Este documento establece los requisitos mínimos para los hoteles de 5 estrellas. Deben tener zonas diferenciadas para clientes y personal, vestíbulos con cubierta o marquesina, y guardarropas identificados. Las unidades de alojamiento deben tener un tamaño mínimo, con camas de cierto tamaño y altura de techo. También requieren suites junior y superior, y baños independientes en cada unidad. Se especifican requisitos para comedores, salones, cocinas, oficinas, garajes e instalaciones como climat

1. HOTELES *****
REQUISITOS MÍNIMOS
Decreto 47/2004, de 10 de febrero, de Establecimientos Hotelero
Alba Yeste Sánchez
Beatriz Leyva Rubio
2ºGAT

2. ZONA DE COMUNICACIONES
Entradas
Vestíbulos
Diferenciadas cliente y personal
Con cubierta o marquesina
Guardarropa, con rótulo identificativo
Teléfono
Pal. Los Patos
Fontecruz
Fontecruz

3. Pasillos
Nazaríes Santa Paula
Escaleras
Anchura de 1,75 m.
Usuarios: 1,50 m. anchura min.
Servicio: 1,10 m. anchura min.
Incendio.
Pal. Los Patos

4. ZONAS DE USUARIOS
Unidades de alojamiento
● Individuales: 10 m2
● Dobles: 17 m2
● Suite Junior: 29 m2
● Salón: 12 m2
● Terraza: 4 m2
● Cama doble: 1,90 m. x 1,50 m.
● Cama individual: 1,90 m. x 1m.
● Altura de techo: 2,70 m.; 2,50 m. con aire acondicionado.
● Disponen de Suite junior.
● Al menos 5% suites.
Hab. Superior Santa Paula

5. Santa Paula
Gran Suite Presidencial.
Bobadilla
Suite Bishops. Sta Paula

6. Baños
● En cada unidad de alojamiento:
- Bañeras y duchas independientes.
-Lavabo doble.
-Bidé e inodoro independizados.
-Secador de pelo.
-Baño: 5m2
-Longitud bañera: 1,7 m
Nazaríes
Fontecruz
Nazaríes

7. Aseos generales
● Acceso doble puerta, corredor o pared entre ellas, para que no sea visible.
Comedores y salones
- Salón social.
- Bar/cafetería.
-Guardarropa.
-Superficie salón+comedor: 4 m2 por unidad de alojamiento.
Lobby. Sta Paula
Sala/biblio Sta. Paula Salón. Sierra Nevada

8. ZONA DE SERVICIOS
Cocina: cámara frigorífica separada para carnes y pescados.
Ofice: en todas las plantas.
Local para equipajes.
GARAJE
Mínimo 50% de plazas/ total nº de unidades de
alojamiento.
En otro edificio, personal de servicio de aparcamiento.

9. INSTALACIONES Y SERVICIOS
Climatización: En unidades de alojamiento (con mando
independiente) y zonas de uso común.
Instalación telefónica
Baño
Oficios por planta.
(sustituibles por portátiles)
Internet y telecomunicaciones
Ordenadores con WIFI
Fax
WIFI en habitaciones.

10. Recepción y conserjería
Servicio de hab.: 24 h. día
Servicio de restauración
Servicio de equipaje.
Separación personal recepción y
conserjería.
Servicio de admisión exterior.
Bar.
Comedor.
Desayuno en hab.
Obligatorio menú a la carta.
Servicio de lavandería/lencería y plancha.

11. Seguridad: caja fuerte individual en todas las hab.
Servicio de mantenimiento: 24 h.
Peluquería: Obligatorio +100 hab.
Servicio atención de niños
Bobadilla