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Go Desinfección IV Gama
El Grupo Operativo Desinfección IV Gama se creó con el objetivo de buscar alternativas sostenibles y naturales al proceso de desinfección de frutas y hortalizas IV gama que garantizaran su vida útil y calidad. Los objetivos específicos fueron evaluar métodos innovadores alternativos a los actuales para la higienización de productos vegetales IV gama y estudiar el uso de recubrimientos comestibles activos formados por biopolímeros con compuestos antioxidantes y/o antimicrobianos. Los resultados incluyeron obtener product
Go Desinfección IV Gama
- 1. G DESINFECCIÓN GO DESINFECCIÓNIV GAMA Tecnologías innovadoras de desinfección y conservación de hortalizas y frutas IV gama IV GAMA Miembros de al agrupación solicitante Miembros subcontratados Miembros colaboradores https://ec.europa.eu/agriculture Actuación cofinanciada por la Unión Europea Unión Europea Europa invierte en las zonas rurales Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural INVERSIÓN: Total 53.851,77 € Cofinanciación UE Duración 100 % 5 meses FondoSocialEuropeo "FSEinvierteentufuturo" ProgramaNacional deDesarrolloRural 2014-2020
- 2. El GRUPO OPERATIVO DESINFECCIÓNIV GAMA se crea para la búsqueda de alternativas sostenibles y naturales al proceso de desinfección de frutas y hortalizas IV gama, que garanticen la vida útil y la calidad organoléptica. OBJETIVOS ESPECÍFICOS y RESULTADOS Actuación cofinanciada por la Unión Europea Unión Europea Europa invierte en las zonas rurales Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural INVERSIÓN: Total 53.851,77 € Cofinanciación UE Duración 100 % 5 meses FondoSocialEuropeo "FSEinvierteentufuturo" ProgramaNacional deDesarrolloRural 2014-2020 OBJETIVOS RESULTADOS Evaluar diferentes métodos innovadores alternativos a los que se usan actualmente para higienización de productos vegetales IV gamma, garantizando su seguridad Estudiar el uso de recubrimientos comestibles activos formados por biopolímeros con la posible adición de compuestos con efecto antioxidante y/o antimicrobiano. Obtención de productos vegetales IV gama más naturales y saludables, que planteen una alternativa al uso de cloro como desinfectante. Garantizarlaseguridad alimentariadelosproductos vegetalesIVgama, incrementandosuvidaútil. Miembros de al agrupación solicitante Miembros subcontratados Miembros colaboradores