Este documento explica cómo crear ejercicios interactivos utilizando el programa Hot Potatoes. Se pueden crear cinco tipos de ejercicios como relacionar conceptos, rellenar huecos, responder preguntas, crucigramas y ordenar oraciones. Explica cómo configurar las instrucciones, mensajes, aspecto y otros parámetros del ejercicio, y guardar los archivos con las extensiones .jmt y .htm para poder editar y publicar el ejercicio.