Este documento presenta 6 lecturas cortas sobre diferentes temas como cortes de carne, los indios de las llanuras, la historia de la orfebrería, un poema de Neruda, una sátira sobre una mujer llamada Doña Pánfaga, y cuándo acudir a un gastroenterólogo. El documento proporciona instrucciones para grabar un video tutorial leyendo una de las lecturas y ofreciendo comentarios para mejorar la dicción, pronunciación y fluidez.

1. DISEÑO DE AUDIOVISUALES
DIDÁCTICOS
Leyendo para Grabar
Actividad práctica Número 1

2. DISEÑO DE AUDIOVISUALES DIDÁCTICOS
Lectura 1 - Cortes de carne
En las carnicerías, y en la industria cárnica en
general, los cortes de carne son las diferentes
porciones que se obtienen tras el despiece
de un animal destinado al consumo humano.
La chuleta y el entrecot son, por ejemplo, dos
tipos diferentes de corte de carne (en este
caso de ternera o buey). El despiece y la
denominación de las partes no sólo
dependen de la especie del animal sino
también del país. Un mismo animal puede
ser descuartizado y despiezado de forma
diferente según la costumbre gastronómica y
según las normativas alimentarias del país.

3. DISEÑO DE AUDIOVISUALES DIDÁCTICOS
Lectura 2 – Los indios de las llanuras
Los indios de las llanuras incluyen a todas las tribus
que habitaban las Grandes Llanuras (la tierra ubicada
entre las Montañas Rocosas y el río Misisipi). Fueron
cazadores-recolectores la mayor parte de su
existencia, pero cuando los exploradores españoles
introducen en la región los caballos en el siglo XVII, los
indios los consiguen y cambian su modo de vida a una
civilización nómada, siguiendo las rutas migratorias de
los bisontes americanos. La combinación de las
Guerras Indias y la política del gobierno de Estados
Unidos de aniquilar a los bisontes americanos dio
lugar a un colapso demográfico dramático en la
población de los indios de las llanuras. Al cabo de su
derrota, los blancos confinaron al resto de los indios
en reservas, donde permanecen hoy en día.

4. DISEÑO DE AUDIOVISUALES DIDÁCTICOS
Lectura 3 – Historia de la orfebrería
La orfebrería es el trabajo artístico realizado por
orfebres u orives con metales preciosos, o aleaciones
de ellos.
El término orfebre procede del francés orfèvre
[aurifaber ‘artífice’], y este a su vez tiene raíz latina en
auri ‘oro’ y faber ‘arquitecto’, o bien del verbo latino
facĕre ‘hacer, realizar’.
Los metales labrados por el artesano son la plata y el
oro o metales preciosos, o síntesis como el electro.
Con el oro y la plata se fabricaban ya desde la
prehistoria, utensilios muy variados como vasijas,
piezas de adorno, joyas, monedas y estatuas siguiendo
el estilo, la ornamentación y el gusto propios de la
época y de la nación que los elaboraba, como puede
observarse recorriendo las principales civilizaciones.

5. DISEÑO DE AUDIOVISUALES DIDÁCTICOS
Lectura 4 – Me gusta cuando callas
Me gustas cuando callas porque estás como ausente,
y me oyes desde lejos, y mi voz no te toca.
Parece que los ojos se te hubieran volado
y parece que un beso te cerrara la boca.
Como todas las cosas están llenas de mi alma
emerges de las cosas, llena del alma mía.
Mariposa de sueño, te pareces a mi alma,
y te pareces a la palabra melancolía.
Me gustas cuando callas porque estás como ausente.
Distante y dolorosa como si hubieras muerto.
Una palabra entonces, una sonrisa bastan.
Y estoy alegre, alegre de que no sea cierto.
Fragmento. Autor: P. Neruda

6. DISEÑO DE AUDIOVISUALES DIDÁCTICOS
Lectura 5 – Doña Pánfaga
Según díceres públicos,
doña Pánfaga hallábase hidrópica
o pudiera ser víctima
de apoplético golpe fatal.
Su exorbitante estómago
era el más alarmante espectáculo;
fenómeno volcánico
su incesante jadear y bufar.
Sus fámulos y adláteres
la apodaban Pantófaga omnívora
gastrónoma vorágine
que tragaba más bien que comer.
Y a veces suplicábanle,
ya previendo inminente catástrofe:
«señora doña Pánfaga; veáse el buche;
modérese usted».

7. DISEÑO DE AUDIOVISUALES DIDÁCTICOS
Lectura 6 – ¿Cuándo acudir a la consulta
del gastroenterólogo?
En principio, es mejor pedir cita con el médico de cabecera.
En caso de que la situación requiera exámenes más
completos, él mismo te aconsejará un gastroenterólogo.
Puesto que esta disciplina es cada vez más especializada,
pide consejo a tu médico de cabecera.
Si la situación es repentina y extremadamente dolorosa,
acude al médico de cabecera de inmediato o ve al servicio
de urgencias del hospital más próximo.
La consulta suele durar unos 30 minutos, y una gran parte de
ese tiempo se dedica al intercambio de información entre el
paciente y el médico: ¿qué medicamentos tomas?, ¿qué
molestias sientes y desde cuándo? Lo más importante es no
tener miedo de hablar de las molestias con un vocabulario
sencillo (manchas extrañas en la ropa, gases constantes,
incontinencia…).

8. DISEÑO DE AUDIOVISUALES DIDÁCTICOS
Descripción de la actividad
1. Realizar la lectura general de todo el material.
2. Seleccione la lectura con la que se sienta más cómodo.
3. Ensaye la lectura considerando signos de puntuación,
acentos, pronunciación, ritmo y dicción.
4. Grabe su lectura en algún dispositivo y realice una auto
evaluación de lo que usted considere que debe mejorar.
5. Recuerde: La sonrisa se ve y se siente
6. Cuando se sienta seguro de lo que escucha, grabe un
video en su dispositivo móvil realizando la lectura que ha
practicado. En el video no se debe visualizar que usted
está leyendo.
7. Comparta con el instructor el video a través de
WhatsApp.
Recomendación
Comparta el video con la mayor cantidad de personas posibles,
recuerde a partir de ahora usted es un tutor virtual y sus videos
serán visibles en cursos y redes sociales, es decir entre mayor
cantidad de comentarios de mejora usted reciba mas efectivo será
su aprendizaje.
Dígale al mundo todo lo que usted es capaz de enseñar.

9. DISEÑO DE AUDIOVISUALES DIDÁCTICOS
Tips para realizar la tarea
Recomendación
Utilice la pantalla de la laptop para mostrar la lectura y a su vez
le permitirá también apoyar su teléfono celular mientras graba
su tutorial.