La biotecnología es una disciplina multidisciplinaria que utiliza procesos biológicos, químicos y tecnológicos con aplicaciones en agricultura, medicina, alimentos y otros campos. Se divide en biotecnología roja, blanca, verde y azul dependiendo del área de aplicación. Sirve para mejorar cultivos, ganado, producción industrial y desarrollo de medicamentos, entre otros usos beneficiosos, aunque también genera debates sobre sus posibles efectos.
3. CONTENIDO
QUE ES LA BIOTECNOLOGIA.
CUALES SON SUS APLICACIONES.
PARA QUE NOS SIRVE LA BIOTECNOLOGIA.
CUALES SON SUS VENTAJAS .
CUALES SON SUS DESVENTAJAS.
5. ¿ QUE ES ?
L A B I O T E C N O L O G Í A E S U N Á R E A M U L T I D I S C I P L I N A R I A , Q U E
E M P L E A L A B I O L O G Í A , Q U Í M I C A Y P R O C E S O S , C O N G R A N U S O
E N A G R I C U L T U R A , F A R M A C I A , C I E N C I A D E L O S A L I M E N T O S ,
C I E N C I A S F O R E S T A L E S Y M E D I C I N A . P R O B A B L E M E N T E E L
P R I M E R O Q U E U S Ó E S T E T É R M I N O F U E E L I N G E N I E R O
H Ú N G A R O K A R L E R E K Y, E N 1 9 1 9 .
U N A D E F I N I C I Ó N D E B I O T E C N O L O G Í A A C E P T A D A
I N T E R N A C I O N A L M E N T E E S L A S I G U I E N T E :
L A B I O T E C N O L O G Í A S E R E F I E R E A T O D A A P L I C A C I Ó N
T E C N O L Ó G I C A Q U E U T I L I C E S I S T E M A S B I O L Ó G I C O S Y
O R G A N I S M O S V I V O S O S U S D E R I V A D O S P A R A L A C R E A C I Ó N O
M O D I F I C A C I Ó N D E P R O D U C T O S O P R O C E S O S P A R A U S O S
E S P E C Í F I C O S ( C O N V E N T I O N O N B I O L O G I C A L D I V E R S I T Y,
A R T I C L E 2 . U S E O F T E R M S , U N I T E D N A T I O N S . 1 9 9 2 ) .
LA BIOTECNOLOGIA
6. BIOTECNOLOGÍA ROJA:
Se aplica a la utilización de biotecnología en procesos
médicos. Algunos ejemplos son el diseño de
organismos para producir antibióticos, el desarrollo de
vacunas y nuevos fármacos, los diagnósticos
moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo
de la ingeniería genética para curar enfermedades a
través de la terapia génica.
7. BIOTECNOLOGÍA BLANCA :
Conocida como biotecnología industrial, es aquella aplicada a procesos
industriales. Un ejemplo de ello es el diseño de microorganismos para producir
un producto químico o el uso de enzimas como catalizadores industriales, ya
sea para producir productos químicos valiosos o destruir contaminantes
químicos peligrosos (por ejemplo utilizando oxidorreductasas). También se
aplica a los usos de la biotecnología en la industria textil, en la creación de
nuevos materiales, como plásticos biodegradables y en la producción de
biocombustibles. Su principal objetivo es la creación de productos fácilmente
degradables, que consuman menos energía y generen menos deshechos
durante su producción. La biotecnología blanca tiende a consumir menos
recursos que los procesos tradicionales utilizados para producir bienes
industriales.
8. También se aplica a los usos de la biotecnología en la industria textil, en la
creación de nuevos materiales, como plásticos biodegradables y en la
producción de biocombustibles. Su principal objetivo es la creación de
productos fácilmente degradables, que consuman menos energía y generen
menos deshechos durante su producción. La biotecnología blanca tiende a
consumir menos recursos que los procesos tradicionales utilizados para
producir bienes industriales.
9. BIOTECNOLOGÍA VERDE:
Es la biotecnología aplicada a procesos agrícolas. Un ejemplo de ello es el
diseño de plantas transgénicas capaces de crecer en condiciones
ambientales desfavorables o plantas resistentes a plagas y enfermedades.
Se espera que la biotecnología verde produzca soluciones más amigables
con el medio ambiente que los métodos tradicionales de la agricultura
industrial. Un ejemplo de esto es la ingeniería genética en plantas para
expresar plaguicidas, con lo que se elimina la necesidad de la aplicación
externa de los mismos, como es el caso del maíz Bt.. Si los productos de la
biotecnología verde como éste son más respetuosos con el medio ambiente o
no, es un tema de debate.
10. Un ejemplo de esto es la ingeniería genética en plantas para expresar
plaguicidas, con lo que se elimina la necesidad de la aplicación externa de
los mismos, como es el caso del maíz Bt.. Si los productos de la
biotecnología verde como éste son más respetuosos con el medio ambiente o
no, es un tema de debate.
11. BIOTECNOLOGÍA AZUL.
también llamada biotecnología marina, es un término utilizado
para describir las aplicaciones de la biotecnología en ambientes
marinos y acuáticos. Aún en una fase temprana de desarrollo sus
aplicaciones son prometedoras para la acuicultura, cuidados
sanitarios, cosmética y productos alimentarios.
12. ¿PARA QUE NOS SIRVE ?
como la mejora en la cría de ganado, en la que se realizan selecciones
genéticas para mejorar las razas y calidades de los animales,
seleccionando los mejores ejemplares y cruzándolos en forma
programada.
la Biotecnología, es un método indispensable para la sociedad actual.
En la ganadería también tiene el servicio de mejora de forrajes, en
donde se modifican estos, para evitar que las plagas los invadan y por
ende, mejora la producción.
13. En la industria alimenticia, es utilizada como fermentos, o compuestos que
tienen la finalidad de conservar o transformar los alimentos, tal y como
sucede con la industria vinícola, en la que es esta ciencia la que ha
mejorado la industria, pasando de un proceso artesanal a un proceso
industrial con una calidad muy buena.
14. En la industria farmacéutica, es manejada como principio para
elaborar medicamentos mediante plantas y compuestos naturales,
como plantas y hongos. Es en este sentido que se saca la penicilina
y otros compuestos sintéticos de los que se derivan penicilinas
sintéticas y fármacos que hoy en día son indispensables para el
sostenimiento de la salud del ser humano.
15. SUS VENTAJAS
ventajas :
La biotecnología impulsa también la mejora genética convencional», era el titular
de un artículo aparecido en The Wall Street Journal, según el cual las reticencias
de algunos países al uso de la ingeniería genética agraria está fomentando la
mejora de plantas basada en otros métodos alternativos, considerados como
convencionales, que sin embargo ahora aprovechan los conocimientos de la
moderna biotecnología, potenciándose enormemente.
16. DESVENTAJAS
entre el hambre de un país y su población. Por cada nación densamente
poblada y hambrienta como Bangladesh o Haití, existe una nación
escasamente poblada y hambrienta como Brasil e Indonesia. El mundo
produce hoy más alimento por habitante que nunca. Las verdaderas
causas del hambre son la pobreza, la desigualdad y la falta de acceso.
Demasiadas personas son demasiado pobres como para comprar el
alimento que está disponible (pero frecuentemente pobremente distribuido)
o carecen de la tierra y recursos para cultivarlos ellos mismos