12. Características de La Maquina Yogurtera
•Capacidad 100 a 5000 litros
•Formato cilíndrico vertical.
•Triple chaqueta en acero inoxidable 304 con
acabado sanitario.
•Chaqueta interior en contacto con la mezcla
segunda chaqueta
•Para producción térmica tercera chaqueta
contiene poliuretano
•Expandido para protección térmica.
•Agitación automática
•Sistema de calentamiento a gas o eléctrico.
•Válvulas para descarga del producto.
•Incluye lector de temperatura.
•Consta de tapa, entrada y salida de agua y
Paleta para yogurt.