El documento resume dos de las festividades más importantes de Bilbao y el País Vasco: Santo Tomás y Navidad. Santo Tomás conmemora una tradición agrícola del siglo XIX donde los campesinos vendían sus productos en la ciudad de Bilbao para pagar el arriendo de sus tierras. Hoy en día, la feria de Santo Tomás atrae a vendedores de frutas, verduras y artesanías. La Navidad Vasca se centra en Olentzero, un viejo carbonero que trae regalos a los niños, y en la