El documento resume las funciones y avitaminosis de las vitaminas A, D, C, E, K y las del complejo B. La vitamina A mantiene la visión, los huesos y la piel, la D el crecimiento óseo, la C el sistema inmunológico y la cicatrización, la E es un antioxidante, la K la coagulación sanguínea y las del complejo B participan en procesos como el crecimiento, la digestión y el metabolismo de ácidos nucleicos. Las avitaminosis incluyen problemas de visión, ra