El documento lista los departamentos de Colombia, sus principales ciudades, platos típicos, bailes y ríos más importantes. Proporciona información sobre la gastronomía, cultura y geografía de cada uno de los 32 departamentos del país.

1. DEPARTAMENTO COLOMBIANO CAPITAL
CIUDAD IMPORTANTE DEL
DPTO. GASTRONOMIA BAILE TIPICO RIO IMPORTANTE
Amazonas Leticia Puerto Ayacucho Huevo de tortuga Sanjuanero Rio amazonas
Antioquia Medellín Envigado Bandeja paisa Cumbias y danzas Rio Medellín
Arauca Arauca Arauquita Ternera ala llanera Joropo Rio Arauca
Atlántico Barranquilla Soledad Arroz de lisa La puya vallenata Rio magdalena
Bolívar Cartagena Santa catalina Arroz con chipichipi Mapale Rio Sinú
Boyacá Tunja Combita El piquete boyacense La rumba criolla Rio chicamocha
Caldas Manizales Chinchiná Asorrete El bambuco Rio cauca
Caquetá Florencia Albania Sancocho de gallina Sanjuanero Rio Caquetá
Casanare Yopal Aguazul Cachicamo asado Joropo Rio Casanare
Cauca Popayán Buenos aires Carantanta Bambuco sorateño Rio cauca
Cesar Valledupar Aguachica Sancocho ballenato El pilón vallenato Rio cesar
Choco Quibdó Istmina Torta de chontaduro Abozao Rio Atrato
Córdoba Montería Buenavista Sancocho de bocachico Bullerengue Rio palarmo
Cundinamarca Bogotá Choconta Ajiaco Rumba criolla Rio magdalena
Guainía Puerto Inírida Barranco minas Pescado mosqueado Danzas indígenas Rio negro
Guaviare San José del Guaviare Calamar Chicha Cumbia Rio Guaviare
Huila Neiva Chacala El asado El tomate riverense Rio las ceibas
La guajira Riohacha Uribía Arroz con tortuga Chichamaya Rio ranchería
Magdalena Santa marta Aracataca Mojarra frita Cumbia Rio magdalena
Meta Villavicencio Acacias Ají de guarapo Joropo Rio Orinoco
Nariño Pasto Barbacoas Cuy asado Danza mojigangas Rio putumayo
Norte de Santander Cúcuta Abrego Hayacas Bambuco Rio Zulia
Putumayo Mocoa Orito Tacacho Sanjuanero Rio putumayo
Quindío Armenia Calarcá Frijoles con rasgo El pasillo Rio magdalena
Risaralda Pereira Balboa Tamal gloria Los sopingueros Rio Otún
San Andrés y Providencia San Andrés Santa catalina Rondón La mazurca Rio san Jorge
Santander Bucaramanga Florida blanca Sopa de venas Torbellino Rio magdalena
Sucre Sincelejo Coroza Mote de queso Fandango Rio san Jorge
Tolima Ibagué Cajamarca Arroz seco Guabina Rio magdalena
Valle del cauca Cali Buga Arepa valluna Currulao Rio cauca
Vaupés Mitú Tararira Muñica Danzas autóctonas Rio Vaupés
Vichada Puerto Carreño La Primavera Caldo de curito Joropo Rio vichada