El microondas funciona emitiendo ondas electromagnéticas de alta frecuencia llamadas microondas que hacen vibrar las moléculas de agua en los alimentos y los calientan. Se inventó durante la Segunda Guerra Mundial para usos de comunicación y luego se desarrolló para su uso doméstico, donde un magnetrón convierte la energía eléctrica en microondas que calientan la comida al hacerla vibrar.