ganadería ecológicas. La industria de los
transgénicos utiliza su poder comercial e influencia política para desviar los recursos financieros que requieren
las verdaderas soluciones.
Defendemos la aplicación del principio de precaución y nos oponemos por lo tanto a cualquier liberación de
OMG al medio ambiente. Los ensayos en campo, incluso a pequeña escala, presentan igualmente riesgos de
contaminación genética, por lo que también deben prohibirse.
Greenpeace no se opone a la biotecnología siempre que se haga en ambientes confinados, controlados, sin
interacción con el medio. A pesar del gran potencial que tiene la biología molecular para entender la naturaleza
y desarrollar la investigación médica, esto no puede ser utilizado como justificación para convertir el medio
ambiente en un gigantesco experimento con intereses comerciales.
¿Sabías que...
• a España llegan unos 6 millones de toneladas de soja, de las cuales aproximadamente el
66% es transgénico, y un millón y medio de toneladas de maíz que han sido cultivados en
países que han optado por el uso masivo de transgénicos?
• España es el único país de la Unión Europea que cultiva transgénicos a gran escala y que en
2007 se cultivaron unas 75.000 hectáreas de maíz modificado con genes de bacterias?
• dos terceras partes de los alimentos que ingerimos contienen derivados de soja y de maíz?
• en los cultivos transgénicos se emplean muchos productos tóxicos, al contrario de lo que
dicen las empresas que los promueven, con el consiguiente daño para el medio ambiente y
la salud?
• se está experimentando con genes de vaca en plantas de soja, con genes de polilla en
manzana e incluso con genes de rata en lechuga?
• que desde el 18 de abril de 2004 todos los alimentos (excepto los productos derivados de
animales como la carne, leche y huevos) procedentes de cosechas transgénicas tienen que
tener en la etiqueta la mención "modificado genéticamente"?