Cultura Vallenata

1. George Stevan Landinez Cediel
Informática 1
Universidad Popular del Cesar

2. Valledupar
Es la capital del departamento del Cesar.
Esta ubicada al nororiente de la costa caribe
colombiana, a orillas del rio Guatapurí, en el
valle del rio Cesar formado por la Sierra
nevada de Santa Marta y la Serranía del
Perijá
Es conocida internacionalmente como la
Ciudad de los Santo Reyes del Valle de Upar
o La Capital Mundial del Vallenato

3. Economía de Valledupar
Empieza a diversificar su economía abriendo nuevas
perspectivas .
En la actualidad ha provocado la instalación de una
creciente lista de empresas dedicadas a prestar servicios
de salud, telecomunicaciones bancarios y al desarrollo
del comercio como actividad generadora de ingresos.
La economía gira alrededor del sector ganadero. La
región es productora de carne y de leche. Es importante
la industria lechera, de la cual se destacan las empresas
DPA, Coolesar, Klaren's entre otros. Otros productos
agrícolas importantes son el algodón y el arroz.

4. Cacique Upar
La escultura del Gran Cacique Upar en actitud convocante es
obra del escultor vallenato Jorge Maestre.
El Cacique Upar era en aquel entonces la figura de máximo
prestigio, el encargado de organizar diversas facciones de los
chimilas y orientarlos en su desarrollo. El pueblo de Upar
habitaba junto a las riberas de los ríos Cesar y Guatapurí. Sus
habitantes eran alfareros, agricultores, apicultores y músicos.
El título de cacique era sinónimo de fortaleza, valor y justicia, y
se obtenía como resultado de una consagración mágica en la
que intervenían el dios Sol y la madre Luna.

5. Los Poporos
La tradición milenaria de los indígenas de la
Sierra Nevada de poporear, sirvió de
inspiración a Jorge Maestre para crear el
monumento ‘Los Poporos’.
Encierra de manera perfecta las raíces
ancestrales de la región, al evocar a los
indígenas que habitan las Sierra Nevada:
Arhuacos, Koguis y Wiwas.
De la misma manera presenta de forma
imponente el instrumento que usan Los
Hermanos Mayores para conservar el ‘hayo’

6. La Sirena del rio Guatapurí
Cuentan que un Jueves Santo Rosario una niña muy linda del barrio Cañaguate desobedeció a sus
padres para irse a bañar al rio Guatapurí .Llegó a las rocas de la orilla se quitó sus ropas y se lanzó
al agua desde la altura; de repente, las aguas se turbaron, el cielo se oscureció, las nubes tronaron.
Llegando a la orilla, Rosario pudo comprobar la grandeza de la sorpresa.
Sus piernas se habían convertido en una cola enorme de pescado, que se
agitaba con insistencia.
La madre salió a buscarla y el pueblo se sumó a la búsqueda, pensaban que
se había ahogado.
Al día siguiente Viernes Santo, vieron una sirena con la cara de Rosario en
la roca más alta. Antes de tirarse al agua y desaparecer, la sirena se despidió
de sus seres queridos. Algunos claman que sigue apareciendo y en su llanto
expresa el remordimiento causado por su desobediencia.

7. Plaza Alfonso López
Este sitio conocido en el pasado como la Plaza Mayor en
1930 era atravesado por un arroyo cristalino y los predios
colindantes estaban enmarcados desde tiempos coloniales
por solariegas casas que aún hoy brindan testimonios de
aquellas épocas.
En los alrededores de la plaza Alfonso López comenzó la
historia de Valledupar. En un inició se denominó como Plaza
Mayor; posteriormente dirigentes del partido Liberal, le
cambiaron el nombre por el del expresidente Alfonso López
Pumarejo, cuya madre era oriunda de Valledupar.
El primer Festival de la Leyenda Vallenata se realizó en la
plaza en 1968.

8. Plaza de las Banderas
El proyecto arquitectónico de la Plaza de Gobierno,
diseñado por profesionales de la Facultad de
Ingeniería y Arquitectura de la Universidad
Nacional. La Plaza de Gobierno tiene como
atractivo y como monumento central, gigantescas
astas con las banderas izadas de los 25 municipios
del Cesar, más la bandera del Departamento y
Nación, para promover la integración entre los
diferentes niveles de gobierno.
La obra comprende escenarios recreativos y fuente
luminosa de agua.

9. Sobresale en la traza urbana el uso de glorietas que contienen
esculturas y estatuas representativas de la región. Entre ellas
se encuentran:
La pilonera mayor
El obelisco
Los gallos
Los músicos
La maría mulata
El cacique Upar
El pedazo de acordeón
Los juglares

10. Pedazo de Acordeón
Es una de las obras escultóricas mas
controvertidas de la región que el escultor
Gabriel Beltrán elaboró en hierro, bronce y
acero en memoria del primer Rey Vallenato,
Alejandro Durán. En esta obra se aprecian los
instrumentos esenciales del vallenato: la
guacharaca, la caja y el acordeón.

11. La Pilonera Mayor
A pocos metros del Parque de la Leyenda,
la estatua da vida a una de las rotondas
más espaciosas y bonitas de la ciudad. Un
lugar recomendado para tomarse una foto y
compartir la grandeza del folclor vallenato.
Inaugurada el 18 de marzo del 2010, el
monumento rinde homenaje a la “La
Cacica” Consuelo Araujo Noguera.
la Pilonera mayor es uno de los
monumentos más representativos de la
ciudad y el que más carácter tiene.

12. Glorieta de los Gallos
Valiéndose del hierro, acero y bronce, la escultora
bogotana Elma Pignalosa creó en Valledupar el
monumento Los Gallos, ubicado en la intersección
de la avenida Simón Bolívar con la transversal
16C.
Esta escultura es un homenaje a esa gran afición
gallística que existe en los departamentos costeños
y que tiene en Valledupar a una de sus mejores y
más caracterizadas aficiones”, comentó Cecilia ‘La
Polla’Monsalvo.

13. Glorieta de los Músicos
Situada en la diagonal 23 con avenida Simón Bolívar, la
también llamada glorieta de ‘Los músicos’, es una
imagen muy llamativa al ojo humano, que hace referencia
a tres hombres sentados sobre una base redonda, espalda
con espalda tocando los diferentes instrumentos
musicales. Los tres personajes aparecen con pantalones
remangados hasta la rodilla y sin camisas.

14. La Parranda Vallenata
La parranda vallenata es una reunión social en
torno de un grupo vallenato conformado por un
cajero, un guacharaquero y un acordeonero que
interpreta canciones costumbristas en alusión al
paisaje, el campo y a las mujeres. Se acompaña de
bebidas alcohólicas. En una parranda vallenata
tradicional no se bailaba; las nuevas generaciones
cambiaron el formato de la parranda incorporando
el baile. La parranda vallenata dura hasta altas
horas de la madrugada, cuando se degusta
el sancocho.

15. Festival de la leyenda Vallenata
Alfonso López, Consuelo Araujo y Rafael Escalona fueron los creadores del festival de la leyenda vallenata,
coincidieron en que la imagen de Valledupar además de la música, debía trascender a nivel nacional.
Hoy 50 años mas tarde se a consolidado como uno de lo eventos musicales mas grandes del país, dándose a
conocer en Colombia y el mundo.
El festival a lo largo de medio siglo, ha
evolucionado de acuerdo con las
exigencias del tiempo, manteniendo
vigente el vallenato raizal

16. Desfile de Piloneras
El desfile de Piloneras fue creado en 1981 por Cecilia ‘La Polla’Monsalvo, pero fue a
partir de 1994 cuando se constituyó como concurso y se premian a los tres primeros
puestos.
Son Las Piloneras del Festival de la Leyenda Vallenata, la presencia netamente femenina en un evento
masculino por tradición, que se encargan de abrir con su desfile multicolor las puertas de los cinco días
más intensos del calendario vallenato.
Nunca hace falta en un grupo de piloneras el
típico pilón de madera, mortero donde se tritura
o pila el maíz, y al rededor del cual bailan las
mujeres

17. Santo Ecce Homo patrono de Valledupar
De acuerdo a la leyenda popular, un hombre de color, fue encerrado bajo su propia solicitud en la iglesia La
Concepción para construir una imagen grandiosa. El hombre se mantuvo aislado durante varios días sin otro alimento
que una pequeña cantidad de pan y agua.
Unos días después de este encierro insólito, un grupo de personas acudió al lugar para conocer su estado de salud. La
sorpresa fue enorme: El local estaba vacío, sin rastros del artesano, y además, el agua seguía intacta. En medio de la sala,
destacaba una imagen imponente, labrada de manera majestuosa que, poco después, fue llamada: “Santo Ecce Homo”
(“He aquí el hombre”).
Desde entonces, el Santo fue adulado por los habitantes
de Valledupar quienes vieron en ese descubrimiento el
primero de una larga cadena de milagros.

18. Casa Indígena - Valledupar
Allí, se aloja un grupo perteneciente a la comunidad Arhuaca, que habita
originalmente en la vertiente meridional de la Sierra Nevada de Santa Marta.
El propósito de este lugar es abrir un espacio en el que miembros de esta comunidad habiten y
conserven sus tradiciones. Allí, locales y visitantes pueden compartir con los indígenas.

19. Sancocho Vallenato
El sancocho es de gran importancia en el ritual de la
parranda vallenata, porque parranda sin sancocho no
vale, ya que vallenato con hambre no canta. El
Sancocho Vallenato se consume diario y se sirve en
vajilla de totumo y cuchara del mismo material.
La gastronomía de los vallenatos es criolla y está influenciada por España, África y los indígenas. “Es
un sincretismo de cocinas. También tenemos una vasta influencia de la Sierra Nevada de Santa Marta
y la Serranía del Perijá”.
Está basada en alimentos como el maíz, pescado y carne.
Gastronomía

20. Chivo Guisado
Viuda de Pescado
El uso de pescados como el bocachico y el
coroncoro, así como las técnicas ancestrales de
cocción, como “las famosas viudas de pescado que
se hacen en ollas de doble tapa y la cocción muy
sana que se hacía al vapor”.
El chivo es un plato típico bastante pedido por
los vallenatos, es un alimento para la buena
nutrición, por su aporte de proteínas, el chivo
es idóneo para el adecuado crecimiento y
desarrollo del organismo, favoreciendo las
funciones estructural y inmunológica

21. Dulces
Valledupar y la zona norte del departamento tienen
sus dulces caseros típicos de esta región, los cuales
ha sido muy tradicional consumirlos para toda
ocasión, inclusive para invitados y ocasiones
especiales. Se destacan los más importantes: Dulce
de Leche, Dulce de Plátano Maduro, Dulce de
Papayita, Dulce de Toronja, Panochas, Queques,
Cuques. Estos dulces son de consumo diario.
Fritos
En cada esquina de la ciudad hay un puesto fritos,
se pueden encontrar patacones rellenos , arepa de
huevo, empanadas, papas rellenas entre muchos
mas. En su mayoría son acompañados con el
tradicional suero costeño y como bebida agua de
maíz.

22. Vinagre Casero – El toque de sabor Vallenato
Es una especie de encurtido tradicional, que en todas
las casas se preparaba para darle un mejor sabor a
las comidas. Se prepara y almacena preferiblemente
en una botella de vidrio, se le introducen todos los
ingredientes crudos y se pone al sol entre cinco y
siete días.
Guarapo de Caña
El Guarapo de Caña es una bebida de los ancestros.
Hoy en día se sigue consumiendo en todo el
departamento, porque además de ser exquisita es
muy refrescante para el clima de la región, que en
ocasiones alcanza los 38 grados centígrados. Esta
bebida es de consumo diario.