Este documento describe la Catedral de León, un monumento gótico del siglo XIII que es el edificio más impresionante de la ciudad. La catedral fue construida en el lugar de un antiguo palacio donado por el rey Ordoño II en 916 y conserva muchas de sus vidrieras originales. También se proporciona información sobre la gastronomía típica de León, incluidos platos como el lechazo asado y el cocido maragato. Finalmente, se describe la tradición de los carros engalanados durante