El Parque Natural de las Salinas de Santa Pola cubre 2,470 hectáreas y fue declarado parque natural en 1988. Alberga una gran diversidad de hábitats como dunas, playas y salinas que son hogar de numerosas especies de aves como el flamenco y peces endémicos. El parque forma parte de la antigua albufera de Elche y presenta un clima mediterráneo semiárido típico del sureste de la península ibérica.