Este documento describe un curso de actualización científico-tecnológica para profesores de formación profesional en hostelería y turismo. El objetivo es fomentar el trabajo colaborativo entre estudiantes mediante el aprendizaje basado en tareas, aprovechando las redes sociales como Facebook para romper los límites espacio-temporales del aula y permitir la interconexión entre estudiantes de diferentes grupos, clases y centros.

1. Curso de actualización científico - tecnológica para el profesor de Formación Profesional de la familia profesional de Hostelería y Turismo Septiembre 2011

2. Luis Rafael Villalta Robles Mail: lvillalta@gmail.com Twitter: @luisra78 Juan Luis Martínez de la Fuente Mail: juanluru@gmail.com Twitter: @juanluru

3. ¿Qué queremos conseguir?

4. 1. Fomentar el trabajo colaborativo entre el alumnado.

6. 2. Desarrollar el aprendizaje a través de las tareas

8. ¿Cómo podemos conseguirlo?

10. Aprovechando las nuevas tecnologías que permiten romper con los límites espacio-temporales de la clase: Las redes sociales

12. Un ejemplo profesional: Mugaritz

13. ¿¿Educar con Facebook??

14. 1. Realidad del alumnado

15. 2. Interconexión: espacio común - Distintos grupos - Distintas clases - Distintos centros

17. 3. Versatilidad (grupos, imágenes, ideas, debate, conversación)

19. El mejor modo de fomentar el trabajo colaborativo es a través de las tareas y de los proyectos

20. Para evitar cosas como éstas: