microondas

1. San Juan Bosco (1815 –
1888)

2. MICROONDAS
 Profesor: José Raúl Torres
Barriga
 Alumno: Sebastián Mena
Schneider
 Curso: 2º Medio A
 Asignatura: Educación
Tecnológica
Instituto Salesiano de
Valdivia

3. UNIDAD 2: SISTEMAS TECNOLÓGICOS
COMO ASOCIACIÓN DE COMPONENTES
 Aprendizajes esperados:
* Comprende que un objeto puede constituir un sistema integrado por
varios elementos individuales
6º Básico

4.  Un horno de microondas es un electrodoméstico usado en la cocina
para calentar alimentos que funciona mediante la generación de
ondas electromagnéticas

5.  Ondas electromagnéticas: Es la expansión de campos eléctricos y
magnéticos, que se propagan a través del espacio transportando
energía de un lugar a otro.

6.  1.- Pestillos puerta
 2.- Ventana puerta
 3.- Plato de cocción
 4.- Dispersor de ondas
 5.- Selector variable de
potencia
 6.- Reloj temporizador
 7.- Piloto de funcionamiento
 8.- Tecla de puesta en marcha
 9.- Tecla apertura puerta
 10.- Luz Interior

7.  Pestillos puerta: Utiliza un mecanismo automático de cierre. Cuando
se cierra el pestillo queda automáticamente enclavado.

8.  Ventana puerta: Permite ver los alimentos mientras se cocinan. Sin
embargo las microondas no pueden pasar a través de la pantalla
metálica que va colocada entre el cristal.

9.  Plato de cocción: Los alimentos se pueden cocinar directamente
sobre el plato. Gira durante la cocción y asegura la máxima absorción
de las microondas.

10.  Dispersor de ondas: Opera cuando se utiliza el horno y proporciona
una mayor agitación de las microondas. Un tape de plástico lo
protege de posibles salpicaduras de los alimentos.

11.  Selector variable de potencia: El selector de potencia permite la
selección de distintas potencias de cocción mediante ciclos de paro-
marcha.

12.  Reloj temporizador: Es un reloj que controla el tiempo de
funcionamiento del horno. Puede controlarse entre 1 min. y 45 min.
Reloj
temporizado
r

13.  Piloto de funcionamiento: Se ilumina cuando la tecla de puesta en
marcha está pulsada, la puerta cerrada y el temporizador en posición
de funcionamiento.

14.  Tecla de puesta en marcha: Pulsándola comienza el proceso de
cocción.

15.  Tecla apertura de puerta: Pulsando actúa el mecanismo que abre la
puerta y desconecta el paso de corriente a todos los receptores.
Tecla apertura
de puerta

16.  Luz interior: Se trata de una lamparita que ilumina el interior del
horno. Funciona siempre que el temporizador no esté en posición "0"

17. MAGNETRÓN
 El magnetrón esta formado por un cátodo caldeado por un
filamento, un ánodo y un imán que rodea el conjunto.

18.  Cátodo: El cátodo es una placa de metal en el cual se produce la
reacción de reducción.
 Ánodo: El ánodo es una placa de metal en el cual se produce la
reacción de oxidación.

19. CAVIDAD DE COCCIÓN
 La cavidad de cocción es simplemente una caja metálica donde
se coloca el alimento a cocinar.

20.  Las microondas son dirigidas desde el magnetrón hasta la
cavidad de cocción mediante una canal que las transporta con
pocas pérdidas. Este canal «guía-ondas», debe tener unas
dimensiones muy exactas.

21.  Al entrar las microondas a la cavidad de cocción, son agitadas
por una especie de ventilador que hace que se dirijan en todas
las direcciones, rebotando sobre las paredes metálicas hasta que
son absorbidas por el alimento.

22. ALGUNAS CARACTERÍSTICAS
 Si un alimento no contiene agua, u otro líquido polar (con
moléculas con un extremo positivo y otro negativo), no se
calienta. Por eso un plato vacío no se calienta.

23.  Para calentar algo seco, se le debe agregar agua.

24. RECOMENDACIONES
 Los mismos fabricantes recomiendan dejar en reposo los
alimentos unos segundos antes de sacarlos del microondas. Esto
se debe a casos de lesiones y quemaduras por ebullición
instantánea.

25. BIBLIOGRAFÍA
 http://electricosonline.com/Privado/Electrodomesticos/microondas
.htm
 http://www.imagenesanimadas.net/Electrodomesticos/Microondas
.asp

26. Santo Domingo Savio 1842 -
1857