El resumen describe el refrigerio recibido por los niños, incluyendo yogur de fresa y palitos de pan. Algunos productos procesados como pan mufis y leche habían vencido. El documento también explica que los alimentos pueden entrar en contacto con diversos materiales durante su producción, envasado y almacenamiento, incluyendo pinturas en los envases, por lo que estos materiales deben ser inertes y no transferir sustancias a los alimentos. Finalmente, se describen brevemente los procesos de producción del yogurt y el d

1. Marian nazareno y jessica sanchez
7-2
2015
En la mesa cotento me enveneno o
me alimento?
Segunda parte

2. Que recibi en el ultimo refrigerio?
• Yogur de fresa y palitos de pan

3. Sabe usted si han debuelto el
refrigerio antes de repartirlo a los
niños por que ?
• si por que ha llegado vencido a la intitucion

4. Cuales son las fechas de vencimiento
de los productos procesados del
refrigerio recivido?Alimento
PRCESADO EN EL
REFRIGERIO
Fecha de
vencimiento
dia mes año
COMA PAN MUFIS
TRIGO
13 10 2015
LECHE FUQUILLA 17 09 2015

5. Habras conocido casos de niños que
hallan tenido malestares despues de
haber ingerido el refrigerio
• No e conocido ningun caso

6. Según google que sustancias tiene la
pintura con las que estampan los
envaces de alimento• Los alimentos entran en contacto con los mas diversos materiales a
lo largo de toda su cadena de producción (elaboración, envasado,
conservación, distribución y consumo), lo que incluye todo tipo de
utensilios alimentarios (vajilla, cristalería) , aparatos, envases y
embalajes, así como las envolturas, revestimientos y coberturas
(tales como las que cubren los quesos, los productos de
charcutería, o las frutas). Por tanto, cualquier material u objeto
destinado a entrar en contacto directa o indirectamente con
alimentos , ha de ser lo suficientemente inerte para evitar que se
transfieran sustancias a los alimentos en cantidades lo
suficientemente grandes para poner en peligro la salud humana o
para ocasionar una modificación inaceptable de la composición de
los productos alimenticios o una alteración de las características
organolépticas de éstos (Reglamento nº 1935/2004 del Parlamento
Europeo y del Consejo)

7. Proceso del yogurt del refrigerio
vaca ordeñar
leche
Proceso
del
yogurt
yogurt

8. Processo del dulce de guayaba
Cosecha de
la guayaba
Lavar la
guayaba mesclar la
guayaba
Dulce de
guayaba