Este documento resume los conceptos clave de la biotecnología. Explica que la biotecnología es una disciplina multidisciplinaria que utiliza procesos biológicos, químicos y de ingeniería, con aplicaciones en agricultura, medicina, alimentos y más. Describe que la biología y la microbiología son las ciencias fundamentales de la biotecnología. Finalmente, detalla los tipos de biotecnología (roja, blanca y verde) y algunos riesgos potenciales para la salud humana