Este documento presenta indicadores económicos del sector agropecuario peruano para diciembre de 2012. Muestra que el valor de la producción agropecuaria fue de aproximadamente 22,226 millones de soles, un aumento del 5.05% respecto al año anterior. El subsector agrícola representó 13,070 millones de soles, mientras que el subsector pecuario fue de 9,156 millones de soles. Asimismo, presenta indicadores de producción para diferentes departamentos, subsectores y productos agropecuarios e industriales clave.

1. ESTADÍSTICA MENSUAL
Diciembre 2012
Sistema Integrado de
Estadística Agraria
SIEA

2. Sistema Integrado de Estadística Agraria
REPÚBLICA DEL PERÚ
Ollanta Moisés Humala Tasso
Presidente Constitucional del Perú
MINISTRO DE AGRICULTURA
Milton Von Hesse La Serna
Ministro deAgricultura
Juan Ludovico Rheineck Piccardo
Viceministro deAgricultura
Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Hugo Fano Rodríguez
Director General
HechoeldepósitolegalenlaBibliotecaNacional
delPerúN°96-1523
RazónSocial: OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
MinisteriodeAgricultura
Domicilio: Jr.YauyosN°258,9°piso-CercadodeLima-Lima1
Teléfonos: 209-8800 Anexos 2151 - 2339 - Fax:Anexo 2165
email: oeee@minag.gob.pe
Website: www.minag.gob.pe
www.siea.minag.gob.pe
Edición: Diciembre2012
Impresor: Imp. Servicios Generales-UL-OA Ministerio de Agricultura,
Av. Alameda el Corregidor 155-La Molina
Tiraje 450Ejemplares
Febrero2013
Diseño y Diagramación: OEEE - MINAG
AutoridadEstadísticaAgrariaNacional:
Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
AutoridadEstadísticaAgrariaRegional:
Gobierno Regional del departamento de Amazonas
Gobierno Regional del departamento de Ancash
Gobierno Regional del departamento de Apurimac
Gobierno Regional del departamento de Arequipa
Gobierno Regional del departamento de Ayacucho
Gobierno Regional del departamento de Cajamarca
Gobierno Regional del Callao
Gobierno Regional del departamento de Cusco
Gobierno Regional del departamento de Huancavelica
Gobierno Regional del departamento de Huanuco
Gobierno Regional del departamento de Ica
Gobierno Regional del departamento de Junín
Gobierno Regional del departamento de La Libertad
Gobierno Regional del departamento de Lambayeque
Gobierno Regional de Lima
Gobierno Regional de Lima Metropolitana
Gobierno Regional del departamento de Loreto
Gobierno Regional del departamento de Madre de Dios
Gobierno Regional del departamento de Moquegua
GobiernoRegionaldeldepartamentodePasco
GobiernoRegionaldeldepartamentodePiura
Gobierno Regional del departamento de Puno
Gobierno Regional del departamento de San Martín
Gobierno Regional del departamento de Tacna
Gobierno Regional del departamento de Tumbes
Gobierno Regional del departamento de Ucayali
OrganosyOrganismosAdscritosdelMINAG:
OEEE : Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
OAER : Oficina deApoyo y Enlace Regional
OPP : OficinadePlaneamientoyPresupuesto
DGCA : Dirección General de Competitividad Agraria
DGFFS : Dirección General de Forestal y de Fauna
Silvestre
DGAA : Dirección General de Asuntos Ambientales
DGIH : Dirección General de Infraestructura Hidráulica
ANA : AutoridadNacionaldelAgua
SENASA : Servicio Nacional de Sanidad Agraria
INIA : Instituto Nacional de Innovación Agraria
AGRORURAL : Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural
PSI : Proyecto Subsectorial de Irrigación
PCC : Programa de Compensaciones para la
Competitividad
MIEMBROS DEL SIEA

3. El Ministerio de Agricultura, presenta el Boletín del Sistema Integrado de
Estadísticas Agrarias (SIEA), en cumplimiento a lo dispuesto en el Decreto
Legislativo Nº 1082 y su Reglamento. Dicho Sistema esta conformado por los
Órganos y Organismos adscritos al MINAG, Gobiernos Regionales y Locales
y sus diferentes dependencias en la materia que por la naturaleza de sus
funciones generen información de Estadística Agraria.
En ese sentido, con la dación del Decreto Supremo Nº 021-2009-AG, norma
que reglamenta y complementa el SIEA, se le asigna a la Oficina de Estudios
Económicos y Estadísticos (OEEE) del MINAG la conducción de dicho Sistema
a nivel nacional, para el desarrollo, generación y difusión de las Estadísticas
Agrarias nacionales en coordinación con las Autoridades Estadísticas
Agrarias Regionales y Locales.
En este entendido los órganos y organismos integrados al sector, gobiernos
regionales y locales, generadores de registros administrativos e informes
técnicos, vienen coordinando la conversión de la misma en información
estadística con el objetivo de incorporarlas convenientemente de manera
gradual, al sistema estadístico del sector. De este modo el usuario dispondrá
de una información estadística más amplia de los distintos indicadores que
explican el desempeño del Sector Agrario.
Este documento, contiene indicadores económicos relacionados con las
actividades agrícola, pecuaria y agroindustrial, así como información sobre
comercio interno y externo, hidrometeorológica, insumos y servicios agrarios,
financiamiento agrario y recursos naturales, cuya evolución mensual
permitirá el seguimiento y análisis de las actividades y productos del sector
agrario del país. Complementariamente se registran las normas legales de
interés sectorial.
El presente Boletín tiene como punto de partida el Boletín “Estadística Agraria
Mensual”, que se ha venido publicando desde 1988 hasta febrero del 2011;
que desde marzo del presente año se da inicio a la publicación mensual del
Boletín Estadístico del Sistema Integrado de Estadística Agraria, que se irá
enriqueciendo con la incorporación de la información de los demás órganos
y organismos adscritos al MINAG y especialmente con el aporte de los
gobiernos regionales y locales.
MINISTERIO DE AGRICULTURA
Presentación

4. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
4
Pág.
INDICADORES ECONÓMICOS 5
INDICADORES PRODUCTIVOS 23
Agrícola 23
Pecuario 55
Agroindustrial 87
COMERCIALIZACIÓN 95
Precios 97
Abastecimiento 113
COMERCIO 119
Exportación 121
Importación 125
Cotizaciones 131
HIDROMETEOROLOGÍA 133
INSUMOS 141
Fertilizantes 143
Costo Tractor 148
Semillas 149
FINANCIAMIENTO AGRARIO 155
RECURSOS NATURALES 163
DISPOSITIVOS 175
C O N T E N I D O

5. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
5
• Junio 2012 •
Indicadores Económicos
volver

6. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
6 Indicadores Económicos
Cuadro Descripción Pág.
1
Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores. Periodo: Diciembre 2011/2012 (millones de nuevos soles a precios
1994)
7
2
Evaluación de la Producción Agroindustrial, según actividad. Período Diciembre 2011/2012 (millones de nuevos soles a precios
1994)
7
3
Valor Bruto de la Producción (VBP) Agropecuario, según departamento. Período Diciembre 2011/2012 (millones de nuevos soles
a precios 1994)
8
4
Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Periodo: Diciembre 2011/2012 (millones de
nuevos soles 1994 )
9
5 Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: Diciembre 2011/2012 (miles de t) 11
6
Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: Diciembre 2011/2012 (millones de
nuevos soles a precios 1994)
13
7 Producción agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: Diciembre 2000/2012 (miles de t) 15
8
Variación porcentual del Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Mes: Diciembre
2000/2012
17
9
Evaluación de la producción agroindustrial según principales productos. Período: Diciembre 2011/2012 (millones de nuevos
soles 1974)
19
10 Indice de precios promedio mensual al consumidor en Lima Metropolitana y variación porcentual 2008/2012 20
11 Inflación general y de alimentos. Periodo: Diciembre 2011/2012 20
12 Tipo de cambio promedio mensual compra-venta del dólar norteamericano, según mes (S/. x US$) 21
13 Tasa de interés activas y pasivas en moneda nacional promedio de la banca múltiple 22
14 Tasa de interés activas y pasivas en moneda extranjera promedio de la banca múltiple 22

7. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
7Indicadores Económicos
2011 2012 p/ VAR. % 2011 2012 p/ VAR. %
SECTOR AGROINDUSTRIAL 7 133,387 7 453,280 4,48 626,440 637,319 1,74
ACEITES Y GRASAS 1 010,317 1 086,391 7,53 85,432 88,989 4,16
ALIMENTOS BALANCEADOS 1 198,011 1 300,173 8,53 105,682 111,938 5,92
AVENA ELABORADA 34,799 38,491 10,61 2,188 2,659 21,50
AZÚCAR 1 377,555 1 422,203 3,24 144,043 144,552 0,35
EMBUTIDOS y CARNES PREPARADAS 305,634 312,337 2,19 25,221 24,395 -3,27
ESPARRAGOS 242,893 243,387 0,20 26,802 24,411 -8,92
FIDEOS 599,424 604,536 0,85 43,439 47,163 8,57
HARINA Y DERIVADOS 1 028,536 1 042,275 1,34 72,489 77,190 6,48
L E C H E 1 336,219 1 403,488 5,03 121,143 116,022 -4,23
p/ Preliminar
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
Sector / Producto
Enero ‐ diciembre diciembre
Cuadro N° 2
EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL, SEGÚN ACTIVIDAD
(Millones de Nuevos Soles a Precios 1994)
enero‐diciembre Var. diciembre Var.
2011 p/
2012 p/
% 2011 p/
2012 p/
%
SECTOR AGROPECUARIO 21 157,738 22 226,318 5,05 1 578,979 1 699,586 7,64
Subsector Agrícola 12 425,956 13 070,352 5,19 831,551 926,776 11,45
Consumo humano 6 567,889 7 046,233 7,28 470,743 537,024 14,08
Consumo industrial 3 279,607 3 360,573 2,47 171,187 187,600 9,59
Pastos cultivados 1 059,859 1 107,199 4,47 87,758 94,799 8,02
Otros 1 518,600 1 556,348 2,49 101,862 107,353 5,39
Subsector Pecuario 8 731,783 9 155,966 4,86 747,429 772,810 3,40
Carne 6 829,430 7 221,283 5,74 590,958 612,127 3,58
Huevo 667,069 659,445 -1,14 55,187 57,858 4,84
Leche 884,992 906,428 2,42 69,819 70,352 0,76
Fibra 52,410 55,595 6,08 7,169 7,223 0,75
Lana 40,498 43,327 6,99 2,237 2,444 9,23
Otros 257,384 269,888 4,86 22,058 22,807 3,40
p/
Preliminar
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Sector/Subsector
Cuadro Nº 1
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORES
(millones de nuevos soles a precios 1994)

8. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
8 Indicadores Económicos
20112012Var.%20112012Var.%20112012Var.%20112012Var.%20112012Var.%20112012Var.%
SECTOR/
SUBSECTOR
21157,73822226,3185,051578,9791699,5867,6412425,95613070,3525,19831,551926,77611,458731,7839155,9664,86747,429772,8103,40
Amazonas835,404881,0515,4655,41150,993-7,97715,372754,7965,5144,25639,963-9,70120,032126,2565,1811,15511,030-1,12
Ancash523,824534,2912,0037,43239,5515,66298,119306,1622,7019,56820,1142,79225,705228,1291,0717,86319,4378,81
Apurimac317,346354,39811,6812,91516,88530,74207,259249,30420,294,2938,23591,79110,087105,094-4,548,6218,6500,33
Arequipa1790,2181913,7806,90151,061169,57712,261171,0171237,3805,6796,373110,18614,33619,201676,4009,2454,68859,3918,60
Ayacucho408,838516,44326,3223,11122,387-3,13213,119308,65244,838,9118,533-4,25195,719207,7926,1714,20013,854-2,43
Cajamarca1385,1141391,7820,4889,83889,057-0,87894,347911,3851,9147,81448,0980,59490,767480,397-2,1142,02340,959-2,53
Cusco827,634838,6451,3330,63132,6196,49577,509569,812-1,3310,75311,0042,33250,126268,8337,4819,87921,6158,74
Huancavelica316,436337,9976,8111,72212,4936,57210,337229,9409,324,0364,95022,62106,100108,0561,847,6867,543-1,86
Huánuco599,742664,48810,8054,27259,6569,92391,813436,21211,3335,91239,83010,91207,929228,2759,7918,36019,8267,99
Ica1098,2221213,48410,50101,793114,09812,09702,499756,1827,6463,20274,54517,95395,723457,30215,5638,59139,5532,49
Junin1203,9781222,3671,5366,87865,717-1,741045,1691047,0440,1852,86151,107-3,32158,809175,32310,4014,01714,6094,23
LaLibertad2410,1762490,6653,34187,176192,0052,581271,8621321,2123,8893,02591,323-1,831138,3141169,4532,7494,152100,6826,94
Lambayeque618,566661,1376,8844,99660,05333,46501,101560,50611,8535,38350,67543,22117,465100,631-14,339,6139,377-2,45
Lima4251,2964408,2373,69383,291385,3080,531021,7011039,3051,7292,71587,363-5,773229,5953368,9334,31290,576297,9452,54
Loreto466,312480,5483,0549,39856,52014,42354,807362,0542,0439,72746,77717,75111,505118,4946,279,6719,7430,74
Pasco255,946241,607-5,6017,12415,205-11,21164,002148,320-9,567,9686,562-17,6591,94493,2871,469,1568,643-5,61
Piura828,258943,00813,8572,102126,64075,64590,791669,00613,2453,175106,03199,40237,467274,00215,3918,92720,6108,89
Puno1170,7621178,4340,6642,51545,0065,86686,311682,999-0,4814,77716,73313,24484,451495,4352,2727,73828,2721,92
MadredeDios125,090123,154-1,5511,3319,494-16,2190,11781,375-9,708,1166,233-23,2034,97341,77919,463,2153,2611,45
Moquegua138,773144,5564,1710,65212,00112,66111,465119,2326,977,9429,18615,6727,30725,324-7,262,7112,8143,83
Tacna300,470321,2736,9214,76014,7730,09217,380239,11610,007,4897,5871,3283,09082,157-1,127,2717,186-1,17
Tumbes104,470100,835-3,4824,83121,174-14,7386,70981,428-6,0923,05319,094-17,1717,76119,4079,271,7782,07916,96
SanMartín937,010954,2771,8460,53759,162-2,27735,429738,0140,3542,34940,914-3,39201,581216,2637,2818,18818,2480,33
Ucayali243,855309,81727,0525,20229,21415,92167,721220,91731,7217,85121,73421,7576,13588,90016,777,3507,4811,77
p/Preliminar
Elaboración:MinisteriodeAgricultura-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos.
diciembreenero‐diciembrediciembreenero‐diciembrediciembre
CuadroN°3
VALORBRUTODELAPRODUCCIONAGROPECUARIA,SEGÚNDEPARTAMENTO
(MillonesdeNuevosSolesaPrecios1994)
Departamento
AgropecuariaAgricolaPecuario
enero‐diciembre

9. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
9Indicadores Económicos
enero ‐ diciembre
2011 2012 p/
Var. % 2011 2012 p/
Var. %
SECTOR AGROPECUARIO 21 157,738 22 226,318 5,05 1 578,979 1 699,586 7,64
Subsector Agrícola 12 425,956 13 070,352 5,19 831,551 926,776 11,45
Arroz Cáscara 944,429 1 079,261 14,28 61,810 89,386 44,61
Cebada Grano 79,522 84,532 6,30 0,085 0,099 16,12
Maíz Amiláceo 183,284 200,314 9,29 0,411 0,394 -4,20
Quinua 28,077 30,140 7,35 0,172 0,118 -31,05
Trigo 106,142 112,087 5,60 1,587 1,830 15,32
Papaya 45,684 44,498 -2,60 3,635 3,934 8,24
Piña 177,666 191,163 7,60 22,247 21,050 -5,38
Plátano 552,359 578,508 4,73 46,341 50,350 8,65
Ajo 176,681 164,009 -7,17 25,724 30,026 16,72
Cebolla 181,004 193,055 6,66 10,921 15,922 45,79
Maíz Choclo 153,561 150,927 -1,71 11,064 8,222 -25,69
Tomate 63,764 65,781 3,16 9,635 13,298 38,01
Arveja Grano Verde 83,923 97,231 15,86 3,866 4,306 11,38
Haba Grano Verde 29,193 29,835 2,20 1,088 1,475 35,57
Arveja Grano Seco 51,944 56,930 9,60 0,787 0,639 -18,90
Frijol Grano Seco 112,987 117,680 4,15 2,519 3,063 21,59
Haba Grano Seco 45,657 51,934 13,75 0,043 0,057 32,82
Pallar Grano Seco 19,943 25,410 27,41 1,514 2,514 66,13
Camote 89,712 91,172 1,63 6,869 9,305 35,47
Olluco 61,114 68,081 11,40 1,306 1,081 -17,24
Papa 1 643,105 1 804,222 9,81 109,983 106,046 -3,58
Yuca 381,563 383,703 0,56 36,015 34,669 -3,74
Coco 10,776 11,240 4,31 0,900 1,045 16,12
Limón 70,524 73,403 4,08 5,221 5,211 -0,18
Mandarina 129,173 153,409 18,76 2,674 5,379 101,12
Mango 137,233 71,891 -47,61 6,944 12,389 78,42
Manzana 98,543 96,948 -1,62 5,852 4,952 -15,37
Naranja 141,607 143,383 1,25 8,736 8,682 -0,61
Palta 145,843 170,843 17,14 9,491 8,849 -6,76
Pecana 4,277 5,164 20,73 0,000 0,000 0,00
Uva 289,491 355,853 22,92 52,242 67,602 29,40
Achiote 12,699 13,938 9,76 0,145 0,142 -2,32
Algodón Rama 195,407 178,121 -8,85 2,497 0,896 -64,12
Cacao 114,894 133,738 16,40 6,569 9,106 38,61
Café 1 050,661 974,389 -7,26 1,623 1,977 21,79
Caña de Azúcar 671,471 704,343 4,90 66,702 65,438 -1,89
Espárrago 465,155 457,256 -1,70 48,776 45,425 -6,87
Maíz A. Duro 512,171 567,423 10,79 36,421 52,177 43,26
Marigold 4,815 8,523 77,01 0,459 0,420 -8,47
Aceituna 170,947 216,402 26,59 0,140 0,000 -100,00
Orégano 21,356 20,430 -4,33 1,285 2,877 123,95
Palma Aceitera 58,686 84,544 44,06 6,428 8,986 39,81
Oca 37,173 38,452 3,44 0,000 0,000 0,00
Té 1,346 1,464 8,73 0,142 0,157 10,63
Continúa
Principales productos
(millones de nuevos soles a precios 1994)
diciembre
Cuadro Nº 4
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
SEGÚN SUBSECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS

10. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
10 Indicadores Económicos
Conclusión
enero ‐ diciembre diciembre
2011 2012
p/
Var. % 2011 2012
p/
Var. %
Alfalfa 1 059,859 1 107,199 4,47 87,758 94,799 8,02
Zapallo 54,599 61,045 11,81 3,484 4,612 32,39
Melocotón 18,849 19,547 3,70 0,877 0,813 -7,26
Lechuga 22,127 23,972 8,33 2,005 2,170 8,23
Zanahoria 35,890 34,906 -2,74 2,906 3,135 7,88
Col 9,198 9,935 8,01 0,710 0,867 22,12
Tuna 13,554 13,096 -3,38 1,030 0,999 -2,97
Mashua 9,236 10,087 9,21 0,000 0,000 0,00
Sandía 11,087 12,082 8,97 1,285 1,737 35,16
Pepino 3,964 3,461 -12,69 0,481 0,661 37,62
Chirimoya 6,158 5,473 -11,13 0,025 0,056 125,44
Apio 9,571 7,995 -16,47 0,691 0,646 -6,60
Lima 3,650 3,787 3,73 0,139 0,121 -12,71
Frijol grano verde 3,879 4,062 4,73 0,241 0,277 14,76
Pera 2,332 2,373 1,77 0,166 0,158 -4,73
Melón 6,188 7,013 13,33 0,313 1,018 225,60
Pacae 6,667 6,674 0,10 0,269 0,269 0,02
Maracuyá 12,935 9,643 -25,45 0,771 0,840 8,89
Ají 5,610 7,973 42,12 0,424 0,507 19,55
Fresa 7,934 10,006 26,11 1,659 2,460 48,25
Tarhui o chocho 7,147 7,423 3,86 0,126 0,088 -30,65
Coliflor 5,106 4,639 -9,15 0,466 0,430 -7,72
Espinaca 9,635 10,609 10,11 1,013 1,189 17,39
Pallar Grano verde 1,564 1,997 27,63 0,107 0,149 39,31
Granadilla 10,298 11,539 12,05 0,666 0,741 11,23
Membrillo 1,710 1,825 6,69 0,080 0,118 46,29
Caigua 2,509 3,024 20,54 0,291 0,272 -6,37
Ciruela 2,179 2,101 -3,56 0,148 0,136 -8,12
Higo 1,526 1,494 -2,09 0,040 0,145 262,15
Betarraga 6,833 7,394 8,22 0,647 0,515 -20,39
Otros 1 518,600 1 556,348 2,49 101,862 107,353 5,39
Subsector Pecuario 8 731,783 9 155,966 4,86 747,429 772,810 3,40
Ave 4 129,835 4 450,136 7,76 368,183 385,878 4,81
Ovino 429,768 440,346 2,46 30,722 31,617 2,91
Porcino 541,392 555,869 2,67 52,932 54,001 2,02
Vacuno 1 548,866 1 592,010 2,79 127,098 128,422 1,04
Caprino 57,795 59,140 2,33 4,654 4,672 0,40
Alpaca 92,202 94,809 2,83 5,232 5,434 3,86
Llama 29,571 28,974 -2,02 2,138 2,103 -1,64
Huevo 667,069 659,445 -1,14 55,187 57,858 4,84
Leche 884,992 906,428 2,42 69,819 70,352 0,76
Fibra Alpaca 48,727 51,403 5,49 6,705 6,711 0,09
Fibra Llama 3,682 4,192 13,86 0,464 0,512 10,25
Lana 40,498 43,327 6,99 2,237 2,444 9,23
Otros 257,384 269,888 4,86 22,058 22,807 3,40
p/ Preliminar
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Principales productos

11. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
11Indicadores Económicos
enero ‐ diciembre
2011 2012 p/ 2011 2012
p/
SECTOR AGROPECUARIO
Subsector agrícola
Arroz Cáscara 2 624,458 2 999,141 171,764 248,394
Cebada Grano 201,218 213,893 0,216 0,251
Maiz Amiláceo 255,651 279,405 0,574 0,549
Quinua 41,182 44,207 0,252 0,174
Trigo 214,141 226,135 3,202 3,692
Papaya 125,813 122,546 10,010 10,835
Piña 400,429 430,849 50,141 47,443
Plátano 1 874,334 1 963,068 157,251 170,855
Ajo 88,468 82,122 12,881 15,034
Cebolla 727,016 775,422 43,867 63,952
Maíz Choclo 367,994 361,684 26,515 19,704
Tomate 186,002 191,886 28,107 38,791
Arveja Grano Verde 100,876 116,873 4,647 5,175
Haba Grano Verde 64,050 65,459 2,387 3,236
Arveja Grano Seco 48,590 53,254 0,736 0,597
Frijol Grano Seco 2/ 87,853 91,503 1,959 2,382
Haba Grano Seco 64,646 73,534 0,061 0,081
Pallar Grano Seco 11,342 14,451 0,861 1,430
Camote 299,080 303,947 22,900 31,021
Olluco 161,916 180,373 3,460 2,863
Papa 4 072,455 4 471,787 272,594 262,837
Yuca 1 115,593 1 121,851 105,299 101,365
Coco 31,161 32,504 2,603 3,022
Limón 214,212 222,957 15,859 15,829
Mandarina 236,282 280,615 4,892 9,839
Mango 351,937 184,367 17,807 31,772
Manzana 149,561 147,140 8,882 7,516
Naranja 418,631 423,882 25,826 25,668
Palta 213,662 250,286 13,905 12,964
Pecana 1,971 2,379 0,000 0,000
Uva 296,902 364,963 53,579 69,332
Achiote 4,649 5,103 0,053 0,052
Algodón Rama 122,047 111,250 1,560 0,560
Cacao 49,745 57,904 2,844 3,942
Café 327,927 304,121 0,507 0,617
Caña de Azúcar 9 884,936 10 368,866 981,941 963,335
Espárrago 392,306 385,645 41,137 38,311
Maíz A. Duro 1 260,123 1 396,063 89,608 128,374
Marigold 23,648 41,859 2,254 2,063
Aceituna 73,092 92,527 0,060 0,000
Orégano 12,067 11,544 0,726 1,626
Palma Aceitera 359,784 518,311 39,407 55,093
Oca 89,982 93,077 0,000 0,000
Té 3,158 3,434 0,333 0,368
Continúa
(miles de t)
Principales productos
diciembre
Cuadro Nº 5
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA,
SEGÚN SUB SECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS

12. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
12 Indicadores Económicos
Conclusión
enero ‐ diciembre
2011 2012
p/ 2011 2012
p/
Alfalfa 6 398,177 6 683,960 529,781 572,286
Zapallo 187,588 209,735 11,968 15,845
Melocotón 45,497 47,181 2,117 1,963
Lechuga 49,014 53,099 4,442 4,807
Zanahoria 183,925 178,884 14,894 16,067
Col 37,114 40,086 2,865 3,498
Tuna 84,590 81,734 6,428 6,237
Mashua 29,103 31,783 0,000 0,000
Sandía 86,952 94,754 10,077 13,620
Pepino 13,049 11,393 1,582 2,177
Chirimoya 17,556 15,602 0,070 0,158
Apio 30,070 25,119 2,171 2,028
Lima 10,497 10,888 0,399 0,348
Frijol grano verde 11,478 12,022 0,714 0,820
Pera 4,354 4,431 0,309 0,295
Melón 18,422 20,878 0,931 3,031
Pacae 37,902 37,939 1,530 1,530
Maracuyá 68,080 50,754 4,058 4,419
Ají 32,601 46,332 2,463 2,945
Fresa 24,169 30,481 5,055 7,494
Tarhui o chocho 11,306 11,742 0,200 0,138
Coliflor 20,264 18,410 1,850 1,707
Espinaca 26,679 29,376 2,805 3,293
Pallar Grano verde 3,590 4,582 0,246 0,343
Granadilla 27,469 30,778 1,776 1,975
Membrillo 4,873 5,199 0,229 0,335
Caigua 5,154 6,213 0,597 0,559
Ciriuela 7,220 6,963 0,492 0,452
Higo 3,040 2,976 0,079 0,288
Betarraga 32,272 34,925 3,054 2,431
Subsector pecuario
Ave 1/ 1 322,945 1 425,550 117,943 123,612
Ovino 1/ 88,136 90,306 6,300 6,484
Porcino 1/ 156,491 160,675 15,300 15,609
Vacuno 1/ 350,162 359,915 28,734 29,033
Caprino 1/ 15,391 15,749 1,239 1,244
Alpaca 1/ 25,172 25,884 1,428 1,483
Llama 1/ 9,791 9,593 0,708 0,696
Huevo 317,654 314,024 26,280 27,552
Leche 1 745,529 1 787,809 137,708 138,760
Fibra Alpaca 4,661 4,917 0,641 0,642
Fibra Llama 0,677 0,771 0,085 0,094
Lana 10,292 11,011 0,568 0,621
p/ Preliminar 1/ peso de animales en pie
2/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Principales productos
diciembre

13. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
13Indicadores Económicos
Principales productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
p/
2012
p/
SECTOR AGROPECUARIO 13 941,080 13 934,237 14 702,341 14 987,906 14 989,297 15 772,894 17 067,886 17 630,828 18 827,547 19 353,466 20 307,649 21 157,738 22 226,318
SUBSECTOR AGRICOLA 8 771,483 8 649,996 9 219,496 9 338,363 9 167,896 9 547,026 10 328,751 10 536,345 11 308,362 11 420,406 12 037,278 12 425,956 13 070,352
Arroz Cáscara 682,047 729,853 761,150 767,360 663,898 888,255 850,520 876,299 1 005,432 1 076,388 1 018,889 944,429 1 079,261
Cebada Grano 73,341 70,216 78,263 76,558 70,018 76,308 75,732 70,140 73,501 84,289 85,440 79,522 84,532
Maiz Amiláceo 201,176 181,788 181,200 183,875 155,496 173,143 178,637 175,882 178,788 204,900 184,663 183,284 200,314
Quinua 19,220 15,181 20,708 20,512 18,406 22,219 20,745 21,697 20,363 26,860 28,007 28,077 30,140
Trigo 93,059 90,114 92,616 94,401 84,466 88,456 94,719 89,989 102,571 112,152 108,776 106,142 112,087
Papaya 57,961 57,702 62,698 68,916 70,416 62,112 63,700 57,289 60,780 63,160 67,831 45,684 44,498
Piña 61,082 66,806 69,357 73,089 78,557 90,482 106,980 94,088 108,035 121,745 137,795 177,666 191,163
Plátano 425,746 460,289 459,843 477,689 490,399 500,134 523,771 540,623 528,369 550,076 591,538 552,359 578,508
Ajo 100,906 127,684 125,568 115,630 98,227 109,634 146,674 161,559 134,999 115,811 125,742 176,681 164,009
Cebolla 95,478 103,580 115,291 117,731 128,333 122,806 143,571 157,944 159,716 150,896 180,263 181,004 193,055
Maíz Choclo 154,586 154,163 166,758 169,889 157,696 146,611 150,475 138,647 156,127 164,489 170,330 153,561 150,927
Tomate 85,874 64,782 44,782 51,212 62,912 54,578 58,183 59,395 72,225 75,965 77,097 63,764 65,781
Arveja Grano Verde 61,501 69,286 67,279 68,287 55,292 66,913 71,924 81,904 84,681 87,534 85,090 83,923 97,231
Haba Grano Verde 30,657 29,838 30,137 28,177 25,609 23,991 26,042 26,996 29,340 29,627 28,171 29,193 29,835
Arveja Grano Seco 46,373 40,712 41,839 43,671 40,063 41,587 47,928 46,317 49,935 53,900 54,792 51,944 56,930
Frijol Grano Seco 89,788 78,812 80,283 76,131 75,267 92,170 106,038 105,432 110,790 126,818 119,295 112,987 117,680
Haba Grano Seco 34,314 31,776 34,065 36,412 33,354 37,348 40,611 43,311 45,418 49,180 47,397 45,657 51,934
Pallar Grano Seco 14,523 10,913 14,686 14,004 9,176 6,971 19,439 15,548 17,196 20,248 15,833 19,943 25,410
Camote 73,724 76,224 67,169 57,855 55,305 55,319 59,582 55,422 56,953 78,807 79,026 89,712 91,172
Olluco 54,439 55,144 51,482 51,196 45,533 51,083 54,683 59,024 59,395 61,380 59,918 61,114 68,081
Papa 1 321,299 1 085,548 1 330,703 1 268,452 1 213,695 1 327,288 1 310,631 1 364,940 1 451,311 1 519,173 1 535,382 1 643,105 1 804,222
Yuca 301,845 293,136 304,450 311,019 332,120 339,389 363,752 373,394 374,188 398,809 424,155 381,563 383,703
Coco 7,480 7,241 7,866 7,823 7,925 8,007 7,911 8,550 8,667 8,288 9,217 10,776 11,240
Limón 70,093 63,992 80,523 79,630 66,634 71,554 82,724 88,820 73,549 64,981 73,183 70,524 73,403
Mandarina 70,309 70,790 72,818 88,131 95,909 93,658 102,394 104,095 102,321 90,790 120,995 129,173 153,409
Mango 48,814 56,202 70,043 77,399 108,363 91,793 124,910 114,813 125,841 65,122 177,160 137,233 71,891
Manzana 103,769 91,148 81,217 88,525 96,785 91,803 89,870 90,098 89,086 90,404 94,787 98,543 96,948
Naranja 86,509 94,111 98,895 103,426 111,745 113,147 119,722 116,452 128,532 127,727 133,469 141,607 143,383
Palta 57,113 63,794 64,325 68,242 74,034 70,591 77,322 83,085 93,039 107,450 125,849 145,843 170,843
Pecana 2,929 2,849 2,480 2,630 2,516 2,549 3,113 3,269 3,624 3,379 4,007 4,277 5,164
Uva 104,363 124,333 132,147 142,323 151,566 165,308 186,859 191,696 217,796 257,768 273,467 289,491 355,853
Achiote 12,242 13,311 11,798 13,447 14,563 13,766 15,423 13,930 10,065 12,252 11,429 12,699 13,938
Algodón Rama 248,867 225,705 224,364 221,930 300,518 331,930 341,603 344,936 268,016 153,653 102,081 195,407 178,121
Cacao 57,248 54,672 56,246 55,925 59,867 58,335 72,795 72,492 78,536 85,003 107,660 114,894 133,738
Café 614,042 628,717 681,707 650,875 741,546 604,301 875,415 724,068 877,177 780,094 894,540 1 050,661 974,389
Caña de Azúcar 484,681 501,717 571,945 602,117 471,811 428,227 492,200 558,959 638,255 675,003 669,631 671,471 704,343
Espárrago 199,619 215,243 217,105 224,809 228,285 244,284 308,225 336,859 389,350 372,165 397,455 465,155 457,256
Maíz A. Duro 390,334 429,757 421,938 446,007 399,599 406,150 414,495 456,404 500,544 517,788 521,722 512,171 567,423
Marigold 43,926 24,352 23,252 35,769 21,829 24,974 10,929 4,406 1,949 1,377 1,491 4,815 8,523
Aceituna 70,225 75,875 75,984 88,965 99,332 127,751 122,782 122,657 267,473 16,770 175,491 170,947 216,402
Orégano 7,585 9,594 8,962 8,512 8,747 10,013 10,855 12,749 17,045 19,851 20,213 21,356 20,430
Palma Aceitera 29,549 31,531 28,272 29,433 34,015 32,613 38,556 38,894 40,194 43,758 47,597 58,686 84,544
Oca 51,030 49,666 51,696 47,960 43,695 47,118 42,571 40,032 38,439 41,550 38,825 37,173 38,452
Té 2,668 2,762 2,707 2,402 0,660 1,806 2,055 1,533 1,709 1,351 1,370 1,346 1,464
Continúa
Cuadro Nº 6
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS
Período: enero‐diciembre 2000‐2012
(millones de nuevos soles a precios 1994)

14. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
14 Indicadores Económicos
Conclusión
Principales productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 p/
2012 p/
Alfalfa 885,393 893,051 914,522 936,269 934,082 928,615 934,196 949,502 964,496 1 012,632 1 033,802 1 059,859 1 107,199
Zapallo 27,702 27,326 25,294 29,527 27,477 24,206 38,774 34,260 44,603 52,043 48,893 54,599 61,045
Melocotón 15,125 14,935 16,763 15,531 14,868 14,833 13,588 15,279 17,955 18,849 18,251 18,849 19,547
Lechuga 18,273 18,495 17,355 17,567 14,943 13,974 15,137 15,423 20,242 22,085 22,772 22,127 23,972
Zanahiria 28,529 28,389 30,817 30,679 29,207 29,015 34,376 31,577 33,319 31,685 35,604 35,890 34,906
Col 9,146 9,902 8,622 7,905 7,408 7,487 7,427 7,968 8,958 9,874 9,175 9,198 9,935
Tuna 12,756 10,875 10,398 10,209 10,042 10,321 10,655 10,699 11,045 12,439 14,335 13,554 13,096
Mashua 11,253 11,453 11,550 11,770 11,261 10,659 10,204 9,662 9,205 10,446 9,266 9,236 10,087
Sandía 6,519 6,563 6,725 5,820 6,902 6,968 8,326 9,910 12,385 13,633 11,696 11,087 12,082
Pepino 5,855 5,751 4,988 4,208 3,870 3,072 4,418 5,439 5,149 5,512 5,416 3,964 3,461
Chirimoya 4,340 4,103 5,522 4,735 4,246 4,537 4,294 4,543 4,783 5,861 6,176 6,158 5,473
Apio 7,621 8,478 12,759 11,265 10,107 8,940 8,217 9,430 12,304 13,634 12,131 9,571 7,995
Lima 3,466 3,348 3,580 2,906 2,885 2,940 3,080 3,127 3,614 3,681 3,737 3,650 3,787
Frijol grano verde 7,174 7,151 7,056 5,962 4,746 4,243 4,193 3,442 3,541 4,222 4,184 3,879 4,062
Pera 4,045 4,107 3,940 4,063 4,006 4,065 3,945 3,787 3,077 2,909 2,582 2,332 2,373
Melón 5,008 5,292 3,833 3,625 4,339 4,315 4,458 4,980 6,484 5,916 5,298 6,188 7,013
Pacae 5,464 5,593 6,494 6,645 6,952 6,829 6,913 6,800 6,496 6,535 6,448 6,667 6,674
Maracuyá 3,213 2,535 2,580 3,743 3,231 3,385 3,967 4,897 5,518 7,519 9,045 12,935 9,643
Aji 6,942 6,583 4,908 5,474 4,962 4,436 4,536 5,991 7,750 8,079 6,349 5,610 7,973
Fresa 3,585 3,132 5,659 8,183 6,779 5,722 5,450 4,139 8,317 6,558 7,549 7,934 10,006
Tarhui o chocho 5,550 6,237 5,890 5,844 5,436 5,993 5,211 5,348 5,442 6,480 6,651 7,147 7,423
Coliflor 3,882 4,337 3,950 4,042 3,223 3,512 3,236 6,416 5,631 5,855 5,507 5,106 4,639
Espinaca 3,242 2,970 4,120 5,392 5,023 4,646 4,354 4,316 5,124 7,085 6,703 9,635 10,609
Pallar Grano verde 2,549 2,340 1,518 1,459 1,535 0,808 0,831 1,139 0,857 1,755 1,964 1,564 1,997
Granadilla 6,176 4,967 4,910 5,253 5,599 5,189 5,591 5,762 7,075 8,136 8,924 10,298 11,539
Membrillo 2,095 1,818 1,883 2,090 1,840 1,810 1,736 1,737 1,609 1,721 1,702 1,710 1,825
Caigua 4,047 3,641 2,576 2,202 2,172 2,084 1,836 2,355 2,200 2,605 2,769 2,509 3,024
Ciruela 2,161 1,985 2,176 2,175 2,160 2,238 2,083 2,632 2,459 2,216 2,175 2,179 2,101
Higo 1,868 1,748 1,454 1,401 1,516 1,381 1,486 1,503 1,482 1,543 1,547 1,526 1,494
Betarraga 6,500 5,675 4,509 5,552 5,082 4,605 4,234 5,028 5,471 6,285 6,672 6,833 7,394
Otros 819,670 806,309 896,529 918,522 917,813 999,721 1 114,931 1 214,617 1 230,453 1 413,884 1 492,883 1 518,600 1 556,348
SUBSECTOR PECUARIO 5 169,597 5 284,241 5 482,845 5 649,543 5 821,401 6 225,868 6 739,134 7 094,483 7 519,185 7 933,060 8 270,371 8 731,783 9 155,966
Ave 1 942,155 1 972,037 2 116,951 2 200,375 2 203,054 2 475,643 2 704,562 2 933,042 3 339,345 3 671,446 3 882,841 4 129,835 4 450,136
Ovino 378,910 389,955 383,349 389,369 410,761 410,646 413,254 412,512 406,848 407,881 410,373 429,768 440,346
Porcino 422,316 432,628 426,817 427,780 451,879 474,669 501,192 528,254 531,373 529,168 533,844 541,392 555,869
Vacuno 1 129,667 1 144,933 1 163,390 1 199,235 1 269,413 1 327,929 1 410,057 1 415,756 1 416,476 1 428,493 1 490,663 1 548,866 1 592,010
Caprino 58,840 55,800 53,971 59,719 62,604 63,280 64,592 62,763 60,525 57,868 57,613 57,795 59,140
Alpaca 63,463 62,780 67,372 66,775 76,174 72,176 72,573 76,239 77,467 84,542 85,114 92,202 94,809
Llama 21,384 21,479 23,132 23,172 25,786 25,324 26,065 27,203 26,522 27,826 27,351 29,571 28,974
Huevo 375,237 395,618 400,918 415,458 424,945 434,877 515,443 541,000 559,730 564,280 598,709 667,069 659,445
Leche 540,052 564,100 604,336 620,713 643,633 673,979 751,850 800,984 793,731 837,629 850,943 884,992 906,428
Fibra Alpaca 32,514 35,527 33,089 32,434 33,958 37,604 36,687 40,714 42,014 45,854 45,491 48,727 51,403
Fibra Llama 4,036 4,129 3,412 3,444 3,380 3,282 3,388 4,023 3,826 3,782 3,436 3,682 4,192
Lana 48,640 49,492 44,492 44,540 44,216 42,938 40,822 42,870 39,685 40,448 40,208 40,498 43,327
Otros 152,384 155,763 161,618 166,529 171,598 183,522 198,650 209,124 221,643 233,843 243,786 257,384 269,888
p/ Preliminar
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos

15. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
15Indicadores Económicos
Principales productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
p/
2012
p/
SECTOR AGROPECUARIO
SUB SECTOR AGRICOLA
Arroz Cáscara 1 895,328 2 028,176 2 115,148 2 132,405 1 844,896 2 468,357 2 363,498 2 435,134 2 793,980 2 991,157 2 831,374 2 624,458 2 999,141
Cebada Grano 185,577 177,671 198,032 193,717 177,169 193,085 191,627 177,479 185,981 213,279 216,193 201,218 213,893
Maiz Amiláceo 280,607 253,565 252,745 256,475 216,891 241,506 249,169 245,326 249,380 285,802 257,574 255,651 279,405
Quinua 28,191 22,267 30,374 30,085 26,997 32,590 30,428 31,824 29,867 39,397 41,079 41,182 44,207
Trigo 187,746 181,805 186,853 190,453 170,411 178,460 191,094 181,552 206,936 226,265 219,454 214,141 226,135
Papaya 159,622 158,910 172,669 189,793 193,923 171,055 175,429 157,771 167,387 173,941 186,806 125,813 122,546
Piña 137,668 150,570 156,318 164,731 177,055 203,930 241,115 212,059 243,492 274,393 310,566 400,429 430,849
Plátano 1 444,697 1 561,911 1 560,397 1 620,956 1 664,085 1 697,120 1 777,327 1 834,511 1 792,928 1 866,588 2 007,284 1 874,334 1 963,068
Ajo 50,526 63,934 62,875 57,898 49,184 54,896 73,442 80,896 67,597 57,989 62,962 88,468 82,122
Cebolla 383,495 416,037 463,075 472,876 515,459 493,258 576,666 634,393 641,511 606,087 724,042 727,016 775,422
Maíz Choclo 370,451 369,437 399,621 407,123 377,904 351,341 360,600 332,255 374,145 394,183 408,181 367,994 361,684
Tomate 250,500 188,971 130,631 149,387 183,516 159,206 169,724 173,257 210,685 221,594 224,897 186,002 191,886
Arveja Grano Verde 73,925 83,282 80,870 82,082 66,462 80,431 86,454 98,450 101,787 105,217 102,279 100,876 116,873
Haba Grano Verde 67,262 65,464 66,121 61,821 56,187 52,637 57,135 59,228 64,371 65,001 61,806 64,050 65,459
Arveja Grano Seco 43,379 38,083 39,138 40,851 37,476 38,902 44,834 43,326 46,710 50,420 51,254 48,590 53,254
Frijol Grano Seco 69,815 61,280 62,424 59,196 58,524 71,667 82,450 81,979 86,145 98,608 92,758 87,853 91,503
Haba Grano Seco 48,585 44,991 48,232 51,556 47,225 52,881 57,501 61,325 64,308 69,634 67,110 64,646 73,534
Pallar Grano Seco 8,260 6,206 8,353 7,964 5,218 3,965 11,055 8,843 9,780 11,516 9,005 11,342 14,451
Camote 245,779 254,113 223,927 192,876 184,375 184,422 198,635 184,765 189,869 262,724 263,456 299,080 303,947
Olluco 144,232 146,098 136,397 135,639 120,636 135,340 144,878 156,379 157,362 162,621 158,747 161,916 180,373
Papa 3 274,855 2 690,544 3 298,162 3 143,874 3 008,159 3 289,699 3 248,416 3 383,020 3 597,091 3 765,289 3 805,463 4 072,455 4 471,787
Yuca 882,517 857,055 890,135 909,341 971,035 992,288 1 063,519 1 091,709 1 094,033 1 166,017 1 240,121 1 115,593 1 121,851
Coco 21,630 20,939 22,747 22,623 22,918 23,154 22,878 24,724 25,064 23,967 26,654 31,161 32,504
Limón 212,903 194,372 244,585 241,873 202,399 217,343 251,270 269,788 223,400 197,378 222,290 214,212 222,957
Mandarina 128,609 129,488 133,198 161,209 175,435 171,319 187,299 190,410 187,165 166,072 221,324 236,282 280,615
Mango 125,185 144,130 179,627 198,490 277,899 235,406 320,335 294,440 322,721 167,008 454,330 351,937 184,367
Manzana 157,493 138,338 123,266 134,357 146,893 139,332 136,399 136,744 135,209 137,208 143,861 149,561 147,140
Naranja 255,747 278,219 292,361 305,757 330,352 334,495 353,933 344,267 379,977 377,598 394,573 418,631 423,882
Palta 83,671 93,459 94,236 99,975 108,460 103,417 113,278 121,720 136,303 157,415 184,370 213,662 250,286
Pecana 1,350 1,313 1,143 1,212 1,159 1,175 1,434 1,506 1,670 1,557 1,846 1,971 2,379
Uva 107,035 127,516 135,530 145,966 155,445 169,540 191,642 196,604 223,371 264,367 280,468 296,902 364,963
Achiote 4,482 4,874 4,319 4,923 5,332 5,040 5,647 5,100 3,685 4,486 4,184 4,649 5,103
Algodón Rama 155,436 140,970 140,132 138,612 187,697 207,316 213,357 215,439 167,397 95,968 63,758 122,047 111,250
Cacao 24,786 23,671 24,353 24,214 25,921 25,257 31,518 31,387 34,003 36,803 46,613 49,745 57,904
Café 191,651 196,232 212,771 203,147 231,447 188,611 273,230 225,992 273,780 243,479 279,199 327,927 304,121
Caña de Azúcar 7 135,154 7 385,946 8 419,786 8 863,958 6 945,686 6 304,065 7 245,833 8 228,623 9 395,959 9 936,945 9 857,855 9 884,936 10 368,866
Espárrago 168,357 181,533 183,104 189,601 192,533 206,026 259,954 284,103 328,374 313,880 335,209 392,306 385,645
Maíz A. Duro 960,362 1 057,355 1 038,117 1 097,337 983,156 999,274 1 019,806 1 122,918 1 231,516 1 273,943 1 283,621 1 260,123 1 396,063
Marigold 215,746 119,608 114,203 175,680 107,216 122,661 53,676 21,639 9,571 6,762 7,325 23,648 41,859
Aceituna 30,026 32,442 32,488 38,039 42,471 54,622 52,498 52,444 114,363 7,170 75,035 73,092 92,527
Orégano 4,286 5,421 5,064 4,810 4,943 5,658 6,134 7,204 9,631 11,217 11,421 12,067 11,544
Palma Aceitera 181,155 193,305 173,325 180,446 208,538 199,941 236,374 238,448 246,419 268,267 291,802 359,784 518,311
Oca 123,526 120,224 125,137 116,093 105,770 114,056 103,049 96,903 93,046 100,578 93,981 89,982 93,077
Té 6,259 6,478 6,349 5,634 1,548 4,236 4,820 3,597 4,009 3,169 3,214 3,158 3,434
Continúa
Cuadro Nº 7
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUB‐SECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS
Período: enero‐diciembre 2000‐2012
(miles de t)

16. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
16 Indicadores Económicos
Conclusión
Principales productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 p/
2012 p/
Alfalfa 5 344,954 5 391,183 5 520,801 5 652,082 5 638,880 5 605,880 5 639,569 5 731,970 5 822,487 6 113,077 6 240,875 6 398,177 6 683,960
Zapallo 95,176 93,884 86,902 101,445 94,404 83,166 133,217 117,707 153,243 178,804 167,983 187,588 209,735
Melocotón 36,507 36,049 40,462 37,489 35,887 35,802 32,797 36,879 43,339 45,497 44,052 45,497 47,181
Lechuga 40,477 40,969 38,443 38,912 33,100 30,954 33,529 34,164 44,838 48,920 50,443 49,014 53,099
Zanahiria 146,204 145,487 157,929 157,218 149,677 148,695 176,168 161,823 170,750 162,375 182,458 183,925 178,884
Col 36,901 39,952 34,789 31,896 29,889 30,211 29,965 32,151 36,143 39,838 37,019 37,114 40,086
Tuna 79,613 67,871 64,894 63,714 62,671 64,414 66,495 66,772 68,932 77,630 89,465 84,590 81,734
Mashua 35,459 36,089 36,394 37,088 35,484 33,585 32,151 30,444 29,003 32,913 29,196 29,103 31,783
Sandía 51,122 51,469 52,742 45,642 54,126 54,648 65,293 77,721 97,127 106,916 91,721 86,952 94,754
Pepino 19,271 18,931 16,418 13,851 12,738 10,110 14,542 17,902 16,949 18,144 17,828 13,049 11,393
Chirimoya 12,374 11,696 15,741 13,500 12,105 12,933 12,241 12,951 13,634 16,709 17,606 17,556 15,602
Apio 23,944 26,636 40,088 35,393 31,753 28,087 25,818 29,628 38,658 42,836 38,115 30,070 25,119
Lima 9,965 9,629 10,294 8,356 8,297 8,453 8,858 8,991 10,393 10,585 10,747 10,497 10,888
Frijol grano verde 21,229 21,161 20,879 17,643 14,043 12,556 12,409 10,185 10,478 12,495 12,381 11,478 12,022
Pera 7,552 7,669 7,357 7,587 7,479 7,590 7,366 7,072 5,745 5,431 4,821 4,354 4,431
Melón 14,908 15,753 11,410 10,792 12,917 12,847 13,271 14,827 19,302 17,613 15,773 18,422 20,878
Pacae 31,064 31,794 36,918 37,777 39,522 38,818 39,299 38,656 36,927 37,149 36,653 37,902 37,939
Maracuyá 16,909 13,342 13,580 19,702 17,004 17,815 20,877 25,775 29,042 39,578 47,608 68,080 50,754
Aji 40,338 38,251 28,518 31,807 28,834 25,776 26,360 34,812 45,035 46,948 36,895 32,601 46,332
Fresa 10,921 9,540 17,239 24,927 20,649 17,430 16,601 12,607 25,334 19,977 22,996 24,169 30,481
Tarhui o chocho 8,780 9,867 9,317 9,245 8,599 9,480 8,243 8,461 8,609 10,251 10,521 11,306 11,742
Coliflor 15,407 17,213 15,679 16,041 12,792 13,939 12,844 25,465 22,350 23,238 21,857 20,264 18,410
Espinaca 8,978 8,225 11,408 14,932 13,908 12,864 12,057 11,952 14,188 19,618 18,561 26,679 29,376
Pallar Grano verde 5,850 5,370 3,484 3,348 3,522 1,855 1,906 2,614 1,968 4,028 4,507 3,590 4,582
Granadilla 16,473 13,249 13,098 14,013 14,936 13,840 14,915 15,370 18,871 21,701 23,805 27,469 30,778
Membrillo 5,968 5,179 5,364 5,954 5,243 5,158 4,945 4,948 4,583 4,904 4,849 4,873 5,199
Caigua 8,313 7,480 5,291 4,523 4,462 4,281 3,772 4,838 4,520 5,351 5,687 5,154 6,213
Ciruela 7,163 6,578 7,211 7,208 7,160 7,418 6,903 8,722 8,151 7,343 7,210 7,220 6,963
Higo 3,720 3,483 2,896 2,791 3,020 2,751 2,960 2,993 2,952 3,073 3,082 3,040 2,976
Betarraga 30,700 26,805 21,297 26,223 24,002 21,750 20,000 23,747 25,839 29,684 31,516 32,272 34,925
SUBSECTOR PECUARIO
Ave 1/ 622,147 631,720 678,141 704,865 705,723 793,044 866,375 939,566 1 069,721 1 176,106 1 243,824 1 322,945 1 425,550
Ovino 1/ 77,707 79,972 78,617 79,851 84,239 84,215 84,750 84,597 83,436 83,648 84,159 88,136 90,306
Porcino 1/ 122,072 125,052 123,373 123,651 130,617 137,205 144,871 152,693 153,595 152,958 154,309 156,491 160,675
Vacuno 1/ 255,391 258,842 263,015 271,118 286,984 300,213 318,780 320,069 320,231 322,948 337,003 350,162 359,915
Caprino 1/ 15,669 14,860 14,372 15,903 16,672 16,851 17,201 16,714 16,118 15,410 15,342 15,391 15,749
Alpaca 1/ 17,326 17,140 18,393 18,230 20,797 19,705 19,814 20,814 21,149 23,081 23,237 25,172 25,884
Llama 1/ 7,080 7,112 7,659 7,672 8,537 8,385 8,630 9,007 8,781 9,213 9,056 9,791 9,593
Huevo 178,686 188,391 190,915 197,839 202,357 207,086 245,451 257,621 266,541 268,707 285,102 317,654 314,024
Leche 1 065,182 1 112,612 1 191,972 1 224,274 1 269,481 1 329,335 1 482,923 1 579,834 1 565,528 1 652,112 1 678,372 1 745,529 1 787,809
Fibra Alpaca 3,110 3,399 3,165 3,103 3,248 3,597 3,510 3,895 4,019 4,387 4,352 4,661 4,917
Fibra Llama 0,742 0,760 0,628 0,634 0,622 0,604 0,623 0,740 0,704 0,696 0,632 0,677 0,771
Lana 12,361 12,577 11,307 11,319 11,237 10,912 10,374 10,895 10,085 10,279 10,218 10,292 11,011
p/ Preliminar 1/ peso de animales en pie
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos

17. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
17Indicadores Económicos
Principales productos 01/00 02/01 03/02 04/03 05/04 06/05 07/06 08/07 09/08 10/09 11/10p/
12/11p/
SECTOR AGROPECUARIO ‐0,05 5,51 1,94 0,01 5,23 8,21 3,30 6,79 2,79 4,93 4,19 5,05
SUBSECTOR AGRICOLA ‐1,39 6,58 1,29 ‐1,83 4,14 8,19 2,01 7,33 0,99 5,40 3,23 5,19
Arroz Cáscara 7,01 4,29 0,82 -13,48 33,79 -4,25 3,03 14,74 7,06 -5,34 -7,31 14,28
Cebada Grano -4,26 11,46 -2,18 -8,54 8,98 -0,76 -7,38 4,79 14,68 1,37 -6,93 6,30
Maiz Amiláceo -9,64 -0,32 1,48 -15,43 11,35 3,17 -1,54 1,65 14,61 -9,88 -0,75 9,29
Quinua -21,01 36,41 -0,95 -10,26 20,72 -6,63 4,59 -6,15 31,91 4,27 0,25 7,35
Trigo -3,16 2,78 1,93 -10,52 4,72 7,08 -4,99 13,98 9,34 -3,01 -2,42 5,60
Papaya -0,45 8,66 9,92 2,18 -11,79 2,56 -10,07 6,10 3,92 7,40 -32,65 -2,60
Piña 9,37 3,82 5,38 7,48 15,18 18,23 -12,05 14,82 12,69 13,18 28,94 7,60
Plátano 8,11 -0,10 3,88 2,66 1,99 4,73 3,22 -2,27 4,11 7,54 -6,62 4,73
Ajo 26,54 -1,66 -7,91 -15,05 11,61 33,78 10,15 -16,44 -14,21 8,58 40,51 -7,17
Cebolla 8,49 11,31 2,12 9,01 -4,31 16,91 10,01 1,12 -5,52 19,46 0,41 6,66
Maíz Choclo -0,27 8,17 1,88 -7,18 -7,03 2,64 -7,86 12,61 5,36 3,55 -9,85 -1,71
Tomate -24,56 -30,87 14,36 22,85 -13,25 6,61 2,08 21,60 5,18 1,49 -17,29 3,16
Arveja Grano Verde 12,66 -2,90 1,50 -19,03 21,02 7,49 13,88 3,39 3,37 -2,79 -1,37 15,86
Haba Grano Verde -2,67 1,00 -6,50 -9,11 -6,32 8,55 3,66 8,68 0,98 -4,91 3,63 2,20
Arveja Grano Seco -12,21 2,77 4,38 -8,26 3,80 15,25 -3,36 7,81 7,94 1,66 -5,20 9,60
Frijol Grano Seco -12,22 1,87 -5,17 -1,13 22,46 15,05 -0,57 5,08 14,47 -5,93 -5,29 4,15
Haba Grano Seco -7,40 7,20 6,89 -8,40 11,98 8,74 6,65 4,87 8,28 -3,62 -3,67 13,75
Pallar Grano Seco -24,86 34,58 -4,65 -34,48 -24,03 178,86 -20,01 10,60 17,75 -21,80 25,96 27,41
Camote 3,39 -11,88 -13,87 -4,41 0,03 7,71 -6,98 2,76 38,37 0,28 13,52 1,63
Olluco 1,29 -6,64 -0,56 -11,06 12,19 7,05 7,94 0,63 3,34 -2,38 2,00 11,40
Papa -17,84 22,58 -4,68 -4,32 9,36 -1,25 4,14 6,33 4,68 1,07 7,02 9,81
Yuca -2,89 3,86 2,16 6,78 2,19 7,18 2,65 0,21 6,58 6,36 -10,04 0,56
Coco -3,20 8,64 -0,55 1,31 1,03 -1,19 8,07 1,38 -4,38 11,21 16,91 4,31
Limón -8,70 25,83 -1,11 -16,32 7,38 15,61 7,37 -17,19 -11,65 12,62 -3,63 4,08
Mandarina 0,68 2,87 21,03 8,82 -2,35 9,33 1,66 -1,70 -11,27 33,27 6,76 18,76
Mango 15,13 24,63 10,50 40,01 -15,29 36,08 -8,08 9,61 -48,25 172,04 -22,54 -47,61
Manzana -12,16 -10,90 9,00 9,33 -5,15 -2,11 0,25 -1,12 1,48 4,85 3,96 -1,62
Naranja 8,79 5,08 4,58 8,04 1,25 5,81 -2,73 10,37 -0,63 4,50 6,10 1,25
Palta 11,70 0,83 6,09 8,49 -4,65 9,54 7,45 11,98 15,49 17,12 15,89 17,14
Pecana -2,74 -12,95 6,05 -4,34 1,31 22,10 5,01 10,87 -6,77 18,58 6,76 20,73
Uva 19,14 6,28 7,70 6,49 9,07 13,04 2,59 13,62 18,35 6,09 5,86 22,92
Achiote 8,74 -11,37 13,98 8,30 -5,47 12,04 -9,68 -27,75 21,73 -6,72 11,11 9,76
Algodón Rama -9,31 -0,59 -1,08 35,41 10,45 2,91 0,98 -22,30 -42,67 -33,56 91,42 -8,85
Cacao -4,50 2,88 -0,57 7,05 -2,56 24,79 -0,42 8,34 8,23 26,65 6,72 16,40
Café 2,39 8,43 -4,52 13,93 -18,51 44,86 -17,29 21,15 -11,07 14,67 17,45 -7,26
Caña de Azúcar 3,51 14,00 5,28 -21,64 -9,24 14,94 13,56 14,19 5,76 -0,80 0,27 4,90
Espárrago 7,83 0,87 3,55 1,55 7,01 26,17 9,29 15,58 -4,41 6,80 17,03 -1,70
Maíz A. Duro 10,10 -1,82 5,70 -10,41 1,64 2,05 10,11 9,67 3,45 0,76 -1,83 10,79
Marigold -44,56 -4,52 53,83 -38,97 14,41 -56,24 -59,69 -55,77 -29,35 8,33 222,84 77,01
Aceituna 8,05 0,14 17,08 11,65 28,61 -3,89 -0,10 118,07 -93,73 946,45 -2,59 26,59
Orégano 26,48 -6,59 -5,02 2,76 14,47 8,41 17,45 33,70 16,46 1,82 5,65 -4,33
Palma Aceitera 6,71 -10,34 4,11 15,57 -4,12 18,22 0,88 3,34 8,87 8,77 23,30 44,06
Oca -2,67 4,09 -7,23 -8,89 7,83 -9,65 -5,96 -3,98 8,09 -6,56 -4,25 3,44
Té 3,50 -1,99 -11,26 -72,52 173,64 13,79 -25,37 11,45 -20,96 1,44 -1,75 8,73
Continúa
Cuadro Nº 8
VARIACIÓN PORCENTUAL DEL VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORES
Período: enero‐diciembre 2000‐2012

18. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
18 Indicadores Económicos
Conclusión
Principales productos 01/00 02/01 03/02 04/03 05/04 06/05 07/06 08/07 09/08 10/09 11/10p/
12/11p/
Alfalfa 0,86 2,40 2,38 -0,23 -0,59 0,60 1,64 1,58 4,99 2,09 2,52 4,47
Zapallo -1,36 -7,44 16,73 -6,94 -11,90 60,18 -11,64 30,19 16,68 -6,05 11,67 11,81
Melocotón -1,25 12,24 -7,35 -4,27 -0,24 -8,39 12,45 17,51 4,98 -3,17 3,28 3,70
Lechuga 1,22 -6,16 1,22 -14,94 -6,48 8,32 1,89 31,24 9,10 3,11 -2,83 8,33
Zanahoria -0,49 8,55 -0,45 -4,80 -0,66 18,48 -8,14 5,52 -4,90 12,37 0,80 -2,74
Col 8,27 -12,92 -8,32 -6,29 1,08 -0,81 7,29 12,42 10,23 -7,08 0,26 8,01
Tuna -14,75 -4,39 -1,82 -1,64 2,78 3,23 0,42 3,24 12,62 15,25 -5,45 -3,38
Mashua 1,78 0,85 1,91 -4,32 -5,35 -4,27 -5,31 -4,73 13,48 -11,29 -0,32 9,21
Sandía 0,68 2,47 -13,46 18,59 0,96 19,48 19,03 24,97 10,08 -14,21 -5,20 8,97
Pepino -1,77 -13,27 -15,64 -8,03 -20,63 43,84 23,10 -5,32 7,05 -1,74 -26,81 -12,69
Chirimoya -5,48 34,59 -14,24 -10,33 6,84 -5,35 5,80 5,28 22,55 5,37 -0,29 -11,13
Apio 11,24 50,51 -11,71 -10,28 -11,55 -8,08 14,76 30,48 10,81 -11,02 -21,11 -16,47
Lima -3,38 6,90 -18,83 -0,70 1,88 4,79 1,50 15,59 1,85 1,53 -2,33 3,73
Frijol grano verde -0,32 -1,33 -15,50 -20,40 -10,59 -1,17 -17,92 2,87 19,25 -0,91 -7,29 4,73
Pera 1,55 -4,08 3,13 -1,42 1,48 -2,95 -4,00 -18,76 -5,47 -11,23 -9,68 1,77
Melón 5,67 -27,57 -5,41 19,69 -0,54 3,30 11,72 30,19 -8,75 -10,45 16,80 13,33
Pacae 2,35 16,12 2,33 4,62 -1,78 1,24 -1,64 -4,47 0,60 -1,34 3,41 0,10
Maracuyá -21,10 1,79 45,08 -13,69 4,77 17,19 23,46 12,68 36,28 20,29 43,00 -25,45
Ají -5,17 -25,45 11,53 -9,35 -10,60 2,27 32,06 29,37 4,25 -21,41 -11,64 42,12
Fresa -12,65 80,71 44,60 -17,16 -15,59 -4,76 -24,06 100,95 -21,15 15,12 5,10 26,11
Tarhui o chocho 12,37 -5,57 -0,78 -6,99 10,25 -13,04 2,64 1,76 19,07 2,64 7,46 3,86
Coliflor 11,72 -8,91 2,31 -20,26 8,97 -7,85 98,26 -12,23 3,97 -5,94 -7,29 -9,15
Espinaca -8,38 38,71 30,89 -6,86 -7,50 -6,28 -0,87 18,71 38,27 -5,39 43,74 10,11
Pallar Grano verde -8,21 -35,12 -3,90 5,19 -47,34 2,77 37,14 -24,72 104,67 11,91 -20,35 27,63
Granadilla -19,57 -1,14 6,98 6,59 -7,34 7,76 3,05 22,78 15,00 9,69 15,39 12,05
Membrillo -13,22 3,58 10,99 -11,94 -1,61 -4,14 0,07 -7,37 7,00 -1,12 0,49 6,69
Caigua -10,03 -29,26 -14,51 -1,36 -4,05 -11,88 28,24 -6,56 18,39 6,28 -9,37 20,54
Ciruela -8,17 9,62 -0,05 -0,66 3,60 -6,93 26,35 -6,55 -9,90 -1,82 0,15 -3,56
Higo -6,38 -16,84 -3,65 8,24 -8,93 7,62 1,11 -1,39 4,10 0,29 -1,36 -2,09
Betarraga -12,69 -20,55 23,13 -8,47 -9,38 -8,04 18,73 8,81 14,88 6,17 2,40 8,22
Otros -1,63 11,19 2,45 -0,08 8,92 11,52 8,94 1,30 14,91 5,59 1,72 2,49
SUBSECTOR PECUARIO 2,22 3,76 3,04 3,04 6,95 8,24 5,27 5,99 5,50 4,25 5,58 4,86
Ave 1,54 7,35 3,94 0,12 12,37 9,25 8,45 13,85 9,95 5,76 6,36 7,76
Ovino 2,91 -1,69 1,57 5,49 -0,03 0,63 -0,18 -1,37 0,25 0,61 4,73 2,46
Porcino 2,44 -1,34 0,23 5,63 5,04 5,59 5,40 0,59 -0,42 0,88 1,41 2,67
Vacuno 1,35 1,61 3,08 5,85 4,61 6,18 0,40 0,05 0,85 4,35 3,90 2,79
Caprino -5,17 -3,28 10,65 4,83 1,08 2,07 -2,83 -3,57 -4,39 -0,44 0,32 2,33
Alpaca -1,08 7,31 -0,89 14,08 -5,25 0,55 5,05 1,61 9,13 0,68 8,33 2,83
Llama 0,45 7,69 0,17 11,28 -1,79 2,93 4,37 -2,50 4,92 -1,71 8,12 -2,02
Huevo 5,43 1,34 3,63 2,28 2,34 18,53 4,96 3,46 0,81 6,10 11,42 -1,14
Leche 4,45 7,13 2,71 3,69 4,71 11,55 6,54 -0,91 5,53 1,59 4,00 2,42
Fibra Alpaca 9,27 -6,86 -1,98 4,70 10,74 -2,44 10,98 3,19 9,14 -0,79 7,12 5,49
Fibra Llama 2,32 -17,38 0,96 -1,87 -2,89 3,23 18,73 -4,89 -1,14 -9,16 7,17 13,86
Lana 1,75 -10,10 0,11 -0,73 -2,89 -4,93 5,02 -7,43 1,92 -0,59 0,72 6,99
Otros 2,22 3,76 3,04 3,04 6,95 8,24 5,27 5,99 5,50 4,25 5,58 4,86
p/ Preliminar
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos

19. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
19Indicadores Económicos
2011 2012 p/ Var. % 2011 2012 p/ Var. %
TOTAL GENERAL 7 133,387 7 453,280 4,48 626,440 637,319 1,74
ACEITES Y GRASAS 1 010,317 1 086,391 7,53 85,432 88,989 4,16
Aceites: 817,527 891,628 9,06 70,034 73,940 5,58
Vegetal 817,527 891,628 9,06 70,034 73,940 5,58
Grasas 192,789 194,763 1,02 15,398 15,049 ‐2,27
Manteca 140,614 143,314 1,92 11,403 11,413 0,09
Margarina 52,175 51,449 -1,39 3,995 3,636 -8,99
ALIMENTOS BALANCEADOS 1 198,011 1 300,173 8,53 105,682 111,938 5,92
Aves Carne 777,646 832,875 7,10 70,247 71,733 2,11
Aves Post. /Rep. 306,358 331,638 8,25 26,031 29,148 11,97
Porcinos 47,254 56,742 20,08 4,318 4,923 14,02
Vacunos 30,434 35,718 17,36 2,601 2,856 9,79
Pavos y patos 7,603 10,917 43,60 0,500 1,071 114,32
Otros 1/ 28,717 32,282 12,42 1,985 2,208 11,23
AVENA ELABORADA 34,799 38,491 10,61 2,188 2,659 21,50
AZUCAR
Azucar 1 377,555 1 422,203 3,24 144,043 144,552 0,35
EMBUTIDOS y CARNES PREPARADAS 305,634 312,337 2,19 25,221 24,395 ‐3,27
Carne Ahumada 13,938 13,534 -2,90 1,578 1,308 -17,09
Chorizo 40,478 41,650 2,90 3,759 3,475 -7,55
Hot Dog 127,533 127,604 0,06 9,562 9,650 0,91
Jamón 57,080 59,941 5,01 5,230 4,787 -8,47
Jamonada 53,550 55,612 3,85 4,101 4,102 0,03
Mortadela 8,916 9,072 1,75 0,626 0,697 11,50
Pasteles 0,605 0,545 -10,02 0,048 0,039 -19,13
Pate 3,535 4,379 23,87 0,317 0,337 6,13
ESPARRAGOS 242,893 243,387 0,20 26,802 24,411 ‐8,92
Conserva 188,203 186,135 -1,10 18,221 18,359 0,76
Congelado 54,690 57,251 4,68 8,581 6,052 -29,47
FIDEOS 599,424 604,536 0,85 43,439 47,163 8,57
Corriente a Granel 75,139 71,102 -5,37 6,156 4,495 -26,98
Corriente Envasado 524,284 533,434 1,75 37,283 42,668 14,44
HARINA Y DERIVADOS 1 028,536 1 042,275 1,34 72,489 77,190 6,48
Harina de Trigo 952,074 966,185 1,48 67,204 71,699 6,69
Sémola 9,280 9,969 7,42 0,510 0,637 24,97
Sub Producto 67,182 66,121 -1,58 4,775 4,853 1,64
LECHE 1 336,219 1 403,488 5,03 121,143 116,022 ‐4,23
Evaporada 1 166,933 1 228,817 5,30 108,119 103,757 -4,03
Pasteurizada 169,285 174,671 3,18 13,025 12,265 -5,83
p/ Preliminar
1/. Incluye alimentos para conejos, pavos, patos, peces, equinos, etc.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cuadro N° 9
EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS
(Millones de Nuevos Soles a Precios 1994)
Productos
enero‐diciembre diciembre

20. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
20 Indicadores Económicos
Mes Promedio mensual Acumulada Anual 1/
2008 2009 2010 2011 2012 2008 2009 2010 2011 2012 2008 2009 2010 2011 2012 2008 2009 2010 2011 2012
ene 93,84 99,97 100,40 102,58 106,92 0,22 0,11 0,30 0,39 -0,10 0,22 0,11 0,30 0,39 -0,10 4,15 6,53 0,44 2,17 4,23
feb 94,69 99,89 100,73 102,97 107,26 0,91 -0,07 0,32 0,38 0,32 1,13 0,03 0,62 0,77 0,22 4,82 5,49 0,84 2,23 4,17
mar 95,68 100,25 101,01 103,70 108,09 1,04 0,36 0,28 0,70 0,77 2,18 0,39 0,90 1,48 0,99 5,55 4,78 0,76 2,66 4,23
abr 95,83 100,27 101,03 104,40 108,66 0,15 0,02 0,03 0,68 0,53 2,34 0,41 0,93 2,17 1,53 5,52 4,64 0,76 3,34 4,08
may 96,18 100,23 101,27 104,38 108,70 0,37 -0,04 0,24 -0,02 0,04 2,72 0,37 1,17 2,15 1,57 5,39 4,21 1,04 3,07 4,14
jun 96,92 99,89 101,53 104,48 108,66 0,77 -0,34 0,25 0,10 -0,06 3,51 0,03 1,42 2,25 1,50 5,71 3,06 1,64 2,91 4,00
jul 97,46 100,07 101,90 105,31 108,76 0,56 0,19 0,36 0,79 0,09 4,09 0,21 0,36 3,06 1,62 5,79 2,68 1,82 3,35 3,28
ago 98,03 99,87 102,17 105,59 109,31 0,59 -0,21 0,27 0,27 0,51 4,70 0,01 2,06 3,33 2,14 6,27 1,87 2,31 3,35 3,53
set 98,59 99,78 102,14 105,94 109,91 0,57 -0,09 -0,03 0,33 0,54 5,29 -0,08 2,03 3,68 2,69 6,22 1,20 2,37 3,73 3,74
oct 99,20 99,90 101,99 106,28 109,73 0,61 0,12 -0,14 0,31 -0,16 5,94 0,04 1,89 4,01 2,53 6,54 0,71 2,10 4,20 3,25
nov 99,50 99,79 102,00 106,74 109,58 0,31 -0,11 0,01 0,43 -0,14 6,27 -0,07 1,89 4,46 2,38 6,75 0,29 2,22 4,64 2,66
dic 99,86 100,10 102,18 107,03 109,87 0,36 0,32 0,18 0,27 0,26 6,65 0,25 2,08 4,74 2,65 6,65 0,25 2,08 4,74 2,66
Prom. 97,15 100,00 101,53 104,95 108,79
1/
Respecto al mismo mes del año anterior.
Nota. Las Variaciones porcentuales han sido calculadas con los números Indices a 8 decimales.
Las diferencias a nivel de décimos que pudieran presentarse, se deben al redondeo de cifras.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informatica-Dirección Técnica de Indicadores Económicos-Dirección Ejecutiva de Indices
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
VARIACION PORCENTUAL
Cuadro Nº 10
ÍNDICE DE PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL CONSUMIDOR DE LIMA METROPOLITANA
Y VARIACIÓN PORCENTUAL 2008‐2012
(base año 2009 = 100.0)
Número Indice
conclusión
Grandes 2012
grupos ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic acum
ÍNDICE GENERAL ‐0,10 0,32 0,77 0,53 0,04 ‐0,06 0,09 0,51 0,54 ‐0,16 ‐0,14 0,26 2,65
Alimentos y bebidas ‐0,05 0,43 1,01 0,86 ‐0,04 ‐0,26 0,29 0,93 1,31 ‐0,35 ‐0,32 0,18 4,05
Alimentos y bebidas
dentro del hogar ‐0,34 0,26 1,32 1,05 ‐0,34 ‐0,56 0,15 1,20 1,70 ‐0,63 ‐0,65 0,01 3,18
Pan y cereales -0,02 0,07 0,16 -0,19 0,20 -0,06 0,24 0,43 0,18 0,04 0,13 0,04 1,22
Carnes y preparados -0,97 -0,22 4,98 -1,25 -0,91 0,98 -2,21 -0,77 1,16 2,05 -0,27 4,56 7,05
Pescados y mariscos -1,52 -6,77 -0,88 3,89 1,88 -1,16 4,14 -0,29 3,82 6,04 -3,64 -13,21 -8,98
Leche, queso y huevos -0,67 1,14 1,93 1,93 -0,64 -2,08 0,21 1,33 1,13 -0,05 0,28 0,16 4,69
Aceites y grasas -0,02 0,63 -0,15 0,05 -0,07 -0,20 0,07 0,16 0,19 0,05 -0,23 -0,02 0,44
Hortalizas y legumbres -1,96 4,79 4,93 8,46 -1,76 -3,84 4,42 5,37 4,45 -12,40 -5,36 -2,26 2,86
Frutas 1,62 -1,63 -4,37 1,56 -0,88 -1,10 1,64 8,00 1,57 -3,74 -2,20 0,19 0,37
Leguminosas y derivados 1,55 0,17 0,45 7,09 3,68 0,14 -1,42 -2,96 -1,60 -0,17 -0,36 -1,61 4,68
Tubérculos y raíces -1,77 2,97 1,54 0,48 -2,39 -2,11 -0,31 1,16 15,44 2,14 1,57 -2,71 15,86
Azúcar -0,68 -0,04 -0,39 -0,02 -0,02 -0,06 -1,09 0,00 -1,37 -2,87 -0,75 -5,08 -11,82
Café, té y cacao 0,43 0,33 0,57 0,52 1,03 0,67 0,29 0,02 0,15 -0,01 0,16 0,07 4,53
Otros productos alimenticios -0,03 0,87 0,35 1,29 0,27 -0,05 -0,75 0,05 1,54 0,97 0,54 0,11 5,26
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Grandes
grupos ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic acum
ÍNDICE GENERAL 0,39 0,38 0,70 0,68 ‐0,02 0,10 0,79 0,27 0,33 0,31 0,43 0,27 4,74
Alimentos y bebidas 0,52 0,98 1,37 1,21 ‐0,01 ‐0,26 1,64 0,35 0,34 0,60 0,85 0,12 7,97
Alimentos y bebidas
dentro del hogar 0,53 1,18 1,67 1,55 ‐0,32 ‐0,58 2,03 0,31 0,27 0,61 0,99 0,01 8,52
Pan y cereales 0,92 1,15 1,33 2,22 0,87 0,23 0,18 0,15 0,39 0,29 -0,13 -0,17 7,65
Carnes y preparados 0,20 2,98 4,26 1,96 -2,24 -4,19 8,46 0,35 -0,24 -1,59 0,74 -0,18 10,40
Pescados y mariscos -3,68 -4,59 0,18 11,44 -3,19 6,09 -0,75 -3,04 -1,48 0,69 3,12 -4,04 -0,47
Leche, queso y huevos 0,59 1,05 1,38 2,47 1,08 1,36 0,67 1,26 0,69 0,07 0,72 0,06 10,68
Aceites y grasas 4,24 3,55 3,89 1,21 0,73 0,58 0,17 0,22 0,28 0,46 0,55 0,24 17,21
Hortalizas y legumbres -1,60 7,91 8,28 4,77 -0,04 -4,82 0,63 2,81 -1,60 3,54 2,30 -2,24 20,83
Frutas 5,33 -2,02 -2,74 -3,90 -1,43 1,58 3,60 0,55 1,74 4,17 2,74 3,26 13,12
Leguminosas y derivados -0,10 -0,02 0,14 0,79 2,99 0,77 0,76 -0,59 -0,92 -0,25 0,86 3,61 8,24
Tubérculos y raíces 2,18 0,83 -2,65 -3,32 -0,30 -1,58 0,57 -0,47 1,87 3,31 2,71 2,78 1,30
Azúcar 2,82 0,31 0,00 -0,35 -0,37 -0,04 -1,42 -0,02 0,69 0,31 -0,02 0,00 1,87
Café, té y cacao 0,29 0,74 1,05 1,28 0,90 0,42 0,80 0,54 0,21 1,32 0,60 0,02 8,48
Otros productos alimenticios -0,55 -0,88 0,97 0,56 0,49 0,70 0,27 -0,63 -0,05 0,59 1,17 -0,47 2,16
continúa
2011
Cuadro Nº 11
INFLACIÓN GENERAL Y DE ALIMENTOS
Periodo: enero‐diciembre 2011 y 2012

21. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
21Indicadores Económicos
Bancario Informal Bancario Informal
Compra Venta Promedio Compra Venta Promedio Compra Venta Promedio Compra Venta Promedio
2011
ene 11 2,786 2,788 2,787 2,794 2,796 2,795 2,771 2,773 2,772 2,794 2,796 2,795
feb 11 2,770 2,771 2,771 2,765 2,767 2,766 2,774 2,775 2,775 2,765 2,767 2,766
mar 11 2,779 2,780 2,779 2,774 2,776 2,775 2,802 2,805 2,804 2,799 2,801 2,800
abr 11 2,815 2,816 2,816 2,815 2,817 2,816 2,820 2,821 2,821 2,826 2,828 2,827
may 11 2,774 2,776 2,775 2,786 2,788 2,787 2,767 2,767 2,767 2,771 2,773 2,772
jun 11 2,763 2,765 2,764 2,766 2,769 2,767 2,748 2,750 2,749 2,757 2,759 2,758
jul 11 2,741 2,742 2,741 2,744 2,746 2,745 2,737 2,738 2,738 2,741 2,743 2,742
ago 11 2,739 2,740 2,739 2,734 2,736 2,735 2,725 2,727 2,726 2,727 2,729 2,728
set 11 2,743 2,744 2,744 2,736 2,738 2,737 2,772 2,773 2,773 2,764 2,766 2,765
oct 11 2,723 2,724 2,723 2,726 2,728 2,727 2,706 2,708 2,707 2,717 2,719 2,718
nov 11 2,704 2,706 2,705 2,704 2,706 2,705 2,699 2,700 2,700 2,702 2,704 2,703
dic 11 2,696 2,697 2,696 2,693 2,695 2,694 2,695 2,697 2,696 2,696 2,698 2,697
2012
ene 12 2,692 2,693 2,693 2,692 2,694 2,693 2,688 2,691 2,690 2,690 2,692 2,691
feb 12 2,683 2,684 2,684 2,680 2,682 2,681 2,676 2,678 2,677 2,674 2,676 2,675
mar 12 2,670 2,672 2,671 2,670 2,672 2,671 2,666 2,668 2,667 2,670 2,672 2,671
abr 12 2,656 2,658 2,657 2,659 2,661 2,660 2,644 2,645 2,644 2,644 2,645 2,644
may 12 2,669 2,670 2,669 2,660 2,663 2,661 2,708 2,710 2,709 2,701 2,703 2,702
jun 12 2,670 2,671 2,671 2,670 2,672 2,671 2,670 2,671 2,671 2,661 2,663 2,662
jul 12 2,634 2,636 2,635 2,638 2,640 2,639 2,628 2,629 2,629 2,630 2,632 2,631
ago 12 2,615 2,617 2,616 2,617 2,619 2,618 2,609 2,610 2,610 2,610 2,612 2,611
set 12 2,602 2,603 2,603 2,598 2,600 2,599 2,597 2,598 2,598 2,595 2,597 2,596
oct 12 2,587 2,588 2,588 2,582 2,584 2,583 2,591 2,592 2,592 2,588 2,590 2,589
nov 12 2,598 2,599 2,599 2,599 2,601 2,600 2,578 2,579 2,579 2,585 2,586 2,586
dic 12 2,566 2,568 2,567 2,568 2,570 2,569 2,549 2,551 2,550 2,553 2,555 2,554
Fuente: Banco Central de Reserva del Perú (BCR).
Elaboración: Ministerio de Agricultura-Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Mes
Promedio del período Fín del período
Cuadro Nº 12
TIPO DE CAMBIO PROMEDIO MENSUAL DEL DÓLAR NORTEAMERICANO
(S/. por US$)

22. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
22 Indicadores Económicos
Tasa
Prefer. P l a z o s Interés
Hasta Más de corp. Cta. Ahorro Hasta De 31 a De 180 a Más de TIPMN Legal
360 días 360 días a 90 días Cte. 30 días 179 días a 359 días 360 días 3/ 4/
2011
ene 11 9,30 11,00 18,70 3,80 0,46 0,56 2,56 2,86 3,91 5,60 1,87 1,90
feb 11 9,38 11,07 18,58 4,13 0,45 0,57 2,93 2,92 3,99 5,61 1,99 1,99
mar 11 9,60 11,10 18,70 4,40 0,40 0,60 3,10 3,00 4,00 5,60 2,00 2,00
abr 11 10,30 11,10 18,50 4,90 0,40 0,60 3,60 3,20 4,10 5,70 2,10 2,10
may 11 9,86 11,22 18,49 5,38 0,60 0,63 4,00 3,40 4,20 5,70 2,30 2,30
jun 11 9,83 11,16 18,58 5,62 0,70 0,50 4,26 3,63 4,34 5,69 2,48 2,48
jul 11 9,94 11,19 18,54 5,42 0,70 0,51 4,20 3,89 4,46 5,72 2,48 2,50
ago 11 9,70 10,79 18,66 5,39 0,73 0,52 4,08 4,24 4,56 5,80 2,52 2,52
set 11 9,82 10,70 18,72 5,32 0,72 0,60 4,06 4,30 4,62 5,84 2,55 2,55
oct 11 9,85 10,99 19,01 5,40 0,74 0,63 4,10 4,30 4,67 5,70 2,58 2,58
nov 11 10,15 11,01 18,85 5,17 0,74 0,59 3,98 4,20 4,69 5,60 2,57 2,57
dic 11 10,15 11,01 18,86 5,36 0,70 0,56 3,58 4,06 4,70 5,58 2,47 2,47
2012
ene 12 10,21 11,01 19,03 5,28 0,68 0,57 3,78 4,00 4,73 5,54 2,46 2,46
feb 12 10,25 11,01 18,76 5,30 0,69 0,57 3,71 3,96 4,71 5,52 2,50 2,50
mar 12 10,62 11,09 19,01 5,25 0,66 0,56 3,70 3,93 4,47 5,47 2,52 2,52
abr 12 10,81 11,08 19,21 5,27 0,57 0,57 3,69 3,90 4,40 5,49 2,44 2,44
may 12 10,77 11,10 19,34 5,19 0,55 0,57 3,66 3,87 4,35 5,50 2,46 2,46
jun 12 10,87 11,17 19,62 5,16 0,56 0,60 3,74 3,86 4,31 5,50 2,48 2,48
jul 12 10,77 11,20 19,47 5,17 0,54 0,67 3,82 3,88 4,30 5,49 2,48 2,48
ago 12 10,82 11,26 19,41 5,19 0,50 0,55 3,68 3,87 4,21 5,48 2,43 2,43
set 12 10,75 11,24 19,30 5,11 0,53 0,56 3,60 3,84 4,21 5,47 2,45 2,45
oct 12 10,81 11,28 19,33 5,06 0,51 0,63 3,61 3,83 4,18 5,51 2,45 2,45
nov 12 10,75 11,29 19,28 5,06 0,55 0,57 3,64 3,81 4,18 5,50 2,44 2,44
dic 12 10,75 11,35 19,09 5,03 0,52 0,55 3,61 3,79 4,18 5,51 2,37 2,37
1/ Préstamo a Medianas Empresas
Fuente: Banco Central de Reserva del Perú (BCR).
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cuadro Nº 13
TASA DE INTERÉS ACTIVAS Y PASIVAS EN MONEDA NACIONAL PROMEDIO DE LA BANCA MÚLTIPLE
(En términos efectivos anuales)
Préstamos 1/
A c t i v a s
TAMN 2/
P a s i v as
Mes
Tasa
Prefer. P l a z o s Interés
Hasta Más de dscto. Cta. Hasta De 31 a De 180 a Más de TIPMEX Legal
360 días 360 días a 90 días Cte. 30 días 179 días a 360 días 360 días 3/ 4/
2011
ene 11 8,10 9,20 8,40 2,20 0,13 0,35 0,81 1,14 1,74 2,04 0,74 0,70
feb 11 7,70 9,40 8,30 2,50 0,10 0,40 1,30 1,10 1,70 2,00 0,80 0,80
mar 11 7,80 9,42 9,40 2,80 0,15 0,35 1,43 1,05 1,74 1,98 0,83 0,80
abr 11 7,93 9,37 8,17 2,13 0,10 0,40 0,60 1,00 1,70 2,00 0,70 0,70
may 11 7,95 9,20 7,96 2,14 0,14 0,35 0,51 1,04 1,71 1,99 0,64 0,60
jun 11 7,88 9,08 7,84 2,35 0,12 0,32 0,55 1,05 1,68 1,97 0,65 0,65
jul 11 7,94 8,96 7,88 2,31 0,13 0,34 0,60 1,05 1,66 1,98 0,65 0,60
ago 11 7,85 8,96 7,93 2,38 0,15 0,33 0,68 1,05 1,64 1,97 0,67 0,67
set 11 7,82 8,80 7,98 2,52 0,15 0,33 0,85 1,04 1,62 1,96 0,71 0,71
oct 11 7,64 8,93 7,93 2,25 0,15 0,33 0,60 1,03 1,62 1,93 0,66 0,66
nov 11 7,59 8,98 7,74 2,16 0,14 0,31 0,58 1,01 1,61 1,93 0,65 0,65
dic 11 7,95 8,90 7,76 2,44 0,14 0,30 0,66 1,01 1,59 1,94 0,66 0,66
2012
ene 12 7,87 8,79 7,76 2,65 0,14 0,30 0,92 1,06 1,62 1,95 0,72 0,72
feb 12 7,71 8,76 7,82 2,81 0,15 0,30 1,03 1,13 1,63 1,97 0,75 0,75
mar 12 7,88 8,71 7,93 3,13 0,15 0,29 1,26 1,18 1,62 1,96 0,80 0,80
abr 12 8,02 8,67 7,97 3,25 0,16 0,29 1,40 1,18 1,61 1,96 0,81 0,81
may 12 8,17 8,63 7,98 3,53 0,16 0,29 2,06 1,14 1,60 1,98 0,93 0,93
jun 12 8,35 8,56 8,04 3,72 0,17 0,29 1,67 1,18 1,61 1,99 0,92 0,92
jul 12 8,44 8,56 8,05 3,19 0,17 0,30 1,06 1,24 1,61 2,02 0,81 0,81
ago 12 8,52 8,69 8,26 2,68 0,17 0,28 0,72 1,22 1,61 1,99 0,71 0,71
set 12 8,43 8,64 8,25 2,71 0,16 0,28 0,84 1,20 1,61 2,01 0,71 0,71
oct 12 8,36 8,57 8,11 2,78 0,17 0,29 0,96 1,09 1,62 2,03 0,72 0,72
nov 12 8,40 8,48 8,12 3,55 0,18 0,28 1,75 1,19 1,64 2,04 0,87 0,87
dic 12 8,40 8,43 8,15 3,99 0,18 0,28 1,76 1,29 1,65 2,04 0,89 0,89
1/ Préstamo a Medianas Empresas
Fuente: Banco Central de Reserva del Perú (BCR).
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
TASA DE INTERÉS ACTIVAS Y PASIVAS EN MONEDA EXTRANJERA PROMEDIO DE LA BANCA MÚLTIPLE
Cuadro Nº 14
A c t i v a s
Préstamos 1/
P a s i v as
TAMEX 2/
Ahorro
Mes
(En términos efectivos anuales)

23. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
23Indicadores Económicos
Indicadores Productivos
Subsector Agrícola
volver

24. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
24 Indicadores Productivos
Cuadro Descripción Pág.
Sub Sector Agrícola
15 Siembras de los Principales Cultivos, según zonas Geográficas y Regiones. Campañas agrícolas: Diciembre 93-94…12-13 25
16 Siembras de los Principales Cultivos. Campañas agrícolas; Diciembre 93-94..12-13 26
17 Variación Porcentual de Siembras de los Principales Cultivos. Campañas agrícolas: Diciembre 93-94…12-13 28
18 Resumen de siembras princip. cultivos, según destino. Campañas agrícolas: Diciembre 2011-2012 y 2012-2013 30
19 Siembras de los Principales Cultivos. Campañas agricolas: Diciembre 2011-2012 y 2012-2013 (ha) 30
20 Siembras de los Principales Cultivos, según Región. Campañas agrícolas: Diciembre 2011-2012 y 2012-2013 31
21 Superficie sembrada de principales cultivos, según Región. Campañas agrícolas: Diciembre 2011-2012 y 2012-2013. (Ha) 32
22
Superficie sembrada de principales cultivos, según Región. Campañas agrícolas: Diciembre 2010-2011, 2011-2012 y 2012-2013.
(Ha)
34
23 Superficie sembrada principales cultivos por mes, según Región. Campañas agrícolas: Diciembre 2011-2012 y 2012-2013. (Ha) 36
24 Superficie Sembrada de Principales Cultivos, por mes. Campañas agrícolas: Diciembre 2011-2012 y 2012-2013. (Ha) 38
25 Superficie Cosechada de Principales Cultivos, según Región. Diciembre 2011-2012 39
26 Superficie Cosechada de Principales Cultivos, según Región. Diciembre 2011-2012 41
27 Superficie Cosechada de Principales Cultivos, por mes. Diciembre 2011-2012 43
28 Producción de Principales Cultivos, según Región. Diciembre 2011-2012 44
29 Producción de Principales Cultivos, según Región. Diciembre 2011-2012 46
30 Producción de Principales Cultivos, por mes Diciembre 2011-2012 48
31 Rendimiento Promedio de Principales Cultivos, según Región. Diciembre 2011-2012 50
32 Rendimiento Promedio de Principales Cultivos, según Región. Diciembre 2011-2012 52

25. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
25Indicadores Productivos
Zonas geográficas
y regiones
TOTAL NACIONAL 906 288 938 169 975 585 1 131 545 1 191 644 1 189 345 1 234 927 1 162 670 1 224 570 1 205 041
NORTE 200 408 216 763 216 366 288 731 284 133 297 817 309 504 299 287 335 175 311 766
Tumbes 3 136 3 873 4 035 4 967 4 099 5 526 6 080 5 022 6 765 5 670
Piura 12 861 16 152 3 935 17 865 25 627 35 438 18 459 21 772 29 890 28 117
Lambayeque 12 583 14 056 10 480 23 517 5 766 16 961 12 606 13 926 15 057 16 482
La Libertad 44 376 45 533 41 847 66 756 64 940 74 069 72 916 77 832 90 964 91 781
Cajamarca 91 521 96 885 107 976 121 857 134 414 125 332 148 396 135 531 139 097 137 091
Amazonas 35 931 40 264 48 093 53 770 49 287 40 492 51 048 45 205 53 402 32 626
CENTRO 324 759 335 403 370 082 376 258 412 081 402 036 398 862 358 104 385 954 368 777
Ancash 49 631 41 073 43 011 41 516 47 757 52 677 49 321 46 437 51 344 48 431
Lima 35 213 37 531 42 738 39 896 40 296 35 946 36 286 38 121 36 535 34 112
Lima Metropolitana
Callao
Ica 45 811 50 605 51 072 40 720 47 381 33 491 29 720 29 728 28 974 27 473
Huánuco 46 199 46 804 63 857 75 846 72 272 72 545 76 622 64 804 83 693 77 775
Pasco 15 338 18 060 14 397 18 956 18 604 16 901 16 460 14 607 16 556 18 762
Junin 73 647 77 710 99 997 93 404 97 968 101 220 98 449 92 107 95 705 91 627
Huancavelica 58 920 63 620 55 010 65 920 87 803 89 256 92 004 72 300 73 148 70 597
SUR 317 546 320 183 318 015 357 912 392 042 371 912 399 390 383 240 377 433 383 789
Arequipa 28 081 27 616 28 581 30 508 35 873 33 716 33 473 31 968 33 651 30 523
Moquegua 1 460 1 797 1 687 2 129 1 873 1 702 1 636 1 845 1 673 1 643
Tacna 3 238 3 321 3 283 3 767 3 520 3 909 4 046 4 070 2 662 2 827
Ayacucho 51 307 47 460 40 326 52 058 67 824 59 137 69 220 65 466 52 844 62 910
Apurimac 51 388 72 492 84 780 81 835 81 138 86 795 85 860 73 619 63 063 63 029
Cusco 82 748 67 124 69 413 81 349 88 051 85 161 92 284 95 024 102 997 98 863
Puno 99 324 100 373 89 945 106 267 113 763 101 492 112 871 111 249 120 543 123 994
ORIENTE 63 575 65 820 71 122 108 645 103 388 117 579 127 171 122 039 126 008 140 710
San Martín 19 213 22 222 28 737 51 527 44 725 52 155 50 604 48 100 48 721 54 679
Loreto 24 696 26 596 28 328 30 181 35 443 40 938 52 071 51 428 58 301 57 975
Ucayali 10 805 4 639 7 622 19 494 14 940 16 097 16 166 14 433 10 323 20 471
Madre de Dios 8 861 12 363 6 435 7 444 8 281 8 389 8 331 8 078 8 663 7 585
Cuadro Nº 15
1997‐98 1998‐99 2002‐031993‐94
SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN ZONAS GEOGRÁFICAS Y REGIONES
Campañas agrícolas: 1993‐1994... 2012‐2013p/
1996‐97 2000‐011999‐00
Período: agosto‐diciembre
(ha)
2001‐021994‐95 1995‐96
Conclusión
Zonas geográficas
y regiones
TOTAL NACIONAL 1 147 683 1 212 174 1 203 386 1 247 074 1 260 805 1 278 596 1 269 117 1 267 163 1 307 293 1 306 135
NORTE 293 870 287 469 304 279 326 414 333 018 354 021 330 910 313 370 321 586 332 073
Tumbes 5 003 5 932 4 372 5 903 2 859 6 587 6 765 7 610 7 716 7 573
Piura 27 595 29 611 34 904 27 524 34 779 39 696 27 663 35 390 37 177 39 062
Lambayeque 12 557 17 756 20 368 22 064 25 331 31 652 17 745 20 393 18 458 16 699
La Libertad 91 261 73 701 81 756 95 573 89 101 93 794 97 028 85 760 82 094 87 362
Cajamarca 122 435 123 290 129 841 135 836 138 226 138 584 140 021 127 266 135 715 138 715
Amazonas 35 020 37 179 33 038 39 515 42 722 43 709 41 690 36 952 40 426 42 661
CENTRO 331 840 347 684 328 888 340 222 334 379 330 101 338 201 353 204 363 953 356 204
Ancash 40 330 43 790 38 997 44 920 42 824 42 969 50 137 47 100 43 370 47 145
Lima 33 982 29 602 28 210 30 602 30 438 31 431 28 269 27 404 27 128 24 822
Lima Metropolitana 1 115 1 023 989 1 109
Callao 153 108 15 0
Ica 28 996 29 418 27 683 29 063 28 758 25 166 20 743 25 713 29 838 24 074
Huánuco 72 830 79 766 73 948 73 787 71 157 70 153 69 930 72 522 77 742 77 680
Pasco 13 927 18 603 18 977 21 376 21 381 19 298 20 148 21 937 18 862 21 759
Junin 89 489 83 306 74 964 76 626 77 616 76 233 78 966 80 011 79 977 80 034
Huancavelica 52 286 63 199 66 110 63 847 62 206 64 851 68 740 77 386 86 032 79 582
SUR 375 787 405 077 420 193 440 216 449 867 450 297 452 364 454 572 466 930 466 725
Arequipa 28 059 29 110 27 668 29 229 30 140 29 703 31 260 30 063 32 940 27 758
Moquegua 1 624 1 790 1 691 1 727 1 647 1 625 1 855 1 703 1 741 1 539
Tacna 2 820 2 817 2 657 2 838 2 245 1 809 2 256 1 472 1 958 1 711
Ayacucho 51 060 61 503 66 006 74 124 73 382 72 731 78 404 78 422 88 737 92 607
Apurimac 52 923 61 264 63 846 68 729 69 396 71 563 72 709 74 501 71 934 70 097
Cusco 112 959 121 993 128 788 132 079 137 517 136 370 127 910 128 124 124 503 125 789
Puno 126 342 126 601 129 537 131 490 135 541 136 497 137 970 140 287 145 118 147 224
ORIENTE 146 185 171 945 150 027 140 222 143 541 144 177 147 642 146 017 154 824 151 133
San Martín 58 974 74 866 57 344 50 877 59 673 65 890 62 466 63 295 72 384 64 245
Loreto 55 783 57 973 54 542 55 314 54 790 52 573 56 698 57 167 57 986 62 414
Ucayali 21 617 29 907 27 561 25 192 20 055 16 835 19 138 18 395 17 102 15 802
Madre de Dios 9 811 9 199 10 580 8 839 9 023 8 879 9 339 7 160 7 353 8 673
8295 5p/
Preliminar
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola ,Mensual
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
2006‐07 2007‐08 2009‐102008‐09 2010‐11p/
2012‐13p/
2011‐12p/
2003‐04 2004‐05 2005‐06

26. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
26 Indicadores Productivos
Cultivos 1993‐94 1994‐95 1995‐96 1996‐97 1997‐98 1998‐99 1999‐00 2000‐01 2001‐02 2002‐03
TOTAL NACIONAL 906 288 938 169 975 585 1 131 545 1 191 644 1 189 345 1 234 927 1 162 670 1 224 570 1 205 041
Achita o Kiwicha 673 715 1 131 1 761 1 429 1 076 1 297 2 109 1 135 1 529
Ajo 1 255 1 479 2 149 3 023 2 674 2 584 3 085 3 506 3 031 3 096
Algodón Rama 68 719 78 203 83 043 61 771 61 606 46 752 42 074 38 541 43 210 39 450
Arroz Cáscara 75 628 72 438 63 711 122 483 95 903 126 550 110 599 115 958 147 200 134 017
Camote 4 105 3 252 3 380 4 899 5 987 7 341 6 084 5 829 6 006 5 150
Cañihua o cañahua 5 460 5 425 4 472 5 972 6 018 6 505 6 271 6 405 7 126 6 999
Cebada Grano 80 098 74 161 74 174 80 387 100 082 96 648 96 791 91 882 101 246 103 862
Cebolla 3 609 4 075 4 515 7 425 6 690 6 862 7 675 7 125 6 825 7 039
Maíz Amarillo Duro 70 336 84 560 88 143 122 139 115 757 123 293 138 268 143 754 130 983 152 077
Maíz Amiláceo 181 435 188 843 212 222 217 770 228 264 225 674 249 970 232 431 227 276 218 036
Marigold 4 194 4 448 1 911 5 327 3 316 2 969 2 675 2 638 777 665
Mashua o Izaño 4 382 5 368 5 243 6 304 7 354 6 887 6 668 6 772 6 440 6 551
Menestras 91 218 95 296 114 260 124 412 140 903 136 052 149 594 140 489 142 917 134 159
Arveja Grano 18 687 18 926 21 509 25 901 29 798 26 874 30 157 27 850 28 101 25 983
Chocho o Tarhui 4 138 4 346 4 922 5 637 6 839 6 975 7 365 8 130 8 649 8 073
Frijol Castilla 1 156 882 2 465 3 930 3 476 6 932 4 866 4 341 4 464 5 313
Frijol de Palo 213 253 180 285 227 771 515 871 784 964
Frijol Grano Seco** 34 896 37 841 46 213 46 510 48 421 45 565 50 982 45 621 48 169 39 965
Frijol Loctao 525 198 79 126 57 197 132 82 35 20
Garbanzo 93 117 210 351 161 151 611 451 563 606
Haba Grano 29 641 30 165 36 810 38 951 47 517 44 585 50 874 48 662 48 801 50 109
Lenteja 937 1 806 1 131 1 536 3 250 1 790 2 505 3 459 2 506 1 755
Pallar 648 437 473 777 989 1 907 965 547 562 737
Zarandaja 284 325 268 408 169 306 625 475 283 635
Oca 12 761 12 964 13 936 16 633 21 694 19 658 21 904 20 994 20 942 18 825
Olluco 13 229 14 036 15 273 17 902 22 670 22 024 23 153 23 513 22 374 20 764
Papa 183 897 194 353 185 448 206 540 231 618 220 225 231 448 193 211 220 329 211 623
Quinua 22 343 20 474 18 801 26 783 29 570 28 846 28 313 27 578 28 005 28 645
Sorgo Grano 670 490 328 176 52 63 56 19 13 36
Soya 365 667 541 1 228 1 198 1 170 913 1 013 448 381
Tomate 2 262 1 789 2 033 3 353 3 198 3 206 3 414 3 539 2 123 2 448
Trigo 51 612 45 486 48 932 49 457 61 049 59 520 56 833 52 322 54 967 58 398
Yuca 28 037 29 647 31 939 45 800 44 613 45 441 47 843 43 044 51 200 51 292
Continúa
Cuadro Nº 16
SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS
Campañas agrícolas: 1993‐1994... 2012‐2013p/
Período: agosto‐diciembre
(ha)

27. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
27Indicadores Productivos
Conclusión
Cultivos 2003‐04 2004‐05 2005‐06 2006‐07 2007‐08 2008‐09 2009‐10* 2010‐11* 2011‐12* 2012‐13*
TOTAL NACIONAL 1 147 683 1 212 174 1 203 386 1 247 074 1 260 805 1 278 596 1 269 117 1 267 163 1 307 293 1 306 135
Achita o Kiwicha 1 605 817 909 1 244 1 565 1 178 878 1 524 1 380 1 262
Ajo 2 165 2 226 2 542 2 436 2 581 2 211 2 064 2 085 2 601 2 261
Algodón Rama 49 041 53 972 50 460 52 386 44 638 24 671 19 759 32 290 31 093 20 751
Arroz Cáscara 136 007 134 616 161 114 149 814 156 115 185 849 168 819 161 986 162 086 166 838
Camote 4 897 4 205 4 545 5 196 4 137 6 315 5 765 6 062 6 450 7 183
Cañihua o cañahua 6 491 6 568 7 268 5 949 6 604 7 058 6 768 7 006 6 728 6 419
Cebada Grano 90 220 101 606 97 600 102 459 99 590 100 512 106 044 101 599 102 951 102 324
Cebolla 6 456 7 306 6 901 7 658 7 556 6 450 8 420 7 320 6 629 7 142
Maíz Amarillo Duro 141 709 147 654 129 310 131 048 140 211 153 209 145 417 140 173 143 083 143 224
Maíz Amiláceo 202 768 210 315 205 120 214 417 217 405 219 810 216 453 213 227 223 640 226 882
Marigold 2 413 655 480 175 144 37 140 67 323 199
Mashua o Izaño 6 517 6 217 5 265 5 584 5 227 5 451 5 112 5 078 5 012 4 829
Menestras 123 240 134 104 138 974 150 118 154 750 156 777 155 801 156 388 169 437 170 775
Arveja Grano 23 847 25 535 28 992 30 947 29 494 31 009 31 953 32 943 34 167 34 977
Chocho o Tarhui 7 321 7 789 6 506 6 848 7 091 8 099 8 189 8 596 8 442 8 507
Frijol Castilla 4 943 4 421 5 054 4 732 5 543 4 979 3 608 5 160 5 261 5 557
Frijol de Palo 852 1 123 997 1 048 2 010 2 010 1 029 674 899 618
Frijol Grano Seco** 34 889 39 807 40 998 44 177 45 162 46 099 45 082 44 330 51 276 50 858
Frijol Loctao 57 1 5 8 13 13 39 12 0 3
Garbanzo 306 467 281 106 249 249 45 156 352 756
Haba Grano 48 552 52 839 54 504 60 618 63 337 62 307 63 805 62 971 66 750 67 114
Lenteja 1 455 1 350 741 950 583 583 801 448 372 453
Pallar 592 357 319 290 750 911 701 652 992 1 248
Zarandaja 427 416 577 396 519 519 549 447 927 684
Oca 18 605 18 903 16 889 16 621 15 764 16 438 15 890 14 609 14 297 14 013
Olluco 20 279 21 373 23 022 25 130 24 634 24 583 24 629 23 966 25 578 25 686
Papa 206 461 217 459 209 054 225 720 229 953 221 801 233 660 240 502 251 107 245 964
Quinua 28 375 28 364 30 264 31 179 32 959 33 611 36 057 37 620 41 610 44 777
Sorgo Grano 19 22 55 12 24 16 23 18 117 111
Soya 772 773 563 772 842 557 703 675 267 542
Tomate 2 401 2 119 2 273 2 605 2 641 2 715 2 790 2 311 2 109 2 022
Trigo 47 516 53 984 53 084 56 098 54 822 52 504 56 784 55 163 56 957 57 481
Yuca 49 727 58 914 57 695 60 455 58 644 56 847 57 145 57 494 53 840 55 454
p/
Preliminar
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola Mensual
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos

28. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
28 Indicadores Productivos
Cultivos 94‐95/93‐94 95‐96/94‐95 96‐97/95‐96 97‐98/96‐97 98‐99/97‐98 99‐00/98‐99
TOTAL NACIONAL 3,52 3,99 15,99 5,31 ‐0,19 3,83 ‐5,85 5,32 ‐1,59 ‐4,76
Achita o Kiwicha 6,24 58,18 55,71 -18,88 -24,68 20,54 62,61 -46,21 34,75 5,00
Ajo 17,85 45,30 40,67 -11,53 -3,40 19,40 13,65 -13,55 2,15 -30,09
Algodón Rama 13,80 6,19 -25,62 -0,27 -24,11 -10,01 -8,40 12,12 -8,70 24,31
Arroz Cáscara -4,22 -12,05 92,25 -21,70 31,96 -12,60 4,85 26,94 -8,96 1,48
Camote -20,78 3,94 44,93 22,22 22,61 -17,11 -4,19 3,03 -14,25 -4,91
Cañihua o cañahua -0,64 -17,57 33,54 0,77 8,09 -3,60 2,14 11,26 -- -7,26
Cebada Grano -7,41 0,02 8,38 24,50 -3,43 0,15 -5,07 10,19 2,58 -13,13
Cebolla 12,91 10,80 64,44 -9,90 2,57 11,86 -7,16 -4,21 3,14 -8,28
Maíz Amarillo Duro 20,22 4,24 38,57 -5,23 6,51 12,15 3,97 -8,88 16,10 -6,82
Maíz Amiláceo 4,08 12,38 2,61 4,82 -1,13 10,77 -7,02 -2,22 -4,07 -7,00
Marigold 6,06 -57,04 178,75 -37,75 -10,46 -9,90 -1,38 -70,55 -14,41 262,86
Mashua o Izaño 22,50 -2,33 20,24 16,66 -6,35 -3,19 1,57 -4,91 1,74 -0,52
Menestras 4,47 19,90 8,88 13,26 -3,44 9,95 -6,09 1,73 -6,13 -8,14
Arveja Grano 1,28 13,65 20,42 15,04 -9,81 12,22 -7,65 0,90 -7,54 -8,22
Chocho o Tarhui 5,03 13,25 14,53 21,32 1,99 5,58 10,39 6,38 -6,66 -9,32
Frijol Castilla -23,70 179,48 59,41 -11,55 99,45 -29,80 -10,78 2,83 19,02 -6,98
Frijol de Palo 18,78 -28,85 58,33 -20,35 239,78 -33,29 69,29 -9,94 22,83 -11,60
Frijol Grano Seco ** 8,44 22,12 0,64 4,11 -5,90 11,89 -10,52 5,59 -17,03 -12,70
Frijol Loctao -62,29 -60,10 59,49 -54,76 244,74 -32,82 -37,69 -57,45 -42,86 185,00
Garbanzo 25,81 79,49 67,14 -54,13 -6,21 304,64 -26,19 24,83 7,64 -49,50
Haba Grano 1,77 22,03 5,82 21,99 -6,17 14,11 -4,35 0,29 2,68 -3,11
Lenteja 92,74 -37,38 35,81 111,59 -44,92 39,92 38,09 -27,54 -29,97 -17,12
Pallar -32,56 8,24 64,27 27,29 92,80 -49,41 -43,29 2,65 31,26 -19,67
Zarandaja 14,44 -17,54 52,24 -58,58 81,07 104,25 -23,97 -40,45 124,20 -32,70
Oca 1,59 7,50 19,36 30,42 -9,39 11,42 -4,15 -0,25 -10,11 -1,17
Olluco 6,10 8,81 17,21 26,63 -2,85 5,13 1,55 -4,84 -7,20 -2,34
Papa 5,69 -4,58 11,37 12,14 -4,92 5,10 -16,52 14,04 -3,95 -2,44
Quinua -8,37 -8,17 42,46 10,41 -2,45 -1,85 -2,60 1,55 2,29 -0,95
Sorgo Grano -26,87 -33,06 -46,34 -70,45 21,15 -11,11 -66,07 -31,58 -- -47,22
Soya 82,74 -18,89 126,89 -2,40 -2,31 -21,98 10,91 -55,73 -15,11 102,97
Tomate -20,91 13,64 64,93 -4,62 0,24 6,50 3,66 -40,01 15,30 -1,93
Trigo -11,87 7,58 1,07 23,44 -2,51 -4,51 -7,94 5,06 6,24 -18,63
Yuca 5,74 7,73 43,40 -2,59 1,86 5,29 -10,03 18,95 0,18 -3,05
Continúa
01‐02/00‐01 03‐04/02‐03
VARIACIÓN PORCENTUAL DE SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS
Campañas agrícolas: 1993‐1994... 2012‐2013p/
Período: agosto‐diciembre
00‐01/99‐00 02‐03/01‐02
Cuadro Nº 17

29. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
29Indicadores Productivos
Conclusión
Cultivos 04‐05/03‐04 05‐06/04‐05 06‐07/05‐06 07‐08/06‐07 08‐09/07‐08 09‐10/08‐09
TOTAL NACIONAL 5,62 ‐0,72 3,63 1,10 1,41 ‐0,74 ‐0,15 3,17 ‐0,09
Achita o Kiwicha -49,13 11,37 36,76 25,81 -24,69 -25,53 73,72 -9,47 -8,59
Ajo 2,84 14,17 -4,15 5,94 -14,35 -6,63 1,02 24,74 -13,08
Algodón Rama 10,06 -6,51 3,82 -14,79 -44,73 -19,91 63,42 -3,71 -33,26
Arroz Cáscara -1,02 19,68 -7,01 4,21 19,05 -9,16 -4,05 0,06 2,93
Camote -14,13 8,09 14,33 -20,39 52,66 -8,71 5,16 6,40 11,37
Cañihua o cañahua 1,19 10,66 -18,15 11,01 6,87 -4,11 3,52 -3,97 -4,59
Cebada Grano 12,62 -3,94 4,98 -2,80 0,93 5,50 -4,19 1,33 -0,61
Cebolla 13,17 -5,55 10,97 -1,34 -14,63 30,54 -13,07 -9,43 7,73
Maíz Amarillo Duro 4,20 -12,42 1,34 6,99 9,27 -5,09 -3,61 2,08 0,10
Maíz Amiláceo 3,72 -2,47 4,53 1,39 1,11 -1,53 -1,49 4,88 1,45
Marigold -72,86 -26,72 -63,54 -17,71 -74,44 280,43 -52,14 382,09 -38,39
Mashua o Izaño -4,60 -15,31 6,05 -6,39 4,28 -6,21 -0,67 -1,31 -3,65
Menestras 8,82 3,63 8,02 3,09 1,31 -0,62 0,38 8,34 0,79
Arveja Grano 7,08 13,54 6,74 -4,69 5,14 3,04 3,10 3,71 2,37
Chocho o Tarhui 6,39 -16,47 5,25 3,55 14,22 1,11 4,97 -1,79 0,77
Frijol Castilla -10,55 14,32 -6,38 17,15 -10,18 -27,52 43,01 1,95 5,63
Frijol de Palo 31,85 -11,22 5,12 91,75 0,00 -48,82 -34,52 33,41 -31,22
Frijol Grano Seco ** 14,10 2,99 7,75 2,23 2,07 -2,21 -1,67 15,67 -0,82
Frijol Loctao -98,25 400,00 60,00 62,50 0,00 200,00 -69,23 -- --
Garbanzo 52,61 -39,83 -62,28 134,91 0,00 -82,09 250,45 125,21 114,84
Haba Grano 8,83 3,15 11,22 4,49 -1,63 2,41 -1,31 6,00 0,54
Lenteja -7,20 -45,10 28,21 -38,63 0,00 37,39 -44,07 -17,08 21,80
Pallar -39,70 -10,78 -9,11 158,89 21,55 -23,05 -6,96 52,14 25,77
Zarandaja -2,69 38,87 -31,46 31,23 0,00 5,78 -18,67 107,61 -26,21
Oca 1,60 -10,66 -1,58 -5,16 4,27 -3,33 -8,06 -2,13 -1,99
Olluco 5,40 7,71 9,16 -1,97 -0,21 0,19 -2,69 6,72 0,42
Papa 5,33 -3,87 7,97 1,88 -3,55 5,35 2,93 4,41 -2,05
Quinua -0,04 6,70 3,02 5,71 1,98 7,28 4,34 10,61 7,61
Sorgo Grano 15,79 150,00 -78,18 100,00 -33,33 43,75 -21,74 550,00 -5,13
Soya 0,08 -27,13 36,97 9,18 -33,93 26,24 -3,99 -60,42 102,92
Tomate -11,71 7,27 14,60 1,37 2,81 2,76 -17,16 -8,77 -4,13
Trigo 13,61 -1,67 5,68 -2,27 -4,23 8,15 -2,86 3,25 0,92
Yuca 18,47 -2,07 4,78 -2,99 -3,06 0,52 0,61 -6,36 3,00
--p/
Preliminar
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola Mensual
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
12‐13p
/11‐1011‐12p
/10‐11p
10‐11p
/09‐10

30. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
30 Indicadores Productivos
RESÚMEN DE SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN DESTINO
Campañas agrícolas: 2011‐2012 y 2012‐2013
Destino
2011‐12
p/
2012‐13
p/
(%) (ha) 2011‐12
p/
2012‐13
p/
(%) (ha)
TOTAL NACIONAL 1 307 293 1 306 135 ‐0,09 ‐1 157 227 059 212 409 ‐6,45 ‐14 650
Consumo humano 1 132 410 1 141 309 0,79 8 900 207 176 194 287 -6,22 -12 889
Consumo industrial 174 883 164 826 -5,75 -10 057 19 883 18 123 -8,86 -1 761
p/ Preliminar
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola ,Mensual
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cuadro Nº 18
Ejecución diciembre
Variación
(ha)(ha)
Variación
Ejecución agosto‐diciembre
SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS
Campañas agrícolas: 2011‐2012 y 2012‐2013
(ha)
Ejecutado campaña
Cultivos Variación Variación
2011‐2012p/
2012‐2013p/
(%) (ha) 2011‐2012p/
2011‐2012p/
(%) (ha)
TOTAL NACIONAL 1 307 293 1 306 135 ‐0,09 ‐1 157 227 059 212 409 ‐6,45 ‐14 650
Achita o Kiwicha 1 380 1 262 -8,59 -119 685 704 2,77 19
Ajo 2 601 2 261 -13,08 -340 442 357 -19,32 -85
Algodón Rama 31 093 20 751 -33,26 -10 342 3 681 1 386 -62,35 -2 295
Arroz Cáscara 162 086 166 838 2,93 4 752 41 563 37 307 -10,24 -4 256
Camote 6 450 7 183 11,37 733 1 398 1 189 -15,00 -210
Cañihua o Cañahua 6 728 6 419 -4,59 -309 79 134 70 55
Cebada Grano 102 951 102 324 -0,61 -627 40 502 39 797 -1,74 -705
Cebolla 6 629 7 142 7,73 513 889 1 104 24,16 215
Maíz Amarillo Duro 143 083 143 224 0,10 141 16 075 16 566 3,05 490
Maíz Amiláceo 223 640 226 882 1,45 3 242 26 957 21 380 -20,69 -5 577
Marigold 323 199 -38,39 -124 16 0 -100 -16
Mashua o Izaño 5 012 4 829 -3,65 -183 66 88 33 22
Menestras 169 437 170 775 0,79 1 337 30 650 28 055 -8,46 -2 594
Arveja Grano 34 167 34 977 2,37 810 7 459 7 673 2,87 214
Chocho o Tarhui 8 442 8 507 0,77 65 1 790 1 516 -15 -274
Frijol Castilla 5 261 5 557 5,63 296 310 468 51,21 159
Frijol de Palo 899 618 -31,22 -281 224 134 -40,18 -90
Frijol Grano Seco 1/
51 276 50 858 -0,82 -418 14 737 12 089 -17,97 -2 648
Frijol Loctao -- 3 -- 3 -- -- -- --
Garbanzo 352 756 114,84 404 4 2 -50 -2
Haba Grano 66 750 67 114 0,54 364 5 766 5 752 -0,25 -14
Lenteja 372 453 21,80 81 303 336 11 33
Pallar 992 1 248 25,77 256 53 58 10,48 6
Zarandaja 927 684 -26,21 -243 5 28 460,00 23
Oca 14 297 14 013 -1,99 -284 486 436 -10,39 -51
Olluco 25 578 25 686 0,42 108 1 301 947 -27,18 -354
Papa 251 107 245 964 -2,05 -5 143 17 579 17 785 1,17 206
Quinua 41 610 44 777 7,61 3 167 1 808 3 132 73,25 1 324
Sorgo Grano 117 111 -5,13 -6 40 38 -5 -2
Soya 267 542 102,92 275 71 133 87,32 62
Tomate 2 109 2 022 -4,13 -87 298 312 4,72 14
Trigo 56 957 57 481 0,92 525 34 295 33 857 -1,28 -438
Yuca 53 840 55 454 3,00 1 615 8 179 7 705 -5,80 -474
p/ Preliminar
-- magnitud cero
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola ,Mensual
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística.
agosto‐diciembre diciembre
Cuadro Nº 19

31. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
31Indicadores Productivos
SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN
Campañas agrícolas: 2011‐2012 y 2012‐2013
(ha)
Ejecutado campaña
Región Variación Variación
2011‐2012p/
2012‐2013p/
(%) (ha) 2011‐2012p/
2012‐2013p/
(%) (ha)
TOTAL NACIONAL 1 307 293 1 306 135 ‐0,09 ‐1 157 227 059 212 409 ‐6,45 ‐14 650
Amazonas 40 426 42 661 5,53 2 235 13 289 13 695 3,05 406
Ancash 43 370 47 145 8,70 3 775 14 351 14 586 1,64 235
Apurímac 71 934 70 097 -2,55 -1 837 14 906 14 806 -0,67 -99
Abancay 29 056 26 557 -8,60 -2 499 5 688 6 004 6 316
Andahuaylas 42 878 43 540 1,54 662 9 218 8 803 -4,50 -415
Arequipa 32 940 27 758 -15,73 -5 182 7 877 3 202 -59,35 -4 675
Ayacucho 88 737 92 607 4,36 3 870 20 302 24 249 19,44 3 947
Cajamarca 135 715 138 715 2,21 3 001 32 678 26 434 -19,11 -6 244
Cajamarca 42 646 43 505 2,01 858 13 070 11 237 -14,02 -1 833
Chota 72 325 75 340 4,17 3 015 10 182 7 906 -22,35 -2 276
Jaén 20 744 19 871 -4,21 -873 9 426 7 291 -22,65 -2 135
Cusco 124 503 125 789 1,03 1 287 15 046 15 058 0,08 12
Huancavelica 86 032 79 582 -7,50 -6 450 16 537 14 436 -12,71 -2 102
Huánuco 77 742 77 680 -0,08 -63 11 900 11 913 0,11 13
Ica 29 838 24 074 -19,32 -5 764 1 068 1 288 20,56 220
Junín 79 977 80 034 0,07 57 11 543 11 222 -2,78 -321
La Libertad 82 094 87 362 6,42 5 268 34 717 31 784 -8,45 -2 933
Lambayeque 18 458 16 699 -9,53 -1 759 2 557 3 047 19,16 490
Lima 27 128 24 822 -8,50 -2 306 4 917 4 013 -18,39 -904
Lima Metropolitana 989 1 109 12,17 120 138 118 -14,49 -20
Callao 15 -- -100,00 -15 2 -- -100,00 -2
Loreto 57 986 62 414 7,64 4 428 5 630 5 427 -3,61 -203
Madre de Dios 7 353 8 673 17,95 1 320 313 90 -71,36 -223
Moquegua 1 741 1 539 -11,60 -202 100 154 54,00 54
Pasco 18 862 21 759 15,36 2 897 340 428 25,88 88
Piura 37 177 39 062 5,07 1 885 5 367 3 060 -42,98 -2 307
Puno 145 118 147 224 1,45 2 106 1 755 2 882 64 1 127
San Martín 72 384 64 245 -11,24 -8 139 9 110 7 677 -15,73 -1 433
Tacna 1 958 1 711 -12,61 -247 179 200 11,73 21
Tumbes 7 716 7 573 -1,85 -143 31 36 14,52 5
Ucayali 17 102 15 802 -7,60 -1 300 2 407 2 607 8,31 200
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola ,M
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
agosto‐diciembre diciembre
Cuadro Nº 20

32. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
32 Indicadores Productivos
Arroz Maíz Frijol gr. Frijol Zaran‐ Frijol
cáscara amiláceo seco
1/
castlla daja de palo
11‐12 928 750 162 086 223 640 51 276 5 261 992 927 899
12‐13 922 168 166 838 226 882 50 858 5 557 1 248 684 618
Tumbes 11-12 7 687 7 506 -- -- 18 -- -- --
12-13 7 533 7 053 -- 1 205 -- -- --
Piura 11-12 35 494 16 870 4 590 1 441 3 158 -- -- 1
12-13 37 285 21 399 4 181 1 533 2 520 130 -- --
Lambayeque 11-12 15 291 3 585 1 789 1 131 202 662 748 269
12-13 13 731 3 541 1 651 597 504 643 301 223
La Libertad 11-12 62 047 15 845 14 500 2 076 140 3 15 20
12-13 66 481 22 274 14 323 2 014 319 21 29 13
Cajamarca 11-12 109 557 11 741 48 975 16 806 -- -- 164 90
12-13 114 546 11 262 51 034 18 315 -- -- 354 54
Cajamarca 11-12 30 969 716 14 230 3 744 -- -- 5 --
12-13 33 335 673 15 143 4 000 -- -- 5 --
Chota 11-12 60 730 1 210 32 754 10 909 -- -- 159 90
12-13 63 959 1 279 33 956 12 250 -- -- 349 54
Jaén 11-12 17 858 9 815 1 991 2 153 -- -- -- --
12-13 17 252 9 310 1 935 2 065 -- -- -- --
Amazonas 11-12 35 672 14 011 7 091 7 326 -- -- -- 150
12-13 37 240 15 630 6 619 6 750 -- -- -- 193
Ancash 11-12 35 509 3 420 12 286 737 -- 104 -- --
12-13 38 744 4 630 13 407 694 -- 118 -- --
Lima 11-12 20 860 -- 474 561 337 199 -- --
12-13 18 478 -- 524 852 423 271 -- --
Lima Metropolitana 11-12 391 -- 3 157 -- -- -- --
12-13 433 -- 8 182 -- 1 -- --
Callao 11-12 -- -- -- -- -- -- -- --
12-13 -- -- -- -- -- -- -- --
Ica 11-12 28 485 -- 71 40 68 22 -- --
12-13 22 817 -- 36 39 57 63 -- --
Huánuco 11-12 62 516 5 416 17 028 4 417 -- -- -- --
12-13 61 928 5 017 16 869 4 411 -- -- -- --
Pasco 11-12 14 313 1 405 2 087 251 -- -- -- --
12-13 16 159 1 941 2 511 374 -- -- -- --
Junín 11-12 48 574 1 456 14 112 2 631 -- -- -- --
12-13 48 673 1 300 14 424 2 776 -- -- -- --
Huancavelica 11-12 51 609 -- 17 823 4 674 -- -- -- --
12-13 46 687 -- 18 493 4 540 -- -- -- --
Arequipa 11-12 26 400 19 376 3 002 106 -- -- -- --
12-13 22 193 16 513 2 814 94 -- -- -- --
Moquegua 11-12 1 399 -- 796 75 -- -- -- --
12-13 1 198 -- 645 67 -- -- -- --
Tacna 11-12 1 018 -- 604 -- -- -- -- --
12-13 772 -- 395 -- -- -- -- --
Ayacucho 11-12 52 912 454 21 422 1 670 -- 1 -- 10
12-13 54 145 300 22 012 1 730 -- 1 -- --
Apurímac 11-12 54 617 -- 25 262 3 739 -- 2 -- --
12-13 53 064 -- 25 968 2 557 -- -- -- --
Abancay 11-12 21 667 -- 10 380 2 074 -- 2 -- --
12-13 19 644 -- 10 572 1 064 -- -- -- --
Andahuaylas 11-12 32 950 -- 14 882 1 665 -- -- -- --
12-13 33 420 -- 15 396 1 493 -- -- -- --
Cusco 11-12 76 616 1 337 28 045 1 509 -- -- -- 231
12-13 76 311 1 164 27 611 1 853 -- -- -- 48
Puno 11-12 61 055 509 3 682 271 -- -- -- --
12-13 62 021 402 3 359 362 -- -- -- --
San Martín 11-12 68 779 35 415 -- 1 248 421 -- -- --
12-13 60 826 31 081 -- 695 328 -- -- --
Loreto 11-12 37 655 15 830 -- 366 888 -- -- --
12-13 41 519 15 573 -- 419 1 199 -- -- --
Ucayali 11-12 13 274 5 111 -- 22 29 -- -- 128
12-13 11 130 4 556 -- 2 2 -- -- 87
Madre de Dios 11-12 7 021 2 799 -- 22 -- -- -- --
12-13 8 255 3 203 -- 2 -- -- -- --
Continúa
Región
TOTAL NACIONAL
Ago‐dicCampaña Pallar
Cuadro Nº 21
SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN
Campañas agrícolas: 2011‐2012 y 2012‐2013p/ agosto‐diciembre
(ha)

33. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
33Indicadores Productivos
Conclusión
Gar‐ Frijol Algodón Maíz Sorgo
banzo loctao rama a. duro grano
11‐12 352 ‐‐ 372 251 107 56 957 31 093 143 083 267 117 323
12‐13 756 3 453 245 964 57 481 20 751 143 224 542 111 199
Tumbes 11-12 -- -- -- -- -- -- 156 8 -- --
12-13 -- 3 -- -- -- -- 259 12 -- --
Piura 11-12 -- -- -- 645 ‐‐ 990 7 667 24 -- 108
12-13 -- -- -- 1 114 6 -- 6 042 229 -- 131
Lambayeque 11-12 345 -- -- 405 -- 2 419 3 694 -- -- 42
12-13 377 -- -- 428 -- 544 4 922 -- -- --
La Libertad 11-12 -- -- 102 16 813 5 380 960 6 094 -- 100 --
12-13 371 -- 95 16 918 4 934 5 5 063 -- 90 14
Cajamarca 11-12 -- -- 174 14 116 6 705 -- 10 780 6 -- --
12-13 -- -- 230 15 349 6 871 -- 11 077 -- -- --
Cajamarca 11-12 -- -- 168 5 209 5 847 -- 1 050 -- -- --
12-13 -- -- 230 6 196 5 573 -- 1 515 -- -- --
Chota 11-12 -- -- 6 8 709 478 -- 6 415 -- -- --
12-13 -- -- -- 8 982 498 -- 6 591 -- -- --
Jaén 11-12 -- -- -- 198 380 -- 3 315 6 -- --
12-13 -- -- -- 171 800 -- 2 971 -- -- --
Amazonas 11-12 -- -- -- 1 536 -- -- 5 449 110 -- --
12-13 -- -- -- 1 784 -- -- 6 125 139 -- --
Ancash 11-12 -- -- -- 9 696 5 416 -- 3 850 -- -- --
12-13 -- -- 50 9 644 5 283 -- 4 918 -- -- --
Lima 11-12 -- -- -- 2 488 15 1 560 15 098 -- -- 128
12-13 -- -- -- 2 120 26 1 097 13 111 -- -- 54
Lima Metropolitana 11-12 -- -- -- -- -- 3 228 -- -- --
12-13 -- -- -- 8 -- 3 231 -- -- --
Callao 11-12 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
12-13 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Ica 11-12 -- -- -- 122 3 23 646 4 513 -- -- --
12-13 -- -- -- 116 5 17 778 4 725 -- -- --
Huánuco 11-12 -- -- -- 21 371 5 290 72 8 922 -- -- --
12-13 -- -- -- 21 516 5 276 78 8 762 -- -- --
Pasco 11-12 -- -- -- 8 220 65 -- 2 285 -- -- --
12-13 -- -- -- 8 491 80 -- 2 762 -- -- --
Junín 11-12 -- -- -- 19 771 6 717 -- 3 887 -- -- --
12-13 -- -- -- 19 299 6 798 -- 4 060 16 -- --
Huancavelica 11-12 -- -- 41 25 188 3 693 -- 191 -- -- --
12-13 -- -- 9 19 791 3 676 -- 178 -- -- --
Arequipa 11-12 -- -- -- 3 106 167 490 91 -- 17 45
12-13 -- -- -- 2 377 113 135 126 -- 21 --
Moquegua 11-12 -- -- -- 450 35 -- 43 -- -- --
12-13 -- -- -- 428 35 -- 23 -- -- --
Tacna 11-12 -- -- -- 398 4 -- 12 -- -- --
12-13 -- -- -- 361 10 -- 6 -- -- --
Ayacucho 11-12 5 -- 11 20 826 7 458 -- 1 054 1 -- --
12-13 8 -- 22 20 916 8 131 -- 1 024 1 -- --
Apurímac 11-12 2 -- 44 19 436 4 275 -- 1 858 -- -- --
12-13 -- -- 47 19 310 3 800 -- 1 382 -- -- --
Abancay 11-12 2 -- -- 6 046 1 844 -- 1 319 -- -- --
12-13 -- -- -- 5 749 1 209 -- 1 050 -- -- --
Andahuaylas 11-12 -- -- 44 13 390 2 431 -- 539 -- -- --
12-13 -- -- 47 13 561 2 591 -- 332 -- -- --
Cusco 11-12 -- -- -- 33 925 10 162 -- 1 382 25 -- --
12-13 -- -- -- 31 998 10 858 -- 2 700 79 -- --
Puno 11-12 -- -- -- 52 596 1 572 -- 2 390 35 -- --
12-13 -- -- -- 53 997 1 579 -- 2 287 35 -- --
San Martín 11-12 -- -- -- -- -- 403 31 234 58 -- --
12-13 -- -- -- -- -- 120 28 583 20 -- --
Loreto 11-12 -- -- -- -- -- -- 20 571 -- -- --
12-13 -- -- -- -- -- -- 24 328 -- -- --
Ucayali 11-12 -- -- -- -- -- 550 7 434 -- -- --
12-13 -- -- -- -- -- 991 5 481 11 -- --
Madre de Dios 11-12 -- -- -- -- -- -- 4 200 -- -- --
12-13 -- -- -- -- -- -- 5 051 -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola ,Mensual
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
TOTAL NACIONAL
CampañaRegión MarigoldLenteja Papa Trigo Soya

34. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
34 Indicadores Económicos
Cebada Haba Arveja Chocho
grano grano grano tarwi
11‐12 378 542 102 951 41 610 6 728 1 380 66 750 34 167 8 442
12‐13 383 968 102 324 44 777 6 419 1 262 67 114 34 977 8 507
Tumbes 11-12 28 -- -- -- -- -- -- --
12-13 40 -- -- -- -- -- -- --
Piura 11-12 1 683 -- -- -- -- 174 198 --
12-13 1 777 -- -- -- -- 180 132 --
Lambayeque 11-12 3 167 10 -- -- -- 595 937 --
12-13 2 968 -- -- -- -- 300 667 --
La Libertad 11-12 20 047 7 631 400 -- 93 4 700 551 2 481
12-13 20 880 7 573 365 -- 54 4 905 852 2 732
Cajamarca 11-12 26 158 4 605 203 -- -- 4 990 3 982 306
12-13 24 170 3 861 203 -- -- 5 433 4 141 119
Cajamarca 11-12 11 677 4 188 203 -- -- 2 666 1 068 306
12-13 10 170 3 415 203 -- -- 2 749 1 167 119
Chota 11-12 11 595 372 -- -- -- 2 262 2 769 --
12-13 11 381 359 -- -- -- 2 607 2 692 --
Jaén 11-12 2 886 45 -- -- -- 62 145 --
12-13 2 619 87 -- -- -- 77 282 --
Amazonas 11-12 4 754 -- 4 -- -- 315 127 72
12-13 5 422 -- 6 -- -- 442 180 98
Ancash 11-12 7 861 2 478 146 -- 23 1 512 1 038 179
12-13 8 401 2 468 216 -- 10 1 625 1 066 435
Lima 11-12 6 268 28 -- -- -- 251 301 --
12-13 6 344 45 5 -- -- 266 286 --
Lima Metropolitana 11-12 598 -- -- -- -- -- 23 --
12-13 676 5 -- -- -- -- 32 --
Callao 11-12 15 -- -- -- -- -- -- --
12-13 -- -- -- -- -- -- -- --
Ica 11-12 1 353 -- 5 -- -- 78 71 --
12-13 1 257 2 6 -- 3 40 22 --
Huánuco 11-12 15 226 3 740 348 -- -- 4 086 1 962 438
12-13 15 752 3 773 414 -- -- 4 254 2 169 437
Pasco 11-12 4 549 13 -- -- -- 1 002 231 --
12-13 5 600 -- -- -- -- 1 328 296 --
Junín 11-12 31 403 12 736 1 413 -- -- 3 879 4 300 53
12-13 31 361 12 640 1 552 -- -- 3 806 4 348 68
Huancavelica 11-12 34 424 15 534 534 -- 28 7 889 7 224 551
12-13 32 896 14 430 754 -- 43 7 087 7 377 412
Arequipa 11-12 6 540 420 575 8 134 1 323 798 --
12-13 5 565 359 315 13 89 1 210 632 --
Moquegua 11-12 342 40 18 -- -- 195 5 --
12-13 341 45 31 -- -- 159 8 --
Tacna 11-12 940 -- 65 -- -- 78 18 --
12-13 939 -- 51 -- -- 41 14 --
Ayacucho 11-12 35 825 10 731 4 126 -- 89 8 141 5 644 464
12-13 38 462 11 497 5 468 -- 132 8 403 6 074 454
Apurímac 11-12 17 316 4 320 1 299 -- 372 4 641 1 855 485
12-13 17 034 3 708 1 562 -- 228 4 924 1 669 488
Abancay 11-12 7 389 1 761 375 -- 25 2 543 944 130
12-13 6 913 1 508 641 -- 28 2 505 755 224
Andahuaylas 11-12 9 927 2 559 924 -- 347 2 098 911 355
12-13 10 120 2 200 921 -- 200 2 419 914 264
Cusco 11-12 47 887 14 121 2 211 875 641 12 756 3 830 1 909
12-13 49 478 15 269 2 572 669 703 12 583 3 913 1 861
Puno 11-12 84 063 26 544 30 265 5 845 -- 10 146 1 073 1 506
12-13 85 203 26 650 31 258 5 737 -- 10 128 1 100 1 404
San Martín 11-12 3 605 -- -- -- -- -- -- --
12-13 3 418 -- -- -- -- -- -- --
Loreto 11-12 20 331 -- -- -- -- -- -- --
12-13 20 895 -- -- -- -- -- -- --
Ucayali 11-12 3 828 -- -- -- -- -- -- --
12-13 4 672 -- -- -- -- -- -- --
Madre de Dios 11-12 332 -- -- -- -- -- -- --
12-13 418 -- -- -- -- -- -- --
Continúa
Cuadro Nº 22
SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN
Campañas agrícolas: 2011‐2012 y 2012‐2013p/ agosto‐diciembre
(ha)
Región Campaña Ago‐dic
TOTAL NACIONAL
Quinua Cañihua Kiwicha

35. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
35Indicadores Económicos
Conclusión
11‐12 25 578 14 297 5 012 6 450 53 840 6 629 2 601 2 109
12‐13 25 686 14 013 4 829 7 183 55 454 7 142 2 261 2 022
Tumbes 11-12 -- -- -- 4 17 5 -- 3
12-13 -- -- -- 7 28 -- -- 6
Piura 11-12 316 272 -- 501 125 56 5 36
12-13 290 273 -- 488 290 95 9 20
Lambayeque 11-12 245 115 -- 701 298 164 5 97
12-13 180 55 -- 1 108 313 201 -- 144
La Libertad 11-12 1 640 1 080 93 199 594 244 278 65
12-13 1 662 1 154 53 221 659 361 237 54
Cajamarca 11-12 3 835 1 716 -- 641 4 974 95 726 86
12-13 3 360 1 182 -- 693 4 282 97 702 97
Cajamarca 11-12 2 232 634 -- 39 186 20 135 --
12-13 1 867 264 -- 66 153 8 159 --
Chota 11-12 1 498 1 082 -- 602 2 294 74 582 60
12-13 1 371 918 -- 627 2 128 89 531 59
Jaén 11-12 105 -- -- -- 2 494 1 9 26
12-13 122 -- -- -- 2 001 0 12 38
Amazonas 11-12 136 40 11 13 4 023 2 8 6
12-13 189 64 21 16 4 386 2 10 8
Ancash 11-12 1 106 556 -- 336 176 132 42 137
12-13 1 273 548 -- 395 132 103 17 113
Lima 11-12 248 141 15 3 123 1 012 282 396 471
12-13 247 139 9 3 156 838 460 283 610
Lima Metropolitana 11-12 -- -- -- 77 -- 469 3 26
12-13 -- -- -- 104 4 477 2 52
Callao 11-12 -- -- -- -- -- 15 -- --
12-13 -- -- -- -- -- -- -- --
Ica 11-12 7 -- -- 383 170 141 -- 498
12-13 -- -- -- 448 130 382 6 218
Huánuco 11-12 911 411 184 212 2 656 170 66 45
12-13 1 051 398 185 211 2 598 156 54 56
Pasco 11-12 580 426 -- -- 2 296 -- -- 1
12-13 797 690 -- -- 2 489 -- -- --
Junín 11-12 2 230 810 851 -- 4 356 417 358 --
12-13 2 180 777 821 -- 4 456 375 338 --
Huancavelica 11-12 1 765 377 325 -- -- 24 139 35
12-13 1 899 391 274 1 -- 8 220 1
Arequipa 11-12 140 92 8 33 24 2 604 219 162
12-13 108 66 9 52 13 2 417 63 219
Moquegua 11-12 8 9 -- 4 -- 58 1 4
12-13 7 5 8 7 2 67 -- 2
Tacna 11-12 -- -- -- 22 -- 622 41 94
12-13 -- -- -- 20 -- 714 13 86
Ayacucho 11-12 2 738 1 412 1 002 11 838 304 261 64
12-13 2 750 1 355 923 11 798 315 238 44
Apurímac 11-12 2 606 811 634 47 23 114 54 57
12-13 2 518 1 025 646 29 25 92 70 52
Abancay 11-12 1 239 168 113 16 18 9 2 46
12-13 936 191 73 2 5 -- -- 45
Andahuaylas 11-12 1 367 643 521 31 5 105 52 11
12-13 1 582 834 573 27 20 92 70 7
Cusco 11-12 5 030 2 180 1 003 -- 3 032 235 -- 64
12-13 5 000 2 029 1 021 19 3 520 283 -- 36
Puno 11-12 2 038 3 850 887 74 1 433 393 -- 9
12-13 2 176 3 863 859 137 1 477 412 -- 2
San Martín 11-12 -- -- -- -- 3 542 -- -- 63
12-13 -- -- -- -- 3 355 -- -- 64
Loreto 11-12 -- -- -- -- 20 161 84 -- 86
12-13 -- -- -- -- 20 638 125 -- 132
Ucayali 11-12 -- -- -- 50 3 778 -- -- --
12-13 -- -- -- 36 4 630 -- -- 6
Madre de Dios 11-12 -- -- -- 19 313 -- -- --
12-13 -- -- -- 25 392 -- -- 1
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola ,Mensu
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
TOTAL NACIONAL
Ajo TomateOlluco Oca Mashua Camote CebollaYucaRegión Campaña

36. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
36 Indicadores Productivos
Región Campaña ago‐dic ago set oct nov dic
11‐12 1 307 293 143 001 247 960 367 527 321 745 227 059
12‐13 1 306 135 143 980 221 731 372 290 355 725 212 409
Tumbes 11-12 7 716 5 028 2 559 67 31 31
12-13 7 573 6 179 906 398 54 36
Piura 11-12 37 177 11 867 14 434 2 388 3 121 5 367
12-13 39 062 20 763 9 621 2 210 3 408 3 060
Lambayeque 11-12 18 458 6 593 4 211 1 786 3 311 2 557
12-13 16 699 5 153 5 789 514 2 196 3 047
La Libertad 11-12 82 094 4 797 7 714 15 594 19 272 34 717
12-13 87 362 5 506 7 460 16 927 25 684 31 784
Cajamarca 11-12 135 715 7 250 16 544 38 605 40 638 32 678
12-13 138 715 6 203 15 979 45 684 44 417 26 434
Cajamarca 11-12 42 646 4 058 2 241 8 045 15 232 13 070
12-13 43 505 3 408 2 653 9 369 16 838 11 237
Chota 11-12 72 325 3 019 13 581 28 138 17 405 10 182
12-13 75 340 2 550 13 065 31 506 20 313 7 906
Jaén 11-12 20 744 173 722 2 422 8 001 9 426
12-13 19 871 245 261 4 809 7 266 7 291
Amazonas 11-12 40 426 5 029 4 477 6 195 11 437 13 289
12-13 42 661 4 254 3 322 7 026 14 365 13 695
Ancash 11-12 43 370 4 942 4 894 8 556 10 627 14 351
12-13 47 145 4 690 5 525 11 062 11 282 14 586
Lima 11-12 27 128 5 847 5 552 5 419 5 393 4 917
12-13 24 822 5 405 5 258 5 409 4 737 4 013
Lima Metropolitana 11-12 989 218 340 148 145 138
12-13 1 109 276 306 285 124 118
Callao 11-12 15 5 4 3 1 2
12-13 -- -- -- -- -- --
Ica 11-12 29 838 5 725 14 637 6 383 2 025 1 068
12-13 24 074 3 179 10 949 5 486 3 172 1 288
Huánuco 11-12 77 742 9 282 16 177 24 322 16 062 11 900
12-13 77 680 9 423 16 373 24 244 15 727 11 913
Pasco 11-12 18 862 5 570 6 840 5 147 965 340
12-13 21 759 6 719 7 593 6 052 967 428
Junín 11-12 79 977 7 067 13 353 25 509 22 505 11 543
12-13 80 034 6 734 12 691 24 343 25 044 11 222
Huancavelica 11-12 86 032 3 065 6 422 26 349 33 660 16 537
12-13 79 582 2 343 5 037 22 317 35 450 14 436
Arequipa 11-12 32 940 2 662 5 103 8 996 8 302 7 877
12-13 27 758 2 458 4 505 8 787 8 806 3 202
Moquegua 11-12 1 741 419 713 340 169 100
12-13 1 539 215 618 417 135 154
Tacna 11-12 1 958 316 496 613 354 179
12-13 1 711 190 319 498 504 200
Ayacucho 11-12 88 737 2 082 8 035 23 096 35 222 20 302
12-13 92 607 1 348 7 328 22 619 37 063 24 249
Apurímac 11-12 71 934 931 6 562 28 927 20 608 14 906
12-13 70 097 1 082 6 387 28 111 19 710 14 806
Abancay 11-12 29 056 451 3 206 10 063 9 648 5 688
12-13 26 557 347 1 761 9 836 8 610 6 004
Andahuaylas 11-12 42 878 480 3 356 18 864 10 960 9 218
12-13 43 540 735 4 626 18 275 11 101 8 803
Cusco 11-12 124 503 9 166 30 005 39 345 30 941 15 046
12-13 125 789 10 238 25 597 38 758 36 138 15 058
Puno 11-12 145 118 9 813 27 139 66 727 39 684 1 755
12-13 147 224 9 354 24 819 63 776 46 393 2 882
San Martín 11-12 72 384 12 248 29 499 14 970 6 556 9 110
12-13 64 245 8 963 21 213 18 144 8 248 7 677
Loreto 11-12 57 986 19 743 15 886 10 155 6 572 5 630
12-13 62 414 20 312 18 273 10 883 7 519 5 427
Ucayali 11-12 17 102 3 245 4 339 4 097 3 014 2 407
12-13 15 802 2 950 3 318 3 434 3 493 2 607
Madre de Dios 11-12 7 353 91 2 027 3 791 1 131 313
12-13 8 673 43 2 546 4 907 1 088 90
Continúa
TOTAL NACIONAL
Cuadro Nº 23
SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS POR MES, SEGÚN REGIÓN
Campañas agrícolas: 2010‐2011 y 2011‐2012p/ agosto‐diciembre
(ha)

37. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
37Indicadores Productivos
Conclusión
Región Campaña ene feb mar abr may jun jul ago‐jul
11‐12 206 034 203 748 114 674 82 249 79 181 91 093 98 306 2 182 577
12‐13
Tumbes 11-12 2 376 5 690 1 423 40 116 347 1 199 18 906
12-13
Piura 11-12 27 393 40 599 17 697 12 018 3 949 1 700 1 609 142 142
12-13
Lambayeque 11-12 13 694 40 497 11 646 3 780 3 113 4 435 11 227 106 850
12-13
La Libertad 11-12 54 302 26 874 10 114 4 312 5 293 12 498 4 856 200 343
12-13
Cajamarca 11-12 24 458 28 294 22 233 15 107 12 339 7 489 5 075 250 710
12-13
Cajamarca 11-12 11 663 21 512 14 969 3 522 2 062 3 655 2 538 102 567
12-13
Chota 11-12 7 762 4 665 5 525 7 535 5 113 2 340 1 712 106 977
12-13
Jaén 11-12 5 033 2 117 1 740 4 050 5 164 1 494 825 41 166
12-13
Amazonas 11-12 8 626 7 251 7 662 5 300 5 063 3 758 4 487 82 572
12-13
Ancash 11-12 16 656 10 857 4 573 3 620 2 564 2 869 3 403 87 912
12-13
Lima 11-12 5 535 4 862 3 772 3 698 3 499 4 982 5 651 59 127
12-13
Lima Metropolitana 11-12 90 166 102 139 189 220 342 2 237
12-13
Callao 11-12 3 2 1 1 1 -- -- 23
12-13
Ica 11-12 817 3 227 4 405 6 001 6 389 3 718 1 713 56 106
12-13
Huánuco 11-12 10 991 3 784 1 930 4 153 6 122 6 804 7 064 118 589
12-13
Pasco 11-12 529 977 1 504 1 008 509 510 682 24 581
12-13
Junín 11-12 1 401 484 1 813 1 803 1 568 2 342 2 993 92 381
12-13
Huancavelica 11-12 2 709 1 336 869 616 989 502 496 93 549
12-13
Arequipa 11-12 2 013 1 885 1 854 6 950 5 429 7 098 3 179 61 348
12-13
Moquegua 11-12 194 129 76 59 25 34 26 2 284
12-13
Tacna 11-12 45 112 56 182 149 184 103 2 789
12-13
Ayacucho 11-12 5 987 1 124 427 100 474 522 729 98 100
12-13
Apurímac 11-12 6 028 975 42 13 389 480 946 80 805
12-13
Abancay 11-12 2 029 178 21 -- 370 319 482 32 455
12-13
Andahuaylas 11-12 3 999 797 21 13 19 161 464 48 350
12-13
Cusco 11-12 2 609 517 85 64 64 290 974 129 106
12-13
Puno 11-12 -- -- -- -- -- 1 056 1 409 147 583
12-13
San Martín 11-12 12 337 19 103 19 022 7 107 7 522 9 606 14 035 161 115
12-13
Loreto 11-12 4 917 3 764 2 459 4 172 7 821 16 506 24 318 121 943
12-13
Ucayali 11-12 2 281 1 210 825 1 526 5 354 3 089 1 752 33 139
12-13
Madre de Dios 11-12 44 31 85 480 253 55 39 8 338
12-13
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola ,Mens
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
TOTAL NACIONAL

38. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
38 Indicadores Productivos
Cultivos Campaña ago‐dic ago set oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago‐jul
11‐12 1 307 293 143 001 247 960 367 527 321 745 227 059 206 034 203 748 114 674 82 249 79 181 91 093 98 306 2 182 577
12‐13 1 306 135 143 980 221 731 372 290 355 725 212 409
Arroz cáscara 11-12 162 086 30 571 37 417 25 317 27 219 41 563 40 955 82 494 27 426 15 249 17 774 16 463 25 523 387 967
12-13 166 838 39 139 27 158 28 723 34 512 37 307
Maiz amiláceo 11-12 223 640 15 416 41 911 80 578 58 779 26 957 18 645 2 837 1 464 1 718 2 476 2 639 2 730 256 149
12-13 226 882 15 276 39 148 84 202 66 877 21 380
Frijol grano
1/
11-12 51 276 3 944 5 313 12 137 15 146 14 737 8 315 2 665 2 740 6 690 6 572 5 486 3 994 87 739
12-13 50 858 3 363 5 366 14 124 15 916 12 089
Frijol castilla 11-12 5 261 2 412 1 452 718 370 310 862 9 693 2 781 604 1 036 2 690 3 425 26 351
12-13 5 557 2 777 1 324 530 458 468
Pallar 11-12 992 666 101 80 93 53 164 1 231 2 322 1 697 319 364 1 621 8 710
12-13 1 248 808 162 125 96 58
Zarandaja 11-12 927 505 179 131 107 5 151 78 76 82 55 563 491 2 423
12-13 684 209 160 159 128 28
Frijol de palo 11-12 899 160 206 133 176 224 120 240 214 286 200 111 439 2 508
12-13 618 243 94 63 84 134
Garbanzo 11-12 352 316 3 2 27 4 9 -- 41 400 721 211 368 2 101
12-13 756 679 69 -- 6 2
Frijol loctao 11-12 -- -- -- -- -- -- -- 6 -- -- -- 73 33 112
12-13 3 -- -- 3 -- --
Lenteja 11-12 372 -- 10 8 51 303 1 692 933 592 148 44 -- 20 3 801
12-13 453 17 20 31 49 336
Papa 11-12 251 107 26 864 41 011 89 145 76 508 17 579 3 499 2 173 3 649 7 413 14 151 19 958 17 400 319 349
12-13 245 964 24 576 39 993 84 453 79 158 17 785
Trigo 11-12 56 957 39 884 6 631 15 108 34 295 40 485 31 295 13 237 6 316 1 930 1 964 396 152 579
12-13 57 481 63 576 6 372 16 613 33 857
Algodón rama 11-12 31 093 4 910 14 036 5 132 3 334 3 681 9 334 1 562 772 1 292 1 820 1 308 2 218 49 398
12-13 20 751 2 161 10 087 4 355 2 762 1 386
Maiz amarillo du 11-12 143 083 29 143 47 245 31 854 18 766 16 075 29 877 31 215 27 796 14 460 13 382 21 492 22 071 303 375
12-13 143 224 26 046 43 468 36 618 20 526 16 566
Soya 11-12 267 32 59 49 57 71 110 165 150 50 48 34 285 1 108
12-13 542 35 103 213 58 133
Sorgo grano 11-12 117 8 5 4 60 40 -- 6 30 50 41 8 -- 252
12-13 111 21 -- 23 29 38
Marigold 11-12 323 126 103 33 45 16 13 25 198 454 377 971 193 2 554
12-13 199 173 26 -- -- --
Cebada grano 11-12 102 951 68 1 020 19 248 42 113 40 502 31 311 15 799 4 810 566 313 120 88 155 958
12-13 102 324 76 1 043 16 763 44 645 39 797
Quinua 11-12 41 610 243 10 189 20 363 9 007 1 808 292 39 28 25 18 30 32 42 074
12-13 44 777 260 8 410 20 682 12 294 3 132
Cañihua 11-12 6 728 5 924 3 402 2 318 79 -- -- -- -- -- -- -- 6 728
12-13 6 419 -- 735 3 201 2 349 134
Kiwicha 11-12 1 380 11 8 140 536 685 217 44 45 30 1 1 5 1 723
12-13 1 262 12 25 121 400 704
Haba grano 11-12 66 750 3 207 13 412 27 037 17 329 5 766 1 801 1 195 836 293 307 470 558 72 208
12-13 67 114 3 074 11 141 26 371 20 777 5 752
Arveja grano 11-12 34 167 2 193 4 010 10 189 10 317 7 459 6 144 9 722 15 699 12 711 5 959 1 577 1 341 87 318
12-13 34 977 2 092 4 061 10 072 11 081 7 673
Chocho 11-12 8 442 55 727 3 082 2 788 1 790 1 026 103 99 15 15 4 -- 9 703
12-13 8 507 40 722 3 008 3 222 1 516
Olluco 11-12 25 578 5 129 6 418 7 742 4 989 1 301 383 170 110 147 333 603 815 28 138
12-13 25 686 4 571 6 574 7 942 5 652 947
Oca 11-12 14 297 1 435 3 415 6 219 2 743 486 182 84 24 10 3 86 110 14 796
12-13 14 013 1 404 3 175 6 317 2 682 436
Mashua 11-12 5 012 275 1 092 2 406 1 172 66 2 -- 8 -- 1 4 29 5 056
12-13 4 829 215 967 2 327 1 232 88
Camote 11-12 6 450 1 182 1 338 1 263 1 270 1 398 1 487 1 375 1 535 1 224 1 327 1 422 2 521 17 340
12-13 7 183 1 853 1 617 1 225 1 300 1 189
Yuca 11-12 53 840 11 269 13 176 11 992 9 223 8 179 7 255 6 389 5 641 5 811 6 864 8 006 8 665 102 471
12-13 55 454 12 349 13 018 11 994 10 389 7 705
Cebolla 11-12 6 629 1 645 1 571 1 382 1 141 889 1 176 1 584 1 554 3 361 1 511 1 878 1 533 19 226
12-13 7 142 1 632 1 788 1 260 1 358 1 104
Ajo 11-12 2 601 580 308 649 621 442 172 214 407 668 1 094 2 025 677 7 858
12-13 2 261 334 317 568 686 357
Tomate 11-12 2 109 595 419 463 335 298 357 412 393 483 491 532 728 5 504
12-13 2 022 487 386 449 388 312
p/ Preliminar
-- magnitud cero
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola ,Mensual
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
TOTAL NACIONAL
Cuadro Nº 24
SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS, POR MES
Campañas agrícolas: 2011‐2012 y 2012‐2013p/
Período: agosto‐diciembre
(ha)

39. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
39Indicadores Productivos
Arroz Maíz Frijol gr. Frijol Zaran‐
cáscara amiláceo seco
1/
castlla daja
2011 1 467 425 359 612 198 263 78 918 16 056 6 827 2 174 1 577
2012 1 564 273 388 402 209 342 82 025 25 750 8 027 2 056 2 419
Tumbes 2011 16 865 16 365 -- -- 56 -- 1 --
2012 16 713 14 710 -- 4 528 -- -- --
Piura 2011 104 684 44 175 18 050 5 042 5 928 -- -- --
2012 129 897 65 374 15 508 3 865 14 028 130 -- --
Lambayeque 2011 92 681 38 196 1 696 2 165 1 931 2 721 1 652 610
2012 109 214 45 090 1 952 1 954 2 177 2 206 1 456 688
La Libertad 2011 170 419 31 276 13 262 2 814 347 5 136 225
2012 180 085 31 769 14 319 3 202 614 50 217 493
Cajamarca 2011 162 981 28 044 38 058 17 180 -- -- 385 --
2012 170 153 27 596 41 136 18 448 -- -- 383 --
Cajamarca 2011 58 442 1 660 10 090 4 721 -- -- 50 --
2012 66 319 1 910 12 535 5 684 -- -- 14 --
Chota 2011 67 365 3 524 25 819 8 762 -- -- 335 --
2012 69 093 3 307 25 882 9 711 -- -- 369 --
Jaén 2011 37 174 22 860 2 149 3 697 -- -- -- --
2012 34 741 22 379 2 719 3 053 -- -- -- --
Amazonas 2011 68 486 37 822 7 537 8 596 -- -- -- --
2012 69 462 37 105 7 401 8 941 -- -- -- --
Ancash 2011 65 694 4 564 10 517 1 887 -- 276 -- --
2012 65 102 3 626 9 881 1 481 -- 772 -- --
Lima 2011 52 404 -- 942 878 905 -- -- --
2012 51 916 -- 729 1 091 1 267 -- -- --
Lima Metropolitana 2011 715 -- -- 215 -- -- -- --
2012 654 -- -- 178 -- -- -- --
Callao 2011 4 -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- --
Ica 2011 17 783 -- 94 167 83 3 791 -- 737
2012 21 137 -- 162 243 39 4 837 -- 1 222
Huánuco 2011 86 468 8 399 14 279 5 697 -- -- -- --
2012 91 531 7 966 16 207 6 392 -- -- -- --
Pasco 2011 18 162 2 177 1 055 578 -- -- -- --
2012 16 536 2 073 1 294 661 -- -- -- --
Junín 2011 49 940 2 250 8 486 4 125 -- -- -- --
2012 49 456 2 094 8 139 4 051 -- -- -- --
Huancavelica 2011 45 558 -- 12 785 3 034 -- 11 -- --
2012 54 578 -- 17 505 5 038 -- 7 -- --
Arequipa 2011 40 556 19 292 2 948 5 819 -- -- -- --
2012 39 900 18 071 2 900 4 748 -- -- -- --
Moquegua 2011 1 616 -- 761 99 -- -- -- --
2012 1 579 -- 730 79 -- -- -- --
Tacna 2011 1 154 -- 670 -- -- -- -- --
2012 1 226 -- 616 -- -- -- -- --
Ayacucho 2011 39 890 381 14 580 1 710 -- 20 -- 4
2012 50 352 454 17 448 2 013 -- 23 -- 14
Apurímac 2011 55 768 -- 23 382 4 567 -- 3 -- --
2012 56 031 -- 23 046 5 453 -- 2 -- 2
Abancay 2011 19 919 -- 8 910 1 717 -- -- -- --
2012 20 747 -- 8 674 2 648 -- 2 -- 2
Andahuaylas 2011 35 849 -- 14 472 2 850 -- 3 -- --
2012 35 284 -- 14 373 2 805 -- -- -- --
Cusco 2011 74 099 981 25 497 2 191 -- -- -- --
2012 77 901 1 914 26 725 1 541 -- -- -- --
Puno 2011 60 006 475 3 663 242 -- -- -- --
2012 59 850 509 3 644 271 -- -- -- --
San Martín 2011 135 551 78 425 -- 5 959 1 219 -- -- --
2012 147 053 82 227 -- 5 884 974 -- -- --
Loreto 2011 79 284 34 431 -- 4 504 4 585 -- -- --
2012 73 892 36 023 -- 4 836 5 431 -- -- --
Ucayali 2011 19 539 9 519 -- 1 182 1 002 -- -- --
2012 22 542 9 040 -- 1 433 692 -- -- --
Madre de Dios 2011 7 119 2 841 -- 268 -- -- -- --
2012 7 513 2 761 -- 219 -- -- -- --
Continúa
Cuadro N° 25
GarbanzoRegión Años
TOTAL NACIONAL
SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN
Período: enero‐diciembre. Años: 2011 y 2012p/
(ha)
ene‐dic Pallar

40. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
40 Indicadores Productivos
Conclusión
Frijol Maíz Sorgo Caña de
loctao a. duro grano azúcar
2011 108 2 827 296 440 145 484 277 388 1 655 28 80 069
2012 115 3 953 312 130 151 915 295 523 1 236 232 81 149
Tumbes 2011 -- -- -- -- 405 38 -- --
2012 3 -- -- -- 1 456 13 -- --
Piura 2011 -- -- 2 368 9 728 18 901 492 -- --
2012 -- -- 2 123 11 472 16 870 510 17 --
Lambayeque 2011 29 -- 875 1 045 16 444 -- -- 25 317
2012 39 -- 893 1 414 25 635 -- -- 25 710
La Libertad 2011 79 1 908 22 786 30 896 29 230 -- 2 37 454
2012 73 2 083 23 516 32 154 34 349 -- 180 37 067
Cajamarca 2011 -- 834 27 066 30 034 20 701 679 -- --
2012 -- 1 734 28 201 32 227 20 260 168 -- --
Cajamarca 2011 -- 787 11 929 25 146 4 059 -- -- --
2012 -- 1 698 12 417 26 961 5 100 -- -- --
Chota 2011 -- 47 15 019 4 007 9 852 -- -- --
2012 -- 36 15 416 4 329 10 043 -- -- --
Jaén 2011 -- -- 118 881 6 790 679 -- --
2012 -- -- 368 937 5 117 168 -- --
Amazonas 2011 -- -- 3 579 500 10 344 109 -- --
2012 -- -- 4 402 623 10 682 308 -- --
Ancash 2011 -- -- 9 540 19 196 14 582 -- -- 5 132
2012 -- 20 10 451 18 260 14 927 -- -- 5 684
Lima 2011 -- -- 8 689 385 28 978 -- -- 11 627
2012 -- -- 7 730 270 28 740 -- -- 12 089
Lima Metropolitana 2011 -- -- 205 -- 295 -- -- --
2012 -- -- 201 -- 275 -- -- --
Callao 2011 -- -- 4 -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- --
Ica 2011 -- -- 2 360 46 10 504 -- -- --
2012 -- -- 2 691 32 11 911 -- -- --
Huánuco 2011 -- -- 35 341 11 279 11 474 -- -- --
2012 -- -- 37 508 12 008 11 451 -- -- --
Pasco 2011 -- -- 10 069 346 3 937 -- -- --
2012 -- -- 8 464 411 3 633 -- -- --
Junín 2011 -- -- 23 168 6 782 4 993 136 -- --
2012 -- -- 23 392 6 724 4 999 57 -- --
Huancavelica 2011 -- 37 24 937 4 603 151 -- -- --
2012 -- 41 27 345 4 336 306 -- -- --
Arequipa 2011 -- -- 8 037 3 544 351 -- 26 539
2012 -- -- 9 295 3 210 1 042 -- 35 599
Moquegua 2011 -- -- 611 98 47 -- -- --
2012 -- -- 624 87 59 -- -- --
Tacna 2011 -- -- 389 57 38 -- -- --
2012 -- -- 508 66 36 -- -- --
Ayacucho 2011 -- 15 14 595 7 562 1 023 -- -- --
2012 -- 16 19 670 9 599 1 114 1 -- --
Apurímac 2011 -- 33 19 214 6 213 2 357 -- -- --
2012 -- 59 19 181 5 997 2 291 -- -- --
Abancay 2011 -- -- 5 859 2 276 1 157 -- -- --
2012 -- -- 5 790 2 138 1 494 -- -- --
Andahuaylas 2011 -- 33 13 355 3 937 1 200 -- -- --
2012 -- 59 13 391 3 860 797 -- -- --
Cusco 2011 -- -- 30 827 11 652 2 887 63 -- --
2012 -- -- 34 506 11 454 1 735 26 -- --
Puno 2011 -- -- 51 780 1 519 2 308 19 -- --
2012 -- -- 51 429 1 572 2 390 35 -- --
San Martín 2011 -- -- -- -- 49 854 94 -- --
2012 -- -- -- -- 57 911 57 -- --
Loreto 2011 -- -- -- -- 35 739 25 -- --
2012 -- -- -- -- 27 572 30 -- --
Ucayali 2011 -- -- -- -- 7 836 -- -- --
2012 -- -- -- -- 11 346 31 -- --
Madre de Dios 2011 -- -- -- -- 4 011 -- -- --
2012 -- -- -- -- 4 533 -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola
,Mensual
SoyaRegión Años TrigoLenteja Papa
TOTAL NACIONAL

41. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
41Indicadores Productivos
Cebada Haba gr. Arveja gr. Chocho
grano seco seco Tarwi
2011 493 039 148 062 35 475 6 338 1 796 52 003 48 933 9 750
2012 506 204 151 173 38 493 6 392 1 718 55 704 53 338 9 655
Tumbes 2011 112 -- -- -- -- -- -- --
2012 150 -- -- -- -- -- -- --
Piura 2011 10 326 462 -- -- -- 544 5 391 --
2012 11 122 336 -- -- -- 604 7 283 --
Lambayeque 2011 6 972 160 -- -- -- 390 795 --
2012 7 013 109 -- -- -- 417 776 --
La Libertad 2011 52 066 29 309 328 -- 101 4 665 7 664 3 055
2012 53 133 30 107 400 -- 93 5 015 7 998 3 228
Cajamarca 2011 52 636 11 993 151 -- -- 3 411 17 646 340
2012 54 163 12 493 203 -- -- 3 856 18 615 324
Cajamarca 2011 22 709 10 270 151 -- -- 1 478 7 369 340
2012 24 780 10 690 203 -- -- 1 881 8 043 324
Chota 2011 22 672 1 595 -- -- -- 1 855 8 998 --
2012 22 961 1 670 -- -- -- 1 872 9 337 --
Jaén 2011 7 256 128 -- -- -- 78 1 279 --
2012 6 422 133 -- -- -- 103 1 235 --
Amazonas 2011 9 954 166 4 -- -- 114 232 80
2012 10 513 210 4 -- -- 153 377 84
Ancash 2011 20 199 10 529 132 -- 274 1 975 2 411 806
2012 20 044 10 703 177 -- 201 1 854 2 281 480
Lima 2011 13 928 433 -- -- -- 327 47 --
2012 12 869 272 -- -- -- 178 7 --
Lima Metropolitana 2011 1 191 3 -- -- -- -- -- --
2012 1 327 -- -- -- -- -- -- --
Callao 2011 154 -- -- -- -- -- -- --
2012 13 -- -- -- -- -- -- --
Ica 2011 3 975 80 18 -- -- -- -- --
2012 4 306 73 30 -- -- -- -- --
Huánuco 2011 20 765 7 138 356 -- -- 3 315 1 372 554
2012 21 737 7 598 356 -- -- 3 612 1 352 519
Pasco 2011 7 221 289 -- -- -- 682 208 --
2012 5 535 268 -- -- -- 624 193 --
Junín 2011 29 058 12 866 1 191 -- -- 1 987 1 432 32
2012 29 122 12 985 1 432 -- -- 1 839 1 241 53
Huancavelica 2011 30 184 17 628 472 -- 57 5 334 3 071 716
2012 31 709 17 560 540 -- 28 6 259 3 648 547
Arequipa 2011 16 333 530 498 10 296 315 34 --
2012 16 266 636 594 3 169 312 17 --
Moquegua 2011 540 206 35 -- -- 174 -- --
2012 466 133 18 -- -- 191 -- --
Tacna 2011 881 -- 42 -- -- -- -- --
2012 1 241 2 124 -- -- -- -- --
Ayacucho 2011 25 626 10 144 1 952 -- 76 4 740 2 990 284
2012 32 362 11 999 3 641 -- 115 6 017 3 728 437
Apurímac 2011 16 652 5 536 1 094 -- 262 3 456 1 387 486
2012 17 060 5 476 1 297 -- 447 3 632 1 264 557
Abancay 2011 6 346 2 243 340 -- 17 1 601 401 197
2012 6 373 2 097 379 -- 29 1 623 433 202
Andahuaylas 2011 10 306 3 293 755 -- 245 1 855 986 289
2012 10 688 3 380 918 -- 418 2 009 831 355
Cusco 2011 50 155 15 658 1 866 703 730 11 260 3 386 1 921
2012 49 392 16 162 2 233 751 665 11 907 3 486 1 930
Puno 2011 77 968 24 933 27 337 5 625 -- 9 315 867 1 477
2012 77 580 24 050 27 445 5 638 -- 9 234 1 073 1 497
San Martín 2011 6 908 -- -- -- -- -- -- --
2012 7 391 -- -- -- -- -- -- --
Loreto 2011 34 234 -- -- -- -- -- -- --
2012 32 980 -- -- -- -- -- -- --
Ucayali 2011 4 224 -- -- -- -- -- -- --
2012 7 992 -- -- -- -- -- -- --
Madre de Dios 2011 778 -- -- -- -- -- -- --
2012 719 -- -- -- -- -- -- --
Continúa
ene‐dic Quinua Cañihua KiwichaRegión
TOTAL NACIONAL
Años
Cuadro Nº 26
SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN
Período: enero‐diciembre. Años: 2011 y 2012p/
(ha)

42. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
42 Indicadores Productivos
Conclusión
2011 26 410 14 908 5 030 16 532 94 280 19 785 8 590 5 147
2012 27 585 14 721 5 052 17 401 92 019 19 942 7 651 5 361
Tumbes 2011 -- -- -- 10,6 83 10 -- 9
2012 -- -- -- 21,4 112 4 -- 13
Piura 2011 393 270 -- 1 096 1 288 718 95 69
2012 351 256 -- 772 1 115 274 64 67
Lambayeque 2011 310 138 -- 2 700 1 175 970 4 330
2012 241 105 -- 3 655 675 704 -- 331
La Libertad 2011 1 566 1 201 107 508 1 584 1 424 390 167
2012 1 651 1 080 93 487 1 328 1 194 320 141
Cajamarca 2011 3 488 1 565 -- 1 288 11 403 186 1 013 153
2012 3 858 1 955 -- 1 403 10 038 181 1 076 161
Cajamarca 2011 1 765 421 -- 105 312 92 387 19
2012 1 899 674 -- 226 374 77 380 9
Chota 2011 1 658 1 144 -- 1 183 5 456 92 611 80
2012 1 796 1 281 -- 1 177 4 947 102 680 99
Jaén 2011 65 -- -- -- 5 635 2 15 54
2012 163 -- -- -- 4 717 2 16 53
Amazonas 2011 315 51 16 29 8 918 2 16 13
2012 255 44 11 21 9 317 2 15 20
Ancash 2011 1 008 525 -- 1 086 388 703 88 274
2012 1 168 558 -- 1 209 324 686 77 326
Lima 2011 323 182 17 7 964 1 750 783 830 1 272
2012 257 160 15 7 753 1 322 654 942 1 309
Lima Metropolitana 2011 -- -- -- 262 -- 832 15 79
2012 -- -- -- 317 -- 926 25 59
Callao 2011 -- -- -- -- -- 154 -- --
2012 -- -- -- -- -- 13 -- --
Ica 2011 2 -- -- 824 146 1 901 62 942
2012 7 -- -- 899 173 2 165 31 929
Huánuco 2011 1 915 656 220 309 4 468 235 80 150
2012 1 823 614 200 377 4 834 236 69 149
Pasco 2011 748 420 -- -- 4 869 -- -- 5
2012 600 441 -- -- 3 408 -- -- 1
Junín 2011 2 805 897 958 -- 5 633 859 324 75
2012 2 734 807 851 -- 5 955 778 368 79
Huancavelica 2011 1 751 450 435 2 -- 21 191 57
2012 2 157 402 333 1 -- 27 144 64
Arequipa 2011 112 69 8 120 32 8 716 5 099 494
2012 129 83 5 172 23 9 564 4 040 519
Moquegua 2011 7 18 4 6 2 62 14 12
2012 8 9 -- 5 -- 79 17 6
Tacna 2011 -- -- -- 15 -- 642 47 135
2012 -- -- -- 22 -- 803 83 207
Ayacucho 2011 2 044 1 179 886 49 646 258 261 117
2012 2 684 1 398 994 21 518 369 322 119
Apurímac 2011 2 768 804 479 50 25 175 60 72
2012 2 593 803 631 54 22 137 59 90
Abancay 2011 1 148 202 104 25 18 -- -- 52
2012 1 233 161 110 18 17 4 -- 69
Andahuaylas 2011 1 621 602 375 25 7 175 60 20
2012 1 360 643 521 36 5 133 59 21
Cusco 2011 5 123 2 467 1 093 5 5 318 539 2 85
2012 5 032 2 199 1 033 -- 3 435 479 -- 81
Puno 2011 1 734 4 018 808 77 1 389 384 -- 4
2012 2 038 3 808 887 74 1 433 394 -- 9
San Martín 2011 -- -- -- -- 6 732 -- -- 176
2012 -- -- -- -- 7 225 -- -- 166
Loreto 2011 -- -- -- -- 33 650 211 -- 373
2012 -- -- -- -- 32 284 273 -- 423
Ucayali 2011 -- -- -- 99 4 047 -- -- 78
2012 -- -- -- 103 7 800 -- -- 89
Madre de Dios 2011 -- -- -- 33 736 -- -- 9
2012 -- -- -- 36 679 -- -- 5
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola
,Mensual
Ajo TomateOlluco Oca Mashua Camote Yuca CebollaRegión Años
TOTAL NACIONAL

43. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
43Indicadores Productivos
Cultivos Años ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene‐dic
2011 85 113 92 924 99 121 201 167 280 842 317 235 299 385 178 579 114 041 98 830 101 048 92 179 1 960 463
2012 91 760 83 571 96 057 197 213 347 155 362 712 306 397 170 738 114 167 94 018 102 024 104 664 2 070 477
Arroz cáscara 2011 26 441 20 580 27 366 43 174 32 424 41 535 56 371 22 490 18 862 23 840 20 267 26 265 359 612
2012 31 772 19 978 24 104 32 166 59 445 68 023 41 860 14 928 18 081 24 376 20 840 32 831 388 402
Maíz amiláceo 2011 120 1 100 1 982 8 251 49 042 72 286 41 534 15 589 7 434 303 322 300 198 263
2012 142 1 243 1 082 9 423 56 051 72 446 46 531 17 658 3 663 372 387 345 209 342
Frijol grano seco
1/ 2011 1 985 2 495 1 238 3 767 9 855 13 166 16 447 12 081 9 563 3 880 2 587 1 854 78 918
2012 2 293 1 730 1 679 4 194 13 289 15 237 14 437 13 275 6 827 4 358 2 728 1 980 82 025
Frijol castilla 2011 355 618 471 465 636 1 624 872 1 321 2 626 3 014 2 689 1 367 16 056
2012 514 345 276 1 745 9 781 1 429 524 1 171 2 402 3 100 2 689 1 776 25 750
Pallar 2011 46 30 68 10 32 84 423 1 003 1 372 1 112 1 837 811 6 827
2012 44 26 21 36 46 121 163 1 103 2 011 997 2 449 1 011 8 027
Zarandaja 2011 51 26 87 102 87 40 114 84 190 644 202 549 2 174
2012 26 133 82 69 31 42 168 129 119 109 886 263 2 056
Garbanzo 2011 7 2 -- 2 -- 2 52 113 447 317 395 239 1 577
2012 -- -- 2 -- 3 3 20 41 321 625 1 060 344 2 419
Frijol loctao 2011 -- 1 -- -- -- 13 -- -- 57 37 -- -- 108
2012 -- -- -- -- 1 5 -- -- 73 -- 33 3 115
Lenteja 2011 5 -- 5 32 114 366 1 156 917 219 11 2 -- 2 827
2012 -- 10 -- 12 129 930 1 868 917 65 2 -- 20 3 953
Papa 2011 12 093 17 806 25 641 63 156 73 682 34 231 14 089 7 620 7 886 11 065 13 692 15 479 296 440
2012 12 669 17 480 25 980 63 180 79 693 40 650 16 163 7 562 8 686 9 444 14 872 15 752 312 130
Trigo 2011 4 73 128 672 4 393 31 543 51 643 39 107 13 471 1 813 1 986 652 145 484
2012 55 64 170 752 6 624 31 210 56 075 38 003 14 644 1 784 1 797 737 151 915
Maíz amarillo duro 2011 25 831 32 658 22 494 14 822 17 713 23 955 27 544 22 943 16 087 23 349 29 112 20 881 277 388
2012 25 322 25 376 23 995 20 364 24 300 30 521 30 321 23 089 20 474 20 194 25 426 26 141 295 523
Soya 2011 55 43 113 110 156 290 157 296 118 122 159 37 1 655
2012 34 54 37 61 100 114 105 120 153 77 196 186 1 236
Sorgo grano 2011 -- 8 6 4 -- -- 2 6 2 -- -- -- 28
2012 8 65 44 -- -- 6 -- 43 30 28 8 -- 232
Caña de azúcar 2011 6 665 5 505 6 922 5 550 5 676 5 114 6 005 7 387 6 935 7 619 8 206 8 485 80 069
2012 7 371 6 351 6 445 5 781 5 520 5 184 6 096 6 979 7 702 7 643 8 390 7 688 81 149
Cebada grano 2011 1 15 126 11 600 22 476 40 029 45 632 21 498 5 488 593 383 220 148 062
2012 3 2 200 8 947 24 539 38 918 51 686 20 091 5 579 587 386 235 151 173
Quinua 2011 16 33 489 19 368 10 879 3 308 1 025 153 42 50 52 60 35 475
2012 82 35 109 20 846 11 238 4 178 1 667 202 25 20 26 66 38 493
Cañihua 2011 -- -- 165 4 592 1 575 6 -- -- -- -- -- -- 6 338
2012 -- -- 327 5 027 1 037 1 -- -- -- -- -- -- 6 392
Kiwicha 2011 38 46 12 414 468 427 230 77 14 17 19 35 1 796
2012 11 6 23 51 940 338 192 140 11 -- -- 7 1 718
Haba grano seco 2011 37 52 232 5 181 14 102 17 616 11 000 2 789 744 148 45 58 52 003
2012 11 55 216 4 806 16 470 18 446 12 401 2 548 510 92 74 76 55 704
Arveja grano seco 2011 10 45 109 696 5 152 8 518 7 665 9 414 7 021 5 615 3 690 999 48 933
2012 18 54 107 583 6 217 8 123 9 121 9 264 9 680 5 687 3 785 701 53 338
Chocho 2011 79 -- 6 8 1 377 1 805 1 581 1 061 1 807 1 304 535 190 9 750
2012 -- -- 126 7 1 841 1 863 925 977 1 517 1 785 494 122 9 655
Olluco 2011 390 834 1 629 4 135 9 840 6 047 2 354 462 242 83 113 284 26 410
2012 402 686 1 402 4 541 9 648 7 245 2 526 509 247 94 64 222 27 585
Oca 2011 5 -- 169 3 367 6 781 2 949 1 165 302 131 18 21 -- 14 908
2012 3 -- 143 3 192 5 994 3 798 1 196 266 106 15 10 -- 14 721
Mashua 2011 -- 34 47 832 2 640 1 183 255 34 6 -- -- -- 5 030
2012 -- -- 28 762 2 357 1 669 214 17 6 -- -- -- 5 052
Camote 2011 1 173 1 002 1 164 1 244 1 265 1 435 1 468 1 337 1 659 1 693 1 854 1 240 16 532
2012 1 053 844 1 029 1 175 1 167 1 450 1 793 1 348 1 406 1 505 2 745 1 887 17 401
Yuca 2011 7 615 8 082 6 705 7 587 7 938 7 257 7 238 7 412 7 980 8 740 8 432 9 293 94 280
2012 7 891 7 269 6 569 7 095 7 920 8 204 7 431 6 997 7 400 7 833 8 627 8 782 92 019
Cebolla 2011 1 364 1 349 1 169 1 366 1 726 1 420 2 597 2 120 2 302 1 944 1 256 1 171 19 785
2012 1 223 1 147 1 263 1 755 1 816 1 635 2 058 2 576 1 518 1 898 1 497 1 558 19 942
Ajo 2011 179 77 163 313 437 613 378 632 907 984 2 691 1 219 8 590
2012 422 211 248 356 545 535 447 345 416 835 2 033 1 260 7 651
Tomate 2011 549 412 421 350 377 373 388 333 432 518 501 493 5 147
2012 394 410 352 290 417 390 411 443 497 560 524 672 5 361
p/ Preliminar
-- magnitud cero
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola ,Mensual
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
TOTAL NACIONAL
Cuadro Nº 27
SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS, POR MES
Período: enero‐diciembre. Años: 2011 y 2012p/
(ha)

44. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
44 Indicadores Productivos
Arroz Maíz Frijol gr. Frijol Zaran‐ Frijol Gar‐ Frijol
cáscara amiláceo seco
1/
castlla daja de palo banzo loctao
2011 2 624 458 255 651 87 853 22 817 11 342 2 835 2 802 1 800 195 2 355
2012 2 999 141 279 405 91 503 37 274 14 451 3 244 1 636 2 814 219 3 740
Tumbes 2011 141 607 -- -- 75 -- 1 -- -- -- --
2012 126 344 -- 3 872 -- -- -- -- 5 --
Piura 2011 383 315 16 373 3 884 10 737 -- -- 102 -- -- --
2012 607 847 11 927 2 556 21 663 234 -- 56 -- -- --
Lambayeque 2011 282 236 3 268 1 588 2 178 2 742 2 359 255 646 40 --
2012 410 125 3 334 1 794 2 428 3 809 2 538 337 717 71 --
La Libertad 2011 322 520 17 789 3 350 590 6 182 99 279 155 1 623
2012 335 560 18 590 4 218 1 239 100 410 96 640 144 2 068
Cajamarca 2011 216 413 29 564 14 586 -- -- 294 200 -- -- 634
2012 212 879 30 648 14 612 -- -- 296 128 -- -- 1 508
Cajamarca 2011 10 835 8 324 4 593 -- -- 45 -- -- -- 599
2012 13 494 9 256 4 823 -- -- 11 -- -- -- 1 482
Chota 2011 28 075 19 227 7 252 -- -- 249 197 -- -- 35
2012 26 653 18 822 7 639 -- -- 285 128 -- -- 27
Jaén 2011 177 504 2 013 2 741 -- -- -- 4 -- -- --
2012 172 732 2 570 2 150 -- -- -- -- -- -- --
Amazonas 2011 282 120 5 844 5 226 -- -- -- -- -- -- --
2012 280 208 6 253 5 716 -- -- -- -- -- -- --
Ancash 2011 36 000 12 458 2 262 -- 341 -- -- -- -- --
2012 29 710 11 734 1 779 -- 962 -- -- -- -- 25
Lima 2011 -- 1 738 2 152 1 714 -- -- -- -- -- --
2012 -- 1 317 2 136 2 921 -- -- -- -- -- --
Lima Metropolitana 2011 -- -- 631 -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- 544 -- -- -- -- -- -- --
Callao 2011 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Ica 2011 -- 285 242 161 8 208 -- -- 871 -- --
2012 -- 457 409 79 9 309 -- -- 1 439 -- --
Huánuco 2011 33 086 15 128 8 134 -- -- -- -- -- -- --
2012 32 048 18 523 9 083 -- -- -- -- -- -- --
Pasco 2011 2 994 594 835 -- -- -- -- -- -- --
2012 2 975 1 142 987 -- -- -- -- -- -- --
Junín 2011 6 882 17 025 5 119 -- -- -- -- -- -- --
2012 6 515 17 706 5 023 -- -- -- -- -- -- --
Huancavelica 2011 -- 19 743 4 608 -- 15 -- -- -- -- 41
2012 -- 26 823 7 454 -- 9 -- -- -- -- 51
Arequipa 2011 257 559 9 719 10 245 -- -- -- -- -- -- --
2012 241 328 9 085 8 651 -- -- -- -- -- -- --
Moquegua 2011 -- 890 318 -- -- -- -- -- -- --
2012 -- 830 267 -- -- -- -- -- -- --
Tacna 2011 -- 1 803 -- -- -- -- -- -- -- --
2012 -- 1 800 -- -- -- -- -- -- -- --
Ayacucho 2011 769 10 412 1 559 -- 26 -- 261 4 -- 14
2012 1 015 17 093 2 058 -- 25 -- 320 14 -- 16
Apurímac 2011 -- 30 128 6 989 -- 4 -- -- -- -- 44
2012 -- 32 841 7 835 -- 4 -- -- 4 -- 72
Abancay 2011 -- 11 535 3 413 -- -- -- -- -- -- --
2012 -- 11 330 3 294 -- 4 -- -- 4 -- --
Andahuaylas 2011 -- 18 593 3 576 -- 4 -- -- -- -- 44
2012 -- 21 511 4 542 -- -- -- -- -- -- 72
Cusco 2011 2 063 56 882 2 937 -- -- -- 1 785 -- -- --
2012 3 500 63 291 2 226 -- -- -- 373 -- -- --
Puno 2011 855 6 008 268 -- -- -- -- -- -- --
2012 933 6 012 297 -- -- -- -- -- -- --
San Martín 2011 522 621 -- 6 014 1 219 -- -- -- -- -- --
2012 557 929 -- 6 042 986 -- -- -- -- -- --
Loreto 2011 103 403 -- 4 694 4 460 -- -- 9 -- -- --
2012 123 957 -- 5 292 5 962 -- -- -- -- -- --
Ucayali 2011 25 018 -- 1 984 1 683 -- -- 90 -- -- --
2012 21 199 -- 2 346 1 125 -- -- 327 -- -- --
Madre de Dios 2011 4 997 -- 226 -- -- -- -- -- -- --
2012 5 069 -- 176 -- -- -- -- -- -- --
Continúa
Cuadro Nº 28
PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN
Período: enero‐diciembre. Años: 2011 y 2012p/
(t)
TOTAL NACIONAL
Pallar LentejaAñosRegión

45. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
45Indicadores Productivos
Algodón Maíz Sorgo Caña de Espá‐ Mari‐
rama a. duro grano azúcar rrago gold
2011 4 072 455 214 140 1 874 334 122 047 1 260 123 2 994 94 9 884 936 327 927 392 306 23 648
2012 4 471 787 226 135 1 963 068 111 250 1 396 063 2 253 2 944 10 368 866 304 121 385 645 41 859
Tumbes 2011 -- -- 96 467 -- 931 71 -- -- -- -- --
2012 -- -- 87 471 -- 4 237 23 -- -- -- -- --
Piura 2011 21 793 8 954 274 435 11 946 82 081 758 -- -- 2 248 721 3 463
2012 17 662 10 028 287 877 5 452 64 881 891 139 -- 2 076 1 307 5 331
Lambayeque 2011 5 240 800 5 934 17 253 109 355 -- -- 2 748 163 509 68 24
2012 4 819 966 5 448 13 954 150 873 -- -- 2 767 051 431 3 056 --
La Libertad 2011 338 847 57 418 10 346 8 629 260 479 -- 9 4 977 202 297 205 446 10 272
2012 378 643 60 691 10 292 5 902 308 493 -- 2 680 5 234 476 301 188 254 21 291
Cajamarca 2011 298 773 31 409 41 645 -- 64 439 1 483 -- -- 65 051 -- --
2012 309 724 33 534 39 389 -- 66 256 378 -- -- 64 900 -- --
Cajamarca 2011 104 775 25 664 3 955 -- 17 285 -- -- -- 743 -- --
2012 109 554 27 364 2 508 -- 23 205 -- -- -- 672 -- --
Chota 2011 193 221 4 882 4 448 -- 34 064 -- -- -- 2 287 -- --
2012 197 709 5 293 4 705 -- 33 144 -- -- -- 2 338 -- --
Jaén 2011 778 863 33 243 -- 13 091 1 483 -- -- 62 021 -- --
2012 2 461 877 32 176 -- 9 908 378 -- -- 61 890 -- --
Amazonas 2011 51 551 522 140 226 -- 23 249 179 -- -- 35 528 -- --
2012 59 116 628 148 081 -- 24 585 607 -- -- 38 317 -- --
Ancash 2011 97 479 19 098 1 437 4 466 74 421 -- -- 663 722 -- 18 272 4 975
2012 106 273 18 274 1 263 9 286 76 695 -- -- 722 001 -- 18 499 5 636
Lima 2011 207 695 669 3 915 6 837 262 082 -- -- 1 445 758 -- 23 321 4 914
2012 165 084 428 4 237 4 757 267 042 -- -- 1 582 958 -- 21 447 8 064
Lima Metropolitana 2011 5 620 -- 415 5 2 295 -- -- -- -- 58 --
2012 5 244 -- 340 4 2 237 -- -- -- -- 95 --
Callao 2011 110 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Ica 2011 80 347 76 1 888 67 028 92 731 -- -- -- -- 144 420 --
2012 86 138 57 2 133 67 355 107 939 -- -- -- -- 152 987 --
Huánuco 2011 516 514 15 527 116 675 72 35 804 -- -- -- 2 343 -- --
2012 566 988 16 461 144 237 60 37 129 -- -- -- 2 504 -- --
Pasco 2011 150 802 563 74 811 -- 6 128 -- -- -- 7 847 -- --
2012 94 226 601 94 699 -- 5 537 -- -- -- 7 259 -- --
Junín 2011 407 072 14 751 182 870 -- 13 814 159 -- -- 86 519 -- --
2012 409 402 15 173 191 067 -- 14 130 63 -- -- 76 714 -- --
Huancavelica 2011 270 258 6 500 601 -- 254 -- -- -- 7 -- --
2012 283 473 6 035 567 -- 473 -- -- -- 7 -- --
Arequipa 2011 263 439 23 246 19 1 326 2 345 -- 85 50 091 -- -- --
2012 297 427 21 638 18 1 920 8 016 -- 125 62 380 -- -- 1 537
Moquegua 2011 8 952 112 16 -- 191 -- -- -- -- -- --
2012 8 582 102 15 -- 263 -- -- -- -- -- --
Tacna 2011 6 504 209 50 -- 142 -- -- -- -- -- --
2012 8 809 201 48 -- 134 -- -- -- -- -- --
Ayacucho 2011 137 887 5 964 6 362 -- 2 064 -- -- -- 4 373 -- --
2012 328 483 10 840 6 601 -- 2 309 1 -- -- 4 402 -- --
Apurímac 2011 261 773 7 772 302 -- 5 880 -- -- -- -- -- --
2012 344 072 9 493 192 -- 6 652 -- -- -- -- -- --
Abancay 2011 71 079 2 718 169 -- 4 481 -- -- -- -- -- --
2012 65 771 2 702 62 -- 5 605 -- -- -- -- -- --
Andahuaylas 2011 190 694 5 054 133 -- 1 399 -- -- -- -- -- --
2012 278 301 6 791 130 -- 1 047 -- -- -- -- -- --
Cusco 2011 352 980 18 822 34 733 -- 5 084 92 -- -- 53 548 -- --
2012 430 009 19 301 32 677 -- 2 996 39 -- -- 42 096 -- --
Puno 2011 588 819 1 729 12 261 -- 3 917 21 -- -- 6 452 -- --
2012 567 612 1 684 11 048 -- 4 138 41 -- -- 7 364 -- --
San Martín 2011 -- -- 356 712 4 338 101 920 186 -- -- 60 137 -- --
2012 -- -- 337 821 2 394 126 255 94 -- -- 54 181 -- --
Loreto 2011 -- -- 287 200 -- 83 451 46 -- -- 84 -- --
2012 -- -- 266 940 -- 79 327 64 -- -- 121 -- --
Ucayali 2011 -- -- 210 744 147 18 356 -- -- -- 2 963 -- --
2012 -- -- 275 479 167 25 490 51 -- -- 3 431 -- --
Madre de Dios 2011 -- -- 14 270 -- 8 711 -- -- -- 20 -- --
2012 -- -- 15 129 -- 9 976 -- -- -- 18 -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola ,Mensual
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
Años CaféPapa Trigo Plátano Soya
TOTAL NACIONAL
Conclusión
Región

46. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
46 Indicadores Productivos
Cebada Haba gr. Arveja gr. Chocho
grano seco seco tarhui
2011 201 218 41 182 4 953 3 016 64 646 48 590 11 306 161 916
2012 213 893 44 207 4 949 2 745 73 534 53 254 11 742 180 373
Tumbes 2011 -- -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- --
Piura 2011 365 -- -- -- 451 4 127 -- 740
2012 262 -- -- -- 463 5 043 -- 593
Lambayeque 2011 99 -- -- -- 272 505 -- 393
2012 67 -- -- -- 259 485 -- 279
La Libertad 2011 50 750 354 -- 117 5 407 8 765 3 501 8 795
2012 53 817 505 -- 116 6 275 9 266 3 893 9 704
Cajamarca 2011 10 553 141 -- -- 3 091 15 592 301 17 594
2012 11 304 190 -- -- 3 361 16 024 280 19 893
Cajamarca 2011 9 156 141 -- -- 1 612 7 252 301 6 822
2012 9 861 190 -- -- 1 846 7 353 280 7 289
Chota 2011 1 275 -- -- -- 1 407 7 396 -- 10 346
2012 1 319 -- -- -- 1 415 7 797 -- 11 543
Jaén 2011 122 -- -- -- 72 944 -- 426
2012 123 -- -- -- 99 874 -- 1 062
Amazonas 2011 190 2 -- -- 92 175 51 2 193
2012 238 2 -- -- 120 257 50 1 742
Ancash 2011 10 463 140 -- 333 1 988 2 430 826 4 651
2012 10 661 183 -- 229 1 878 2 315 492 5 368
Lima 2011 728 -- -- -- 433 59 -- 1 254
2012 476 -- -- -- 255 7 -- 1 038
Lima Metropolitana 2011 8 -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- --
Callao 2011 -- -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- --
Ica 2011 146 41 -- -- -- -- -- 5
2012 181 69 -- -- -- -- -- 32
Huánuco 2011 9 632 293 -- -- 3 624 1 456 671 21 363
2012 10 399 306 -- -- 4 252 1 470 640 19 886
Pasco 2011 361 -- -- -- 989 246 -- 5 732
2012 357 -- -- -- 803 258 -- 5 418
Junín 2011 26 534 1 448 -- -- 3 767 2 626 27 18 774
2012 28 172 1 882 -- -- 3 682 2 475 55 19 115
Huancavelica 2011 25 481 429 -- 47 8 178 4 384 924 10 188
2012 24 780 503 -- 23 9 446 5 480 733 12 906
Arequipa 2011 1 396 1 013 8 935 716 122 -- 485
2012 1 569 1 683 13 521 605 57 -- 562
Moquegua 2011 223 25 -- -- 214 -- -- 45
2012 145 11 -- -- 226 -- -- 55
Tacna 2011 -- 52 -- -- -- -- -- --
2012 3 187 -- -- -- -- -- --
Ayacucho 2011 7 394 1 444 -- 55 3 746 2 089 326 6 869
2012 12 842 4 185 -- 113 5 853 3 475 671 11 855
Apurímac 2011 6 306 1 262 -- 327 4 214 1 616 736 19 745
2012 7 084 2 095 -- 650 5 003 1 513 833 23 394
Abancay 2011 2 347 350 -- 22 1 671 428 357 8 689
2012 2 380 428 -- 58 2 011 539 418 11 813
Andahuaylas 2011 3 959 911 -- 305 2 543 1 188 378 11 056
2012 4 704 1 667 -- 592 2 992 975 415 11 581
Cusco 2011 22 751 1 796 454 1 203 16 992 3 565 2 063 31 342
2012 27 082 2 227 451 1 094 20 179 4 105 2 185 34 510
Puno 2011 27 839 32 740 4 492 -- 10 472 831 1 880 11 750
2012 24 455 30 179 4 485 -- 10 874 1 023 1 910 14 023
San Martín 2011 -- -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- --
Loreto 2011 -- -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- --
Ucayali 2011 -- -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- --
Madre de Dios 2011 -- -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- --
Continúa
Cuadro Nº 29
PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN
Período: enero‐diciembre. Años: 2011 y 2012p/
(t)
Región
TOTAL NACIONAL
Quinua Cañihua Kiwicha OllucoAños

47. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
47Indicadores Productivos
2011 89 982 29 103 299 080 1 115 593 727 016 88 468 186 002
2012 93 077 31 783 303 947 1 121 851 775 422 82 122 191 886
Tumbes 2011 -- -- 44 845 239 -- 145
2012 -- -- 144 1 126 109 -- 163
Piura 2011 554 -- 21 934 9 176 15 606 261 1 556
2012 427 -- 13 277 7 872 6 155 148 1 763
Lambayeque 2011 169 -- 49 762 11 499 29 693 93 9 141
2012 115 -- 59 391 6 182 20 544 -- 9 476
La Libertad 2011 6 460 611 6 499 20 790 49 226 3 242 5 485
2012 6 103 453 7 030 18 107 39 573 2 641 4 754
Cajamarca 2011 6 694 -- 7 758 94 236 1 975 5 309 1 077
2012 7 827 -- 8 806 84 142 2 025 5 559 1 083
Cajamarca 2011 2 029 -- 584 2 927 1 451 2 683 269
2012 2 951 -- 1 476 2 916 1 383 2 748 139
Chota 2011 4 665 -- 7 174 46 525 520 2 533 519
2012 4 876 -- 7 330 42 789 637 2 715 657
Jaén 2011 -- -- -- 44 784 4 93 289
2012 -- -- -- 38 437 5 96 287
Amazonas 2011 314 94 190 132 271 12 86 98
2012 271 63 164 140 690 14 79 159
Ancash 2011 2 124 -- 18 774 6 960 13 628 414 5 040
2012 2 315 -- 21 816 6 059 12 902 419 5 981
Lima 2011 683 74 163 019 58 601 23 206 5 878 39 368
2012 717 74 156 552 44 787 17 831 6 549 42 809
Lima Metropolitana 2011 -- -- 5 949 -- 17 548 104 1 821
2012 -- -- 7 236 -- 20 868 172 1 356
Callao 2011 -- -- -- -- 2 957 -- --
2012 -- -- -- -- 114 -- --
Ica 2011 -- -- 17 067 2 562 116 031 764 84 023
2012 -- -- 20 267 3 615 134 785 683 78 999
Huánuco 2011 4 464 1 317 3 735 47 411 3 146 362 3 914
2012 4 189 1 173 4 860 51 067 3 511 316 3 793
Pasco 2011 3 548 -- -- 58 735 -- -- 66
2012 4 398 -- -- 59 196 -- -- 10
Junín 2011 5 625 6 042 -- 62 616 16 638 2 649 956
2012 5 085 5 669 -- 66 010 15 093 3 124 997
Huancavelica 2011 2 408 2 591 17 -- 140 963 546
2012 2 348 1 945 5 -- 176 801 664
Arequipa 2011 277 32 1 429 588 394 688 66 112 19 799
2012 354 22 1 784 351 451 494 58 719 23 597
Moquegua 2011 94 35 50 17 1 926 99 328
2012 45 -- 43 -- 2 944 113 160
Tacna 2011 -- -- 183 -- 22 809 487 4 971
2012 -- -- 234 -- 29 184 943 7 509
Ayacucho 2011 3 983 2 911 486 6 930 2 486 1 302 1 353
2012 5 786 4 187 253 5 653 3 515 1 676 1 526
Apurímac 2011 4 633 2 615 381 256 1 068 335 1 135
2012 6 498 4 484 360 271 845 179 1 967
Abancay 2011 1 360 693 250 208 -- -- 1 011
2012 1 244 1 055 179 239 34 -- 1 811
Andahuaylas 2011 3 273 1 922 131 48 1 068 335 124
2012 5 254 3 429 181 32 811 179 156
Cusco 2011 15 166 7 039 40 71 347 6 914 8 1 267
2012 14 787 7 133 -- 43 548 6 498 -- 1 251
Puno 2011 32 787 5 744 723 14 917 6 681 -- 35
2012 31 812 6 580 647 15 293 6 772 -- 88
San Martín 2011 -- -- -- 99 928 -- -- 1 921
2012 -- -- -- 114 533 -- -- 1 789
Loreto 2011 -- -- -- 347 031 400 -- 1 474
2012 -- -- -- 332 656 470 -- 1 531
Ucayali 2011 -- -- 808 59 758 -- -- 394
2012 -- -- 827 112 365 -- -- 404
Madre de Dios 2011 -- -- 232 9 119 -- -- 88
2012 -- -- 251 8 328 -- -- 57
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola
,Mensual
Ajo TomateRegión Años Oca Yuca CebollaMashua
TOTAL NACIONAL
Camote
Conclusión

48. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
48 Indicadores Productivos
Cultivos Años ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene‐dic
Arroz cáscara 2011 164 247 115 896 235 868 389 701 268 360 325 567 433 461 158 043 106 735 132 554 122 262 171 764 2 624 458
2012 231 826 129 524 199 729 268 897 530 130 582 474 349 395 94 899 98 971 137 362 127 541 248 394 2 999 141
Maíz amiláceo 2011 253 1 454 2 617 17 389 74 818 88 361 46 386 15 458 6 999 659 685 574 255 651
2012 397 1 683 1 600 20 234 87 883 90 458 53 379 17 749 3 892 722 859 549 279 405
Frijol grano seco
1/
2011 2 389 3 084 1 424 4 782 11 167 13 441 16 309 13 831 11 615 4 886 2 968 1 959 87 853
2012 2 759 1 915 1 848 4 863 14 183 15 748 15 238 15 813 8 365 5 273 3 115 2 382 91 503
Frijol castilla 2011 543 1 018 787 663 1 003 2 782 1 873 1 867 3 025 3 373 3 610 2 273 22 817
2012 788 570 446 2 424 15 999 1 640 879 1 685 2 866 3 717 3 392 2 869 37 274
Pallar 2011 61 40 77 13 41 203 1 461 2 373 2 951 1 478 1 783 861 11 342
2012 60 39 29 50 73 201 244 2 516 4 011 1 501 4 296 1 430 14 451
Zarandaja 2011 93 39 79 93 74 35 109 98 202 985 334 697 2 835
2012 46 150 76 53 28 74 194 170 187 159 1 728 379 3 244
Frijol de palo 2011 28 87 36 92 520 760 417 198 215 202 127 120 2 802
2012 5 52 47 65 122 133 176 241 197 224 198 178 1 636
Garbanzo 2011 10 3 -- 2 -- 2 62 149 522 405 406 238 1 800
2012 -- -- 4 -- 3 3 23 47 321 843 1 233 337 2 814
Frijol loctao 2011 -- 1 -- -- -- 13 -- -- 108 73 -- -- 195
2012 -- -- -- -- 1 7 -- -- 144 -- 63 5 219
Lenteja 2011 4 -- 13 40 76 273 953 812 176 8 2 -- 2 355
2012 -- 25 -- 9 104 875 1 790 854 57 2 -- 25 3 740
Papa 2011 196 583 242 952 333 080 747 553 887 218 438 660 210 064 149 502 150 506 204 345 239 398 272 594 4 072 455
2012 206 114 251 802 349 961 775 765 1 022 364 572 848 252 942 146 911 181 297 189 007 259 938 262 837 4 471 787
Trigo 2011 10 91 169 764 6 074 45 648 66 910 51 644 19 594 8 265 11 770 3 202 214 140
2012 68 79 206 810 10 244 46 960 77 434 48 306 19 652 7 237 11 448 3 692 226 135
Plátano 2011 168 780 161 961 161 672 159 349 158 104 152 762 150 294 148 237 148 796 150 664 156 464 157 251 1 874 334
2012 170 819 170 608 170 471 169 534 168 020 163 287 159 581 150 636 152 467 154 287 162 503 170 855 1 963 068
Algodón rama 2011 3 702 5 062 6 795 23 381 29 455 19 443 15 827 7 658 6 452 2 233 480 1 560 122 047
2012 6 299 10 584 4 561 27 038 26 701 19 104 10 471 1 162 2 752 1 936 83 560 111 250
Maíz amarillo duro 2011 100 889 106 157 91 699 71 253 83 015 129 997 119 808 98 719 76 692 131 296 160 989 89 608 1 260 123
2012 101 371 98 785 100 286 86 156 123 282 154 794 142 425 106 479 100 464 106 010 147 636 128 374 1 396 063
Soya 2011 78 64 219 204 315 571 320 462 218 235 231 76 2 994
2012 64 88 71 112 168 230 205 214 278 121 357 344 2 253
Sorgo grano 2011 -- 24 19 14 -- -- 7 21 9 -- -- -- 94
2012 29 919 614 -- -- 20 -- 549 450 334 29 -- 2 944
Caña de azúcar 2011 798 122 648 203 877 141 716 297 738 215 671 288 775 446 953 747 847 744 924 863 951 930 981 941 9 884 936
2012 822 576 734 736 808 686 690 625 684 752 673 288 833 737 1 026 393 1 042 704 1 018 739 1 069 295 963 335 10 368 866
Café 2011 651 4 771 22 786 56 993 75 832 84 309 52 702 19 098 6 013 3 577 686 507 327 927
2012 867 5 729 19 049 46 724 76 104 76 267 43 236 24 491 7 544 2 853 640 617 304 121
Continúa
Cuadro Nº 30
PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES CULTIVOS, POR MES
Período: enero‐diciembre. Años 2011 y 2012p/
(t)

49. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
49Indicadores Productivos
Conclusión
Cultivos Años ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene‐dic
Espárrago 2011 30 802 25 756 31 212 35 415 30 204 20 261 24 550 26 525 31 022 47 489 47 934 41 137 392 306
2012 26 150 26 763 28 264 25 812 25 523 25 466 24 840 26 358 36 633 49 823 51 701 38 311 385 645
Marigold 2011 180 -- 195 -- 90 1 173 3 494 5 169 4 825 3 701 2 567 2 254 23 648
2012 2 902 580 640 831 171 2 346 5 508 8 921 5 409 7 923 4 565 2 063 41 859
Cebada grano 2011 1 11 135 13 191 27 775 57 626 64 740 29 359 7 239 521 403 216 201 218
2012 4 2 319 9 237 29 264 58 380 80 705 27 601 7 021 653 456 251 213 893
Quinua 2011 32 90 488 23 067 12 244 3 386 1 118 162 60 107 175 252 41 182
2012 251 78 256 23 103 12 482 5 233 2 091 291 76 75 99 174 44 207
Cañihua 2011 -- -- 149 3 591 1 209 5 -- -- -- -- -- -- 4 953
2012 -- -- 196 3 987 761 4 -- -- -- -- -- -- 4 949
Kiwicha 2011 139 152 44 638 856 558 303 96 21 23 60 126 3 016
2012 44 25 60 107 1 525 481 234 219 26 -- -- 24 2 745
Haba grano seco 2011 36 66 225 6 022 17 808 22 456 13 838 3 113 835 147 40 61 64 646
2012 10 70 189 5 963 21 865 25 122 16 381 3 083 609 92 70 81 73 534
Arveja grano seco 2011 10 49 123 829 5 861 9 370 7 834 9 412 6 122 5 162 3 081 737 48 590
2012 16 65 157 702 7 866 9 724 9 307 8 655 7 941 4 966 3 259 597 53 254
Chocho 2011 74 -- 5 5 1 732 2 134 1 866 1 112 2 107 1 555 515 200 11 306
2012 -- -- 312 5 2 323 2 091 1 144 1 270 1 809 2 134 516 138 11 742
Olluco 2011 3 772 5 891 10 735 25 699 59 840 33 979 12 679 2 560 1 553 522 1 226 3 460 161 916
2012 4 982 5 524 9 708 28 247 62 595 45 221 15 511 3 003 1 387 632 700 2 863 180 373
Oca 2011 21 -- 882 23 254 42 920 15 510 5 514 1 235 544 46 58 -- 89 982
2012 13 -- 1 028 23 556 40 000 21 249 5 533 1 142 449 58 48 -- 93 077
Mashua 2011 -- 136 283 4 991 16 021 6 225 1 244 167 36 -- -- -- 29 103
2012 -- -- 173 5 073 15 354 9 872 1 193 83 34 -- -- -- 31 783
Camote 2011 21 689 18 315 21 918 22 366 22 375 25 320 23 457 22 691 30 773 29 335 37 941 22 900 299 080
2012 20 289 16 917 19 245 20 089 19 669 23 687 30 019 22 190 23 179 23 391 54 251 31 021 303 947
Yuca 2011 88 052 92 773 79 053 90 055 92 555 92 121 89 923 90 589 99 266 100 979 94 929 105 299 1 115 593
2012 91 374 83 881 80 005 88 827 101 955 103 451 98 835 89 855 88 658 92 769 100 876 101 365 1 121 851
Cebolla 2011 52 297 43 825 42 407 46 029 53 796 43 813 93 560 83 780 91 302 84 438 47 900 43 867 727 016
2012 47 680 41 015 46 531 58 954 56 231 60 364 85 268 112 412 62 153 84 353 56 510 63 952 775 422
Ajo 2011 2 656 573 1 388 2 108 2 647 4 153 2 827 6 538 10 750 11 189 30 758 12 881 88 468
2012 3 399 2 762 3 191 2 941 3 800 3 121 3 038 3 812 5 777 11 193 24 053 15 034 82 122
Tomate 2011 29 230 16 277 13 326 10 235 9 498 10 928 10 700 8 854 10 381 13 865 24 602 28 107 186 002
2012 17 621 18 874 11 123 9 259 14 351 13 059 12 298 12 208 11 552 14 156 18 594 38 791 191 886
p/ Preliminar
-- magnitud cero
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola ,Mensual
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos

50. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
50 Indicadores Productivos
Arroz Maíz Frijol Frijol
cáscara amiláceo gr. seco
1/
castlla
2011 7 298 1 289 1 113 1 421 1 661 1 304 1 142
2012 7 722 1 335 1 116 1 448 1 800 1 578 1 164
Tumbes 2011 8 653 -- -- 1 330 -- 700 --
2012 8 589 -- 775 1 652 -- -- --
Piura 2011 8 677 907 770 1 811 -- -- --
2012 9 298 769 661 1 544 1 800 -- --
Lambayeque 2011 7 389 1 927 733 1 128 1 008 1 428 1 059
2012 9 096 1 708 918 1 115 1 727 1 743 1 042
La Libertad 2011 10 312 1 341 1 190 1 702 1 200 1 338 1 238
2012 10 562 1 298 1 317 2 018 2 013 1 887 1 299
Cajamarca 2011 7 717 777 849 -- -- 762 --
2012 7 714 745 792 -- -- 774 --
Cajamarca 2011 6 527 825 973 -- -- 897 --
2012 7 065 738 849 -- -- 814 --
Chota 2011 7 967 745 828 -- -- 742 --
2012 8 060 727 787 -- -- 772 --
Jaén 2011 7 765 937 742 -- -- -- --
2012 7 718 945 704 -- -- -- --
Amazonas 2011 7 459 775 608 -- -- -- --
2012 7 552 845 639 -- -- -- --
Ancash 2011 7 888 1 185 1 199 -- 1 236 -- --
2012 8 194 1 188 1 201 -- 1 246 -- --
Lima 2011 -- 1 845 2 451 1 894 -- -- --
2012 -- 1 807 1 958 2 305 -- -- --
Lima Metropolitana 2011 -- -- 2 936 -- -- -- --
2012 -- -- 3 053 -- -- -- --
Callao 2011 -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- --
Ica 2011 -- 3 023 1 450 1 938 2 165 -- 1 181
2012 -- 2 811 1 683 2 003 1 924 -- 1 178
Huánuco 2011 3 939 1 059 1 428 -- -- -- --
2012 4 023 1 143 1 421 -- -- -- --
Pasco 2011 1 375 563 1 445 -- -- -- --
2012 1 435 883 1 493 -- -- -- --
Junín 2011 3 059 2 006 1 241 -- -- -- --
2012 3 111 2 175 1 240 -- -- -- --
Huancavelica 2011 -- 1 544 1 519 -- 1 396 -- --
2012 -- 1 532 1 479 -- 1 303 -- --
Arequipa 2011 13 351 3 297 1 761 -- -- -- --
2012 13 354 3 133 1 822 -- -- -- --
Moquegua 2011 -- 1 170 3 213 -- -- -- --
2012 -- 1 136 3 380 -- -- -- --
Tacna 2011 -- 2 691 -- -- -- -- --
2012 -- 2 922 -- -- -- -- --
Ayacucho 2011 2 018 714 912 -- 1 300 -- 1 000
2012 2 236 980 1 022 -- 1 087 -- 1 000
Apurímac 2011 -- 1 289 1 530 -- 1 406 -- --
2012 -- 1 425 1 437 -- 2 000 -- 2 000
Abancay 2011 -- 1 295 1 988 -- -- -- --
2012 -- 1 306 1 244 -- 2 000 -- 2 000
Andahuaylas 2011 -- 1 285 1 255 -- 1 406 -- --
2012 -- 1 497 1 619 -- -- -- --
Cusco 2011 2 102 2 231 1 340 -- -- -- --
2012 1 828 2 368 1 445 -- -- -- --
Puno 2011 1 800 1 640 1 107 -- -- -- --
2012 1 833 1 650 1 096 -- -- -- --
San Martín 2011 6 664 -- 1 009 1 000 -- -- --
2012 6 785 -- 1 027 1 012 -- -- --
Loreto 2011 3 003 -- 1 042 973 -- -- --
2012 3 441 -- 1 094 1 098 -- -- --
Ucayali 2011 2 628 -- 1 679 1 679 -- -- --
2012 2 345 -- 1 637 1 625 -- -- --
Madre de Dios 2011 1 759 -- 845 -- -- -- --
2012 1 836 -- 806 -- -- -- --
Continúa
TOTAL NACIONAL
ZarandajaPallarAños
Cuadro Nº 31
RENDIMIENTO PROMEDIO DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN
Período: enero‐diciembre. Años 2011 y 2012p/
Región
(kg/ha)
Garbanzo

51. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
51Indicadores Productivos
Frijol Maíz Sorgo
loctao a. duro grano
2011 1 805 833 13 738 1 472 4 543 1 809 3 425 123 455
2012 1 908 946 14 327 1 489 4 724 1 823 12 688 127 775
Tumbes 2011 -- -- -- -- 2 299 1 881 -- --
2012 1 600 -- -- -- 2 910 1 840 -- --
Piura 2011 -- -- 9 203 920 4 343 1 541 -- --
2012 -- -- 8 319 874 3 846 1 747 8 176 --
Lambayeque 2011 1 379 -- 5 989 766 6 650 -- -- 108 549
2012 1 821 -- 5 396 683 5 885 -- -- 107 625
La Libertad 2011 1 961 851 14 871 1 858 8 911 -- 6 000 132 888
2012 1 967 993 16 102 1 888 8 981 -- 14 889 141 218
Cajamarca 2011 -- 760 11 039 1 046 3 113 2 184 -- --
2012 -- 870 10 983 1 041 3 270 2 250 -- --
Cajamarca 2011 -- 761 8 783 1 021 4 259 -- -- --
2012 -- 873 8 823 1 015 4 550 -- -- --
Chota 2011 -- 734 12 865 1 218 3 458 -- -- --
2012 -- 736 12 825 1 223 3 300 -- -- --
Jaén 2011 -- -- 6 590 980 1 928 2 184 -- --
2012 -- -- 6 687 936 1 936 2 250 -- --
Amazonas 2011 -- -- 14 404 1 044 2 248 1 643 -- --
2012 -- -- 13 429 1 009 2 302 1 971 -- --
Ancash 2011 -- -- 10 218 995 5 104 -- -- 129 341
2012 -- 1 250 10 169 1 001 5 138 -- -- 127 022
Lima 2011 -- -- 23 903 1 738 9 044 -- -- 124 344
2012 -- -- 21 356 1 585 9 292 -- -- 130 939
Lima Metropolitana 2011 -- -- 27 417 -- 7 778 -- -- --
2012 -- -- 26 090 -- 8 135 -- -- --
Callao 2011 -- -- 27 500 -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- --
Ica 2011 -- -- 34 042 1 653 8 828 -- -- --
2012 -- -- 32 015 1 801 9 062 -- -- --
Huánuco 2011 -- -- 14 615 1 377 3 121 -- -- --
2012 -- -- 15 117 1 371 3 242 -- -- --
Pasco 2011 -- -- 14 977 1 628 1 556 -- -- --
2012 -- -- 11 133 1 462 1 524 -- -- --
Junín 2011 -- -- 17 570 2 175 2 767 1 166 -- --
2012 -- -- 17 502 2 257 2 827 1 100 -- --
Huancavelica 2011 -- 1 110 10 837 1 412 1 681 -- -- --
2012 -- 1 255 10 366 1 392 1 546 -- -- --
Arequipa 2011 -- -- 32 778 6 559 6 690 -- 3 277 92 896
2012 -- -- 31 999 6 741 7 693 -- 3 563 104 099
Moquegua 2011 -- -- 14 652 1 140 4 065 -- -- --
2012 -- -- 13 752 1 167 4 456 -- -- --
Tacna 2011 -- -- 16 720 3 667 3 737 -- -- --
2012 -- -- 17 341 3 045 3 722 -- -- --
Ayacucho 2011 -- 933 9 448 789 2 018 -- -- --
2012 -- 1 000 16 700 1 129 2 073 1 000 -- --
Apurímac 2011 -- 1 325 13 624 1 251 2 495 -- -- --
2012 -- 1 224 17 938 1 583 2 903 -- -- --
Abancay 2011 -- -- 12 132 1 194 3 872 -- -- --
2012 -- -- 11 359 1 264 3 751 -- -- --
Andahuaylas 2011 -- 1 325 14 279 1 284 1 166 -- -- --
2012 -- 1 224 20 783 1 760 1 314 -- -- --
Cusco 2011 -- -- 11 450 1 615 1 761 1 452 -- --
2012 -- -- 12 462 1 685 1 727 1 500 -- --
Puno 2011 -- -- 11 372 1 138 1 697 1 105 -- --
2012 -- -- 11 037 1 071 1 731 1 171 -- --
San Martín 2011 -- -- -- -- 2 044 1 980 -- --
2012 -- -- -- -- 2 180 1 656 -- --
Loreto 2011 -- -- -- -- 2 335 1 840 -- --
2012 -- -- -- -- 2 877 2 133 -- --
Ucayali 2011 -- -- -- -- 2 342 -- -- --
2012 -- -- -- -- 2 247 1 646 -- --
Madre de Dios 2011 -- -- -- -- 2 172 -- -- --
2012 -- -- -- -- 2 201 -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola
,Mensual
SoyaTrigo
Conclusión
Región Años
TOTAL NACIONAL
azúcar
Caña de
PapaLenteja

52. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
52 Indicadores Productivos
Cebada Haba gr. Arveja gr. Chocho
grano seco seco tarhui
2011 1 359 1 161 781 1 679 1 243 993 1 160 6 131
2012 1 415 1 148 774 1 598 1 320 998 1 216 6 539
Tumbes 2011 -- -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- --
Piura 2011 790 -- -- -- 829 766 -- 1 883
2012 780 -- -- -- 767 692 -- 1 689
Lambayeque 2011 619 -- -- -- 697 635 -- 1 268
2012 615 -- -- -- 621 625 -- 1 158
La Libertad 2011 1 732 1 080 -- 1 156 1 159 1 144 1 146 5 618
2012 1 788 1 264 -- 1 246 1 251 1 159 1 206 5 878
Cajamarca 2011 880 934 -- -- 906 884 886 5 045
2012 905 935 -- -- 872 861 864 5 156
Cajamarca 2011 892 934 -- -- 1 091 984 886 3 866
2012 922 935 -- -- 982 914 864 3 838
Chota 2011 799 -- -- -- 758 822 -- 6 240
2012 790 -- -- -- 756 835 -- 6 427
Jaén 2011 956 -- -- -- 927 738 -- 6 557
2012 926 -- -- -- 964 708 -- 6 514
Amazonas 2011 1 146 686 -- -- 813 754 641 6 974
2012 1 135 508 -- -- 786 681 594 6 831
Ancash 2011 994 1 059 -- 1 214 1 006 1 008 1 025 4 614
2012 996 1 033 -- 1 139 1 013 1 015 1 025 4 596
Lima 2011 1 681 -- -- -- 1 324 1 255 -- 3 882
2012 1 750 -- -- -- 1 433 1 000 -- 4 039
Lima Metropolitana 2011 2 500 -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- --
Callao 2011 -- -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- --
Ica 2011 1 823 2 300 -- -- -- -- -- 2 350
2012 2 477 2 333 -- -- -- -- -- 4 630
Huánuco 2011 1 349 824 -- -- 1 093 1 061 1 212 11 154
2012 1 369 860 -- -- 1 177 1 087 1 233 10 911
Pasco 2011 1 248 -- -- -- 1 450 1 185 -- 7 663
2012 1 331 -- -- -- 1 286 1 338 -- 9 030
Junín 2011 2 062 1 216 -- -- 1 896 1 834 844 6 694
2012 2 170 1 314 -- -- 2 002 1 994 1 038 6 992
Huancavelica 2011 1 446 910 -- 818 1 533 1 428 1 291 5 819
2012 1 411 932 -- 837 1 509 1 502 1 340 5 985
Arequipa 2011 2 635 2 034 762 3 157 2 274 3 596 -- 4 334
2012 2 467 2 834 4 466 3 081 1 940 3 359 -- 4 356
Moquegua 2011 1 080 724 -- -- 1 232 -- -- 6 379
2012 1 087 638 -- -- 1 185 -- -- 6 850
Tacna 2011 -- 1 238 -- -- -- -- -- --
2012 1 500 1 508 -- -- -- -- -- --
Ayacucho 2011 729 740 -- 724 790 699 1 148 3 361
2012 1 070 1 149 -- 983 973 932 1 535 4 417
Apurímac 2011 1 139 1 153 -- 1 249 1 219 1 165 1 514 7 133
2012 1 294 1 615 -- 1 453 1 378 1 197 1 498 9 023
Abancay 2011 1 047 1 032 -- 1 294 1 043 1 068 1 813 7 572
2012 1 135 1 129 -- 2 000 1 239 1 244 2 070 9 585
Andahuaylas 2011 1 202 1 207 -- 1 246 1 371 1 205 1 310 6 823
2012 1 392 1 816 -- 1 415 1 489 1 173 1 172 8 514
Cusco 2011 1 453 963 645 1 648 1 509 1 053 1 074 6 118
2012 1 676 997 600 1 645 1 695 1 178 1 132 6 858
Puno 2011 1 117 1 198 798 -- 1 124 958 1 273 6 776
2012 1 017 1 100 795 -- 1 178 954 1 276 6 881
San Martín 2011 -- -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- --
Loreto 2011 -- -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- --
Ucayali 2011 -- -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- --
Madre de Dios 2011 -- -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- --
Continúa
Cuadro Nº 32
Kiwicha OllucoCañihua
RENDIMIENTO PROMEDIO DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓN
Período: enero‐diciembre. Años 2011 y 2012p/
(kg/ha)
Región
TOTAL NACIONAL
Años Quinua

53. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
53Indicadores Productivos
Conclusión
2011 6 036 5 786 18 091 11 833 36 746 10 299 36 139
2012 6 323 6 291 17 468 12 192 38 885 10 734 35 793
Tumbes 2011 -- -- 4 187 10 217 24 793 -- 16 715
2012 -- -- 6 720 10 069 31 000 -- 12 403
Piura 2011 2 052 -- 20 013 7 124 21 735 2 747 22 551
2012 1 668 -- 17 198 7 060 22 464 2 313 26 313
Lambayeque 2011 1 225 -- 18 430 9 786 30 611 23 250 27 700
2012 1 095 -- 16 249 9 159 29 182 -- 28 628
La Libertad 2011 5 381 5 706 12 793 13 125 34 559 8 323 32 943
2012 5 651 4 870 14 450 13 635 33 135 8 264 33 834
Cajamarca 2011 4 278 -- 6 023 8 264 10 617 5 241 7 061
2012 4 003 -- 6 276 8 383 11 172 5 167 6 726
Cajamarca 2011 4 821 -- 5 560 9 383 15 772 6 932 14 137
2012 4 378 -- 6 527 7 796 17 961 7 232 15 444
Chota 2011 4 078 -- 6 064 8 527 5 652 4 146 6 488
2012 3 806 -- 6 228 8 649 6 245 3 993 6 636
Jaén 2011 -- -- -- 7 947 1 890 6 205 5 406
2012 -- -- -- 8 150 2 218 6 005 5 413
Amazonas 2011 6 213 6 048 6 564 14 831 6 000 5 233 7 692
2012 6 236 5 953 7 786 15 100 7 000 5 348 7 944
Ancash 2011 4 045 -- 17 287 17 938 19 385 4 701 18 394
2012 4 148 -- 18 045 18 701 18 808 5 442 18 347
Lima 2011 3 753 4 353 20 469 33 486 29 637 7 082 30 950
2012 4 481 4 933 20 192 33 878 27 265 6 952 32 704
Lima Metropolitana 2011 -- -- 22 708 -- 21 091 6 953 23 052
2012 -- -- 22 825 -- 22 535 6 880 22 985
Callao 2011 -- -- -- -- 19 199 -- --
2012 -- -- -- -- 8 788 -- --
Ica 2011 -- -- 20 713 17 546 61 031 12 325 89 244
2012 -- -- 22 544 20 897 62 255 22 032 85 074
Huánuco 2011 6 810 5 993 12 097 10 612 13 393 4 553 26 181
2012 6 825 5 872 12 908 10 564 14 890 4 613 25 499
Pasco 2011 8 447 -- -- 12 063 -- -- 13 200
2012 9 974 -- -- 17 370 -- -- 10 000
Junín 2011 6 271 6 307 -- 11 116 19 369 8 177 12 748
2012 6 301 6 662 -- 11 085 19 400 8 490 12 623
Huancavelica 2011 5 350 5 955 8 500 -- 6 648 5 043 9 582
2012 5 842 5 840 5 400 -- 6 517 5 563 10 377
Arequipa 2011 4 019 3 946 11 910 18 363 45 283 12 966 40 079
2012 4 267 4 490 10 369 15 268 47 208 14 535 45 467
Moquegua 2011 5 238 8 670 8 340 8 450 31 072 7 054 27 339
2012 4 961 -- 8 644 -- 37 268 6 629 26 597
Tacna 2011 -- -- 12 200 -- 35 528 10 362 36 822
2012 -- -- 10 636 -- 36 344 11 361 36 275
Ayacucho 2011 3 378 3 286 9 918 10 728 9 636 4 989 11 564
2012 4 139 4 212 12 048 10 913 9 526 5 205 12 824
Apurímac 2011 5 766 5 460 7 694 10 257 6 118 5 629 15 865
2012 8 092 7 111 6 732 12 325 6 181 3 027 21 972
Abancay 2011 6 750 6 665 9 992 11 556 -- -- 19 442
2012 7 749 9 591 10 223 14 059 8 500 -- 26 438
Andahuaylas 2011 5 436 5 126 5 349 6 917 6 118 5 629 6 334
2012 8 178 6 587 5 036 6 430 6 111 3 027 7 406
Cusco 2011 6 147 6 440 8 000 13 417 12 828 4 000 14 906
2012 6 724 6 905 -- 12 680 13 567 -- 15 540
Puno 2011 8 160 7 109 9 390 10 739 17 398 -- 8 750
2012 8 354 7 418 8 743 10 672 17 187 -- 9 778
San Martín 2011 -- -- -- 14 844 -- -- 10 890
2012 -- -- -- 15 852 -- -- 10 786
Loreto 2011 -- -- -- 10 313 1 894 -- 3 952
2012 -- -- -- 10 304 1 722 -- 3 619
Ucayali 2011 -- -- 8 158 14 768 -- -- 5 050
2012 -- -- 8 030 14 406 -- -- 4 539
Madre de Dios 2011 -- -- 6 973 12 388 -- -- 10 352
2012 -- -- 7 082 12 274 -- -- 11 334
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria -
Evaluacion Agrícola ,Mensual
Región Años TomateCamote Yuca CebollaMashua Ajo
TOTAL NACIONAL
Oca

54. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
54 Indicadores Productivos

55. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
55Indicadores Productivos
Indicadores Productivos
Subsector Pecuario
volver

56. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
56 Indicadores Productivos
Cuadro Descripción Pág.
Sub Sector Pecuario
33 Movimiento de pollos BB a nivel nacional, según línea de producción. Período: Diciembre 11/12 57
34 Colocación de pollos BB, línea carne y postura, según zona geográfica y Regiones. Diciembre 2012 58
35 Producción de principales productos pecuarios. Diciembre 11/12 59
36 Producción Nacional de Carne, según Gobierno Regional, Diciembre 2012 60
37 Producción de carne ovino por mes según Región. Diciembre 11/12 61
38 Producción de carne porcino por mes según Región. Diciembre 11/12 62
39 Producción de carne de ave por mes según Región. Diciembre 11/12 63
40 Producción de carne vacuno por mes según Región. Diciembre 11/12 64
41 Producción de leche fresca de vaca por mes según Región. Diciembre 11/12 65
42 Beneficio de ganado en camales y mataderos, según gobierno regional, Diciembre 2012 66
43 Lima Metropolitana: Beneficio de ganado en camales por especie según mes. Diciembre 11/12 67
44 Beneficio de ganado ovino en camales por mes, según Región. Diciembre 11/12 (unidades) 68
45 Beneficio de ganado ovino hembra en camales por mes, según Región. Diciembre 11/12 (unidades) 69
46 Beneficio de ganado ovino macho en camales por mes, según Región. Diciembre 11/12 (unidades) 70
47 Beneficio de ganado ovino en camales por mes, según Región. Diciembre 11/12 (t) 71
48 Beneficio de ganado ovino hembra en camales por mes, según Región. Diciembre 11/12 (t) 72
49 Beneficio de ganado ovino macho en camales por mes, según Región. Diciembre 11/12 (t) 73
50 Beneficio de ganado porcino en camales por mes, según Región. Diciembre 11/12 (unidades) 74
51 Beneficio de ganado porcino hembra en camales por mes, según Región. Diciembre 11/12 (unidades) 75
52 Beneficio de ganado porcino macho en camales por mes, según Región. Diciembre 11/12 (unidades) 76
53 Beneficio de ganado porcino en camales por mes, según Región. Diciembre 11/12 (t) 77
54 Beneficio de ganado porcino hembra en camales por mes, según Región. Diciembre 11/12 (t) 78
55 Beneficio de ganado porcino macho en camales por mes, según Región. Diciembre 11/12 (tnidades) 79
56 Beneficio de ganado vacuno en camales por mes, según Región. Diciembre 11/12 (unidades) 80
57 Beneficio de ganado vacuno hembra en camales por mes, según Región. Diciembre 11/12 (unidades) 81
58 Beneficio de ganado vacuno macho en camales por mes, según Región. Diciembre 11/12 (unidades) 82
59 Beneficio de ganado vacuno en camales por mes, según Región. Diciembre 11/12 (t) 83
60 Beneficio de ganado vacuno hembra en camales por mes, según Región. Diciembre 11/12 (t) 84
61 Beneficio de ganado vacuno macho en camales por mes, según Región. Período: Diciembre 11/12 (t) 85
62 Venta de pollos en Centros de Acopio de Lima Metropolitana. Diciembre 11/12 86
63
Venta de gallinas ponedoras y reproductoras en centros de acopio de aves vivas Lima Metropolitana. Diciembre 11/12
(unidades)
86

57. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
57Indicadores Productivos
Var. Var.
2011 2012 % 2011 2012 %
LINEA CARNE :
Abuelos (HLH)
Importación 4 250 4 680 10,12 145 610 126 800 -12,92
Producción -- -- -- -- -- --
Colocación 4 250 4 680 10,12 145 610 126 800 ‐12,92
Padres Hembras
Importación -- 79 300 0,00 270 440 378 428 39,93
Producción 513 466 617 135 20,19 5 539 355 6 641 109 19,89
Exportación 40 560 79 485 95,97 909 190 975 022 7,24
Colocación 472 906 616 950 30,46 4 900 605 6 044 515 23,34
Huevos Fértiles (Padres)
Importación -- -- -- -- -- --
Exportación -- -- -- 642 960 534 600 -16,85
Pollos BB
Importación -- -- -- -- -- --
Producción 48 495 912 49 203 967 1,46 536 104 539 571 347 806 6,57
Exportación -- -- -- 26 960 25 664 --
Colocación 48 468 883 49 181 264 1,47 535 763 259 571 032 312 6,58
Huevos Fértiles (Pollos BB)
Importación -- -- -- -- -- --
Exportación 2 547 000 3 526 560 38,46 54 022 840 68 690 880 27,15
LINEA POSTURA :
Abuelos (HLH)
Importación -- -- -- -- -- --
Producción -- -- -- -- -- --
Colocación -- -- -- -- -- --
Padres (Hembras)
Importación 23 840 7 280 -69,46 302 784 279 680 -7,63
Producción -- -- -- -- -- --
Exportación -- -- -- -- -- --
Colocación 23 840 7 280 ‐69,46 302 784 279 680 ‐7,63
Pollas BB
Importación -- -- -- -- -- --
Producción 1 524 952 1 611 383 5,67 17 156 640 19 905 931 16,02
Exportación -- -- -- 181 000 281 280 55,40
Colocación 1 524 924 1 611 383 5,67 16 970 512 19 624 651 15,64
Huevos Fértiles (Pollas BB)
Importación -- -- -- -- -- --
Exportación -- -- -- -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Superintendencia de Aduanas y Plantas de incubación
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
diciembre Enero ‐ diciembre
Cuadro N° 33
PERU : MOVIMIENTO DE POLLOS "BB" REPRODUCTORES Y DE PRODUCCIÓN, SEGÚN LÍNEA
Período: Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/
( Unidades )
Variables

58. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
58 Indicadores Productivos
Pollos Reproduc. (h) Ponedoras Reproductoras Pollos Reproduc. (h) Ponedoras
NACIONAL 49 181 264 616 950 1 611 383 7 280 571 032 312 6 044 515 19 624 651 279 680
NORTE 10 934 163 279 551 351 695 -- 124 102 585 1 926 502 4 607 908 18 000
Tumbes 2 000 -- -- -- 56 445 -- -- --
Piura 985 700 -- 2 346 -- 10 812 657 -- 143 503 --
Lambayeque 60 594 -- 48 749 -- 1 335 030 6 508 829 702 6 000
La Libertad 9 864 819 279 551 300 600 -- 111 362 450 1 915 506 3 537 893 12 000
Cajamarca 12 250 -- -- -- 425 803 4 488 53 473 --
Amazonas 8 800 -- -- -- 110 200 -- 43 337 --
CENTRO 30 468 141 319 039 1 022 492 7 280 356 219 259 3 647 895 12 764 042 253 880
Ancash 1 468 650 12 240 -- -- 14 796 461 338 670 94 754 --
Lima 23 980 791 306 799 530 252 7 280 313 967 672 3 194 942 5 914 081 155 360
Ica 4 633 947 -- 492 240 -- 23 309 182 114 283 6 686 528 98 520
Huánuco 3 000 -- -- -- 250 926 -- 23 093 --
Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- --
Junín 362 956 -- -- -- 3 735 231 -- 45 279 --
Pasco 18 797 -- -- -- 159 787 -- 307 --
SUR 5 138 545 18 360 57 499 -- 58 009 417 380 736 849 936 4 300
Arequipa 4 720 525 18 360 47 605 -- 53 098 495 324 218 407 529 4 300
Moquegua -- -- 1 530 -- -- -- 41 717 --
Tacna 407 820 -- 612 -- 4 206 587 56 518 314 049 --
Ayacucho 1 100 -- -- -- 5 800 -- 4 199 --
Apurímac -- -- -- -- 15 100 -- 26 901 --
Cusco 8 100 -- 7 752 -- 682 435 -- 45 597 --
Puno 1 000 -- -- -- 1 000 -- 9 944 --
ORIENTE 2 640 415 -- 179 697 -- 32 701 051 89 382 1 402 765 3 500
San Martín 1 109 872 -- 133 822 -- 13 095 123 40 224 799 861 3 500
Loreto 762 843 -- -- -- 10 044 989 31 232 191 309 --
Ucayali 565 300 -- 45 875 -- 7 217 301 -- 313 916 --
Madre de Dios 202 400 -- -- -- 2 343 638 17 926 97 679 --
Eliminados 22 703 -- -- -- 289 830 -- -- --
Exportados -- 79 485 -- -- 25 664 975 022 281 280 --
P/
Preliminar
Nota: H= Hembras
-- magnitud cero
Fuente: Superintendencia Nacional de aduanas y Plantas de incubación
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Departamento
Reproductoras
Diciembre Enero ‐ Diciembre
LINEA POSTURA LINEA CARNE LINEA POSTURALINEA CARNE
Cuadro N° 34
PERU : COLOCACIÓN DE POLLOS BB POR LINEA DE PRODUCCION, SEGÚN DEPARTAMENTO
Período : Enero ‐ Diciembre 2012 p/
( Unidades )

59. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
59Indicadores Productivos
2011201220112012Var.%2011201220112012Var.%20112012Var.%20112012Var.%
ene92391974495,47235823800,95943496432,2213024134503,2725130258933,041426461461852,48
feb89143952196,82259526221,03917193992,4913439141695,4325582257150,521433431498044,51
mar83477906208,56290329160,43939195461,6514623152374,202599625717-1,071572671627383,48
abr843379537813,09323333423,39960398062,1115678166506,202630825654-2,481596941656993,76
may90717957125,51346735261,719943103444,0316184168504,122673925784-3,571608351644602,25
jun91630966555,48356736251,619845100331,9115995165083,212692825924-3,731510491564893,60
jul8901310026512,64342435573,8910160104222,5816183165492,262698426050-3,461474001515272,80
ago875489950813,66311232243,59970799612,621547815415-0,412710726193-3,371415211438791,67
set899609951210,62289630073,84943698113,9814954150780,832697326257-2,651354611370321,16
oct93507970773,82262026902,67958199093,4314301143410,282690326515-1,441354491368861,06
nov963781001943,96255926393,15962399263,1514069145033,0926723267690,171331551343500,90
dic967141013614,81252025942,9111475117072,0214654148071,0426280275524,841377081387600,76
enedic108481511689517,7635255361222,461173681205072,671785821835572,79317654314024‐1,14174552917878092,42
2011201220112012Var.%2011201220112012Var.%20112012Var.%20112012Var.%
ene4704802,086326472,32289282-2,33361312-13,6974763,158098393,73
feb4774892,507838295,78315310-1,498429087,8711212915,10330833892,47
mar5205322,268738962,62336332-1,367087617,4189956,572888325112,54
abr5375502,38115411590,44410399-2,6511889-24,22253016,495605813,64
may5505734,21120812261,49455448-1,50628333,881411-21,76542541-0,34
jun5645873,98122612481,74474455-4,11263432,917816,69244222-9,03
jul5775861,47122912592,46442436-1,3641-75,800,4023,571691837,97
ago5395471,59105610893,13396382-3,5400-42,350,000,001391464,57
set4995142,929199523,59355350-1,29242712,220,21193,0210591-12,92
oct4584702,588488834,15323322-0,317413176,782019-0,8731101231,18
nov4704751,267567934,87293288-1,70180119307,1325030722,74928104712,79
dic4964980,406436683,86319313-1,646416420,09859410,255686219,23
ene‐dic615663002,3311328116482,8344064317‐2,02466149175,4967777113,8610292110116,99
p/Preliminar
Fuente:Gerencias/DireccionesRegionalesdeAgricultura-SubGerencia/DireccióndeEstadística/DirecciondeInformacionAgraria-EvaluacionPecuaria,Mensual
Elaboración:MinisteriodeAgricultura-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
Var.%
Var.%
LanaovinoFibrallamaFibraalpacaCarnellama
Mes
Mes
CarneaveCarneovino
CarnealpacaCarnecaprino
Var.%
Var.%
Lechefrescavaca
CuadroNº35
PERU:PRODUCCIÓNDEPRINCIPALESPRODUCTOSPECUARIOS,SEGÚNMES.
Período:enero‐diciembre2011y2012p/
(t)
CarneporcinoCarnevacunoHuevo

60. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
60 Indicadores Productivos
REGIÓN Ovino Porcino Ave Vacuno Total
TOTAL NACIONAL 2 594 11 707 101 361 14 807 130 469
Amazonas 9 112 47 760 927
Ancash 98 96 2 661 635 3 489
Apurímac 71 344 44 424 883
Abancay 38 92 23 229 382
Andahuaylas 33 252 21 195 501
Arequipa 94 513 9 050 128 9 785
Ayacucho 181 283 61 937 1 462
Cajamarca 141 434 264 2 388 3 227
Cajamarca 104 202 169 1 238 1 713
Chota 37 152 55 960 1 204
Jaén 1 79 39 191 310
Cusco 297 327 167 908 1 699
Huancavelica 137 135 57 340 669
Huánuco 127 565 126 1 439 2 257
Ica 7 214 3 985 156 4 361
Junín 209 283 632 636 1 760
La Libertad 189 859 18 813 520 20 381
Lambayeque 45 115 562 210 932
Lima 115 2 276 45 650 791 48 832
Lima Metropolitana 8 3 345 10 520 1 111 14 984
Callao -- 108,0 68 -- 176
Loreto 2 218 1 712 101 2 034
Madre de Dios 4 23 381 131 538
Moquegua 10 43 11 112 176
Pasco 166 238 85 385 875
Piura 134 471 1 822 649 3 076
Puno 521 151 131 1 175 1 978
San Martín 7 249 2 350 476 3 082
Tacna 13 140 883 105 1 141
Tumbes 8 69 19 154 249
Ucayali 1 97 1 261 137 1 496
p/ Preliminar
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Ev
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cuadro Nº 36
PERÚ : PRODUCCIÓN NACIONAL DE CARNE SEGUN GOBIERNO REGIONAL
DICIEMBRE 2012 P/
( t )

61. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
61Indicadores Productivos
REGIÓN Año Ene ‐ Dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
TOTAL NACIONAL 2011 35 254,60 2 357,74 2 595,27 2 903,19 3 232,86 3 466,84 3 567,31 3 423,84 3 112,05 2 896,07 2 620,31 2 558,97 2 520,15
2012 36 122,29 2 380,25 2 622,09 2 915,64 3 342,46 3 526,16 3 624,58 3 557,11 3 223,62 3 007,17 2 690,18 2 639,48 2 593,57
Amazonas 2011 77,74 6,07 6,03 5,98 5,34 6,07 6,85 6,64 5,96 6,61 6,78 6,56 8,85
2012 76,98 5,50 6,15 7,08 5,73 6,45 6,62 6,35 6,17 6,01 5,85 6,57 8,50
Ancash 2011 1 197,17 98,67 98,70 98,91 99,22 99,25 99,58 99,82 99,96 100,23 100,58 100,94 101,31
2012 1 210,20 101,87 102,15 102,15 103,19 101,20 99,00 99,86 100,23 100,66 100,90 101,00 98,00
Apurímac 2011 857,28 66,19 72,37 82,16 88,01 75,60 73,35 76,29 65,63 66,44 60,90 60,66 69,69
2012 910,06 76,52 80,66 75,59 75,63 83,05 79,73 81,62 83,26 72,92 62,75 67,25 71,08
Abancay 2011 446,43 29,25 38,53 35,98 40,78 45,11 43,93 41,54 36,78 35,23 31,34 32,56 35,40
2012 475,14 40,43 39,87 41,89 41,54 43,82 41,10 40,43 40,86 38,57 30,15 38,05 38,42
Andahuaylas 2011 410,85 36,93 33,84 46,18 47,23 30,48 29,42 34,75 28,85 31,21 29,56 28,10 34,29
2012 434,93 36,09 40,79 33,70 34,09 39,23 38,63 41,18 42,40 34,34 32,60 29,20 32,66
Arequipa 2011 891,78 68,66 65,25 67,57 65,79 67,42 70,02 77,45 84,43 85,50 91,74 79,48 68,47
2012 1 060,72 63,90 60,98 67,60 74,74 80,80 86,56 94,49 106,00 107,59 111,23 113,01 93,82
Ayacucho 2011 2 269,00 143,51 198,80 238,47 226,74 225,51 234,06 178,48 162,18 151,57 153,03 180,36 176,28
2012 2 447,62 134,00 167,26 220,31 297,22 249,14 240,47 232,97 203,11 180,95 177,37 163,40 181,42
Cajamarca 2011 1 603,02 136,87 134,72 141,10 133,79 134,65 135,95 137,41 128,85 129,32 127,15 127,07 136,14
2012 1 544,02 126,21 128,41 122,42 121,61 122,55 122,86 129,30 127,88 131,87 131,87 137,61 141,43
Cajamarca 2011 1 136,49 97,55 95,67 95,81 95,78 97,91 98,04 95,14 90,31 91,25 92,15 93,30 93,58
2012 1 097,16 88,95 90,56 86,09 86,35 85,08 88,55 90,56 92,25 93,14 92,42 99,58 103,63
Chota 2011 450,04 37,96 37,88 43,64 36,89 35,73 36,48 40,67 37,11 36,58 33,50 32,54 41,07
2012 432,21 36,02 36,36 35,29 34,13 36,11 33,09 37,81 34,66 37,54 38,06 36,58 36,55
Jaén 2011 16,48 1,36 1,18 1,66 1,12 1,01 1,43 1,60 1,43 1,48 1,50 1,23 1,49
2012 14,66 1,24 1,50 1,04 1,13 1,36 1,21 0,93 0,97 1,19 1,40 1,45 1,25
Cusco 2011 3 929,23 282,09 304,81 327,23 360,29 389,40 396,75 358,33 334,25 314,71 293,04 282,67 285,66
2012 4 140,17 306,44 328,50 351,14 383,06 411,69 422,68 387,59 348,38 316,86 296,29 291,01 296,51
Huancavelica 2011 1 527,04 105,40 108,19 127,85 140,47 141,39 140,77 144,61 133,28 122,92 119,65 118,88 123,65
2012 1 690,54 123,91 124,56 135,23 148,64 150,86 152,77 149,93 147,51 140,86 141,49 137,30 137,47
Huánuco 2011 1 466,03 123,51 126,67 127,40 133,44 132,18 133,01 124,13 119,33 111,76 109,39 108,79 116,42
2012 1 454,10 110,89 112,40 112,23 118,22 117,64 126,28 133,36 129,59 122,43 125,64 118,75 126,66
Ica 2011 89,35 5,28 6,15 7,22 10,04 8,51 8,44 10,78 7,31 6,79 6,10 5,61 7,12
2012 75,40 4,90 4,69 6,04 6,23 7,07 6,87 7,93 7,30 6,03 5,77 5,60 6,97
Junín 2011 2 224,26 180,98 179,63 177,54 183,18 182,41 193,94 189,53 186,08 184,91 186,66 186,93 192,47
2012 2 322,08 179,06 182,90 184,98 185,24 186,91 190,53 207,51 199,81 209,78 180,30 206,26 208,80
La Libertad 2011 2 131,79 166,28 171,14 170,57 177,46 182,54 189,15 178,66 177,24 171,96 179,42 178,49 188,89
2012 2 135,36 166,57 171,36 170,88 177,74 182,95 189,38 178,91 177,53 172,22 179,65 179,01 189,18
Lambayeque 2011 551,46 48,09 51,71 52,18 46,75 46,66 39,15 51,82 47,29 39,40 32,71 48,40 47,30
2012 489,85 42,11 41,21 44,66 40,97 43,00 39,25 45,20 40,28 34,60 31,47 42,00 45,10
Lima 2011 1 308,09 91,06 97,17 95,06 103,24 107,66 106,51 119,55 120,13 127,92 114,80 111,06 113,93
2012 1 317,36 90,64 98,04 100,82 109,58 110,07 112,95 121,15 114,43 117,79 116,15 111,20 114,54
Lima Metropolitana 2011 46,02 2,91 2,61 3,22 3,36 3,69 3,66 4,18 3,24 3,88 4,56 4,48 6,23
2012 53,41 3,51 3,26 3,50 3,52 4,10 3,81 4,75 4,23 4,64 5,01 5,39 7,69
Callao 2011 1,25 0,10 0,13 0,14 0,11 0,09 0,07 0,14 0,09 0,10 0,08 0,11 0,09
2012 0,68 0,07 0,06 0,12 0,10 0,10 0,07 0,10 0,06 0,00 0,00 0,00 0,00
Loreto 2011 24,38 1,94 1,92 2,12 1,61 2,19 2,10 2,05 2,24 2,06 2,24 2,11 1,82
2012 25,06 2,02 1,44 2,31 1,86 2,32 2,11 2,21 2,30 2,58 1,46 2,37 2,09
Madre de Dios 2011 53,56 4,35 4,68 4,94 4,99 5,24 5,53 5,44 3,92 3,93 3,60 3,31 3,63
2012 49,92 4,26 4,39 4,42 4,95 4,15 4,31 4,12 3,60 3,92 3,81 4,03 3,96
Moquegua 2011 124,03 10,93 8,65 9,51 10,32 10,10 9,59 11,06 11,13 9,45 10,34 11,26 11,68
2012 104,82 9,39 8,41 9,26 8,04 8,68 7,75 9,13 7,59 8,06 8,90 9,78 9,83
Pasco 2011 2 101,46 162,16 125,03 157,72 170,43 175,10 184,68 200,79 203,14 161,58 183,14 182,76 194,93
2012 1 899,06 151,20 142,92 149,61 154,44 158,42 175,02 180,48 169,02 146,14 149,91 155,55 166,37
Piura 2011 1 646,70 122,94 126,97 141,76 150,48 159,20 173,23 164,51 149,72 128,12 102,34 108,03 119,40
2012 1 856,44 139,00 144,32 159,98 169,45 178,93 195,02 185,54 169,88 143,68 115,03 121,42 134,20
Puno 2011 10 758,63 496,18 670,23 833,70 1 086,72 1 280,48 1 329,60 1 252,16 1 036,41 935,23 700,79 619,31 517,84
2012 10 868,54 505,46 671,00 849,00 1 120,00 1 285,00 1 331,00 1 265,00 1 045,00 943,00 707,00 626,29 520,79
San Martín 2011 105,41 8,56 8,14 8,58 9,01 9,33 9,60 8,53 8,52 8,59 9,27 8,55 8,74
2012 91,01 8,14 8,73 9,51 8,56 7,51 7,60 6,56 6,58 7,12 6,36 7,33 7,00
Tacna 2011 142,42 11,87 11,87 11,87 11,87 11,87 11,87 11,87 11,87 11,87 11,87 11,87 11,87
2012 168,95 12,50 13,31 14,28 13,86 13,69 13,33 14,72 14,96 15,05 14,91 15,50 12,86
Tumbes 2011 101,14 10,30 11,32 7,65 7,79 8,03 7,91 7,58 7,93 9,29 8,20 9,32 5,84
2012 109,98 10,15 13,05 10,57 8,00 7,86 7,04 6,92 7,35 10,97 9,77 10,49 7,80
Ucayali 2011 26,35 2,88 2,37 2,74 2,41 2,29 1,97 2,05 1,93 1,94 1,93 1,94 1,89
2012 19,96 2,02 1,92 1,96 1,89 2,02 1,60 1,42 1,55 1,45 1,29 1,35 1,49
p/
Preliminar
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Pecuaria, Mensual
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cuadro Nº 37
PRODUCCIÓN DE CARNE OVINO, POR MES, SEGÚN REGIÓN
( t )
Período : enero ‐ diciembre 2011 y 2012 p/

62. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
62 Indicadores Productivos
REGIÓN Año Ene ‐ dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
TOTAL NACIONAL 2011 117 368,26 9 434,27 9 171,34 9 390,76 9 603,34 9 942,90 9 845,42 10 159,53 9 706,53 9 435,79 9 580,69 9 622,53 11 475,17
2012 120 506,60 9 643,42 9 399,29 9 545,60 9 806,25 10 343,74 10 033,04 10 421,79 9 960,53 9 810,97 9 909,29 9 925,73 11 706,97
Amazonas 2011 1 227,19 95,20 95,53 97,90 96,55 102,44 104,04 103,60 103,60 107,56 101,22 103,12 116,45
2012 1 306,48 104,51 109,08 111,57 103,03 110,48 114,73 112,54 105,99 108,03 105,08 109,00 112,45
Ancash 2011 1 133,23 91,88 92,09 92,28 92,67 92,70 95,11 95,40 95,71 95,94 96,20 96,41 96,83
2012 1 167,77 97,16 97,37 99,60 100,08 99,15 100,08 95,45 95,82 96,10 97,82 93,59 95,55
Apurímac 2011 4 152,04 332,14 341,38 353,32 355,51 352,34 323,63 325,47 335,44 324,29 350,42 350,84 407,26
2012 3 482,04 268,70 261,64 283,32 276,09 281,39 295,73 301,57 277,85 296,11 293,18 302,59 343,88
Abancay 2011 1 213,58 85,82 99,02 110,01 109,82 113,82 107,67 85,19 86,56 86,43 104,04 113,83 111,36
2012 1 045,75 87,83 86,80 84,54 84,92 86,58 85,73 81,66 84,49 88,75 95,28 87,59 91,58
Andahuaylas 2011 2 938,46 246,32 242,35 243,32 245,69 238,52 215,96 240,28 248,87 237,86 246,38 237,02 295,89
2012 2 436,30 180,87 174,84 198,78 191,17 194,81 210,00 219,91 193,35 207,36 197,90 215,00 252,30
Arequipa 2011 4 976,42 420,20 391,60 392,48 398,69 403,25 403,87 399,78 430,48 417,84 427,49 414,45 476,27
2012 5 418,69 452,95 424,61 438,00 446,20 446,16 444,00 444,79 451,19 441,05 449,13 467,73 512,89
Ayacucho 2011 3 475,77 220,97 251,83 309,69 346,88 330,14 302,59 342,31 290,87 242,32 259,48 242,63 336,07
2012 3 766,41 249,32 279,95 341,64 413,16 343,09 347,48 360,93 326,52 291,13 275,45 254,92 282,83
Cajamarca 2011 5 122,02 439,78 413,96 460,39 384,84 395,45 407,90 424,31 438,04 441,70 431,16 436,35 448,13
2012 4 852,49 428,54 403,15 422,76 390,63 401,51 385,28 379,20 382,60 400,96 402,10 422,12 433,64
Cajamarca 2011 2 302,56 191,25 196,66 185,35 175,29 180,91 182,05 179,59 203,54 196,83 200,47 204,82 205,80
2012 2 163,89 187,88 183,56 178,66 178,93 173,16 169,00 163,50 170,55 179,75 182,18 194,87 201,86
Chota 2011 1 586,07 126,72 119,87 132,10 115,74 123,37 127,96 138,16 137,59 140,79 134,01 137,32 152,45
2012 1 582,15 122,69 127,86 122,09 119,00 124,60 119,86 128,90 136,31 136,21 142,66 149,66 152,31
Jaén 2011 1 233,39 121,82 97,43 142,95 93,80 91,17 97,89 106,57 96,91 104,08 96,69 94,21 89,88
2012 1 106,45 117,97 91,73 122,01 92,69 103,76 96,42 86,80 75,74 85,00 77,26 77,58 79,47
Cusco 2011 3 319,72 234,18 242,65 257,56 254,87 256,24 278,35 288,52 292,82 294,03 323,63 285,61 311,27
2012 3 549,34 280,90 287,64 287,74 287,79 284,09 285,25 302,59 294,84 285,50 325,55 300,59 326,87
Huancavelica 2011 1 455,49 103,62 108,32 121,11 126,20 122,64 119,68 126,41 124,28 116,87 122,36 126,75 137,26
2012 1 487,18 115,88 110,82 126,23 133,50 121,04 120,46 121,86 124,15 122,74 126,50 129,08 134,92
Huánuco 2011 7 963,53 726,50 639,88 663,69 707,87 728,56 767,21 712,43 589,76 558,01 594,92 594,86 679,84
2012 6 311,97 568,23 490,00 508,54 563,15 548,51 530,13 550,49 522,22 482,79 500,03 482,40 565,49
Ica 2011 3 254,25 265,95 300,10 282,02 289,74 245,39 221,29 265,96 274,44 243,77 281,55 257,81 326,23
2012 2 249,14 243,75 272,45 190,75 179,66 172,94 171,16 182,99 169,34 153,62 153,24 145,73 213,52
Junín 2011 2 678,15 234,90 230,65 231,54 224,04 224,85 213,32 213,63 208,42 212,49 215,72 215,98 252,61
2012 3 038,39 247,57 247,33 265,73 258,15 254,69 247,19 256,36 249,42 241,08 241,13 246,91 282,83
La Libertad 2011 10 226,34 860,03 801,17 799,86 833,82 873,96 883,48 896,55 895,38 866,37 860,52 812,24 842,95
2012 10 411,87 872,68 815,26 813,95 848,40 889,29 899,26 913,91 913,03 882,94 876,82 827,56 858,78
Lambayeque 2011 1 160,94 90,27 94,57 85,74 90,63 89,55 91,96 109,10 90,88 98,27 95,78 109,78 114,41
2012 1 379,46 108,45 109,01 109,63 129,49 136,34 112,53 124,14 104,01 106,81 113,85 110,00 115,20
Lima 2011 22 038,22 1 686,66 1 776,85 1 818,94 1 853,20 1 846,24 1 741,95 1 879,90 1 866,87 1 804,06 1 867,24 1 876,30 2 019,99
2012 23 121,92 1 704,53 1 807,62 1 878,79 1 839,17 2 100,55 1 842,95 1 969,90 1 905,30 1 888,56 1 963,65 1 944,87 2 276,04
Lima Metropolitana2011 25 572,62 2 126,79 1 891,38 1 817,65 1 890,86 2 161,30 2 054,22 2 182,83 1 987,81 2 025,11 2 053,58 2 173,71 3 207,40
2012 27 639,05 2 197,53 2 127,23 1 975,98 2 023,78 2 251,21 2 185,50 2 334,19 2 166,70 2 275,41 2 373,47 2 382,71 3 345,36
Callao 2011 1 271,30 116,48 115,00 115,04 115,30 114,65 113,92 94,49 104,00 96,80 90,70 93,47 101,45
2012 1 210,07 97,45 93,50 99,45 107,25 107,25 105,04 103,10 104,00 88,12 94,47 102,44 108,00
Loreto 2011 2 026,86 164,56 172,06 160,50 155,91 157,69 178,44 162,03 157,02 164,84 173,37 180,02 200,43
2012 2 192,36 169,30 147,68 165,59 200,42 189,31 162,44 182,59 183,89 186,29 189,36 197,13 218,36
Madre de Dios 2011 177,98 11,38 11,06 12,70 13,04 13,81 16,05 17,22 15,16 14,95 17,69 14,74 20,16
2012 254,31 16,76 16,34 14,63 21,13 20,36 24,88 22,30 23,48 23,75 24,44 23,66 22,60
Moquegua 2011 459,40 37,72 32,66 34,53 39,40 34,34 35,79 33,33 36,78 37,66 44,51 42,07 50,62
2012 461,23 45,35 36,99 35,19 32,34 40,45 33,60 38,01 37,10 41,73 39,99 37,27 43,21
Pasco 2011 2 347,14 160,72 163,59 184,27 181,59 199,38 206,92 205,00 207,77 200,68 183,38 209,21 244,62
2012 2 444,51 177,70 165,81 190,70 191,48 201,30 219,18 223,48 205,16 195,41 214,53 221,72 238,04
Piura 2011 5 078,19 417,02 366,24 406,93 447,63 463,25 529,01 537,15 455,77 374,38 339,70 351,26 389,83
2012 5 968,94 491,71 427,63 475,14 522,65 544,82 617,68 627,18 532,16 437,13 405,91 416,31 470,61
Puno 2011 2 504,51 144,49 178,96 214,86 234,62 269,33 284,98 270,85 222,81 210,06 164,42 163,09 146,04
2012 2 569,43 149,47 176,70 219,00 241,00 272,00 291,00 276,00 229,00 218,00 174,00 172,45 150,81
San Martín 2011 2 761,51 238,34 231,88 223,09 216,41 215,59 227,09 220,36 215,32 229,82 230,81 228,62 284,19
2012 2 356,56 234,68 178,76 172,47 169,27 161,67 175,72 168,30 236,71 239,78 150,26 219,55 249,39
Tacna 2011 1 270,42 93,73 95,88 111,58 114,20 116,43 105,80 108,96 111,13 103,28 101,84 99,54 108,05
2012 1 945,62 170,38 172,21 169,26 165,59 198,20 154,47 161,25 158,98 148,63 151,46 154,78 140,43
Tumbes 2011 625,81 41,98 52,82 56,05 51,01 44,22 50,36 53,71 59,47 57,99 57,46 47,93 52,84
2012 817,19 61,34 53,54 63,80 72,19 74,13 73,68 75,13 70,19 65,30 72,61 66,65 68,62
Ucayali 2011 1 089,21 78,77 79,23 87,04 87,86 89,16 88,45 90,23 96,51 96,70 95,54 95,75 103,96
2012 1 104,16 88,58 86,98 86,14 90,66 93,81 93,63 93,56 90,90 94,01 95,28 93,96 96,66
p/ Preliminar
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Pecuaria, Mensual
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cuadro Nº 38
PRODUCCIÓN DE CARNE PORCINO, POR MES, SEGÚN REGIÓN
Período : enero ‐ diciembre 2011 y 2012 p/
( t )

63. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
63Indicadores Productivos
REGIÓN Año Ene ‐ dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
TOTAL NACIONAL 2011 1 084 815,30 92 391,05 89 143,26 83 477,16 84 337,12 90 717,49 91 630,42 89 012,74 87 547,70 89 960,45 93 506,69 96 377,67 96 713,55
2012 1 168 951,04 97 448,81 95 219,31 90 619,65 95 377,62 95 712,50 96 655,17 100 264,66 99 508,39 99 511,65 97 077,47 100 194,37 101 361,43
Amazonas 2011 448,23 29,62 38,70 38,59 32,78 29,85 37,47 37,69 38,39 41,47 39,14 42,16 42,37
2012 549,99 28,02 28,71 33,02 38,80 42,87 42,48 44,73 54,91 60,37 65,21 64,37 46,51
Ancash 2011 28 128,42 2 439,57 2 415,31 2 033,36 2 099,15 2 465,98 2 505,81 2 285,22 2 260,06 2 440,46 2 593,51 2 376,55 2 213,44
2012 30 727,52 2 473,14 2 447,54 2 621,36 2 524,41 2 576,94 2 471,10 2 582,66 2 512,25 2 576,57 2 626,33 2 654,56 2 660,66
Apurímac 2011 593,48 38,62 39,13 46,07 71,72 62,79 50,99 44,53 37,26 44,14 50,72 60,61 46,91
2012 525,71 38,98 40,31 38,67 53,07 45,76 46,56 46,30 38,70 39,68 44,71 48,83 44,15
Abancay 2011 338,90 20,56 19,82 27,04 43,52 40,69 28,91 21,41 19,10 25,17 27,66 39,09 25,95
2012 269,87 20,82 20,91 19,54 24,72 23,55 24,37 23,07 20,45 20,61 21,53 27,19 23,08
Andahuaylas 2011 254,57 18,06 19,30 19,03 28,21 22,10 22,08 23,12 18,16 18,98 23,06 21,53 20,96
2012 255,84 18,15 19,40 19,12 28,35 22,21 22,19 23,23 18,25 19,07 23,17 21,63 21,07
Arequipa 2011 84 747,55 6 490,08 6 293,99 6 527,61 6 426,88 7 015,91 7 020,64 7 315,10 7 886,76 7 251,39 7 084,65 7 477,02 7 957,52
2012 100 985,96 7 830,18 7 555,28 8 129,12 8 303,27 8 573,17 8 134,85 8 294,65 8 172,09 8 652,78 9 219,65 9 071,11 9 049,80
Ayacucho 2011 679,97 45,21 48,23 49,20 62,74 55,03 53,39 70,57 70,04 51,09 55,04 58,16 61,29
2012 649,58 42,61 48,57 49,54 63,05 54,48 54,63 60,71 57,61 51,06 50,22 56,41 60,70
Cajamarca 2011 2 530,69 179,37 191,07 178,74 196,77 203,12 212,74 205,35 217,18 216,69 227,50 232,42 269,74
2012 2 932,43 229,81 187,31 164,33 265,82 258,90 287,05 285,79 237,12 237,29 256,06 259,42 263,51
Cajamarca 2011 1 550,26 100,50 115,02 109,77 111,94 127,46 133,91 120,35 131,63 130,66 143,30 149,63 176,07
2012 1 947,10 150,55 110,88 95,02 180,57 182,87 207,83 200,37 151,14 150,83 171,44 176,21 169,38
Chota 2011 645,05 49,78 52,03 45,93 56,85 50,02 53,09 56,49 57,01 57,50 56,54 54,95 54,85
2012 648,28 50,03 52,29 46,16 57,13 50,27 53,36 56,77 57,30 57,79 56,82 55,23 55,13
Jaén 2011 335,37 29,09 24,01 23,03 27,98 25,63 25,74 28,52 28,54 28,53 27,66 27,83 38,81
2012 337,05 29,23 24,13 23,15 28,12 25,76 25,86 28,66 28,68 28,67 27,80 27,97 39,00
Cusco 2011 2 759,30 133,75 165,55 202,21 202,88 193,07 272,20 338,60 282,45 283,57 317,56 215,84 151,60
2012 2 470,60 140,78 175,45 136,46 149,76 149,14 218,35 279,03 276,41 279,13 242,14 256,71 167,23
Huancavelica 2011 606,90 51,70 56,21 47,69 54,85 48,32 50,94 51,66 49,13 45,14 44,96 49,80 56,50
2012 609,93 51,96 56,49 47,93 55,12 48,56 51,19 51,92 49,38 45,37 45,19 50,05 56,78
Huánuco 2011 921,00 61,30 62,76 59,04 71,61 68,32 94,93 82,92 72,55 68,24 69,30 95,64 114,40
2012 1 276,95 68,96 68,14 63,20 75,78 94,80 143,73 151,10 117,09 70,80 126,05 171,26 126,05
Ica 2011 38 849,42 2 984,26 2 868,60 2 956,75 2 804,48 2 867,51 2 999,84 3 216,01 3 357,20 3 177,54 3 179,72 4 094,33 4 343,18
2012 48 180,40 4 247,82 4 386,49 4 097,11 4 294,94 4 282,15 4 068,50 4 064,91 3 578,36 3 793,99 3 641,75 3 739,14 3 985,23
Junín 2011 6 672,46 524,41 426,30 451,62 471,35 513,54 495,43 506,49 588,26 686,41 675,14 666,47 667,03
2012 7 971,55 638,58 737,19 706,90 701,09 727,45 713,07 622,07 577,39 648,35 676,86 590,27 632,33
La Libertad 2011 210 328,16 18 379,62 17 469,68 16 109,89 17 218,63 17 861,35 17 597,30 17 881,44 17 329,78 17 575,60 17 809,03 17 602,20 17 493,65
2012 218 555,70 18 243,87 18 359,79 17 420,47 17 527,14 18 060,25 18 294,94 18 970,96 18 482,41 18 999,35 17 747,70 17 635,87 18 812,96
Lambayeque 2011 7 221,74 536,54 413,29 477,44 625,46 712,31 826,27 672,74 616,94 595,50 530,00 641,58 573,66
2012 5 328,92 597,22 540,84 690,81 300,35 312,30 266,08 289,90 465,52 475,99 399,48 428,40 562,03
Lima 2011 510 700,14 45 689,94 44 303,57 39 884,37 39 503,64 43 519,38 43 791,87 39 955,28 38 324,71 41 282,12 44 239,55 46 022,12 44 183,61
2012 542 031,93 46 801,73 45 466,02 41 190,61 44 884,71 43 544,66 44 680,84 46 227,17 46 822,48 45 910,82 43 677,24 47 175,42 45 650,22
Lima Metropolita 2011 100 817,37 7 536,93 7 653,09 7 937,36 7 977,02 7 992,87 7 950,60 8 886,86 8 998,58 8 337,18 8 701,84 8 677,97 10 167,07
2012 103 763,56 7 796,06 7 607,61 8 044,41 8 042,39 8 385,46 8 019,15 9 122,56 9 356,74 8 706,03 9 262,74 8 900,39 10 520,03
Callao 2011 918,91 77,50 78,50 74,80 77,00 87,98 87,78 82,50 72,80 70,85 68,00 70,60 70,60
2012 812,50 71,50 67,50 70,00 67,80 67,80 77,50 65,00 65,50 62,50 63,40 66,50 67,50
Loreto 2011 18 599,16 1 490,51 1 392,27 1 377,15 1 429,82 1 503,29 1 546,77 1 604,05 1 570,52 1 647,43 1 674,25 1 667,79 1 695,31
2012 21 449,07 1 765,57 1 574,44 1 545,63 1 709,68 1 809,44 1 865,83 1 841,94 1 742,90 1 933,13 2 005,96 1 942,35 1 712,21
Madre de Dios 2011 3 381,41 251,51 217,57 237,27 224,34 246,89 302,80 310,74 265,84 316,86 311,08 324,63 371,88
2012 4 650,01 362,18 320,84 297,21 346,62 366,62 392,95 416,45 436,89 438,56 426,71 463,71 381,26
Moquegua 2011 119,52 9,13 9,57 8,65 9,93 8,48 7,49 10,34 10,00 10,18 10,24 12,98 12,53
2012 142,67 9,17 9,62 8,69 9,98 14,38 7,53 15,74 10,31 14,25 17,80 13,98 11,23
Pasco 2011 714,29 56,68 57,47 50,12 41,41 64,09 58,34 50,87 46,59 50,79 70,40 77,01 90,53
2012 510,72 51,43 18,94 30,67 38,54 35,97 35,33 28,30 48,66 56,49 36,41 44,90 85,08
Piura 2011 17 242,21 1 391,99 1 344,68 1 297,36 1 271,09 1 353,13 1 401,29 1 410,44 1 451,71 1 528,50 1 532,07 1 607,64 1 652,31
2012 21 778,96 1 582,73 1 564,75 1 547,72 1 747,62 1 812,66 1 924,67 1 868,88 1 865,16 1 970,70 1 979,25 2 092,84 1 821,99
Puno 2011 1 733,99 135,79 141,68 115,88 137,61 147,43 148,67 151,05 158,79 160,28 148,51 151,50 136,80
2012 1 706,18 138,40 141,84 113,53 138,30 148,17 149,42 151,80 153,74 153,49 143,60 142,55 131,33
San Martín 2011 24 548,35 1 786,78 1 825,28 1 869,56 1 815,55 1 908,51 2 101,88 2 102,11 2 160,67 2 293,23 2 232,14 2 243,29 2 209,34
2012 27 675,30 2 256,75 2 078,36 1 864,02 2 217,17 2 381,21 2 521,79 2 610,82 2 306,34 2 342,01 2 394,95 2 351,53 2 350,37
Tacna 2011 9 685,46 900,54 751,18 701,42 684,64 803,56 957,84 840,58 783,07 762,26 775,60 820,06 904,72
2012 8 730,88 863,29 741,14 629,36 595,63 552,42 618,31 687,97 745,09 797,37 797,94 819,60 882,78
Tumbes 2011 149,10 8,49 8,76 9,00 9,87 9,69 9,92 10,74 11,60 10,19 30,77 14,46 15,62
2012 221,71 6,44 6,70 6,88 16,19 23,33 22,08 20,83 23,44 23,91 18,63 34,39 18,89
Ucayali 2011 11 718,08 1 161,23 870,82 736,02 815,91 975,08 1 047,22 888,88 886,84 1 013,34 1 035,98 1 074,83 1 211,93
2012 14 712,31 1 111,61 989,43 1 072,01 1 210,40 1 343,62 1 547,26 1 462,46 1 311,92 1 171,69 1 111,47 1 119,84 1 260,61
p/ Preliminar
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Pecuaria, Mensual
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
( t )
Cuadro Nº 39
PRODUCCIÓN DE CARNE AVE, POR MES, SEGÚN REGIÓN
Período : enero ‐ diciembre 2011 y 2012 p/

64. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
64 Indicadores Productivos
REGIÓN Año Ene ‐ dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
TOTAL NACIONAL 2011 178 582,38 13 024,28 13 439,25 14 622,55 15 678,44 16 183,54 15 995,29 16 183,33 15 478,33 14 953,75 14 300,88 14 068,53 14 654,20
2012 183 556,83 13 450,39 14 168,60 15 236,55 16 650,44 16 850,12 16 508,46 16 548,86 15 414,81 15 077,72 14 340,51 14 503,49 14 806,88
Amazonas 2011 7 988,02 617,62 644,42 629,53 602,99 632,52 687,39 650,31 643,34 667,00 709,97 722,54 780,38
2012 8 419,52 678,07 704,33 712,75 659,86 684,68 715,37 678,21 652,53 695,50 723,57 754,64 760,00
Ancash 2011 7 608,31 626,55 627,80 629,56 631,19 631,45 632,77 634,73 636,76 638,28 638,42 639,28 641,52
2012 7 846,81 670,38 672,52 672,52 675,37 669,06 634,97 634,34 647,66 650,31 651,75 633,08 634,85
Apurímac 2011 4 878,19 360,28 389,04 395,90 422,86 426,93 413,68 458,01 446,43 415,97 405,32 371,25 372,51
2012 4 923,42 361,13 379,18 383,10 409,14 431,30 425,90 447,16 454,42 423,34 411,11 373,59 424,05
Abancay 2011 2 569,87 185,47 185,41 194,77 207,05 231,38 234,85 251,59 242,12 235,22 217,17 205,27 179,56
2012 2 572,15 178,18 175,94 189,33 194,00 218,50 230,50 240,00 247,68 230,40 226,61 211,59 229,43
Andahuaylas 2011 2 308,32 174,81 203,64 201,12 215,82 195,54 178,83 206,42 204,31 180,76 188,15 165,98 192,95
2012 2 351,27 182,95 203,24 193,76 215,14 212,80 195,40 207,16 206,75 192,94 184,50 162,00 194,63
Arequipa 2011 1 730,70 113,74 107,96 115,15 106,46 113,01 157,42 196,10 215,64 197,96 195,22 130,14 81,91
2012 1 512,46 88,16 84,50 97,22 114,65 132,08 140,02 155,65 159,76 142,45 140,14 129,40 128,43
Ayacucho 2011 11 627,78 743,33 841,75 1 030,02 1 208,61 1 207,18 1 128,58 1 216,79 1 047,28 811,00 783,52 683,16 926,57
2012 12 462,78 689,91 867,40 1 130,52 1 464,03 1 357,32 1 235,51 1 245,11 1 067,40 891,98 844,44 732,01 937,15
Cajamarca 2011 29 661,65 2 380,65 2 288,39 2 434,26 2 363,69 2 455,86 2 488,03 2 612,91 2 593,51 2 564,43 2 408,68 2 505,40 2 565,84
2012 27 924,07 2 417,71 2 324,45 2 383,01 2 270,37 2 268,19 2 334,18 2 375,77 2 264,01 2 320,54 2 216,56 2 360,98 2 388,29
Cajamarca 2011 15 706,80 1 267,38 1 226,32 1 250,73 1 307,03 1 308,99 1 288,29 1 311,08 1 369,99 1 362,40 1 284,92 1 358,50 1 371,18
2012 14 925,82 1 275,92 1 264,07 1 272,79 1 259,51 1 277,00 1 281,90 1 260,40 1 258,19 1 229,20 1 125,70 1 183,18 1 237,96
Chota 2011 10 928,01 914,29 839,48 894,10 840,04 855,97 902,36 996,76 935,98 928,83 871,29 930,15 1 018,76
2012 10 396,21 933,69 857,55 826,78 794,03 783,59 840,28 915,14 815,00 853,58 866,74 950,25 959,58
Jaén 2011 3 026,83 198,97 222,59 289,42 216,62 290,91 297,38 305,08 287,54 273,19 252,48 216,76 175,90
2012 2 602,05 208,10 202,84 283,45 216,83 207,59 212,00 200,23 190,82 237,76 224,12 227,55 190,76
Cusco 2011 12 011,82 872,89 946,37 1 029,84 1 117,37 1 211,26 1 214,77 1 088,38 995,05 934,50 882,12 845,89 873,38
2012 12 414,87 899,56 980,89 1 064,28 1 154,47 1 273,75 1 284,60 1 141,43 1 027,70 932,23 876,28 871,65 908,03
Huancavelica 2011 5 167,30 358,48 395,31 455,98 549,31 511,25 468,13 471,68 417,85 395,31 400,34 401,03 342,64
2012 4 974,94 305,00 305,45 425,00 508,00 509,40 471,00 472,00 415,24 409,20 406,85 407,80 340,00
Huánuco 2011 13 732,00 926,35 864,50 865,96 1 060,66 1 211,09 1 180,88 1 397,01 1 301,84 1 396,30 1 189,04 1 132,58 1 205,79
2012 16 458,94 1 208,41 1 200,95 1 198,54 1 474,18 1 496,85 1 344,23 1 571,30 1 366,20 1 424,56 1 340,11 1 394,35 1 439,25
Ica 2011 1 764,39 132,29 120,91 124,85 148,09 163,50 142,90 165,70 142,15 141,25 175,02 134,28 173,44
2012 1 765,31 134,32 133,60 136,52 156,30 160,42 155,59 169,97 159,11 132,62 133,60 137,58 155,68
Junín 2011 6 781,76 575,74 580,68 595,99 573,54 545,20 542,72 548,78 535,84 553,29 554,80 558,09 617,09
2012 7 416,93 601,74 611,68 629,68 630,22 601,76 608,19 618,74 604,57 636,75 614,15 623,86 635,60
La Libertad 2011 6 233,03 504,53 501,76 502,12 505,01 502,52 512,09 551,92 561,07 533,13 538,11 510,11 510,68
2012 6 308,57 510,05 507,46 508,79 511,02 507,52 517,51 557,93 567,53 538,88 542,69 519,44 519,74
Lambayeque 2011 2 325,60 189,69 178,57 199,90 196,78 176,99 183,66 201,54 192,98 203,97 189,15 193,64 218,73
2012 2 365,18 209,87 207,20 203,77 197,42 175,00 179,66 183,00 202,52 204,80 201,94 190,00 210,00
Lima 2011 9 557,28 692,12 681,50 853,05 747,08 800,30 812,81 849,96 840,53 796,49 814,38 784,35 884,70
2012 9 362,76 650,77 682,50 728,46 755,27 839,47 835,67 900,60 811,39 812,97 818,97 735,74 790,94
Lima Metropolitana 2011 11 952,16 1 008,39 945,93 984,99 1 023,64 1 057,71 980,77 989,97 944,75 972,86 977,32 965,67 1 100,16
2012 12 332,99 1 038,15 965,70 1 038,35 1 081,65 1 066,26 1 018,10 1 081,56 975,30 1 016,28 996,41 944,38 1 110,85
Callao 2011 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
2012 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Loreto 2011 1 112,57 78,55 90,24 99,66 95,61 86,96 85,81 86,77 96,91 88,30 98,11 105,06 100,59
2012 1 265,50 99,51 121,36 89,09 105,07 88,40 107,50 106,49 103,11 116,27 112,38 115,32 101,01
Madre de Dios 2011 1 719,78 137,02 134,70 144,47 154,48 152,71 142,64 141,21 144,18 160,74 138,35 133,21 136,07
2012 1 707,22 148,04 136,72 130,09 152,85 142,98 139,76 145,62 139,85 149,81 139,68 151,22 130,60
Moquegua 2011 1 208,02 125,08 107,10 111,33 86,50 88,49 78,54 80,48 87,27 100,83 110,39 121,17 110,85
2012 1 049,28 105,98 96,04 91,82 79,65 79,42 65,56 78,65 71,77 88,42 86,91 93,51 111,55
Pasco 2011 3 789,30 312,08 269,63 305,75 282,02 293,60 308,43 310,07 331,94 330,42 337,97 330,37 377,02
2012 3 801,47 290,07 228,75 320,40 341,55 297,89 325,94 324,79 306,18 327,69 318,20 334,91 385,10
Piura 2011 8 666,08 612,19 624,71 763,99 761,66 808,05 852,05 786,14 739,57 695,76 660,74 755,13 606,09
2012 9 322,58 658,02 744,32 816,32 810,46 858,95 905,02 836,15 787,20 741,59 707,34 808,38 648,83
Puno 2011 19 642,58 893,29 1 334,88 1 606,79 2 286,84 2 358,87 2 164,49 1 990,81 1 804,17 1 578,21 1 260,61 1 213,67 1 149,96
2012 20 153,05 912,41 1 419,22 1 721,00 2 318,00 2 420,00 2 215,00 2 011,00 1 804,00 1 610,00 1 263,00 1 284,11 1 175,32
San Martín 2011 5 619,53 468,13 451,54 463,34 470,57 460,52 519,44 440,89 447,38 457,77 483,70 467,23 489,01
2012 5 884,29 474,02 468,25 469,36 483,18 480,09 531,49 498,94 506,18 482,95 456,32 557,80 475,72
Tacna 2011 1 069,38 79,62 79,62 79,62 79,62 79,62 82,32 89,79 83,69 83,81 105,72 110,74 115,23
2012 1 180,76 79,84 97,76 96,77 98,62 100,01 98,56 100,38 105,66 104,76 95,74 97,65 105,01
Tumbes 2011 1 113,41 88,66 108,10 71,18 72,63 75,47 81,93 85,00 88,69 96,59 99,81 109,99 135,36
2012 1 142,40 92,68 108,68 72,02 71,26 74,18 86,86 86,30 87,79 91,93 102,44 114,29 153,98
Ucayali 2011 1 621,77 127,03 123,86 129,33 131,23 132,49 133,06 138,38 139,51 139,58 144,07 144,57 138,67
2012 1 560,73 126,60 119,69 117,19 127,86 135,14 132,27 127,75 127,73 131,89 139,94 137,80 136,89
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Pecuaria, Mensual
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cuadro Nº 40
PRODUCCIÓN DE CARNE VACUNO, POR MES, SEGÚN REGIÓN
Período : enero ‐ diciembre 2011 y 2012 p/
( t )

65. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
65Indicadores Productivos
REGIÓN Año Ene ‐ dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
TOTAL NACIONAL 2011 1 745 529 142 646 143 343 157 267 159 694 160 835 151 049 147 400 141 521 135 461 135 449 133 155 137 708
2012 1 787 809 146 185 149 804 162 738 165 699 164 460 156 489 151 527 143 879 137 032 136 886 134 350 138 760
Amazonas 2011 74 369 6 133 5 794 6 256 6 229 6 531 6 312 6 436 6 320 6 122 6 088 5 933 6 215
2012 76 033 6 482 5 887 6 632 6 585 6 701 6 384 6 472 6 270 6 067 6 198 6 043 6 310
Ancash 2011 16 803 1 458 1 461 1 463 1 468 1 386 1 351 1 353 1 357 1 360 1 364 1 367 1 415
2012 17 356 1 495 1 501 1 501 1 512 1 512 1 453 1 365 1 417 1 421 1 469 1 336 1 376
Apurímac 2011 35 570 3 544 3 897 4 290 4 001 3 997 3 186 3 076 2 228 1 955 1 981 1 783 1 633
2012 33 104 3 542 3 560 3 763 3 649 3 187 2 762 2 714 2 313 1 961 2 037 1 962 1 652
Abancay 2011 17 030 1 617 1 896 2 142 2 118 2 153 1 750 1 777 1 059 821 616 562 520
2012 14 954 1 704 1 756 1 875 1 897 1 413 1 387 1 293 992 743 575 642 675
Andahuaylas 2011 18 540 1 927 2 001 2 148 1 883 1 844 1 436 1 299 1 169 1 134 1 365 1 222 1 113
2012 18 150 1 838 1 803 1 888 1 752 1 774 1 375 1 421 1 321 1 218 1 462 1 320 977
Arequipa 2011 363 668 31 297 28 460 31 648 30 904 31 483 30 128 30 430 30 448 29 176 30 135 29 284 30 274
2012 357 451 30 702 28 906 30 939 30 088 31 278 30 197 30 800 29 979 28 556 29 203 28 074 28 729
Ayacucho 2011 50 138 1 690 3 312 6 769 9 538 10 999 7 014 4 834 2 454 1 295 601 718 912
2012 51 424 1 599 3 180 7 435 10 847 10 850 7 117 4 527 2 663 1 116 667 663 758
Cajamarca 2011 311 607 25 035 25 656 26 538 26 394 26 436 26 350 25 878 26 517 25 759 25 849 25 404 25 790
2012 319 929 26 517 27 733 27 266 27 165 26 617 26 409 26 916 26 166 25 582 26 369 26 459 26 730
Cajamarca 2011 207 798 16 615 17 364 17 966 17 987 17 861 17 646 17 243 17 809 16 879 17 048 16 500 16 880
2012 211 687 17 409 18 014 18 373 18 157 17 933 17 624 17 950 17 397 16 818 17 413 17 273 17 327
Chota 2011 97 750 8 015 7 813 8 049 7 866 8 073 8 169 8 091 8 206 8 375 8 297 8 401 8 397
2012 102 646 8 576 9 210 8 272 8 341 8 073 8 278 8 464 8 387 8 470 8 652 8 866 9 056
Jaén 2011 6 059 405 479 523 542 503 535 544 503 505 505 504 513
2012 5 596 532 510 622 667 612 507 501 382 294 304 320 346
Cusco 2011 65 242 5 500 5 198 5 996 6 101 6 173 5 505 5 218 5 133 4 967 5 145 5 000 5 305
2012 77 621 6 788 6 920 7 885 7 866 8 007 6 825 6 309 5 815 5 206 5 206 5 117 5 677
Huancavelica 2011 24 405 2 095 2 222 2 290 2 338 2 587 2 062 1 906 1 763 1 729 1 745 1 834 1 834
2012 24 180 1 842 1 970 2 374 2 318 2 266 2 981 2 078 1 863 1 653 1 663 1 647 1 524
Huánuco 2011 40 474 3 384 3 095 3 301 3 216 3 194 3 059 3 533 3 164 3 024 3 714 3 736 4 056
2012 44 517 4 227 3 785 4 116 3 969 3 941 3 706 3 704 3 594 3 409 3 349 3 232 3 484
Ica 2011 32 109 2 664 2 496 2 691 2 706 2 754 2 663 2 548 2 665 2 835 2 659 2 689 2 740
2012 35 909 2 715 2 570 2 858 2 667 2 896 2 955 2 868 3 014 3 253 3 381 3 132 3 600
Junín 2011 39 435 3 272 3 198 3 470 3 380 3 338 3 210 3 302 3 255 3 260 3 192 3 208 3 350
2012 42 306 3 406 3 329 3 515 3 467 3 569 3 552 3 605 3 542 3 346 3 678 3 565 3 731
La Libertad 2011 113 502 8 672 8 626 8 670 9 222 9 329 9 804 10 076 10 092 10 157 9 698 9 558 9 598
2012 116 710 9 064 8 994 9 042 9 583 9 530 10 046 10 267 10 288 10 353 9 894 9 780 9 868
Lambayeque 2011 27 262 2 636 2 397 2 243 2 249 2 139 2 290 2 240 2 106 2 240 2 240 2 240 2 240
2012 30 229 2 344 2 344 2 608 2 653 2 510 2 530 2 559 2 442 2 706 2 653 2 450 2 430
Lima 2011 240 252 19 149 19 015 20 548 20 760 21 276 20 933 20 658 20 147 19 765 19 679 19 151 19 171
2012 235 403 17 744 17 601 19 130 19 938 20 347 20 654 20 698 20 536 20 320 19 895 19 257 19 283
Lima Metropolitana 2011 82 163 6 236 5 588 6 386 6 508 7 188 6 874 7 390 7 236 7 229 7 329 7 004 7 196
2012 82 672 6 958 6 472 6 854 6 797 7 257 7 108 7 345 6 638 6 742 6 860 6 639 7 002
Callao 2011 263 27 29 25 26 23 25 19 17 18 16 19 20
2012 188 20 16 23 24 24 24 14 14 12 8 5 4
Loreto 2011 3 181 238 249 262 263 253 276 286 292 271 258 263 268
2012 2 767 252 302 230 237 214 205 219 218 214 236 215 223
Madre de Dios 2011 3 726 287 300 321 329 314 313 311 313 304 317 309 307
2012 4 214 310 321 311 324 382 383 371 350 354 364 390 354
Moquegua 2011 15 212 1 309 1 198 1 252 1 284 1 289 1 245 1 259 1 278 1 258 1 272 1 272 1 296
2012 14 737 1 246 1 200 1 249 1 227 1 246 1 202 1 211 1 188 1 176 1 203 1 277 1 313
Pasco 2011 18 249 1 517 1 538 1 496 1 536 1 624 1 626 1 648 1 664 1 341 1 467 1 387 1 406
2012 25 441 1 971 2 211 2 289 2 220 2 188 2 061 2 021 2 086 1 992 2 117 2 109 2 175
Piura 2011 43 867 3 183 3 500 3 937 5 031 5 468 4 812 4 375 3 500 2 625 2 406 2 187 2 844
2012 47 125 3 417 3 760 4 230 5 405 5 875 5 170 4 700 3 760 2 820 2 585 2 350 3 055
Puno 2011 79 038 8 138 10 979 11 764 10 610 7 318 6 428 5 032 4 185 3 684 3 178 3 528 4 194
2012 85 832 8 174 11 993 12 953 11 651 8 450 7 245 5 350 4 510 3 937 3 245 3 762 4 562
San Martín 2011 32 955 2 518 2 625 2 897 2 899 2 982 2 953 2 967 2 766 2 498 2 429 2 564 2 857
2012 32 037 2 813 2 742 2 930 2 918 3 003 3 021 2 878 2 671 2 347 2 071 2 319 2 326
Tacna 2011 26 356 2 200 2 056 2 272 2 229 2 267 2 158 2 140 2 143 2 127 2 210 2 243 2 311
2012 24 983 2 082 2 051 2 131 2 113 2 121 2 016 2 043 2 061 2 031 2 083 2 114 2 137
Tumbes 2011 601 55 54 44 47 46 45 48 47 50 51 61 55
2012 722 66 61 51 51 52 57 61 69 63 61 67 64
Ucayali 2011 5 081 409 398 441 427 442 426 437 431 411 426 413 421
2012 4 921 409 394 423 424 437 428 432 411 394 389 386 393
p/ Preliminar
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Pecuaria, Mensual
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cuadro Nº 41
PRODUCCIÓN DE LECHE FRESCA DE VACA, POR MES, SEGÚN REGIÓN
Período : enero ‐ diciembre 2011 y 2012 p/
( t )

66. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
66 Indicadores Productivos
Total Nacional 877 10 183 15 545 26 605
Amazonas 7 104 285 396
Ancash 37 45 295 378
Apurimac 16 82 190 289
Arequipa 112 1 339 1 657 3 108
Ayacucho 25 103 278 406
Cajamarca 74 265 529 868
Cusco 5 -- 1 318 1 323
Huancavelica 14 16 16 46
Huanuco 40 92 201 334
Ica 3 193 429 624
Junin 34 83 414 531
La Libertad 157 344 607 1 109
Lambayeque 44 308 720 1 072
Lima 11 628 451 1 090
Lima Metropolitana 115 3 547 4 858 8 520
Callao -- 2 023 783 2 806
Loreto 3 169 179 351
Madre de Dios -- -- 114 114
Moquegua 2 60 156 217
Pasco 103 43 158 304
Piura 29 147 869 1 045
Puno 37 41 410 488
San Martin 4 239 231 475
Tacna 3 193 202 397
Tumbes 3 15 49 66
Ucayali 0,3 104 145 249
p/
Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Ev
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Gobierno Regional
Beneficio de ganado
Total
Ovino Porcino Vacuno
CUADRO Nº 42
BENEFICIO DE GANADO EN CAMALES Y MATADEROS, SEGÚN GOBIERNO REGIONAL
MES: DICIEMBRE p/
2012
(TONELADAS)

67. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
67Indicadores Productivos
LIMA METROPOLITANA ‐ CALLAO: BENEFICIO DE GANADO EN CAMALES, POR ESPECIE, SEGÚN MES
Período: enero ‐ diciembre 2011 y 2012 p/
Mes Ovino Porcino Vacuno
2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.%
ene 6 918 5 655 -18,26 48 479 52 196 7,67 20 149 23 106 14,68
feb 6 283 6 165 -1,88 46 514 52 290 12,42 19 218 22 798 18,63
mar 6 494 7 353 13,23 52 487 54 525 3,88 22 417 25 441 13,49
abr 9 196 7 198 -21,73 54 496 53 777 -1,32 22 419 22 710 1,30
may 8 179 8 100 -0,97 58 496 62 735 7,25 24 087 25 243 4,80
jun 8 699 9 246 6,29 54 325 62 084 14,28 22 518 25 178 11,81
jul 5 167 7 971 54,27 54 275 62 719 15,56 23 054 24 881 7,92
ago 3 792 8 862 133,70 51 989 67 827 30,46 22 656 26 824 18,40
set 6 822 7 713 13,06 55 755 65 814 18,04 23 889 22 341 -6,48
oct 7 616 7 872 3,36 60 840 72 491 19,15 23 117 24 674 6,74
nov 6 794 8 219 20,97 58 375 66 708 14,27 22 475 24 572 9,33
dic 8 120 9 092 11,97 74 550 91 247 22,40 22 510 23 787 5,67
ene‐dic 84 080 93 446 11,14 670 581 764 413 13,99 268 509 291 555 8,58
Cuadro Nº 43
( Unidades )
Mes Ovino Porcino Vacuno
2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.%
ene 83 72 -14,08 3 166 3 433 8,42 4 683 5 322 13,66
feb 73 76 4,17 3 042 3 474 14,22 4 438 5 297 19,36
mar 75 89 18,57 3 468 3 634 4,80 5 178 5 816 12,32
abr 106 90 -15,24 3 592 3 625 0,91 5 003 5 226 4,45
may 103 100 -2,82 3 875 4 180 7,87 5 497 5 771 4,98
jun 110 117 6,80 3 764 4 085 8,54 5 435 5 746 5,72
jul 64 104 63,48 3 588 4 156 15,84 5 280 5 805 9,93
ago 46 116 152,28 3 506 4 431 26,37 5 195 6 329 21,84
set 86 97 12,71 3 659 4 245 16,01 5 493 5 303 -3,46
oct 74 100 35,24 3 925 4 691 19,51 5 390 5 784 7,32
nov 87 110 25,49 3 806 4 398 15,56 5 256 5 779 9,95
dic 98 115 17,37 4 550 5 570 22,41 5 250 5 642 7,46
ene‐dic 1 005 1 186 17,97 43 942 49 923 13,61 62 098 67 819 9,21
p/ Preliminar
Fuente: Municipalidad Metropolitana de Lima - Sub Gerencia Regional Agraria
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Volumen ( t )

68. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
68 Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2011 757 886 55 687 57 782 61 377 69 901 70 466 67 048 62 085 58 269 64 440 65 337 60 004 65 490
2012 767 381 56 931 58 389 64 531 64 111 68 984 68 001 68 026 68 261 62 998 61 502 61 344 64 303
Tumbes 2011 2 376 258 255 201 213 203 187 225 163 159 174 165 173
2012 2 369 166 188 181 223 209 230 209 212 183 171 184 213
Piura 2011 23 318 2 015 2 047 1 909 1 712 1 682 2 030 2 061 1 620 2 038 1 950 2 175 2 079
2012 23 011 1 796 1 972 2 058 2 005 2 004 2 030 1 950 1 769 1 817 1 782 1 788 2 040
Lambayeque 2011 33 869 2 607 2 584 2 431 2 411 2 850 2 686 2 420 2 957 2 990 3 588 3 817 2 528
2012 38 170 3 290 3 299 3 323 3 176 3 390 2 464 3 161 3 209 3 164 3 263 3 283 3 148
La Libertad 2011 149 475 12 279 12 102 12 190 12 571 12 595 12 489 12 941 12 810 12 800 12 227 11 937 12 534
2012 141 615 10 592 10 289 11 020 10 780 10 735 12 710 13 024 13 052 12 143 12 721 12 156 12 393
Cajamarca 2011 62 916 4 941 4 941 5 570 5 490 5 508 5 716 5 368 4 563 5 391 5 234 4 958 5 236
2012 59 518 4 994 5 073 4 955 4 784 4 724 4 944 4 929 4 916 5 175 5 200 5 036 4 788
Cajamarca 2011 46 693 3 723 3 690 4 220 4 107 4 266 4 360 3 959 3 159 3 867 3 830 3 621 3 891
2012 43 779 3 740 3 837 3 720 3 553 3 490 3 679 3 616 3 678 3 712 3 729 3 586 3 439
Chota 2011 15 539 1 199 1 218 1 304 1 247 1 188 1 301 1 343 1 329 1 464 1 354 1 296 1 296
2012 15 375 1 210 1 198 1 194 1 194 1 319 1 231 1 273 1 196 1 422 1 424 1 414 1 300
Jaén 2011 594 19 33 46 46 54 55 66 75 60 50 41 49
2012 489 44 38 41 37 40 34 40 42 41 47 36 49
Amazonas 2011 5 124 451 472 429 444 422 452 426 422 249 456 420 481
2012 5 138 406 372 433 397 413 423 416 469 434 459 429 487
Ancash 2011 41 118 3 383 3 205 2 892 3 820 3 998 3 704 4 034 3 441 2 988 3 147 3 104 3 402
2012 42 234 3 411 3 626 3 651 3 798 3 568 3 768 4 004 3 515 3 090 3 316 3 118 3 369
Lima 2011 96 056 7 750 7 130 7 335 10 064 9 244 9 783 5 978 4 643 7 601 8 411 7 506 10 611
2012 103 237 6 346 6 864 8 073 8 006 8 973 9 991 8 915 9 899 8 667 8 767 8 977 9 759
Ica 2011 4 448 257 237 260 595 436 440 382 461 356 365 352 307
2012 3 998 374 252 318 414 604 382 333 352 261 304 193 211
Huánuco 2011 38 041 2 497 3 309 3 349 3 337 3 273 3 315 2 891 2 839 2 592 3 632 3 442 3 565
2012 39 834 3 440 2 766 3 547 3 740 3 851 3 420 3 041 2 763 3 430 2 458 4 160 3 218
Pasco 2011 91 901 4 892 6 860 6 975 8 433 9 009 8 939 8 603 8 530 7 792 7 178 5 855 8 835
2012 92 870 6 448 7 062 9 352 8 915 9 807 8 862 8 840 9 061 7 166 5 933 4 699 6 725
Junín 2011 26 735 2 126 2 627 2 153 2 863 2 166 2 590 2 354 2 028 2 043 1 915 1 900 1 970
2012 24 543 1 857 1 727 1 794 1 933 1 908 1 941 2 470 2 454 2 010 2 056 2 218 2 175
Huancavelica 2011 12 865 574 583 1 154 931 954 1 270 1 245 1 530 1 419 1 221 1 050 934
2012 18 602 490 1 582 1 639 1 675 2 067 1 871 1 607 1 967 1 545 1 577 1 511 1 071
Arequipa 2011 54 260 4 135 3 103 5 496 5 083 4 899 3 704 3 733 3 917 7 071 4 232 3 695 5 192
2012 82 248 5 489 5 762 6 986 6 947 8 290 7 450 7 551 6 416 6 348 6 641 7 000 7 368
Moquegua 2011 1 497 151 137 154 124 132 92 109 121 119 162 97 99
2012 1 199 109 79 110 83 123 93 94 65 110 133 111 89
Tacna 2011 1 287 98 57 51 88 269 114 77 83 84 145 87 134
2012 1 200 104 113 84 86 93 61 101 164 81 84 107 122
Ayacucho 2011 22 676 1 626 1 646 1 974 2 227 1 822 1 631 1 937 1 627 2 007 1 831 2 642 1 706
2012 21 664 1 767 1 737 2 099 1 758 1 954 1 666 2 005 1 717 1 624 1 691 1 669 1 977
Apurimac 2011 21 628 1 915 1 935 1 906 1 745 2 291 1 970 1 997 1 792 1 592 1 567 1 560 1 358
2012 20 601 2 010 1 484 1 522 1 414 1 982 1 898 2 071 1 784 1 786 1 658 1 571 1 421
Abancay 2011 8 267 710 770 585 615 570 710 840 857 775 595 630 610
2012 9 416 865 950 1 000 910 790 745 790 800 780 665 580 541
Andahuaylas 2011 13 361 1 205 1 165 1 321 1 130 1 721 1 260 1 157 935 817 972 930 748
2012 10 541 527 508 522 504 1 192 1 153 1 281 984 1 006 993 991 880
Cusco 2011 3 987 360 348 335 320 323 325 333 335 345 350 300 313
2012 3 516 268 275 273 265 260 275 270 300 330 340 330 330
Puno 2011 59 341 2 950 3 805 4 210 7 071 7 954 5 175 4 500 4 010 4 396 7 079 4 491 3 700
2012 37 281 3 190 3 505 2 768 3 350 3 653 3 141 2 691 3 757 3 221 2 574 2 410 3 021
San Martín 2011 2 809 204 197 197 156 244 256 272 241 258 311 255 218
2012 2 649 239 218 227 211 198 205 179 244 237 243 231 217
Loreto 2011 1 060 133 70 82 70 104 101 98 85 67 77 81 92
2012 1 477 116 89 105 138 146 122 113 138 131 103 139 137
Ucayali 2011 1 099 85 132 124 133 88 79 101 51 83 85 115 23
2012 407 29 55 13 13 32 54 52 38 45 28 24 24
Madre de Dios 2011 … … … … … … … … … … … … …
2012 … … … … … … … … … … … … …
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
Cuadro Nº 44
PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/
( unidades )

69. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
69Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2011 345 259 25 448 25 686 28 203 31 385 31 567 30 208 28 577 26 095 29 015 29 086 28 448 31 541
2012 334 925 25 549 25 928 27 702 28 014 30 688 30 190 29 739 30 429 26 722 26 641 26 293 27 030
Tumbes 2 011 973 125 125 74 76 66 75 76 67 66 77 72 74
2 012 927 78 79 80 80 70 78 75 80 75 63 78 91
Piura 2 011 10 494 801 872 781 685 671 967 946 728 999 935 1 117 992
2 012 10 949 745 906 1 000 776 907 953 934 949 977 978 929 895
Lambayeque 2 011 16 961 1 289 1 275 1 157 1 180 1 280 1 369 1 225 1 455 1 510 1 920 1 931 1 370
2 012 17 602 1 602 1 513 1 511 1 526 1 540 1 115 1 412 1 469 1 443 1 492 1 507 1 472
La Libertad 2 011 73 683 6 496 6 151 6 083 5 742 6 205 6 149 6 410 6 206 6 350 6 098 5 963 5 830
2 012 61 518 5 037 4 799 5 150 4 480 4 841 5 798 6 004 5 852 4 814 5 153 4 715 4 875
Cajamarca 2 011 26 888 2 076 2 117 2 456 2 379 2 319 2 293 2 227 1 989 2 427 2 336 2 049 2 220
2 012 26 819 2 339 2 373 2 228 2 179 2 190 2 198 2 043 2 222 2 278 2 448 2 182 2 139
Cajamarca 2 011 18 294 1 373 1 412 1 659 1 615 1 658 1 690 1 514 1 204 1 557 1 546 1 463 1 603
2 012 18 493 1 620 1 630 1 568 1 442 1 451 1 462 1 464 1 602 1 569 1 702 1 581 1 402
Chota 2 011 8 245 691 685 771 651 631 583 688 756 848 770 572 599
2 012 8 144 703 730 646 723 727 722 562 603 691 725 590 722
Jaén 2 011 259 12 20 26 23 30 20 25 29 22 20 14 18
2 012 186 16 13 14 14 16 14 17 17 18 21 11 15
Amazonas 2 011 2 347 228 240 194 195 169 179 189 198 114 224 198 219
2 012 2 326 183 174 195 180 184 192 174 217 201 213 197 216
Ancash 2 011 16 116 1 285 1 245 1 083 1 540 1 593 1 508 1 674 1 344 1 108 1 232 1 159 1 345
2 012 16 407 1 349 1 262 1 442 1 530 1 303 1 571 1 628 1 410 1 148 1 259 1 181 1 324
Lima 2 011 42 466 3 381 3 095 3 613 4 639 4 123 4 283 2 285 1 209 2 234 3 619 3 604 6 381
2 012 46 569 2 648 3 402 3 322 3 576 3 928 4 972 4 230 4 309 3 276 3 925 5 125 3 856
Ica 2 011 2 177 123 111 119 274 231 222 201 219 182 170 173 152
2 012 1 853 188 122 141 182 281 174 160 168 122 135 86 94
Huánuco 2 011 14 292 975 1 131 1 210 1 355 1 285 1 279 1 068 1 036 960 1 367 1 293 1 333
2 012 13 654 1 282 1 035 1 334 1 439 1 465 1 089 1 204 816 1 012 740 1 248 990
Pasco 2 011 46 786 2 218 2 440 3 648 4 367 4 907 4 893 4 659 4 472 3 978 3 488 3 078 4 638
2 012 48 589 3 092 3 066 4 501 4 821 5 167 4 629 4 558 4 690 3 660 3 462 2 920 4 023
Junín 2 011 12 256 980 1 179 952 1 404 1 042 1 251 1 084 1 018 806 845 875 820
2 012 11 097 889 760 814 955 875 884 1 153 1 125 857 874 985 926
Huancavelica 2 011 5 780 261 260 574 424 430 462 557 703 709 549 480 371
2 012 7 871 220 753 703 683 812 760 637 881 648 684 630 460
Arequipa 2 011 23 494 1 788 1 420 2 208 2 107 1 976 1 712 1 761 1 536 3 601 1 550 1 553 2 282
2 012 30 412 2 281 2 378 2 029 2 459 3 467 2 829 2 248 2 565 2 704 2 594 2 073 2 785
Moquegua 2 011 624 68 60 63 54 56 34 44 49 51 67 40 38
2 012 501 45 32 44 35 48 38 40 20 36 66 57 40
Tacna 2 011 583 39 23 23 39 130 60 32 39 40 63 37 58
2 012 481 40 46 34 36 40 40 37 59 34 39 41 35
Ayacucho 2 011 11 176 755 767 872 1 098 967 804 929 829 1 039 947 1 330 839
2 012 11 396 880 893 1 047 865 939 893 1 143 954 891 897 910 1 084
Apurimac 2 011 9 961 985 896 946 607 928 920 957 885 782 667 740 648
2 012 9 295 1 030 659 850 864 857 786 887 711 741 680 600 630
Abancay 2 011 4 050 350 375 275 295 270 350 445 435 380 285 290 300
2 012 4 955 455 495 520 540 460 395 420 405 410 360 260 235
Andahuaylas 2 011 5 911 635 521 671 312 658 570 512 450 402 382 450 348
2 012 4 226 321 304 330 324 397 391 467 306 331 320 340 395
Cusco 2 011 2 437 226 218 210 190 193 195 200 205 215 217 180 188
2 012 2 094 152 165 155 165 150 155 172 180 200 205 200 195
Puno 2 011 23 752 1 210 1 850 1 755 2 846 2 839 1 383 1 850 1 755 1 664 2 545 2 420 1 635
2 012 12 808 1 321 1 364 1 002 1 057 1 474 865 871 1 586 1 433 596 483 756
San Martín 2 011 993 74 75 71 57 80 93 87 91 93 115 92 65
2 012 973 87 86 77 77 73 76 62 91 89 91 87 77
Loreto 2 011 361 40 24 23 20 36 40 35 29 23 30 29 32
2 012 542 44 30 38 45 64 50 38 53 53 32 44 51
Ucayali 2 011 659 25 112 88 107 41 37 81 33 64 25 35 11
2 012 242 17 31 5 4 13 45 29 22 30 15 15 16
Madre de Dios 2 011 -- … … … … … … … … … … … …
2 012 -- … … … … … … … … … … … …
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
Cuadro Nº 45
PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/
( unidades )

70. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
70 Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2 011 412 627 30 239 32 096 33 174 38 516 38 899 36 840 33 508 32 174 35 425 36 251 31 556 33 949
2 012 432 456 31 382 32 461 36 829 36 097 38 296 37 811 38 287 37 832 36 276 34 861 35 051 37 273
Tumbes 2 011 1 403 133 130 127 137 137 112 149 96 93 97 93 99
2 012 1 442 88 109 101 143 139 152 134 132 108 108 106 122
Piura 2 011 12 824 1 214 1 175 1 128 1 027 1 011 1 063 1 115 892 1 039 1 015 1 058 1 087
2 012 12 062 1 051 1 066 1 058 1 229 1 097 1 077 1 016 820 840 804 859 1 145
Lambayeque 2 011 16 908 1 318 1 309 1 274 1 231 1 570 1 317 1 195 1 502 1 480 1 668 1 886 1 158
2 012 20 568 1 688 1 786 1 812 1 650 1 850 1 349 1 749 1 740 1 721 1 771 1 776 1 676
La Libertad 2 011 75 792 5 783 5 951 6 107 6 829 6 390 6 340 6 531 6 604 6 450 6 129 5 974 6 704
2 012 80 097 5 555 5 490 5 870 6 300 5 894 6 912 7 020 7 200 7 329 7 568 7 441 7 518
Cajamarca 2 011 36 028 2 865 2 824 3 114 3 111 3 189 3 423 3 141 2 574 2 964 2 898 2 909 3 016
2 012 32 699 2 655 2 700 2 727 2 605 2 534 2 746 2 886 2 694 2 897 2 752 2 854 2 649
Cajamarca 2 011 28 399 2 350 2 278 2 561 2 492 2 608 2 670 2 445 1 955 2 310 2 284 2 158 2 288
2 012 25 286 2 120 2 207 2 152 2 111 2 039 2 217 2 152 2 076 2 143 2 027 2 005 2 037
Chota 2 011 7 294 508 533 533 596 557 718 655 573 616 584 724 697
2 012 7 231 507 468 548 471 592 509 711 593 731 699 824 578
Jaén 2 011 335 7 13 20 23 24 35 41 46 38 30 27 31
2 012 303 28 25 27 23 24 20 23 25 23 26 25 34
Amazonas 2 011 2 777 223 232 235 249 253 273 237 224 135 232 222 262
2 012 2 812 223 198 238 217 229 231 242 252 233 246 232 271
Ancash 2 011 25 002 2 098 1 960 1 809 2 280 2 405 2 196 2 360 2 097 1 880 1 915 1 945 2 057
2 012 25 827 2 062 2 364 2 209 2 268 2 265 2 197 2 376 2 105 1 942 2 057 1 937 2 045
Lima 2 011 53 590 4 369 4 035 3 722 5 425 5 121 5 500 3 693 3 434 5 367 4 792 3 902 4 230
2 012 56 668 3 698 3 462 4 751 4 430 5 045 5 019 4 685 5 590 5 391 4 842 3 852 5 903
Ica 2 011 2 271 134 126 141 321 205 218 181 242 174 195 179 155
2 012 2 145 186 130 177 232 323 208 173 184 139 169 107 117
Huánuco 2 011 23 749 1 522 2 178 2 139 1 982 1 988 2 036 1 823 1 803 1 632 2 265 2 149 2 232
2 012 26 180 2 158 1 731 2 213 2 301 2 386 2 331 1 837 1 947 2 418 1 718 2 912 2 228
Pasco 2 011 45 115 2 674 4 420 3 327 4 066 4 102 4 046 3 944 4 058 3 814 3 690 2 777 4 197
2 012 44 281 3 356 3 996 4 851 4 094 4 640 4 233 4 282 4 371 3 506 2 471 1 779 2 702
Junín 2 011 14 479 1 146 1 448 1 201 1 459 1 124 1 339 1 270 1 010 1 237 1 070 1 025 1 150
2 012 13 446 968 967 980 978 1 033 1 057 1 317 1 329 1 153 1 182 1 233 1 249
Huancavelica 2 011 7 085 313 323 580 507 524 808 688 827 710 672 570 563
2 012 10 731 270 829 936 992 1 255 1 111 970 1 086 897 893 881 611
Arequipa 2 011 30 766 2 347 1 683 3 288 2 976 2 923 1 992 1 972 2 381 3 470 2 682 2 142 2 910
2 012 51 836 3 208 3 384 4 957 4 488 4 823 4 621 5 303 3 851 3 644 4 047 4 927 4 583
Moquegua 2 011 873 83 77 91 70 76 58 65 72 68 95 57 61
2 012 698 64 47 66 48 75 55 54 45 74 67 54 49
Tacna 2 011 704 59 34 28 49 139 54 45 44 44 82 50 76
2 012 719 64 67 50 50 53 21 64 105 47 45 66 87
Ayacucho 2 011 11 500 871 879 1 102 1 129 855 827 1 008 798 968 884 1 312 867
2 012 10 268 887 844 1 052 893 1 015 773 862 763 733 794 759 893
Apurimac 2 011 11 667 930 1 039 960 1 138 1 363 1 050 1 040 907 810 900 820 710
2 012 11 306 980 825 672 550 1 125 1 112 1 184 1 073 1 045 978 971 791
Abancay 2 011 4 217 360 395 310 320 300 360 395 422 395 310 340 310
2 012 4 461 410 455 480 370 330 350 370 395 370 305 320 306
Andahuaylas 2 011 7 450 570 644 650 818 1 063 690 645 485 415 590 480 400
2 012 6 315 206 204 192 180 795 762 814 678 675 673 651 485
Cusco 2 011 1 550 134 130 125 130 130 130 133 130 130 133 120 125
2 012 1 422 116 110 118 100 110 120 98 120 130 135 130 135
Puno 2 011 35 589 1 740 1 955 2 455 4 225 5 115 3 792 2 650 2 255 2 732 4 534 2 071 2 065
2 012 24 473 1 869 2 141 1 766 2 293 2 179 2 276 1 820 2 171 1 788 1 978 1 927 2 265
San Martín 2 011 1 816 130 122 126 99 164 163 185 150 165 196 163 153
2 012 1 676 152 132 150 134 125 129 117 153 148 152 144 140
Loreto 2 011 699 93 46 59 50 68 61 63 56 44 47 52 60
2 012 935 72 59 67 93 82 72 75 85 78 71 95 86
Ucayali 2 011 440 60 20 36 26 47 42 20 18 19 60 80 12
2 012 165 12 24 8 9 19 9 23 16 15 13 9 8
Madre de Dios 2 011 -- … … … … … … … … … … … …
2 012 -- … … … … … … … … … … … …
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
Cuadro Nº 46
PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/
( unidades )

71. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
71Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2011 9 780,0 722,9 746,2 792,8 904,3 912,4 911,7 790,3 744,2 833,7 815,0 778,3 828,2
2012 10 218,2 808,8 752,8 848,5 861,4 909,7 909,9 895,0 905,6 825,6 797,0 826,8 877,0
Tumbes 2011 38,7 4,6 4,4 3,4 3,4 3,3 3,1 3,6 2,6 2,5 2,7 2,5 2,7
2012 36,6 2,5 2,9 2,8 3,5 3,3 3,6 3,2 3,2 2,8 2,6 2,8 3,2
Piura 2011 346,5 31,7 32,5 29,0 27,6 28,2 29,7 28,3 24,0 28,5 27,0 31,8 28,3
2012 331,2 26,4 28,5 29,9 29,4 29,3 29,6 27,5 25,5 23,1 25,1 28,2 28,7
Lambayeque 2011 498,4 38,0 38,3 35,6 35,8 39,9 39,5 34,7 44,1 44,9 52,7 59,1 36,0
2012 537,1 47,0 47,6 47,1 44,7 49,0 33,3 46,3 44,9 44,6 44,4 44,5 43,6
La Libertad 2011 1 746,6 140,4 141,9 140,9 147,1 144,3 168,7 146,3 144,3 150,4 141,3 139,4 141,6
2012 1 632,3 121,1 116,8 126,4 121,5 118,8 164,6 143,6 141,8 145,2 123,8 151,4 157,3
Cajamarca 2011 932,5 72,7 73,3 83,2 81,5 81,1 83,9 79,3 69,1 79,4 77,6 74,3 77,2
2012 950,3 127,8 75,3 73,6 71,2 69,7 72,5 71,4 75,3 79,0 81,3 78,9 74,2
Cajamarca 2011 686,3 54,3 54,2 62,5 61,7 62,0 63,1 58,0 47,7 56,1 56,1 53,7 56,9
2012 709,9 107,5 56,5 54,8 52,5 50,9 54,0 51,4 56,4 56,8 58,9 56,7 53,7
Chota 2011 236,2 18,1 18,5 19,9 19,0 18,3 19,7 20,2 20,1 22,3 20,7 19,9 19,5
2012 234,3 19,6 18,2 18,2 18,1 20,1 18,0 19,4 18,2 21,6 21,7 21,5 19,8
Jaén 2011 10,0 0,3 0,6 0,8 0,8 0,9 1,1 1,1 1,2 1,0 0,9 0,7 0,8
2012 8,1 0,7 0,6 0,7 0,6 0,7 0,6 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,8
Amazonas 2011 66,4 5,8 6,1 5,5 5,7 5,5 6,0 5,5 5,5 2,9 5,9 5,5 6,3
2012 67,4 5,2 4,8 5,4 5,3 5,4 5,4 5,4 6,1 5,7 6,3 5,8 6,7
Ancash 2011 459,4 39,6 37,5 32,4 41,9 43,7 40,2 44,6 37,8 33,9 35,3 34,8 37,8
2012 475,5 37,9 42,6 39,9 41,7 43,5 41,6 44,4 39,4 35,0 37,2 34,8 37,4
Lima 2011 1 221,6 95,7 86,7 88,6 123,2 123,5 133,9 78,2 67,0 98,8 87,8 101,4 136,8
2012 1 385,8 87,6 92,7 103,5 109,0 116,6 131,3 126,3 138,9 114,1 116,9 122,5 126,3
Ica 2011 58,6 3,3 3,0 3,3 7,6 5,9 5,7 5,0 6,1 5,0 4,6 5,0 4,2
2012 51,3 4,8 3,3 4,3 5,3 7,4 4,9 4,6 4,7 3,3 3,6 2,4 2,7
Huánuco 2011 434,3 27,5 36,4 36,8 36,2 36,9 36,9 34,5 32,1 29,5 40,6 42,7 44,3
2012 502,9 42,4 34,5 44,0 46,5 47,2 44,2 36,0 36,4 45,6 31,0 54,8 40,3
Pasco 2011 1 208,0 71,2 89,9 98,8 118,0 125,0 124,0 116,7 108,7 97,5 86,8 69,8 101,7
2012 1 173,8 81,6 80,2 119,6 119,2 125,1 109,3 106,1 114,7 85,0 71,3 59,1 102,6
Junín 2011 396,7 32,1 38,5 32,4 42,8 27,9 38,8 36,3 30,3 32,0 30,8 27,3 27,6
2012 378,2 29,2 27,3 28,0 30,7 29,7 30,3 38,8 38,6 27,9 29,7 34,4 33,8
Huancavelica 2011 148,7 6,1 6,5 12,7 10,7 10,7 14,7 14,2 17,2 15,8 15,8 12,1 12,1
2012 244,0 5,2 20,6 21,5 22,2 27,3 24,7 21,1 26,0 20,4 20,9 20,1 14,0
Arequipa 2011 763,2 57,7 43,6 78,1 69,3 66,8 50,4 53,9 53,3 101,5 59,2 53,5 76,2
2012 1 280,4 79,9 79,4 108,2 106,5 126,9 117,6 124,3 106,1 99,4 116,5 103,3 112,3
Moquegua 2011 29,2 3,7 3,1 3,2 2,4 2,5 1,8 1,9 2,1 2,0 2,8 1,7 2,0
2012 24,2 2,0 1,5 2,1 2,1 2,2 1,9 2,1 1,4 2,4 2,5 2,2 1,9
Tacna 2011 25,9 2,3 1,2 1,0 1,9 5,1 2,3 1,5 1,6 1,6 2,6 1,8 2,9
2012 24,1 2,0 2,1 1,8 1,8 1,9 1,2 2,0 2,9 1,8 1,6 2,3 2,7
Ayacucho 2011 276,9 20,6 20,8 23,5 27,8 23,0 20,3 22,9 19,6 24,6 22,3 31,0 20,6
2012 270,8 21,6 21,1 26,4 22,8 25,5 21,3 24,9 21,3 19,9 20,9 20,7 24,5
Apurimac 2011 251,6 22,0 23,2 22,1 21,1 27,8 22,6 22,5 20,0 17,5 20,4 18,0 14,4
2012 240,6 21,3 16,4 18,3 17,0 24,7 22,8 24,0 20,7 21,0 19,5 18,6 16,4
Abancay 2011 93,3 8,2 9,3 6,3 7,5 6,6 8,2 9,6 9,4 8,7 6,9 7,3 5,4
2012 110,7 10,2 11,6 12,0 10,9 9,6 8,5 9,1 9,2 9,0 7,6 6,7 6,3
Andahuaylas 2011 157,3 13,8 14,0 15,9 13,6 21,2 14,4 12,9 10,5 8,8 13,5 10,7 8,0
2012 126,6 6,4 6,1 6,3 6,1 15,1 14,2 14,9 11,5 12,1 11,9 11,9 10,2
Cusco 2011 50,0 4,4 4,2 4,1 4,1 4,1 4,2 4,4 4,1 4,4 4,3 3,8 4,0
2012 44,1 3,4 3,1 3,3 3,4 3,3 3,6 3,4 3,8 4,2 3,6 4,2 4,6
Puno 2011 742,3 36,3 48,5 51,7 90,2 99,5 77,6 48,2 48,1 54,4 86,2 55,3 46,4
2012 491,0 53,2 46,3 36,6 51,5 46,4 39,8 34,1 46,8 38,4 31,6 29,4 37,1
San Martín 2011 50,4 3,6 3,6 3,4 2,9 4,6 4,6 4,9 4,4 4,8 5,7 4,6 3,2
2012 45,9 4,1 3,7 4,0 4,0 3,4 3,4 2,8 4,1 4,0 4,4 4,1 3,8
Loreto 2011 19,9 2,5 1,0 1,7 1,5 2,2 1,9 1,7 1,7 1,0 1,6 1,3 1,8
2012 25,9 2,1 1,6 1,8 2,2 2,5 2,3 2,1 2,5 2,2 1,9 2,2 2,5
Ucayali 2011 14,0 1,2 1,9 1,6 1,8 1,0 0,9 1,2 0,6 1,1 1,2 1,6 0,3
2012 4,9 0,3 0,6 0,2 0,2 0,5 0,6 0,6 0,4 0,5 0,3 0,3 0,3
Madre de Dios 2011 -- … … … … … … … … … … … …
2012 … … … … … … … … … … … … …
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
Cuadro Nº 47
PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/
( t )

72. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
72 Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2011 4 332,9 318,6 321,5 363,2 402,0 390,2 405,4 350,7 325,0 362,4 351,5 361,6 380,8
2012 4 241,7 317,4 322,1 349,3 360,5 396,2 402,5 370,4 392,4 328,7 325,8 326,3 350,1
Tumbes 2 011 15,3 2,1 2,1 1,2 1,2 1,0 1,2 1,2 1,0 1,0 1,2 1,1 1,1
2 012 14,1 1,2 1,2 1,2 1,2 1,1 1,2 1,2 1,2 1,1 1,0 1,2 1,4
Piura 2 011 138,5 9,6 12,1 10,7 10,5 10,1 12,9 11,8 10,6 12,1 11,4 14,9 12,0
2 012 143,9 10,7 12,8 13,7 10,1 12,3 12,2 12,1 12,8 11,6 11,8 12,2 11,6
Lambayeque 2 011 248,2 18,7 18,5 16,9 17,7 17,9 20,4 17,2 21,6 22,7 28,1 29,0 19,6
2 012 248,9 23,0 22,4 21,8 21,5 22,0 15,3 20,7 21,2 20,4 20,6 20,0 20,2
La Libertad 2 011 934,3 77,7 75,8 76,5 72,9 75,7 101,0 78,4 75,9 76,2 76,6 76,2 71,3
2 012 764,1 63,0 60,4 61,8 58,1 60,3 94,4 73,3 70,9 54,9 48,8 57,7 60,7
Cajamarca 2 011 362,4 28,0 28,5 33,8 32,0 32,0 31,5 29,9 27,1 32,5 31,0 27,3 28,9
2 012 353,9 30,5 32,0 29,8 29,3 29,0 26,2 26,9 29,2 30,1 32,8 29,0 29,1
Cajamarca 2 011 234,1 17,4 17,7 21,6 21,8 22,0 22,5 19,2 15,2 19,3 19,1 18,5 19,7
2 012 230,7 19,6 20,8 19,7 18,2 17,8 17,8 18,2 19,9 19,5 21,6 19,9 17,9
Chota 2 011 124,0 10,4 10,4 11,8 9,8 9,5 8,7 10,2 11,4 12,8 11,6 8,5 9,0
2 012 120,1 10,6 11,0 9,8 10,9 11,1 8,2 8,4 9,1 10,4 10,9 8,9 10,9
Jaén 2 011 4,2 0,2 0,3 0,4 0,4 0,5 0,3 0,4 0,5 0,4 0,3 0,2 0,3
2 012 3,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
Amazonas 2 011 28,7 2,7 2,9 2,4 2,3 2,1 2,4 2,2 2,5 1,2 2,8 2,5 2,7
2 012 28,2 2,2 2,0 2,2 2,2 2,2 2,3 2,0 2,6 2,4 2,7 2,5 2,7
Ancash 2 011 164,5 14,1 13,5 11,3 15,9 15,7 15,1 16,6 13,1 11,5 12,7 11,7 13,3
2 012 169,6 13,3 13,7 14,9 15,8 15,7 15,7 16,9 14,1 11,9 12,7 11,9 13,1
Lima 2 011 536,9 43,1 37,8 46,4 64,6 49,5 53,8 27,7 19,5 28,3 36,6 50,6 79,1
2 012 610,0 36,9 47,0 43,8 47,5 54,2 64,1 54,5 59,1 43,6 48,6 59,8 50,9
Ica 2 011 27,4 1,5 1,3 1,5 3,3 3,0 2,8 2,5 2,8 2,4 2,0 2,3 2,1
2 012 22,4 2,2 1,5 1,8 2,1 3,2 2,1 2,1 2,1 1,5 1,5 1,0 1,1
Huánuco 2 011 128,5 8,6 9,7 10,4 11,8 11,1 10,8 9,5 8,9 8,5 11,9 13,4 13,9
2 012 151,3 13,3 10,9 14,0 14,9 15,2 11,5 12,6 8,7 12,2 8,3 18,9 11,0
Pasco 2 011 583,1 29,8 30,3 49,2 55,1 64,8 64,5 60,2 54,6 47,9 38,8 36,9 51,1
2 012 570,8 35,7 31,2 54,2 59,3 61,5 54,6 51,3 56,8 40,4 38,7 33,8 53,3
Junín 2 011 164,4 13,7 16,5 12,8 19,5 10,2 17,8 15,2 13,2 11,5 12,3 10,3 11,5
2 012 154,8 12,8 10,9 11,7 14,0 12,4 12,7 16,5 16,1 9,1 11,3 14,0 13,2
Huancavelica 2 011 61,5 2,6 2,8 6,0 4,5 4,7 4,8 5,6 7,1 7,2 6,6 5,3 4,4
2 012 95,4 2,2 9,2 8,6 8,4 9,9 9,3 7,7 10,7 7,8 8,4 7,7 5,6
Arequipa 2 011 326,2 25,0 19,8 36,0 28,5 26,8 22,5 23,9 20,7 52,0 21,1 21,6 28,5
2 012 448,5 28,0 27,6 29,1 36,6 51,4 44,9 33,1 42,4 40,7 47,0 26,8 40,9
Moquegua 2 011 10,0 1,7 1,3 1,0 0,8 0,8 0,5 0,6 0,7 0,7 0,9 0,6 0,6
2 012 9,2 0,7 0,5 0,6 1,1 0,5 0,6 0,9 0,4 0,8 1,2 1,1 0,9
Tacna 2 011 10,9 0,8 0,5 0,4 0,8 2,3 1,1 0,6 0,7 0,7 1,1 0,7 1,2
2 012 9,0 0,7 0,8 0,7 0,7 0,8 0,8 0,7 1,0 0,7 0,7 0,8 0,7
Ayacucho 2 011 127,8 8,8 8,9 9,8 13,0 11,3 9,4 10,4 9,4 11,9 10,8 14,6 9,5
2 012 132,6 10,0 10,2 12,3 10,4 11,4 10,4 13,2 11,1 10,2 10,2 10,5 12,5
Apurimac 2 011 114,8 10,8 10,6 10,9 7,3 10,9 10,7 11,0 9,7 8,4 9,5 8,1 6,8
2 012 105,2 10,5 7,1 10,2 10,4 10,3 9,0 9,8 7,8 8,5 7,8 6,9 6,9
Abancay 2 011 44,6 3,9 4,3 2,9 3,5 3,0 3,9 4,9 4,8 4,2 3,1 3,2 3,0
2 012 57,2 5,5 6,2 6,2 6,5 5,5 4,3 4,6 4,5 4,5 4,0 2,9 2,6
Andahuaylas 2 011 70,2 7,0 6,3 8,1 3,7 7,9 6,8 6,1 5,0 4,2 6,3 5,0 3,8
2 012 49,5 3,9 3,6 4,0 3,9 4,8 4,7 5,1 3,4 4,0 3,8 4,1 4,3
Cusco 2 011 28,3 2,5 2,4 2,3 2,3 2,3 2,3 2,5 2,3 2,6 2,4 2,2 2,3
2 012 25,1 1,8 1,8 1,9 2,0 1,8 2,0 2,0 2,2 2,4 2,2 2,4 2,7
Puno 2 011 288,5 14,5 23,1 21,1 35,4 35,3 17,2 20,4 21,1 20,2 30,9 30,0 19,5
2 012 155,6 16,3 16,6 13,0 12,7 18,7 10,5 11,0 19,5 15,5 7,0 5,7 9,0
San Martín 2 011 17,9 1,3 1,4 1,2 1,1 1,5 1,7 1,6 1,7 1,8 2,1 1,6 0,9
2 012 17,2 1,5 1,4 1,4 1,6 1,2 1,3 1,0 1,5 1,5 1,7 1,5 1,6
Loreto 2 011 6,4 0,7 0,3 0,6 0,4 0,7 0,7 0,6 0,5 0,4 0,6 0,4 0,6
2 012 9,2 0,8 0,6 0,6 0,7 1,1 0,9 0,6 0,9 0,9 0,7 0,6 0,9
Ucayali 2 011 8,2 0,3 1,5 1,1 1,4 0,4 0,4 1,0 0,4 0,8 0,3 0,5 0,1
2 012 2,7 0,2 0,3 0,1 0,0 0,2 0,5 0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2
Madre de Dios 2 011 -- … … … … … … … … … … … …
2 012 -- … … … … … … … … … … … …
-
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
( t )
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/
Cuadro Nº 48
PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN

73. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
73Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2 011 5 447,1 404,2 424,6 429,5 502,3 522,2 506,3 439,7 419,2 471,4 463,5 416,7 447,5
2 012 5 976,5 491,4 430,7 499,3 500,9 513,4 507,4 524,6 513,2 496,9 471,2 500,5 526,9
Tumbes 2 011 23,4 2,5 2,3 2,2 2,3 2,3 1,9 2,4 1,6 1,5 1,5 1,4 1,6
2 012 22,5 1,4 1,7 1,6 2,3 2,2 2,4 2,1 2,0 1,7 1,6 1,6 1,9
Piura 2 011 208,0 22,1 20,4 18,3 17,1 18,1 16,8 16,5 13,4 16,5 15,6 17,0 16,3
2 012 187,3 15,7 15,6 16,1 19,3 17,0 17,4 15,4 12,8 11,4 13,4 16,0 17,2
Lambayeque 2 011 250,3 19,3 19,8 18,7 18,1 22,0 19,0 17,5 22,5 22,2 24,6 30,2 16,5
2 012 288,2 24,1 25,2 25,4 23,2 27,0 18,1 25,6 23,7 24,2 23,9 24,5 23,4
La Libertad 2 011 812,2 62,7 66,1 64,4 74,2 68,5 67,7 67,8 68,5 74,2 64,7 63,2 70,3
2 012 868,1 58,1 56,5 64,6 63,4 58,6 70,2 70,3 70,9 90,2 75,1 93,7 96,7
Cajamarca 2 011 570,1 44,7 44,8 49,4 49,4 49,1 52,4 49,5 42,0 46,9 46,7 47,1 48,2
2 012 596,4 97,4 43,3 43,9 41,9 40,7 46,3 44,5 46,1 48,9 48,5 49,9 45,1
Cajamarca 2 011 452,1 36,9 36,4 40,9 39,8 39,9 40,6 38,8 32,5 36,8 37,1 35,2 37,2
2 012 479,1 87,9 35,8 35,0 34,3 33,1 36,2 33,1 36,5 37,3 37,3 36,8 35,8
Chota 2 011 112,2 7,7 8,2 8,1 9,2 8,8 11,0 10,0 8,7 9,4 9,1 11,4 10,6
2 012 114,2 9,0 7,1 8,4 7,2 9,1 9,8 11,0 9,1 11,2 10,8 12,6 8,8
Jaén 2 011 5,8 0,1 0,2 0,4 0,4 0,4 0,8 0,7 0,8 0,7 0,5 0,5 0,5
2 012 4,9 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5
Amazonas 2 011 37,7 3,1 3,2 3,1 3,3 3,4 3,7 3,2 3,1 1,7 3,2 3,1 3,7
2 012 39,2 3,0 2,7 3,2 3,1 3,2 3,1 3,3 3,5 3,3 3,5 3,3 4,0
Ancash 2 011 294,9 25,5 23,9 21,2 26,1 28,0 25,1 27,9 24,6 22,4 22,6 23,1 24,5
2 012 305,9 24,6 28,9 25,1 25,9 27,9 25,9 27,5 25,3 23,1 24,4 22,9 24,4
Lima 2 011 684,7 52,7 49,0 42,2 58,6 74,0 80,1 50,5 47,4 70,5 51,2 50,8 57,7
2 012 775,8 50,7 45,8 59,7 61,4 62,4 67,2 71,9 79,7 70,6 68,3 62,8 75,4
Ica 2 011 31,1 1,8 1,7 1,9 4,3 2,9 2,9 2,4 3,3 2,6 2,5 2,6 2,1
2 012 28,9 2,6 1,8 2,5 3,2 4,2 2,8 2,5 2,6 1,8 2,1 1,4 1,6
Huánuco 2 011 305,8 18,9 26,7 26,5 24,5 25,8 26,1 25,0 23,2 21,0 28,7 29,3 30,4
2 012 351,6 29,1 23,6 30,0 31,6 32,0 32,7 23,5 27,8 33,5 22,8 35,9 29,3
Pasco 2 011 624,9 41,4 59,7 49,6 63,0 60,2 59,5 56,5 54,1 49,6 48,0 32,9 50,6
2 012 603,0 45,9 49,0 65,4 59,9 63,6 54,6 54,8 58,0 44,6 32,6 25,3 49,3
Junín 2 011 232,3 18,4 22,1 19,5 23,3 17,8 21,0 21,1 17,0 20,5 18,5 17,0 16,1
2 012 223,5 16,4 16,3 16,3 16,8 17,3 17,6 22,3 22,4 18,7 18,4 20,4 20,5
Huancavelica 2 011 87,2 3,5 3,8 6,7 6,2 6,1 9,9 8,6 10,1 8,6 9,3 6,8 7,7
2 012 148,7 3,0 11,5 13,0 13,8 17,3 15,4 13,4 15,3 12,6 12,6 12,4 8,4
Arequipa 2 011 437,0 32,7 23,7 42,0 40,8 40,0 28,0 30,0 32,6 49,5 38,1 31,9 47,7
2 012 831,9 51,9 51,8 79,0 69,9 75,6 72,8 91,2 63,7 58,7 69,4 76,5 71,5
Moquegua 2 011 19,2 2,1 1,8 2,2 1,5 1,7 1,3 1,3 1,5 1,3 2,0 1,2 1,4
2 012 15,0 1,4 1,0 1,5 1,1 1,7 1,3 1,2 1,0 1,6 1,2 1,1 1,0
Tacna 2 011 15,0 1,5 0,8 0,6 1,1 2,8 1,2 0,9 0,9 0,8 1,5 1,1 1,8
2 012 15,1 1,3 1,4 1,1 1,1 1,2 0,4 1,3 2,0 1,1 0,9 1,5 1,9
Ayacucho 2 011 149,1 11,8 11,9 13,7 14,9 11,6 10,9 12,5 10,2 12,7 11,5 16,4 11,1
2 012 138,2 11,7 10,9 14,0 12,5 14,0 10,9 11,7 10,1 9,7 10,7 10,1 12,0
Apurimac 2 011 136,9 11,2 12,7 11,2 13,8 16,9 11,9 11,5 10,2 9,1 10,9 9,8 7,6
2 012 135,4 10,8 9,3 8,1 6,6 14,5 13,7 14,2 12,9 12,5 11,7 11,7 9,5
Abancay 2 011 48,7 4,3 4,9 3,4 4,0 3,6 4,3 4,7 4,6 4,5 3,7 4,1 2,4
2 012 53,5 4,7 5,5 5,8 4,4 4,1 4,2 4,4 4,7 4,4 3,7 3,8 3,7
Andahuaylas 2 011 87,1 6,8 7,7 7,8 9,8 13,3 7,6 6,8 5,6 4,6 7,2 5,8 4,2
2 012 77,1 2,6 2,4 2,3 2,2 10,3 9,5 9,8 8,1 8,1 8,1 7,8 5,8
Cusco 2 011 21,7 1,9 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,9 1,8 1,8 1,9 1,7 1,8
2 012 19,0 1,6 1,3 1,5 1,4 1,5 1,6 1,4 1,7 1,8 1,5 1,8 1,9
Puno 2 011 453,7 21,8 25,4 30,7 54,8 64,2 60,4 27,8 27,1 34,2 55,3 25,3 26,8
2 012 335,4 36,9 29,7 23,6 38,7 27,6 29,3 23,0 27,3 22,8 24,7 23,6 28,1
San Martín 2 011 32,5 2,3 2,2 2,2 1,8 3,0 3,0 3,3 2,8 3,0 3,6 3,0 2,3
2 012 28,7 2,7 2,3 2,7 2,3 2,1 2,2 1,8 2,6 2,5 2,7 2,6 2,2
Loreto 2 011 13,5 1,8 0,7 1,2 1,1 1,6 1,2 1,1 1,2 0,6 1,0 0,9 1,2
2 012 16,7 1,2 1,0 1,2 1,6 1,4 1,4 1,5 1,6 1,4 1,2 1,6 1,6
Ucayali 2 011 5,8 0,8 0,4 0,4 0,4 0,6 0,5 0,2 0,2 0,2 0,8 1,1 0,1
2 012 2,1 0,1 0,3 0,1 0,1 0,4 0,1 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1
Madre de Dios 2 011 -- … … … … … … … … … … … …
2 012 -- … … … … … … … … … … … …
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
Cuadro Nº 49
PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/
( t )

74. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
74 Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2011 1 441 045 106 584 101 625 111 767 114 881 119 993 123 325 119 091 113 840 118 918 128 152 124 037 158 832
2012 1 598 952 115 307 115 303 120 210 118 113 132 810 131 623 136 014 137 770 133 791 143 743 136 119 178 149
Tumbes 2011 4 477 342 364 494 530 332 263 391 341 337 358 342 383
2012 5 299 399 377 414 570 443 515 464 472 411 381 399 454
Piura 2011 30 062 2 341 2 232 2 322 2 374 2 571 2 914 2 785 2 832 2 381 2 516 2 300 2 494
2012 33 160 2 780 2 635 2 722 2 764 2 501 2 672 2 899 2 716 2 809 2 551 2 812 3 299
Lambayeque 2011 52 109 3 824 3 847 3 702 3 824 4 140 3 989 3 989 4 231 4 200 5 208 5 774 5 381
2012 53 262 3 993 3 210 4 345 4 181 4 653 4 473 4 743 4 645 4 609 4 356 4 530 5 524
La Libertad 2011 91 260 8 600 7 184 7 126 7 173 7 297 7 395 7 150 7 618 7 955 7 573 7 807 8 382
2012 85 844 7 191 6 864 7 130 6 847 6 965 7 057 6 821 7 286 7 713 7 350 6 347 8 273
Cajamarca 2011 65 906 5 136 5 027 5 270 5 095 5 311 5 408 5 363 5 825 5 899 5 869 5 768 5 935
2012 62 583 5 148 5 304 5 298 5 152 5 049 5 011 5 055 5 116 5 367 5 387 5 299 5 397
Cajamarca 2011 33 638 2 682 2 487 2 700 2 624 2 801 2 793 2 712 2 862 2 968 2 998 2 931 3 080
2012 30 365 2 626 2 738 2 665 2 606 2 460 2 462 2 392 2 449 2 550 2 607 2 465 2 345
Chota 2011 24 473 1 929 1 939 1 941 1 879 1 968 2 109 2 070 2 110 2 186 2 118 2 110 2 114
2012 24 288 1 826 1 902 1 946 1 917 1 970 1 941 1 994 1 992 2 112 2 125 2 218 2 345
Jaén 2011 7 795 525 601 629 592 542 506 581 853 745 753 727 741
2012 7 983 696 664 687 629 672 608 669 675 705 655 616 707
Amazonas 2011 17 700 1 371 1 489 1 477 1 481 1 497 1 471 1 485 1 474 1 287 1 501 1 542 1 625
2012 18 770 1 484 1 431 1 626 1 448 1 552 1 545 1 572 1 573 1 581 1 630 1 617 1 711
Ancash 2011 14 620 1 322 1 217 1 177 1 326 1 193 1 179 1 199 1 200 1 183 1 247 1 131 1 246
2012 15 124 1 250 1 395 1 356 1 320 1 300 1 215 1 208 1 210 1 278 1 213 1 158 1 221
Lima 2011 764 425 54 738 52 508 59 255 61 511 65 469 67 237 61 046 58 968 62 530 67 551 64 669 88 943
2012 849 554 58 241 59 574 61 099 59 781 69 652 68 405 72 086 74 785 72 375 79 767 74 083 99 706
Ica 2011 29 830 2 370 2 369 1 689 2 542 2 530 2 377 2 882 2 782 2 567 2 400 1 708 3 614
2012 32 498 2 454 2 347 2 683 2 487 2 702 2 744 2 880 2 772 2 479 2 852 2 726 3 372
Huánuco 2011 19 503 1 839 1 436 1 379 1 255 1 573 1 609 1 905 1 710 1 649 1 769 1 615 1 764
2012 19 769 1 720 1 565 1 630 1 583 1 711 1 704 1 715 1 647 1 458 1 635 1 581 1 820
Pasco 2011 9 640 775 470 722 872 835 915 990 722 839 765 999 736
2012 11 894 1 098 982 913 951 1 051 998 1 046 1 002 828 983 956 1 086
Junín 2011 10 392 664 625 757 867 978 998 987 923 901 1 019 930 743
2012 13 402 809 898 947 1 096 1 229 1 196 1 178 1 083 1 132 1 205 1 046 1 583
Huancavelica 2011 2 819 270 185 278 242 251 215 210 321 192 187 245 223
2012 3 545 245 241 256 253 267 221 244 273 273 253 551 468
Arequipa 2011 132 791 8 465 8 095 11 077 10 348 10 057 10 756 11 229 9 035 11 260 12 857 12 402 17 210
2012 192 729 13 222 12 993 14 268 14 817 16 826 16 396 17 300 15 768 14 679 17 998 15 561 22 901
Moquegua 2011 11 380 879 928 905 772 952 917 799 967 939 1 190 935 1 197
2012 12 781 1 013 885 918 799 1 109 1 018 1 293 1 022 1 073 1 189 1 007 1 455
Tacna 2011 41 598 2 180 2 565 3 155 3 175 3 591 4 041 4 266 3 388 2 743 3 746 3 455 5 293
2012 45 325 3 123 3 585 3 854 4 226 5 084 4 474 3 872 3 514 3 031 2 698 3 034 4 830
Ayacucho 2011 16 057 1 246 1 251 998 1 316 881 1 036 1 324 1 500 1 470 1 552 1 758 1 725
2012 17 754 1 147 1 180 1 254 1 261 1 302 1 531 1 682 1 575 1 495 1 547 1 405 2 375
Apurimac 2011 16 851 1 220 1 190 1 062 1 347 1 435 1 421 1 672 1 638 1 596 1 319 1 317 1 634
2012 21 746 1 200 1 425 1 660 1 547 1 655 1 959 1 977 1 936 2 000 2 028 2 325 2 034
Abancay 2011 4 645 295 283 284 335 355 450 515 460 418 350 430 470
2012 6 465 510 595 615 540 515 535 580 495 540 440 560 540
Andahuaylas 2011 12 206 925 907 778 1 012 1 080 971 1 157 1 178 1 178 969 887 1 164
2012 16 105 1 316 1 135 1 045 1 007 1 140 1 424 1 397 1 441 1 460 1 588 1 658 1 494
Cusco 2011 … … … … … … … … … … … … …
2012 … … … … … … … … … … … … …
Puno 2011 15 748 965 1 408 1 328 1 458 1 254 1 481 1 126 820 1 299 1 546 1 326 1 737
2012 14 348 1 288 1 367 1 078 1 086 987 1 130 1 279 1 150 1 163 1 248 1 265 1 307
San Martín 2011 51 311 4 584 4 221 4 230 3 948 4 182 4 214 4 440 4 135 4 189 4 231 4 188 4 749
2012 48 174 4 310 4 164 3 940 2 871 3 731 3 905 2 926 4 766 4 663 4 111 4 610 4 177
Loreto 2011 28 563 2 297 1 905 2 117 2 227 2 441 2 299 2 575 2 432 2 509 2 592 2 551 2 618
2012 29 391 2 487 2 123 2 196 2 680 2 290 2 387 2 562 2 264 2 312 2 336 2 722 3 032
Ucayali 2011 14 003 1 156 1 109 1 247 1 198 1 223 1 190 1 278 978 993 1 156 1 275 1 200
2012 12 000 705 758 623 393 751 1 067 1 212 1 195 1 062 1 025 1 085 2 124
Madre de Dios 2011 -- … … … … … … … … … … … …
2012 -- … … … … … … … … … -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
Cuadro Nº 50
PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/
( unidades )

75. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
75Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2011 597 632 41 303 42 336 44 492 45 117 48 054 48 730 50 158 49 221 52 811 54 689 48 857 71 864
2012 657 338 44 402 48 968 50 255 48 915 56 877 54 106 56 959 57 746 54 353 58 049 53 746 72 962
Tumbes 2 011 2 194 165 178 224 237 166 111 192 186 187 183 170 195
2 012 2 586 208 185 208 262 224 266 237 235 207 167 174 213
Piura 2 011 13 062 998 943 977 969 1 095 1 265 1 200 1 282 1 098 1 107 981 1 147
2 012 13 797 1 167 1 166 1 016 1 055 1 004 1 083 1 162 1 159 1 170 1 177 1 315 1 323
Lambayeque 2 011 26 477 1 973 2 039 1 974 2 015 2 250 2 031 2 031 2 213 2 150 2 585 2 150 3 066
2 012 27 494 1 864 1 775 2 324 2 296 2 426 2 137 2 422 2 428 2 095 2 240 2 551 2 936
La Libertad 2 011 46 892 4 284 3 585 3 556 3 702 3 756 3 830 3 770 4 073 4 200 3 997 4 075 4 064
2 012 41 015 3 605 3 344 3 450 3 453 3 503 3 572 3 516 3 802 3 843 3 044 2 464 3 419
Cajamarca 2 011 30 292 2 373 2 362 2 569 2 404 2 525 2 378 2 556 2 598 2 663 2 677 2 592 2 595
2 012 27 953 2 415 2 418 2 361 2 297 2 259 2 166 2 290 2 281 2 311 2 347 2 326 2 482
Cajamarca 2 011 14 942 1 167 1 095 1 235 1 196 1 305 1 251 1 200 1 250 1 293 1 309 1 272 1 369
2 012 12 447 1 107 1 177 1 130 1 097 1 039 978 941 962 1 029 1 041 1 006 940
Chota 2 011 11 890 900 939 990 888 939 964 1 124 1 024 1 083 1 070 1 038 931
2 012 11 886 960 952 945 921 919 921 1 059 1 012 941 1 002 1 035 1 219
Jaén 2 011 3 460 306 328 344 320 281 163 232 324 287 298 282 295
2 012 3 618 348 289 286 279 299 267 290 307 341 304 285 323
Amazonas 2 011 8 297 635 687 659 702 728 709 707 687 640 677 732 734
2 012 8 709 694 692 751 667 754 768 736 736 684 733 718 776
Ancash 2 011 5 690 499 417 465 536 517 492 507 461 453 446 422 475
2 012 5 802 477 421 544 533 512 518 499 485 465 448 433 467
Lima 2 011 291 691 17 992 19 990 19 914 20 350 22 696 23 233 23 320 23 975 27 522 28 564 23 798 40 337
2 012 328 166 19 409 24 653 24 138 23 785 29 027 26 383 29 146 28 992 26 610 29 038 27 398 39 587
Ica 2 011 13 970 1 103 1 150 724 1 245 1 208 1 114 1 396 1 313 1 182 1 050 722 1 763
2 012 15 640 1 089 1 081 1 273 1 202 1 327 1 337 1 331 1 318 1 199 1 422 1 348 1 713
Huánuco 2 011 7 100 742 575 557 482 611 595 674 583 556 622 532 571
2 012 6 923 564 524 545 552 607 666 681 594 497 566 521 606
Pasco 2 011 4 493 337 255 330 452 370 433 491 267 383 395 482 298
2 012 5 172 506 457 434 388 539 441 469 429 290 384 363 472
Junín 2 011 5 579 353 328 410 452 546 542 523 518 472 528 497 410
2 012 7 161 443 444 469 521 654 621 704 598 606 644 581 876
Huancavelica 2 011 1 257 151 99 153 108 109 93 77 118 70 72 115 92
2 012 1 615 135 96 104 116 125 75 90 126 122 89 383 154
Arequipa 2 011 54 822 3 377 3 346 4 476 4 475 4 353 4 253 4 723 4 308 4 531 4 774 4 671 7 535
2 012 76 015 5 605 5 445 6 193 5 664 6 618 6 118 5 797 6 626 6 284 7 574 5 360 8 731
Moquegua 2 011 5 864 531 465 509 335 433 428 372 491 505 633 497 665
2 012 7 144 498 477 497 440 585 583 889 598 688 716 634 539
Tacna 2 011 19 510 986 1 023 1 733 1 427 1 617 2 220 2 341 1 522 1 232 1 681 1 350 2 378
2 012 18 607 1 247 1 432 1 541 1 690 2 035 1 792 1 547 1 406 1 417 1 742 1 064 1 694
Ayacucho 2 011 7 322 573 576 499 592 393 447 539 761 720 621 851 750
2 012 8 805 475 495 571 564 584 913 1 003 754 755 812 718 1 161
Apurimac 2 011 8 009 765 635 614 661 690 563 789 721 744 488 562 777
2 012 10 918 710 684 757 690 769 948 952 979 1 018 1 084 1 236 1 091
Abancay 2 011 2 335 155 148 142 175 180 220 270 245 210 160 210 220
2 012 3 245 260 300 295 250 260 275 295 240 255 220 280 315
Andahuaylas 2 011 5 674 610 487 472 486 510 343 519 476 534 328 352 557
2 012 7 944 571 534 462 440 509 673 657 739 763 864 956 776
Cusco 2 011 … … … … … … … … … … … … …
2 012 … … … … … … … … … … … … …
Puno 2 011 6 143 385 478 470 539 548 578 495 251 549 595 544 711
2 012 5 537 446 474 392 427 362 504 589 441 450 471 483 498
San Martín 2 011 21 135 1 863 1 679 1 769 1 588 1 703 1 726 1 861 1 704 1 730 1 784 1 773 1 955
2 012 21 265 1 805 1 811 1 716 1 278 1 648 1 773 1 283 2 148 2 153 1 849 2 087 1 714
Loreto 2 011 9 787 872 739 820 803 799 777 980 783 827 864 821 702
2 012 10 407 689 496 700 826 832 920 983 888 897 935 1 028 1 213
Ucayali 2 011 8 046 346 787 1 090 1 043 941 912 614 406 397 346 520 644
2 012 6 607 351 398 271 209 483 522 633 723 592 567 561 1 297
Madre de Dios 2 011 -- … … … … … … … … … … … …
2 012 -- … … … … … … … … … … … …
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
Cuadro Nº 51
PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/
( unidades )

76. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
76 Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2 011 843 413 65 281 59 289 67 275 69 764 71 939 74 595 68 933 64 619 66 107 73 463 75 180 86 968
2 012 941 614 70 905 66 335 69 955 69 198 75 933 77 517 79 055 80 024 79 438 85 694 82 373 105 187
Tumbes 2 011 2 283 177 186 270 293 166 152 199 155 150 175 172 188
2 012 2 713 191 192 206 308 219 249 227 237 204 214 225 241
Piura 2 011 17 000 1 343 1 289 1 345 1 405 1 476 1 649 1 585 1 550 1 283 1 409 1 319 1 347
2 012 19 363 1 613 1 469 1 706 1 709 1 497 1 589 1 737 1 557 1 639 1 374 1 497 1 976
Lambayeque 2 011 25 632 1 851 1 808 1 728 1 809 1 890 1 958 1 958 2 018 2 050 2 623 3 624 2 315
2 012 25 768 2 129 1 435 2 021 1 885 2 227 2 336 2 321 2 217 2 514 2 116 1 979 2 588
La Libertad 2 011 44 368 4 316 3 599 3 570 3 471 3 541 3 565 3 380 3 545 3 755 3 576 3 732 4 318
2 012 44 829 3 586 3 520 3 680 3 394 3 462 3 485 3 305 3 484 3 870 4 306 3 883 4 854
Cajamarca 2 011 35 614 2 763 2 665 2 701 2 691 2 786 3 030 2 807 3 227 3 236 3 192 3 176 3 340
2 012 34 630 2 733 2 886 2 937 2 855 2 790 2 845 2 765 2 835 3 056 3 040 2 973 2 915
Cajamarca 2 011 18 696 1 515 1 392 1 465 1 428 1 496 1 542 1 512 1 612 1 675 1 689 1 659 1 711
2 012 17 918 1 519 1 561 1 535 1 509 1 421 1 484 1 451 1 487 1 521 1 566 1 459 1 405
Chota 2 011 12 583 1 029 1 000 951 991 1 029 1 145 946 1 086 1 103 1 048 1 072 1 183
2 012 12 402 866 950 1 001 996 1 051 1 020 935 980 1 171 1 123 1 183 1 126
Jaén 2 011 4 335 219 273 285 272 261 343 349 529 458 455 445 446
2 012 4 365 348 375 401 350 373 341 379 368 364 351 331 384
Amazonas 2 011 9 403 736 802 818 779 769 762 778 787 647 824 810 891
2 012 10 061 790 739 875 781 798 777 836 837 897 897 899 935
Ancash 2 011 8 930 823 800 712 790 676 687 692 739 730 801 709 771
2 012 9 322 773 974 812 787 788 697 709 725 813 765 725 754
Lima 2 011 472 734 36 746 32 518 39 341 41 161 42 773 44 004 37 726 34 993 35 008 38 987 40 871 48 606
2 012 521 388 38 832 34 921 36 961 35 996 40 625 42 022 42 940 45 793 45 765 50 729 46 685 60 119
Ica 2 011 15 860 1 267 1 219 965 1 297 1 322 1 263 1 486 1 469 1 385 1 350 986 1 851
2 012 16 858 1 365 1 266 1 410 1 285 1 375 1 407 1 549 1 454 1 280 1 430 1 378 1 659
Huánuco 2 011 12 403 1 097 861 822 773 962 1 014 1 231 1 127 1 093 1 147 1 083 1 193
2 012 12 846 1 156 1 041 1 085 1 031 1 104 1 038 1 034 1 053 961 1 069 1 060 1 214
Pasco 2 011 5 147 438 215 392 420 465 482 499 455 456 370 517 438
2 012 6 722 592 525 479 563 512 557 577 573 538 599 593 614
Junín 2 011 4 813 311 297 347 415 432 456 464 405 429 491 433 333
2 012 6 241 366 454 478 575 575 575 474 485 526 561 465 707
Huancavelica 2 011 1 562 119 86 125 134 142 122 133 203 122 115 130 131
2 012 1 930 110 145 152 137 142 146 154 147 151 164 168 314
Arequipa 2 011 77 969 5 088 4 749 6 601 5 873 5 704 6 503 6 506 4 727 6 729 8 083 7 731 9 675
2 012 116 714 7 617 7 548 8 075 9 153 10 208 10 278 11 503 9 142 8 395 10 424 10 201 14 170
Moquegua 2 011 5 516 348 463 396 437 519 489 427 476 434 557 438 532
2 012 5 637 515 408 421 359 524 435 404 424 385 473 373 916
Tacna 2 011 22 088 1 194 1 542 1 422 1 748 1 974 1 821 1 925 1 866 1 511 2 065 2 105 2 915
2 012 26 718 1 876 2 153 2 313 2 536 3 049 2 682 2 325 2 108 1 614 956 1 970 3 136
Ayacucho 2 011 8 735 673 675 499 724 488 589 785 739 750 931 907 975
2 012 8 949 672 685 683 697 718 618 679 821 740 735 687 1 214
Apurimac 2 011 8 842 455 555 448 686 745 858 883 917 852 831 755 857
2 012 10 828 490 741 903 857 886 1 011 1 025 957 982 944 1 089 943
Abancay 2 011 2 310 140 135 142 160 175 230 245 215 208 190 220 250
2 012 3 220 250 295 320 290 255 260 285 255 285 220 280 225
Andahuaylas 2 011 6 532 315 420 306 526 570 628 638 702 644 641 535 607
2 012 8 161 745 601 583 567 631 751 740 702 697 724 702 718
Cusco 2 011 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2 012 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Puno 2 011 9 605 580 930 858 919 706 903 631 569 750 951 782 1 026
2 012 8 811 842 893 686 659 625 626 690 709 713 777 782 809
San Martín 2 011 30 176 2 721 2 542 2 461 2 360 2 479 2 488 2 579 2 431 2 459 2 447 2 415 2 794
2 012 26 909 2 505 2 353 2 224 1 593 2 083 2 132 1 643 2 618 2 510 2 262 2 523 2 463
Loreto 2 011 18 776 1 425 1 166 1 297 1 424 1 642 1 522 1 595 1 649 1 682 1 728 1 730 1 916
2 012 18 984 1 798 1 627 1 496 1 854 1 458 1 467 1 579 1 376 1 415 1 401 1 694 1 819
Ucayali 2 011 5 957 810 322 157 155 282 278 664 572 596 810 755 556
2 012 5 393 354 360 352 184 268 545 579 472 470 458 524 827
Madre de Dios 2 011 -- … … … … … … … … … … … …
2 012 -- … … … … … … … … … … … --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
Cuadro Nº 52
PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/
( unidades )

77. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
77Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2011 86 509,0 6 306,6 6 074,3 6 778,0 6 911,6 7 346,0 7 725,8 7 109,5 6 872,0 7 097,8 7 634,2 7 408,7 9 244,7
2012 95 796,1 6 973,2 6 732,8 7 330,0 7 193,7 8 086,5 7 855,2 8 212,8 8 362,7 8 048,0 8 592,4 8 225,5 10 183,3
Tumbes 2011 196,9 15,4 16,9 20,6 21,9 16,7 12,1 17,0 15,1 15,5 14,9 14,2 16,7
2012 262,1 24,4 22,6 25,1 37,9 20,1 23,0 20,2 22,0 26,1 11,9 14,2 14,6
Piura 2011 1 309,3 109,5 100,2 101,3 109,4 104,6 120,5 116,8 124,0 104,7 110,7 98,4 109,3
2012 1 408,2 125,3 111,9 105,1 113,3 109,6 105,8 115,6 111,0 115,7 108,4 139,3 147,3
Lambayeque 2011 2 781,1 194,5 211,0 192,8 199,4 217,2 215,7 215,7 225,0 220,7 284,9 311,8 292,6
2012 2 990,7 231,2 189,1 244,5 229,5 271,2 230,6 278,9 263,2 271,1 219,3 253,9 308,1
La Libertad 2011 5 037,5 430,1 392,7 401,1 410,5 409,5 415,7 404,2 411,9 424,9 433,0 451,5 452,4
2012 4 654,7 407,3 395,0 413,8 411,1 410,7 416,6 405,0 413,6 406,9 337,9 292,1 344,5
Cajamarca 2011 3 104,4 239,0 237,5 248,4 242,6 259,3 263,3 249,8 270,7 281,9 271,4 266,8 273,8
2012 2 956,9 235,0 243,5 245,9 237,9 231,6 238,8 240,1 243,7 253,4 261,5 260,5 265,0
Cajamarca 2011 1 587,3 120,8 118,7 127,4 126,1 141,7 141,5 127,8 132,2 136,7 138,6 135,9 140,1
2012 1 518,5 120,9 125,3 126,0 123,4 115,3 123,2 122,4 126,1 131,3 139,0 135,1 130,5
Chota 2011 1 060,1 85,0 83,4 84,0 81,4 85,3 91,5 89,6 91,5 94,0 91,1 91,0 92,2
2012 1 054,4 78,8 82,2 84,1 82,4 85,2 86,0 86,3 86,2 92,6 91,9 96,6 102,1
Jaén 2011 457,0 33,1 35,4 37,0 35,1 32,3 30,4 32,5 47,0 51,2 41,7 39,9 41,4
2012 387,0 35,2 36,0 35,8 32,2 33,9 29,6 31,3 31,5 29,6 30,6 28,8 32,5
Amazonas 2011 1 096,0 82,5 91,6 90,0 91,5 91,1 87,4 93,2 91,6 82,7 94,4 98,8 101,3
2012 1 155,7 89,0 88,4 99,7 88,8 94,5 95,0 100,0 100,3 95,6 100,7 99,9 103,8
Ancash 2011 551,2 50,0 46,6 45,4 48,8 45,1 44,4 45,5 45,7 44,8 45,9 42,5 46,4
2012 560,2 46,5 53,7 49,3 48,1 45,0 42,7 45,9 47,4 47,0 45,6 43,5 45,5
Lima 2011 51 142,7 3 639,1 3 476,4 3 989,7 4 114,4 4 423,5 4 755,7 4 123,7 4 041,4 4 172,0 4 444,0 4 293,1 5 669,7
2012 56 491,2 3 891,5 3 982,0 4 179,8 4 104,6 4 736,8 4 577,1 4 828,0 4 979,2 4 761,5 5 268,0 4 984,4 6 198,3
Ica 2011 1 781,1 143,9 144,4 90,1 154,0 155,9 149,5 160,0 174,5 161,0 155,0 96,5 196,4
2012 2 005,0 148,6 142,0 164,3 155,0 167,0 171,1 183,0 169,7 159,5 181,8 170,4 192,6
Huánuco 2011 988,9 88,8 71,2 68,0 62,3 77,2 81,2 97,1 89,3 84,9 91,4 85,0 92,5
2012 953,4 89,2 82,6 84,7 70,2 71,8 69,8 70,6 84,6 75,1 83,7 79,3 91,9
Pasco 2011 445,0 33,6 21,6 33,4 40,3 44,5 41,1 46,2 32,7 39,5 35,6 46,6 30,0
2012 524,1 63,0 43,1 39,4 37,0 44,5 43,8 46,2 43,7 40,5 39,9 39,5 43,5
Junín 2011 541,4 32,7 31,0 38,0 44,0 54,7 52,2 51,8 46,6 47,6 53,7 46,9 42,4
2012 701,0 40,2 45,1 48,3 58,9 63,8 61,3 64,0 57,7 62,8 64,4 51,1 83,3
Huancavelica 2011 90,7 8,4 6,1 8,8 7,7 8,0 7,1 6,2 9,5 5,9 6,7 8,2 8,0
2012 116,8 7,6 8,4 9,1 8,3 8,3 7,1 8,2 9,0 8,8 9,0 17,4 15,7
Arequipa 2011 8 366,8 527,0 536,7 739,1 664,2 691,4 699,6 696,6 544,4 696,6 797,5 773,4 1 000,4
2012 11 402,6 840,7 595,5 885,1 916,9 1 017,9 932,0 993,3 976,6 901,7 1 080,8 923,3 1 338,9
Moquegua 2011 516,4 47,4 45,5 42,5 33,9 44,4 40,3 39,0 42,5 40,7 50,5 38,5 51,2
2012 552,7 43,2 37,9 39,8 37,1 51,6 47,6 51,5 41,5 45,7 51,9 45,2 59,7
Tacna 2011 1 787,0 96,5 114,0 146,1 145,4 161,0 176,6 156,1 150,4 122,8 156,1 152,8 209,3
2012 1 947,7 134,0 161,6 169,9 178,0 205,9 192,9 179,0 151,8 134,2 113,9 134,0 192,5
Ayacucho 2011 677,9 52,7 52,9 39,4 54,1 36,2 42,4 55,6 65,1 62,6 66,9 77,0 73,3
2012 773,1 50,7 51,0 55,4 56,4 56,7 66,9 71,7 69,2 64,9 66,5 60,8 103,1
Apurimac 2011 701,2 55,6 48,0 43,0 54,6 59,4 60,2 70,1 67,5 68,2 60,9 47,7 65,8
2012 904,2 55,1 64,0 71,3 60,6 69,0 80,7 83,7 81,1 82,2 81,6 93,0 81,8
Abancay 2011 201,6 13,7 11,8 11,9 14,2 15,1 21,4 23,9 20,4 19,2 15,1 15,7 19,3
2012 271,8 20,4 24,7 24,6 22,5 21,9 23,0 26,4 22,1 23,8 18,0 22,4 22,1
Andahuaylas 2011 498,5 41,9 36,3 31,1 40,4 44,3 38,8 46,3 47,1 48,9 45,8 31,9 45,5
2012 659,8 59,2 48,9 45,5 38,8 45,9 58,5 57,4 57,6 58,4 63,5 66,3 59,8
Cusco 2011 … … … … … … … … … … … … …
2012 … … … … … … … … … … … … …
Puno 2011 503,2 39,8 43,1 41,7 45,1 39,9 46,0 36,1 24,1 42,2 48,1 42,2 55,0
2012 449,5 40,2 41,7 33,9 38,8 31,2 32,6 40,1 35,4 36,5 38,9 39,5 40,9
San Martín 2011 2 952,5 257,9 251,6 250,0 223,5 244,2 246,6 256,4 243,6 220,9 244,3 243,7 269,6
2012 2 880,7 252,9 245,6 237,6 170,2 224,9 235,9 180,0 286,9 281,1 243,0 283,2 239,3
Loreto 2011 1 354,9 115,3 92,3 100,5 96,9 112,0 119,3 120,4 112,4 115,0 121,6 120,0 129,2
2012 1 511,1 121,0 98,1 100,1 117,3 122,7 130,1 137,4 118,4 127,4 126,4 143,2 168,9
Ucayali 2011 583,2 47,0 42,9 48,2 47,1 50,3 48,8 52,0 44,4 42,9 47,0 53,0 59,6
2012 594,8 36,8 30,0 28,0 17,8 31,8 53,7 70,3 56,7 50,4 57,3 57,8 104,2
Madre de Dios 2011 -- … … … … … … … … … … … …
2012 -- … … … … … … … … … … …
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
Cuadro Nº 53
PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/
( t )

78. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
78 Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2011 34 304,9 2 340,3 2 385,9 2 517,0 2 548,2 2 722,3 2 831,9 2 983,2 2 933,2 3 028,8 3 194,0 2 833,6 3 986,5
2012 38 088,1 2 620,5 2 857,7 2 983,0 2 872,1 3 331,7 3 137,3 3 328,3 3 353,8 3 177,5 3 315,2 3 073,0 4 038,2
Tumbes 2 011 91,8 6,7 7,7 8,7 9,1 8,4 4,4 8,4 7,7 8,1 7,5 7,0 8,2
2 012 120,9 11,7 9,8 12,0 15,7 9,5 11,3 9,8 10,6 11,7 5,1 7,0 6,9
Piura 2 011 550,2 43,9 40,6 40,6 43,4 42,9 49,4 47,7 56,7 48,2 47,7 41,0 48,1
2 012 565,1 52,3 48,4 36,9 42,4 42,2 42,2 44,3 46,2 47,6 47,9 56,7 58,2
Lambayeque 2 011 1 451,9 101,6 114,5 103,1 108,6 117,0 112,8 112,8 122,6 116,1 146,6 125,1 171,1
2 012 1 619,1 112,5 112,7 137,6 127,0 154,2 117,9 146,6 143,3 127,9 127,0 146,0 166,3
La Libertad 2 011 2 622,5 234,0 202,2 205,4 222,9 218,6 223,8 220,7 218,6 218,4 217,5 223,3 217,3
2 012 2 247,9 200,0 188,8 196,7 208,1 204,1 208,9 206,1 204,4 220,9 146,5 114,1 149,3
Cajamarca 2 011 1 429,9 108,9 110,9 120,0 114,7 130,4 121,2 117,1 117,8 130,2 121,9 118,7 118,1
2 012 1 288,9 107,1 106,7 107,2 103,8 100,9 102,7 105,2 105,2 103,5 111,9 114,4 120,2
Cajamarca 2 011 714,5 49,7 51,4 56,6 56,4 72,6 70,4 56,9 57,5 59,3 61,2 59,8 62,6
2 012 620,4 48,8 51,4 53,0 51,6 48,1 51,0 47,6 49,0 51,7 56,3 57,6 54,4
Chota 2 011 506,8 39,2 39,6 42,4 37,8 39,9 41,1 48,2 43,8 45,7 45,1 44,3 39,9
2 012 506,6 40,7 40,5 40,1 38,7 39,0 39,8 45,1 43,1 40,2 42,5 44,5 52,3
Jaén 2 011 208,6 20,1 20,0 21,0 20,5 17,9 9,8 12,0 16,5 25,2 15,6 14,6 15,7
2 012 162,2 17,6 14,9 14,2 13,5 14,1 11,9 12,5 13,1 11,7 13,0 12,3 13,5
Amazonas 2 011 495,5 37,2 40,2 38,9 41,5 42,6 40,3 42,4 41,6 39,1 41,2 46,1 44,3
2 012 509,3 40,3 41,3 44,6 38,7 43,7 44,5 42,8 42,8 39,2 44,8 42,3 44,5
Ancash 2 011 198,2 17,8 14,7 16,9 18,7 17,8 16,7 17,2 16,5 15,9 15,0 14,6 16,5
2 012 199,0 16,6 14,9 18,8 18,1 17,7 16,9 16,9 17,0 15,6 15,4 14,9 16,3
Lima 2 011 18 299,1 1 112,2 1 188,2 1 227,1 1 282,0 1 365,6 1 468,1 1 587,6 1 618,0 1 712,6 1 830,1 1 530,7 2 377,2
2 012 20 605,8 1 287,3 1 564,1 1 570,9 1 507,1 1 824,8 1 672,9 1 850,4 1 820,5 1 684,4 1 787,4 1 696,7 2 339,3
Ica 2 011 883,8 73,9 75,9 36,6 80,0 82,0 77,4 78,0 88,6 81,9 67,2 41,9 100,5
2 012 1 043,6 71,5 72,5 86,3 82,2 88,9 91,6 90,6 84,8 85,5 97,4 93,3 99,1
Huánuco 2 011 330,2 35,0 26,6 25,1 22,4 27,0 28,2 30,7 28,2 25,9 29,2 25,3 26,5
2 012 288,8 26,4 25,1 26,2 19,4 19,9 21,4 22,6 27,6 22,7 26,2 23,3 27,8
Pasco 2 011 206,0 14,5 11,5 15,2 20,5 19,2 19,2 23,0 12,2 18,4 18,5 21,7 12,1
2 012 229,1 28,1 19,6 18,5 15,8 23,1 19,7 20,9 19,0 13,6 15,8 16,2 18,9
Junín 2 011 298,3 17,5 16,5 21,2 23,6 30,6 29,8 28,5 27,1 25,8 28,3 25,6 23,8
2 012 385,3 23,2 23,3 24,5 27,5 35,3 32,2 40,7 33,1 34,4 34,5 28,9 47,8
Huancavelica 2 011 36,8 4,5 3,0 4,8 2,9 2,9 2,7 2,1 3,1 1,9 2,3 3,7 3,0
2 012 48,0 4,1 3,0 3,2 3,3 3,5 2,2 2,7 3,5 3,4 2,8 11,4 4,9
Arequipa 2 011 3 468,7 221,4 228,0 309,2 258,1 295,9 282,4 289,5 257,8 283,1 303,3 296,4 443,6
2 012 4 714,5 345,6 333,6 393,1 383,3 418,4 373,1 361,3 417,5 384,5 463,0 318,6 522,5
Moquegua 2 011 270,6 29,3 23,3 25,8 16,3 21,3 18,9 18,4 21,1 21,0 26,7 20,7 27,9
2 012 305,4 21,0 20,2 21,1 20,4 27,0 26,8 34,5 24,2 29,5 30,4 27,8 22,6
Tacna 2 011 823,8 42,9 44,8 69,4 51,3 66,4 99,9 105,0 68,3 55,1 70,1 58,1 92,6
2 012 794,0 51,8 64,4 67,9 70,6 82,3 77,2 71,4 60,6 60,1 73,5 46,8 67,5
Ayacucho 2 011 296,1 23,1 23,2 19,7 23,2 15,3 17,7 22,1 31,6 28,8 25,5 35,6 30,3
2 012 364,8 20,4 20,6 24,1 24,1 24,7 38,7 40,8 30,9 30,9 33,5 29,3 47,0
Apurimac 2 011 325,2 34,4 25,7 24,6 26,4 27,6 23,6 32,4 29,3 30,9 19,7 19,0 31,6
2 012 442,6 32,0 30,0 31,7 24,4 29,8 39,0 39,0 39,6 41,2 43,4 48,9 43,6
Abancay 2 011 96,6 7,0 6,2 5,7 7,0 7,2 9,9 11,6 10,3 9,0 6,6 7,4 8,8
2 012 132,5 10,4 12,3 11,8 10,0 10,4 12,1 12,7 10,1 10,7 8,8 10,6 12,6
Andahuaylas 2 011 227,6 27,5 19,5 18,9 19,4 20,4 13,7 20,8 19,0 21,9 13,1 11,6 21,8
2 012 318,9 25,7 22,4 19,9 14,4 19,4 26,9 26,3 29,6 30,5 34,6 38,2 31,0
Cusco 2 011 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2 012 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Puno 2 011 193,1 15,4 14,4 14,5 16,3 17,0 17,7 15,5 7,3 17,7 18,4 16,9 21,9
2 012 167,5 13,8 14,0 12,0 17,3 11,1 12,5 17,5 12,9 13,7 13,9 14,2 14,7
San Martín 2 011 1 262,4 109,8 110,2 110,1 93,2 102,7 100,6 112,4 105,2 95,6 104,8 104,0 113,8
2 012 1 299,4 104,2 106,7 105,4 78,0 101,4 111,2 80,6 131,0 131,5 112,8 137,3 99,4
Loreto 2 011 439,2 42,5 33,8 38,3 31,9 30,7 37,7 44,8 34,8 36,3 38,8 37,2 32,4
2 012 522,8 32,0 22,9 31,0 34,6 48,4 48,1 47,2 44,7 47,8 51,6 54,7 59,8
Ucayali 2 011 331,9 14,0 29,9 41,9 41,2 40,6 39,4 26,8 19,2 17,9 14,0 21,3 25,7
2 012 326,4 18,9 15,3 13,5 10,3 20,8 26,3 36,6 34,4 28,1 30,3 30,2 61,7
Madre de Dios 2 011 -- … … … … … … … … … … … …
2 012 -- … … … … … … … … … … … …
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
Cuadro Nº 54
PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/
( t )

79. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
79Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2 011 52 204,1 3 966,3 3 688,3 4 261,0 4 363,4 4 623,8 4 893,8 4 126,3 3 938,7 4 068,9 4 440,2 4 575,1 5 258,2
2 012 57 708,0 4 352,7 3 875,1 4 347,0 4 321,6 4 754,8 4 717,9 4 884,6 5 008,9 4 870,5 5 277,2 5 152,5 6 145,2
Tumbes 2 011 105,1 8,7 9,3 11,9 12,9 8,4 7,6 8,7 7,3 7,4 7,4 7,2 8,5
2 012 141,1 12,7 12,8 13,1 22,2 10,6 11,7 10,5 11,4 14,4 6,7 7,3 7,8
Piura 2 011 759,1 65,6 59,5 60,7 65,9 61,8 71,2 69,1 67,3 56,6 63,0 57,4 61,2
2 012 843,0 73,1 63,5 68,2 70,9 67,4 63,6 71,3 64,8 68,0 60,5 82,6 89,2
Lambayeque 2 011 1 329,2 93,0 96,5 89,6 90,9 100,2 102,8 102,8 102,4 104,6 138,4 186,7 121,5
2 012 1 371,6 118,6 76,4 106,9 102,5 117,0 112,7 132,3 119,9 143,2 92,3 107,9 141,9
La Libertad 2 011 2 415,1 196,1 190,6 195,7 187,6 190,9 191,9 183,5 193,3 206,5 215,5 228,3 235,1
2 012 2 406,8 207,3 206,2 217,1 203,1 206,6 207,7 199,0 209,2 186,0 191,4 178,1 195,2
Cajamarca 2 011 1 674,5 130,1 126,6 128,4 127,9 128,9 142,1 132,7 152,9 151,7 149,5 148,1 155,7
2 012 1 668,1 127,9 136,8 138,7 134,1 130,6 136,1 134,9 138,5 149,9 149,7 146,1 144,9
Cajamarca 2 011 872,8 71,1 67,3 70,8 69,6 69,1 71,1 70,9 74,6 77,4 77,5 76,1 77,5
2 012 898,1 72,1 73,9 73,1 71,8 67,1 72,2 74,9 77,1 79,6 82,7 77,5 76,1
Chota 2 011 553,3 45,9 43,9 41,6 43,6 45,4 50,4 41,4 47,7 48,4 46,0 46,7 52,4
2 012 547,8 38,1 41,7 44,0 43,6 46,2 46,2 41,2 43,1 52,4 49,4 52,1 49,7
Jaén 2 011 248,4 13,1 15,5 16,0 14,6 14,4 20,6 20,5 30,6 26,0 26,1 25,3 25,8
2 012 224,8 17,6 21,2 21,6 18,7 19,9 17,7 18,8 18,3 17,9 17,6 16,5 19,1
Amazonas 2 011 600,5 45,2 51,4 51,1 50,0 48,5 47,1 50,8 50,0 43,6 53,2 52,7 57,0
2 012 646,4 48,7 47,1 55,2 50,1 50,8 50,5 57,2 57,5 56,5 55,9 57,6 59,3
Ancash 2 011 353,0 32,2 31,9 28,6 30,2 27,3 27,7 28,3 29,2 28,9 30,9 28,0 29,9
2 012 361,2 30,0 38,8 30,5 30,0 27,2 25,9 28,9 30,5 31,4 30,2 28,6 29,2
Lima 2 011 32 843,6 2 526,9 2 288,2 2 762,6 2 832,4 3 057,9 3 287,6 2 536,1 2 423,4 2 459,5 2 613,9 2 762,4 3 292,6
2 012 35 885,4 2 604,2 2 418,0 2 608,9 2 597,5 2 912,0 2 904,2 2 977,7 3 158,7 3 077,1 3 480,6 3 287,7 3 859,0
Ica 2 011 897,3 70,0 68,5 53,5 74,0 73,9 72,2 82,0 85,9 79,1 87,8 54,6 95,9
2 012 961,4 77,1 69,5 78,0 72,8 78,1 79,5 92,4 84,9 74,1 84,4 77,1 93,5
Huánuco 2 011 658,7 53,8 44,6 42,9 39,8 50,2 53,0 66,4 61,1 59,0 62,2 59,7 66,0
2 012 664,6 62,7 57,4 58,5 50,8 51,9 48,3 48,1 57,0 52,4 57,5 56,1 64,1
Pasco 2 011 238,9 19,1 10,1 18,2 19,8 25,3 21,8 23,2 20,5 21,1 17,0 24,9 17,9
2 012 295,0 34,9 23,5 20,9 21,2 21,4 24,1 25,4 24,7 26,9 24,1 23,2 24,6
Junín 2 011 243,1 15,1 14,5 16,8 20,4 24,1 22,4 23,3 19,5 21,8 25,3 21,3 18,5
2 012 315,7 17,0 21,8 23,8 31,4 28,5 29,1 23,3 24,6 28,5 29,9 22,2 35,5
Huancavelica 2 011 53,9 4,0 3,0 4,1 4,8 5,1 4,4 4,2 6,4 3,9 4,4 4,6 5,1
2 012 68,8 3,5 5,5 5,8 5,0 4,7 4,9 5,5 5,5 5,3 6,2 6,0 10,7
Arequipa 2 011 4 898,1 305,6 308,7 429,9 406,1 395,4 417,2 407,0 286,6 413,6 494,2 477,0 556,8
2 012 6 688,1 495,1 261,9 492,1 533,5 599,5 558,9 631,9 559,1 517,2 617,8 604,7 816,4
Moquegua 2 011 245,8 18,2 22,2 16,7 17,6 23,1 21,5 20,6 21,4 19,7 23,8 17,8 23,3
2 012 247,2 22,3 17,7 18,7 16,7 24,6 20,8 17,1 17,3 16,2 21,5 17,3 37,1
Tacna 2 011 963,3 53,6 69,3 76,7 94,1 94,6 76,7 51,1 82,0 67,7 86,0 94,7 116,7
2 012 1 153,7 82,2 97,2 102,0 107,4 123,6 115,7 107,6 91,2 74,2 40,5 87,2 125,0
Ayacucho 2 011 381,8 29,6 29,7 19,7 30,9 20,9 24,7 33,4 33,4 33,8 41,4 41,4 42,9
2 012 408,3 30,2 30,4 31,2 32,3 32,0 28,3 31,0 38,3 34,0 33,0 31,5 56,1
Apurimac 2 011 376,0 21,2 22,3 18,5 28,2 31,8 36,6 37,8 38,2 37,2 41,2 28,7 34,2
2 012 461,6 23,2 34,0 39,6 36,2 39,2 41,7 44,8 41,5 41,0 38,2 44,1 38,2
Abancay 2 011 105,0 6,7 5,5 6,2 7,2 7,9 11,5 12,3 10,1 10,2 8,6 8,4 10,5
2 012 139,3 10,0 12,4 12,8 12,5 11,5 10,9 13,7 12,0 13,1 9,2 11,8 9,5
Andahuaylas 2 011 270,9 14,5 16,8 12,2 21,0 23,9 25,1 25,5 28,1 27,0 32,7 20,3 23,7
2 012 340,8 33,5 26,4 25,7 24,4 26,5 31,5 31,1 28,1 27,9 29,0 28,1 28,7
Cusco 2 011 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2 012 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Puno 2 011 310,1 24,4 28,7 27,2 28,7 22,9 28,3 20,6 16,8 24,4 29,7 25,3 33,1
2 012 281,9 26,4 27,7 21,9 21,5 20,1 20,1 22,6 22,5 22,8 25,0 25,3 26,1
San Martín 2 011 1 690,1 148,1 141,5 139,9 130,3 141,5 146,0 144,1 138,4 125,3 139,4 139,7 155,9
2 012 1 581,3 148,7 139,0 132,2 92,3 123,6 124,8 99,4 155,9 149,6 130,2 145,9 139,9
Loreto 2 011 915,7 72,8 58,4 62,2 65,1 81,4 81,6 75,6 77,6 78,6 82,8 82,8 96,8
2 012 988,3 89,0 75,2 69,1 82,7 74,4 82,0 90,2 73,7 79,6 74,8 88,5 109,1
Ucayali 2 011 251,3 33,1 13,0 6,3 5,8 9,6 9,4 25,2 25,2 25,0 33,1 31,7 33,9
2 012 268,5 17,9 14,8 14,5 7,6 11,0 27,5 33,7 22,3 22,3 27,0 27,6 42,4
Madre de Dios 2 011 -- … … … … … … … … … … … …
2 012 -- … … … … … … … … … … …
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
Cuadro Nº 55
PERU : BENEFICIO DE GANADO PORCINO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/
( t )

80. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
80 Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2011 970 506 76 000 74 824 77 668 79 052 79 320 79 468 82 217 84 505 85 044 84 568 83 024 84 816
2012 1 046 758 82 074 78 869 87 373 82 838 88 189 89 689 90 207 93 121 86 323 89 777 89 825 88 473
Tumbes 2011 3 745 374 379 375 369 267 287 288 302 265 278 262 299
2012 3 543 318 258 277 369 264 285 277 307 294 289 289 316
Piura 2011 57 273 3 698 4 318 4 227 4 839 4 318 4 851 4 910 5 457 5 697 4 676 5 259 5 023
2012 57 677 4 709 4 779 4 501 4 778 4 675 4 823 4 824 4 867 4 898 4 907 5 088 4 828
Lambayeque 2011 62 838 5 107 4 984 4 971 5 131 5 060 5 194 5 416 5 524 5 440 5 335 5 524 5 152
2012 61 358 5 305 3 848 5 217 4 599 5 383 5 482 5 446 5 189 5 355 5 339 5 276 4 919
La Libertad 2011 52 058 3 629 3 643 4 140 4 108 4 291 4 305 4 565 4 764 4 595 4 681 4 706 4 631
2012 55 509 4 476 4 337 4 605 4 894 5 110 5 128 5 206 5 675 3 552 3 971 4 194 4 361
Cajamarca 2011 39 158 2 964 2 940 3 000 2 984 2 906 3 177 3 250 3 566 3 684 3 655 3 477 3 555
2012 40 598 3 238 3 176 3 319 3 289 3 327 3 278 3 379 3 487 3 526 3 575 3 551 3 453
Cajamarca 2011 12 342 1 002 949 948 952 954 1 019 1 066 1 005 1 107 1 105 1 095 1 140
2012 11 726 920 941 937 925 889 926 986 1 007 1 082 1 054 1 049 1 010
Chota 2011 14 097 1 102 1 090 1 097 1 123 1 154 1 237 1 197 1 204 1 322 1 265 1 154 1 152
2012 14 159 1 099 1 090 1 133 1 177 1 182 1 166 1 140 1 201 1 222 1 245 1 303 1 201
Jaén 2011 12 719 860 901 955 909 798 921 987 1 357 1 255 1 285 1 228 1 263
2012 14 718 1 219 1 145 1 249 1 187 1 261 1 186 1 253 1 279 1 222 1 276 1 199 1 242
Amazonas 2011 23 114 1 674 1 849 1 988 1 922 1 998 2 027 1 961 2 014 1 702 2 127 1 906 1 946
2012 22 461 1 742 1 784 1 848 1 857 1 924 1 978 1 898 1 963 1 891 1 870 1 832 1 874
Ancash 2011 25 407 2 177 1 906 2 113 2 182 2 176 2 193 2 277 2 002 2 001 2 140 2 089 2 151
2012 25 929 2 157 2 150 2 181 2 191 2 198 2 195 2 276 2 075 2 061 2 142 2 081 2 222
Lima 2011 309 366 22 735 22 087 24 668 25 529 26 756 27 417 26 306 25 932 27 097 26 113 25 531 29 195
2012 329 260 26 071 25 487 28 343 25 438 28 381 28 378 28 356 30 508 25 591 28 102 27 907 26 698
Ica 2011 30 770 2 497 2 176 2 439 2 592 2 636 2 546 2 846 2 944 2 749 2 790 1 995 2 560
2012 32 229 2 646 2 452 2 735 2 604 2 793 2 806 2 582 2 883 2 575 2 834 2 707 2 612
Huánuco 2011 16 486 1 137 1 216 1 144 1 143 1 110 1 291 1 631 1 337 1 558 1 756 1 573 1 590
2012 18 474 1 527 1 456 1 484 1 485 1 574 1 497 1 496 1 756 1 578 1 638 1 538 1 445
Pasco 2011 6 099 439 470 465 480 495 468 607 610 583 603 508 371
2012 9 455 579 723 795 765 770 824 869 874 867 768 788 833
Junín 2011 30 688 2 376 2 174 2 504 2 540 2 531 2 734 3 159 2 959 2 362 2 522 2 525 2 302
2012 28 005 2 357 2 229 2 451 2 170 1 510 2 465 2 364 2 377 2 230 2 659 2 441 2 752
Huancavelica 2011 1 613 78 89 191 137 139 162 117 145 125 145 193 92
2012 2 091 84 204 195 163 198 194 165 219 178 160 174 157
Arequipa 2011 86 614 8 841 8 560 7 098 6 940 7 255 5 082 5 480 7 259 7 625 7 777 7 677 7 020
2012 110 509 7 521 6 701 9 921 9 574 10 124 9 761 9 960 9 700 9 356 9 112 9 214 9 565
Moquegua 2011 8 637 741 674 805 701 775 727 686 740 719 748 633 688
2012 8 975 755 670 759 692 832 730 845 723 725 792 736 716
Tacna 2011 10 607 1 142 906 845 623 888 829 798 850 822 896 961 1 047
2012 9 561 1 021 801 870 688 677 680 746 720 666 648 837 1 207
Ayacucho 2011 28 239 2 023 2 029 2 031 2 410 2 076 2 239 2 607 2 539 2 377 2 650 2 897 2 361
2012 31 311 2 533 2 069 2 264 2 544 2 767 2 545 2 919 2 774 2 726 2 858 2 897 2 415
Apurimac 2011 21 874 1 785 1 677 1 477 1 503 1 625 1 866 2 079 2 083 2 119 2 064 1 743 1 853
2012 23 236 1 890 1 794 1 851 1 656 1 771 2 017 2 127 2 121 2 121 2 148 2 050 1 690
Abancay 2011 15 295 1 265 1 185 930 1 020 1 040 1 350 1 500 1 495 1 555 1 415 1 240 1 300
2012 15 160 1 340 1 400 1 220 1 035 1 120 1 250 1 360 1 375 1 440 1 415 1 320 885
Andahuaylas 2011 6 579 520 492 547 483 585 516 579 588 564 649 503 553
2012 8 353 627 594 631 621 651 767 767 746 681 733 730 805
Cusco 2011 60 462 4 597 5 091 5 335 5 173 4 778 4 965 4 899 5 076 5 354 5 075 5 158 4 961
2012 78 155 5 418 6 036 5 726 5 611 5 713 6 132 6 176 6 000 7 480 7 948 7 817 8 098
Puno 2011 32 907 2 995 2 750 2 760 2 789 2 033 2 015 3 029 3 015 2 795 3 147 2 967 2 612
2012 40 390 2 652 3 090 3 178 3 622 3 627 3 529 3 152 3 769 3 427 3 603 3 359 3 382
San Martín 2011 26 492 2 203 2 157 2 159 2 064 2 235 2 108 2 126 2 230 2 259 2 303 2 296 2 352
2012 25 329 2 454 2 435 2 282 1 364 2 265 2 244 2 147 2 325 2 357 1 448 2 056 1 952
Loreto 2011 14 955 1 221 1 184 1 300 1 225 1 184 1 231 1 318 1 167 1 201 1 300 1 321 1 303
2012 14 963 1 256 1 009 1 202 1 391 1 067 1 190 1 283 1 239 1 176 1 290 1 433 1 427
Ucayali 2011 10 717 828 778 816 829 899 876 1 003 1 161 1 032 828 855 812
2012 8 352 595 601 543 347 469 783 877 793 844 901 745 854
Madre de Dios 2011 10 387 739 787 817 839 889 878 859 829 883 959 968 940
2012 9 388 770 780 826 747 770 745 837 777 849 775 815 697
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN
Cuadro Nº 56
( unidades )
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/

81. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
81Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2011 374 758 30 847 30 277 29 819 30 684 30 168 30 129 30 988 31 779 31 829 34 046 33 220 30 972
2012 400 685 31 891 29 096 32 038 31 177 32 971 35 465 34 314 35 924 33 137 35 848 34 206 34 618
Tumbes 2 011 1 361 139 140 183 175 112 108 99 110 101 101 93 125
2 012 1 240 134 105 116 176 105 116 110 125 99 77 77
Piura 2 011 21 858 1 578 1 790 1 757 2 072 1 790 1 980 1 925 2 143 2 403 1 990 2 430 2 373
2 012 24 083 2 321 2 399 2 090 2 169 2 154 2 169 2 089 2 146 2 158 2 173 2 215
Lambayeque 2 011 36 648 3 198 2 949 3 141 3 312 3 140 3 264 3 456 3 509 3 370 3 627 3 682 3 235
2 012 37 435 3 469 2 504 3 615 3 147 3 606 3 557 3 476 3 366 3 510 3 585 3 600
La Libertad 2 011 31 150 2 285 2 313 2 838 2 766 2 783 2 853 2 863 3 135 2 950 3 195 3 169 3 113
2 012 32 082 2 926 2 770 2 950 3 313 3 333 3 417 3 200 3 755 1 980 2 165 2 273
Cajamarca 2 011 19 220 1 689 1 633 1 717 1 570 1 624 1 745 1 722 1 893 1 932 1 940 1 755 1 876
2 012 18 885 1 752 1 660 1 709 1 699 1 701 1 744 1 726 1 682 1 682 1 839 1 691
Cajamarca 2 011 6 361 574 541 560 550 565 607 598 546 605 613 602 629
2 012 5 560 485 492 486 463 439 506 514 516 526 572 561
Chota 2 011 6 547 579 555 611 500 585 622 603 648 687 662 495 596
2 012 6 559 619 574 607 627 641 656 595 535 545 632 528
Jaén 2 011 6 312 536 537 546 520 474 516 521 699 640 665 658 651
2 012 6 780 648 594 616 609 635 582 617 631 611 635 602
Amazonas 2 011 11 932 944 1 023 1 110 1 116 1 220 1 173 1 150 1 077 926 1 142 1 051 1 068
2 012 11 035 929 984 1 058 1 024 989 1 047 1 008 939 1 008 1 051 998
Ancash 2 011 10 508 957 800 993 1 094 1 009 1 017 1 065 853 841 990 889 950
2 012 10 752 952 908 1 027 1 098 1 047 1 023 1 085 955 864 911 882
Lima 2 011 33 229 3 238 3 436 2 739 3 126 2 824 3 264 2 501 2 264 2 767 3 649 3 421 3 167
2 012 37 796 3 404 2 803 3 173 2 559 3 566 3 907 3 293 3 858 3 006 4 536 3 691
Ica 2 011 11 689 1 068 902 973 1 070 1 078 1 015 1 263 1 186 1 191 1 210 733 1 081
2 012 11 945 1 036 981 1 120 1 029 1 028 1 090 1 161 1 120 1 074 1 217 1 089
Huánuco 2 011 9 328 771 890 813 806 696 803 975 748 967 994 865 857
2 012 10 164 855 843 793 892 911 860 898 1 090 992 1 060 970
Pasco 2 011 3 967 293 315 338 351 357 315 395 431 405 427 340 188
2 012 4 669 378 363 470 450 397 451 457 512 371 420 400
Junín 2 011 19 794 1 670 1 486 1 820 1 838 1 868 2 045 2 116 1 922 1 684 1 661 1 684 1 613
2 012 17 136 1 604 1 602 1 630 1 522 1 016 1 707 1 614 1 635 1 137 1 879 1 790
Huancavelica 2 011 813 33 48 120 79 70 88 67 84 58 71 95 55
2 012 954 35 105 91 85 93 92 86 115 92 76 84
Arequipa 2 011 33 394 4 271 4 050 2 763 2 737 2 862 1 766 2 112 2 807 2 905 3 565 3 556 2 416
2 012 39 243 2 904 2 245 3 343 3 535 3 839 4 443 3 991 4 161 3 959 3 343 3 480
Moquegua 2 011 1 609 210 239 185 131 139 93 83 122 109 133 165 189
2 012 1 672 195 166 163 101 156 161 147 122 148 141 172
Tacna 2 011 4 132 501 406 397 272 346 324 324 424 383 360 395 373
2 012 3 532 351 340 330 265 272 315 387 355 320 267 330
Ayacucho 2 011 15 692 1 235 1 239 1 028 1 366 1 347 1 423 1 586 1 567 1 449 1 687 1 765 1 353
2 012 18 152 1 552 1 182 1 309 1 431 1 581 1 610 1 874 1 843 1 830 1 941 1 999
Apurimac 2 011 10 406 1 045 884 755 698 829 925 1 065 1 091 1 111 1 133 870 951
2 012 11 132 1 050 882 933 846 899 1 019 1 057 1 132 1 099 1 156 1 059
Abancay 2 011 7 235 695 635 480 500 530 670 760 805 835 725 600 680
2 012 7 240 720 750 630 550 570 600 650 735 690 705 640
Andahuaylas 2 011 3 171 350 249 275 198 299 255 305 286 276 408 270 271
2 012 4 019 297 292 303 296 329 419 407 397 409 451 419
Cusco 2 011 23 000 1 709 2 052 2 309 2 262 2 276 1 976 1 867 1 992 2 153 2 165 2 239 2 086
2 012 31 682 2 367 2 480 2 504 2 398 2 485 2 664 2 789 2 724 3 725 3 851 3 695
Puno 2 011 16 569 1 710 1 465 1 433 1 447 1 268 1 552 1 557 1 605 1 516 1 543 1 473 1 398
2 012 17 694 1 309 1 509 1 473 1 672 1 668 1 654 1 382 1 808 1 629 1 801 1 789
San Martín 2 011 9 166 753 768 775 820 930 832 907 908 822 804 847 847
2 012 9 232 971 843 806 635 871 849 881 920 890 696 870
Loreto 2 011 5 537 462 427 532 485 490 537 607 472 463 524 538 500
2 012 5 482 482 521 479 499 449 496 477 502 462 519 596
Ucayali 2 011 8 439 729 674 722 668 657 628 876 1 051 955 729 750 733
2 012 6 746 541 541 466 305 387 726 750 708 768 846 708
Madre de Dios 2 011 4 345 359 348 378 423 453 403 407 385 368 406 415 425
2 012 3 901 374 355 390 398 417 342 369 343 317 291 305
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN
Cuadro Nº 57
( unidades )
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/

82. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
82 Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2 011 595 748 45 153 44 547 47 849 48 368 49 152 49 339 51 229 52 726 53 215 50 522 49 804 53 844
2 012 646 073 50 183 49 773 55 335 51 661 55 218 54 224 55 893 57 197 53 186 53 929 55 619 53 855
Tumbes 2 011 2 259 235 239 192 194 155 179 189 192 164 177 169 174
2 012 2 209 184 153 161 193 159 169 167 182 195 212 212 222
Piura 2 011 33 042 2 120 2 528 2 470 2 767 2 528 2 871 2 985 3 314 3 294 2 686 2 829 2 650
2 012 31 263 2 388 2 380 2 411 2 609 2 521 2 654 2 735 2 721 2 740 2 734 2 873 2 497
Lambayeque 2 011 22 955 1 909 2 035 1 830 1 819 1 920 1 930 1 960 2 015 2 070 1 708 1 842 1 917
2 012 20 498 1 836 1 344 1 602 1 452 1 777 1 925 1 970 1 823 1 845 1 754 1 676 1 494
La Libertad 2 011 17 795 1 344 1 330 1 302 1 342 1 508 1 452 1 702 1 629 1 645 1 486 1 537 1 518
2 012 21 000 1 550 1 567 1 655 1 581 1 777 1 711 2 006 1 920 1 572 1 806 1 921 1 934
Cajamarca 2 011 18 062 1 275 1 307 1 283 1 414 1 282 1 432 1 528 1 673 1 752 1 715 1 722 1 679
2 012 20 029 1 486 1 516 1 610 1 590 1 626 1 534 1 653 1 805 1 844 1 736 1 860 1 769
Cajamarca 2 011 5 352 428 408 388 402 389 412 468 459 502 492 493 511
2 012 5 638 435 449 451 462 450 420 472 491 556 482 488 482
Chota 2 011 6 954 523 535 486 623 569 615 594 556 635 603 659 556
2 012 7 077 480 516 526 550 541 510 545 666 677 613 775 678
Jaén 2 011 5 756 324 364 409 389 324 405 466 658 615 620 570 612
2 012 7 305 571 551 633 578 626 604 636 648 611 641 597 609
Amazonas 2 011 10 114 730 826 878 806 778 854 811 937 776 985 855 878
2 012 10 403 813 800 790 833 935 931 890 1 024 883 819 834 851
Ancash 2 011 13 949 1 220 1 106 1 120 1 088 1 167 1 176 1 212 1 149 1 160 1 150 1 200 1 201
2 012 14 201 1 205 1 242 1 154 1 093 1 151 1 172 1 191 1 120 1 197 1 231 1 199 1 246
Lima 2 011 272 970 19 497 18 651 21 929 22 403 23 932 24 153 23 805 23 668 24 330 22 464 22 110 26 028
2 012 287 749 22 667 22 684 25 170 22 879 24 815 24 471 25 063 26 650 22 585 23 566 24 216 22 983
Ica 2 011 18 000 1 429 1 274 1 466 1 522 1 558 1 531 1 583 1 758 1 558 1 580 1 262 1 479
2 012 19 113 1 610 1 471 1 615 1 575 1 765 1 716 1 421 1 763 1 501 1 617 1 618 1 441
Huánuco 2 011 6 301 366 326 331 337 414 488 656 589 591 762 708 733
2 012 7 377 672 613 691 593 663 637 598 658 577 578 568 529
Pasco 2 011 1 944 146 155 127 129 138 153 212 179 178 176 168 183
2 012 4 573 201 360 325 386 373 373 412 362 496 348 464 473
Junín 2 011 9 281 706 688 684 702 663 689 1 043 1 037 678 861 841 689
2 012 9 533 753 622 821 648 493 752 743 742 1 085 773 1 132 969
Huancavelica 2 011 745 45 41 71 58 69 74 50 61 67 74 98 37
2 012 1 066 49 99 104 78 105 102 79 104 86 84 90 86
Arequipa 2 011 50 804 4 570 4 510 4 335 4 203 4 393 3 316 3 368 4 452 4 720 4 212 4 121 4 604
2 012 67 226 4 617 4 456 6 578 6 039 6 285 5 318 5 969 5 539 5 397 5 769 5 734 5 525
Moquegua 2 011 6 839 531 435 620 570 636 634 603 618 610 615 468 499
2 012 7 179 560 504 596 591 676 569 698 601 577 651 564 592
Tacna 2 011 6 102 641 500 448 351 542 505 474 426 439 536 566 674
2 012 5 689 670 461 540 423 405 365 359 365 346 381 507 867
Ayacucho 2 011 11 194 788 790 1 003 1 044 729 816 1 021 972 928 963 1 132 1 008
2 012 11 796 981 887 955 1 113 1 186 935 1 045 931 896 917 898 1 052
Apurimac 2 011 10 517 740 793 722 805 796 941 1 014 992 1 008 931 873 902
2 012 11 283 840 912 918 810 872 998 1 070 989 1 022 992 991 869
Abancay 2 011 7 380 570 550 450 520 510 680 740 690 720 690 640 620
2 012 7 510 620 650 590 485 550 650 710 640 750 710 680 475
Andahuaylas 2 011 3 137 170 243 272 285 286 261 274 302 288 241 233 282
2 012 3 923 330 302 328 325 322 348 360 349 272 282 311 394
Cusco 2 011 35 376 2 888 3 039 3 026 2 911 2 502 2 989 3 032 3 084 3 201 2 910 2 919 2 875
2 012 42 659 3 051 3 556 3 222 3 213 3 228 3 468 3 387 3 276 3 755 4 097 4 122 4 284
Puno 2 011 14 940 1 285 1 285 1 327 1 342 765 463 1 472 1 410 1 279 1 604 1 494 1 214
2 012 20 898 1 343 1 581 1 705 1 950 1 959 1 875 1 770 1 961 1 798 1 802 1 570 1 584
San Martín 2 011 16 479 1 450 1 389 1 384 1 244 1 305 1 276 1 219 1 322 1 437 1 499 1 449 1 505
2 012 15 455 1 483 1 592 1 476 729 1 394 1 395 1 266 1 405 1 467 752 1 186 1 310
Loreto 2 011 8 918 759 757 768 740 694 694 711 695 738 776 783 803
2 012 8 909 774 488 723 892 618 694 806 737 714 771 837 855
Ucayali 2 011 1 545 99 104 94 161 242 248 127 110 77 99 105 79
2 012 798 54 60 77 42 82 57 127 85 76 55 37 46
Madre de Dios 2 011 5 617 380 439 439 416 436 475 452 444 515 553 553 515
2 012 5 167 396 425 436 349 353 403 468 434 532 484 510 377
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO MACHO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN
Cuadro Nº 58
( unidades )
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/

83. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
83Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2011 169 320,8 13 363,2 12 725,1 13 619,4 13 645,5 13 952,2 14 274,0 14 176,5 14 475,5 14 722,4 14 787,0 14 465,2 15 114,8
2012 186 244,1 14 670,2 14 062,5 15 476,9 14 712,4 15 733,4 15 873,7 16 107,2 16 820,7 15 333,1 15 909,5 15 999,3 15 545,1
Tumbes 2011 711,0 86,2 77,5 71,4 62,3 48,0 47,8 55,1 52,8 49,9 53,1 48,2 58,7
2012 641,3 66,2 52,5 57,6 78,7 45,0 47,9 46,1 53,6 58,4 43,7 43,0 48,5
Piura 2011 9 997,4 687,2 761,3 753,0 825,6 761,3 824,1 838,2 951,2 1 017,2 820,5 898,8 859,1
2012 10 078,9 816,6 807,6 756,5 803,9 800,2 852,8 894,7 877,0 873,9 825,7 901,1 869,1
Lambayeque 2011 8 992,4 737,4 689,4 702,6 718,5 724,3 737,0 788,2 801,1 795,0 771,6 802,2 725,0
2012 9 389,1 850,6 574,9 763,8 692,2 892,8 816,0 809,4 807,1 890,6 787,3 784,2 720,2
La Libertad 2011 7 546,7 524,4 523,0 604,6 601,6 635,8 636,8 655,0 685,4 692,7 659,4 695,6 632,5
2012 8 096,9 638,0 636,5 679,5 736,4 775,6 777,9 796,3 836,5 514,6 523,6 574,7 607,4
Cajamarca 2011 5 735,1 422,1 428,9 443,2 440,5 433,2 466,4 474,2 527,5 541,5 537,0 502,4 518,3
2012 6 111,7 480,7 479,5 504,0 498,2 487,0 488,9 492,3 524,3 536,4 548,3 543,3 528,9
Cajamarca 2011 1 935,4 145,3 145,8 151,4 154,5 161,6 169,7 164,2 155,1 166,9 168,9 170,1 181,9
2012 2 102,0 145,3 167,0 172,2 170,5 148,4 164,1 163,0 181,4 199,2 200,5 198,6 191,8
Chota 2011 1 805,6 141,9 139,6 140,4 143,9 147,7 158,6 153,2 153,9 169,2 161,8 147,9 147,6
2012 1 815,4 140,7 139,6 145,1 150,7 151,3 150,7 146,1 154,0 156,7 159,4 167,3 154,0
Jaén 2011 1 994,1 135,0 143,5 151,4 142,1 124,0 138,2 156,8 218,4 205,4 206,3 184,3 188,7
2012 2 195,0 194,7 172,9 186,8 177,1 188,0 174,0 183,3 188,9 180,5 188,5 177,3 183,0
Amazonas 2011 3 609,9 264,5 289,8 294,7 302,3 309,2 314,3 305,9 324,1 277,0 338,5 294,8 294,8
2012 3 469,3 267,2 274,1 285,8 290,5 298,2 306,0 294,2 303,8 295,3 290,2 278,8 285,2
Ancash 2011 3 330,8 276,6 247,3 280,7 287,2 281,7 284,9 297,5 263,4 268,5 281,3 276,4 285,4
2012 3 413,2 286,1 285,7 287,1 288,2 280,7 282,8 297,1 271,4 276,4 285,4 277,5 294,8
Lima 2011 69 625,0 5 188,0 4 891,9 5 533,9 5 520,2 5 946,9 6 431,4 5 843,4 5 784,7 6 037,9 5 897,3 5 779,5 6 769,9
2012 74 230,9 5 835,7 5 761,6 6 321,8 5 703,9 6 322,5 6 306,1 6 388,3 6 997,5 5 833,7 6 373,5 6 294,1 6 092,2
Ica 2011 4 973,4 409,6 361,5 409,1 431,4 421,2 408,6 446,1 470,6 435,5 450,1 316,0 413,6
2012 5 212,9 426,0 385,9 454,6 415,3 442,0 446,3 410,1 465,0 414,1 471,4 453,5 428,9
Huánuco 2011 2 389,9 166,5 181,0 167,3 163,3 161,7 182,4 227,6 197,4 225,7 255,6 229,7 231,8
2012 2 802,7 237,0 236,9 221,2 255,3 227,0 218,2 217,0 266,3 237,2 262,1 223,1 201,5
Pasco 2011 930,9 58,5 66,6 64,0 64,1 72,2 72,3 92,1 98,6 98,6 104,4 80,7 58,7
2012 1 762,3 96,9 151,5 146,1 118,5 151,0 153,7 169,4 153,7 169,0 141,2 153,6 157,8
Junín 2011 4 587,3 341,0 314,3 361,3 377,7 388,7 411,1 472,6 454,9 352,2 386,9 382,5 344,2
2012 4 342,2 354,1 331,2 370,6 326,7 237,1 374,9 353,3 371,2 352,0 488,6 368,9 413,6
Huancavelica 2011 199,2 9,7 10,9 23,2 16,5 17,0 19,8 14,3 17,8 15,4 18,7 24,1 11,8
2012 220,8 10,3 20,6 20,8 18,2 19,5 19,3 18,2 26,9 17,8 16,5 16,8 16,1
Arequipa 2011 14 639,9 1 556,4 1 455,1 1 266,7 1 199,2 1 251,1 880,8 947,2 1 040,4 1 132,5 1 360,9 1 350,9 1 198,8
2012 19 429,9 1 424,0 1 153,0 1 715,1 1 702,0 1 784,4 1 724,0 1 740,9 1 694,9 1 639,3 1 595,5 1 600,0 1 656,9
Moquegua 2011 1 799,6 152,9 133,2 150,9 139,0 155,0 150,2 145,7 159,2 157,6 169,3 141,4 145,3
2012 1 856,0 158,1 139,1 149,5 136,9 167,0 144,9 166,4 151,3 156,8 172,2 157,9 155,8
Tacna 2011 2 056,0 225,5 169,6 161,2 121,5 172,6 160,5 150,3 157,0 157,9 178,2 191,0 210,9
2012 1 812,8 201,4 153,7 162,4 133,4 130,3 128,3 140,8 135,2 133,7 128,0 163,9 201,7
Ayacucho 2011 3 259,3 227,8 228,4 236,6 283,0 244,0 258,8 302,4 290,4 276,7 306,5 329,1 275,6
2012 3 613,9 288,8 235,7 258,5 295,5 324,2 297,5 340,4 320,6 312,0 329,0 333,7 278,1
Apurimac 2011 2 454,8 191,0 187,5 171,1 166,3 183,3 216,0 238,2 238,5 239,7 227,4 193,1 202,7
2012 2 641,0 205,9 199,7 213,5 190,8 205,2 230,7 243,1 244,7 243,9 241,5 231,6 190,5
Abancay 2011 1 684,5 134,5 131,8 109,2 109,7 115,4 151,9 168,7 167,9 171,5 152,0 133,4 138,4
2012 1 694,8 150,3 158,8 138,4 117,6 127,1 140,8 153,2 155,2 162,2 153,5 144,0 93,9
Andahuaylas 2011 770,3 56,5 55,7 61,9 56,6 67,9 64,1 69,5 70,6 68,2 75,3 59,7 64,3
2012 993,6 73,6 70,4 75,1 73,2 78,1 89,9 89,9 89,5 81,7 88,0 87,6 96,6
Cusco 2011 9 794,8 787,3 740,2 885,4 898,6 769,2 814,5 790,2 820,8 861,1 810,4 825,4 791,7
2012 14 187,1 1 025,3 1 160,3 1 084,4 1 079,1 1 086,1 1 161,2 1 184,2 1 119,8 1 205,9 1 293,7 1 468,9 1 318,3
Puno 2011 4 094,7 380,8 303,3 344,6 349,0 261,0 256,6 379,8 376,3 351,7 391,5 366,0 334,1
2012 4 939,0 332,7 338,8 386,7 434,5 449,7 418,5 392,6 465,2 431,1 444,2 435,1 409,9
San Martín 2011 3 319,0 266,7 268,5 267,5 257,9 282,8 266,1 276,5 278,1 284,1 304,9 269,7 296,3
2012 3 111,2 284,0 302,7 270,9 165,3 274,6 278,2 269,6 289,4 296,3 194,3 254,6 231,4
Loreto 2011 1 952,0 152,6 151,3 171,5 157,3 152,6 157,6 171,4 174,4 152,1 168,6 173,2 169,4
2012 1 936,4 161,2 157,8 153,6 170,3 133,7 148,8 164,8 174,3 149,9 163,9 179,0 179,3
Ucayali 2011 1 532,4 126,1 113,0 114,5 116,6 127,8 125,2 116,6 166,8 147,3 126,1 126,2 126,1
2012 1 359,5 88,9 90,5 80,7 51,5 72,3 118,5 132,9 140,8 151,0 159,5 128,1 144,9
Madre de Dios 2011 1 789,3 124,3 131,6 140,4 145,7 151,6 151,1 148,1 144,4 154,5 168,8 168,5 160,3
2012 1 585,1 134,7 132,8 132,2 127,1 127,5 132,6 145,2 130,3 143,9 130,3 134,3 114,1
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN
Cuadro Nº 59
( t )
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/

84. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
84 Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2011 53 769,4 4 469,8 4 312,4 4 263,3 4 450,5 4 408,9 4 375,4 4 378,3 4 500,9 4 494,2 4 935,1 4 732,0 4 448,6
2012 59 115,4 4 597,7 4 117,4 4 626,1 4 561,7 4 911,9 5 231,5 5 093,8 5 373,8 5 046,0 5 495,9 4 964,2 5 095,4
Tumbes 2 011 263,6 29,4 27,3 33,2 28,7 18,0 16,3 16,9 19,2 17,3 18,9 16,3 22,3
2 012 243,1 26,8 20,9 23,1 36,8 18,1 19,7 18,5 21,9 19,1 11,6 11,5 15,0
Piura 2 011 3 663,7 241,1 277,7 273,0 315,4 277,7 294,5 280,0 320,4 365,2 299,3 363,9 355,6
2 012 4 255,3 363,4 362,7 312,3 334,9 331,6 344,7 365,9 359,1 361,0 356,6 373,7 389,5
Lambayeque 2 011 5 771,3 462,4 418,7 448,0 471,6 445,9 468,3 502,9 512,5 488,7 533,1 547,0 472,3
2 012 6 340,6 504,5 380,5 536,1 480,7 638,6 538,3 522,2 542,7 615,8 535,6 538,1 507,6
La Libertad 2 011 4 557,2 302,2 302,9 391,5 381,2 382,1 391,4 371,7 415,5 413,0 406,0 408,6 391,3
2 012 4 868,7 400,8 384,6 413,0 484,1 485,2 497,0 472,0 527,6 286,5 283,1 306,6 328,3
Cajamarca 2 011 3 083,9 236,6 237,8 252,9 236,2 242,5 256,4 248,3 275,3 282,4 286,3 253,9 275,2
2 012 3 122,6 256,7 254,3 263,8 261,7 249,6 256,2 250,7 257,6 262,2 283,2 264,4 262,2
Cajamarca 2 011 1 091,8 77,3 79,9 86,3 87,5 94,8 99,8 91,2 84,7 91,9 96,0 96,1 106,2
2 012 1 130,3 79,0 93,1 95,4 92,5 76,4 89,4 85,5 96,3 102,7 108,9 108,1 103,1
Chota 2 011 908,6 74,1 70,6 77,7 63,5 74,4 79,2 76,6 82,4 87,3 84,2 63,0 75,8
2 012 899,3 78,8 73,0 77,2 79,7 81,5 81,9 75,7 68,1 69,3 80,4 67,3 66,5
Jaén 2 011 1 083,5 85,2 87,3 88,9 85,3 73,3 77,4 80,6 108,2 103,2 106,1 94,9 93,2
2 012 1 094,7 98,9 88,2 91,2 89,6 93,5 84,9 89,5 93,3 90,2 94,0 89,0 92,5
Amazonas 2 011 1 945,9 144,2 156,6 157,1 168,5 181,5 173,5 171,9 165,9 144,2 172,5 154,7 155,4
2 012 1 778,7 135,1 144,2 157,1 151,9 147,3 156,9 150,1 140,3 148,6 155,0 144,0 148,3
Ancash 2 011 1 377,1 110,1 93,5 120,8 134,9 120,8 121,8 129,3 102,7 104,5 118,3 106,2 114,2
2 012 1 414,1 114,4 109,2 124,8 135,2 120,6 121,8 132,0 114,6 107,1 110,7 106,3 117,4
Lima 2 011 6 191,6 591,9 558,2 423,3 501,1 519,3 613,6 438,3 404,9 431,6 642,5 549,5 517,5
2 012 6 781,7 550,6 456,7 507,0 416,4 579,4 646,7 522,4 662,7 480,6 826,9 557,0 575,2
Ica 2 011 1 901,8 155,3 139,8 151,4 188,6 153,3 150,5 180,9 172,2 171,2 181,5 100,9 156,2
2 012 1 980,0 160,3 151,1 173,1 151,8 153,1 161,0 175,6 164,4 156,0 185,5 169,8 178,3
Huánuco 2 011 1 417,8 112,0 132,7 117,2 112,5 99,3 108,7 127,3 102,6 134,3 135,9 118,5 116,8
2 012 1 625,4 126,3 131,6 107,4 145,3 123,9 118,4 122,9 169,4 151,6 167,0 138,7 123,2
Pasco 2 011 626,7 38,1 44,1 45,6 46,3 51,4 47,9 59,3 70,0 69,2 70,8 54,2 29,8
2 012 714,3 59,4 61,9 79,1 27,2 50,5 53,9 72,6 73,1 59,1 69,6 52,7 55,2
Junín 2 011 2 988,9 223,5 201,1 243,2 258,7 276,4 293,0 294,3 272,7 237,5 234,1 233,3 221,1
2 012 2 771,9 223,1 225,8 227,6 216,8 155,8 250,3 231,1 247,3 186,6 365,4 189,9 252,3
Huancavelica 2 011 104,7 4,0 5,7 14,5 9,4 8,4 10,7 8,1 10,1 7,0 8,7 11,4 6,8
2 012 95,8 4,2 8,9 8,4 8,7 7,6 7,9 9,6 12,9 7,3 7,0 7,1 6,3
Arequipa 2 011 5 790,4 687,5 642,5 479,0 458,9 475,2 292,1 356,4 379,3 400,9 591,1 593,7 433,7
2 012 7 356,5 501,2 296,9 559,2 612,5 655,4 774,8 693,8 712,8 688,6 577,1 593,6 690,7
Moquegua 2 011 322,6 38,1 43,3 30,9 23,0 24,3 16,7 14,6 21,9 19,9 24,9 31,1 33,9
2 012 316,6 35,1 29,2 28,0 17,2 29,1 28,3 25,8 20,4 26,2 24,7 29,9 22,6
Tacna 2 011 780,6 86,5 70,2 66,9 48,0 60,7 56,5 55,7 73,4 65,2 62,3 69,7 65,7
2 012 673,2 62,9 56,7 54,0 45,9 47,9 55,6 70,0 61,6 59,9 46,0 56,3 56,7
Ayacucho 2 011 1 904,5 130,9 131,3 117,4 155,5 155,1 160,5 181,0 171,7 163,1 190,0 194,1 154,2
2 012 2 184,7 171,9 130,1 143,9 160,6 180,3 181,6 211,8 206,8 203,5 219,0 223,4 151,7
Apurimac 2 011 1 257,3 110,8 96,9 86,2 75,9 93,3 103,9 120,2 122,9 123,8 123,4 94,7 105,3
2 012 1 346,2 112,8 97,0 106,9 98,3 103,3 115,5 119,6 129,2 125,0 128,1 118,1 92,4
Abancay 2 011 854,1 73,0 68,6 55,2 52,5 58,3 73,7 83,6 88,6 90,2 76,1 63,0 71,4
2 012 839,3 77,8 84,0 70,6 63,3 63,8 66,0 71,5 81,6 75,9 74,0 67,8 43,1
Andahuaylas 2 011 403,2 37,8 28,3 31,0 23,4 35,0 30,2 36,6 34,3 33,6 47,3 31,7 33,9
2 012 529,6 35,6 35,0 36,4 35,0 39,5 49,5 48,1 47,6 49,1 54,1 50,3 49,3
Cusco 2 011 3 462,3 229,5 284,3 302,6 324,9 315,9 278,8 258,4 280,6 300,9 294,0 306,6 285,8
2 012 4 942,0 318,6 336,9 335,1 324,5 334,4 358,0 405,2 363,1 533,0 563,6 511,8 557,9
Puno 2 011 2 196,8 213,8 146,6 177,5 179,6 158,9 193,0 192,2 198,0 188,9 190,8 183,1 174,3
2 012 2 387,3 164,1 161,0 177,8 201,1 206,0 205,2 173,6 223,4 204,4 223,8 222,9 224,0
San Martín 2 011 1 302,9 97,9 101,7 103,7 109,9 124,7 108,4 123,0 116,6 106,2 106,3 92,1 112,4
2 012 1 239,5 103,9 109,4 98,8 77,2 109,6 109,9 115,2 120,8 117,2 92,3 105,8 79,5
Loreto 2 011 794,6 59,8 53,4 69,3 61,6 63,6 68,8 80,0 76,4 59,7 67,5 69,4 65,1
2 012 749,0 60,3 66,1 60,3 61,3 57,0 61,4 57,9 59,7 57,1 65,4 72,2 70,2
Ucayali 2 011 1 271,8 106,3 92,2 95,2 89,2 86,7 82,8 99,9 151,4 136,9 106,3 111,0 113,8
2 012 1 236,0 80,7 81,2 68,1 45,2 57,7 108,7 112,4 127,7 139,4 151,6 122,7 140,6
Madre de Dios 2 011 791,6 58,0 54,1 63,0 71,0 74,0 67,3 67,8 64,9 62,6 70,5 68,2 70,1
2 012 692,2 61,0 60,7 61,3 66,5 70,1 59,7 62,8 54,8 50,4 46,8 47,6 50,4
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN
Cuadro Nº 60
( t )
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/

85. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
85Indicadores Productivos
Región Año Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional 2 011 115 551,4 8 893,4 8 412,6 9 356,1 9 195,0 9 543,4 9 898,6 9 798,2 9 974,6 10 228,2 9 851,9 9 733,3 10 666,2
2 012 127 128,7 10 072,5 9 945,0 10 850,8 10 150,7 10 821,5 10 642,2 11 013,5 11 446,9 10 287,0 10 413,6 11 035,1 10 449,7
Tumbes 2 011 447,4 56,8 50,2 38,3 33,6 30,0 31,5 38,2 33,6 32,7 34,2 31,9 36,4
2 012 398,3 39,3 31,6 34,5 41,9 26,9 28,2 27,6 31,7 39,3 32,1 31,5 33,5
Piura 2 011 6 333,7 446,1 483,6 480,0 510,3 483,6 529,6 558,2 630,8 652,0 521,2 534,9 503,5
2 012 5 823,6 453,2 444,9 444,2 469,1 468,6 508,0 528,7 518,0 513,0 469,1 527,3 479,6
Lambayeque 2 011 3 221,1 275,0 270,8 254,7 246,9 278,4 268,6 285,3 288,7 306,4 238,5 255,2 252,8
2 012 3 048,4 346,2 194,4 227,7 211,5 254,2 277,6 287,2 264,4 274,9 251,6 246,2 212,6
La Libertad 2 011 2 989,6 222,2 220,1 213,1 220,4 253,8 245,5 283,4 269,9 279,7 253,4 287,0 241,2
2 012 3 228,2 237,2 251,9 266,5 252,3 290,4 280,9 324,3 308,9 228,2 240,5 268,1 279,1
Cajamarca 2 011 2 651,2 185,5 191,0 190,3 204,2 190,8 210,0 225,8 252,2 259,1 250,7 248,5 243,1
2 012 2 989,2 224,1 225,2 240,3 236,5 237,4 232,7 241,6 266,7 274,2 265,1 278,8 266,7
Cajamarca 2 011 843,7 67,9 65,9 65,1 67,1 66,8 69,9 73,0 70,5 75,0 72,9 74,0 75,7
2 012 971,7 66,3 74,0 76,8 78,0 71,9 74,8 77,5 85,2 96,4 91,6 90,5 88,7
Chota 2 011 897,0 67,7 68,9 62,7 80,4 73,3 79,4 76,6 71,6 81,9 77,7 85,0 71,9
2 012 916,0 61,9 66,5 67,9 71,0 69,8 68,8 70,3 85,9 87,4 79,0 100,0 87,5
Jaén 2 011 910,5 49,9 56,2 62,6 56,8 50,7 60,8 76,2 110,2 102,2 100,2 89,5 95,5
2 012 1 100,3 95,9 84,7 95,6 87,6 94,5 89,1 93,8 95,6 90,4 94,5 88,3 90,5
Amazonas 2 011 1 664,0 120,3 133,3 137,5 133,8 127,7 140,8 134,0 158,3 132,8 166,0 140,1 139,5
2 012 1 690,6 132,1 130,0 128,7 138,6 151,0 149,1 144,1 163,5 146,7 135,2 134,8 137,0
Ancash 2 011 1 953,8 166,6 153,8 159,9 152,4 160,8 163,0 168,1 160,7 164,0 162,9 170,3 171,2
2 012 1 999,1 171,7 176,5 162,3 153,0 160,2 161,0 165,2 156,8 169,2 174,7 171,2 177,4
Lima 2 011 63 433,5 4 596,1 4 333,7 5 110,7 5 019,2 5 427,6 5 817,8 5 405,1 5 379,8 5 606,3 5 254,8 5 230,0 6 252,4
2 012 67 449,2 5 285,1 5 304,9 5 814,8 5 287,6 5 743,0 5 659,4 5 865,8 6 334,8 5 353,0 5 546,6 5 737,1 5 517,1
Ica 2 011 3 071,7 254,3 221,7 257,7 242,9 267,9 258,1 265,3 298,5 264,4 268,6 215,1 257,4
2 012 3 233,0 265,7 234,8 281,5 263,5 288,9 285,3 234,5 300,6 258,1 285,8 283,7 250,6
Huánuco 2 011 972,0 54,5 48,3 50,1 50,8 62,4 73,6 100,3 94,8 91,3 119,6 111,2 115,0
2 012 1 177,3 110,7 105,4 113,8 110,1 103,1 99,8 94,1 96,9 85,6 95,1 84,4 78,3
Pasco 2 011 304,2 20,4 22,5 18,4 17,8 20,8 24,4 32,9 28,6 29,4 33,6 26,6 28,8
2 012 1 048,1 37,6 89,6 67,0 91,3 100,5 99,8 96,8 80,6 109,9 71,5 100,9 102,5
Junín 2 011 1 598,4 117,5 113,2 118,1 119,0 112,3 118,1 178,3 182,2 114,7 152,8 149,3 123,1
2 012 1 570,3 131,0 105,3 143,1 109,9 81,3 124,6 122,3 124,0 165,4 123,2 179,0 161,3
Huancavelica 2 011 94,5 5,7 5,1 8,7 7,1 8,6 9,2 6,2 7,7 8,4 10,0 12,7 5,0
2 012 125,0 6,1 11,7 12,4 9,5 11,9 11,4 8,6 14,1 10,5 9,5 9,7 9,8
Arequipa 2 011 8 849,5 868,9 812,6 787,7 740,3 775,9 588,7 590,8 661,0 731,6 769,8 757,1 765,1
2 012 12 073,4 922,9 856,1 1 155,9 1 089,5 1 129,0 949,2 1 047,1 982,1 950,6 1 018,4 1 006,4 966,2
Moquegua 2 011 1 476,9 114,9 89,9 119,9 116,0 130,7 133,5 131,0 137,2 137,7 144,4 110,3 111,4
2 012 1 539,4 123,1 109,9 121,5 119,7 137,9 116,6 140,6 130,8 130,6 147,5 127,9 133,2
Tacna 2 011 1 275,4 139,0 99,4 94,3 73,5 112,0 104,0 94,5 83,6 92,7 115,9 121,2 145,3
2 012 1 139,5 138,6 97,0 108,4 87,5 82,4 72,7 70,8 73,6 73,9 82,0 107,7 145,1
Ayacucho 2 011 1 354,8 96,9 97,1 119,3 127,5 88,9 98,3 121,4 118,6 113,6 116,6 135,0 121,4
2 012 1 429,2 116,9 105,6 114,6 134,9 143,9 115,9 128,6 113,8 108,5 110,0 110,2 126,4
Apurimac 2 011 1 197,5 80,3 90,7 84,9 90,4 90,0 112,1 118,0 115,6 115,9 103,9 98,3 97,4
2 012 1 294,8 93,2 102,7 106,6 92,5 101,9 115,2 123,5 115,5 118,9 113,4 113,5 98,1
Abancay 2 011 830,4 61,6 63,3 54,0 57,2 57,1 78,2 85,1 79,4 81,4 75,9 70,4 67,0
2 012 855,5 72,5 74,8 67,9 54,3 63,3 74,8 81,7 73,6 86,3 79,5 76,2 50,8
Andahuaylas 2 011 367,1 18,7 27,4 30,9 33,2 32,9 33,9 32,9 36,2 34,6 28,0 27,9 30,4
2 012 464,0 38,0 35,3 38,7 38,2 38,6 40,5 41,8 41,9 32,6 33,8 37,3 47,3
Cusco 2 011 6 332,5 557,9 455,9 582,8 573,7 453,3 535,7 531,8 540,2 560,2 516,4 518,7 506,0
2 012 9 245,1 706,7 823,4 749,3 754,6 751,7 803,2 779,0 756,7 673,0 730,1 957,0 760,4
Puno 2 011 1 898,0 167,1 156,7 167,1 169,4 102,1 63,6 187,6 178,3 162,8 200,7 182,9 159,7
2 012 2 551,7 168,6 177,7 208,9 233,4 243,7 213,2 219,0 241,9 226,7 220,4 212,2 185,9
San Martín 2 011 2 016,1 168,8 166,8 163,7 148,0 158,1 157,7 153,5 161,4 177,9 198,6 177,6 183,9
2 012 1 871,7 180,1 193,4 172,0 88,2 165,0 168,4 154,4 168,5 179,1 102,1 148,8 151,9
Loreto 2 011 1 157,4 92,8 97,9 102,2 95,7 89,0 88,8 91,4 98,0 92,4 101,1 103,8 104,3
2 012 1 187,5 100,8 91,6 93,3 108,9 76,7 87,4 106,9 114,6 92,8 98,5 106,8 109,1
Ucayali 2 011 260,6 19,8 20,8 19,3 27,4 41,1 42,4 16,7 15,4 10,3 19,8 15,2 12,3
2 012 123,5 8,2 9,3 12,6 6,3 14,6 9,8 20,5 13,0 11,6 7,9 5,4 4,3
Madre de Dios 2 011 997,8 66,3 77,6 77,4 74,7 77,6 83,8 80,3 79,5 92,0 98,3 100,3 90,1
2 012 892,9 73,7 72,1 70,9 60,6 57,4 72,8 82,4 75,5 93,5 83,5 86,7 63,7
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos.
PERU : BENEFICIO DE GANADO VACUNO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN
Cuadro Nº 61
( t )
Período : Enero ‐ diciembre 2011 ‐ 2012 p/

86. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
86 Indicadores Productivos
MIles de Unidades Volumen ( t ) Peso vivo promedio ( kg./ unidad )
2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.%
ene 16 716 16 481 -1,40 45 597 44 620 -2,14 2,728 2,707 -0,75
feb 15 595 16 862 8,13 40 819 45 151 10,61 2,617 2,678 2,30
mar 15 711 17 357 10,48 41 635 45 235 8,65 2,650 2,606 -1,66
abr 15 109 16 169 7,01 39 533 44 546 12,68 2,616 2,755 5,30
may 16 465 17 667 7,30 45 484 46 743 2,77 2,762 2,646 -4,22
jun 16 591 16 743 0,91 45 113 45 270 0,35 2,719 2,704 -0,56
jul 15 952 17 793 11,55 42 098 48 725 15,74 2,639 2,738 3,76
ago 15 842 18 303 15,53 41 533 50 855 22,45 2,622 2,779 5,98
set 15 431 17 959 16,39 41 291 49 180 19,11 2,676 2,738 2,34
oct 16 707 18 620 11,45 44 181 50 756 14,88 2,644 2,726 3,08
nov 15 881 18 428 16,04 42 868 50 737 18,36 2,699 2,753 1,99
dic 16 834 18 795 11,64 45 350 50 942 12,33 2,694 2,710 0,61
ene‐dic 192 834 211 178 9,51 515 502 572 760 11,1 2,673 2,712 1,46
p/ Preliminar
Fuente: Centros de Acopio de Aves Vivas de Lima Metropolitana y Callao
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cuadro Nº 62
LIMA METROPOLITANA Y CALLAO: VENTA DE POLLOS EN CENTROS DE ACOPIO DE AVES VIVAS, SEGÚN MES
Período: enero ‐ diciembre 2011 y 2012 p/
Mes
Mes Negras Reproductoras
2011 2012 Var.% 2011 2012 2011 2012 2011 2012 Var.%
ene 847 020 786 020 -7,20 286 360 245 100 -14,41 560 660 540 920 -3,52 422 450 349 508 -17,27
feb 790 770 748 600 -5,33 273 210 227 000 -16,91 517 560 521 600 0,78 409 080 355 145 -13,18
mar 592 410 808 150 36,42 191 650 250 000 30,45 400 760 558 150 39,27 299 675 398 270 32,90
abr 750 170 722 770 -3,65 250 400 205 700 -17,85 499 770 517 070 3,46 309 425 399 312 29,05
may 893 796 826 525 -7,53 311 730 213 600 -31,48 582 066 612 925 5,30 375 860 487 080 29,59
jun 842 150 788 350 -6,39 281 000 190 200 -32,31 561 150 598 150 6,59 432 650 435 098 0,57
jul 884 710 833 730 -5,76 300 200 227 900 -24,08 584 510 605 830 3,65 427 416 467 844 9,46
ago 853 360 833 640 -2,31 292 500 244 800 -16,31 560 860 588 840 4,99 395 070 447 843 13,36
set 794 260 664 080 -16,39 258 500 213 550 -17,39 535 760 450 530 -15,91 384 150 255 588 -33,47
oct 911 885 639 750 -29,84 294 390 176 650 -39,99 617 495 463 100 -25,00 362 140 284 391 -21,47
nov 867 380 576 320 -33,56 277 700 138 900 -49,98 589 680 437 420 -25,82 369 560 338 984 -8,27
dic 773 505 524 350 -32,21 237 000 124 850 -47,32 536 505 399 500 -25,54 341 765 350 706 2,62
ene‐dic 9 801 416 8 752 285 ‐10,70 3 254 640 2 458 250 ‐24,47 6 546 776 6 294 035 ‐3,86 4 529 241 4 569 769 0,89
p/ Preliminar
Fuente: Centros de Acopio de Aves Vivas de Lima Metropolitana y Callao
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Gallinas Ponedoras
Var.% Var.%
Gallinas
Cuadro Nº 63
LIMA METROPOLITANA Y CALLAO : VENTA DE GALLINAS PONEDORAS Y REPRODUCTORAS
Período: enero ‐ diciembre 2011 y 2012 p/
( Unidades )
EN CENTROS DE ACOPIO DE AVES VIVAS, SEGÚN MES.
ColoradasT o t a l

87. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
87Indicadores Productivos
Indicadores Productivos
Subsector Agroindustrial
volver

88. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
88 Indicadores Productivos
Cuadro Descripción Pág.
Sub Sector Agroindustrial
64 Producción y ventas de principales productos agroindustriales. Diciembre 11/12 (t) 89
65 Ingreso y utilización de las principales materias primas. Período: Diciembre 11/12 (t) 91
66 Producción de Azúcar por mes, según departamento. Período: Diciembre 11/12 (t) 93

89. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
89Indicadores Productivos
Productos
2011
p/
2012p/
Var. % 2011p/
2012p/
Var. % 2011p/
2012p/
Var. % 2011p/
2012p/
Var. %
ACEITES Y GRASAS
A C E I T E S
Vegetal 228 807 249 546 9,06 19 601 20 694 5,58 184 335 244 438 32,61 16 275 19 948 22,57
G R A S A S
Manteca 75 114 76 557 1,92 6 091 6 096 0,09 74 520 75 286 1,03 5 736 5 590 -2,55
Margarina 19 801 19 525 -1,39 1 516 1 380 -8,99 19 481 21 186 8,75 1 544 1 523 -1,38
ALIMENTOS BALANCEADOS
Aves Carne 1 795 949 1 923 499 7,10 162 234 165 665 2,11 1 771 752 1 921 117 8,43 163 027 165 465 1,50
Aves Post. /Rep. 583 540 631 691 8,25 49 583 55 520 11,97 582 966 630 549 8,16 49 746 54 399 9,35
Porcinos 110 924 133 197 20,08 10 135 11 556 14,02 106 084 132 908 25,29 10 406 11 371 9,28
Vacunos 103 869 121 906 17,36 8 878 9 747 9,79 103 303 119 536 15,71 8 789 10 410 18,44
Pavos y patos 56 316 80 869 43,60 3 702 7 934 114,32 56 280 71 654 27,32 3 697 6 415 73,53
Otros 1/ 212 716 239 130 12,42 14 704 16 355 11,23 216 527 240 982 11,29 17 294 17 290 -0,02
A V E N A
Elaborada 28 999 32 076 10,61 1 823 2 215 21,50 28 742 32 484 13,02 2 033 2 217 9,07
Avena y Cereales Y Gramineas 9 246 10 333 11,75 666 634 -4,81 8 885 10 368 16,68 705 673 -4,52
AZUCAR
Azúcar 3/ 1 076 215 1 111 096 3,24 112 534 112 932 0,35 1 076 215 1 111 096 3,24 112 534 112 932 0,35
DERIVADOS DEL CACAO
Polvo de Cacao 721 622 -13,76 18 17 -4,10 692 593 -14,25 14 16 14,77
Manteca de Cacao 5 758 7 282 26,47 283 633 123,53 5 530 8 104 46,55 436 530 21,71
Cocoa 5 489 4 825 -12,09 304 267 -12,05 5 134 4 458 -13,17 203 394 93,96
Torta de Cacao 146 245 67,45 10 57 462,81 149 180 21,22 21 57 166,44
Licor de cacao 4 266 3 478 -18,46 274 256 -6,63 4 258 3 399 -20,16 320 242 -24,19
Chocolates y cober. 2 446 2 584 5,62 151 292 93,51 2 432 2 616 7,57 257 405 57,37
Cacao en Grano. 2/ 6 234 8 310 33,30 278 805 189,87 6 287 8 309 32,17 280 805 187,79
ESPARRAGOS
Fresco 100 824 90 299 -10,44 13 135 9 944 -24,29 100 836 90 113 -10,63 13 048 10 090 -22,67
Conserva 37 868 37 452 -1,10 3 666 3 694 0,76 37 461 39 661 5,87 4 678 4 961 6,06
Congelado 13 339 13 964 4,68 2 093 1 476 -29,47 14 128 13 679 -3,18 2 382 1 673 -29,74
DERIVADOS LACTEOS
Queso Madurado ( tipo suizo ) 10 679 11 366 6,43 898 724 -19,40 10 642 11 602 9,02 871 909 4,39
Queso fresco 6 110 5 858 -4,13 560 446 -20,31 6 092 5 864 -3,75 542 440 -18,73
Queso mantecoso 389 439 13,02 33 38 16,56 391 442 13,03 33 39 17,48
Mantequilla 2 875 2 935 2,08 290 279 -3,72 2 768 2 938 6,14 235 274 16,30
Cremas 4 791 5 948 24,13 504 551 9,41 4 702 5 998 27,55 431 524 21,68
Yogurts 150 778 166 561 10,47 12 155 13 437 10,54 149 398 165 441 10,74 11 996 13 238 10,35
Manjar blanco 5 399 5 618 4,05 428 419 -2,06 5 428 5 341 -1,60 446 407 -8,67
Continua
V E N T A SP R O D U C C I Ó N
enero‐diciembre
Cuadro N° 64
( t )
PRODUCCIÓN Y VENTA DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES, POR MES
SEGÚN ACTIVIDAD PRODUCTIVA
diciembreenero‐diciembrediciembre

90. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
90 Indicadores Productivos
Conclusión
Productos
2011
p/
2012p/
Var. % 2011p/
2012p/
Var. % 2011p/
2012p/
Var. % 2011p/
2012p/
Var. %
EMBUTIDOS Y CARNES
Carne Ahumada 1 803 1 751 -2,90 204 169 -17,09 1 725 1 724 -0,05 227 203 -10,66
Chorizo 5 223 5 374 2,90 485 448 -7,55 5 152 5 228 1,48 499 406 -18,64
Hot Dog 23 315 23 328 0,06 1 748 1 764 0,91 23 141 23 038 -0,45 1 727 1 558 -9,82
Jamón 6 105 6 411 5,01 559 512 -8,47 6 018 6 282 4,38 575 492 -14,40
Jamonada 11 226 11 659 3,85 860 860 0,03 11 232 11 527 2,62 859 726 -15,48
Mortadela 2 098 2 135 1,75 147 164 11,50 2 094 2 115 1,00 151 143 -5,38
Pasteles 118 106 -10,02 9 7 -19,13 116 109 -6,18 8 7 -7,83
Paté 414 513 23,87 37 39 6,13 415 501 20,60 34 35 2,50
Queso de Chancho 90 65 -28,12 8 5 -40,64 89 66 -24,96 7 5 -23,99
Chicharrón de Prensa 883 897 1,66 67 72 7,32 882 882 0,00 67 68 2,44
Salame 210 221 5,39 18 15 -20,28 173 196 12,95 17 14 -16,80
Hamburguesa 7 328 6 782 -7,45 540 399 -26,06 7 320 6 887 -5,92 555 406 -26,76
Otros 4 244 4 524 6,61 401 380 -5,18 4 149 4 529 9,14 391 379 -3,13
F I D E O S
Corriente a Granel 51 465 48 700 -5,37 4 217 3 079 -26,98 49 177 49 166 -0,02 3 892 3 183 -18,22
Envasado 359 099 365 366 1,75 25 536 29 224 14,44 358 252 361 625 0,94 28 442 29 746 4,59
M A L T E R I A
Malta 78 559 84 861 8,02 6 918 9 078 31,22 78 987 83 585 5,82 6 851 7 876 14,97
T R I G O
Harina 1 236 460 1 254 785 1,48 87 278 93 116 6,69 1 238 198 1 236 111 -0,17 90 768 95 385 5,09
Sémola 8 070 8 669 7,42 443 554 24,97 8 212 8 682 5,73 796 592 -25,56
Sub - Productos 373 231 367 341 -1,58 26 527 26 962 1,64 368 683 361 507 -1,95 26 795 26 342 -1,69
L E C H E
Evaporada 418 706 440 910 5,30 38 794 37 229 -4,03 419 953 438 230 4,35 39 657 40 092 1,10
Pasteurizada 126 616 130 644 3,18 9 742 9 174 -5,83 126 184 130 812 3,67 10 039 9 980 -0,60
ACEITE ESENCIAL DE LIMON
Aceite Esencial de limón 172 147 -14,78 7 2 -69,40 178 116 -34,81 2 2 0,00
Cáscara deshridratada de Limón 7 468 10 657 42,71 205 725 254,26 6 614 10 794 63,20 215 715 232,87
ACEITE DE OLIVA
Aceite de Oliva 271 350 29,32 27 17 -36,93 292 299 2,62 28 17 -37,15
p/
Preliminar
-- magnitud cero
1/. Incluye alimentos para conejos, pavos, patos, peces, equinos, etc.
2/. Cacao grano procesado para exportación
3/ Azúcar estamos considerando para las salidas y/o ventas las mismas cifras de producción por cuanto no contamos con las cifras.
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Encueta a Empresas Agroindustriales, Mensual
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
diciembreenero‐diciembre diciembre
V E N T A SP R O D U C C I O N
enero‐diciembre

91. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
91Indicadores Productivos
Materia Prima
2011
p/
2012p/
Var. % 2011p/
2012p/
Var. % 2011p/
2012p/
Var. % 2011p/
2012p/
Var. %
ACEITES Y GRASAS
Sin Elaborar :
Pepa de Algodón 42 660 33 215 -22,14 172 -- -100,00 23 845 40 692 70,65 603 4 249 604,87
Maiz Amarrillo 73 263 58 588 -20,03 9 015 3 951 -56,17 66 768 60 424 -9,50 5 387 4 730 -12,20
Fruto de Palma -- 265 720 -- -- 27 757 -- -- 268 131 -- -- 27 656 --
Elaboradas :
Aceites:
Crudo de Palma 109 529 60 034 -45,19 9 626 10 146 5,40 114 205 49 120 -56,99 8 910 8 913 0,03
Crudo de Algodón 3 100 847 -72,67 241 41 -82,99 8 463 2 837 -66,48 929 -- -100,00
Crudo de Soya 263 228 305 636 16,11 27 423 31 751 15,78 250 208 306 289 22,41 27 159 32 764 20,64
Crudo de Girasol 9 534 12 113 27,05 836 -- -100,00 9 357 11 925 27,44 763 947 24,14
Crudo de Maiz -- 91 -- -- -- -- -- 85 -- -- -- --
Crudo de Palmiste 785 1 815 131,27 146 429 193,56 693 1 573 126,91 77 216 178,43
Refinado Palmiste -- 493 -- -- -- -- -- 322 -- -- -- --
Refinado Palma 21 802 27 408 25,71 -- 2 029 -- 14 543 32 755 125,23 4 247 1 926 -54,66
Sebo 37 130 18 953 -48,95 -- -- -- 21 826 18 135 -16,91 1 631 1 486 -8,89
ALIMENTOS BALANCEADOS
Maiz 1 522 773 1 610 366 5,75 130 914 154 622 18,11 1 538 272 1 614 430 4,95 133 298 133 932 0,48
Sorgo 41 126 43 073 4,73 9 613 4 953 -48,48 33 547 46 367 38,21 5 242 4 956 -5,45
Sub-productos de Trigo 166 182 180 153 8,41 14 136 13 951 -1,31 160 719 188 697 17,41 12 881 16 067 24,73
Melaza 9 280 7 792 -16,04 794 753 -5,14 9 545 7 314 -23,38 782 690 -11,73
Harina de Pescado 20 336 29 450 44,81 1 643 1 420 -13,60 22 729 26 860 18,18 1 680 2 266 34,90
Grasa de Pescado 39 045 43 160 10,54 5 634 3 422 -39,26 37 083 45 660 23,13 3 390 3 579 5,57
Soya en grano 3 137 1 867 -40,50 285 166 -41,68 3 061 1 892 -38,20 278 144 -48,19
Torta de Oleaginosas 749 560 811 513 8,27 49 755 61 512 23,63 766 596 819 913 6,96 67 988 66 938 -1,54
Otros 1/ 296 232 329 660 11,28 30 765 30 944 0,58 289 831 331 379 14,34 25 116 31 498 25,41
AVENA
Avena (c/s cascara) 41 940 46 008 9,70 1 474 1 716 16,38 42 559 46 600 9,50 3 158 3 319 5,11
Cebada 253 312 23,29 17 59 256,99 315 313 -0,68 22 59 165,84
kiwicha 327 358 9,54 26 20 -21,75 316 355 12,47 27 21 -21,00
Quinua 708 778 9,90 59 62 5,06 713 793 11,19 50 64 27,25
Cocoa 24 21 -15,33 3 -- -100,00 28 22 -20,99 3 1 -73,83
Cacao en Polvo -- 23 -- -- 4 -- -- 23 -- -- 4 --
Leche en Polvo 37 24 -36,89 3 1 -65,54 38 24 -37,52 3 1 -64,97
Harina de trigo y otros 149 175 17,31 12 26 119,01 151 186 23,48 12 26 114,62
Azúcar 395 370 -6,29 22 24 8,35 381 363 -4,67 21 24 12,35
Maca, Harina 35 37 7,51 1 1 0,49 42 38 -8,27 2 1 -57,77
Soya Entera 109 299 174,94 8 27 220,58 120 281 135,31 11 27 157,75
Continúa
( t )
Cuadro N° 65
INGRESO DE PRINCIPALES MATERIAS PRIMAS E INSUMOS A LAS PLANTAS AGROINDUSTRIALES, POR MES
SEGÚN ACTIVIDAD PRODUCTIVA
INGRESO UTILIZACION
enero‐diciembre diciembre enero‐diciembre diciembre

92. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
92 Indicadores Productivos
Conclusión
Materia Prima
2011
p/
2012p/
Var. % 2011p/
2012p/
Var. % 2011p/
2012p/
Var. % 2011p/
2012p/
Var. %
AZUCAR
Caña de Azúcar 9 884 936 10 387 323 5,08 981 941 1 011 089 2,97 9 884 936 10 387 323 5,08 981 941 1 011 089 2,97
DERIVADOS DEL CACAO
Sin Elaborar
Grano de Cacao 3/ 30 439 34 377 12,94 1 308 1 769 35,22 29 158 33 942 16,41 1 480 2 847 92,32
Elaboradas
Licor de Cacao 129 176 36,61 4 3 -10,12 124 176 41,96 2 3 48,23
Torta de Cacao -- 10 -- -- 1 -- -- 10 -- -- 1 --
Cocoa 125 35 -71,79 5 -- -98,11 115 35 -69,28 4 -- -97,70
Cacao en Polvo 80 94 17,19 2 9 291,26 76 94 23,09 2 9 291,26
Manteca de Cacao 93 29 -69,28 10 1 -85,70 86 29 -66,61 6 1 -77,17
EMBUT. Y CARNES PREPARADAS
Carne Industrial 4 805 5 351 11,38 436 415 -4,85 4 963 5 379 8,37 375 388 3,69
Carne de Cerdo 20 649 20 478 -0,83 1 758 1 793 1,95 20 715 20 153 -2,71 1 787 1 697 -5,01
Carne de Ave 13 208 13 148 -0,45 1 030 1 131 9,81 13 243 13 036 -1,56 1 059 1 075 1,47
Maizena 2/ 2 778 2 621 -5,63 198 178 -10,03 2 809 2 644 -5,87 205 175 -14,31
Sal 704 729 3,55 60 57 -6,09 702 725 3,32 65 56 -13,87
Otros 2 230 2 531 13,50 167 267 59,30 2 237 2 502 11,84 174 212 21,71
MALTERIA
Cebada 104 308 109 256 4,74 8 315 9 998 20,24 112 686 114 080 1,24 9 133 8 842 -3,18
FIDEOS
Harina de Trigo 419 040 430 757 2,80 32 028 33 385 4,24 415 654 427 643 2,88 31 958 32 450 1,54
TRIGO
Trigo 1 986 598 1 955 194 -1,58 66 795 133 490 99,85 1 589 836 1 673 718 5,28 115 805 117 305 1,30
ESPARRAGOS
Natural 231 091 216 955 -6,12 27 249 22 275 -18,26 231 662 215 608 -6,93 27 896 22 416 -19,65
LECHE
Fresca 917 509 925 569 0,88 82 819 83 445 0,76 916 973 926 589 1,05 82 541 82 567 0,03
Grasa Anhidra 2 347 4 557 94,18 111 31 -72,24 2 641 3 922 48,46 207 420 102,73
En Polvo Descremada 13 913 22 335 60,53 1 113 540 -51,47 14 514 19 993 37,75 1 433 1 375 -4,01
En Polvo Entera 9 322 17 158 84,06 518 876 69,10 10 967 13 740 25,29 880 822 -6,66
ACEITE ESENCIAL DE LIMON
Limón Sútil 51 997 39 770 -23,51 1 117 1 550 38,71 51 884 41 532 -19,95 1 047 1 450 38,44
ACEITE DE OLIVO
ACEITUNA 770 1 381 79,45 29 50 72,41 762 1 372 80,02 27 47 74,07
ACEITE DE OLIVA VIRGEN 215 169 -21,29 34 -- -99,40 138 111 -19,27 18 -- -98,75
p/
. Preliminar
-- magnitud cero
1/. Incluye Coronta, Alfalfa, Pancamel, etc
2/. Incluye harina de soya
3/ En la elaboracion de los D.Cacao ingresa P.Term. asi como otros Insumos
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Encueta a Empresas Agroindustriales, Mensual.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
enero‐diciembre diciembre enero‐diciembre diciembre
INGRESO UTILIZACION

93. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
93Indicadores Productivos
Región Año ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene‐dic
NACIONAL 2 003 75 813 64 683 76 968 61 902 80 185 84 496 82 153 83 951 80 683 91 208 85 971 90 794 958 808
2 004 70 763 54 919 61 403 49 136 64 469 59 345 59 936 59 240 61 347 66 519 72 835 67 658 747 571
2 005 51 942 51 160 45 759 42 379 43 567 50 406 63 516 61 848 62 804 68 921 74 486 77 813 694 599
2 006 58 575 70 180 53 007 31 108 61 157 52 504 69 524 74 680 74 107 88 770 82 908 88 613 805 133
2 007 71 650 61 851 56 826 35 048 59 449 81 228 85 503 91 065 85 901 102 134 88 717 96 264 915 636
2 008 85 590 67 269 66 684 65 024 66 996 80 221 87 013 92 336 92 321 104 077 98 920 100 718 1 007 170
2 009 87 038 90 041 85 251 73 318 66 110 68 345 93 219 93 503 89 327 105 844 105 953 106 551 1 064 499
2010
p/
87 433 65 193 76 171 70 903 70 342 83 600 90 479 100 284 94 738 92 104 103 102 103 828 1 038 176
2011
p/
89 602 70 244 93 200 77 843 79 764 70 784 80 603 101 789 90 084 103 619 106 149 112 534 1 076 215
2012
p/
90 414 77 246 85 490 73 425 71 009 68 111 81 377 108 801 111 137 112 335 118 721 108 212 1 106 280
Lambayeque 2 003 20 320 16 587 20 417 12 347 23 619 24 374 22 479 23 751 20 612 23 749 24 301 23 469 256 024
2 004 12 327 12 952 14 561 10 652 14 838 12 058 13 239 14 347 11 843 16 303 17 089 14 878 165 087
2 005 7 383 6 802 6 581 6 630 5 387 6 537 13 761 14 095 13 518 14 147 18 044 18 045 130 930
2 006 15 560 10 838 7 748 4 941 8 868 11 094 14 860 19 702 14 724 22 887 23 035 20 733 174 989
2 007 14 046 11 902 7 634 7 285 12 806 21 207 21 702 23 165 24 566 26 774 19 909 25 956 216 952
2 008 22 597 16 576 17 305 15 310 15 549 17 012 23 363 30 332 26 810 30 749 29 287 26 586 271 476
2 009 24 529 23 935 25 807 22 168 16 406 15 295 29 383 29 039 30 109 29 325 29 672 31 625 307 293
2010
p/
25 387 19 322 8 648 16 116 26 197 29 703 19 371 28 974 27 804 28 006 29 331 27 237 286 096
2011
p/
18 247 6 937 21 482 19 555 22 558 26 970 27 267 29 726 25 236 31 474 31 071 31 022 291 544
2012p/ 24 027 10 079 13 621 15 329 15 933 21 452 23 271 25 327 31 019 31 895 35 279 32 434 279 666
La Libertad 2 003 31 818 26 106 33 634 31 108 35 669 35 810 37 052 35 475 36 675 42 253 39 352 44 094 429 047
2 004 35 273 20 696 26 341 17 917 24 983 23 407 22 513 20 456 25 865 27 520 30 584 29 736 305 291
2 005 23 739 22 755 23 787 17 364 18 456 24 534 30 857 28 914 27 507 32 753 36 999 41 240 328 905
2 006 26 663 36 489 22 596 9 163 30 809 24 356 30 866 32 337 38 512 45 164 37 314 43 831 378 100
2 007 39 270 33 494 32 305 8 728 21 994 38 832 39 785 43 290 38 449 48 714 45 585 45 079 435 524
2 008 42 789 30 287 29 942 29 748 29 657 44 724 48 118 45 604 41 959 47 503 44 950 47 394 482 675
2 009 40 257 47 338 41 547 33 275 27 564 34 375 43 688 47 455 46 173 54 190 51 498 51 398 518 756
2010
p/
43 224 25 862 48 675 38 446 25 915 34 469 52 482 53 026 51 315 43 196 50 882 51 956 519 448
2011
p/
49 394 45 383 49 025 38 879 36 586 24 801 35 263 51 209 49 596 53 550 55 946 53 993 543 624
2012p/ 44 828 49 159 53 217 37 502 31 610 29 765 41 804 57 024 54 264 55 480 55 598 51 856 562 107
Ancash 2 003 6 149 6 458 6 606 4 784 6 207 6 455 6 386 6 915 6 887 7 128 5 992 7 051 77 017
2 004 7 865 6 404 5 399 4 360 7 520 6 688 7 120 6 257 6 277 4 967 6 877 5 430 75 165
2 005 3 929 5 566 3 548 4 163 2 770 4 719 5 162 5 744 5 657 5 689 4 646 0 51 593
2 006 1 216 5 350 6 603 4 287 5 490 2 982 5 374 5 986 4 926 5 539 5 937 6 553 60 241
2 007 4 229 4 655 868 4 348 6 676 5 636 6 243 5 814 5 569 6 777 6 195 4 876 61 885
2 008 5 565 5 784 3 361 4 302 5 073 4 864 4 929 5 342 6 031 6 214 6 275 6 785 64 525
2 009 5 851 3 932 5 491 1 020 6 024 5 002 5 376 4 247 -- 6 296 7 879 8 018 59 134
2010
p/
7 069 6 714 6 158 3 001 6 042 5 764 5 779 4 215 270 6 734 7 927 8 256 67 928
2011
p/
8 462 4 507 7 845 8 014 7 410 7 457 7 728 7 575 -- 5 009 7 735 8 372 80 112
2012p/ 7 866 7 675 7 417 6 034 7 868 1 972 -- 8 772 9 518 8 471 9 677 8 447 83 717
Lima
1/
2 003 16 683 14 452 15 308 12 712 13 615 16 765 15 152 16 196 15 309 16 873 15 117 15 204 183 387
2 004 14 716 14 867 14 650 15 515 16 288 16 429 16 443 17 275 16 462 16 829 17 380 16 905 193 759
2 005 16 230 15 637 11 142 13 571 16 419 14 616 13 736 13 095 15 471 15 654 13 975 17 624 177 170
2 006 14 163 16 680 15 378 11 954 15 990 14 072 17 574 15 588 14 677 14 378 16 071 17 148 183 674
2 007 14 106 11 800 15 124 13 833 16 998 14 503 16 763 17 822 16 314 18 644 15 927 19 255 191 089
2 008 13 529 13 797 15 632 15 663 16 718 13 271 9 753 10 151 16 535 18 651 18 137 19 291 181 128
2 009 16 401 14 407 12 028 16 312 15 588 13 123 14 004 12 420 13 045 15 336 16 103 14 881 173 649
2010
p/
11 172 13 294 12 192 12 863 11 819 13 574 12 848 14 069 14 538 14 168 14 343 15 763 160 644
2011
p/
13 499 12 907 14 848 11 396 12 822 11 118 9 725 13 279 14 609 13 274 11 182 18 475 157 134
2012p/ 13 454 9 947 10 593 14 373 15 128 14 921 15 875 17 411 15 636 16 191 17 541 14 781 175 852
Arequipa 2 003 842 1 079 1 004 950 1 075 1 093 1 084 1 614 1 201 1 205 1 209 976 13 333
2 004 582 0 451 691 840 763 621 905 900 900 906 710 8 269
2 005 660 400 700 650 535 -- -- -- 650 678 822 904 6 000
2 006 973 824 683 762 -- -- 850 1 067 1 268 802 552 349 8 129
2 007 -- -- 895 854 974 1 050 1 010 974 1 004 1 225 1 100 1 099 10 185
2 008 1 110 825 444 -- -- 350 850 907 986 960 271 662 7 365
2 009 -- 428 378 543 528 550 769 342 0 697 800 630 5 667
2010
p/
581 -- 498 477 368 90 -- -- 812 -- 619 615 4 059
2011
p/
-- 510 -- -- 389 438 620 -- 643 313 215 672 3 800
2012
p/
240 385 641 188 471 0 426 268 700 298 626 695 4 938
p/ Preliminar
-- magnitud cero
1/ La OEEE estimó la data de la Empresa Andahuasi (Lima) para 2010 y 2011. Persisten los problemas judiciales de dicha empresa.
Fuente: Registros Administrativos de Empresas Azucareras, mensual.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cuadro Nº 66
PRODUCCIÓN DE AZÚCAR POR MES, SEGÚN REGIÓN
Periodo : 2003‐2012
( t )

94. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
94 Indicadores Productivos

95. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
95Indicadores Productivos
Comercio Interno
volver

96. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
96 Comercio Interno
Cuadro Descripción Pág.
Precios
67
Precio promedio pagado al productor (en chacra) de principales productos agrícolas y pecuarios (nuevos soles/kg). Diciembre
11/12
97
68
Precio promedio pagado al productor (en chacra) de principales productos agrícolas y pecuarios (soles constantes año
2009=100). Diciembre 11/12
98
69
Precio promedio pagado al productor (en chacra) de principales productos agrícolas, segun región. Diciembre 11/12 (nuevos
soles/kg)
99
70
Lima Metropolitana: Precio promedio al por diciembre por mes, según principales productos agrícolas (S/. x kg). Periodo:
Diciembre 11/12
101
71 Lima Metropolitana: Precio promedio en camal de principales productos pecuarios, según mes. Diciembre 11/12 102
72
Precio promedio mensual al por diciembrer de los principales productos agroalimenticios en Lima Metropolitana y otras
ciudades del país. Diciembre 11/12 (S/. x U.M.)
103
73
Lima Metropolitana: Precio promedio al consumidor por mes, según principales productos alimenticios que intervienen en el
cálculo del indice de precios. (nuevos soles/kg). Diciembre 11/12
107
74
Lima Metropolitana: Precio promedio al consumidor por mes, según principales productos alimenticios que intervienen en el
cálculo del indice de precios. (soles constantes año 2009=100). Diciembre 11/12
108
75
Precios promedio mensual al consumidor de principales productos agroalimenticios en Lima Metropolitana y otras ciudades del
país. Diciembre 2012 (S/. x U.M.)
109
Abastecimiento
76 Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales Tubérculos y Raíces al Mercado Mayorista Nº 1. Diciembre 11/12 (t) 113
77 Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales Hortalizas al Mercado Mayorista Nº 1. Diciembre 11/12 (t) 113
78 Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales Legumbres al Mercado Mayorista Nº 1. Diciembre 11/12 (t) 114
79 Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales Frutas al Mercado Mayorista Nº 1. Diciembre 11/12 (t) 115
80 Lima Metropolitana: Ingreso de Papa al Mercado Mayorista Nº 1 por mes, según lugar de procedencia. Diciembre 11/12 (t) 116
81 Ingreso, salida y stock de carne de vacuno, ovino, pollo y menudencia de vacuno importadas. Diciembre 11/12 (t) 117

97. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
97Comercio Interno
Año ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
AGRÍCOLA
Arroz cáscara 2011 0,99 1,02 1,18 1,22 1,06 1,12 1,13 1,07 0,92 0,90 0,95 1,09
2012 1,06 0,94 0,98 0,88 0,87 0,87 0,90 0,81 0,79 0,79 0,80 0,85
Maíz amiláceo 2011 1,44 1,63 1,76 2,50 2,03 1,77 1,78 1,55 1,65 2,03 1,64 1,82
2012 1,76 1,67 1,81 2,68 2,34 1,97 2,01 1,90 1,77 1,86 1,70 1,51
Trigo 2011 0,80 1,01 0,95 1,14 1,24 1,18 1,27 1,29 1,31 1,30 1,26 1,30
2012 1,55 1,00 0,99 1,13 1,20 1,27 1,36 1,38 1,36 1,31 1,07 1,20
Frijol grano seco
1/
2011 3,16 2,48 2,98 2,66 2,68 2,54 2,63 3,06 2,90 2,73 3,04 3,23
2012 3,69 3,45 3,29 3,11 2,67 2,87 3,07 4,12 3,25 3,25 3,66 3,85
Camote 2011 0,44 0,41 0,46 0,45 0,46 0,44 0,45 0,52 0,57 0,57 0,58 0,59
2012 0,63 0,70 0,80 0,79 0,83 0,82 0,80 0,72 0,69 0,63 0,45 0,54
Papa 2011 0,50 0,58 0,64 0,79 0,71 0,62 0,59 0,53 0,59 0,69 0,76 0,78
2012 0,61 0,61 0,66 0,86 0,77 0,59 0,56 0,66 0,67 0,77 0,80 0,90
Yuca 2011 0,45 0,50 0,56 0,62 0,63 0,57 0,53 0,52 0,54 0,54 0,52 0,55
2012 0,52 0,53 0,52 0,54 0,59 0,60 0,54 0,53 0,53 0,54 0,52 0,50
Algodón rama 2011 5,41 5,39 5,68 4,76 4,39 4,09 4,09 3,58 3,82 2,25 3,04 2,83
2012 2,72 2,64 2,61 2,62 2,61 2,58 2,47 2,21 2,50 1,70 2,13 2,66
Espárrago 2011 1,83 2,56 2,42 2,37 2,28 2,62 2,89 3,11 2,93 2,69 2,42 2,69
2012 2,55 2,15 2,50 2,42 2,72 2,87 2,58 3,98 3,39 2,80 2,77 2,68
Maíz amarillo duro 2011 0,81 0,80 0,89 0,96 1,02 1,00 0,94 0,96 0,94 0,92 0,87 0,85
2012 0,82 0,79 0,80 0,87 0,84 0,79 0,78 0,85 0,88 0,88 0,86 0,88
Marigold 2011 0,70 0,00 0,70 0,00 0,50 0,45 0,42 0,23 0,21 0,24 0,41 0,67
2012 0,71 0,70 0,40 0,35 0,60 0,23 0,25 0,31 0,27 0,33 0,47 0,53
Café 2011 7,63 7,65 8,41 8,97 9,20 9,39 9,42 9,95 10,25 9,10 5,89 5,72
2012 6,73 6,80 6,03 6,56 6,45 6,05 6,66 6,07 6,46 6,02 4,52 4,46
Soya 2011 1,78 1,79 1,81 1,72 1,77 2,08 1,87 1,81 1,87 1,96 2,16 2,33
2012 2,40 2,22 2,71 2,47 2,46 2,34 2,26 2,04 1,99 2,31 2,31 2,32
Ajo 2011 3,33 3,99 4,22 4,57 4,20 4,03 3,27 1,48 1,40 1,38 0,88 0,95
2012 1,56 0,81 1,17 2,27 2,10 2,32 2,27 2,36 2,67 2,13 1,35 1,55
Cebolla 2011 0,39 0,51 0,48 0,80 0,88 0,72 0,50 0,44 0,54 0,52 0,52 0,51
2012 0,56 0,62 0,71 0,83 0,89 0,96 1,35 1,63 1,18 0,75 0,55 0,52
Maíz choclo 2011 0,75 0,80 0,87 0,73 0,84 0,93 0,94 0,89 1,03 0,99 0,90 0,90
2012 0,94 0,86 0,80 0,83 0,94 1,07 1,13 1,18 1,14 0,99 1,12 0,98
Tomate 2011 0,64 0,72 0,74 0,75 0,74 0,73 0,86 0,84 0,87 0,91 0,77 0,76
2012 0,77 0,76 0,85 1,04 0,85 0,85 0,86 0,88 0,81 0,84 0,72 0,68
Arveja grano verde 2011 1,14 1,31 1,29 1,37 1,28 1,36 1,31 1,19 1,18 1,35 1,37 1,53
2012 1,33 1,27 1,27 1,17 1,42 1,22 1,26 1,52 1,53 1,56 1,49 1,61
Haba grano verde 2011 0,75 0,77 0,68 0,65 0,79 0,96 0,86 0,80 0,87 0,84 0,97 1,00
2012 0,94 0,89 0,88 0,79 0,77 0,91 1,05 0,86 0,99 1,11 1,06 0,96
Limón 2011 0,60 0,51 0,73 0,73 0,64 0,60 0,73 0,88 0,92 0,93 1,21 1,24
2012 0,76 0,73 0,71 0,67 0,63 0,81 1,07 1,79 2,05 1,11 0,94 1,12
Mandarina 2011 0,82 0,93 1,01 0,95 0,93 0,88 0,77 0,88 0,99 0,95 1,40 1,55
2012 1,71 1,57 1,27 1,06 0,87 0,85 0,95 0,80 0,98 0,81 0,88 1,46
Manzana 2011 0,69 0,51 0,65 0,69 0,54 0,56 0,57 0,59 0,60 0,65 0,75 0,73
2012 0,73 0,69 0,70 0,71 0,75 0,77 0,75 0,59 0,72 0,72 0,65 0,70
Naranja 2011 0,43 0,43 0,43 0,43 0,47 0,51 0,58 0,55 0,67 0,64 0,57 0,43
2012 0,47 0,44 0,44 0,45 0,52 0,57 0,63 0,62 0,64 0,64 0,62 0,48
Papaya 2011 0,46 0,66 0,63 0,77 0,77 0,74 0,71 0,75 0,70 0,65 0,75 0,77
2012 0,74 0,81 0,84 1,02 0,95 0,81 0,82 0,87 0,67 0,55 0,75 0,65
Palta 2011 1,04 1,44 1,56 1,79 1,85 2,08 2,13 2,14 1,97 1,51 1,31 1,47
2012 1,07 1,66 2,14 2,14 2,22 2,29 2,36 2,16 2,15 1,68 1,31 1,32
Piña 2011 0,42 0,43 0,42 0,44 0,44 0,45 0,40 0,40 0,44 0,47 0,51 0,48
2012 0,48 0,48 0,47 0,44 0,49 0,49 0,48 0,50 0,57 0,65 0,69 0,59
Plátano 2011 0,39 0,40 0,42 0,46 0,45 0,47 0,48 0,47 0,46 0,46 0,47 0,47
2012 0,47 0,47 0,48 0,49 0,50 0,50 0,50 0,50 0,51 0,52 0,50 0,50
PECUARIO
Ave
2/
2011 4,48 4,48 4,65 4,65 4,66 4,53 4,79 4,88 4,82 4,68 4,77 4,83
2012 4,46 4,42 4,97 4,82 4,85 4,86 4,77 4,65 4,60 4,46 4,56 4,92
Ovino
2/
2011 4,28 4,31 4,36 4,42 4,40 4,50 4,48 4,52 4,56 4,59 4,59 4,63
2012 4,74 4,78 4,87 4,87 4,88 4,90 4,87 4,86 4,90 4,94 4,96 4,96
Porcino
2/
2011 4,69 4,67 4,68 4,73 4,78 4,80 4,88 4,77 4,83 4,91 4,93 5,17
2012 5,14 5,07 5,09 5,08 5,12 5,11 5,20 5,22 5,25 5,30 5,39 5,69
Vacuno
2/
2011 4,15 4,14 4,11 4,12 4,13 4,16 4,18 4,20 4,22 4,36 4,34 4,35
2012 4,49 4,56 4,57 4,60 4,61 4,70 4,69 4,77 4,77 4,81 4,81 4,88
Huevos 2011 3,85 3,86 3,88 3,79 3,76 3,82 3,92 4,01 3,97 3,92 3,91 3,82
2012 3,78 3,95 4,30 4,42 4,34 4,15 4,10 4,16 4,22 4,20 4,14 4,03
Leche fresca
3/
2011 0,99 0,99 1,00 1,00 1,02 1,00 1,01 1,02 1,02 1,03 1,03 1,04
2012 1,01 1,03 1,05 1,08 1,07 1,07 1,08 1,08 1,07 1,07 1,08 1,09
1/ Precio promedio de todas las variedades - 2/ Animales en pie - 3/ S/. Por Litro
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola y Pecuaria Mens
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
(S/. por kg)
Cuadro Nº 67
PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) POR MES,
SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS Y PECUARIOS
Productos

98. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
98 Comercio Interno
Productos Año ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
AGRÍCOLA
Arroz cáscara 2011 0,97 0,99 1,14 1,17 1,01 1,07 1,07 1,02 0,87 0,84 0,89 1,02
2012 0,99 0,87 0,91 0,81 0,80 0,80 0,83 0,74 0,72 0,72 0,73 0,77
Maíz amiláceo 2011 1,40 1,58 1,69 2,39 1,95 1,69 1,69 1,47 1,56 1,91 1,53 1,70
2012 1,65 1,56 1,68 2,46 2,15 1,81 1,85 1,74 1,61 1,69 1,55 1,38
Trigo 2011 0,78 0,98 0,92 1,09 1,18 1,13 1,20 1,22 1,23 1,23 1,18 1,21
2012 1,45 0,93 0,92 1,04 1,10 1,17 1,25 1,26 1,24 1,20 0,97 1,09
Frijol grano seco
1/
2011 3,08 2,41 2,88 2,55 2,57 2,43 2,49 2,90 2,74 2,57 2,85 3,02
2012 3,45 3,22 3,04 2,86 2,46 2,64 2,82 3,77 2,96 2,96 3,34 3,51
Camote 2011 0,43 0,40 0,44 0,43 0,44 0,42 0,43 0,49 0,53 0,54 0,54 0,55
2012 0,59 0,66 0,74 0,73 0,76 0,75 0,74 0,65 0,63 0,57 0,42 0,49
Papa 2011 0,49 0,56 0,62 0,76 0,68 0,60 0,56 0,51 0,55 0,65 0,71 0,73
2012 0,57 0,57 0,61 0,79 0,70 0,54 0,52 0,61 0,61 0,70 0,73 0,82
Yuca 2011 0,44 0,48 0,54 0,60 0,61 0,54 0,50 0,49 0,51 0,51 0,49 0,52
2012 0,48 0,50 0,48 0,50 0,55 0,55 0,49 0,48 0,48 0,49 0,48 0,45
Algodón rama 2011 5,28 5,24 5,47 4,56 4,21 3,92 3,89 3,39 3,61 2,11 2,85 2,64
2012 2,54 2,46 2,41 2,41 2,40 2,37 2,27 2,02 2,27 1,55 1,94 2,42
Espárrago 2011 1,79 2,49 2,34 2,27 2,18 2,51 2,75 2,94 2,76 2,53 2,27 2,52
2012 2,38 2,01 2,32 2,23 2,50 2,64 2,37 3,64 3,08 2,55 2,53 2,44
Maíz amarillo duro 2011 0,79 0,78 0,86 0,92 0,98 0,96 0,89 0,91 0,89 0,86 0,82 0,80
2012 0,77 0,74 0,74 0,80 0,77 0,73 0,72 0,78 0,80 0,80 0,78 0,80
Marigold 2011 0,68 0,00 0,68 0,00 0,48 0,43 0,40 0,22 0,20 0,22 0,39 0,63
2012 0,66 0,65 0,37 0,33 0,55 0,21 0,23 0,28 0,24 0,30 0,43 0,49
Café 2011 7,44 7,43 8,11 8,59 8,81 8,99 8,95 9,42 9,68 8,56 5,52 5,34
2012 6,29 6,34 5,58 6,04 5,94 5,57 6,13 5,56 5,88 5,49 4,13 4,06
Soya 2011 1,74 1,74 1,74 1,65 1,70 1,99 1,78 1,72 1,77 1,84 2,03 2,18
2012 2,24 2,07 2,51 2,28 2,26 2,16 2,08 1,86 1,81 2,11 2,11 2,11
Ajo 2011 3,24 3,87 4,07 4,38 4,03 3,86 3,10 1,40 1,32 1,30 0,83 0,88
2012 1,46 0,75 1,08 2,09 1,93 2,13 2,08 2,15 2,43 1,94 1,23 1,41
Cebolla 2011 0,38 0,49 0,46 0,77 0,85 0,69 0,47 0,42 0,51 0,49 0,49 0,47
2012 0,53 0,57 0,65 0,76 0,81 0,89 1,24 1,49 1,08 0,68 0,50 0,48
Maíz choclo 2011 0,73 0,78 0,84 0,70 0,80 0,89 0,89 0,84 0,97 0,94 0,84 0,84
2012 0,88 0,80 0,74 0,76 0,86 0,99 1,04 1,08 1,04 0,91 1,03 0,89
Tomate 2011 0,62 0,69 0,72 0,72 0,71 0,70 0,82 0,79 0,83 0,86 0,72 0,71
2012 0,72 0,71 0,78 0,95 0,78 0,78 0,79 0,80 0,74 0,76 0,66 0,62
Arveja grano verde 2011 1,11 1,27 1,25 1,32 1,23 1,30 1,25 1,13 1,11 1,27 1,28 1,43
2012 1,25 1,18 1,18 1,08 1,31 1,12 1,16 1,39 1,39 1,43 1,36 1,47
Haba grano verde 2011 0,73 0,75 0,66 0,63 0,76 0,92 0,82 0,76 0,82 0,79 0,90 0,93
2012 0,88 0,83 0,81 0,73 0,71 0,84 0,97 0,79 0,90 1,01 0,97 0,88
Limón 2011 0,58 0,50 0,71 0,70 0,61 0,57 0,70 0,84 0,87 0,87 1,13 1,16
2012 0,71 0,68 0,66 0,62 0,58 0,74 0,98 1,63 1,86 1,01 0,85 1,02
Mandarina 2011 0,80 0,91 0,97 0,91 0,89 0,84 0,73 0,83 0,93 0,89 1,31 1,45
2012 1,60 1,47 1,18 0,97 0,80 0,78 0,87 0,73 0,89 0,74 0,81 1,33
Manzana 2011 0,67 0,50 0,62 0,66 0,52 0,53 0,54 0,56 0,57 0,62 0,70 0,69
2012 0,68 0,64 0,65 0,65 0,69 0,71 0,69 0,54 0,65 0,65 0,59 0,64
Naranja 2011 0,42 0,42 0,41 0,41 0,45 0,49 0,55 0,52 0,63 0,60 0,53 0,40
2012 0,44 0,41 0,41 0,41 0,48 0,52 0,58 0,57 0,58 0,58 0,56 0,44
Papaya 2011 0,45 0,64 0,60 0,73 0,74 0,70 0,67 0,71 0,66 0,61 0,70 0,72
2012 0,69 0,75 0,78 0,94 0,88 0,75 0,76 0,80 0,61 0,50 0,68 0,59
Palta 2011 1,01 1,40 1,51 1,71 1,78 1,99 2,02 2,02 1,86 1,42 1,23 1,37
2012 1,00 1,55 1,98 1,97 2,04 2,11 2,17 1,97 1,95 1,53 1,19 1,20
Piña 2011 0,41 0,42 0,41 0,42 0,42 0,43 0,38 0,38 0,41 0,44 0,47 0,45
2012 0,45 0,45 0,44 0,41 0,45 0,45 0,44 0,46 0,51 0,59 0,63 0,54
Plátano 2011 0,38 0,39 0,40 0,44 0,44 0,45 0,45 0,44 0,43 0,43 0,44 0,44
2012 0,44 0,44 0,44 0,45 0,46 0,46 0,46 0,46 0,46 0,47 0,46 0,45
PECUARIO
Ave
2/
2011 4,36 4,35 4,48 4,45 4,46 4,34 4,55 4,63 4,55 4,41 4,46 4,52
2012 4,17 4,12 4,60 4,43 4,46 4,48 4,38 4,26 4,18 4,07 4,16 4,48
Ovino
2/
2011 4,17 4,19 4,21 4,23 4,21 4,30 4,25 4,28 4,30 4,32 4,30 4,33
2012 4,44 4,46 4,51 4,48 4,49 4,51 4,48 4,45 4,45 4,50 4,53 4,52
Porcino
2/
2011 4,58 4,53 4,51 4,53 4,58 4,60 4,63 4,52 4,56 4,62 4,62 4,83
2012 4,81 4,73 4,71 4,68 4,71 4,71 4,78 4,77 4,78 4,83 4,92 5,18
Vacuno
2/
2011 4,04 4,02 3,97 3,94 3,95 3,98 3,97 3,97 3,98 4,10 4,07 4,07
2012 4,20 4,25 4,23 4,24 4,24 4,32 4,31 4,36 4,34 4,38 4,39 4,44
Huevos 2011 3,76 3,75 3,74 3,63 3,61 3,66 3,72 3,79 3,75 3,69 3,66 3,57
2012 3,53 3,68 3,98 4,06 3,99 3,82 3,77 3,81 3,84 3,83 3,78 3,67
Leche fresca
3/
2011 0,97 0,96 0,96 0,96 0,98 0,96 0,96 0,96 0,96 0,97 0,96 0,97
2012 0,94 0,96 0,98 0,99 0,99 0,99 0,99 0,99 0,98 0,98 0,98 0,99
1/ Precio promedio de todas las variedades - 2/ Animales en pie - 3/ S/. Por Litro
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola y Pecuaria, Men
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
(soles constantes año 2009=100)
Cuadro Nº 68
PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) POR MES,
SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS Y PECUARIOS

99. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
99Comercio Interno
Arroz Maíz Frijol Algodón Maíz
cáscara amiláceo gr. seco rama a. duro
2011 1,09 1,82 1,30 3,23 0,59 0,78 0,55 2,83 2,69 0,85 0,67 2,33 5,72
2012 0,85 1,51 1,20 3,85 0,54 0,90 0,50 2,66 2,68 0,88 0,53 2,32 4,46
Tumbes 2011 1,29 -- -- -- 0,45 -- 0,65 -- -- 0,88 -- -- --
2012 1,01 -- -- -- 0,60 -- 0,77 -- -- 0,80 -- 2,50 --
Piura 2011 1,18 -- -- 3,00 0,60 0,89 1,21 -- 4,40 0,94 0,73 2,45 --
2012 0,84 -- -- 3,20 0,60 1,16 0,92 -- -- 0,96 0,53 -- --
Lambayeque 2011 1,24 1,53 -- 3,47 0,40 0,50 1,19 -- -- 0,77 0,50 -- 5,50
2012 1,00 1,43 -- 4,00 0,19 0,65 1,14 -- -- 0,84 -- -- --
La Libertad 2011 1,50 2,30 -- 3,11 0,69 0,95 0,99 -- 2,84 0,76 -- -- --
2012 1,10 -- 1,60 3,86 0,57 1,04 0,90 -- 2,50 0,89 0,21 -- --
Cajamarca 2011 1,08 1,90 -- 2,44 0,52 0,61 0,92 -- -- 0,77 -- -- --
2012 0,91 1,85 1,50 2,40 0,30 0,69 0,78 -- -- 0,77 -- -- --
Cajamarca 2011 -- -- -- 2,50 0,80 0,64 0,93 -- -- 0,82 -- -- --
2012 -- -- 1,50 2,45 -- 0,73 0,70 -- -- 0,90 -- -- --
Chota 2011 1,36 1,90 -- 2,40 0,49 0,58 0,86 -- -- 0,70 -- -- --
2012 1,24 1,85 -- 2,38 0,30 0,63 0,71 -- -- 0,63 -- -- --
Jaén 2011 1,00 -- -- 2,62 -- 0,86 0,97 -- -- -- -- -- --
2012 0,87 -- -- -- -- 0,85 0,90 -- -- -- -- -- --
Amazonas 2011 1,01 0,85 -- 2,84 0,53 0,73 0,73 -- -- 0,87 -- 2,85 --
2012 0,79 0,85 -- 3,85 0,45 1,00 0,80 -- -- 0,86 -- 2,94 --
Ancash 2011 -- -- -- 3,01 0,76 0,73 0,83 4,50 3,37 0,95 0,20 -- --
2012 -- 2,59 -- 4,21 0,57 0,95 0,71 2,78 3,33 0,90 -- -- --
Lima 2011 -- 2,30 -- 4,62 0,66 0,78 0,65 -- 2,48 0,90 0,60 -- --
2012 -- -- -- 4,93 0,77 0,77 0,72 -- 2,45 0,96 0,60 -- --
Lima Metropolitan 2011 -- -- -- 3,80 0,87 0,40 -- -- 3,50 0,78 -- -- --
2012 -- -- -- 4,79 0,51 0,66 -- -- 3,50 0,88 -- -- --
Callao 2011 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Ica 2011 -- 1,20 -- -- 0,70 -- 0,80 2,70 2,44 0,96 -- -- --
2012 -- 1,32 -- 3,74 0,69 -- -- 2,65 2,90 0,94 -- -- --
Huánuco 2011 1,03 -- -- 3,75 0,57 0,55 0,54 -- -- 0,93 -- -- 7,90
2012 0,97 -- -- 4,08 0,61 0,82 0,56 -- -- 0,86 -- -- 6,50
Pasco 2011 1,00 -- -- 1,96 -- 0,63 0,66 -- -- 0,99 -- -- --
2012 1,02 -- -- 1,91 -- 0,70 0,62 -- -- 1,00 -- -- --
Junín 2011 0,89 -- -- 2,57 -- 0,60 0,57 -- -- 1,06 -- -- --
2012 0,81 -- -- 2,96 -- 0,61 0,61 -- -- 1,01 -- 2,80 --
Huancavelica 2011 -- -- -- 2,69 -- 0,42 -- -- -- -- -- -- 2,30
2012 -- -- -- 3,80 -- 0,64 -- -- -- -- -- -- 2,30
Arequipa 2011 -- 1,28 1,27 3,79 0,85 0,78 1,94 -- -- 1,30 -- -- --
2012 -- 0,85 1,16 4,55 1,00 0,70 -- -- -- 1,00 -- -- --
Moquegua 2011 -- -- -- -- -- 0,62 1,00 -- -- -- -- -- --
2012 -- 1,75 -- -- -- 0,77 -- -- -- 0,91 -- -- --
Tacna 2011 -- 2,70 1,29 -- -- 0,95 -- -- -- 1,20 -- -- --
2012 -- 2,51 1,60 -- -- 1,06 -- -- -- 1,00 -- -- --
Ayacucho 2011 -- -- 1,66 2,00 0,51 0,72 0,51 -- -- 0,92 -- -- --
2012 -- 1,45 1,61 3,14 0,54 0,72 0,68 -- -- -- -- -- --
Apurimac 2011 -- -- -- 2,70 0,55 0,68 0,72 -- -- 0,98 -- -- --
2012 -- -- -- -- -- 0,60 0,80 -- -- -- -- -- --
Abancay 2011 -- -- -- -- -- 0,62 -- -- -- 0,98 -- -- --
2012 -- -- -- -- -- 0,68 -- -- -- -- -- -- --
Andahuaylas 2011 -- -- -- 2,70 0,55 0,70 0,72 -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- 0,60 0,80 -- -- -- -- -- --
Cusco 2011 -- -- -- 2,00 -- 0,65 0,96 -- -- 0,99 -- 2,00 --
2012 -- -- -- 1,50 -- 0,73 0,91 -- -- 0,60 -- -- --
Puno 2011 -- -- -- -- -- 1,69 -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- 1,99 -- -- -- -- -- -- --
San Martín 2011 1,00 -- -- 3,31 -- -- 0,36 -- -- 0,79 -- 1,70 6,00
2012 0,77 -- -- 3,72 -- -- 0,39 -- -- 0,75 -- 1,55 2,63
Loreto 2011 0,57 -- -- 1,84 -- -- 0,31 -- -- 0,77 -- -- 2,61
2012 0,62 -- -- 1,78 -- -- 0,32 -- -- 0,75 -- -- 2,60
Ucayali 2011 0,69 -- -- -- 0,22 -- 0,26 -- -- 0,80 -- -- 5,87
2012 0,83 -- -- 3,50 0,27 -- 0,27 -- -- 0,86 -- 1,80 5,00
Madre de Dios 2011 -- -- -- 3,00 0,40 -- 0,75 -- -- 1,00 -- -- 3,00
2012 -- -- -- -- 0,59 -- 0,86 -- -- -- -- -- --
continúa
CaféYuca
Espá‐
rrago
Marigold SoyaRegión
PROMEDIO
NACIONAL
Año
Cuadro Nº 69
PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS, SEGÚN REGIÓN
Mes: diciembre 2011p/ ‐ 2012p/
(nuevos S/. por kg)
Trigo Camote Papa

100. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
100 Comercio Interno
Año Ajo Cebolla Maíz Tomate Arveja Haba Limón Manda‐ Manzana Naranja Papaya Palta Piña Plátano
Choclo gr. verde gr. verde rina
2011 0,95 0,51 0,90 0,76 1,53 1,00 1,24 1,55 0,73 0,43 0,77 1,47 0,48 0,47
2012 1,55 0,52 0,98 0,68 1,61 0,96 1,12 1,46 0,70 0,48 0,65 1,32 0,59 0,50
Tumbes 2011 -- -- 0,54 0,60 -- -- 2,09 -- -- -- 1,37 -- -- 0,60
2012 -- -- 0,69 -- -- -- 1,63 -- -- -- 1,14 -- -- 0,69
Piura 2011 6,00 0,60 1,20 0,87 -- -- 1,44 -- -- 0,50 2,29 1,28 -- 0,67
2012 -- -- -- 1,00 -- -- 0,92 -- -- -- 1,79 1,00 -- 0,57
Lambayeque 2011 4,00 1,48 2,40 1,83 1,93 -- 0,84 -- -- -- -- -- -- 0,67
2012 -- 1,37 3,01 0,96 2,01 -- 1,63 -- -- -- 0,80 -- -- 0,52
La Libertad 2011 2,85 0,83 1,23 0,78 1,19 1,20 0,70 -- 1,05 1,03 0,79 2,30 0,75 0,47
2012 3,10 0,75 1,23 0,94 1,40 -- 0,71 -- 1,30 1,15 1,04 2,24 0,87 0,62
Cajamarca 2011 4,39 -- 2,00 -- 1,50 -- 0,88 -- -- 0,56 1,52 1,48 1,13 0,56
2012 4,21 -- 2,00 -- 3,00 -- 0,99 -- 2,20 0,61 1,34 1,93 1,37 0,50
Cajamarca 2011 4,46 -- 2,00 -- 1,50 -- 0,85 -- -- 0,62 0,84 1,55 -- 0,92
2012 4,00 -- 2,00 -- 3,00 -- 0,95 -- 2,20 0,81 0,77 2,04 -- 0,89
Chota 2011 4,20 -- -- -- -- -- 1,20 -- -- 0,54 1,45 1,50 -- 0,30
2012 4,50 -- -- -- -- -- 0,80 -- -- 0,61 0,67 0,80 -- 0,29
Jaén 2011 -- -- -- -- -- -- 0,96 -- -- 0,60 1,67 1,03 1,13 0,53
2012 -- -- -- -- -- -- 1,13 -- -- 0,48 1,46 1,14 1,37 0,46
Amazonas 2011 2,84 -- 0,81 0,97 1,68 1,28 0,64 -- -- 0,55 1,06 1,14 0,97 0,59
2012 2,96 -- 1,12 0,87 1,98 1,46 1,11 -- -- 0,58 0,81 1,15 0,86 0,60
Ancash 2011 1,00 0,51 0,80 0,89 1,15 0,90 1,54 -- 1,04 0,99 2,00 2,38 -- 0,92
2012 2,33 0,75 0,83 0,71 1,58 0,80 1,64 -- 0,96 1,05 2,40 3,50 -- 0,93
Lima 2011 1,46 0,56 0,88 0,96 1,31 0,88 -- 1,79 0,72 -- -- 2,72 -- 1,06
2012 2,58 0,75 0,99 0,73 1,63 -- -- 1,54 0,68 -- -- 3,37 -- 1,20
Lima Metropolitan 2011 1,00 0,65 0,70 0,56 0,80 0,75 -- -- -- -- -- -- -- 0,51
2012 1,37 0,47 0,97 0,86 0,90 0,70 -- -- -- -- -- 1,93 -- 0,56
Callao 2011 -- 0,28 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2012 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Ica 2011 1,80 0,45 -- 0,70 1,66 0,80 1,00 -- -- -- -- -- -- 0,40
2012 4,00 0,45 -- 0,66 1,00 -- -- -- -- -- 1,00 2,00 -- 0,61
Huánuco 2011 -- 0,49 0,69 0,69 1,05 -- 1,00 -- -- 0,45 0,88 0,81 0,50 0,41
2012 -- 0,58 0,79 0,76 1,61 -- 0,77 -- -- 0,43 0,96 0,96 0,48 0,41
Pasco 2011 -- -- -- 0,40 -- -- -- 0,45 -- 0,30 0,80 0,63 0,98 0,47
2012 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 0,50 1,00 0,56 0,54 0,52
Junín 2011 1,52 0,46 1,59 -- 1,52 0,57 0,91 0,64 -- 0,41 1,16 0,52 0,40 0,51
2012 -- 0,57 1,76 -- 1,41 0,58 0,77 0,71 -- 0,47 0,87 0,57 0,48 0,56
Huancavelica 2011 -- -- -- -- 1,39 0,82 0,62 -- 0,58 0,60 1,57 1,33 -- 0,62
2012 -- -- 1,51 -- 2,10 2,13 0,62 -- 0,58 0,60 1,57 1,35 -- 0,61
Arequipa 2011 0,70 0,43 1,11 0,79 1,67 1,19 -- -- -- -- -- 3,48 -- 1,80
2012 1,30 0,47 0,70 0,59 1,37 1,05 -- -- -- -- -- 2,11 -- --
Moquegua 2011 1,71 0,35 0,65 0,65 -- 0,80 -- -- -- -- -- 4,92 -- --
2012 2,97 0,78 0,59 0,81 -- 0,99 -- -- -- -- -- 3,47 -- 0,98
Tacna 2011 1,52 0,39 1,44 1,00 -- 1,30 -- -- -- -- -- -- -- --
2012 3,00 0,60 1,16 1,00 -- 1,22 -- -- -- -- -- -- -- --
Ayacucho 2011 3,68 0,76 0,91 0,90 1,52 0,97 1,88 -- -- 0,56 0,72 2,02 0,63 0,50
2012 3,80 -- 0,89 0,73 1,73 1,04 1,48 -- -- 0,63 0,75 2,22 0,67 0,66
Apurímac 2011 2,15 0,70 0,95 0,99 1,13 0,75 0,89 -- 0,50 0,63 -- 0,75 -- --
2012 1,48 0,89 0,79 1,00 1,48 0,79 0,96 -- 1,50 1,00 1,02 1,53 -- 1,29
Abancay 2011 -- -- 1,00 1,00 1,00 0,80 0,89 -- 0,50 0,63 -- 0,75 -- --
2012 -- -- 0,80 -- 1,20 1,00 0,96 -- 1,50 1,00 1,02 1,53 -- 1,29
Andahuaylas 2011 2,15 0,70 0,64 0,88 1,22 0,70 -- -- -- -- -- -- -- --
2012 1,48 0,89 0,52 1,00 1,61 0,74 -- -- -- -- -- -- -- --
Cusco 2011 -- 0,85 0,50 1,24 1,73 1,46 1,18 -- 1,00 0,80 1,51 1,45 0,94 0,68
2012 -- 0,94 0,53 1,05 1,51 1,43 0,14 -- 1,00 0,90 0,97 1,26 0,61 0,63
Puno 2011 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,99 -- 1,87 0,86
2012 -- 0,78 -- -- -- -- -- -- -- -- 2,10 -- 2,24 1,03
San Martín 2011 -- -- -- 1,15 -- -- 0,95 0,38 -- 0,39 0,61 0,52 0,52 0,38
2012 -- -- -- 1,02 -- -- 1,07 0,50 -- 0,39 0,59 0,51 0,65 0,48
Loreto 2011 -- 1,26 0,37 0,33 -- -- 0,87 0,44 -- 0,44 0,40 0,42 0,33 0,34
2012 -- 1,30 0,37 0,32 -- -- 0,94 0,45 -- 0,44 0,40 0,45 0,33 0,36
Ucayali 2011 -- -- -- 0,35 -- -- 0,21 0,25 -- 0,21 0,28 0,31 0,24 0,28
2012 -- -- -- 0,58 -- -- 0,36 0,32 -- 0,38 0,30 0,37 0,44 0,39
Madre de Dios 2011 -- -- -- -- -- -- 1,80 -- -- 0,90 1,00 1,20 0,93 0,75
2012 -- -- 1,00 -- -- -- 3,00 -- -- -- 1,04 1,33 1,16 0,83
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Gerencias/Direcciones Regionales de Agricultura -Sub Gerencia/ Dirección de Estadística /Direccion de Informacion Agraria - Evaluacion Agrícola , Mensual
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Región
PROMEDIO
NACIONAL
conclusión

101. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
101Comercio Interno
Año ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
TUBÉRCULOS Y RAÍCES
Papa blanca 2011 0,55 0,66 0,58 0,64 0,64 0,72 0,69 0,62 0,71 0,79 0,86 0,76
2012 0,70 0,89 0,77 0,73 0,62 0,61 0,64 0,62 0,76 0,77 0,79 0,82
Camote amarillo 2011 0,68 0,54 0,52 0,58 0,57 0,59 0,60 0,91 1,06 1,06 1,09 1,19
2012 1,04 1,17 1,17 1,22 1,31 1,26 1,22 1,00 1,27 1,05 1,03 0,85
Olluco largo 2011 2,02 1,33 1,01 0,81 0,84 0,91 1,06 1,17 1,18 1,42 1,50 1,18
2012 0,73 0,80 0,92 1,01 0,84 0,82 0,86 0,93 0,93 0,93 1,35 1,42
Yuca amarilla 2011 1,38 1,30 1,30 1,17 0,99 0,90 0,85 0,85 0,84 0,84 0,89 1,07
2012 1,11 1,15 1,21 1,21 1,18 1,08 1,02 1,03 1,04 1,06 1,12 1,24
HORTALIZAS
Ajo criollo o Napuri 2011 4,09 3,73 4,08 4,29 4,15 4,60 3,51 2,35 1,74 1,43 1,41 1,06
2012 0,96 0,90 0,87 0,73 0,91 1,49 1,82 2,98 4,05 3,20 2,79 2,62
Cebolla roja Arequipeña 2011 0,51 0,64 0,94 1,25 1,09 1,00 0,81 0,59 0,66 0,77 0,87 0,73
2012 0,86 0,91 0,96 1,21 1,33 1,71 2,33 2,80 2,53 1,51 0,93 0,80
Tomate marzano 2011 1,32 1,50 1,46 1,30 1,10 1,04 1,45 1,49 1,46 1,72 1,53 1,34
2012 1,49 1,30 1,18 1,77 1,33 1,11 1,41 1,27 1,14 1,58 1,37 1,24
Zanahoria serrana 2011 0,46 0,55 0,78 0,79 0,71 0,61 0,64 0,95 1,12 1,40 1,27 0,91
2012 0,84 1,00 1,23 0,88 0,71 0,63 0,62 0,54 0,48 0,41 0,50 0,52
Zapallo macre 2011 0,89 0,99 1,18 1,37 0,93 0,72 1,03 1,88 2,00 1,75 1,34 0,79
2012 0,78 0,91 1,20 1,30 1,17 0,88 0,82 0,95 1,10 1,05 1,02 1,05
LEGUMBRES
Arveja blanca criolla 2011 1,50 1,95 2,15 2,04 1,58 1,51 1,12 1,27 1,31 1,63 2,08 1,44
2012 1,43 1,75 1,79 1,63 2,38 1,45 1,04 1,78 2,25 2,15 1,91 2,24
Haba verde criolla 2011 0,63 0,77 0,80 0,74 0,71 0,86 0,88 0,97 0,97 1,07 1,19 0,90
2012 0,95 1,08 1,02 0,84 0,66 0,96 1,05 1,03 1,49 1,96 1,13 0,80
Vainita Americana 2011 1,32 1,56 1,53 1,20 1,09 1,69 2,33 1,86 1,61 1,93 1,33 1,32
2012 1,31 1,53 2,19 2,71 2,94 1,72 1,17 1,41 2,01 1,89 1,71 1,73
FRUTAS
Limón sutil 2011 1,68 1,32 1,60 1,44 1,23 1,51 1,65 1,47 1,70 2,03 2,37 2,38
2012 1,96 1,51 1,48 1,32 1,21 1,86 2,12 3,22 3,19 2,00 1,16 1,42
Mandarina satsuma 2011 3,61 2,75 2,39 1,93 1,39 1,29 1,45 1,69 1,84 … … 2,66
2012 2,86 2,86 2,34 1,44 1,13 1,10 1,43 1,97 2,34 … … ...
Naranja de jugo Valencia 2011 0,68 0,73 0,87 0,97 0,76 0,63 0,61 0,56 0,57 0,57 0,60 0,58
2012 0,59 0,69 0,96 0,80 0,83 0,77 0,64 0,62 0,66 0,70 0,70 0,80
Manzana cte/para agua 2011 1,32 1,31 1,31 1,29 1,29 1,26 1,29 1,20 1,12 1,06 1,07 1,11
2012 1,08 1,05 1,15 1,16 1,15 1,24 1,59 1,60 1,57 1,61 1,57 1,59
Papaya selva 2011 1,64 1,70 1,95 1,66 1,56 1,74 2,51 2,59 2,55 2,58 2,59 2,59
2012 2,72 2,92 2,51 2,25 2,13 1,86 2,07 2,07 1,62 1,44 1,87 1,62
Palta fuerte costa 2011 3,83 3,57 3,29 2,59 3,10 2,80 2,41 3,29 3,94 4,33 4,61 3,72
2012 3,28 3,18 3,11 3,08 2,99 2,31 2,69 3,82 4,32 5,66 4,42 3,42
Piña selva 2011 1,00 1,01 1,05 1,17 1,12 1,08 1,07 1,04 1,00 0,94 0,94 0,97
2012 1,01 1,02 1,00 0,99 0,98 0,99 1,01 1,02 1,00 0,90 0,99 1,02
Plátano de seda 2011 0,85 0,86 0,82 0,76 0,71 0,69 0,71 0,72 0,74 0,74 0,76 0,87
2012 0,84 0,74 0,73 0,80 0,77 0,78 0,77 0,76 0,73 0,68 0,83 1,00
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. (EMMSA) y Mercado Mayorista de Frutas La Victoria
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Nota : El precio mayorista que se registra son de productos de primera calidad e incluye el precio pagado al productor, mas flete, estiba y ganancia del mayorista.
Productos
Cuadro Nº 70
LIMA METROPOLITANA : PRECIO PROMEDIO AL POR MAYOR POR MES,
SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS
(S/. x kg)
Período: enero‐diciembre 2011 y 2012

102. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
102 Comercio Interno
CARNE CAPRINO 1/ CARNE OVINO 1/ CARNE PORCINO 2/ CARNE VACUNO 1/
Mes 2011 2012 2011 2012 2011 2012 2011 2012
Promedio 8,00 9,71 21,49 11,26 11,93 6,02 8,05 7,89 ‐1,97 9,17 9,59 4,55
ene 8,12 9,09 11,91 11,32 11,70 3,40 8,00 8,40 2,50 9,02 9,30 3,04
feb 8,17 9,42 15,35 11,40 11,78 3,33 8,00 8,00 0,00 9,21 9,62 4,45
mar 8,24 9,50 15,34 11,87 11,94 0,60 7,80 8,00 2,56 9,42 9,67 2,65
abr 8,15 9,46 16,01 11,07 11,70 5,65 8,00 8,00 0,00 9,43 9,65 2,38
may 8,28 9,45 14,13 10,75 11,75 9,35 8,00 8,00 0,00 9,36 9,60 2,55
jun 8,25 9,05 9,70 10,96 11,30 3,15 8,00 8,00 0,00 9,03 9,50 5,24
jul 8,15 9,10 11,66 11,65 11,45 -1,72 8,00 7,60 -5,00 9,02 9,43 4,55
ago 8,03 9,10 13,33 11,20 11,40 1,8 8,00 7,50 -5,00 9,04 9,45 4,54
set 7,63 10,50 37,61 11,20 12,20 8,9 8,00 7,80 -5,00 9,02 9,50 5,32
oct 7,65 10,65 39,22 11,16 12,65 13,35 8,20 7,70 -6,10 9,12 9,75 6,91
nov 7,65 10,60 38,56 11,20 12,73 13,66 8,20 7,70 -6,10 9,20 9,85 7,07
dic 7,63 10,65 39,6 11,30 12,60 11,5 8,40 8,00 -4,8 9,15 9,71 6,1
p/ Preliminar.
Fuente : 1/ Sub Gerencia Agraria Metropolitana - Municipalidad de Lima Metropolitana.
2/ Asociación Peruana de Porcicultores (APP).
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Nota : Precio promedio en gancho. Incluye IGV.
Var.% Var.% Var.% Var.%
Cuadro Nº 71
LIMA METROPOLITANA ‐ CALLAO: PRECIOS PROMEDIO EN CAMAL POR PRINCIPALES PRODUCTOS, SEGÚN MES
Período: enero ‐ diciembre 2011 y 2012 p/
( Nuevos soles / kg )

103. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
103Comercio Interno
Rubros/ Unidad de Amazonas Ancash Apurímac Huanca‐ Ica Junín La Libertad
Productos Medida (Chachapoyas) (Huaraz) (Abancay) velica Huancayo) (Trujillo)
Tubérculos y Raices
Camote Amarillo kg 0,60 1,09 1,29 --- 1,12 1,16 --- 1,51 0,49 1,08 0,94 0,60
Camote Morado/Leg/Mila/Mej/Pe kg 0,80 --- 1,31 0,90 0,83 1,23 1,18 1,53 0,77 0,78 0,89 0,70
Olluco Largo (Sin Lavar/Lavado) kg --- --- --- 2,09 --- 3,30 1,88 2,36 1,45 2,49 1,56 2,66
Olluco Redondo (Sin Lavar/Lavado kg 1,42 --- --- 2,23 2,56 4,16 1,86 --- 1,55 --- --- 3,10
Papa Amarilla/Tumbay/Tornillo/Ot kg 1,44 1,85 1,64 2,37 2,37 --- 1,59 1,80 1,95 --- --- 1,50
Papa Canchan kg --- 0,95 0,92 1,18 0,85 1,22 1,12 0,78 0,89 1,04 0,84 0,96
Papa Huamantanga kg --- --- --- --- 1,93 --- --- --- 1,52 --- 1,65 ---
Papa Huayro (Rojo-Moro-Negro)Ru kg 1,03 --- 1,74 1,93 2,04 --- 1,52 1,22 1,70 --- 1,78 ---
Papa Negra Andina kg --- --- --- --- --- --- --- --- 0,72 --- 0,84 ---
Papa Perricholi kg --- --- --- 0,93 --- --- --- 0,80 --- --- 0,79 0,85
Papa Peruanita kg --- --- --- 2,15 2,47 1,84 2,41 1,76 1,84 2,72 1,88 1,86
Papa Unica kg --- --- 1,05 1,02 --- --- --- --- --- --- --- 1,01
Papa Yungay kg 0,91 0,95 0,94 --- 0,83 1,28 --- 0,84 0,65 0,94 0,73 0,84
Yuca Amarilla/Legitim/Injerta(Cos/ kg --- 1,09 1,37 --- 1,05 --- --- --- --- 1,35 1,14 1,35
Yuca Blanca/Legitimo/Injerta(Cost/ kg 0,77 --- 1,38 1,62 1,01 1,07 2,01 1,72 0,86 --- --- 1,50
Hortalizas
Aji Escabeche Fresco/Zanahor/Liso Kg. 1,76 3,41 3,85 5,65 4,46 4,00 3,81 4,35 5,32 5,21 4,96 3,87
Aji Rocoto (Costa/Sierra/Selva) Kg. 2,44 --- --- 2,01 3,56 3,80 5,00 4,22 1,53 2,40 2,42 3,40
Aji Seco Panca Kg. 8,50 10,21 9,64 7,49 11,44 10,34 8,76 9,50 15,00 10,98 8,70 7,67
Ajo Criollo O Napuri Kg. --- 4,00 4,21 2,18 3,19 6,15 3,93 3,94 3,93 4,28 3,54 4,02
Ajo Morado/Barran/Legit/Aricota/ Kg. --- --- --- --- 4,70 --- --- --- --- --- 4,28 5,61
Cebolla Cabeza Roja/Maj/Tamb/Lo Kg. 1,46 1,19 2,00 0,54 0,75 1,07 0,83 1,67 0,83 0,73 0,83 1,06
Tomate Marzano (Cuadr-Rt4/Ital/R Kg. 1,44 1,16 1,06 0,94 1,12 0,99 1,50 1,73 1,40 1,51 1,11 1,47
Vainita Americana/Seda/Pito/Corr Kg. 1,95 2,00 2,28 2,41 1,49 2,72 2,64 3,15 1,12 1,83 1,85 2,31
Zanahoria (Criolla-Serrana) Kg. 0,97 0,81 1,09 0,51 0,83 0,98 0,83 0,68 0,57 0,56 0,49 0,61
Zapallo Macre(Costa/Sierra/Selva) Kg. 1,14 1,07 0,83 --- 0,81 1,39 0,80 1,44 0,99 1,09 1,12 1,07
Legumbres
Arveja Verde Americana/(Criolla/S kg 2,39 --- 2,22 --- --- --- --- 2,73 1,75 3,08 --- 2,47
Arveja Verde Blanca Criolla kg --- --- --- 1,75 --- --- --- --- --- 2,50 --- 2,33
Arveja Verde Blanca Serrana kg --- 1,90 2,13 1,67 2,24 3,39 2,10 2,40 2,13 --- 2,07 2,03
Frijol Verde Canario kg --- --- --- --- --- 1,18 --- --- --- --- --- 2,50
Haba Verde Criolla kg 1,28 --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Haba Verde Serrana kg --- 1,02 1,06 1,45 1,16 1,39 1,16 2,04 0,86 1,07 0,84 1,07
Cereales
Arroz Corriente kg 2,12 1,75 2,19 --- 2,01 1,88 2,29 1,87 1,57 2,16 2,21 1,65
Arroz Extra kg 2,79 3,57 2,39 2,24 3,11 2,63 3,80 2,44 2,34 2,76 2,94 2,05
Arroz Superior kg 2,59 2,18 2,29 2,01 2,39 2,13 2,53 2,27 1,94 2,49 2,51 1,88
Choclo Pardo kg --- --- --- 1,08 --- --- --- --- --- --- --- 1,50
Choclo Serrano Semilla Corriente kg 1,22 --- --- 0,80 --- 2,64 --- 1,96 1,63 --- --- 2,57
Choclo Serrano Tipo Cuzco kg --- --- 1,78 1,54 1,62 --- --- --- --- 4,07 2,24 ---
Menestras
Frijol Canario Kg. 4,94 5,92 6,00 6,79 6,22 5,65 6,50 5,74 6,10 6,48 6,21 5,77
Frijol Castilla Kg. 2,74 3,50 4,00 3,53 3,51 3,04 3,60 3,74 3,05 2,72 3,00 2,38
Garbanzo Criollo Kg. --- 6,57 5,09 5,12 5,71 4,68 6,25 5,92 5,18 4,60 5,06 4,42
Lenteja Seca Importada Americana Kg. 3,35 3,57 4,00 3,31 3,37 3,42 4,00 3,65 3,55 3,01 2,69 2,96
Pallar / Pallar Seco Nacional Kg. --- 5,17 5,33 4,02 4,70 4,13 5,62 5,56 4,78 3,40 4,50 4,37
Continúa
Cusco Huá‐
nuco
Arequi‐
pa
Aya‐
cucho
Caja‐
marca
(S/. / U.M.)
Cuadro N° 72
PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL POR MAYOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTICIOS
EN LIMA METROPOLITANA Y CAPITALES DE DEPARTAMENTO
Mes: diciembre 2012

104. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
104 Comercio Interno
Continúa
Rubros/ Unidad de Amazonas Ancash Apurímac Huanca‐ Ica Junín La Libertad
Productos Medida (Chachapoyas) (Huaraz) (Abancay) velica Huancayo) (Trujillo)
Frutas
Chirimoya Cumbe Kg. --- --- --- 8,58 6,37 --- --- 6,21 7,62 --- --- ---
Fresa Sancho Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Granadilla Costa (Norte) Kg. --- --- --- 5,99 5,79 5,52 --- --- --- 6,66 --- 3,89
Granadilla Selva Kg. --- --- --- 4,75 --- --- 4,71 4,09 2,30 --- 4,09 ---
Limón Sutil Bolsa Kg. 1,11 2,11 1,93 --- 1,93 1,65 --- 2,74 1,77 --- 1,48 2,55
Limón Sutil Cajón Kg. --- --- 1,96 2,02 --- --- 2,35 2,76 2,91 1,92 1,70 ---
Mandarina Malvácea ( costa) Kg. --- --- 2,38 3,57 --- --- --- 3,44 2,94 3,31 --- 2,73
Mandarina Rió De Oro/Murcott Co Kg. --- --- 2,52 3,90 --- --- 3,44 3,64 --- --- 2,79 2,77
Mandarina Satsuma (Costa) Kg. --- --- --- --- 3,46 --- 3,40 --- 4,50 --- --- ---
Mandarina Tangerina Kg. 2,25 --- --- --- --- 1,71 --- --- --- --- 0,96 ---
Mango Criollo Planta ( Costa ) Kg. --- --- 1,21 1,75 1,24 2,60 2,81 2,55 1,14 --- 0,66 1,73
Mango Edward Planta Kg. --- --- 1,78 2,25 1,34 --- 2,90 2,67 1,42 1,62 1,95 1,40
Mango Haden /Hayde (Planta) Kg. --- --- --- 2,28 1,65 2,38 --- 2,78 1,25 --- 1,28 1,10
Manzana Cte/Para Agua Kg. 1,64 1,00 1,50 0,86 1,34 1,21 --- 2,23 1,90 1,24 1,75 1,00
Manzana Delicia (Costa) Kg. 1,79 --- 2,12 2,85 2,23 1,22 2,89 2,67 3,25 2,29 1,91 2,64
Manzana Israel Kg. 2,03 --- 1,98 1,97 1,82 1,18 --- 1,57 1,89 1,61 --- 1,83
Melocotón Blanquillo Kg. --- --- 5,32 4,51 2,42 --- --- 3,82 4,15 3,72 --- 2,73
Melocotón Durazno Huayco Kg. 4,29 --- 4,27 5,46 2,72 4,43 4,85 3,77 4,50 --- --- 4,80
Melón Coquito Kg. --- --- --- 2,30 2,19 --- --- --- 1,60 1,53 1,23 0,99
Naranja Tangelo Costa Kg. --- --- 2,00 --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Naranja Tangelo Selva Kg. --- --- 2,00 1,90 --- --- --- --- 1,30 --- 1,86 ---
Naranja Valencia (Selva) Kg. 0,76 1,12 1,36 1,44 0,79 0,78 1,48 1,08 0,77 1,08 0,73 1,03
Naranja Washington Naval(Costa) Kg. --- --- --- 3,07 --- --- --- 2,86 4,11 --- --- 3,40
Palta Criolla Selva Kg. --- --- 1,13 --- 1,80 --- 4,00 1,79 --- 2,09 1,13 2,90
Palta Fuerte Costa Kg. --- 5,50 3,59 5,79 --- 4,18 5,51 4,27 4,57 4,37 4,29 4,67
Papaya (Selva) Kg. 2,31 2,33 2,50 2,77 1,49 2,76 1,86 2,60 1,14 2,30 1,86 1,80
Pera Agua Criolla/Corriente Kg. --- --- --- 1,54 --- 4,12 --- 4,76 --- --- --- 5,20
Piña Criolla De Selva Kg. 1,95 1,70 2,00 2,36 --- 1,69 1,23 2,23 --- 0,98 1,00 1,00
Piña Selva O Haway Kg. --- 1,69 2,00 1,46 1,62 --- 2,21 --- 0,80 1,33 0,98 3,43
Plátano Bellaco (Selva) Kg. --- --- --- --- 0,75 --- --- --- 1,73 --- --- ---
Plátano Isla (Selva) Kg. 1,04 --- --- --- 0,67 1,92 --- 1,88 0,93 0,91 1,08 1,20
Plátano Palillo/Selva Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- 1,20 1,09 --- ---
Plátano Seda (Selva) Kg. --- --- 0,96 0,88 --- --- --- --- --- --- --- 0,70
Plátano Seda Congo Kg. 0,82 1,44 0,97 2,10 0,60 0,80 1,48 1,68 0,72 0,80 1,06 ---
Sandia Var. Kg. --- --- 1,00 1,15 0,82 0,80 1,55 1,14 0,81 0,72 1,00 1,07
Uva Alfonso Lavalett (Negra) Kg. --- --- --- 3,45 3,47 2,14 4,60 3,71 2,79 --- 2,30 1,79
Uva Italia /Americana-Nacional Kg. 3,58 2,45 --- 5,53 --- 5,14 7,90 3,79 4,18 3,30 2,68 3,18
Uva Red Glove Nacional Kg. --- --- 4,95 3,41 1,99 4,64 4,90 3,75 3,72 1,82 2,66 3,09
Agricolas Agroindus. y Subproductos
Aceite Alsol De 18 Lt. Kg. --- --- 6,20 --- 5,38 --- --- --- --- 5,21 --- ---
Aceite Cil Lata X18 Lt. Kg. --- --- 6,28 5,41 6,09 5,26 6,32 5,47 5,89 --- 5,93 5,26
Aceite Primor Clasico 12 X 1 Lt. Kg. 6,64 6,39 6,47 6,61 6,79 6,39 6,52 6,83 6,89 6,66 6,59 6,65
Azucar Blanca Nacional Kg. --- --- 2,50 2,16 2,37 2,50 2,53 --- --- 2,12 2,07 1,83
Azucar Rubia Nacional Kg. 2,24 1,95 2,17 2,23 1,97 1,76 2,40 2,06 1,95 1,96 1,78 1,71
Fideos Cogorno A Granel. Kg. --- 2,80 3,97 2,58 2,55 2,76 2,68 2,73 2,30 3,44 2,58 ---
Fideos Nicolini Tallarin Kg. --- 3,63 4,00 3,76 3,90 3,50 3,55 --- 3,05 4,10 4,08 ---
Pecuario
Carne Fresca De Oveja Kg. 8,66 10,00 8,33 12,52 9,98 10,34 10,56 10,50 10,00 11,09 11,65 12,33
Carne Fresca De Pollo (Eviscerado) Kg. 6,58 6,59 7,77 7,00 8,99 6,47 8,85 6,73 7,53 7,42 7,11 6,91
Carne Fresca De Porcino Kg. 9,14 9,00 9,33 8,62 10,26 10,17 9,28 8,50 8,00 8,54 8,67 10,73
Carne Fresca De Vacuno Kg. 8,82 8,50 7,50 8,51 7,74 8,50 9,19 7,50 7,00 9,50 8,80 9,47
Huevos Rosados Kg. 3,36 4,57 4,76 3,84 3,79 3,79 4,17 4,36 3,92 3,82 4,53 3,52
Leche Fresca Litro 0,92 1,61 1,53 1,24 --- 1,10 1,15 --- 2,13 1,36 1,40 1,41
Leche Fresca Gloria En Bolsa (10 Bo Litro --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Leche Gloria Entera 410Gr. Lta. G. 2,63 2,60 2,82 2,67 2,73 2,65 2,58 2,67 2,73 2,71 2,67 2,65
Continúa
Huá‐
nuco
Arequi‐
pa
Aya‐
cucho
Caja‐
marca
Cusco

105. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
105Comercio Interno
Conclusión
Rubros/ Unidad de Lambayeque Lima Loreto Madre Moque‐ Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali
Productos Medida (Chiclayo) (Lima Merop.) (Iquitos) de Dios gua (C. Pasco) (Tarapoto) (Pucallpa)
Tubérculos y Raices
Camote Amarillo kg 0,24 0,83 2,61 --- --- 1,26 --- --- 1,35 1,10 0,82 1,55
Camote Morado/Leg/Mila/Mej/Pe kg 0,40 0,65 --- 1,58 1,47 1,02 0,73 1,39 1,38 --- 0,73 1,53
Olluco Largo (Sin Lavar/Lavado) kg 1,84 1,39 7,39 1,88 --- --- 1,51 1,96 --- --- --- ---
Olluco Redondo (Sin Lavar/Lavado kg 1,37 1,68 --- --- 2,69 1,46 --- 2,15 2,23 --- 3,00 3,06
Papa Amarilla/Tumbay/Tornillo/Ot kg 1,93 2,26 3,60 --- 1,91 --- 2,55 --- --- 3,25 2,50 2,86
Papa Canchan kg 1,01 0,95 --- 1,20 1,18 0,86 1,02 1,14 1,01 1,29 0,93 1,07
Papa Huamantanga kg --- 1,71 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Papa Huayro (Rojo-Moro-Negro)Ru kg --- 1,80 --- --- 1,90 1,36 --- --- 1,24 2,05 2,00 2,50
Papa Negra Andina kg 1,22 0,92 --- --- --- 0,77 --- --- --- --- --- ---
Papa Perricholi kg 0,98 0,90 --- --- 1,00 --- --- --- --- --- 1,10 ---
Papa Peruanita kg --- 1,96 1,49 2,72 2,05 1,32 --- --- --- 3,45 2,10 ---
Papa Unica kg 1,17 0,94 --- --- 1,06 --- --- 1,05 --- 1,09 1,00 ---
Papa Yungay kg 1,06 0,75 --- --- --- 0,80 1,03 --- --- 1,05 0,96 0,92
Yuca Amarilla/Legitim/Injerta(Cos/ kg --- 1,24 --- --- --- --- --- --- --- 2,10 --- ---
Yuca Blanca/Legitimo/Injerta(Cost/ kg 1,20 --- 1,47 0,96 2,38 1,12 1,47 1,93 0,65 2,05 0,84 0,46
Hortalizas
Aji Escabeche Fresco/Zanahor/Liso Kg. 2,85 4,72 4,14 --- 3,27 4,25 1,84 3,67 4,42 4,25 2,30 5,86
Aji Rocoto (Costa/Sierra/Selva) Kg. 4,08 1,66 7,00 --- 5,00 3,44 --- 4,16 4,40 2,75 5,92 5,09
Aji Seco Panca Kg. 11,43 8,26 --- 13,50 8,59 10,52 10,18 11,50 7,65 8,10 9,80 ---
Ajo Criollo O Napuri Kg. 4,55 2,66 9,06 3,88 4,26 3,48 5,44 3,91 6,90 3,30 4,97 6,45
Ajo Morado/Barran/Legit/Aricota/ Kg. --- 3,84 --- --- --- --- --- --- 7,90 --- --- ---
Cebolla Cabeza Roja/Maj/Tamb/Lo Kg. 0,90 0,80 1,83 1,23 0,86 1,16 1,33 0,80 1,23 0,79 1,30 1,50
Tomate Marzano (Cuadr-Rt4/Ital/R Kg. 1,02 1,22 3,43 2,07 1,72 1,83 1,80 1,57 1,41 1,11 1,32 1,61
Vainita Americana/Seda/Pito/Corr Kg. 2,60 1,69 5,85 3,11 1,75 --- 2,69 3,11 3,65 3,47 3,37 2,91
Zanahoria (Criolla-Serrana) Kg. 0,88 0,54 2,80 0,95 0,96 0,71 1,05 0,78 1,15 1,05 1,00 1,37
Zapallo Macre(Costa/Sierra/Selva) Kg. 1,06 1,03 1,85 1,08 --- 0,76 1,07 --- 1,55 --- 0,90 1,50
Legumbres
Arveja Verde Americana/(Criolla/S kg --- 2,67 --- --- 2,51 --- --- --- 3,53 3,06 --- ---
Arveja Verde Blanca Criolla kg 3,16 --- --- --- --- --- 1,90 --- --- --- 2,71 ---
Arveja Verde Blanca Serrana kg 2,45 2,28 8,96 2,40 --- 2,24 2,38 2,91 --- --- --- 3,21
Frijol Verde Canario kg 2,62 1,93 --- --- --- --- --- --- --- --- 2,74 ---
Haba Verde Criolla kg --- --- --- --- --- --- --- --- 3,05 --- 3,50 ---
Haba Verde Serrana kg 1,60 0,99 3,59 1,64 1,73 1,48 2,33 1,74 --- 1,76 --- 2,09
Cereales
Arroz Corriente kg 1,63 1,64 2,43 2,11 2,18 2,07 1,47 1,92 1,70 2,54 1,73 1,96
Arroz Extra kg 2,01 2,17 --- 2,88 2,98 2,61 1,95 2,54 2,00 2,74 2,68 ---
Arroz Superior kg 1,79 1,75 3,00 2,50 2,62 2,29 1,61 2,21 1,89 3,18 1,94 2,44
Choclo Pardo kg 3,92 --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Choclo Serrano Semilla Corriente kg --- --- 7,56 --- 1,21 --- --- --- --- --- 2,40 ---
Choclo Serrano Tipo Cuzco kg 4,74 2,42 --- --- 1,97 --- 2,91 3,49 --- 2,63 2,31 4,36
Menestras
Frijol Canario Kg. 4,92 7,00 7,32 7,05 7,95 7,21 6,34 7,17 6,90 7,55 7,51 6,68
Frijol Castilla Kg. 1,87 2,67 3,42 4,10 4,14 3,44 3,20 3,91 2,45 --- 2,54 2,52
Garbanzo Criollo Kg. 3,35 4,68 6,28 6,66 6,42 5,12 5,32 6,11 8,25 7,05 7,40 7,19
Lenteja Seca Importada Americana Kg. 3,17 3,08 3,51 3,95 4,24 3,51 3,36 3,21 2,90 4,55 3,50 3,57
Pallar / Pallar Seco Nacional Kg. 3,31 3,77 7,00 5,95 5,98 4,45 --- 5,24 4,40 5,55 5,50 6,94
Continúa

106. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
106 Comercio Interno
Conclusión
Rubros/ Unidad de Lambayeque Lima Loreto Madre Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali
Productos Medida (Chiclayo) (Lima Merop.) (Iquitos) de Dios (C. Pasco) (Tarapoto) (Pucallpa)
Frutas
Chirimoya Cumbe Kg. --- 6,16 --- --- --- --- --- --- --- --- 6,00 ---
Fresa Sancho Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Granadilla Costa (Norte) Kg. 6,76 3,47 --- --- 5,55 --- 2,74 --- --- 6,10 5,39 5,91
Granadilla Selva Kg. --- 4,63 --- --- --- 3,82 --- 5,28 --- --- --- ---
Limón Sutil Bolsa Kg. 1,74 1,42 3,61 --- --- --- 0,78 --- 2,55 2,64 2,09 ---
Limón Sutil Cajón Kg. --- 2,01 --- 3,09 3,84 1,99 --- 2,82 --- --- --- 3,98
Mandarina Malvácea ( costa) Kg. 3,48 2,77 --- --- --- --- --- 2,88 --- --- --- ---
Mandarina Rió De Oro/Murcott Co Kg. 3,98 2,69 --- --- 3,33 --- --- 4,06 --- 2,90 1,30 ---
Mandarina Satsuma (Costa) Kg. --- --- 6,19 --- --- --- --- --- --- --- --- 3,90
Mandarina Tangerina Kg. --- 1,09 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Mango Criollo Planta ( Costa ) Kg. --- 1,26 --- --- --- --- 3,24 --- --- 1,72 2,50 ---
Mango Edward Planta Kg. 1,58 1,27 --- --- 2,51 --- 3,65 1,38 --- 1,41 2,68 3,63
Mango Haden /Hayde (Planta) Kg. --- 0,98 --- --- --- 1,84 --- --- --- --- 2,75 3,87
Manzana Cte/Para Agua Kg. 1,56 1,33 2,67 2,11 --- --- 1,69 2,10 1,23 1,61 1,40 2,09
Manzana Delicia (Costa) Kg. 1,88 1,85 5,23 3,30 2,90 2,22 2,65 2,87 2,45 1,73 2,70 3,80
Manzana Israel Kg. 1,74 1,22 --- --- 1,65 --- --- 1,56 --- --- 2,50 2,84
Melocotón Blanquillo Kg. --- 3,81 --- 5,60 3,98 --- --- 3,75 --- 3,20 --- ---
Melocotón Durazno Huayco Kg. 5,92 3,96 --- 5,40 3,96 --- 5,66 4,01 --- 2,82 4,27 5,20
Melón Coquito Kg. 1,48 1,13 --- --- 2,31 --- --- --- --- 1,10 2,00 ---
Naranja Tangelo Costa Kg. 2,62 --- --- --- --- --- --- 2,30 --- --- 2,30 ---
Naranja Tangelo Selva Kg. --- 1,54 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Naranja Valencia (Selva) Kg. 1,54 0,82 1,52 --- 1,79 0,58 1,17 0,88 0,75 1,34 0,55 0,60
Naranja Washington Naval(Costa) Kg. 4,66 2,74 --- --- --- --- --- --- --- --- 5,30 ---
Palta Criolla Selva Kg. --- 1,23 --- 2,58 --- --- --- --- --- --- --- ---
Palta Fuerte Costa Kg. 2,97 3,43 8,00 5,68 4,56 --- 3,68 5,22 --- 4,75 3,51 5,56
Papaya (Selva) Kg. 1,53 1,62 2,83 1,87 3,01 --- 2,27 2,74 2,25 2,83 1,85 2,52
Pera Agua Criolla/Corriente Kg. --- 2,86 --- --- --- --- --- --- --- --- 5,13 ---
Piña Criolla De Selva Kg. --- 1,02 --- --- 1,40 --- --- 1,53 1,40 2,71 --- ---
Piña Selva O Haway Kg. 1,29 1,06 1,43 2,36 2,56 1,64 1,95 1,48 --- 3,25 --- 2,00
Plátano Bellaco (Selva) Kg. 2,73 1,47 1,14 1,51 --- --- --- --- 1,00 --- --- 1,85
Plátano Isla (Selva) Kg. 2,73 1,35 --- --- 1,56 1,91 --- --- --- 1,42 --- ---
Plátano Palillo/Selva Kg. --- 1,47 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Plátano Seda (Selva) Kg. --- 1,23 --- --- --- --- 0,65 1,33 --- --- --- ---
Plátano Seda Congo Kg. 1,35 1,00 1,47 1,60 0,97 0,84 --- --- 0,95 1,06 --- 1,48
Sandia Var. Kg. 1,64 0,92 1,50 1,61 0,87 --- --- 1,11 0,55 0,89 0,82 1,39
Uva Alfonso Lavalett (Negra) Kg. 2,11 2,07 --- 4,58 --- --- 2,16 3,23 --- --- 3,50 4,62
Uva Italia /Americana-Nacional Kg. --- 2,43 7,48 --- 3,46 --- --- --- 5,60 --- 5,07 5,68
Uva Red Glove Nacional Kg. 3,87 2,45 --- 5,33 3,51 3,39 1,69 4,20 4,64 4,29 4,32 5,82
Agricolas Agroindus. y Subproductos
Aceite Alsol De 18 Lt. Kg. --- 5,02 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Aceite Cil Lata X18 Lt. Kg. 5,21 5,22 --- 6,31 5,99 5,86 --- 5,70 --- 6,31 6,16 4,54
Aceite Primor Clasico 12 X 1 Lt. Kg. 6,49 6,44 6,64 6,75 6,73 7,31 6,24 6,21 7,08 6,75 7,20 7,43
Azucar Blanca Nacional Kg. 1,83 --- 2,48 2,62 2,41 --- 2,66 2,54 --- 2,99 --- 1,98
Azucar Rubia Nacional Kg. 1,55 --- 2,48 2,71 2,37 2,24 2,31 2,42 1,95 2,65 2,20 2,14
Fideos Cogorno A Granel. Kg. 3,05 2,60 2,66 --- 3,23 3,37 --- --- --- 2,95 --- 3,31
Fideos Nicolini Tallarin Kg. 4,55 --- 2,80 3,77 3,68 3,89 --- 3,70 3,75 3,70 --- 4,08
Pecuario
Carne Fresca De Oveja Kg. 11,01 --- --- --- 12,30 11,93 --- 8,44 10,00 13,00 --- 12,45
Carne Fresca De Pollo (Eviscerado) Kg. 5,70 --- 6,26 9,48 7,40 6,70 6,27 7,65 6,93 6,96 6,58 7,48
Carne Fresca De Porcino Kg. 9,94 --- 14,67 9,37 8,59 9,28 12,31 8,09 13,00 10,00 8,50 11,45
Carne Fresca De Vacuno Kg. 11,35 --- 16,67 8,15 8,63 8,13 11,01 6,90 9,00 9,00 8,50 10,45
Huevos Rosados Kg. 3,31 3,62 3,96 4,75 4,47 4,09 3,34 4,24 3,65 4,42 4,25 4,88
Leche Fresca Litro 0,99 2,27 2,84 1,45 1,52 --- --- 1,60 1,20 1,25 1,80 1,50
Leche Fresca Gloria En Bolsa (10 Bo Litro --- 2,58 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Leche Gloria Entera 410Gr. Lta. G. 2,74 2,64 2,67 2,65 2,74 2,54 2,61 2,74 2,13 2,72 2,74 2,70
a/ En Lima, el precio mayorista de ajo es de variedad napuri
b/ En Lima, el precio corresponde a leche pasteurizada
c/ El precio corresponde a Chuleta de Carnero
c/ El precio corresponde a Chuleta de Cerdo
... Información No disponible
Fuente: Lima Metropolitana : Empresa de Mercados Mayoristas S.A. (EMMSA), Mercado Mayorista Nº 2 de Frutas-La Victoria, Mercado Santa Anita,
Centros de Acopio de Aves y Camales, Resto de Ciudades; INEI, Direcciones Regionales y Subregionales de Agricultura.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos

107. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
107Comercio Interno
2011 2012
ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
PAN Y CEREALES
Arroz corriente 2,24 2,27 2,32 2,44 2,48 2,48 2,49 2,49 2,49 2,48 2,48 2,48 2,48 2,48 2,49 2,48 2,47 2,46 2,47 2,47 2,47 2,47 2,47 2,47
Avena a granel 4,02 3,97 4,02 3,98 3,98 4,02 4,01 4,01 4,02 3,97 3,97 3,98 3,99 4,00 4,01 3,99 3,98 3,98 3,97 3,95 3,98 4,00 4,03 4,03
Pan francés 5,89 6,05 6,08 6,14 6,21 6,15 6,22 6,22 6,24 6,24 6,23 6,23 6,23 6,24 6,24 6,24 6,27 6,27 6,27 6,34 6,35 6,38 6,40 6,40
Quinua entera 9,72 9,74 9,69 9,61 9,60 9,64 9,53 9,49 9,33 9,37 9,34 9,41 9,36 9,29 9,26 9,31 9,36 9,45 9,51 9,50 9,45 9,51 9,69 9,69
CARNES Y PREPARADOS
Gallina 10,62 11,15 11,47 11,63 11,53 11,58 12,08 12,38 12,45 12,37 12,39 12,39 12,47 12,74 13,35 13,91 13,88 13,76 13,38 13,48 13,70 13,83 13,57 13,54
Mondongo de res 9,57 9,55 9,60 9,59 9,59 9,61 9,64 9,67 9,66 9,68 9,68 9,63 9,68 9,63 9,67 9,74 9,80 9,79 9,80 9,80 9,84 10,02 10,13 10,11
Ovino (chuleta) 15,29 15,33 15,33 15,29 15,26 15,26 15,28 15,27 15,37 15,32 15,47 15,58 15,59 15,71 15,75 15,73 15,72 15,67 15,68 15,79 15,84 16,11 16,18 16,22
Pollo 6,15 6,50 7,02 7,27 6,94 6,38 7,41 7,43 7,35 7,13 7,22 7,17 7,01 6,95 7,56 7,37 7,23 7,36 7,06 6,93 7,07 7,29 7,23 7,85
Porcino (chuleta) 12,85 12,84 12,81 12,80 12,79 12,77 12,83 12,87 12,97 12,98 13,02 13,14 13,18 13,38 13,58 13,44 13,65 13,63 13,60 13,56 13,56 13,65 13,65 13,73
Sancochado 11,67 11,64 11,64 11,57 11,56 11,60 11,57 11,51 11,54 11,57 11,55 11,59 11,55 11,55 11,56 11,59 11,71 11,71 11,70 11,71 11,70 11,76 11,76 11,79
PESCADOS Y MARISCOS
Bonito 8,66 7,58 7,52 10,28 9,78 11,93 11,71 11,21 10,96 11,22 11,54 9,97 10,01 7,60 7,57 8,15 8,42 8,02 8,88 8,72 10,04 11,45 10,32 7,33
Cojinova 21,19 21,82 21,24 22,52 19,90 23,01 17,87 21,37 18,71 19,34 21,31 21,79 21,28 21,68 22,45 25,12 22,57 20,74 20,46 20,48 19,64 20,25 21,52 19,32
Jurel 6,96 6,51 6,51 6,72 6,48 6,49 6,33 6,32 6,43 6,31 6,82 6,83 6,22 5,81 5,60 5,02 5,92 6,32 6,63 7,01 7,57 8,09 8,16 6,49
Liza 7,00 7,15 6,85 7,62 7,50 7,73 8,17 7,98 7,78 7,66 7,53 7,41 7,54 7,28 6,99 7,58 7,25 7,23 7,58 7,47 7,49 8,29 7,82 7,00
Tollo 19,10 18,27 18,69 19,00 18,07 18,32 17,82 17,19 17,14 17,37 18,69 19,72 18,83 19,55 18,10 19,36 18,14 18,70 18,32 18,51 18,81 20,30 18,95 19,62
LECHE, QUESO Y HUEVOS
Huevo a granel 3,52 3,73 3,89 4,32 4,43 4,45 4,54 4,73 4,78 4,64 4,69 4,63 4,42 4,69 5,17 5,66 5,43 4,93 4,77 4,74 4,83 4,69 4,57 4,51
Leche evaporada 2,47 2,48 2,49 2,51 2,54 2,59 2,63 2,63 2,65 2,65 2,66 2,67 2,67 2,68 2,68 2,69 2,69 2,67 2,71 2,77 2,80 2,80 2,82 2,83
Leche fresca 2,85 2,86 2,90 3,05 3,02 3,04 3,09 3,11 3,13 3,16 3,18 3,17 3,20 3,22 3,25 3,27 3,27 3,29 3,31 3,38 3,38 3,39 3,39 3,40
Queso fresco 13,41 13,33 13,30 13,32 13,44 13,67 13,47 13,46 13,87 14,08 14,10 14,34 14,27 14,12 14,20 14,30 14,36 14,38 14,40 14,48 14,55 14,92 15,06 15,12
ACEITES Y GRASAS
Aceite vegetal (botella) 6,16 6,44 6,62 6,72 6,91 6,82 6,82 6,83 6,85 6,87 6,91 6,93 6,91 6,94 6,92 6,92 6,91 6,89 6,89 6,89 6,89 6,89 6,88 6,87
Mantequilla envasada 28,09 28,57 28,77 29,17 29,51 29,61 30,05 30,34 30,53 31,19 31,26 31,51 31,69 31,85 31,85 31,96 32,04 32,30 32,27 32,47 32,72 32,58 32,40 32,35
HORTALIZAS Y LEGUMBRES
Arveja verde americana 3,71 4,37 4,88 5,05 4,52 4,23 3,95 3,90 3,59 3,87 4,34 4,29 4,05 4,23 4,48 4,49 4,85 4,60 3,80 3,87 5,20 4,63 4,27 4,31
Cebolla de cabeza 1,26 1,32 1,73 2,34 2,56 2,17 1,87 1,63 1,63 1,70 1,81 1,73 1,73 1,94 2,22 2,75 2,60 2,74 3,44 3,93 3,91 3,02 2,35 2,00
Haba verde 2,07 2,10 2,09 2,04 2,04 2,07 2,23 2,30 2,26 2,33 2,47 2,30 2,30 2,36 2,42 2,42 2,29 2,29 2,31 2,30 2,70 2,89 2,72 2,44
Maíz choclo 3,66 3,66 3,33 3,41 3,71 3,98 4,47 4,24 4,06 4,65 4,74 5,12 4,99 4,26 3,94 3,97 3,96 4,39 5,16 6,02 5,67 4,82 4,99 5,27
Tomate italiano 2,28 2,51 2,56 2,38 2,24 2,08 2,37 2,57 2,53 2,74 2,81 2,58 2,52 2,63 2,37 2,73 2,95 2,41 2,48 2,55 2,51 2,57 2,67 2,59
Vainita americana 3,00 3,56 3,82 3,32 3,10 3,56 4,17 4,07 3,81 3,98 3,76 3,73 3,59 3,90 4,13 4,78 4,94 4,32 3,74 3,58 4,20 3,76 3,73 3,68
Zapallo macre 1,54 1,63 1,74 1,90 1,75 1,59 1,64 2,35 2,79 2,71 2,44 2,04 1,81 1,89 1,97 2,10 2,08 1,93 1,82 1,80 2,01 1,99 2,03 1,99
FRUTAS
Limón 3,54 3,08 2,88 2,88 2,64 2,69 2,95 2,79 3,00 3,50 3,80 3,92 3,51 3,07 2,86 2,85 2,82 3,04 3,62 5,64 6,56 4,62 3,44 3,53
Mandarina 4,82 5,05 4,36 3,17 2,69 2,64 2,68 2,78 2,82 2,99 3,21 3,79 4,32 4,32 3,87 3,18 2,76 2,65 2,74 3,01 3,10 3,05 3,41 3,91
Mango 3,07 2,78 2,94 3,28 3,88 3,88 3,88 4,73 4,45 4,45 4,21 3,74 3,34 3,94 4,16 4,32 4,78 4,78 4,84 4,72 4,83 4,83 4,06 3,65
Manzana corriente 2,12 2,11 2,10 2,15 2,02 2,06 2,21 2,27 2,39 2,35 2,36 2,33 2,27 2,28 2,23 2,17 2,22 2,54 3,13 3,39 3,32 2,98 2,66 2,53
Naranja de jugo 1,44 1,54 1,75 1,85 1,75 1,58 1,43 1,41 1,32 1,32 1,32 1,36 1,55 1,76 1,91 1,89 1,81 1,66 1,54 1,53 1,47 1,49 1,58 1,59
Plátano de seda 1,52 1,48 1,50 1,51 1,58 1,59 1,62 1,58 1,59 1,59 1,59 1,56 1,56 1,56 1,62 1,73 1,76 1,79 1,78 1,79 1,80 1,82 1,81 1,82
Uva blanca 5,17 4,28 3,72 3,61 4,22 4,99 5,73 5,76 5,71 6,66 6,93 6,47 5,50 4,45 4,08 4,13 4,72 5,19 5,21 5,35 5,64 6,44 6,67 6,32
Uva negra 4,25 4,10 4,07 4,08 4,08 4,04 3,85 3,92 4,10 4,22 4,18 4,33 4,24 4,00 4,07 4,30 4,23 4,05 4,08 4,14 4,17 4,20 4,39 4,30
LEGUMBRES Y DERIVADOS
Arveja seca partida 3,80 3,76 3,71 3,73 3,74 3,74 3,73 3,69 3,67 3,66 3,66 3,69 3,69 3,68 3,73 3,68 3,74 3,75 3,79 3,77 3,73 3,77 3,77 3,67
Frijol canario 5,85 5,87 5,88 5,88 6,14 6,26 6,27 6,22 6,21 6,20 6,34 7,07 7,41 7,48 7,60 9,37 10,23 10,34 9,99 9,31 8,98 9,01 8,97 8,79
Frijol castilla 3,97 3,92 3,91 3,90 4,12 4,14 4,13 4,24 4,30 4,33 4,45 4,46 4,51 4,55 4,58 4,62 4,62 4,59 4,59 4,56 4,52 4,50 4,55 4,43
Frijol panamito 4,47 4,49 4,51 4,53 4,55 4,50 4,52 4,53 4,53 4,52 4,52 4,56 4,58 4,60 4,66 4,70 4,78 4,75 4,76 4,77 4,81 4,94 5,00 5,00
Lenteja 4,89 4,90 4,92 4,95 4,97 4,96 4,99 4,96 4,89 4,90 4,91 4,94 4,95 4,94 4,91 4,91 4,94 4,91 4,88 4,85 4,82 4,78 4,74 4,70
Pallar 5,56 5,54 5,58 5,88 6,73 6,98 7,31 7,18 6,96 6,76 6,76 6,84 6,83 6,77 6,75 6,77 6,78 6,78 6,74 6,60 6,59 6,45 6,43 6,28
TUBÉRCULOS Y RAÍCES
Camote amarillo 1,55 1,44 1,40 1,38 1,36 1,34 1,34 1,44 1,64 1,69 1,71 1,81 1,83 1,87 1,96 2,02 2,04 2,05 2,09 2,06 2,02 1,83 1,79 1,71
Olluco 4,21 4,19 3,83 3,22 2,95 2,76 2,78 2,94 2,98 3,11 3,28 3,47 3,45 3,39 3,41 3,24 3,16 3,14 3,07 2,99 3,01 3,06 3,29 3,65
Papa blanca 1,28 1,26 1,21 1,19 1,22 1,22 1,23 1,20 1,22 1,29 1,34 1,38 1,34 1,41 1,42 1,42 1,37 1,33 1,32 1,29 1,38 1,37 1,40 1,40
Yuca blanca 2,13 2,12 2,09 2,05 1,98 1,87 1,81 1,74 1,77 1,76 1,80 1,92 1,94 2,02 2,05 2,11 2,10 2,03 2,07 2,03 2,14 2,02 2,09 2,14
AZÚCAR
Blanca 3,35 3,34 3,34 3,33 3,31 3,29 3,24 3,23 3,24 3,23 3,22 3,22 3,21 3,19 3,16 3,15 3,14 3,11 3,07 3,07 3,06 3,00 2,98 2,93
Rubia 2,85 2,86 2,86 2,85 2,84 2,84 2,80 2,80 2,82 2,83 2,83 2,83 2,81 2,81 2,80 2,80 2,80 2,80 2,77 2,77 2,73 2,65 2,63 2,49
Fuente : Instituto Nacional de Estadística e Informatica
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cuadro Nº 73
LIMA METROPOLITANA: PRECIO PROMEDIO AL CONSUMIDOR POR MES, SEGÚN PRINCIPALES
PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE INTERVIENEN EN EL CÁLCULO DEL ÍNDICE DE PRECIOS
Productos
(nuevos soles/kg)
Periodo: enero‐diciembre 2011 y 2012

108. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
108 Comercio Interno
2011 2012
ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
PAN Y CEREALES
Arroz corriente 2,20 2,23 2,27 2,38 2,41 2,41 2,40 2,40 2,38 2,38 2,38 2,38 2,38 2,38 2,39 2,38 2,37 2,36 2,36 2,36 2,36 2,37 2,36 2,36
Avena a granel 3,94 3,89 3,93 3,88 3,87 3,90 3,87 3,87 3,85 3,80 3,80 3,81 3,82 3,83 3,84 3,82 3,81 3,81 3,80 3,78 3,81 3,83 3,86 3,86
Pan francés 5,77 5,93 5,95 5,99 6,03 5,97 6,00 6,00 5,98 5,98 5,97 5,96 5,97 5,98 5,98 5,98 6,01 6,00 6,00 6,06 6,08 6,11 6,12 6,12
Quinua entera 9,53 9,55 9,48 9,37 9,32 9,36 9,19 9,15 8,94 8,97 8,95 9,02 8,97 8,90 8,87 8,92 8,97 9,05 9,10 9,09 9,04 9,11 9,27 9,27
CARNES Y PREPARADOS
Gallina 10,41 10,93 11,22 11,34 11,20 11,25 11,65 11,94 11,92 11,85 11,87 11,87 11,95 12,21 12,79 13,33 13,30 13,18 12,81 12,90 13,11 13,25 12,99 12,96
Mondongo de res 9,38 9,36 9,39 9,35 9,31 9,33 9,30 9,33 9,25 9,27 9,27 9,23 9,27 9,23 9,26 9,33 9,39 9,38 9,38 9,38 9,42 9,60 9,70 9,68
Ovino (chuleta) 14,99 15,03 15,00 14,91 14,82 14,82 14,74 14,73 14,72 14,67 14,82 14,93 14,94 15,05 15,09 15,07 15,06 15,01 15,01 15,11 15,16 15,43 15,49 15,52
Pollo 6,03 6,37 6,87 7,09 6,74 6,20 7,15 7,17 7,04 6,83 6,92 6,87 6,72 6,66 7,24 7,06 6,93 7,05 6,76 6,63 6,77 6,98 6,92 7,51
Porcino (chuleta) 12,60 12,59 12,54 12,48 12,42 12,40 12,37 12,41 12,42 12,43 12,47 12,59 12,63 12,82 13,01 12,88 13,08 13,06 13,02 12,98 12,98 13,08 13,06 13,14
Sancochado 11,44 11,41 11,39 11,28 11,23 11,26 11,16 11,10 11,05 11,08 11,06 11,10 11,07 11,07 11,07 11,10 11,22 11,22 11,20 11,21 11,20 11,27 11,26 11,28
PESCADOS Y MARISCOS
Bonito 8,49 7,43 7,36 10,02 9,50 11,59 11,29 10,81 10,50 10,75 11,05 9,55 9,59 7,28 7,25 7,81 8,07 7,68 8,50 8,35 9,61 10,97 9,88 7,02
Cojinova 20,77 21,39 20,79 21,95 19,33 22,35 17,23 20,61 17,92 18,52 20,41 20,88 20,39 20,77 21,51 24,07 21,62 19,87 19,58 19,60 18,80 19,40 20,60 18,49
Jurel 6,82 6,38 6,37 6,55 6,29 6,30 6,10 6,09 6,16 6,04 6,53 6,54 5,96 5,57 5,37 4,81 5,67 6,05 6,35 6,71 7,25 7,75 7,81 6,21
Liza 6,86 7,01 6,70 7,43 7,28 7,51 7,88 7,70 7,45 7,34 7,21 7,10 7,22 6,97 6,70 7,26 6,95 6,93 7,25 7,15 7,17 7,94 7,48 6,70
Tollo 18,73 17,91 18,29 18,52 17,55 17,79 17,18 16,58 16,42 16,64 17,90 18,89 18,04 18,73 17,34 18,55 17,38 17,92 17,53 17,72 18,00 19,45 18,14 18,78
LECHE, QUESO Y HUEVOS
Huevo a granel 3,45 3,66 3,81 4,21 4,30 4,32 4,38 4,56 4,58 4,44 4,49 4,44 4,23 4,49 4,95 5,42 5,20 4,72 4,57 4,54 4,62 4,49 4,37 4,32
Leche evaporada 2,42 2,43 2,44 2,45 2,47 2,52 2,54 2,54 2,54 2,54 2,55 2,56 2,56 2,57 2,57 2,58 2,58 2,56 2,59 2,65 2,68 2,68 2,70 2,71
Leche fresca 2,79 2,80 2,84 2,97 2,93 2,95 2,98 3,00 3,00 3,03 3,04 3,04 3,06 3,09 3,11 3,13 3,13 3,15 3,17 3,23 3,24 3,25 3,24 3,26
Queso fresco 13,15 13,07 13,02 12,98 13,05 13,28 12,99 12,98 13,28 13,49 13,51 13,74 13,67 13,53 13,60 13,70 13,76 13,78 13,78 13,86 13,93 14,29 14,41 14,47
ACEITES Y GRASAS
Aceite vegetal (botella) 6,04 6,31 6,48 6,55 6,71 6,62 6,58 6,59 6,56 6,58 6,62 6,64 6,62 6,65 6,63 6,63 6,62 6,60 6,59 6,59 6,59 6,60 6,58 6,58
Mantequilla envasada 27,54 28,01 28,16 28,44 28,66 28,75 28,98 29,26 29,24 29,87 29,94 30,19 30,36 30,51 30,51 30,62 30,69 30,94 30,89 31,08 31,32 31,22 31,01 30,96
HORTALIZAS Y LEGUMBRES
Arveja verde americana 3,64 4,28 4,78 4,92 4,39 4,11 3,81 3,76 3,44 3,71 4,16 4,11 3,88 4,05 4,29 4,30 4,65 4,41 3,64 3,70 4,98 4,44 4,09 4,13
Cebolla de cabeza 1,24 1,29 1,69 2,28 2,49 2,11 1,80 1,57 1,56 1,63 1,73 1,66 1,66 1,86 2,13 2,63 2,49 2,63 3,29 3,76 3,74 2,89 2,25 1,91
Haba verde 2,03 2,06 2,05 1,99 1,98 2,01 2,15 2,22 2,16 2,23 2,37 2,20 2,20 2,26 2,32 2,32 2,19 2,19 2,21 2,20 2,58 2,77 2,60 2,34
Maíz choclo 3,59 3,59 3,26 3,32 3,60 3,87 4,31 4,09 3,89 4,45 4,54 4,91 4,78 4,08 3,77 3,80 3,79 4,21 4,94 5,76 5,43 4,62 4,78 5,04
Tomate italiano 2,24 2,46 2,51 2,32 2,18 2,02 2,29 2,48 2,42 2,62 2,69 2,47 2,41 2,52 2,27 2,62 2,83 2,31 2,37 2,44 2,40 2,46 2,56 2,48
Vainita americana 2,94 3,49 3,74 3,24 3,01 3,46 4,02 3,92 3,65 3,81 3,60 3,57 3,44 3,74 3,96 4,58 4,73 4,14 3,58 3,43 4,02 3,60 3,57 3,52
Zapallo macre 1,51 1,60 1,70 1,85 1,70 1,54 1,58 2,27 2,67 2,60 2,34 1,95 1,73 1,81 1,89 2,01 1,99 1,85 1,74 1,72 1,92 1,91 1,94 1,90
FRUTAS
Limón 3,47 3,02 2,82 2,81 2,56 2,61 2,84 2,69 2,87 3,35 3,64 3,76 3,36 2,94 2,74 2,73 2,70 2,91 3,46 5,40 6,28 4,43 3,29 3,38
Mandarina 4,73 4,95 4,27 3,09 2,61 2,56 2,58 2,68 2,70 2,86 3,07 3,63 4,14 4,14 3,71 3,05 2,64 2,54 2,62 2,88 2,97 2,92 3,26 3,74
Mango 3,01 2,73 2,88 3,20 3,77 3,77 3,74 4,56 4,26 4,26 4,03 3,58 3,20 3,77 3,99 4,14 4,58 4,58 4,63 4,52 4,62 4,63 3,89 3,49
Manzana corriente 2,08 2,07 2,06 2,10 1,96 2,00 2,13 2,19 2,29 2,25 2,26 2,23 2,17 2,18 2,14 2,08 2,13 2,43 3,00 3,24 3,18 2,85 2,55 2,42
Naranja de jugo 1,41 1,51 1,71 1,80 1,70 1,53 1,38 1,36 1,26 1,26 1,26 1,30 1,48 1,69 1,83 1,81 1,73 1,59 1,47 1,46 1,41 1,43 1,51 1,52
Plátano de seda 1,49 1,45 1,47 1,47 1,53 1,54 1,56 1,52 1,52 1,52 1,52 1,49 1,49 1,49 1,55 1,66 1,69 1,71 1,70 1,71 1,72 1,74 1,73 1,74
Uva blanca 5,07 4,20 3,64 3,52 4,10 4,85 5,53 5,55 5,47 6,38 6,64 6,20 5,27 4,26 3,91 3,96 4,52 4,97 4,99 5,12 5,40 6,17 6,38 6,05
Uva negra 4,17 4,02 3,98 3,98 3,96 3,92 3,71 3,78 3,93 4,04 4,00 4,15 4,06 3,83 3,90 4,12 4,05 3,88 3,90 3,96 3,99 4,02 4,20 4,12
LEGUMBRES Y DERIVADOS
Arveja seca partida 3,73 3,69 3,63 3,64 3,63 3,63 3,60 3,56 3,52 3,51 3,51 3,54 3,54 3,53 3,57 3,53 3,58 3,59 3,63 3,61 3,57 3,61 3,61 3,51
Frijol canario 5,74 5,75 5,75 5,73 5,96 6,08 6,05 6,00 5,95 5,94 6,07 6,77 7,10 7,17 7,28 8,98 9,80 9,91 9,56 8,91 8,59 8,63 8,59 8,41
Frijol castilla 3,89 3,84 3,83 3,80 4,00 4,02 3,98 4,09 4,12 4,15 4,26 4,27 4,32 4,36 4,39 4,43 4,43 4,40 4,39 4,36 4,33 4,31 4,35 4,24
Frijol panamito 4,38 4,40 4,41 4,42 4,42 4,37 4,36 4,37 4,34 4,33 4,33 4,37 4,39 4,41 4,46 4,50 4,58 4,55 4,56 4,57 4,60 4,73 4,79 4,79
Lenteja 4,79 4,80 4,81 4,83 4,83 4,82 4,81 4,78 4,68 4,69 4,70 4,73 4,74 4,73 4,70 4,70 4,73 4,70 4,67 4,64 4,61 4,58 4,54 4,50
Pallar 5,45 5,43 5,46 5,73 6,54 6,78 7,05 6,92 6,67 6,47 6,47 6,55 6,54 6,49 6,47 6,49 6,50 6,50 6,45 6,32 6,31 6,18 6,15 6,01
TUBÉRCULOS Y RAÍCES
Camote amarillo 1,52 1,41 1,37 1,35 1,32 1,30 1,29 1,39 1,57 1,62 1,64 1,73 1,75 1,79 1,88 1,94 1,95 1,96 2,00 1,97 1,93 1,75 1,71 1,64
Olluco 4,13 4,11 3,75 3,14 2,86 2,68 2,68 2,84 2,85 2,98 3,14 3,32 3,31 3,25 3,27 3,10 3,03 3,01 2,94 2,86 2,88 2,93 3,15 3,49
Papa blanca 1,25 1,24 1,18 1,16 1,18 1,18 1,19 1,16 1,17 1,24 1,28 1,32 1,28 1,35 1,36 1,36 1,31 1,27 1,26 1,23 1,32 1,31 1,34 1,34
Yuca blanca 2,09 2,08 2,05 2,00 1,92 1,82 1,75 1,68 1,70 1,69 1,72 1,84 1,86 1,94 1,96 2,02 2,01 1,94 1,98 1,94 2,05 1,94 2,00 2,05
AZÚCAR
Blanca 3,28 3,27 3,27 3,25 3,21 3,19 3,12 3,11 3,10 3,09 3,08 3,08 3,08 3,06 3,03 3,02 3,01 2,98 2,94 2,94 2,93 2,87 2,85 2,80
Rubia 2,79 2,80 2,80 2,78 2,76 2,76 2,70 2,70 2,70 2,71 2,71 2,71 2,69 2,69 2,68 2,68 2,68 2,68 2,65 2,65 2,61 2,54 2,52 2,38
Fuente : Instituto Nacional de Estadística e Informatica - Dirección Técnica de Indicadores Económicos - Dirección Ejecutiva de Indices.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cuadro Nº 74
LIMA METROPOLITANA: PRECIO PROMEDIO AL CONSUMIDOR POR MES, SEGÚN PRINCIPALES
Productos
PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE INTERVIENEN EN EL CÁLCULO DEL ÍNDICE DE PRECIOS
Periodo: enero‐diciembre 2011 y 2012
(soles constantes a precios año 2009=100)

109. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
109Comercio Interno
Rubros/ Unidad de Amazonas Ancash Apurímac Cusco Huanca‐ Ica Junín
Productos Medida (Chachapoyas) (Huaraz) (Abancay) velica Huancayo)
Tubérculos y Raices
Camote Amarillo kg 1,16 1,48 2,06 --- 1,57 1,82 --- 1,90 1,03 1,61 1,55 1,10
Camote Morado/Leg/Mila/Mej/Pe kg 1,44 --- 2,07 1,60 1,28 1,97 1,79 1,97 1,55 1,41 1,48 1,27
Olluco Largo (Sin Lavar/Lavado) kg --- --- --- 2,99 --- 3,82 2,43 3,00 1,83 3,18 2,38 3,26
Olluco Redondo (Sin Lavar/Lavado kg 1,93 --- --- 3,28 2,67 4,95 2,91 --- 2,02 --- --- 3,70
Papa Amarilla/Tumbay/Tornillo/Ot kg 2,58 2,50 2,50 3,45 2,94 2,50 2,50 2,54 3,00 --- --- 2,03
Papa Canchan kg --- 1,23 1,50 1,53 1,16 1,40 1,41 0,90 1,20 1,29 1,31 1,34
Papa Huamantanga kg --- --- --- --- 2,23 --- --- --- 2,00 --- 2,27 ---
Papa Huayro (Rojo-Moro-Negro)Ru kg 1,55 --- 2,50 2,81 2,74 --- 2,45 1,50 2,15 --- 2,41 ---
Papa Negra Andina kg --- --- --- --- --- --- --- --- 1,00 --- 1,27 ---
Papa Perricholi kg --- --- --- 1,33 --- --- --- 0,93 --- --- 1,24 1,23
Papa Peruanita kg --- --- --- 3,38 2,90 2,13 2,79 2,47 2,39 3,53 2,51 2,44
Papa Unica kg --- --- 1,68 1,43 --- --- --- --- --- --- --- 1,37
Papa Yungay kg 1,54 1,22 1,50 --- 1,23 1,50 --- 1,00 1,00 1,21 1,22 1,20
Yuca Amarilla/Legitim/Injerta(Cos/ kg --- 1,50 2,14 --- 1,97 --- --- --- --- 1,90 1,75 1,97
Yuca Blanca/Legitimo/Injerta(Cost/ kg 1,50 --- 2,14 2,22 1,97 1,77 2,50 2,00 1,33 --- --- 2,04
Hortalizas
Aji Escabeche Fresco/Zanahor/Liso Kg. 2,70 4,75 5,27 7,73 5,35 4,88 5,00 6,61 7,82 6,38 5,82 4,51
Aji Rocoto (Costa/Sierra/Selva) Kg. 4,22 --- --- 3,78 4,39 5,25 7,00 5,53 2,04 4,49 3,26 4,05
Aji Seco Panca Kg. 11,50 14,94 12,71 14,00 12,17 13,91 13,77 12,75 18,67 13,71 9,89 8,67
Ajo Criollo O Napuri Kg. --- 5,05 6,24 4,97 3,84 7,64 5,70 5,00 7,85 6,60 4,78 4,75
Ajo Morado/Barran/Legit/Aricota/ Kg. --- --- --- --- 5,48 --- --- --- --- --- 5,25 6,70
Cebolla Cabeza Roja/Maj/Tamb/Lo Kg. 2,24 1,54 2,52 1,29 1,27 1,77 1,48 2,36 2,03 1,48 1,43 1,60
Tomate Marzano (Cuadr-Rt4/Ital/R Kg. 2,08 1,88 1,79 1,98 1,41 1,77 2,15 2,44 2,41 2,20 1,73 2,08
Vainita Americana/Seda/Pito/Corr Kg. 3,37 2,50 2,98 3,40 1,92 3,73 3,39 3,65 1,45 2,72 2,41 2,98
Zanahoria (Criolla-Serrana) Kg. 1,50 1,00 1,55 1,22 1,17 1,27 1,50 0,98 1,15 1,28 0,83 1,07
Zapallo Macre(Costa/Sierra/Selva) Kg. 2,24 1,42 1,50 --- 1,40 2,17 1,46 2,00 1,27 1,87 2,32 1,61
Legumbres
Arveja Verde Americana/(Criolla/S kg 4,23 --- 2,93 --- --- --- --- 3,28 2,10 4,08 --- 3,21
Arveja Verde Blanca Criolla kg --- --- --- 2,46 --- --- --- --- --- 3,38 --- 3,05
Arveja Verde Blanca Serrana kg --- 2,40 2,92 2,68 2,74 4,14 3,34 3,00 2,49 --- 2,61 2,76
Frijol Verde Canario kg --- --- --- --- --- 1,68 --- --- --- --- --- 3,10
Haba Verde Criolla kg 2,28 --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Haba Verde Serrana kg --- 1,43 1,53 2,19 1,76 2,00 1,50 2,75 1,14 1,83 1,34 1,72
Cereales
Arroz Corriente kg 2,48 1,93 2,50 --- 2,34 2,41 2,90 2,08 2,23 2,49 2,67 1,90
Arroz Extra kg 3,25 4,30 3,00 2,90 3,43 2,91 4,20 2,69 3,08 3,41 3,54 2,43
Arroz Superior kg 2,93 2,63 2,80 2,55 2,73 2,61 3,30 2,40 2,63 2,78 2,86 2,11
Choclo Pardo kg --- --- --- 2,00 --- --- --- --- --- --- --- 2,13
Choclo Serrano Semilla Corriente kg 2,03 --- --- 1,80 --- 3,95 --- 2,78 2,66 --- --- 3,20
Choclo Serrano Tipo Cuzco kg --- --- 2,46 2,53 3,50 --- --- --- --- 4,69 3,02 ---
Menestras
Frijol Canario Kg. 7,24 7,77 7,00 7,96 6,93 6,95 7,75 7,69 7,05 7,78 7,27 6,41
Frijol Castilla Kg. --- 4,50 5,00 4,17 3,97 3,53 4,15 4,33 3,87 3,85 3,60 2,89
Garbanzo Criollo Kg. --- 8,00 7,18 7,32 6,22 5,93 7,75 6,53 7,50 5,84 5,93 5,03
Lenteja Seca Importada Americana Kg. 4,25 4,67 5,00 4,28 3,90 4,00 5,00 4,10 4,50 4,80 3,40 3,51
Pallar / Pallar Seco Nacional Kg. --- 6,67 6,91 4,86 5,23 5,00 6,25 6,43 7,00 4,49 5,37 4,98
Continúa
Are‐
quipa
Aya‐
cucho
Caja‐
marca
Huá‐
nuco
Cuadro N° 75
PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL CONSUMIDOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTICIOS,
EN LIMA METROPOLITANA Y CAPITALES DE DEPARTAMENTO
Mes: diciembre 2012
La Libertad
(Trujillo)
(S/. / U.M.)

110. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
110 Comercio Interno
Continúa
Rubros/ Unidad de Amazonas Ancash Apurímac Cusco Huanca‐ Ica Junín
Productos Medida (Chachapoyas) (Huaraz) (Abancay) velica (Huancayo)
Frutas
Chirimoya Cumbe Kg. --- --- --- 11,67 7,09 --- --- 6,87 9,30 --- --- ---
Fresa Sancho Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Granadilla Costa (Norte) Kg. --- --- --- 8,30 7,32 8,00 --- --- --- 7,32 --- 4,54
Granadilla Selva Kg. --- --- --- 6,80 --- --- 6,25 6,00 3,87 --- 5,09 ---
Limón Sutil Bolsa Kg. 2,44 3,08 3,00 --- 2,49 2,62 --- 3,29 2,30 --- 2,08 3,37
Limón Sutil Cajón Kg. --- --- 3,50 4,07 --- --- 2,51 3,52 3,44 3,21 2,37 ---
Mandarina Malvácea ( costa) Kg. --- --- 3,09 4,91 --- --- --- 4,07 3,46 3,69 --- 3,43
Mandarina Rió De Oro/Murcott Co Kg. --- --- 3,09 5,95 --- --- 5,00 4,07 --- --- 3,74 3,43
Mandarina Satsuma (Costa) Kg. --- --- --- --- 4,18 --- 4,84 --- 5,00 --- --- ---
Mandarina Tangerina Kg. 3,85 --- --- --- --- 2,59 --- --- --- --- 1,55 ---
Mango Criollo Planta ( Costa ) Kg. --- --- 2,00 3,70 2,46 3,55 3,50 3,00 1,65 --- 1,10 2,48
Mango Edward Planta Kg. --- --- 3,09 3,65 2,75 --- 4,00 3,04 1,95 2,57 2,84 2,09
Mango Haden /Hayde (Planta) Kg. --- --- --- 3,27 2,95 3,55 --- 3,05 1,77 --- 2,19 1,66
Manzana Cte/Para Agua Kg. 2,59 1,49 2,00 2,11 2,02 2,09 --- 2,58 2,42 1,88 2,40 1,50
Manzana Delicia (Costa) Kg. 2,54 --- 3,00 4,01 3,42 2,00 --- 3,30 3,87 3,44 2,75 3,53
Manzana Israel Kg. 2,91 --- 2,50 2,54 2,40 2,00 --- 2,15 2,40 2,17 --- 2,53
Melocotón Blanquillo Kg. --- --- 5,83 7,97 4,61 --- --- 5,00 5,15 4,50 --- 3,37
Melocotón Durazno Huayco Kg. --- --- 5,83 8,31 4,29 5,64 6,00 5,00 5,50 --- --- 5,70
Melón Coquito Kg. --- --- --- 3,00 3,64 --- --- --- 3,14 2,29 2,04 1,56
Naranja Tangelo Costa Kg. --- --- 2,65 --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Naranja Tangelo Selva Kg. --- --- 2,58 2,66 --- --- --- --- 2,00 --- 2,70 ---
Naranja Valencia (Selva) Kg. 1,55 1,50 2,00 2,27 1,43 1,05 2,15 1,50 1,20 1,92 1,44 1,49
Naranja Washington Naval(Costa) Kg. --- --- --- 5,58 --- --- --- 4,63 5,14 --- --- 4,03
Palta Criolla Selva Kg. --- --- 2,00 --- 3,91 --- 4,75 3,00 --- 3,06 1,97 3,50
Palta Fuerte Costa Kg. --- 7,47 4,73 8,11 6,17 5 8,65 5,5 6,07 5,91 5,38 5,23
Papaya (Selva) Kg. 3,85 3,00 3,00 3,87 2,75 3,65 2,49 3,23 2,15 3,23 2,71 2,40
Pera Agua Criolla/Corriente Kg. --- --- --- --- 6,44 5,00 --- 6,00 --- 3,57 --- 5,97
Piña Criolla De Selva Kg. 2,98 2,13 2,50 2,74 --- 2,55 2,00 3,00 --- 1,36 1,60 1,60
Piña Selva O Haway Kg. --- 2,13 2,50 2,02 2,54 --- 2,50 --- 1,15 1,59 1,63 4,03
Plátano Bellaco (Selva) Kg. --- --- --- --- 2,23 --- --- --- 2,46 --- --- ---
Plátano Isla (Selva) Kg. 1,66 --- --- --- 1,56 2,25 --- 2,58 1,29 2,20 2,05 1,83
Plátano Palillo/Selva Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- 1,80 3,81 --- ---
Plátano Seda (Selva) Kg. --- --- 1,50 1,70 --- --- --- --- --- 1,27 --- 1,23
Plátano Seda Congo Kg. 1,46 1,93 1,50 3,25 1,43 1,20 2,50 2,50 1,00 1,33 1,76 ---
Sandia Var. Kg. --- --- 1,50 1,92 1,40 1,50 2,27 1,50 1,12 0,99 1,65 1,63
Uva Alfonso Lavalett (Negra) Kg. --- --- --- 5,31 4,38 3,50 5,27 4,50 3,79 --- 3,05 2,45
Uva Italia /Americana-Nacional Kg. 6,32 3,00 --- 7,50 --- 6,73 9,52 5,11 5,18 4,61 3,41 3,87
Uva Red Glove Nacional Kg. --- --- 5,67 5,55 3,13 5,55 6,75 5,00 4,72 2,32 3,46 3,81
Agricolas Agroindus. y Subproductos
Aceite Alsol De 18 Lt. Kg. --- --- 6,97 --- 6,10 --- --- --- --- 6,47 --- ---
Aceite Cil Lata X18 Lt. Kg. --- --- 6,97 6,10 6,33 6,50 6,55 6,00 6,77 --- 6,08 5,78
Aceite Primor Clasico 12 X 1 Lt. Kg. 7,71 7,23 7,77 7,05 8,20 7,50 7,27 7,25 7,17 7,00 7,15 7,13
Azucar Blanca Nacional Kg. --- --- 3,00 3,00 2,78 2,80 3,00 --- --- 2,82 2,50 2,33
Azucar Rubia Nacional Kg. 2,52 2,40 2,53 2,89 2,38 2,33 2,85 2,43 2,70 2,54 2,26 2,11
Fideos Cogorno A Granel. Kg. --- 3,27 4,50 3,32 3,13 3,48 3,25 3,10 3,40 3,77 3,10 ---
Fideos Nicolini Tallarin Kg. --- 4,33 4,50 4,13 4,07 4,23 4,00 --- 4,02 4,30 4,50 ---
Pecuario
Carne Fresca De Oveja Kg. 13,50 12,00 10,17 14,62 11,21 13,14 13,16 12,00 11,33 12,84 12,53 13,67
Carne Fresca De Pollo (Eviscerado) Kg. 8,05 7,68 8,48 8,13 9,56 8,32 9,82 7,50 9,93 8,16 7,95 7,61
Carne Fresca De Porcino Kg. 13,00 11,00 12,00 9,84 10,86 12,77 10,93 9,38 10,83 11,22 10,58 11,73
Carne Fresca De Vacuno Kg. 13,50 10,00 8,50 10,74 8,47 10,64 9,75 8,00 9,33 12,83 10,18 11,33
Huevos Rosados Kg. 4,22 5,57 5,73 5,11 4,55 4,63 5,17 5,00 4,12 4,72 5,26 3,97
Leche Fresca Litro 1,45 2,50 2,00 1,63 1,97 1,40 1,70 1,25 2,67 1,77 1,70 1,71
Leche Fresca Gloria En Bolsa (10 Bo Litro --- --- --- --- --- --- 2,90 --- --- --- --- ---
Leche Gloria Entera 410Gr. Lta. G. 2,95 3,00 2,97 2,98 3,05 3,09 2,80 2,85 2,85 2,90 3,14 2,91
Continúa
Are‐
quipa
Aya‐
cucho
Caja‐
marca
Huá‐
nuco
La Libertad
(Trujillo)

111. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
111Comercio Interno
Rubros/ Unidad de Lambayeque Lima Loreto Madre Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes
Productos Medida (Chiclayo) (Lima Metrop.) (Iquitos) de Dios C. Pasco) (Tarapoto)
Tubérculos y Raices
Camote Amarillo kg 0,66 1,71 3,49 --- --- 1,75 --- --- 1,78 1,59 1,06 2,05
Camote Morado/Leg/Mila/Mej/Pe kg 0,86 1,71 --- 2,42 2,04 1,49 1,32 1,95 1,85 --- 1,05 2,02
Olluco Largo (Sin Lavar/Lavado) kg 2,63 3,11 8,56 2,52 --- --- 2,33 2,98 --- --- --- ---
Olluco Redondo (Sin Lavar/Lavado kg 1,96 3,05 --- --- 3,54 2,09 --- 3,21 2,94 --- 3,50 3,78
Papa Amarilla/Tumbay/Tornillo/Ot kg 2,53 3,50 3,91 --- 2,51 --- 2,82 --- --- 4,25 3,00 3,36
Papa Canchan kg 1,49 1,33 --- 1,53 1,50 1,16 1,77 1,50 1,31 1,60 1,39 1,41
Papa Huamantanga kg --- 2,75 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Papa Huayro (Rojo-Moro-Negro)Ru kg --- 2,78 --- --- 2,13 1,98 --- --- 1,57 2,67 2,50 3,00
Papa Negra Andina kg 1,76 1,62 --- --- --- 1,31 --- 1,48 --- --- --- ---
Papa Perricholi kg 1,47 1,27 --- --- 1,25 --- --- --- --- --- 1,50 ---
Papa Peruanita kg --- 3,27 1,74 3,43 2,52 2,03 --- --- --- 4,25 2,50 ---
Papa Unica kg 1,62 1,18 --- --- 1,41 --- --- 1,34 --- 1,38 1,50 ---
Papa Yungay kg 1,55 1,34 --- --- --- 1,13 1,40 --- --- 1,35 1,25 1,35
Yuca Amarilla/Legitim/Injerta(Cos/ kg --- 2,12 --- --- --- --- --- --- --- 2,65 --- ---
Yuca Blanca/Legitimo/Injerta(Cost/ kg 1,74 1,93 1,76 1,76 2,81 1,48 2,09 2,44 0,95 2,45 1,15 1,00
Hortalizas
Aji Escabeche Fresco/Zanahor/Liso Kg. 3,82 6,19 5,01 --- 5,50 5,18 2,56 5,70 5,06 5,75 3,00 6,59
Aji Rocoto (Costa/Sierra/Selva) Kg. 5,24 5,52 8,00 --- 6,10 4,63 --- 6,27 5,20 3,65 6,91 5,77
Aji Seco Panca Kg. 12,95 13,30 --- 19,58 12,49 12,68 12,27 16,75 8,95 11,00 11,00 ---
Ajo Criollo O Napuri Kg. 5,72 7,87 10,07 7,47 5,75 4,62 6,32 5,30 7,90 4,53 5,94 7,14
Ajo Morado/Barran/Legit/Aricota/ Kg. --- 8,40 --- --- --- --- --- --- 9,90 --- --- ---
Cebolla Cabeza Roja/Maj/Tamb/Lo Kg. 1,45 1,72 2,12 1,73 1,50 1,92 1,74 1,18 1,66 1,38 2,00 1,98
Tomate Marzano (Cuadr-Rt4/Ital/R Kg. 1,47 2,56 4,10 2,67 2,24 2,28 2,02 1,98 1,91 1,67 2,00 2,12
Vainita Americana/Seda/Pito/Corr Kg. 3,31 3,38 6,74 3,85 2,23 --- 3,62 3,83 4,45 4,50 3,95 3,55
Zanahoria (Criolla-Serrana) Kg. 1,46 1,37 3,32 1,55 1,49 0,98 1,50 1,00 1,40 1,70 1,50 1,95
Zapallo Macre(Costa/Sierra/Selva) Kg. 1,67 1,98 2,48 1,90 --- 1,22 1,27 --- 1,90 --- 1,32 1,99
Legumbres
Arveja Verde Americana/(Criolla/S kg --- 3,88 --- --- 3,70 --- --- --- 4,07 4,14 --- ---
Arveja Verde Blanca Criolla kg 3,99 3,53 --- --- --- --- 3,26 --- --- --- 3,23 ---
Arveja Verde Blanca Serrana kg 3,28 3,52 10,11 3,21 --- 3,11 3,87 3,48 --- --- --- 3,82
Frijol Verde Canario kg 3,50 4,53 --- --- --- --- --- --- --- --- 3,31 ---
Haba Verde Criolla kg --- --- --- --- --- --- --- --- 3,55 --- 4,00 ---
Haba Verde Serrana kg 2,38 2,35 4,16 2,43 2,50 2,24 4,03 2,20 --- 2,60 --- 2,73
Cereales
Arroz Corriente kg 2,00 2,33 2,84 2,56 2,63 2,40 2,55 2,36 1,81 2,70 2,00 2,61
Arroz Extra kg 2,88 3,20 --- 3,53 3,23 3,33 3,20 3,00 2,38 3,10 2,96 ---
Arroz Superior kg 2,42 2,66 3,97 3,41 3,53 2,71 2,88 2,69 1,98 3,55 2,40 3,00
Choclo Pardo kg 4,71 --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Choclo Serrano Semilla Corriente kg --- --- 8,98 --- 2,88 --- --- --- --- --- --- ---
Choclo Serrano Tipo Cuzco kg 5,65 4,28 --- --- 3,43 --- 3,46 4,07 --- 3,94 3,06 4,86
Menestras
Frijol Canario Kg. 5,96 8,30 8,44 8,90 8,92 8,34 6,81 8,81 7,45 8,10 8,50 7,32
Frijol Castilla Kg. 2,61 4,07 4,08 4,93 5,25 4,71 4,00 5,49 2,90 --- 3,07 3,11
Garbanzo Criollo Kg. 4,16 6,54 7,09 8,21 7,00 6,06 6,77 7,25 9,10 8,05 8,44 7,86
Lenteja Seca Importada Americana Kg. 3,98 4,55 4,69 4,90 5,00 4,47 4,70 4,36 3,55 5,55 4,00 4,18
Pallar / Pallar Seco Nacional Kg. 4,16 5,39 8,00 7,78 6,52 6,24 --- 6,47 5,45 6,55 6,00 7,53
Continúa
Ucayali
(Pucallpa)
Moque‐
gua
Conclusión

112. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
112 Comercio Interno
Conclusión
Rubros/ Unidad de Lambayeque Lima Loreto Madre Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes
Productos Medida (Chiclayo) (Lima Metrop.) (Iquitos) de Dios C. Pasco) (Tarapoto)
Frutas
Chirimoya Cumbe Kg. --- 9,17 --- --- --- --- --- --- --- --- 6,70 ---
Fresa Sancho Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Granadilla Costa (Norte) Kg. 7,87 4,95 --- --- 6,75 --- 4,37 --- --- 6,90 6,14 6,68
Granadilla Selva Kg. --- 7,46 --- --- --- 5,31 --- 6,56 --- --- --- ---
Limón Sutil Bolsa Kg. 2,47 2,55 5,00 --- --- --- 1,28 --- 3,55 4,21 2,50 ---
Limón Sutil Cajón Kg. --- 3,42 --- 5,58 4,39 3,21 --- 4,05 --- --- --- 4,73
Mandarina Malvácea ( costa) Kg. 4,30 3,48 --- --- --- --- --- 4,30 --- --- --- ---
Mandarina Rió De Oro/Murcott Co Kg. 4,87 --- --- --- 4,88 --- --- 5,27 --- 4,25 2,00 ---
Mandarina Satsuma (Costa) Kg. --- --- 6,89 --- --- --- --- --- --- --- --- 4,64
Mandarina Tangerina Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Mango Criollo Planta ( Costa ) Kg. --- 2,74 --- --- --- --- 3,90 --- --- 2,10 3,00 ---
Mango Edward Planta Kg. 2,37 2,60 --- --- 3,63 --- 4,63 2,32 --- 3,10 3,28 4,13
Mango Haden /Hayde (Planta) Kg. --- 2,30 --- --- --- 2,74 --- --- --- --- 3,41 4,39
Manzana Cte/Para Agua Kg. 2,22 2,15 3,67 3,45 --- --- 2,32 2,49 1,55 2,68 2,00 2,59
Manzana Delicia (Costa) Kg. 2,48 3,25 6,02 5,38 4,13 3,34 3,47 4,32 2,90 2,55 3,00 4,32
Manzana Israel Kg. 2,46 2,51 --- --- 2,63 --- --- 2,30 --- --- 3,00 3,36
Melocotón Blanquillo Kg. --- 4,93 --- 8,13 5,68 --- --- 5,42 --- 6,75 --- ---
Melocotón Durazno Huayco Kg. 7,20 6,11 --- 7,85 5,74 --- 6,55 5,61 --- 6,00 4,95 6,14
Melón Coquito Kg. 2,23 2,69 --- --- 3,00 --- --- --- --- 1,83 2,50 ---
Naranja Tangelo Costa Kg. 3,37 --- --- --- --- --- --- --- --- --- 3,00 ---
Naranja Tangelo Selva Kg. --- 2,55 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Naranja Valencia (Selva) Kg. 2,24 1,63 2,18 --- 2,50 1,13 2,04 1,35 1,75 1,90 0,93 1,15
Naranja Washington Naval(Costa) Kg. 5,57 4,33 --- --- --- --- --- --- --- --- 6,00 ---
Palta Criolla Selva Kg. --- 3,26 --- 3,55 --- --- --- --- --- --- --- ---
Palta Fuerte Costa Kg. 3,81 6,01 9,26 8,71 6,4 --- 4,45 6,55 --- 5,9 4,07 6,55
Papaya (Selva) Kg. 2,32 3,14 3,79 2,74 3,97 --- 2,79 2,99 2,90 3,65 2,23 3,07
Pera Agua Criolla/Corriente Kg. --- 5,28 --- --- --- --- --- --- --- --- 6,00 ---
Piña Criolla De Selva Kg. --- 2,00 --- --- 2,50 --- --- 1,83 1,90 3,10 --- ---
Piña Selva O Haway Kg. 1,96 1,91 2,07 3,74 3,13 2,43 2,90 1,62 --- 3,45 --- 2,50
Plátano Bellaco (Selva) Kg. 3,50 2,83 3,41 2,02 --- --- --- --- 1,25 --- --- 2,25
Plátano Isla (Selva) Kg. 3,45 1,96 --- --- 2,63 2,40 --- --- --- 2,75 --- ---
Plátano Palillo/Selva Kg. --- 2,77 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Plátano Seda (Selva) Kg. --- 1,75 --- --- --- --- 1,41 1,96 --- --- --- ---
Plátano Seda Congo Kg. 1,98 1,32 1,75 2,40 2,13 1,47 --- --- 1,25 1,90 --- 2,00
Sandia Var. Kg. 2,31 1,75 1,73 2,65 1,57 --- --- 1,50 1,05 1,41 1,21 1,93
Uva Alfonso Lavalett (Negra) Kg. 2,97 4,09 --- 6,66 --- --- 4,31 4,00 --- --- 4,00 5,32
Uva Italia /Americana-Nacional Kg. --- 4,06 8,44 --- 5,00 --- --- --- 6,60 --- 5,82 6,41
Uva Red Glove Nacional Kg. 4,67 5,20 --- 8,35 5,75 4,52 2,33 5,14 5,43 6,32 5,27 6,41
Agricolas Agroindus. y Subproductos
Aceite Alsol De 18 Lt. Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Aceite Cil Lata X18 Lt. Kg. 6,13 --- --- 6,51 6,49 7,67 --- --- --- 6,45 7,00 5,00
Aceite Primor Clasico 12 X 1 Lt. Kg. 7,13 7,00 7,50 7,55 7,25 8,39 7,60 7,30 7,25 7,10 7,50 8,00
Azucar Blanca Nacional Kg. 2,28 2,68 2,70 2,84 3,00 --- 3,31 3,13 --- 3,70 --- 2,58
Azucar Rubia Nacional Kg. 1,85 2,31 2,62 2,94 2,93 2,66 2,59 3,00 2,35 3,10 2,60 2,82
Fideos Cogorno A Granel. Kg. 3,65 3,16 2,94 --- 3,50 3,88 --- --- --- 3,40 --- 4,00
Fideos Nicolini Tallarin Kg. 5,25 --- 3,32 4,10 4,05 4,50 --- 4,30 4,25 --- --- 4,50
Pecuario
Carne Fresca De Oveja Kg. 13,20 15,26 --- --- 14,27 13,44 --- 12,80 11,00 15,00 --- 13,64
Carne Fresca De Pollo (Eviscerado) Kg. 6,62 7,70 7,95 10,34 8,46 7,78 7,39 8,58 7,93 7,94 7,78 7,99
Carne Fresca De Porcino Kg. 11,96 12,37 16,30 12,10 10,98 11,36 14,53 10,00 13,90 11,01 11,00 12,64
Carne Fresca De Vacuno Kg. 15,00 --- 18,19 10,00 9,52 9,70 18,18 7,75 11,00 10,07 11,00 11,45
Huevos Rosados Kg. 4,05 4,25 4,39 5,75 5,02 4,94 4,01 5,19 3,78 4,94 5,10 5,45
Leche Fresca Litro 1,60 --- 3,00 2,00 2,00 --- --- 1,89 1,50 1,75 2,00 2,00
Leche Fresca Gloria En Bolsa (10 Bo Litro --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Leche Gloria Entera 410Gr. Lta. G. 2,91 2,86 2,91 2,80 2,98 2,93 2,83 2,88 2,95 3,06 3,00 3,02
a/ En Lima, el precio mayorista de ajo es de variedad napuri
b/ En Lima, el precio corresponde a leche pasteurizada
c/ El precio corresponde a Chuleta de Carnero
c/ El precio corresponde a Chuleta de Cerdo
... Información No disponible
Fuente: Lima Metropolitana : Empresa de Mercados Mayoristas S.A. (EMMSA), Mercado Mayorista Nº 2 de Frutas-La Victoria, Mercado Santa Anita,
Centros de Acopio de Aves y Camales, Resto de Ciudades; INEI, Direcciones Regionales y Subregionales de Agricultura.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Moque‐
gua
Ucayali
(Pucallpa)

113. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
113Comercio Interno
TOTAL
Mes Papa Camote Olluco Yuca
2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.%
ene 50 185 54 137 7,87 42 650 45 527 6,75 5 923 5 515 -6,89 735 1 862 153,33 877 1 233 40,59
feb 51 432 51 347 -0,17 43 663 43 601 -0,14 5 801 5 025 -13,38 1 062 1 600 50,66 906 1 121 23,73
mar 56 400 55 440 -1,70 47 530 47 608 0,16 6 618 5 472 -17,32 1 422 1 390 -2,25 830 970 16,87
abr 55 640 51 139 -8,09 46 488 43 588 -6,24 6 116 5 015 -18,00 1 500 1 270 -15,33 1 536 1 266 -17,58
may 52 739 54 521 3,38 43 497 46 596 7,12 6 058 5 205 -14,08 1 181 1 212 2,62 2 003 1 508 -24,71
jun 51 324 52 430 2,15 41 989 44 429 5,81 6 052 5 157 -14,79 1 150 1 194 3,83 2 133 1 650 -22,6
jul 54 239 54 079 -0,29 45 016 46 205 2,64 6 028 5 217 -13,45 1 133 1 149 1,41 2 062 1 508 -26,87
ago 54 660 54 707 0,09 45 728 45 667 -0,13 5 729 5 657 -1,26 1 161 1 513 30,32 2 042 1 870 -8,42
set 52 992 49 365 -6,84 44 578 41 125 -7,75 5 500 5 469 -0,56 972 1 083 11,42 1 942 1 688 -13,08
oct 52 984 44 764 -15,51 44 701 36 606 -18,11 5 289 5 283 -0,11 911 1 143 25,47 2 083 1 732 -16,85
nov 50 963 44 930 -11,84 43 018 34 416 -20,00 5 011 5 622 12,19 1 226 1 385 12,97 1 708 3 507 105,33
dic 57 351 35 199 -38,63 48 429 26 149 -46,01 5 764 4 498 -21,96 1 766 1 249 -29,28 1 392 3 303 137,28
ene‐dic 640 909 602 058 ‐6,06 537 287 501 517 ‐6,66 69 889 63 135 ‐9,66 14 219 16 050 12,88 19 514 21 356 9,44
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cuadro Nº 76
LIMA METROPOLITANA: INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES TUBÉRCULOS Y RAÍCES,
AL MERCADO MAYORISTA N°1
Período: enero‐diciembre 2011 y 2012
Principales tubérculos y raíces
(t)
Principales hortalizas
Mes Ajo Cebolla
2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.% 2011 2012 2011 2012 Var.%
ene 34 840 34 325 -1,48 2 304 1 934 -16,06 10 998 12 368 12,46 11 825 10 579 -10,54 1 639 1 811 10,49 7 032 6 710 -4,58 1 042 923 -11,42
feb 32 751 35 101 7,18 1 817 1 856 2,15 10 467 11 230 7,29 11 506 13 078 13,66 1 458 1 582 8,50 6 661 6 564 -1,46 842 791 -6,06
mar 37 794 42 051 11,26 2 513 1 838 -26,86 11 921 13 445 12,78 13 935 17 179 23,28 1 734 1 616 -6,81 6 759 7 130 5,49 932 843 -9,55
abr 35 956 37 742 4,97 1 712 1 764 3,04 11 931 13 419 12,47 13 346 13 147 -1,49 1 715 1 475 -13,99 6 364 7 209 13,28 888 728 -18,02
may 36 114 36 321 0,57 2 210 1 459 -33,98 12 742 11 722 -8,01 12 235 13 105 7,11 1 711 1 642 -4,03 6 235 7 484 20,03 981 909 -7,34
jun 29 800 32 594 9,38 2 361 1 554 -34,18 11 039 10 802 -2,15 10 187 10 621 4,26 1 486 1 436 -3,36 3 736 7 212 93,04 991 969 -2,22
jul 33 479 30 128 -10,01 2 339 1 689 -27,79 12 253 9 957 -18,74 9 734 8 535 -12,32 1 574 1 557 -1,08 6 575 7 452 13,34 1 004 938 -6,57
ago 34 009 29 538 -13,15 2 912 1 677 -42,41 11 469 10 340 -9,84 10 702 7 577 -29,20 1 529 1 356 -11,31 6 328 7 525 18,92 1 069 1 063 -0,56
set 32 850 29 739 -9,47 3 055 1 378 -54,89 11 174 10 581 -5,31 9 560 7 577 -20,74 1 554 1 311 -15,64 6 667 7 884 18,25 840 1 008 20,00
oct 31 780 30 325 -4,58 2 530 2 017 -20,28 11 514 9 804 -14,85 8 652 9 164 5,92 1 625 1 369 -15,75 6 672 7 025 5,29 787 946 20,20
nov 32 159 40 467 25,83 2 779 3 745 34,76 10 862 13 857 27,57 9 839 7 658 -22,17 1 491 6 691 348,76 6 387 5 688 -10,94 801 2 828 253,06
dic 33 005 34 634 4,94 2 409 3 335 38,44 11 542 10 895 -5,61 9 197 6 345 -31,01 1 626 6 764 315,99 7 338 4 929 -32,83 893 2 366 164,95
ene‐dic 404 537 412 965 2,08 28 941 24 246 ‐16,22 137 912 138 420 0,37 130 718 124 565 ‐4,71 19 142 28 610 49,46 76 754 82 812 7,89 11 070 14 312 29,29
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cuadro Nº 77
LIMA METROPOLITANA: INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES HORTALIZAS,
AL MERCADO MAYORISTA N°1
Zapallo
Período: enero‐diciembre 2011 y 2012
TOTAL
Choclo Tomate Zanahoria
Var.%
(t)

114. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
114 Comercio Interno
Principales legumbres
Mes Arveja Haba
2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.%
ene 5 191 5 530 6,53 2 265 3 144 38,81 1 589 1 230 -22,59 1 337 1 156 -13,54
feb 4 959 5 244 5,75 2 502 3 094 23,66 1 120 960 -14,29 1 337 1 190 -10,99
mar 4 775 4 972 4,13 2 596 3 014 16,10 1 065 1 063 -0,19 1 114 895 -19,66
abr 5 292 4 873 -7,92 2 662 3 208 20,51 1 384 1 092 -21,10 1 246 573 -54,01
may 5 248 4 919 -6,27 2 758 2 855 3,52 1 252 1 350 7,83 1 238 714 -42,33
jun 4 864 5 529 13,67 3 142 3 537 12,57 869 941 8,29 853 1 051 23,21
jul 4 986 5 755 15,42 3 344 3 638 8,79 854 775 -9,25 788 1 342 70,30
ago 5 298 5 309 0,21 3 253 2 902 -10,79 1 041 1 096 5,28 1 004 1 311 30,58
set 5 384 4 553 -15,43 3 039 2 463 -18,95 1 123 837 -25,47 1 222 1 253 2,54
oct 4 778 4 318 -9,63 2 649 2 370 -10,53 912 629 -31,03 1 217 1 319 8,38
nov 4 993 6 624 32,67 2 213 3 366 52,10 1 265 1 930 52,57 1 515 1 328 -12,34
dic 5 906 4 645 -21,35 2 604 1 936 -25,65 1 691 1 379 -18,45 1 611 1 330 -17,44
ene‐dic 61 674 62 271 0,97 33 027 35 527 7,57 14 165 13 282 ‐6,23 14 482 13 462 ‐7,04
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cuadro Nº 78
LIMA METROPOLITANA: INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES LEGUMBRES
AL MERCADO MAYORISTA N°1
Período: enero‐diciembre 2011 y 2012
(t)
TOTAL
Vainita

115. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
115Comercio Interno
Mes Limón
2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.%
ene 54 784 52 152 -4,80 11 119 10 323 -7,16 995 409 -58,89 7 812 7 683 -1,65 7 211 5 747 -20,30
feb 47 998 53 802 12,09 9 179 9 702 5,70 1 039 2 460 136,77 7 303 8 068 10,48 5 971 5 633 -5,66
mar 54 759 59 226 8,16 8 893 10 774 21,15 2 402 3 863 60,82 8 658 8 708 0,58 6 809 6 107 -10,31
abr 58 498 58 606 0,18 9 019 10 175 12,82 5 638 5 036 -10,68 8 631 8 729 1,14 7 890 5 955 -24,52
may 63 535 62 486 -1,65 7 496 8 506 13,47 8 645 6 876 -20,46 9 930 9 434 -4,99 7 647 6 474 -15,34
jun 60 596 63 292 4,45 7 200 8 519 18,32 8 194 8 513 3,89 9 830 9 674 -1,59 7 230 6 243 -13,65
jul 59 882 63 629 6,26 7 696 7 421 -3,57 7 460 8 177 9,61 10 550 10 829 2,64 6 611 6 221 -5,90
ago 59 464 59 084 -0,64 7 718 6 741 -12,66 6 580 5 827 -11,44 11 827 12 465 5,39 5 600 6 447 15,13
set 57 141 58 030 1,56 7 908 6 636 -16,08 6 344 6 481 2,16 10 674 10 616 -0,54 5 327 5 974 12,15
oct 62 019 55 385 -10,70 8 711 6 901 -20,78 6 731 5 644 -16,15 10 421 9 283 -10,92 5 888 5 736 -2,58
nov 56 404 59 827 6,07 7 877 11 138 41,40 5 129 4 535 -11,58 8 729 8 918 2,17 5 609 6 053 7,92
dic 55 126 58 651 6,40 9 947 10 210 2,64 2 644 2 816 6,51 8 030 8 997 12,04 5 569 6 553 17,67
ene‐dic 690 206 704 170 2,02 102 763 107 046 4,17 61 801 60 637 ‐1,88 112 395 113 404 0,90 77 362 73 143 ‐5,45
Continúa
LIMA METROPOLITANA: INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES FRUTAS
A LOS MERCADOS MAYORISTAS DE FRUTAS
Período: enero‐diciembre 2011 y 2012
Principales frutas
Naranja
(t)
Manzana
TOTAL
Cuadro Nº 79
Mandarina
Mes Papaya Palta Piña Plátano
2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.% 2011 2012 Var.%
ene 4 259 3 498 -17,87 983 1 580 60,73 4 666 4 549 -2,51 17 739 18 363 3,52
feb 3 583 3 588 0,14 1 100 1 713 55,73 4 537 4 871 7,36 15 286 17 767 16,23
mar 4 633 3 630 -21,65 2 023 1 878 -7,17 4 743 5 081 7,13 16 598 19 185 15,59
abr 5 221 3 411 -34,67 1 804 1 965 8,92 4 337 4 935 13,79 15 958 18 400 15,30
may 6 040 3 834 -36,52 1 852 2 210 19,33 4 464 5 255 17,72 17 461 19 897 13,95
jun 4 778 3 941 -17,52 1 508 1 947 29,11 4 444 4 885 9,92 17 412 19 570 12,39
jul 4 078 3 863 -5,27 1 685 2 107 25,04 4 712 4 998 6,07 17 090 20 013 17,10
ago 3 630 3 637 0,19 2 188 2 236 2,19 4 711 4 607 -2,21 17 210 17 124 -0,50
set 3 598 3 361 -6,59 2 384 2 177 -8,68 4 439 4 429 -0,2 16 467 18 356 11,47
oct 4 201 3 638 -13,40 2 296 1 797 -21,73 5 086 4 443 -12,6 18 685 17 943 -3,97
nov 3 658 3 794 3,72 2 504 1 484 -40,73 5 034 4 850 -3,66 17 864 19 055 6,67
dic 3 600 4 137 14,92 1 986 1 618 -18,53 5 059 5 551 9,73 18 291 18 769 2,61
ene‐dic 51 279 44 332 ‐13,55 22 313 22 712 1,79 56 232 58 454 3,95 206 061 224 442 8,92
Fuente: Mercado Nº 2 de Frutas y Cooperativa de Plátano Tupac Amaru.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Conclusión
Principales frutas

116. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
116 Comercio Interno
Mes/TotalpapaLimaHuánucoJunínPascoIcaLaLibertad
año20112012201120122011201220112012201120122011201220112012Var.%
ene42650455276,751581411070-30,00186722540936,084734679943,6217971495-16,8163-100,00402103-74,38
feb4366343601-0,1420361172-42,442111918795-11,00125031428214,2334472604-24,46273011,111396872-37,54
mar47530476080,1645196335,561739811105-36,1718278198048,3548634477-7,9400,00718108450,97
abr4648843588-6,24425121,4386144301-50,072067418341-11,2851444293-16,5400,0014725976,19
may43497465967,120220,0034892039-41,562169920340-6,2645853546-22,66030,0052-100,00
jun41989444295,81162103-36,42267727241,761966318792-4,4332002877-10,091026160,00252-100,00
jul45016462052,6428142315-17,733343373911,8513163137794,682636290810,3243432666-38,6116225-84,57
ago4572845667-0,1359815139-14,0856034553-18,746308734516,441805202712,301450313270-8,5015024-84,00
set4457841125-7,7586265336-38,14119256962-41,6234773077-11,50949607-36,04142321718720,7621587800,00
oct4470136606-18,111688212427-26,391954410555-45,9929191901-34,87428259-39,4918607502303,330960,00
nov4301834416-20,001842716589-9,971930513908-27,9641822728-34,7737469-81,5503100,00000,00
dic4842926149-46,011945310079-48,192353412603-46,4541582870-30,981147518-54,843000,00000,00
ene‐dic537287501517-6,669028264499-28,56155223116693-24,82131758130058-1,293037525680-15,4635068409940,0032812621-20,12
Mes/HuancavelicaAncashArequipaApurímacAyacuchoCajamarcaCusco
año20112012Var.%20112012Var.%20112012Var.%20112012Var.%20112012Var.%20112012Var.%20112012Var.%
ene134122-8,9627-100,0029635118,58142-85,71697176-74,7500,0000,00
feb456429-5,92289-67,864562453437,94931244,442186292433,7600,0000,00
mar116812335,570120,00012680,00605515-14,884455791477,6400,0000,00
abr21741539-29,2140,001461179707,531555236752,2279881122540,5200,000330,00
may14561297-10,9219800,007011755150,361937251229,6995771506057,250130,0000,00
jun986960-2,644221-50,0029132258-22,4921721882-13,3599121477549,0600,000110,00
jul762718-5,7700,0029612520-14,8926132502-4,25122191501622,890170,0000,00
ago827343-58,52297-75,86657335-49,01295930663,626894955838,6400,0012-100,00
set538346-35,690250,00197422114,2131793128-1,6014533811162,280660,0000,00
oct17697-44,892231050,004991207141,8823572055-12,8134446######080,000300,00
nov12621-83,334012-70,0054224314,81478430-10,0432104225,000210,00000,00
dic737-90,41000,00182644,441615-6,250310,00000,00000,00
ene‐dic88767112-19,87173118-31,7988981399857,3217894185053,41554478104046,1601250,0012740,00
Fuente:EmpresadeMercadosMayoristasS.A.,
Elaboración:MinisteriodeAgricultura-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
CuadroNº80
LIMAMETROPOLITANA:INGRESODEPAPAALMERCADOMAYORISTAN°1
PORMES,SEGÚNLUGARDEPROCEDENCIA
Período:enero‐diciembre2011y2012
(t)
Var.%Var.%Var.%Var.%Var.%Var.%

117. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
117Comercio Interno
Salida ( Ventas ) Salida ( Ventas )
Stock Ingreso Lima Stock Stock Ingreso Lima Stock
inicial Metrop. final inicial Metrop. final
ene 2011 218 11 14 -- 215 0,42 0,34 0,70 -- 0,00
2012 38 320 98 -- 260 0,00 0,00 0,00 -- 0,00
feb 2011 215 10 152 -- 73 0,00 0,83 0,83 -- 0,00
2012 260 300 307 -- 254 0,00 0,00 0,00 -- 0,00
mar 2011 73 7 6 -- 74 0,00 0,00 0,00 -- 0,00
2012 254 200 208 -- 246 0,00 0,00 0,00 -- 0,00
abr 2011 74 22 66 -- 30 0,00 0,00 0,00 -- 0,47
2012 246 300 298 -- 249 0,00 0,00 0,00 -- 0,00
may 2011 30 6 6 -- 29 0,47 0,77 0,77 -- 0,47
2012 249 130 175 -- 203 0,00 0,00 0,00 -- 0,00
jun 2011 29 19 18 -- 30 0,47 0,00 0,00 -- 0,47
2012 203 300 294 -- 209 0,00 0,0 0,0 -- 0,00
jul 2011 30 4 4 -- 31 0,47 0,00 0,06 -- 0,41
2012 209 230 166 -- 258 0,00 0,00 0,00 -- 0,00
ago 2011 31 4 7 -- 28 0,41 0,81 1,22 -- 0,00
2012 258 210 151 -- 317 0,00 0,00 0,00 -- 0,00
set 2011 28 12 4 -- 36 0,00 0,00 0,00 -- 0,00
2012 317 190 184 -- 322 0,00 0,0 0,0 -- 0,00
oct 2011 36 6 2 -- 39 0,00 0,00 0,00 -- 0,00
2012 322 190 103 -- 409 0,00 0,00 0,00 -- 0,00
nov 2011 39 7 21 -- 25 0,00 0,33 0,33 -- 0,00
2012 409 210 320 -- 299 0,00 0,00 0,00 -- 0,00
dic 2011 25 12 0 -- 38 0,00 1,19 1,19 -- 0,00
2012 299 260 124 -- 435 0,00 0,00 0,00 -- 0,00
Cuadro Nº 81
LIMA METROPOLITANA : INGRESO, SALIDA Y STOCK DE CARNE VACUNO, OVINO, POLLO Y
MENUDENCIAS DE VACUNO IMPORTADAS SEGÚN MES .
Período: enero ‐ diciembre 2011 y 2012 p/
( t )
Mes Año
Provincia Provincia
CARNE VACUNO CARNE OVINO
Salida ( Ventas ) Salida ( Ventas )
Stock Ingreso Lima Stock Stock Ingreso Lima Stock
inicial Metrop. final inicial Metrop. final
ene 2011 2 900 1 057 1 630 -- 2 327 141 18 28 -- 131
2012 1 279 1 500 1 546 -- 1 233 116 260 102 -- 273
feb 2011 2 327 1 222 1 487 -- 2 062 131 0 25 -- 106
2012 1 233 2 500 1 039 -- 2 693 273 115 83 -- 306
mar 2011 2 062 1 928 1 911 -- 2 080 106 0 2 -- 104
2012 2 693 1 400 2 688 -- 1 406 306 148 39 -- 415
abr 2011 2 080 2 214 3 068 -- 1 225 104 2 3 -- 103
2012 1 406 1 700 1 202 -- 1 903 415 220 249 -- 387
may 2011 1 225 2 268 2 153 -- 1 341 103 0 29 -- 74
2012 1 903 1 200 1 352 -- 1 752 387 120 172 -- 335
jun 2011 1 341 2 211 1 860 -- 1 691 74 0 5 -- 68
2012 1 752 1 500 1 396 -- 1 856 335 110 155 -- 290
jul 2011 1 691 1 934 1 643 -- 1 982 68 0 2 -- 66
2012 1 856 1 700 1 104 -- 2 594 290 160 90 -- 360
ago 2011 1 982 2 649 2 158 -- 2 473 66 0 8 -- 58
2012 2 594 1 500 2 062 -- 2 032 360 380 20 -- 720
set 2011 2 473 2 043 1 759 -- 2 757 58 0 5 -- 53
2012 2 032 1 100 1 040 -- 2 092 720 180 327 -- 573
oct 2011 2 757 2 101 2 437 -- 2 421 53 0,5 1 -- 52
2012 2 092 1 800 1 193 -- 2 698 573 140 115 -- 598
nov 2011 2 421 1 337 1 957 -- 1 801 52 50 46 -- 55
2012 2 698 1 400 1 007 -- 3 091 598 160 177 -- 581
dic 2011 3 801 1 443 3 965 -- 1 279 155 0 40 -- 116
2012 3 091 1 300 1 723 -- 2 668 581 70 262 -- 388
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Cámaras Frigoríficas
Elaboración: Ministerio de Agricultura -Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
AñoMes
MENUDENCIAS DE VACUNO CARNE POLLO
Provincia Provincia

118. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
118 Comercio Interno

119. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
119Comercio Interno
Comercio Externo
volver

120. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
120 Comercio Externo
Cuadro Descripción Pág.
82 Volumen mensual de Exportación de principales productos agrícolas. Diciembre 11/12* (t) 121
83 Valor mensual de Exportación de principales productos agrícolas. Diciembre 11/12* (miles $ FOB) 123
84 Volúmen de importación de principales productos agropecuarios. Diciembre 11/12* (t) 125
85 Valor FOB de importaciones de principales productos agropecuarios. Diciembre 11/12* (miles de US$) 127
86 Valor CIF de importaciones de principales productos agropecuarios. Diciembre 11/12* (miles de US$) 129
87 Cotización Internacional de principales productos agropecuarios 131
88
Volumen de Exportación de especies forestales maderables y no maderables con permiso CITES, según país destino, Diciembre
2012
132
89
Volumen de Exportación de especies forestales maderables y no maderables sin permiso CITES, según país destino, Diciembre
2012
132

121. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
121Comercio Externo
Subpartida Var. Var.
nacional 2011 2012 % 2011 2012 %
TRADICIONAL
Algodón
5201001000 Algodón Pima y Supima 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
5201002000 Algodón Tanguis 1 487,7 1 452,6 -2,4 129,1 184,7 43,1
5201003000 Algodón áspero y semiaspero 337,0 121,9 -63,8 0,0 0,0 --
5201009000 L.D. Tipos de Algodón 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
5202990000 L.D. Desperdicios de Algodón 240,9 265,6 10,2 12,1 24,5 103,3
170113-114 Azúcar de caña 56 239,9 46 610,0 ‐17,1 0,0 105,9 ‐‐
0901110000 Café sin descafeinar 294 981,3 265 047,9 ‐10,1 43 700,1 20 473,0 ‐53,2
NO TRADICIONAL
Agroindustriales
Aceites
1509100000 Aceite de oliva virgen 108,3 149,0 37,5 0,1 46,1 --
1511100000 Aceite de palma en bruto 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
1511900000 Aceite de palma refinado 0,0 0,0 51,9 0,0 0,0 --
1515900090 L. d. grasas y aceites vegetales 695,3 904,5 30,1 52,4 31,2 -40,4
3301130000 Aceite esencial de limón 396,4 344,1 -13,2 3,0 0,1 -97,0
Aceitunas preparadas
2001901000 Aceitunas Preparadas en Vinagre 1 032,6 151,0 -85,4 124,3 18,7 -85,0
2005700000 Aceitunas Preparadas sin Vinagre 19 964,0 25 651,0 28,5 1 577,4 1 811,7 14,9
0402911000 Leche evaporada s/ azúcar 75 220,5 80 673,9 7,2 6 441,9 3 738,3 ‐42,0
1108120000 Almidón de maíz 3 448,2 4 267,8 23,8 1 120,3 603,8 ‐46,1
2308001000 Harina de flores de marigold 1 443,7 2 042,0 41,4 324,6 165,6 ‐49,0
1101000000 Harina de trigo 3 418,6 4 408,4 29,0 50,5 2,9 ‐94,2
1905310000 Prod. d panadería, pastelería o galletería 23 118,7 22 326,0 ‐3,4 1 934,9 1 659,1 ‐14,3
Hortalizas y frutas preparadas
2004900000 L.d. hortalizas preparadas congeladas 19,1 170,6 793,0 0,2 0,0 -97,3
2005510000 Frijoles desvainados s/congelar 10 757,6 11 639,8 8,2 1 797,0 1 398,3 -22,2
2005600000 Espárragos en conserva 88 704,4 79 339,6 -10,6 11 696,7 9 205,7 -21,3
2005590000 Frijoles preparados sin desvainar ni congelar 1 255,2 1 129,3 -10,0 250,4 182,7 -27,0
2005991000 Alcachofas preparadas 53 429,3 48 983,5 -8,3 7 914,7 7 684,2 -2,9
2005909000 L.d. hortalizas preparadas sin congelar 82 085,4 73 606,9 -10,3 12 059,6 8 772,1 -27,3
2008910000 Palmitos preparados 2 263,9 2 238,3 -1,1 236,5 122,8 -48,1
200820 Piña en conserva ( en agua) 7,4 0,1 -98,5 0,0 0,0 -100,0
2002900000 Tomates preparados, l.d.- pasta de tomate 8 112,1 8 949,6 10,3 524,1 1 571,9 200,0
2007999100 L.d. confituras, jaleas y mermelada de fruta 2 617,5 3 379,0 29,1 419,9 491,3 17,0
2008993000 Mangos preparados o conservados 9 130,9 5 637,1 -38,3 146,3 349,5 138,9
2007999200 L.d. pure y pastas de frutas 908,0 657,0 -27,6 0,0 12,9 --
Jugos de frutas azucaradas
20098013 - 19 Jugo de las demás frutas 5 257,8 2 801,2 -46,7 133,6 128,8 -3,6
20093 Jugo de los demás agrios 11 205,0 12 247,1 9,3 933,4 1 151,7 23,4
2009892000 Jugo de maracuya 11 720,7 8 649,3 -26,2 464,1 295,6 -36,3
2009891000 Jugo de papaya 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 --
20094 Jugo de piña 9,7 4,6 -52,7 0,0 3,3 --
Cacao
180100 Cacao en grano crudo 19 853,4 25 122,0 26,5 1 484,5 1 316,4 -11,3
1803200000 Cacao en pasta, desgrasada 1 027,5 416,5 -59,5 1,6 265,5 --
1803100000 Cacao en pasta sin desgrasar 324,4 332,5 2,5 26,6 2,4 -91,1
1805000000 Cacao en polvo 2 622,9 2 568,8 -2,1 72,1 163,3 126,4
1802000000 Cascara, cascarilla de cacao 499,9 525,4 5,1 20,3 62,2 206,8
180400 Manteca de cacao 5 820,8 9 125,0 56,8 608,0 791,2 30,1
Cereales
1008509000 Quinua 7 688,9 10 540,1 37,1 688,2 833,2 21,1
Maíz
1005909000 Los demás tipos de maíz 1 686,8 1 741,5 3,2 164,8 111,3 -32,5
1005903000 Maíz blanco gigante del cuzco 5 342,8 5 963,9 11,6 609,8 447,9 -26,6
1005904000 Maíz morado 363,9 434,6 19,4 14,2 13,5 -4,9
1005902000 Maíz reventon 3,7 193,3 -- 0,0 33,4 --
Colorantes
Achiote
1404901000 Achiote 369,0 214,5 -41,9 27,1 20,6 -24,0
3203001400 Extracto de achiote (annato powder) 471,6 539,9 14,5 57,9 46,4 -19,8
Cochinilla
0511991000 Cochinilla e insectos similares 44,8 221,4 394,0 7,8 46,0 487,2
3203002100 Carmín de cochinilla 577,9 692,1 19,8 47,0 55,5 18,1
Curcuma
0910300000 Cúrcuma 1 081,7 540,7 -50,0 68,4 102,5 49,7
3203001700 Extracto de palillo (curcumina) 13,5 15,1 11,6 0,9 2,7 208,0
3203001600 Extracto de maíz morado ( antocianina) 1,4 1,1 ‐21,4 0,1 0,0 ‐100,0
3203002900 L. d. materias colorantes de origen animal 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
3203001900 Los demás extractos de origen vegetal 788,2 421,3 ‐46,6 30,2 43,3 43,1
Continúa
Cuadro Nº 82
VOLUMEN MENSUAL DE EXPORTACION DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRICOLAS
Periodo: Enero ‐ diciembre 2011/2012 p/
(toneladas)
Productos
Enero ‐ diciembre diciembre

122. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
122 Comercio Externo
Conclusión
Subpartida Var. Var.
nacional 2011 2012 % 2011 2012 %
Frutas
Aceitunas
0709902000 Aceitunas 121,3 0,0 -100,0 5,4 0,0 -100,0
0711200000 Aceitunas en salmuera 11 363,9 18 956,0 66,8 1 230,4 1 797,1 46,1
08024 Castañas 83,1 2,2 ‐97,4 12,5 0,0 ‐100,0
080111 - 080119 Cocos frescos 459,0 392,5 ‐14,5 10,1 8,5 ‐15,5
0804100000 Dátiles frescos o secos 0,0 0,0 337,9 0,0 0,0 ‐‐
0811109000 Fresas congeladas 8 223,8 6 963,6 ‐15,3 2 112,5 2 071,3 ‐1,9
0805501000 Limones 92,4 25,8 ‐72,1 0,0 0,0 ‐‐
0805502100 Limón sutil 2 250,7 2 017,9 ‐10,3 276,6 222,8 ‐19,5
080520 Mandarinas 77 770,3 92 849,5 19,4 48,3 12,0 ‐75,1
0804502000 Mangos 159 537,0 107 316,3 ‐32,7 31 602,2 22 201,6 ‐29,7
0807190000 Melones 323,0 310,6 ‐3,8 18,8 0,0 ‐100,0
080121 - 22 Nueces del brasil 3 271,3 3 216,7 ‐1,7 215,9 160,7 ‐25,6
0804400000 Paltas 90 780,2 92 797,3 2,2 24,0 0,0 ‐100,0
0804300000 Piñas 45,1 18,9 ‐58,2 3,6 0,0 ‐99,6
0803 Plátanos 123 544,0 139 092,2 12,6 11 960,9 11 187,6 ‐6,5
0806100000 Uvas 135 657,5 163 060,1 20,2 47 691,1 46 468,1 ‐2,6
0810 L.d. frutos frescos 4 848,7 6 138,4 26,6 7,6 7,2 ‐6,0
081190 L.d. frutos sin cocer 24 164,2 23 919,3 ‐1,0 504,4 739,5 46,6
081400 Cortezas de agrios, frescas,congeladas o secas 5 954,5 6 122,2 2,8 180,7 233,8 29,4
Hortalizas frescas o secas
Ajos
070320 Ajos frescos 3 430,8 5 341,5 55,7 871,1 278,8 -68,0
0712901000 Ajos secos 20,2 0,1 -99,7 0,0 0,0 --
Cebollas
0703100000 Cebollas frescas 178 729,5 161 238,4 -9,8 22 743,8 21 363,6 -6,1
0712200000 Cebollas secas 125,8 100,8 -19,8 15,4 15,4 -0,1
0709200000 Espárragos frescos 140 251,6 131 806,4 ‐6,0 14 899,8 15 102,4 1,4
0705110000 Repolladas frescas o refrigeradas 128,3 262,3 104,4 23,3 22,0 ‐5,6
0710290000 L. d. hortalizas de vaina cocidas congeladas 70,1 39,8 ‐43,2 21,0 12,8 ‐39,1
0708900000 L. d. hortalizas desvainadas frescas 716,0 556,1 ‐22,3 27,6 0,0 ‐100,0
070990 2/ L.d. hortalizas frescas 1 486,0 2 658,9 78,9 303,3 261,6 ‐13,8
0710100000 Papas congeladas 188,6 143,2 ‐24,1 12,5 8,0 ‐36,2
0702000000 Tomates frescos 114,7 330,9 188,6 0,0 21,1 ‐‐
071080 L. d. hortalizas cocidas congeladas
0710801000 Espárragos congelados 15 853,7 14 174,5 -10,6 3 274,4 1 708,2 -47,8
0710809000 L.d.hortalizas cocidas congeladas 4 945,3 5 182,6 4,8 708,8 316,4 -55,4
0712909000 L. d. hortalizas secas 1 501,3 1 335,3 ‐11,1 102,8 112,3 9,2
0713509000 Habas, haba caballar y menor 2 382,1 1 595,2 ‐33,0 137,6 122,5 ‐10,9
0713909000 Las demás hortalizas secas desvainadas 55,7 50,5 ‐9,4 2,3 3,8 66,7
Prod. Géneros capsicum (Paprika) 49 732,7 50 452,2 1,4 3 669,3 2 743,0 ‐25,2
Menestras
Frijoles
0710220000 Frijoles congelados 1 466,4 1 626,4 10,9 166,1 19,9 -88,0
0708200000 Frijoles frescos o refrigerados 4 068,1 4 885,6 20,1 70,0 39,7 -43,4
071331 Frijoles secos 34 620,4 38 389,2 10,9 4 878,9 4 237,0 -13,2
0713209000 Garbanzos 34,3 0,0 ‐100,0 0,0 0,0 ‐‐
Pelos e hilados finos
5108100000 Hilados de pelo fino cardado 0,6 2,0 244,7 0,0 0,0 --
5108200000 Hilados de pelo fino peinado 815,3 908,2 11,4 54,7 58,6 7,2
51053 Pelo fino cardado o peinado 3 664,4 2 448,6 -33,2 320,1 129,7 -59,5
Otros
060310 Flores y capullos 2 113,2 2 248,1 6,4 160,5 143,2 -10,8
1211300000 Hoja de coca 183,0 137,9 ‐24,6 45,6 0,0 ‐100,0
1211400000 Paja de adormidera 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
1211903000 Orégano 4 524,6 4 968,8 9,8 331,9 548,0 65,1
1211905000 Uña de gato 170,4 208,2 22,2 12,0 14,7 22,1
121190 L. d.plantas, semillas y frutos para medicina y perfu 1 879,9 2 060,6 9,6 190,5 173,0 -9,2
1404200000 Linteres de algodón 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
2401101000 Tabaco negro 6,0 23,4 288,9 0,0 19,8 ‐‐
1404902000 Tara 16 395,9 18 239,0 11,2 982,3 1 272,2 29,5
0902400000 Te 0,0 0,9 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
p/Preliminar
1/ No incluye Lanas ni Forestales
2/ Incluye 07099010 y 07099090
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNAT
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Productos
Enero ‐ diciembre diciembre

123. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
123Comercio Externo
Subpartida Enero ‐ diciembre Var. diciembre Var.
nacional 2011 2012 % 2011 2012 %
TOTAL 4 061 431,0 3 531 988,7 ‐13,0 533 274,0 371 238,0 ‐30,4
TRADICIONAL 1 630 898,3 1 043 212,9 ‐36,0 225 685,2 72 426,2 ‐67,9
Algodón 7 760,4 4 426,1 -43,0 432,3 471,2 9,0
5201001000 Algodón Pima y Supima 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
5201002000 Algodón Tanguis 5 894,2 3 576,3 -39,3 410,0 436,2 6,4
5201003000 Algodón Áspero y Semiaspero 1 390,6 403,6 -71,0 0,0 0,0 --
5201009000 L.D. Tipos de Algodón 0,0 0,2 -- 0,0 0,0 --
5202990000 L.D. Desperdicios de Algodón 475,6 445,9 -6,2 22,3 35,0 57,0
170113-114 Azúcar de caña 42 774,5 30 327,6 ‐29,1 0,0 168,5 ‐‐
0901110000 Café sin descafeinar 1 580 363,4 1 008 459,2 ‐36,2 225 253,0 71 786,5 ‐68,1
NO TRADICIONAL 2 430 532,7 2 488 775,8 2,4 307 588,7 298 811,8 ‐2,9
Agroindustriales 740 840,3 735 548,6 ‐0,7 83 511,3 73 372,2 ‐12,1
Aceites 16 112,2 23 663,2 46,9 685,2 688,0 0,4
1509100000 Aceite de oliva virgen 329,5 469,6 42,5 0,5 142,1 --
1511100000 Aceite de palma en bruto 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
1511900000 Aceite de palma refinado 0,1 0,0 -70,8 0,0 0,0 --
1515900090 L. d. grasas y aceites vegetales 7 572,7 14 916,4 97,0 616,9 545,6 -11,6
3301130000 Aceite esencial de limón 8 209,8 8 277,1 0,8 67,9 0,4 -99,5
Aceitunas preparadas 24 656,7 26 773,6 8,6 1 946,1 1 932,5 ‐0,7
2001901000 Aceitunas Preparadas en Vinagre 1 893,3 274,6 -85,5 250,8 24,2 -90,4
2005700000 Aceitunas Preparadas sin Vinagre 22 763,3 26 499,0 16,4 1 695,3 1 908,3 12,6
0402911000 Leche evaporada s/ azúcar 93 460,6 105 271,6 12,6 8 343,7 5 087,7 ‐39,0
1108120000 Almidón de maíz 2 301,8 2 687,3 16,7 768,5 373,3 ‐51,4
2308001000 Harina de flores de marigold 5 979,2 7 562,8 26,5 1 460,3 543,5 ‐62,8
1101000000 Harina de trigo 1 766,6 2 222,6 25,8 39,4 5,9 ‐85,1
1905310000 Prod. d panadería, pastelería o galletería 40 079,0 41 574,4 3,7 3 573,7 3 197,8 ‐10,5
Hortalizas y frutas preparadas 413 913,3 388 431,8 ‐6,2 59 178,2 52 612,3 ‐11,1
2004900000 L.d. hortalizas preparadas congeladas 25,3 552,3 -- 0,3 0,0 -91,0
2005510000 Frijoles desvainados s/congelar 11 718,2 13 105,4 11,8 2 046,0 1 594,2 -22,1
2005600000 Espárragos en conserva 140 550,5 140 626,8 0,1 19 958,0 18 332,1 -8,1
2005590000 Frijoles preparados sin desvainar ni congelar 1 324,2 1 290,1 -2,6 265,2 199,4 -24,8
2005991000 Alcachofas preparadas 122 599,1 111 672,1 -8,9 18 825,7 17 897,8 -4,9
2005909000 L.d. hortalizas preparadas sin congelar 112 224,8 96 946,9 -13,6 16 543,3 12 092,5 -26,9
2008910000 Palmitos preparados 4 959,1 4 892,4 -1,3 503,6 249,8 -50,4
200820 Piña en conserva ( en agua) 29,1 0,3 -98,9 0,2 0,0 -100,0
2002900000 Tomates preparados, l.d.- pasta de tomate 8 173,2 8 764,0 7,2 531,4 1 396,2 162,7
2007999100 L.d. confituras, jaleas y mermelada 2 542,3 3 360,0 32,2 373,1 460,4 23,4
2008993000 Mangos preparados o conservados 8 565,7 6 132,3 -28,4 131,3 374,3 185,0
2007999200 L.d. Pure y pastas de frutas 1 201,9 1 089,2 -9,4 0,0 15,6 --
Jugos de frutas azucaradas 37 548,2 35 487,3 ‐5,5 1 731,4 1 876,4 8,4
20098013 - 19 Jugo de las demás frutas 5 284,8 2 955,3 -44,1 126,5 111,1 -12,1
20093 Jugo de los demás agrios 6 902,0 7 142,8 3,5 545,2 610,9 12,0
2009892000 Jugo de maracuya 25 344,8 25 384,2 0,2 1 059,7 1 152,3 8,7
2009891000 Jugo de papaya 0,1 0,0 -100,0 0,0 0,0 --
20094 Jugo de piña 16,5 5,1 -69,4 0,0 2,0 --
Cacao 105 022,9 101 874,2 ‐3,0 5 784,8 7 054,8 22,0
180100 Cacao en grano crudo 62 788,6 64 137,3 2,1 3 890,8 3 490,7 -10,3
1803200000 Cacao en pasta, desgrasada 4 747,1 1 409,9 -70,3 12,5 845,1 --
1803100000 Cacao en pasta sin desgrasar 1 643,1 1 569,6 -4,5 121,8 12,0 -90,2
1805000000 Cacao en polvo 13 633,8 12 634,1 -7,3 291,1 686,8 135,9
1802000000 Cascara, cascarilla de cacao 573,6 391,1 -31,8 85,0 28,7 -66,2
180400 Manteca de cacao 21 636,7 21 732,1 0,4 1 383,6 1 991,6 43,9
Cereales 34 636,0 44 497,7 28,5 3 177,9 3 669,5 15,5
1008509000 Quinua 24 025,2 30 322,8 26,2 2 040,3 2 470,8 21,1
Maíz 10 610,9 14 174,8 33,6 1 137,7 1 198,7 5,4
1005909000 Los demás tipos de maíz 2 619,0 3 078,2 17,5 258,4 226,2 -12,5
1005903000 Maíz blanco gigante del cuzco 7 377,3 9 932,8 34,6 857,1 864,4 0,8
1005904000 Maíz morado 607,4 789,4 30,0 22,2 30,3 36,2
1005902000 Maíz reventon 7,2 374,4 -- 0,0 77,9 --
Colorantes 106 368,6 56 889,2 ‐46,5 4 877,4 4 479,8 ‐8,2
Achiote 13 330,1 11 646,2 ‐12,6 1 576,2 1 154,6 ‐26,8
1404901000 Achiote 890,3 472,0 -47,0 64,7 46,0 -28,8
3203001400 Extracto de achiote (annato powder) 12 439,8 11 174,3 -10,2 1 511,6 1 108,6 -26,7
Cochinilla 85 351,9 39 847,2 ‐53,3 2 934,5 2 727,5 ‐7,1
0511991000 Cochinilla e insectos similares 3 694,9 5 098,3 38,0 311,4 875,5 181,1
3203002100 Carmín de cochinilla 81 657,0 34 748,9 -57,4 2 623,0 1 852,0 -29,4
Curcuma 3 220,9 1 825,7 ‐43,3 200,2 263,6 31,6
0910300000 Cúrcuma 2 919,0 1 492,9 -48,9 181,5 217,3 19,7
3203001700 Extracto de palillo (curcumina) 301,9 332,8 10,2 18,7 46,2 146,6
3203001600 Extracto de maíz morado ( antocianina) 115,4 118,6 2,7 9,9 0,0 -100,0
3203002900 L. d. mat.colorantes de origen animal 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
3203001900 L.d. extractos de origen vegetal 4 350,3 3 451,5 ‐20,7 156,5 334,2 113,5
Continúa
Productos
Cuadro Nº 83
VALOR MENSUAL DE EXPORTACION DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRICOLAS
Periodo: Enero ‐ diciembre 2011/2012 p/
(miles US$ FOB)

124. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
124 Comercio Externo
Conclusión
Subpartida Enero ‐ diciembre Var. diciembre Var.
nacional 2011 2012 % 2011 2012 %
Frutas 825 085,7 886 717,9 7,5 135 245,8 142 199,1 5,1
Aceitunas 5 222,1 7 235,8 38,6 447,6 788,6 76,2
0709902000 Aceitunas 198,8 0,0 -100,0 6,6 0,0 -100,0
0711200000 Aceitunas en salmuera 5 023,3 7 235,8 44,0 441,0 788,6 78,8
08024 Castañas 578,0 9,6 ‐98,3 96,9 0,0 ‐100,0
080111 - 080119 Cocos frescos 312,3 254,2 ‐18,6 10,0 3,8 ‐62,0
0804100000 Dátiles frescos o secos 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
0811109000 Fresas congeladas 12 773,8 10 944,4 ‐14,3 3 388,2 3 202,0 ‐5,5
0805501000 Limones 38,8 10,6 ‐72,7 0,0 0,0 ‐‐
0805502100 Limón sutil 1 581,2 1 459,8 ‐7,7 225,6 167,1 ‐25,9
080520 Mandarinas 64 529,5 78 539,5 21,7 46,8 13,2 ‐71,7
0804502000 Mangos 115 333,3 118 174,4 2,5 9 577,0 21 404,2 123,5
0807190000 Melones 179,7 251,4 39,9 11,2 0,0 ‐100,0
080121 - 22 Nueces del brasil 27 411,5 21 466,5 ‐21,7 1 978,8 792,3 ‐60,0
0804400000 Paltas 164 398,6 136 593,9 ‐16,9 36,6 0,0 ‐100,0
0804300000 Piñas 390,6 169,0 ‐56,7 59,0 0,0 ‐100,0
0803 Plátanos 70 776,7 84 640,8 19,6 7 005,3 6 994,3 ‐0,2
0806100000 Uvas 300 803,5 353 636,1 17,6 111 053,2 106 825,3 ‐3,8
0810 L.d. frutos frescos 11 745,0 14 526,8 23,7 20,5 29,1 42,0
081190 L.d. frutos sin cocer 42 178,0 50 948,4 20,8 1 052,3 1 694,2 61,0
081400 Cortezas de agrios, frescas,cong. o secas 6 833,0 7 856,5 15,0 236,7 285,0 20,4
Hortalizas frescas o secas 556 210,7 595 342,5 7,0 64 019,9 61 543,2 ‐3,9
Ajos 6 568,9 4 990,9 -24,0 918,0 344,0 -62,5
070320 Ajos frescos 3 249,0 2 495,4 -23,2 459,0 172,0 -62,5
0712901000 Ajos secos 70,9 0,2 -99,7 0,0 0,0 --
Cebollas 45 178,6 55 903,0 23,7 6 333,6 7 993,6 26,2
0703100000 Cebollas frescas 42 887,9 53 445,4 24,6 6 040,1 7 588,8 25,6
0712200000 Cebollas secas 2 290,7 2 457,6 7,3 293,5 404,8 37,9
0709200000 Espárragos frescos 291 828,0 339 987,0 16,5 33 334,9 38 624,6 15,9
0705110000 Repolladas frescas o refrigeradas 294,6 600,9 104,0 53,1 48,6 ‐8,5
0710290000 L. d. Hortalizas de vainas cocidas congeladas 275,4 129,6 ‐52,9 95,1 34,8 ‐63,4
0708900000 L. d. hortalizas desvainadas frescas 1 251,0 1 492,4 19,3 75,3 0,0 ‐100,0
070990 2/ L.d. hortalizas frescas 1 441,8 1 427,0 ‐1,0 150,3 122,4 ‐18,6
0710100000 Papas congeladas 419,6 322,8 ‐23,1 28,1 22,6 ‐19,7
0702000000 Tomates frescos 28,2 156,4 454,0 0,0 30,6 ‐‐
071080 L. d. hortalizas cocidas congeladas 61 295,6 64 490,2 5,2 12 380,8 7 307,3 ‐41,0
0710801000 Espárragos congelados 47 699,9 50 866,5 6,6 10 660,5 6 580,1 -38,3
0710809000 L.d.hortalizas cocidas congeladas 13 595,6 13 623,7 0,2 1 720,3 727,3 -57,7
0712909000 L. d. hortalizas secas 11 983,5 10 539,3 ‐12,1 1 100,0 638,4 ‐42,0
0713509000 Habas, haba caballar y menor 3 763,7 2 967,9 ‐21,1 223,4 231,5 3,6
0713909000 Las demás hortalizas secas desvainadas 61,5 69,0 12,1 0,7 9,0 ‐‐
Prod. Géneros capsicum (Paprika) 131 820,3 112 266,0 ‐14,8 9 326,6 6 135,8 ‐34,2
Menestras 47 018,3 52 051,3 10,7 7 190,8 4 925,9 -31,5
Frijoles 46 983,0 52 051,3 10,8 7 190,8 4 925,9 -31,5
0710220000 Frijoles congelados 2 866,2 3 076,4 7,3 360,4 41,0 -88,6
0708200000 Frijoles frescos o refrigerados 1 308,2 1 204,7 -7,9 115,3 70,0 -39,3
071331 Frijoles secos 42 808,6 47 770,2 11,6 6 715,1 4 814,9 -28,3
0713209000 Garbanzos 35,3 0,0 ‐100,0 0,0 0,0 ‐‐
Pelos e hilados finos 63 747,7 54 510,1 ‐14,5 5 684,4 3 396,1 ‐40,3
5108100000 Hilados de pelo fino cardado 20,4 84,0 311,3 0,0 0,0 --
5108200000 Hilados de pelo fino peinado 18 914,8 21 704,9 14,8 1 279,4 1 291,7 1,0
51053 Pelo fino cardado o peinado 44 812,5 32 721,1 -27,0 4 405,0 2 104,5 -52,2
Otros 56 625,4 63 218,5 11,6 3 881,2 5 225,9 34,6
060310 Flores y capullos 9 180,5 9 437,1 2,8 499,9 516,0 3,2
1211300000 Hoja de coca 690,3 626,7 ‐9,2 172,4 0,0 ‐100,0
1211400000 Paja de adormidera 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
1211903000 Orégano 11 406,9 15 207,0 33,3 921,1 1 968,1 113,7
1211905000 Uña de gato 455,0 703,1 54,5 35,3 52,5 48,6
121190 L. d.plantas, semillas y frutos para med. y perf 5 539,2 5 716,4 3,2 510,6 411,3 -19,4
1404200000 Linteres de algodón 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
2401101000 Tabaco negro 11,4 176,3 ‐‐ 0,0 123,9 ‐‐
1404902000 Tara 29 342,2 31 340,7 6,8 1 741,9 2 154,1 23,7
0902400000 Te 0,0 11,1 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
p/Preliminar
1/ No incluye Lanas ni Forestales
2/ Incluye 07099010 y 07099090
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNAT
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Productos

125. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
125Comercio Externo
Subpartida Var. Var.
nacional 2011 2012 % 2011 2012 %
AGRICOLA
Arroz
1006109000 Arroz con cáscara 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
1006200000 Arroz descascarillado 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
1006400000 Arroz partido 0,0 1 883,1 -- 0,0 413,6 --
1006300000 Arroz semiblanqueado o blanqueado 206 062,0 251 986,7 22,3 10 010,3 25 382,5 153,6
Avena
1004009000 Avena, excepto para siembra 25 972,9 25 372,3 -2,3 0,0 0,0 --
1104120000 Granos aplastados o en copos 17,4 0,3 -98,1 0,0 0,0 --
1104220000 Avena mondada 0,8 12,9 -- 0,8 0,0 -100,0
1103190000 Grañones y sémola de l.d.cereales 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
1003009000 Cebada, excepto para siembra 88 725,1 97 067,1 9,4 0,0 4 004,2 ‐‐
Maíz
1005901100 Maíz amarillo duro 1 894 572,1 1 822 413,0 -3,8 173 178,9 152 945,7 -11,7
1005902000 Maíz tipo pop corn 10 211,6 12 985,9 27,2 257,4 1 781,8 592,2
1008901090 Quinua 0,0 0,6 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
Sorgo
1007009000 Sorgo grano, excepto para siembra 60 886,2 80 749,9 32,6 4 957,0 10 944,8 120,8
1007001000 Sorgo grano, para siembra 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
Trigo
1001109000 Trigo duro 237 675,5 173 631,3 -26,9 9 380,6 1 820,1 -80,6
1001902000 L.d. trigos, excepto para siembra 1 446 026,8 1 522 977,3 5,3 68 746,4 131 217,4 90,9
Frutas
Ciruelas
0813200000 Ciruelas secas 1 343,7 1 521,7 13,2 102,0 90,9 -10,8
0809400000 Ciruelas y endriones frescos 2 660,7 3 133,3 17,8 46,2 45,9 -0,8
0809300000 Duraznos o melocotones 1 184,1 1 298,7 9,7 150,5 78,9 ‐47,6
0808100000 Manzanas frescas 42 781,9 47 711,3 11,5 1 176,9 1 444,5 22,7
0805100000 Naranjas frescas o secas 110,9 931,4 740,1 23,9 104,5 337,1
0806200000 Pasas 6 919,0 6 316,1 ‐8,7 246,5 149,2 ‐39,5
0808201000 Peras 14 033,5 17 827,2 27,0 445,3 1 029,1 131,1
0806100000 Uvas 2 838,5 3 453,4 21,7 60,2 73,2 21,6
Especias o condimentos
Canelas
0906100000 Canela y flores del canelero s/triturar 1 118,2 1 068,2 -4,5 17,9 208,1 --
0906200000 Canela y flores del canelero triturado 56,4 104,5 85,4 4,4 8,0 83,2
Pimienta
0904110000 Pimienta sin triturar 739,5 780,7 5,6 31,2 56,9 82,2
0904120000 Pimienta triturada 24,3 67,6 178,0 1,2 7,2 510,0
0909300000 Semilla de comino 653,4 1 977,0 202,6 65,2 0,2 ‐99,7
Menestras
Arvejas
0713109010 Arvejas enteras 4 344,0 4 958,3 14,1 375,1 920,6 145,4
0713109020 Arvejas partidas 20 097,3 21 348,6 6,2 1 469,6 1 993,0 35,6
07133 1/ Frijoles, excepto para siembra 11 976,2 8 279,0 -30,9 192,5 1 092,8 467,8
0713409000 Lentejas y lentejones, secos 35 106,0 39 282,2 11,9 2 575,6 3 271,2 27,0
Otros
1801001000 Cacao en grano 75,5 24,7 -67,3 0,0 0,0 --
0701900000 L.d. papas frescas o refrigeradas 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
120991 Semillas de hortalizas y legumbres 135,3 178,9 32,2 8,2 17,6 115,3
1201009000 Soya grano 79 349,1 92 664,0 16,8 9 079,0 13 227,6 45,7
PECUARIO 27 020,7 33 198,4 22,9 2 375,2 2 351,9 -1,0
Carnes
020711 - 14 Carne de ave 7 605,2 11 388,8 49,7 1 017,2 1 142,1 12,3
0201 y 0202 Carne de bovino 126,2 187,3 48,4 13,0 0,9 -93,2
020410 - 43 Carne de ovino 4,8 1,9 -60,0 1,3 0,0 -100,0
0504001000 Estómagos (mondongos) 6 990,0 9 520,5 36,2 499,3 480,3 ‐3,8
0206290000 Ld. despojos de la especie bovina cong. 12 294,6 12 099,8 ‐1,6 844,4 728,6 ‐13,7
AGROINDUSTRIAL 1 753 419,0 1 944 101,1 10,9 142 936,8 154 552,3 8,1
Aceites
1512290000 Aceite de algodón refinado 0,2 0,3 33,4 0,0 0,0 --
1512110000 Aceite de girasol en bruto 12 218,6 16 203,9 32,6 1 602,7 2 628,5 64,0
1512190000 Aceite de girasol refinado 2 713,7 1 864,3 -31,3 456,2 252,3 -44,7
1509900000 Aceite de oliva refinado 236,7 180,5 -23,7 22,7 20,3 -10,5
1509100000 Aceite de oliva virgen 224,4 314,9 40,3 29,3 44,7 52,4
1507100000 Aceite de soya en bruto 304 855,8 335 761,7 10,1 14 985,3 37 135,2 147,8
1507900000 Aceite de soya refinado 10 588,8 8 354,8 -21,1 1 670,8 1 089,1 -34,8
Continúa
Cuadro Nº 84
VOLUMEN DE IMPORTACION DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS
Periodo: Enero ‐ diciembre 2011/2012 p/
diciembre
Productos
Enero ‐ diciembre

126. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
126 Comercio Externo
Conclusión
Subpartida Var. diciembre Var.
nacional 2011 2012 % 2011 2012 %
Algodón
5201000010 Algodón pima y supima 5 034,3 4 096,3 -18,6 291,4 0,0 -100,0
5201000090 L.d. tipos de algodón sin cardar 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
Azúcar
1701119000 Azúcar de caña 3 352,5 55 554,4 -- 4,4 334,2 --
1701990090 Azúcar los demás 186 673,0 246 447,3 32,0 28 436,7 12 808,7 -55,0
1101000000 Harina de trigo 843,3 457,7 ‐45,7 12,3 21,6 76,1
1108130000 Fécula de papa 11 806,1 19 759,5 67,4 2 844,9 3 038,6 6,8
1208100000 Harina de habas de soja 52 165,5 57 159,9 9,6 7 425,6 4 218,9 ‐43,2
Lácteos
Lactosueros
040410 Lactosuero , incluso concentrado 5 902,8 8 780,9 48,8 370,1 793,5 114,4
0404900000 Los demás, lactosueros 1 119,5 627,4 -44,0 26,6 31,2 17,5
Leche
0402991000 Leche condensada 4 824,2 5 530,6 14,6 468,0 322,1 -31,2
0402999000 L.d. leches azucaradas 0,0 0,4 -- 0,0 0,0 --
040229 Leche en polvo las demás (lep) 0,0 8,5 -- 0,0 0,0 --
040221 Leche en polvo sin azucarar (lep) 8 999,6 21 783,0 142,0 597,4 1 454,1 143,4
040210 Leche en polvo (lpd) 12 802,7 25 791,0 101,5 1 240,4 157,3 -87,3
0402911000 Leche evaporada 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
0402919000 L.d. leches concentradas s/azucarar 6,3 23,9 282,7 0,0 0,0 --
Yogur
0403100020 Yogur aromatizado con fruta o cacao 8,4 12,9 54,2 0,0 0,0 ‐‐
0403100090 Los demás, yogur 2,7 0,0 ‐100,0 0,0 0,0 ‐‐
Sueros
0403900010 Suero de mantequilla aromatizado-kefir 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
0403900020 Suero de mantequilla 3 684,5 5 548,2 50,6 346,0 425,9 23,1
0403900090 L.d. suero de mantequilla fermentada 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
Mantequilla
040510 - 20 Mantequilla fresca, salada o fundida 1 883,1 1 160,8 -38,4 110,7 42,9 -61,2
0405902000 Grasa láctea anhidra "butter oil" 4 319,2 4 832,8 11,9 561,9 37,1 -93,4
0405909000 Las demás manteq. y demás mat. grasas 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
Quesos
0406400000 Queso de pasta azul 52,2 57,9 10,9 2,9 2,1 -26,0
0406100000 Queso fresco 782,7 900,0 15,0 43,4 66,0 52,1
0406300000 Queso fundido 474,2 568,9 20,0 34,7 48,0 38,4
0406200000 Queso rallado o polvo 958,1 1 118,3 16,7 62,0 191,5 208,9
040690 Los demas quesos 1 378,5 1 488,5 8,0 126,1 128,9 2,2
Maltas
1107100000 Malta sin tostar 72 246,7 77 548,7 7,3 5 740,8 2 914,3 -49,2
1107200000 Malta tostada 5 394,9 961,5 -82,2 28,5 41,9 47,1
200870 Duraznos preparados 21 484,4 19 667,1 ‐8,5 2 500,8 1 556,9 ‐37,7
Pastas
1902110000 Pastas alimenticias s/cocer, c/huevo 692,3 116,4 -83,2 4,4 3,2 -28,2
1902190000 L.d. pastas alimenticias s/cocer 937,0 4 002,6 327,2 80,2 511,6 537,7
1902200000 Pastas alimenticias rellenas 63,3 67,5 6,8 6,0 7,0 16,3
1902300000 L.d. pastas alimenticias 166,5 195,3 17,3 15,6 30,0 92,6
Papas preparadas -- --
2004100000 Papas congeladas 10 477,9 16 164,6 54,3 807,8 1 288,4 59,5
2005200000 Papas s/congelar 597,4 719,7 20,5 22,4 25,9 15,7
2304000000 Torta de soya 1 004 204,7 1 056 253,6 5,2 72 022,0 83 296,4 15,7
INSUMOS 842 304,9 905 628,8 7,5 112 628,1 67 190,2 ‐40,3
Caucho
4001220000 Caucho técnicamente especificado 11 068,1 12 157,7 9,8 633,1 962,0 52,0
4001210000 Hojas ahumadas 695,3 715,6 2,9 99,9 40,0 -60,0
4001291000 Hojas de crepé 21,5 0,0 -100,0 0,0 0,0 --
4001100000 Látex de caucho natural 883,9 1 113,7 26,0 82,9 85,2 2,9
4001299000 L.d. formas de caucho natural 227,2 193,4 -14,9 0,0 41,3 --
Fertilizantes
3104200010 Cloruro de potasio, uso agrícola 63 819,2 52 857,8 -17,2 27,4 1 049,6 --
3105300000 Fosfato di amónico 129 393,2 162 993,1 26,0 21 459,3 10 993,7 -48,8
3102300010 Nitrato de amonio, uso agrícola 31 036,9 64 114,1 106,6 20 000,1 28 004,0 40,0
3102210000 Sulfato de amonio 120 616,5 149 043,1 23,6 26 121,5 13 555,8 -48,1
3104901000 Sulfato de magnesio y potasio 44 527,6 13 792,9 -69,0 0,0 0,0 --
3104300000 Sulfato de potasio 47 845,2 36 588,6 -23,5 4 844,9 2 161,6 -55,4
3103100000 Superfosfato de calcio triple 2 013,6 2 304,0 14,4 752,6 528,1 -29,8
3102100010 Urea para uso agrícola 382 950,5 400 731,5 4,6 38 062,0 9 201,5 -75,8
3808309000 Herbicidas 7 206,4 9 023,0 25,2 544,4 567,5 4,2
p/Preliminar
1/ Incluye 07133190 - 07133390 - 07133990
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria SUNAT
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Productos
Enero ‐ diciembre

127. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
127Comercio Externo
Subpartida Var. Var.
nacional 2011 2012 % 2011 2012 %
TOTAL 3 086 408,2 3 378 885,3 9,5 237 170,5 276 994,1 16,8
AGRICOLA 1 416 734,8 1 403 046,7 ‐1,0 86 786,2 127 161,0 46,5
cereales 1 245 733,3 1 205 832,6 ‐3,2 75 267,4 109 137,1 45,0
Arroz 116 218,9 149 058,5 28,3 5 836,8 15 636,0 167,9
1006109000 Arroz con cáscara 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
1006200000 Arroz descascarillado 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
1006400000 Arroz partido 0,0 276,5 -- 0,0 53,1 --
1006300000 Arroz semiblanqueado o blanqueado 116 218,9 148 782,1 28,0 5 836,8 15 582,9 167,0
Avena 6 700,4 7 383,9 10,2 1,7 0,0 ‐100,0
1004009000 Avena, excepto para siembra 6 669,2 7 361,9 10,4 0,0 0,0 --
1104120000 Granos aplastados o en copos 29,5 0,9 -97,0 0,0 0,0 --
1104220000 Avena mondada 1,7 21,1 -- 1,7 0,0 -100,0
1103190000 Grañones y sémola de l.d.cereales 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
1003009000 Cebada, excepto para siembra 24 983,2 28 112,5 12,5 0,0 1 219,2 ‐‐
Maíz 548 845,1 491 335,8 ‐10,5 45 842,7 43 975,4 ‐4,1
1005901100 Maíz amarillo duro 543 289,6 482 194,0 -11,2 45 693,1 42 524,9 -6,9
1005902000 Maíz tipo pop corn 5 555,5 9 141,8 64,6 149,6 1 450,5 --
1008901090 Quinua 0,0 2,1 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
Sorgo 13 876,5 15 746,8 13,5 913,6 2 048,1 124,2
1007009000 Sorgo grano, excepto para siembra 13 876,5 15 746,8 13,5 913,6 2 048,1 124,2
1007001000 Sorgo grano, para siembra 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
Trigo 535 109,2 514 193,0 ‐3,9 22 672,6 46 258,4 104,0
1001109000 Trigo duro 80 933,3 60 239,1 -25,6 2 828,0 598,2 -78,8
1001902000 L.d. trigos, excepto para siembra 454 176,0 453 953,8 0,0 19 844,6 45 660,2 130,1
Frutas 58 928,3 72 420,5 22,9 2 585,0 3 599,7 39,3
Ciruelas 3 586,0 4 465,6 24,5 177,0 194,9 10,2
0813200000 Ciruelas secas 1 839,8 2 112,2 14,8 134,0 134,3 0,2
0809400000 Ciruelas y endriones frescos 1 746,2 2 353,4 34,8 43,0 60,7 41,0
0809300000 Duraznos o melocotones 959,5 1 215,5 26,7 167,1 111,5 ‐33,3
0808100000 Manzanas frescas 26 995,1 33 618,1 24,5 1 141,9 1 470,4 28,8
0805100000 Naranjas frescas o secas 100,4 710,2 607,1 16,9 77,7 360,4
0806200000 Pasas 15 283,4 14 599,4 ‐4,5 545,5 373,7 ‐31,5
0808201000 Peras 9 942,9 15 114,6 52,0 481,1 1 310,7 172,5
0806100000 Uvas 2 060,8 2 697,2 30,9 55,7 60,9 9,3
Especias o condimentos 6 582,4 8 242,7 25,2 338,8 867,2 155,9
Canelas 4 194,4 4 228,9 0,8 80,7 775,2 860,6
0906100000 Canela y flores del canelero s/triturar 4 000,7 3 921,0 -2,0 69,3 766,5 --
0906200000 Canela y flores del canelero triturado 193,7 307,9 58,9 11,4 8,7 -23,6
Pimienta 1 627,0 2 402,1 47,6 130,0 90,6 ‐30,3
0904110000 Pimienta sin triturar 1 561,1 2 306,5 47,8 120,4 78,1 -35,1
0904120000 Pimienta triturada 65,9 95,6 45,1 9,5 12,5 30,9
0909300000 Semilla de comino 761,1 1 611,7 111,8 128,2 1,4 ‐98,9
Menestras 54 509,2 56 508,4 3,7 3 707,6 5 194,0 40,1
Arvejas 12 955,0 15 984,9 23,4 1 131,6 1 658,8 46,6
0713109010 Arvejas enteras 2 090,9 2 489,6 19,1 213,8 422,4 97,5
0713109020 Arvejas partidas 10 864,1 13 495,2 24,2 917,7 1 236,4 34,7
07133 1/ Frijoles, excepto para siembra 8 812,0 9 758,4 10,7 118,8 1 290,9 987,0
0713409000 Lentejas y lentejones, secos 32 742,1 30 765,1 -6,0 2 457,3 2 244,4 -8,7
Otros 50 981,6 60 042,4 17,8 4 887,3 8 363,0 71,1
1801001000 Cacao en grano 272,0 63,9 -76,5 0,0 0,0 --
0701900000 L.d. papas frescas o refrigeradas 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
120991 Semillas de hortalizas y legumbres 10 143,3 12 350,6 21,8 589,3 1 459,4 147,7
1201009000 Soya grano 40 566,3 47 628,0 17,4 4 298,1 6 903,6 60,6
PECUARIO 39 081,8 50 087,4 28,2 3 516,2 3 647,6 3,7
Carnes 9 955,9 15 230,6 53,0 1 380,3 1 495,4 8,3
020711 - 14 Carne de ave 8 999,0 14 002,0 55,6 1 249,5 1 488,1 19,1
0201 y 0202 Carne de bovino 854,9 1 180,1 38,0 100,4 7,3 -92,7
020410 - 43 Carne de ovino 102,0 48,5 -52,5 30,3 0,0 -100,0
0504001000 Estómagos (mondongos) 10 354,2 16 254,9 57,0 738,7 930,0 25,9
0206290000 Ld. despojos de la especie bovina cong. 18 771,7 18 601,9 ‐0,9 1 397,2 1 222,2 ‐12,5
AGROINDUSTRIAL 1 205 864,9 1 488 376,4 23,4 93 050,1 117 473,3 26,2
Aceites 405 667,8 426 793,6 5,2 22 150,5 46 681,5 110,7
1512290000 Aceite de algodón refinado 3,8 5,1 33,7 0,0 0,5 --
1512110000 Aceite de girasol en bruto 14 080,4 17 328,4 23,1 1 624,6 2 782,4 71,3
1512190000 Aceite de girasol refinado 3 864,7 2 551,2 -34,0 623,3 334,6 -46,3
1509900000 Aceite de oliva refinado 689,5 477,8 -30,7 62,2 67,1 8,0
1509100000 Aceite de oliva virgen 754,1 984,9 30,6 99,4 160,7 61,7
1507100000 Aceite de soya en bruto 370 952,7 393 711,1 6,1 17 272,4 41 771,5 141,8
1507900000 Aceite de soya refinado 15 322,6 11 734,9 -23,4 2 468,7 1 564,6 -36,6
Continúa
Cuadro Nº 85
VALOR FOB DE IMPORTACION DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS
Periodo: Enero ‐ diciembre 2011/2012 p/
Productos
Enero ‐ diciembre diciembre

128. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
128 Comercio Externo
Continúa
Subpartida Var. Var.
nacional 2011 2012 % 2011 2012 %
Algodón 17 867,1 17 976,3 0,6 1 161,1 0,0 ‐100,0
5201000010 Algodón pima y supima 17 867,1 17 976,3 0,6 1 161,1 0,0 -100,0
5201000090 L.d. tipos de algodón sin cardar 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
Azúcar 135 629,5 188 299,2 38,8 20 091,8 7 658,7 ‐61,9
1701119000 Azúcar de caña 2 586,5 33 157,6 -- 8,9 189,8 --
1701990090 Azúcar los demás 133 043,0 155 141,5 16,6 20 083,0 7 468,9 -62,8
1101000000 Harina de trigo 347,4 222,6 ‐35,9 3,7 14,0 275,6
1108130000 Fécula de papa 13 573,4 15 452,1 13,8 3 176,4 2 001,6 ‐37,0
1208100000 Harina de habas de soja 25 351,1 27 364,9 7,9 3 373,4 2 226,5 ‐34,0
Lácteos 149 995,0 230 376,7 53,6 13 264,7 10 139,6 ‐23,6
Lactosueros 10 499,0 15 752,6 50,0 658,4 1 221,8 85,6
040410 Lactosuero , incluso concentrado 7 158,7 11 552,9 61,4 473,4 1 101,3 132,6
0404900000 Los demás, lactosueros 3 340,3 4 199,7 25,7 185,0 120,5 -34,9
Leche 82 637,5 159 732,4 93,3 7 177,7 5 586,7 ‐22,2
0402991000 Leche condensada 8 296,7 9 636,8 16,2 841,3 600,6 -28,6
0402999000 L.d. leches azucaradas 0,0 1,9 -- 0,0 0,0 --
040229 Leche en polvo las demás (lep) 0,0 4,9 -- 0,0 0,0 --
040221 Leche en polvo sin azucarar (lep) 33 616,2 70 114,9 108,6 2 218,6 4 496,9 102,7
040210 Leche en polvo (lpd) 40 718,6 79 909,6 96,2 4 117,8 489,1 -88,1
0402911000 Leche evaporada 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
0402919000 L.d. leches concentradas s/azucarar 5,9 64,3 998,6 0,0 0,0 --
Yogur 40,8 32,0 ‐21,7 0,0 0,0 ‐‐
0403100020 Yogur aromatizado con fruta o cacao 20,3 32,0 57,4 0,0 0,0 ‐‐
0403100090 Los demás, yogur 20,5 0,0 ‐100,0 0,0 0,0 ‐‐
Sueros 11 720,0 16 438,4 40,3 1 228,4 1 270,1 3,4
0403900010 Suero de mantequilla aromatizado-kefir 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
0403900020 Suero de mantequilla 11 720,0 16 438,4 40,3 1 228,4 1 270,1 3,4
0403900090 L.d. suero de mantequilla fermentada 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
Mantequilla 30 118,9 21 558,7 ‐28,4 3 001,9 325,8 ‐89,1
040510 - 20 Mantequilla fresca, salada o fundida 8 010,9 4 859,9 -39,3 443,6 204,7 -53,9
0405902000 Grasa láctea anhidra "butter oil" 22 107,9 16 698,8 -24,5 2 558,2 121,1 -95,3
0405909000 Las demás mantequillas y demás materias gras 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
Quesos 14 978,8 16 862,7 12,6 1 198,4 1 735,2 44,8
0406400000 Queso de pasta azul 336,4 363,4 8,0 22,0 11,9 -45,7
0406100000 Queso fresco 2 193,4 2 903,4 32,4 102,4 217,6 112,5
0406300000 Queso fundido 2 247,8 2 394,4 6,5 193,7 224,0 15,6
0406200000 Queso rallado o polvo 2 902,4 3 702,0 27,6 227,5 659,6 190,0
040690 Los demas quesos 7 298,9 7 499,5 2,7 652,8 622,0 -4,7
Maltas 42 296,8 44 319,6 4,8 3 569,2 1 427,5 ‐60,0
1107100000 Malta sin tostar 39 941,6 43 648,1 9,3 3 547,1 1 377,0 -61,2
1107200000 Malta tostada 2 355,2 671,5 -71,5 22,1 50,5 128,6
200870 Duraznos preparados 23 929,9 24 467,9 2,2 2 754,6 1 982,7 ‐28,0
Pastas 2 437,9 3 355,2 37,6 141,2 430,0 204,5
1902110000 Pastas alimenticias s/cocer, c/huevo 1 129,6 222,7 -80,3 11,6 9,8 -15,6
1902190000 L.d. pastas alimenticias s/cocer 933,0 2 721,9 191,7 89,1 381,3 327,9
1902200000 Pastas alimenticias rellenas 175,2 186,2 6,3 18,3 16,9 -7,4
1902300000 L.d. pastas alimenticias 200,1 224,4 12,1 22,2 21,9 -1,3
Papas preparadas 11 112,8 14 683,9 32,1 715,7 1 126,8 57,4
2004100000 Papas congeladas 8 735,3 12 019,8 37,6 637,4 1 042,6 63,6
2005200000 Papas s/congelar 2 377,5 2 664,1 12,1 78,3 84,2 7,5
2304000000 Torta de soya 377 656,2 495 064,5 31,1 22 647,6 43 784,3 93,3
INSUMOS 424 726,7 437 374,7 3,0 53 818,1 28 712,2 ‐46,6
Caucho 58 308,8 49 571,5 ‐15,0 3 266,7 3 355,9 2,7
4001220000 Caucho técnicamente especificado 50 591,5 43 549,2 -13,9 2 548,4 2 897,1 13,7
4001210000 Hojas ahumadas 3 539,9 2 381,1 -32,7 439,9 137,6 -68,7
4001291000 Hojas de crepé 87,6 0,0 -100,0 0,0 0,0 --
4001100000 Látex de caucho natural 3 041,7 2 876,3 -5,4 277,8 191,8 -30,9
4001299000 L.d. formas de caucho natural 1 048,2 764,8 -27,0 0,6 129,3 --
Fertilizantes 345 793,0 360 869,3 4,4 49 021,9 23 265,1 ‐52,5
3104200010 Cloruro de potasio, uso agrícola 28 832,4 25 397,0 -11,9 12,0 452,1 --
3105300000 Fosfato di amónico 78 644,3 88 689,7 12,8 13 549,7 5 506,4 -59,4
3102300010 Nitrato de amonio, uso agrícola 10 183,3 21 138,4 107,6 6 600,0 9 559,1 44,8
3102210000 Sulfato de amonio 27 613,8 31 319,4 13,4 6 556,5 2 669,9 -59,3
3104901000 Sulfato de magnesio y potasio 13 148,2 5 286,6 -59,8 0,0 0,0 --
3104300000 Sulfato de potasio 27 331,7 23 020,9 -15,8 2 967,9 1 313,0 -55,8
3103100000 Superfosfato de calcio triple 722,5 1 056,1 46,2 327,7 234,2 -28,5
3102100010 Urea para uso agrícola 159 316,9 164 961,2 3,5 19 007,9 3 530,4 -81,4
3808309000 Herbicidas 20 624,9 26 934,0 30,6 1 529,5 2 091,2 36,7
p/Preliminar
1/ Incluye 07133190 - 07133390 - 07133990
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria SUNAT
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Productos
Enero ‐ diciembre diciembre

129. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
129Comercio Externo
Subpartida Var. Var.
nacional 2011 2012 % 2011 2012 %
TOTAL 3 369 501,4 3 678 831,7 9,2 261 007,2 300 682,8 15,2
AGRICOLA 1 574 281,3 1 563 311,5 ‐0,7 97 680,9 140 063,3 43,4
cereales 1 388 867,4 1 349 251,1 ‐2,9 84 930,4 120 281,0 41,6
Arroz 130 887,5 166 006,0 26,8 6 531,9 17 516,3 168,2
1006109000 Arroz con cáscara 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
1006200000 Arroz descascarillado 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
1006400000 Arroz partido 0,0 381,3 -- 0,0 77,5 --
1006300000 Arroz semiblanqueado o blanqueado 130 887,5 165 624,7 26,5 6 531,9 17 438,8 167,0
Avena 7 777,6 8 408,6 8,1 2,2 0,0 ‐100,0
1004009000 Avena, excepto para siembra 7 738,6 8 377,9 8,3 0,0 0,0 --
1104120000 Granos aplastados o en copos 36,8 1,4 -96,2 0,0 0,0 --
1104220000 Avena mondada 2,2 29,3 -- 2,2 0,0 -100,0
1103190000 Grañones y sémola de l.d.cereales 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
1003009000 Cebada, excepto para siembra 28 444,0 31 791,1 11,8 0,0 1 351,5 ‐‐
Maíz 613 727,5 553 290,3 ‐9,8 51 886,0 48 806,5 ‐5,9
1005901100 Maíz amarillo duro 607 506,1 543 319,4 -10,6 51 720,5 47 229,7 -8,7
1005902000 Maíz tipo pop corn 6 221,4 9 970,9 60,3 165,4 1 576,8 853,1
1008901090 Quinua 0,0 2,4 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
Sorgo 16 043,2 18 917,3 17,9 1 088,4 2 630,2 141,6
1007009000 Sorgo grano, excepto para siembra 16 043,2 18 917,3 17,9 1 088,4 2 630,2 141,6
1007001000 Sorgo grano, para siembra 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
Trigo 591 987,6 570 835,5 ‐3,6 25 421,8 49 976,5 96,6
1001109000 Trigo duro 88 930,5 65 288,0 -26,6 3 147,1 655,9 -79,2
1001902000 L.d. trigos, excepto para siembra 503 057,1 505 547,4 0,5 22 274,7 49 320,6 121,4
Frutas 62 514,7 77 578,7 24,1 2 929,9 4 035,3 37,7
Ciruelas 3 719,2 4 663,3 25,4 182,6 200,4 9,7
0813200000 Ciruelas secas 1 889,1 2 166,3 14,7 137,8 136,9 -0,7
0809400000 Ciruelas y endriones frescos 1 830,0 2 497,1 36,4 44,7 63,5 42,0
0809300000 Duraznos o melocotones 1 003,7 1 278,2 27,4 176,9 121,4 ‐31,4
0808100000 Manzanas frescas 29 228,4 36 611,2 25,3 1 379,7 1 702,9 23,4
0805100000 Naranjas frescas o secas 113,3 824,0 627,3 17,5 88,4 403,9
0806200000 Pasas 15 541,0 14 849,4 ‐4,5 559,8 379,6 ‐32,2
0808201000 Peras 10 768,4 16 547,8 53,7 555,7 1 479,6 166,3
0806100000 Uvas 2 140,7 2 804,8 31,0 57,7 63,0 9,3
Especias o condimentos 7 100,3 8 966,5 26,3 358,1 946,0 164,1
Canelas 4 546,7 4 629,5 1,8 87,2 849,6 874,2
0906100000 Canela y flores del canelero s/triturar 4 331,5 4 288,9 -1,0 74,1 839,3 --
0906200000 Canela y flores del canelero triturado 215,1 340,7 58,4 13,1 10,4 -21,0
Pimienta 1 688,6 2 473,7 46,5 135,4 94,9 ‐29,9
0904110000 Pimienta sin triturar 1 616,3 2 368,0 46,5 125,4 81,5 -35,0
0904120000 Pimienta triturada 72,3 105,7 46,2 10,0 13,4 34,0
0909300000 Semilla de comino 865,0 1 863,3 115,4 135,5 1,4 ‐98,9
Menestras 61 538,3 63 322,5 2,9 4 147,3 5 906,9 42,4
Arvejas 15 479,7 18 487,5 19,4 1 300,8 1 964,2 51,0
0713109010 Arvejas enteras 2 516,9 2 960,9 17,6 245,0 521,6 112,9
0713109020 Arvejas partidas 12 962,9 15 526,7 19,8 1 055,7 1 442,6 36,6
07133 1/ Frijoles, excepto para siembra 9 536,7 10 457,1 9,7 128,4 1 385,0 978,8
0713409000 Lentejas y lentejones, secos 36 521,9 34 377,9 -5,9 2 718,1 2 557,7 -5,9
Otros 54 260,6 64 192,6 18,3 5 315,2 8 894,2 67,3
1801001000 Cacao en grano 274,4 64,4 -76,5 0,0 0,0 --
0701900000 L.d. papas frescas o refrigeradas 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
120991 Semillas de hortalizas y legumbres 10 426,4 12 718,7 22,0 610,5 1 508,3 147,1
1201009000 Soya grano 43 559,9 51 409,5 18,0 4 704,8 7 385,9 57,0
PECUARIO 43 058,1 54 484,8 26,5 3 826,1 3 965,3 3,6
Carnes 10 846,3 16 568,5 52,8 1 499,4 1 630,2 8,7
020711 - 14 Carne de ave 9 850,8 15 299,4 55,3 1 362,6 1 622,8 19,1
0201 y 0202 Carne de bovino 881,9 1 216,2 37,9 103,1 7,5 -92,8
020410 - 43 Carne de ovino 113,5 53,0 -53,4 33,7 0,0 -100,0
0504001000 Estómagos (mondongos) 11 428,2 17 471,6 52,9 799,8 999,1 24,9
0206290000 Ld. despojos de la especie bovina cong. 20 783,6 20 444,6 ‐1,6 1 527,0 1 336,0 ‐12,5
AGROINDUSTRIAL 1 286 314,2 1 580 664,9 22,9 99 646,1 124 787,2 25,2
Aceites 424 913,8 447 892,8 5,4 23 320,1 48 973,4 110,0
1512290000 Aceite de algodón refinado 5,0 7,2 46,1 0,0 0,7 --
1512110000 Aceite de girasol en bruto 14 648,9 18 008,6 22,9 1 676,9 2 940,9 75,4
1512190000 Aceite de girasol refinado 4 292,1 2 806,8 -34,6 704,1 362,4 -48,5
1509900000 Aceite de oliva refinado 724,3 504,5 -30,3 66,6 70,7 6,2
1509100000 Aceite de oliva virgen 788,7 1 041,2 32,0 104,4 168,8 61,7
1507100000 Aceite de soya en bruto 388 037,7 413 087,2 6,5 18 126,3 43 767,1 141,5
1507900000 Aceite de soya refinado 16 417,1 12 437,1 -24,2 2 642,0 1 662,8 -37,1
Continúa
Cuadro Nº 86
VALOR CIF DE IMPORTACION DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS
Periodo: Enero ‐ diciembre 2011/2012 p/
Productos
Enero ‐ diciembre diciembre

130. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
130 Comercio Externo
Conclusión
Subpartida Var. Var.
nacional 2011 2012 % 2011 2012 %
Algodón 18 479,8 18 463,8 ‐0,1 1 198,7 0,0 ‐100,0
5201000010 Algodón pima y supima 18 479,8 18 463,8 -0,1 1 198,7 0,0 -100,0
5201000090 L.d. tipos de algodón sin cardar 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
Azúcar 143 961,2 199 628,0 38,7 21 331,5 8 309,7 ‐61,0
1701119000 Azúcar de caña 2 718,7 34 983,1 -- 9,5 198,3 --
1701990090 Azúcar los demás 141 242,5 164 644,9 16,6 21 322,0 8 111,4 -62,0
1101000000 Harina de trigo 426,3 263,9 ‐38,1 28,0 16,8 ‐40,0
1108130000 Fécula de papa 14 242,7 16 809,4 18,0 3 353,8 2 224,2 ‐33,7
1208100000 Harina de habas de soja 28 248,7 30 530,9 8,1 3 771,0 2 462,2 ‐34,7
Lácteos 156 331,0 240 471,1 53,8 13 770,2 10 676,8 ‐22,5
Lactosueros 11 200,0 16 772,7 49,8 690,7 1 305,0 88,9
040410 Lactosuero , incluso concentrado 7 629,5 12 414,3 62,7 498,9 1 177,0 135,9
0404900000 Los demás, lactosueros 3 570,4 4 358,4 22,1 191,9 128,0 -33,3
Leche 85 749,6 165 999,4 93,6 7 435,0 5 822,2 ‐21,7
0402991000 Leche condensada 8 557,7 9 870,4 15,3 867,5 621,0 -28,4
0402999000 L.d. leches azucaradas 0,1 2,0 -- 0,0 0,0 --
040229 Leche en polvo las demás (lep) 0,0 6,1 -- 0,0 0,0 --
040221 Leche en polvo sin azucarar (lep) 34 773,6 73 111,3 110,2 2 305,1 4 694,9 103,7
040210 Leche en polvo (lpd) 42 412,1 82 944,4 95,6 4 262,4 506,3 -88,1
0402911000 Leche evaporada 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
0402919000 L.d. leches concentradas s/azucarar 6,1 65,2 973,8 0,0 0,0 --
Yogur 50,7 38,5 ‐24,0 0,0 0,0 ‐‐
0403100020 Yogur aromatizado con fruta o cacao 24,5 38,5 57,1 0,0 0,0 ‐‐
0403100090 Los demás, yogur 26,1 0,0 ‐100,0 0,0 0,0 ‐‐
Sueros 12 151,0 17 139,2 41,1 1 267,5 1 328,8 4,8
0403900010 Suero de mantequilla aromatizado-kefir 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
0403900020 Suero de mantequilla 12 151,0 17 139,2 41,1 1 267,5 1 328,8 4,8
0403900090 L.d. suero de mantequilla fermentada 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
Mantequilla 30 891,9 22 290,8 ‐27,8 3 083,6 338,7 ‐89,0
040510 - 20 Mantequilla fresca, salada o fundida 8 265,3 5 002,7 -39,5 454,7 211,9 -53,4
0405902000 Grasa láctea anhidra "butter oil" 22 626,6 17 288,1 -23,6 2 628,9 126,8 -95,2
0405909000 Las demás manteq. y demás mat. grasas 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
Quesos 16 287,9 18 230,4 11,9 1 293,4 1 882,2 45,5
0406400000 Queso de pasta azul 410,5 444,8 8,3 27,9 13,3 -52,2
0406100000 Queso fresco 2 493,8 3 218,4 29,1 120,8 273,5 126,5
0406300000 Queso fundido 2 395,4 2 548,7 6,4 207,3 236,5 14,1
0406200000 Queso rallado o polvo 3 162,0 3 959,7 25,2 247,9 695,6 180,6
040690 Los demas quesos 7 826,2 8 058,8 3,0 689,5 663,2 -3,8
Maltas 46 699,2 48 874,8 4,7 3 851,7 1 613,6 ‐58,1
1107100000 Malta sin tostar 44 047,7 48 105,2 9,2 3 828,4 1 561,1 -59,2
1107200000 Malta tostada 2 651,6 769,6 -71,0 23,3 52,5 125,1
200870 Duraznos preparados 24 623,4 25 120,4 2,0 2 856,1 2 029,0 ‐29,0
Pastas 2 687,7 3 624,9 34,9 158,9 459,0 188,9
1902110000 Pastas alimenticias s/cocer, c/huevo 1 209,4 249,3 -79,4 12,5 11,2 -10,7
1902190000 L.d. pastas alimenticias s/cocer 1 038,9 2 888,5 178,0 99,9 400,2 300,5
1902200000 Pastas alimenticias rellenas 198,0 208,9 5,5 20,6 19,1 -7,1
1902300000 L.d. pastas alimenticias 241,3 278,2 15,3 25,9 28,5 10,2
Papas preparadas 12 993,6 17 237,2 32,7 844,2 1 330,3 57,6
2004100000 Papas congeladas 10 373,0 14 296,6 37,8 758,1 1 238,6 63,4
2005200000 Papas s/congelar 2 620,6 2 940,6 12,2 86,0 91,7 6,6
2304000000 Torta de soya 412 706,9 531 747,7 28,8 25 162,0 46 692,2 85,6
INSUMOS 465 847,8 480 370,4 3,1 59 854,2 31 867,1 ‐46,8
Caucho 59 391,4 50 652,2 ‐14,7 3 322,5 3 451,8 3,9
4001220000 Caucho técnicamente especificado 51 480,9 44 344,2 -13,9 2 583,0 2 965,8 14,8
4001210000 Hojas ahumadas 3 619,2 2 461,7 -32,0 451,8 143,4 -68,3
4001291000 Hojas de crepé 90,2 0,0 -100,0 0,0 0,0 --
4001100000 Látex de caucho natural 3 139,9 3 011,1 -4,1 287,1 204,3 -28,8
4001299000 L.d. formas de caucho natural 1 061,3 835,2 -21,3 0,7 138,3 --
Fertilizantes 385 016,3 401 645,6 4,3 54 947,0 26 234,0 ‐52,3
3104200010 Cloruro de potasio, uso agrícola 31 166,1 27 226,8 -12,6 13,1 503,7 --
3105300000 Fosfato di amónico 83 770,2 94 829,0 13,2 14 343,1 5 929,1 -58,7
3102300010 Nitrato de amonio, uso agrícola 12 123,9 25 333,1 109,0 7 937,7 10 998,4 38,6
3102210000 Sulfato de amonio 33 510,8 37 285,7 11,3 7 794,8 3 244,4 -58,4
3104901000 Sulfato de magnesio y potasio 15 435,6 6 097,2 -60,5 0,0 0,0 --
3104300000 Sulfato de potasio 29 934,9 24 539,2 -18,0 3 186,9 1 420,2 -55,4
3103100000 Superfosfato de calcio triple 910,8 1 171,8 28,7 390,8 257,1 -34,2
3102100010 Urea para uso agrícola 178 164,1 185 162,7 3,9 21 280,6 3 881,1 -81,8
3808309000 Herbicidas 21 440,1 28 072,6 30,9 1 584,6 2 181,3 37,7
p/Preliminar
1/ Incluye 07133190 - 07133390 - 07133990
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria SUNAT
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Productos
Enero ‐ diciembre diciembre

131. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
131Comercio Externo
2011 2012 2011 2012 2011 2012 2011 2012 2011 2012 2011 2012
ene 503 556 349 297 317 246 263 273 264 267 535 462
feb 509 541 369 300 348 262 287 278 284 268 538 487
mar 495 548 340 298 348 261 292 281 282 268 527 523
abr 480 551 366 279 351 252 314 273 299 242 529 557
may 477 587 363 283 351 249 307 274 273 218 523 542
jun 485 596 337 294 346 263 314 264 284 230 529 546
jul 511 589 309 360 314 308 302 327 277 289 528 649
ago 542 557 337 364 290 336 308 331 303 296 523 657
set 578 568 325 377 300 336 306 323 276 289 497 642
oct 581 572 301 376 260 330 275 320 269 291 467 595
nov 609 574 297 375 241 344 278 323 272 289 451 564
dic 601 576 291 362 225 360 260 310 261 285 446 574
Hard Red Winter
US$/t b/
US.N°2 US. Nº 2
Amarillo
US$/t b/
Periodo
ARROZ
15% gr.quebrados
Blanco Tailandés
US$/t a/
SORGO SOYA
Argentino
Pan
US$/t c/
Cuadro N° 87
COTIZACIÓN INTERNACIONAL DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS
Período: 2011 ‐ 2012
US$/t b/
US.Nº 2
Amarillo
US.Nº 1
Amarillo
US$/t b/
TRIGO MAÍZ
2011 2012 2011 2012 2011 2012 2011 2012 2011 2012
ene 5 779 5 288 784 630 849 765 179 101 2 849 2 181
feb 6 335 4 985 758 644 874 741 213 101 3 000 2 344
mar 6 511 4 459 716 647 875 764 230 100 4 814 2 545
abr 6 698 4 263 675 605 842 705 217 100 5 300 2 361
may 6 464 4 097 616 562 781 665 166 89 5 429 2 445
jun 6 132 3 745 720 588 784 631 167 82 3 896 2 131
jul 5 966 4 208 799 637 834 632 n/d 84 3 319 2 932
ago 6 010 3 881 757 574 880 634 114 84 3 035 2 339
set 6 083 3 952 707 564 887 580 117 84 4 214 2 375
oct 5 496 3 793 688 565 828 527 111 82 2 748 2 388
nov 5 488 3 547 644 525 835 497 105 81 2 751 2 225
dic 5 353 3 391 608 516 798 492 95 83 2 887 n/d
a/ FOB-Bangkok
b/ FOB-Golfo de los EE.UU.
c/ FOB-Puertos Argentinos
d/ CIF-Mercados de Nueva York
e/ FOB-Europa-Bolsa de Londres
f/ CIF-N.de Europa-Liverpool
g/ Precio Prom.Tanguis-Pima-Callao
Fuente: Food And Agriculture Organization (FAO) - Perspectivas Alimentarias; Banco Central de Reserva del Perú (BCR) -
Notas Semanales; Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) - Chile, Cotton Outlook (Inglaterra)
n/d: no determinado
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
CAFÉ
Otros suaves
arábigos
US$/t d/
Periodo CIF f/
US$/qq
Cont.5
e/
US$/t
Cont.16 (*)
d/
US$/t
Fibra Larga
FOB g/
US$/t
AZÚCAR ALGODÓN
Fibra Corta

132. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
132 Comercio Externo
País Tara (kg) Castaña (kg) Barbasco (kg) Uña de Gato (kg)
Sangre de Grado
(lt)
Alemania 143 000,00 280,40 -- 4 000,00 --
Argentina 266 500,00 -- -- -- --
Australia 18 000,00 -- -- -- --
Austria 72 000,00 -- -- -- --
Bangladesh -,- -- 33 400,00 -- --
Bélgica 120 000,00 -- -- -- --
Brasil 90 000,00 -- -- -- --
Canadá -- -- -- 0,40 0,08
Chile -- -- -- 6 399,00 --
China 352 000,00 -- -- -- --
Colombia 5 000,00 -- -- -- --
Corea 18 000,00 -- -- -- --
Ecuador -- 1 000,00 -- -- --
El Salvador -- -- -- -- --
Escocia -- -- -- -- --
Eslovaquia -- -- -- -- --
España 36 000,00 -- -- -- --
Estados Unidos 20 000,00 16 400,00 -- 15,00 450,00
Filipinas -- -- -- -- --
Francia 87 400,00 1 000,00 -- -- --
Guatemala 4 000,00 -- -- -- --
Grecia -- -- -- 50,00 --
Holanda -- 16 400,00 -- -- --
Hong Kong -- -- -- -- --
India -- -- -- -- 5 929,00
Indonesia 18 000,00 -- -- -- --
Israel 8 000,00 -- -- -- --
Italia 195 700,00 -- -- -- --
Japón -- -- -- -- --
Malasia -- -- -- -- --
México 95 000,00 -- -- -- --
Nueva Zelanda -- 17 563,00 -- -- --
Pakistán -- -- -- -- --
Polonia -- -- -- 100,90 0,46
Portugal -- -- -- -- --
Reino Unido -- -- -- 290,60 400,00
Republica Checa -- -- -- 542,50 190,00
Rusia -- 17 563,00 -- -- --
Sudáfrica 48 000,00 -- -- -- --
Suecia -- -- -- -- --
Suiza -- -- -- -- --
Tailandia 18 000,00 -- -- -- --
Taiwán 5 000,00 -- -- -- --
Turquía 104 000,00 -- -- -- --
Ucrania -- 16 000,00 -- -- --
Uruguay 18 000,00 -- -- -- --
TOTAL 1 741 600,00 86 206,40 33 400,00 11 398,40 6 969,54
p/ Preliminar
Fuente: Dirección General Forestal y de Fauna Silvestre
Elaborado: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
CUADRO Nº 89
VOLUMEN DE EXPORTACION DE PRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLES
SIN PERMISO CITES, SEGÚN PAIS DESTINO
MES: Diciembre 2012 P/
Vivos (unid)
Harina y/o Cáscara
(kg)
Francia -- -- -- -- 2,70
Holanda -- -- -- -- 0,90
México 178,17 -- -- -- --
Suecia -- -- -- -- 2,7
TOTAL 178,17 0,00 0,00 0,00 6,30
p/ Preliminar
Fuente: Dirección General Forestal y de Fauna Silvestre (Dirección de Gestión Forestal y de Fauna Silvestre)
Elaborado: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cedro (m
3
)
CUADRO Nº 88
Pais
PERMISOS CITES OTORGADOS PARA EXPORTACION DE PRODUCTOS FORESTALES MADERABLES
Y NO MADERABLES , SEGÚN PAIS DESTINO
MES: Diciembre 2012 p/
Maderable No Maderable
Cactus
Orquídeas Vivas (unid)Caoba (m
3
)

133. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
133Comercio Externo
Hidrometeorolología
volver

134. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
134 Hidrometeorología
Cuadro Descripción Pág.
Condiciones meteorológicas impactantes en la actividad agrícola (mapa) 135
90 Anomalías de temperatura máxima y mínima y variación de la precipitación. Diciembre 2012 137
91 Caudal promedio de los principales ríos, según departamento. Diciembre 2012 139
92 Volumen de agua almacenada en reservorios y lagunas. Diciembre 2012 140

135. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
135Hidrometeorología
Condiciones Hidrometeorológicas Impactantes en la Actividad Agrícola
Diciembre 2012
Temperaturas mínimas inferiores a sus norma-
les entre -1,8°C y -2,7°C en Costa, en -1,8°C en
Sierra y en -2,0°C en Selva.
Temperaturas mínimas superiores a sus nor-
males entre 1,3 y 2,0°C en Costa, entre 1,5 y
3,5°C en Sierra y entre 1,8 y 3,1°C en Selva.
Precipitaciones acumuladas inferiores a sus
normales entre -70,2 y -100% en Sierra y entre
-39,9 y -41,3% en Selva.
Precipitaciones acumuladas superiores a sus
normales entre 172,7 y 788,9% en Costa, entre
50,1 y 481,6% en Sierra y entre 84,4 y 225,4% en
Selva.
Región Efecto potencial
Costa:
Tumbes, Espinal (Lambayeque), Locumba (Tacna)
Sierra:
Canta (Lima)
Selva:
Satipo (Junín)
Temperaturas mínimas inferiores a sus normales entre ‐1.8 y ‐2.7ºc en costa, en ‐1.8 ºc en sierra y ‐2.0 ºc en selva
LEYENDA
Bajas temperaturas en Tumbes, Espinal (Lambayeque) no son favorables para el normal
desarrollo de limón, caña de azucar, plátano, en cambio favorese la madura ción del
mango y en Locumba Tacna no es favorable para la apertura de yemas en vid y olivo.
En zona de sierra (Canta - Lima) no es relevante porque recien viene concluyendo las
siembras, mientras que en zona de selva (Satipo - Junín) no favorece al limón y plátano
en maduración.

136. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
136 Hidrometeorología
Región Efecto potencial
Costa:
Piura, Trujillo y Talla (La Libertad), Jorge Chavez (Lima), La Joya y la
Haciendita (Arequipa), Tacna.
Sierra:
Selva:
Tarapoto (San Martín), Pucallpa (Ucayali)
Región Efecto potencial
Sierra:
Ayabaca (Piura), Cajamarca
Lluvias inferiores a sus normales en sierra de Piura y Cajamarca no son favorables para
las siembras y primeras fases de desarrollo de maíz amilaceo, trigo y papa. Y en la zona
de selva Iquitos y Pucallpa tampoco es favorable para el maíz amarillo duro, arroz y
frutales en pleno desarrollo vegetativo.
Selva:
Iquitos (Loreto), Pucallpa (Ucayali)
Región Efecto potencial
Costa
Reque (Lambayeque), Talla (La Libertad), Alcanterilla, Jorge Chavez
(Lima) La Joya (Arequipa), Locumba (Tacna).
En zona de costa norte y central y sur la presencia de lluvias por encima de sus normales
favorecen al algodón en formación de vellotas y la caña de azúcar en desarrollo
vegetativo y en Locumba (Tacna) al olivo en apertura de yemas.
Sierra
Selva
Anomalías superiores a sus normales en Piura,Trujillo y Lima, son favorables para las
primeras fases de desarrolo de caña de azucar, algodón, arroz, mientras no es farable
para la maduración del mango en Piura, y en la Haciendita en Arequipa favorece el
desarrollo del algodón.
En la zona de sierra las altas temperaturas aunadas a la humedad por las lluvias
propician la insidencia de plagas y enfermedades especialmente en papa (Rancha,
insectos picadores masticadores y barrenadores de hojas) y en zona de selva se
presentarían similares condiciones para los cultivos de maíz amarillo duro, frijol y
frutales.
Cajamarca, Cerro de Pasco, Jauja y Huayao (Junín), Lircay
(Huancavelica) Arequipa, Omate (Moquegua), Andahuaylas y
Chalhuanca (Apurimac), Sicuani, Anta, Yauri (Cusco), Chuquibambilla,
Juliaca y Lampa (Puno).
Represas del norte y sur incrementan ligeramente sus volúmenes de Agua
Las represas del norte y sur al 31 de diciembre de 2012 incrementaron ligeramente sus
volúmenes de agua con relación al mes de noviembre, a excepción de Gallito Ciego en el
norte y Pillones en el sur que descendieron tambien moderadamente,situación que
abastece normalmente los requerimiento de riego y otros usos.
Precipitaciones acumuladas superiores a sus normales, entre 321.1 y 788.9 % en costa, entre 42.5 y 481.6 % en sierra y entre 84.4 y 225.4 %
en selva
Tarapoto, El Porvenir (San Martín), Satipo (Junín), Oxapampa (Cerro de
Pasco), Quillabamba (Cusco).
En la zona de selva alta, lluvias entre normales y moderadamente superiores a sus
normales favorecen la etapa de trasplantes de café, sin embargo aunada a altas
temperaturas produciría la presencia de enfermedades fungosas
Precipitaciones acumuladas inferiores a sus normales entre ‐70.2 y ‐100 % en sierra y entre ‐ 39.9 y ‐ 41.3% en selva
En zona de sierra lluvias por encima de sus normales es normal en la epoca, pero el
exceso de humedad produciría aguachinamiento en tubérculos, cereales y leguminosas,
ademas la insidencia de plagas y enfermedades.
Huancabamba (Piura), Huanuco, Cerro de Pasco. Tarma y Jauja (Junín),
Huancavelica, Lircay (Huancavelica), Huanta y Puquio (Ayacucho),
Cotahuasi y Chuquibamba (Arequipa), Omate (Moquegua),
Andahuaylas y Chalhuanca (Apurimac), Anta, Urubamba, Sicuani,
Temperaturas mínimas superiores a sus normales entre 1.3 y 2.0 ºc en costa, entre 1.5 y 3.0 ºC en sierra y entre 1.8 y 3.1ºc en selva.
Represas: Volumen de almacenamiento
Periodo: Noviembre - Diciembre 2012
0,0
50,0
100,0
150,0
200,0
250,0
300,0
350,0
400,0
Poechos
San
LorenzoTinajones
G
allito
ciego
Aguada
blanca
ElFrayle
ElP
añe
Im
ata
PillonesC
ondorom
a
Millonesdem3
Noviembre
Diciembre

137. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
137Hidrometeorología
Normal Anomalía Normal Anomalía Normal Variación
Costa
Tumbes 29,5 0,2 22,0 -2,1 0,0 0,0
La Cruz (Tumbes) 27,6 1,0 22,3 -1,1 4,9 -87,6
Piura 32,0 -0,4 18,1 1,3 0,6 -50,0
San Miguel (Piura) 31,6 1,1 18,6 0,0 2,3 -91,3
Chiclayo 26,8 0,9 17,4 0,3 0,6 -33,3
Oyotun (Lambaayeque) 30,8 -0,1 18,3 0,1 12,4 -72,5
Tinajones (Lambayeque) 30,0 -0,3 18,3 0,0 5,4 0,9
Lambayeque 27,2 -0,9 17,4 0,7 1,3 -62,1
El Espinal (Lambayeque) 29,5 0,6 17,9 -1,8 12,8 -31,0
Reque (Lambayeque) 24,7 0,0 16,7 -0,5 0,6 321,1
Trujillo (La Libertad) 23,4 -1,5 15,9 1,3 0,2 -50,0
Talla (La Libertad) 28,0 -0,3 16,5 1,7 1,7 316,2
Huarmey (Ancash) 25,1 0,2 16,4 0,2 1,4 -100,0
Jorge Chávez (Lima) 26,4 -2,3 17,6 1,4 0,2 400,0
Alcantarilla - Huaura (Lima) 25,5 -0,5 16,5 1,2 0,1 172,7
Pacaran (Lima) 27,6 0,5 16,0 1,1 2,4 -100,0
Pisco (Ica) 24,7 1,2 17,0 1,1 0,0 0,0
Rio Grande (Ica) 32,4 0,2 16,8 0,5 0,2 -100,0
Palpa (Ica) 32,7 1,7 16,6 0,0 0,4 -100,0
Aplao (Arequipa) 28,8 0,5 14,7 1,2 0,6 -28,6
La Joya (Arequipa) 26,9 1,1 11,2 1,3 0,2 788,9
La Haciendita (Arequipa) 27,5 -0,2 16,0 2,0 0,1 -100,0
Moquegua 27,3 -0,1 11,8 0,7 0,5 22,5
Ilo (Moquegua) 28,0 -0,6 17,7 -1,1 0,1 -100,0
Tacna 25,4 0,8 14,6 1,5 0,4 -100,0
Locumba (Tacna) 28,7 -1,2 14,9 -2,7 0,1 400,0
Sierra
Ayabaca (Piura) 17,1 0,7 9,6 0,2 93,3 -70,2
Huancabamba (Piura) 24,6 0,2 12,9 -0,7 46,4 50,1
Weberbauer (Cajamarca) 21,6 0,5 8,5 0,5 74,6 -21,8
Chota (Cajamarca) 20,6 0,3 8,9 0,6 96,4 -22,6
San Marcos (Cajamarca) 25,2 0,0 12,0 -0,2 97,4 -17,6
San Juan (Cajamarca) 21,3 0,2 11,9 0,3 92,7 -2,3
Cajamarca 22,0 -0,9 5,9 3,0 69,6 -100,0
Huamachuco (La Libertad) 17,9 0,5 6,4 1,0 115,0 16,9
Salpo (La Libertad) 15,6 0,2 6,0 -0,7 48,9 7,0
Chiquian (Ancash) 19,7 1,0 4,8 -0,7 93,5 -12,8
Cajatambo (Lima) 15,6 -1,2 5,7 0,7 88,6 -16,4
continúa
Cuadro 90
ANOMALÍAS DE TEMPERATURA MÁXIMA MÍNIMA Y VARIACIÓN DE LA PRECIPITACIÓN
Diciembre: 2012
Temperatura (°C) Precipitación
Estación meteorológica Máxima Mínima

138. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
138 Hidrometeorología
conclusión
Normal Anomalía Normal Anomalía Normal Variación
Canta (Lima) 17,6 -1,0 8,6 -1,8 50,3 -17,0
Huanuco 26,1 -1,1 14,7 0,6 61,5 156,3
Cerro de Pasco 12,8 -2,8 0,4 1,5 134,9 53,2
Tarma (Junin) 20,0 -0,1 7,0 0,1 52,8 128,5
Jauja (Junin) 19,5 -0,8 5,9 2,5 91,2 44,6
Huayao (Junin) 19,7 -0,4 6,4 1,4 96,6 37,6
Huancavelica 17,0 -1,2 3,6 0,7 102,8 157,4
Lircay (Huancavelica) 20,0 -2,2 5,9 1,8 108,7 77,2
Huanta (Ayacucho) 25,0 -0,3 11,2 0,6 86,8 50,8
Puquio (Ayacucho) 17,0 -0,4 6,2 -0,1 44,0 139,8
Arequipa 22,1 -1,5 7,7 2,5 4,3 114,0
Cotahuasi (Arequipa) 23,1 0,6 9,0 0,7 22,8 273,4
Chuquibamba (Arequipa) 17,3 -0,4 6,9 -0,2 8,7 170,5
Omate (Moquegua) 25,0 1,0 8,4 2,7 6,2 481,6
Andahuaylas (Apurimac) 20,8 -1,3 7,9 2,2 81,4 170,2
Chalhuanca (Apurimac) 21,8 5,2 5,8 3,5 97,2 152,5
Cusco 19,4 -0,4 6,4 2,1 122,7 112,1
Sicuani (Cusco) 19,2 -0,8 5,4 1,6 100,6 44,5
Anta (Cusco) 19,4 -0,6 5,2 1,5 146,5 54,7
Urubamba (Cusco) 22,5 0,1 9,0 1,1 85,9 55,7
Granja Kayra (Cusco) 20,8 -0,4 6,6 1,3 107,8 72,2
Yauri (Cusco) 17,2 -0,1 1,3 2,7 116,5 81,4
Chuquibambilla (Puno) 17,6 -1,7 1,2 2,4 101,0 69,4
Yunguyo (Puno) 15,4 -0,2 3,9 0,1 119,4 39,8
Juliaca (Puno) 16,9 0,2 2,6 2,5 104,6 59,6
Puno 16,0 -1,1 5,1 1,5 105,3 42,5
Azangaro (Puno) 16,7 -0,4 4,2 0,0 98,2 -8,2
Lampa (Puno) 16,6 0,8 2,9 1,4 129,7 64,3
Ayaviri (Puno) 17,2 0,1 2,8 1,0 110,2 81,0
Selva
Iquitos (Loreto) 31,3 0,7 22,1 0,6 301,2 -39,9
Satipo (Junin) 31,7 -1,3 18,4 -2,0 198,0 125,5
Tarapoto (San Martin) 33,0 -0,3 19,5 3,1 68,6 225,4
El Porvenir (San Martin) 33,1 -0,2 21,3 0,7 87,7 131,7
Jaen (Cajamarca) 31,8 0,3 20,8 -0,2 74,5 22,9
Pucallpa (Ucayali) 32,3 -1,1 21,1 1,8 170,5 -41,3
Quillabamba (Cusco) 30,1 -1,2 19,0 0,1 129,7 84,4
Oxapampa (Cerro de Pasco) 23,2 -0,6 13,2 -0,1 173,7 119,3
Fuente : Senamhi - Corpac
Elaboración: UAE - OEEE - Ministerio de Agricultura
Máxima MínimaEstación meteorológica
Temperatura (°C) Precipitación

139. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
139Hidrometeorología
Departamento Rio Estacion de Aforo
Caudal
Promedio
Historico
Caudal al
75%
Caudal Promedio
Diciembre 2011
Caudal
Promedio
Diciembre
2012
Variacion %
Setimbre 2012
respecto al
promedio histórico
Tumbes Tumbes El Tigre 18,15 14,60 50,78 30,29 66,87
Chira Ciruelo 32,76 24,90 62,57 76,63 133,95
Macara Puente Internacional 20,39 5,10 19,93 30,77 50,89
Quiroz Zamba 9,54 4,58 30,61 22,88 139,83
La Leche Puchaca 1,63 0,40 8,27 4,09 150,46
Motupe Marripon 0,44 0,20 0,99 0,86 93,26
Chancay - Lambayeque Raca Rumi 9,01 4,00 36,73 22,07 145,03
La Libertad Jequetepeque Yonan 2,79 1,35 21,71 14,44 418,34
Ancash Santa Condorcerro 47,52 39,35 181,82 154,34 224,81
Chancay - Huaral Santo Domingo 4,55 3,78 7,65 17,06 274,70
Chillon Obrajillo 2,13 9,82 7,86 269,13
Rimac Chosica 23,64 13,83 32,03 37,58 58,97
Mala Capilla 1,13 0,10 12,50 12,59 1 015,28
Cañete Socsi 10,75 8,68 46,83 51,59 379,76
Conta San Juan 2,38 0,00 6,44 4,94 107,50
Ica La Achirana 1,96 0,78 2,36 12,18 521,78
Majes Huatiapa 29,60 23,70 31,84 136,13 359,98
Chili Charcani 6,64 4,60 13,57 21,35 221,47
Moquegua Torata Bocatoma Torata 1,37 0,96 1,24 1,36 -0,78
Tacna Caplina Calientes 0,51 0,45 0,52 0,75 46,89
Cuzco Paucartambo Paucartambo 9,84 46,77 41,74 324,14
Ilave Puente Carretera 5,39 1,35 4,75
Coata Puente Coata -Unocolla 4,34 1,09 16,26 94,67 2 081,16
Huancane Puente Huancane 2,74 0,69 10,18 10,44 280,32
Ramis Puente Carretera Ramis 10,81 2,70 33,67 63,36 486,27
… Informacion no disponible
Fuente: Autoridad Nacional del Agua
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Arequipa
Puno
Piura
Lambayeque
Lima
Ica
Cuadro N° 91
CAUDAL MENSUAL PROMEDIO DE LOS PRINCIPALES RIOS, SEGÚN DEPARTAMENTO
MES: Diciembre 2012
(m3
/S)

140. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
140 Hidrometeorología
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2011 104,04 220,32 259,77 410,14 491,44 503,90 503,22 477,15 413,78 352,91 282,80 240,17
2012 283,12 209,74 189,99 353,71 426,54 418,32 448,23 422,87 371,35 286,72 226,99 226,11
2011 24,91 72,10 80,08 130,92 167,06 191,49 199,83 177,01 140,22 112,85 80,24 69,65
2012 99,21 171,27 185,04 196,40 189,07 191,69 164,59 164,59 136,81 100,03 86,85 85,30
2011 89,59 80,72 45,67 100,20 131,41 97,75 77,97 53,73 38,36 49,43 42,19 54,25
2012 164,88 289,83 306,99 324,61 330,64 328,24 303,49 269,06 239,88 221,34 225,65 219,43
2011 107,17 97,60 88,32 225,87 336,00 329,60 310,10 279,92 241,04 207,47 187,13 172,55
2012 199,77 325,83 351,38 371,63 371,60 371,25 360,11 328,81 294,56 262,23 256,41 230,18
2011 76,32 171,34 258,81 256,78 255,53 244,95 228,30 208,30 184,09 154,92 122,89 93,56
2012 179,64 234,10 249,05 252,89 254,17 249,15 235,60 215,81 191,61 164,51 140,06 132,26
2011 20,43 45,72 79,27 79,59 79,19 78,52 77,95 77,31 76,69 72,73 54,85 34,87
2012 61,03 75,74 79,86 81,00 80,61 79,96 79,34 78,70 76,38 64,65 59,63 53,09
2011 30,07 56,31 85,86 99,74 92,76 82,55 68,22 54,72 51,93 51,42 50,21 50,59
2012 77,21 103,56 101,67 101,36 98,31 86,89 73,82 60,39 49,08 47,33 48,41 56,99
2011 65,18 100,96 130,05 128,78 128,48 123,45 111,11 98,37 85,66 75,44 74,79 76,79
2012 98,39 111,36 96,91 116,80 126,42 126,42 121,18 113,97 104,46 91,47 79,24 82,72
2011 11,95 25,09 30,78 30,15 24,33 20,54 22,53 22,71 21,55 22,22 27,39 22,42
2012 21,32 29,88 29,12 30,90 26,88 18,86 19,80 17,11 16,20 24,52 26,59 28,18
2011 78,89 122,63 152,79 163,54 162,12 158,40 154,57 150,27 143,80 136,12 124,44 116,02
2012 147,75 190,17 207,46 207,46 207,46 203,48 201,05 199,36 192,06 184,24 172,52 170,11
2011 402,00 437,00 484,00 505,00 486,00 463,00 455,00 445,00 433,00 419,00 398,00 379,50
2012 409,31 485,34 519,60 513,10 496,16 481,75 474,52 463,37 450,85 433,92 415,90 401,23
… Informacion no disponible
Fuente: Autoridad Nacional del Agua
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
LAGUNILLAS 500
Cuadro N° 92
AGUADA BLANCA 30
PASTO GRANDE 185
EL PAÑE 99,6
EL FRAYLE 127
CONDOROMA 259
PILLONES 79
TINAJONES 308
GALLITO CIEGO 372
POECHOS 490
SAN LORENZO 193
VOLUMEN DE AGUA ALMACENADA EN RESERVORIOS
MES: Diciembre 2012
(hm3)
RESERVORIO
Cápacidad
Máxima
AÑO
MESES

141. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
141Hidrometeorología
Insumos y Servicios
Agrarios
volver

142. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
142 Insumos y Servicios Agrarios
Cuadro Descripción Pág.
FERTILIZANTES
93 Importación mensual de fertilizantes. Ene-Dic 2012 143
94 Extracción mensual de guano de isla. Ene-Dic 2007-2012 143
95 Precio promedio de venta de fertilizantes. Diciembre 2012 (S/.x t) 144
96 Informe mensual de precios de venta de plaguicidas 145
97 Informe mensual de precio de venta de adherentes y nutrientes foliares 147
MANO DE OBRA, TRACCION MECANICA Y ANIMAL
98 Costos de tractor, yunta y jornal, según departamento. Diciembre 2012 148
SEMILLAS Y PLANTONES
99 Disponibilidad y precio de semilla por variedad y categoría, según productor y cultivar. Diciembre 2012 148
100 Cobertura de áreas a sembrar co la disponibilidad de semilla. Diciembre 2012 149
101 Disponibilidad y precio de plantones por estación experimental, según cultivar y especie. Diciembre 2012 151
102 Disponibilidad y precio de reproductores por estación experimental, según raza o línea. Diciembre 2012 154

143. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
143Insumos y Servicios Agrarios
Tipo de
Fertilizantes
Año ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene‐dic
2010 76 150 65 797 77 086 22 714 50 568 49 748 65 346 64 958 58 220 60 360 64 188 92 730 747 866
2011 83 185 83 924 80 746 50 108 37 131 33 431 129 985 51 222 59 859 47 969 53 377 111 268 822 206
2012 133 322 72 313 87 149 39 741 25 070 15 115 99 243 27 266 57 629 146 285 113 798 65 494 882 425
2010 36 421 50 950 20 114 20 266 25 796 10 748 27 415 45 241 18 618 18 26 634 44 826 327 046
2011 74 425 28 293 22 074 26 006 35 038 14 219 48 814 26 903 24 179 27 829 17 108 38 062 382 951
2012 56 572 25 334 50 421 -- -- 10 816 76 319 16 531 15 987 74 403 65 148 9 201 400 732
2010 -- 700 7 326 -- -- -- 10 456 -- -- 13 961 -- -- 32 443
2011 -- -- -- -- -- -- 11 037 -- -- -- -- 20 000 31 037
2012 3 292 4 103 -- -- -- -- 3 002 -- 5 844 17 867 2 002 28 004 64 114
2010 27 311 -- 50 90 60 27 089 - 7 353 26 955 30 26 794 12 338 128 070
2011 6 635 60 22 518 -- 2 15 463 20 778 -- 7 017 1 602 20 420 26 122 120 617
2012 25 327 28 193 5 995 24 431 -- 1 -- 22 8 769 42 749 -- 13 556 149 043
2010 11 492 -- 7 887 -- 22 000 7 000 25 692 6 822 8 386 19 566 -- 25 294 134 140
2011 2 26 573 24 920 1 749 19 39 31 868 21 948 493 310 12 21 459 129 393
2012 24 881 6 600 26 061 13 326 24 327 2 887 1 -- 17 737 1 016 35 164 10 994 162 993
2010 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2011 -- -- -- -- 250 -- -- 511 500 -- -- 753 2 014
2012 486 283 494 -- -- -- -- -- 432 81 -- 528 2 304
2010 494 10 377 24 556 781 1 818 3 067 415 -- 219 24 456 8 439 7 741 82 362
2011 -- 647 6 157 17 768 7 -- 6 915 1 258 492 15 744 14 804 27 63 819
2012 10 128 6 771 780 527 242 503 18 138 3 376 6 487 1 103 3 752 1 050 52 858
2010 432 418 5 973 1 577 894 1 845 1 369 1 542 1 989 2 329 2 320 2 530 23 219
2011 2 124 14 197 5 076 4 585 1 816 3 709 3 113 596 4 268 2 484 1 033 4 845 47 845
2012 5 126 1 029 3 398 1 457 501 909 1 783 7 337 2 366 2 789 7 732 2 162 36 589
2010 -- 3 353 11 180 -- -- -- -- 4 000 2 054 -- -- -- 20 587
2011 -- 14 155 -- -- -- -- 7 460 6 22 910 -- -- -- 44 531
2012 7 509 -- -- -- -- -- -- -- 6 6 278 -- -- 13 793
-- magnitud cero
Fuente: SUNAT
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Superfosfatos
Cloruro de
potasio, uso
agrícola
Sulfato de potasio
Urea para uso
agrícola
Nitrato de amonio,
uso agrícola
Sulfato de amonio
Fosfato di amónico
Cuadro Nº 93
IMPORTACIÓN MENSUAL DE FERTILIZANTES: 2010‐2012
(t)
Total
Sulfato de
magnesio y
potasio
Año ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene‐dic
2007 920 1 535 4 016 3 136 1 393 667 590 702 936 1 304 744 893 16 836
2008 1 050 2 324 2 216 1 645 1 190 2 451 2 462 3 743 4 216 2 525 163 57 24 041
2009 -- 1 001 2 229 1 660 1 837 2 921 3 249 2 092 2 745 1 570 869 40 20 213
2010 -- -- -- 3 080 1 904 2 240 3 098 2 638 1 211 315 785 893 16 164
2011 800 2 176 1 171 97 382 1 040 941 709 1 232 2 300 3 222 1 977 16 047
2012 113 1 143 3 405 2 625 1 360 2 615 2 382 25 1 117 3 100 1 816 -- 19 700
-- magnitud cero
p/ Preliminar
Fuente: AGRORURAL.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cuadro Nº 94
PRODUCCIÓN MENSUAL DE GUANO DE ISLA
(t)

144. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
144 Insumos y Servicios Agrarios
Amazonas 1 884 -- -- -- 2 193 2 110 2 280 1 795
Ancash 1 871 1 790 1 657 2 327 2 204 2 189 2 395 1 838
Apurímac 1 947 1 985 -- 2 192 2 350 1 953 2 050 1 760
Arequipa 1 620 1 589 1 137 2 008 2 200 1 869 2 270 1 540
Ayacucho 1 937 1 833 1 900 2 009 2 387 1 991 -- --
Cajamarca 1 698 1 934 1 495 2 190 2 165 2 029 2 454 1 600
Cusco 1 816 1 860 1 280 2 227 2 421 1 990 2 400 2 143
Huancavelica 1 863 1 862 1 620 2 218 -- 1 954 -- --
Huánuco 1 756 1 807 1 417 2 261 2 072 2 197 2 403 1 810
Ica 1 561 1 584 1 107 2 010 -- 1 794 2 171 1 475
Junín 1 619 1 650 -- 1 981 -- 1 711 2 195 1 648
La Libertad 1 652 1 564 1 057 2 075 2 128 1 781 2 317 1 662
Lambayeque 1 447 1 692 1 008 2 050 2 090 1 892 2 177 1 795
Lima 1 562 1 611 1 194 2 081 2 145 1 779 2 212 1 570
Loreto 2 453 2 160 1 220 2 870 2 890 2 645 -- 1 815
Madre de Dios 2 150 -- 1 667 2 620 2 770 2 267 2 740
Moquegua 1 720 1 690 1 353 1 960 -- 1 813 2 067 1 693
Pasco 1 907 1 811 1 595 2 234 2 210 1 912 2 211 1 930
Piura 1 602 1 721 1 056 2 145 2 250 2 088 2 356 1 589
Puno 1 780 1 666 -- 2 134 2 050 2 036 --
San Martín 1 740 1 740 1 200 2 200 2 100 1 960 2 480 1 620
Tacna 1 680 1 660 1 200 2 000 -- 2 280 2 280 1 560
Tumbes 1 746 1 780 1 200 2 185 -- -- 2 383
Ucayali 2 273 1 915 1 395 2 543 2 870 2 298 2 657 1 653
Cuadro N° 95
PRECIO PROMEDIO DE VENTA DE FERTILIZANTES QUIMICOS Y ABONOS ORGANICOS, SEGÚN REGIÓN
Mes: Diciembre 2012
(S/.x t)
Urea
Fosfato di
amonico
Superf. de
calcio triple
Fertilizantes Químicos
Región Nitrato de
amonio
1/
Sulfato de
amonio
Cloruro de
potasio
Sulfato de
potasio
Sulf. de
mag. y
potasio
Amazonas -- -- -- 698 1 207 -- --
Ancash 2 094 2 219 2 261 -- 1 177 -- 623
Apurímac 2 036 1 955 2 194 1 059 1 120 800 --
Arequipa -- -- 1 978 -- 1 190 350 --
Ayacucho 2 055 2 060 1 993 1 095 1 378 460 --
Cajamarca 2 000 2 087 2 052 587 1 261 353 380
Cusco -- 2 199 2 209 1 120 1 293 865 800
Huancavelica 2 133 2 180 2 181 1 100 1 175 345 --
Huánuco 1 850 2 145 2 215 740 1 313 324 --
Ica -- -- 2 074 -- -- -- --
Junín 1 913 1 947 1 972 653 -- 413 840
La Libertad 2 000 2 100 2 039 -- 1 120 362 398
Lambayeque 1 850 -- 2 061 -- -- -- 430
Lima 2 000 -- 2 009 775 -- -- 470
Loreto 2 820 -- 2 910 1 790 1 200 313 694
Madre de Dios -- -- 2 430 1 545 1 475 -- --
Moquegua -- -- 2 190 -- 1 450 -- 800
Pasco 1 843 1 933 2 143 772 1 000 376 480
Piura 2 150 2 147 2 195 537 1 190 -- --
Puno -- 1 880 2 073 950 1 000 340 --
San Martín -- -- 2 240 840 1 320 -- 400
Tacna -- -- 2 220 -- 1 580 -- 700
Tumbes -- -- 2 257 -- 1 415 -- --
Ucayali 1 800 1 840 2 315 690 1 440 300 700
--magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística.
Abono comp.
20‐20‐20
Región
Fertilizantes Químicos Abono Orgánico
Roca Fosfórica
Guano de la
Isla
Gallinaza
Humus de
Lombriz
Abono comp.
12‐12‐12
Abono comp.
15‐15‐15

145. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
145Insumos y Servicios Agrarios
Unidad de
Medida
INSECTICIDAS
Tamaron 1 lt 41 55 52 47 56 56 62 62 48 38 51 49
Lannate 90 1 kg -- 143 -- 144 139 140 -- -- 154 135 157 133
Metasystox R 250 EC 1 lt -- 70 -- 60 48 75 64 89 -- -- 95 …
Lorsban 4E 1 lt -- 55 58 52 54 64 54 -- 62 48 -- 47
Baitroid TM 525 SL 1 lt -- 99 -- 115 99 85 73 79 84 86 121 100
Campal 250 CE 1 lt 72 65 72 61 71 62 68 76 59 53 74 60
FUNGICIDAS
Curzate M8 1 kg -- 72 73 77 75 73 67 83 68 63 67 66
Manzate 200 1 kg 24 37 40 32 49 37 35 39 39 30 33 36
Sulfa 80 PM 1 kg 20 18 28 17 -- 19 30 -- 15 18 19 18
Kumulus DF 1 kg 24 20 34 18 32 23 27 26 21 17 19 20
Cercobim -M 1 kg -- 129 149 118 98 141 -- -- 123 130 130
Polyram DF 1 kg 39 40 43 35 48 37 39 37 34 36 36
Antracol 70% PM 1 kg 37 42 46 49 48 43 44 50 41 40 44 38
Fitoraz 76% PM 1 kg 86 85 91 74 83 82 87 91 83 77 85 82
Ridomil GOLD MZ 68 WP 1 kg 89 87 97 78 85 86 81 89 87 76 84 81
HERBICIDAS
Afalon 50 PM 1 lt -- 131 138 95 136 116 134 -- 105 125 135 131
Gramoxone Super 1 lt -- 40 33 38 39 46 32 45 37 32 35 35
Gesaprim 90 WG 1 kg -- 65 60 56 86 75 71 55 65 65 60 58
Goal 2 EC 250 ml -- 58 51 50 62 -- -- -- 50 70 54
Roundup 1 lt 34 -- 31 39 32 30 38 -- 25 28 30
ACARICIDAS
Kenyo 500 ml -- 95 -- 93 90 -- 83 -- 80 86 -- 88
Peropal 500 SC 250 g -- 70 -- -- 30 30 -- -- -- -- 44 67
Sanmite 250 g -- -- -- -- 50 -- -- -- -- -- -- 66
Vertimec 1.8% EC 250 ml -- 108 76 -- 110 -- -- 68 120 108 114
REGULADORES DE CRECIMIENTO *
Activol past 12 14 15 12 15 13 12 15 12 11 12 12
Aminofol 200 ml 40 48 52 45 46 44 49 48 47 47 46 49
Ergostim 200 ml 44 49 49 45 49 42,5 -- 48 41 46 48 49
Pix 1 lt -- -- -- 102 122 -- -- 118 110 98 119 119
continúa
Cuadro N° 96
Mes: Diciembre 2012
Precio casas comerciales (S/. x unidad de medida)
PRECIO PROMEDIO DE VENTA DE PLAGUICIDAS, SEGÚN REGIONES
Producto
Ama‐
zonas Ancash
Apu‐
rímac
Are‐
quipa
Aya‐
cucho
Caja‐
marca Cusco
Huanca‐
velica Ica Junín
Huá‐
nuco
La Liber‐
tad

146. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
146 Insumos y Servicios Agrarios
conclusión
Unidad de
Medida
INSECTICIDAS
Tamaron 1 lt -- 42 67 -- -- 54 53 -- 57 42 -- 66
Lannate 90 1 kg 147 138 -- 200 150 -- 127 -- 148 135 -- --
Metasystox R 250 EC 1 lt -- 72 -- -- -- -- 55 -- -- -- -- --
Lorsban 4E 1 lt 46 49 -- 45 50 50 49 -- 37 44 -- 50
Baitroid TM 525 SL 1 lt 96 77 -- -- -- 110 -- 99 -- -- 142
Campal 250 CE 1 lt 60 63 -- 72 62 69 76 64 -- -- --
FUNGICIDAS
Curzate M8 1 kg -- 62 -- 76 85 67 75 66 81 -- -- 70
Manzate 200 1 kg 44 36 40 -- 31 37 53 -- 33 -- -- 37
Sulfa 80 PM 1 kg 16 16 -- 26 18 20 16 -- 23 -- 17 63
Kumulus DF 1 kg 18 18 -- -- 19 22 18 -- 25 16 -- --
Cercobim -M 1 kg 130 122 -- -- 118 133 159 -- 140 132 -- --
Polyram DF 1 kg 36 35 -- -- 39 41 52 -- 37 -- -- 35
Antracol 70% PM 1 kg 38 38 47 53 39 41 44 50 40 37 41 42
Fitoraz 76% PM 1 kg 79 78 109 94 93 87 76 76 89 83 -- 80
Ridomil GOLD MZ 68 WP 1 kg 82 79 110 86 86 84 88 82 85 -- -- --
HERBICIDAS
Afalon 50 PM 1 lt -- 125 -- -- 148 -- 100 -- -- 132 -- --
Gramoxone Super 1 lt 36 35 45 37 50 36 33 26 31 32 -- 37
Gesaprim 90 WG 1 kg 65 64 -- 65 70 -- 46 -- 61 -- -- --
Goal 2 EC 250 ml 59 58 -- 55 55 -- -- -- 53 -- --
Roundup 1 lt 27 27 47 -- 29 29 26 -- 23 29 -- --
ACARICIDAS
Kenyo 500 ml -- 86 -- -- 105 -- -- -- -- -- 108 93
Peropal 500 SC 250 g -- 51 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Sanmite 250 g 58 78 -- -- -- -- 35 -- -- -- -- --
Vertimec 1.8% EC 250 ml -- 106 -- -- 82 -- -- -- -- -- -- --
REGULADORES DE CRECIMIENTO *
Activol past 11 11 23 12 10 13 12 -- 14 10 14 12
Aminofol 200 ml 43 44 -- -- 50 -- 46 -- -- -- 30
Ergostim 200 ml 49 47 -- -- 40 35 47 -- 49 -- -- --
Pix 1 lt 85 105 -- -- 120 110 -- 159 -- -- --
--magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística.
Moque‐
gua Pasco
Lamba‐
yeque LimaProducto Tumbes UcayaliPiura Puno
San
Martín TacnaLoreto
Madre
de Dios

147. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
147Insumos y Servicios Agrarios
Unidad de
Medida
ADHERENTES
Citowett 1 lt -- 34 33 29 32 35 32 30 27 27 22 32
Agridex 1 lt -- 34 32 25 29 27 41 30 22 32 27 29
Agrotin -SL 1 lt -- 27 29 18 36 29 23 31 -- -- 21 23
Triona M 4 lt -- 86 -- -- 80 25 -- -- 88 68 -- --
NUTRIENTES FOLIARES
Abonofol 20-20-20 1 kg 12 15 17 12 16 15 14 15 19 14 15 16
Abonofol 30-10-10 1 kg 12 15 15 11 15 13 13 14 15 12 13 14
Fetrilon Combi 1 250 g -- 32 32 23 28 30 29 31 26 27 29 28
Multifrut 1 kg 14 16 16 15 19 15 15 19 18 13 15 15
Poliphos 1 kg -- 32 32 29 29 24 22 -- 22 26 26 29
Cuadro N° 97
Mes: Diciembre 2012
Cusco
PRECIO PROMEDIO DE ADHERENTE Y NUTRIENTES FOLIARES, SEGÚN REGIONES
Precio casas comerciales (S/. x unidad de medida)
Producto
Ama‐
zonas Ancash
Apu‐
rímac
Are‐
quipa
Aya‐
cucho
Caja‐
marca
La Liber‐
tad
Huanca‐
velica
Huá‐
nuco Ica Junín
Unidad de
Medida
ADHERENTES
Citowett 1 lt 32 30 -- -- 31 25 28 -- 50 -- -- --
Agridex 1 lt 23 32 41 -- 29 24 27 -- 28 -- -- --
Agrotin -SL 1 lt 16 22 -- 25 -- 25 24 -- -- -- -- --
Triona M 4 lt -- 83 -- -- 80 -- -- -- -- -- -- --
NUTRIENTES FOLIARES
Abonofol 20-20-20 1 kg 12 12 19 -- 12 14 15 -- 12 13 15 15
Abonofol 30-10-10 1 kg 11 13 19 -- 12 14 13 -- 12 11 15 16
Fetrilon Combi 1 250 g -- 27 40 -- 28 28 55 -- 28 25 -- --
Multifrut 1 kg 14 13 -- 18 13 15 25 -- 18 15 -- 14
Poliphos 1 kg 16 24 -- -- 18 -- 29 -- 27 -- -- 20
--magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística.
Producto
Madre
de Dios
Lamba‐
yeque Lima Loreto
Moque‐
gua Pasco UcayaliPuno
San
Martín Tacna TumbesPiura

148. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
148 Insumos y Servicios Agrarios
Región Tractor/hora Yunta/día Jornal/día
Amazonas 50-120 45-100 20-30
Ancash 40-120 30-90 20-45
Apurimac 30-81 30-65 20-40
Arequipa 50-130 60-160 25-60
Ayacucho 40-120 30-90 20-45
Cajamarca 40-120 25-80 20-40
Cusco 35-95 30-90 15-50
Huancavelica 35-70 20-60 15-30
Huánuco 40-120 25-70 20-45
Ica 55-89 20-85 25-46
Junín 40-130 60-95 20-40
La Libertad 30-130 25-90 20-40
Lambayeque 125-140 35-60 25-30
Lima 40-100 35-125 20-45
Loreto 80-100 80-80 20-25
Madre de Dios 70-91 … 25 -40
Moquegua 58-70 100-200 25-50
Pasco 60-110 50-70 20-45
Piura 50-150 30-60 20-32
Puno 30-80 30-50 25-40
San Martín 90-140 50-90 20-30
Tacna 40-65 90-125 30-60
Tumbes 100-140 90-120 35-40
Ucayali …. ….. 22-40
-- Magnitud cero
Fuente: Direcciónes Regionales Agrarias - Dirección de Información Agraria
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
(S/.)
Cuadro Nº 98
COSTOS DE TRACTOR/HORA, YUNTA/DÍA Y JORNAL/DÍA, SEGÚN REGIÓN
Mes: Diciembre 2012

149. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
149Insumos y Servicios Agrarios
Estación Experimental/ Disponibilidad Precio
Cultivo ( Kg. ) (S/. x Kg. )
Estación Experimental Agraria: Donoso
Ubicación: Dpto. Lima
Ubicación: Altura Km. 5.6 Carretera Chancay ‐ Huaral
Telef.: 246‐2839 email: donoso@inia.gob.pe
Camote (Esquejes) Huambachero (amarillo) 100 0,20
Frijol INIA 404 CIFAC 90105 Certificada 20 12,00
Estación Experimental Agraria: Canaán
Ubicación: Dpto. Ayacucho
Av. Abancay s/n Canaán Bajo ‐ Huamanga
Telf.: 066‐312271 email: canaan@inia.gob.pe
Arveja INIA 103 Remate Básica 3 020 2,50
Cebada INIA 411 San Cristóbal Registrada 1 020 2,50
Kiwicha Oscar Blanco 410 5,00
Maíz Amiláceo INIA 615 Negro Canaan Básica 250 8,00
INIA 615 Negro Canaan Registrada 1 040 6,00
Papa Yungay Básica 3 020 2,50
Registrada 3 660 1,50
INIA 316 Roja Ayacuchana Básica 1 280 2,50
Registrada 960 1,50
INIA 309 Serranita Registrada 2 060 1,50
Quinua Blanca de Junín 900 8,00
INIA 415‐ Pasankalla Autorizada 1 520 10,00
Trigo INIA 418 El Nazareno Registrada 3 780 2,50
Estación Experimental Agraria: Baños del Inca
Ubicación: Dpto. Cajamarca
Jr. Wiracocha s/n Km 7 Distrito Baños del Inca ‐ Cajamarca
Telf.: 076‐348386 email: binca@inia.gob.pe
Avena INIA 905 La Cajamarquina Básica 293 4,00
Certificada 191 3,00
Cebada INIA 411 San Cristóbal Básica 142 3,60
Certificada 675 3,50
Maíz Amiláceo Choclero INIA 603 Registrada 120 6,50
INIA 601 Básica 200 7,00
Trigo INIA 412 Atahualpa Certificada 532 3,50
INIA ‐ 405 San Isidro Básica 48 3,50
Básica 60 5,00
Registrada 2 400 3,50
INIA 422 Espigón Básica 302 3,50
Estación Experimental Agraria: Los Andenes ‐ Cusco
Ubicación: Dpto. Cusco
Av. Micaela Bastidas N° 310 ‐ 314 Wuanchac ‐ Cusco
Telf.: 084‐232874
Cebada Grigñon Básica 1 638 3,00
Frijol Jacinto INIA Básica 372 6,00
Kiwicha Oscar Blanco 622 6,00
Quinua Amarillo Maranganí Certificada 1 680 7,00
INIA 427 ‐ Amarillo Sacaca No certificada 1 583 7,00
Papa CICA Básica 1 395 3,50
INIA 303 (Canchán) Básica 2 124 3,50
Trigo Andino INIA Básica 892 3,00
INIA 405 San Isídro Registrada 7 277 2,50
continúa
Cultivar Categoría
Cuadro Nº 99
DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE SEMILLA POR VARIEDAD, CATEGORÍA,
SEGÚN PRODUCTOR Y CULTIVAR
Mes : Diciembre ‐ 2012

150. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
150 Insumos y Servicios Agrarios
conclusión
Estación Experimental/ Disponibilidad Precio
Cultivo ( Kg. ) (S/. x Kg. )
Estación Experimental Agraria: San Roque
Ubicación: Dpto. Loreto
Calle San Roque N° 209 Dist, San Juan Bautista
Telf.: 065‐260732 email: sroque@inia.gob.pe
Arroz INIA 506 ‐ JAR 1 Básica 30 3,00
Registrada 30 3,00
Certificada 5 000 3,00
INIA 505‐ Ecoarroz Básica 25 3,00
Registrada 25 3,00
Certificada 3 500 3,00
Maiz Amarillo Duro INIA 612 ‐ MASELBA Básica 30 3,00
Registrada 100 3,00
Certificada 800 3,00
Estación Experimental Agraria: Arequipa
Ubicación: Dpto. Arequipa
Calle Saco Olivares N° 402 ‐ Cerro Juli
Telf.: 054‐421338 email: arequipa@inia.gob.pe
Arroz INIA 508 ‐ Tinajones Registrada 1 700 4,50
Certificada 8 870 3,00
INIA 510 ‐MALLARES Básica 2 600 6,00
IR 43 Registrada 4 000 4,50
Estación Experimental Agraria: El Porvenir
Ubicación: Dpto. San Martín
Jr. Martínez de Compagnon N° 1015
Telf.: 042‐522291 email: elporvenir@inia.gob.pe
Arroz INIA 509‐ La Esperanza Registrada 5 560 5,00
INIA 507 ‐ La Conquista Registrada 4 705 5,00
Capirona INIA Registrada 6 000 5,00
Maíz Amarillo Duro Marginal 28 T Certificada 1 250 3,00
Certificada 1 400 3,00
Estación Experimental Agraria: Vista Florida
Ubicación: Dpto. Lambayeque
Km. 8 Carretera Chiclayo‐Ferreñafe
Telf.: 074‐607099 email:vflorida@inia.gob.pe
Arroz Amazonas Registrada 1 373 6,50
Certificada 1 463 3,00
Capirona INIA Registrada 4 964 6,50
INIA 508 Tinajones Registrada 20 600 6,50
INIA 510 ‐MALLARES Registrada 1 944 6,50
Certificada 18 600 3,00
IR ‐ 43 Registrada 32 920 6,50
Certificada 40 400 3,00
Caupi Vainia Blanca ‐ INIA Registrada 280 12,00
Maíz Amarillo Duro Marginal 28 T Certificada 6 5,00
INIA 619 Megahibrido Autorizada 1 536 8,00
INIA 617 CHUSKA Registrada 5 250 8,00
Certificada 3 000 6,40
Estación Experimental Agraria: Santa Ana
Ubicación: Dpto. Junín
Fundo Santa Ana S/N ‐ Hualahoyo Km. 8. El Tambo ‐ Huancayo
Telf.: 064‐246206 email: santaana@inia.gob.pe
Avena INIA 901 Mantaro 15 Básica 4 000 3,50
Tarwi Andenes 90 1 100 6,00
Fuente: Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) ‐ Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Proyecto de
Producción de Semillas y Reproductores.
Elaboración: Ministerio de Agricultura‐Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos ‐ Unidad de Estadística.
Cultivar Categoría

151. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
151Insumos y Servicios Agrarios
Requerimiento
semilla
(kg/ha)
TOTAL 223 130 3 854
Arroz 164 309 75 2 191
Avena 4 484 120 37
Maíz Amiláceo 1 610 60 27
Maíz Amarillo Duro 13 372 25 535
Frijol 392 60 7
Cebada 2 458 100 25
Papa 14 499 2 000 7
Qunua 5 683 8 710
Kiwicha 1 032 5 206
Trigo 15 291 140 109
Fuente: Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) - Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Proyecto de
Producción de Semillas y Reproductores.
Elaboración: Ministerio de Agricultura-Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística.
Cuadro Nº 100
COBERTURA DE ÁREAS A SEMBRAR CON LA DISPONIBILIDAD DE SEMILLA
Mes: Diciembre 2012
Cultivo
Cobertura
(ha)
Disponibilidad
de semilla
(kg)
Sistema de Precio
Propagación S/. x Plantón
Estación Experimental Agraria: La Molina
Ubicación: Dpto. Lima
Av. La Molina Nº 1981 La Molina
Telefax: 349‐2600 Anexo 249 email: celamolina@inia.gob.pe
Chirimoyo Cumbe Injerto 20 12,00
Durazno California Injerto 30 12,00
Huayco Roja Injerto 20 12,00
Granadilla La Molina Injerto 30 12,00
Lucumo Seda Injerto 400 12,00
Estación Experimental Agraria: Los Andenes ‐ Cusco
Ubicación: Dpto. Cusco
Av. Micaela Bastidas N° 310 ‐ 314 Wuanchac ‐ Cusco
Telf.: 084‐232874
Chirimoyo Ecotipos seleccionados Injerto 990 6,00
Lucumo Yema de Huevo Patrón 20 6,00
Naranjo Washington Navel Injerto 200 6,00
Palto Ecotipos seleccionados Injerto 40 6,00
Tara Selección Andenes Injerto 1 000 1,00
continúa
Estación Experimental / Especie Cultivar
Cantidad
(Unidad)
Cuadro Nº 101
DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE PLANTONES POR ESTACIÓN EXPERIMENTAL
SEGÚN CULTIVAR Y ESPECIE
Mes : Diciembre 2012

152. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
152 Insumos y Servicios Agrarios
continúa
Sistema de Precio
Propagación S/. x Plantón
Estación Experimental Agraria: Pucallpa
Ubicación: Dpto. Ucayali
Av. Centenario Km. 4. Carretera Federico Basadre
Telf.: 061‐575009 email: pucallpa@inia.gob.pe
Anona No determinado Patrón 230 2,50
Acerola No determinado Patrón 114 2,50
Aguaje No determinado patrón 217 2,50
Caimito No determinado Patrón 7 2,50
Carambola No determinado Patrón 3 040 2,50
Copoazu No determinado Patrón 140 2,50
Guaba No determinado Patrón 67 2,50
Guanabano No determinado Patrón 495 2,50
Guayaba No determinado Patrón 70 2,50
Huito No determinado Patrón 180 2,50
Limonero Rugoso Injerto 3 828 2,50
Mango Criollo Patrón 1 860 2,50
Chico Rico Injerto 28 4,50
Haden Injerto 65 4,50
Kent Injerto 93 4,50
Lipens Injerto 15 4,50
Zill Injerto 140 4,50
Maracuya No determinado Patrón 50 2,50
Palillo No determinado Patrón 10 2,50
Pomarosa No determinado Patrón 90 2,50
Umari No determinado Patrón 13 2,50
Shica shica No determinado Patrón 50 2,50
Shimbillo No determinado Patrón 80 2,50
Zapote No determinado Patrón 80 2,50
Estación Experimental Agraria: Canaán
Ubicación: Dpto. Ayacucho
Av. Abancay s/n Canaán Bajo ‐ Huamanga
Telf.: 066‐312271 email: canaan@inia.gob.pe
Palto Fuerte Injerto 30 5,00
Estación Experimental Agraria: San Roque
Ubicación: Dpto. Loreto
Calle San Roque N° 209 Dist, San Juan Bautista
Telf.: 065‐260732 email: sroque@inia.gob.pe
Arazá No determinado Pepa‐semilla* 80 2,00
Anona No determinado Pepa‐semilla* 10 2,00
Cacao Forastero Pepa‐semilla* 130 1,00
Carambola No determinado Pepa‐semilla* 30 2,00
Copoazu No determinado Pepa‐semilla* 8 2,00
Limonero Tahití Injerto 40 3,00
Naranjo Valencia Injerto 9 3,00
Palto No determinado Pepa‐semilla* 5 2,00
Pan de Arbol No determinado Pepa‐semilla* 54 2,00
Papaya No determinado Pepa‐semilla* 200 2,00
Pomelo No determinado Injerto 15 3,00
Zapote No determinado Pepa‐semilla* 2 2,00
continúa
Estación Experimental / Especie Cultivar
Cantidad
(Unidad)

153. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
153Insumos y Servicios Agrarios
conclusión
Sistema de Precio
Propagación S/. x Plantón
Estación Experimental Agraria: Donoso
Ubicación: Dpto. Lima
Ubicación: Altura Km. 5.6 Carretera Chancay ‐ Huaral
Telef.: 246‐2839 email: donoso@inia.gob.pe
Caña de Azúcar Plantulas A pedido 0,35
Fresa Chandler Plantulas 400 0,25
Tajo Plantulas 2 000 0,25
Limón Tahití Injerto 22 6,00
Lucumo Palo Patrón 778 2,00
Mandarino Cleopatra Pepa* 3 150,00
Patrón 1 275 2,00
Mango Cambodiano Injerto 500 5,00
Melocotonero Okinawa Patrón 216 1,00
Palto Duke Patrón 5 367 4,00
Fuerte Injerto 101 10,00
Hass Injerto 45 10,00
Estación Experimental Agraria: Vista Florida
Ubicación: Dpto. Lambayeque
Km. 8 Carretera Chiclayo‐Ferreñafe
Telf.: 074‐607099 email:vflorida@inia.gob.pe
Mango Saigon Pepa‐semilla* 4 762 2,00
Cambodiano Pepa‐semilla* 1 117 2,00
Chulucanas Pepa‐semilla* 313 2,00
Limonero Rugoso Patrón 453 3,50
Tamarindo Criollo Pepa‐semilla* 490 2,00
Estación Experimental Agraria: Santa Ana
Ubicación: Dpto. Junín
Fundo Santa Ana S/N ‐ Hualahoyo Km. 8. El Tambo ‐ Huancayo
Telf.: 064‐246206 email: santaana@inia.gob.pe
Ciruelos Imperial Injerto 319 6,00
Gota d e Oro Injerto 80 6,00
Manzano California Injerto 181 6,00
Winter Banana Injerto 31 6,00
Peral Gigante de Yucay Injerto 146 6,00
Packham's Injerto 5 6,00
Victoria Injerto 75 6,00
Fuente: Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) ‐ Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Proyecto de
Producción de Semillas y Reproductores.
Elaboración: Ministerio de Agricultura‐Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos ‐ Unidad de Estadística.
* Unidad
* *Kilos
VPVzps
Estación Experimental / Especie Cultivar
Cantidad
(Unidad)

154. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
154 Insumos y Servicios Agrarios
Estación experimental/ Precio‐unidad
Especie M H (S/. x cabeza)
Estación Experimental Agraria: Donoso
Ubicación: Dpto. Lima
Ubicación: Altura Km. 5.6 Carretera Chancay ‐ Huaral
Telef.: 246‐2839 email: donoso@inia.gob.pe
Cuy Perú Recría 5 15,00
Inti Recría 5 15,00
Andina Recría 5 15,00
Ovinos Blac Belly Adulto 2 280,00
Estación Experimental Agraria: La Molina
Ubicación: Dpto. Lima
Av. La Molina Nº 1981 La Molina
Telefax: 349‐2600 Anexo 249 email: celamolina@inia.gob.pe
Cuy Mejorados Clase 205 193 25,00
Estación Experimental Agraria: Baños del Inca
Ubicación: Dpto. Cajamarca
Jr. Wiracocha s/n Km 7 Distrito Baños del Inca ‐ Cajamarca
Telf.: 076‐348386 email: binca@inia.gob.pe
Cuyes Perú Reproductores 50 350 18,00
Inka Reproductores 25 25 18,00
Chota Reproductores 25 25 18,00
Estación Experimental Agraria: Canaán
Ubicación: Dpto. Ayacucho
Av. Abancay s/n Canaán Bajo ‐ Huamanga
Telf.: 066‐312271 email: canaan@inia.gob.pe
Cuy Perú Reproductores 120 80 22,00
Andina Reproductores 30 30 22,00
Estación Experimental Agraria: Santa Ana
Ubicación: Dpto. Junín
Fundo Santa Ana S/N ‐ Hualahoyo Km. 8. El Tambo ‐ Huancayo
Telf.: 064‐246206 email: santaana@inia.gob.pe
Cuy Perú Reproductores 10 15.00 ‐ 25.00
Inti Reproductores 5 5 15.00 ‐ 25.00
Andina Reproductores 15 15.00 ‐ 25.00
Vacunos Brown Swiis Terneros 6 4 400.00‐600.00
Estación Experimental Agraria: Vista Florida
Ubicación: Dpto. Lambayeque
Km. 8 Carretera Chiclayo‐Ferreñafe
Telf.: 074‐607099 email:vflorida@inia.gob.pe
Cuy Perú 22 8
Inti 7 8
Andina 4 3
Ovino Black Belly 4 5
Pato Criollo mejorado 12 3
Fuente: Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA) - Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Proyecto de
Producción de Semillas y Reproductores
Elaboración: Ministerio de Agricultura-Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística.
Raza o línea Categoría
N° de Cabezas
Cuadro Nº 102
DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE REPRODUCTORES POR ESTACIÓN EXPERIMENTAL,
SEGÚN RAZA O LÍNEA
Mes: Diciembre 2012

155. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
155Insumos y Servicios Agrarios
Financiamiento
Agrario
volver

156. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
156 Financiamiento Agrario
Cuadro Descripción Pág.
103 Crédito directo agrario, por tipos de entidad financiera, Ene-Dic 2010-2011 y Ene-Dic 2012 157
104 Tasas de interés promedio para la actividad agraria, por tipo de créditos y Entidad Financiera, Ene-Dic 2010-2011 y Ene-Dic 2012 157
105 Tasas de interés promedio para la actividad agraria, por tipo de entidad financiera, Ene-Dic 2010-2011 y Ene-Dic 2012 158
106 Beneficiarios de créditos agrarios, por tipos de entidad financiera, Ene-Dic 2010-2011 y Ene-Dic 2012 161
107 Morosidad de los créditos agrarios, por tipos de entidad financiera, Ene-Dic 2010-2011 y Ene-Dic 2012 161

157. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
157Financiamiento Agrario
Entidad Financiera Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total 2010 3 412 3 440 3 948 3 455 3 484 3 566 3 659 3 611 3 623 3 786 3 905 3 975
2011 3 966 4 045 4 166 4 214 4 134 4 081 4 223 4 299 4 556 4 599 4 680 4 794
2012 4 785 4 664 4 704 4 759 4 890 4 957 5 117 5 240 5 386 5 429 5 542
Banca Múltiple 2010 2 388 2 383 2 860 2 361 2 376 2 482 2 514 2 443 2 428 2 550 2 625 2 676
2011 2 659 2 700 2 789 2 827 2 737 2 703 2 846 2 903 3 094 3 078 3 109 3 174
2012 3 157 3 005 3 004 3 043 3 149 3 220 3 385 3 472 3 568 3 563 3 623
Empresas Financieras 2010 71 71 71 72 78 76 112 115 122 128 132 136
2011 143 146 147 150 151 147 147 151 159 167 171 178
2012 181 185 190 192 194 190 189 210 220 230 237
Cajas Municipales 2010 430 446 462 466 463 452 473 498 507 517 534 539
2011 536 555 579 595 611 609 607 624 646 667 677 690
2012 687 700 719 733 743 741 741 756 774 795 807
Cajas Rurales 2010 293 301 307 310 313 314 322 328 332 347 355 363
2011 370 383 386 379 375 368 366 375 389 403 420 426
2012 432 441 443 439 443 441 448 459 468 459 465
Edpymes 2010 61 63 66 67 67 67 69 69 70 72 74 76
2011 75 76 78 78 78 76 75 75 77 79 81 82
2012 81 82 85 87 91 92 94 79 80 81 84
Emp. Arrend. Financiero 2010 9 9 9 8 9 1 1 1 1 1 2 2
2011 2 2 2 2 2 3 4 4 4 4 4 3
2012 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3
Agrobanco 2010 160 166 174 171 178 175 168 157 162 171 183 183
2011 181 183 185 182 181 176 178 167 188 200 219 242
2012 245 249 261 262 267 270 257 261 273 298 323
Fuente: Superintendencia de Banca, Seguros y AFP
Elaboración: Ministerio de Agricultura ‐ Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
( En millones de Nuevos Soles)
PERÚ: Crédito directo agrario, por tipo de entidades financieras
Periodo: Enero 2010‐Noviembre 2012
Cuadro Nº 103
Entidad Financiera Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total 2010 40,9 40,5 40,6 40,3 40,5 40,3 39,7 39,6 40,9 41,1 41,3 37,6
2011 37,7 40,6 41,1 42,3 42,0 40,9 41,7 39,1 41,0 40,6 40,6 41,0
2012 41,2 41,3 41,7 41,1 41,5 41,3 40,8 40,8 40,7 40,9 40,6
Banca Múltiple 2010 38,4 37,2 36,8 38,0 39,3 38,9 34,8 30,3 39,7 44,0 44,3 25,8
2011 19,8 36,2 46,3 45,3 44,5 44,2 44,4 30,3 42,6 43,3 43,0 43,6
2012 43,8 44,7 45,5 45,0 45,2 44,7 44,8 42,9 43,4 44,1 43,6
Empresas Financieras 2010 45,7 45,1 45,3 44,3 44,1 44,4 44,4 46,0 46,0 45,5 45,9 46,7
2011 46,5 46,0 47,0 48,0 47,9 47,7 47,8 47,3 46,7 46,2 45,9 46,2
2012 46,2 45,6 46,1 46,0 45,8 46,7 46,7 46,0 46,0 45,4 46,1
Cajas Municipales 2010 43,8 44,4 44,5 43,6 43,4 43,4 45,0 45,9 45,7 45,3 45,1 40,1
2011 46,7 46,9 38,9 47,4 46,9 47,0 45,9 46,3 46,3 46,3 46,3 46,4
2012 46,7 46,5 46,5 45,7 45,6 44,9 43,4 45,0 44,9 44,8 44,2
Cajas Rurales 2010 42,8 42,4 42,0 40,9 40,8 41,9 45,1 45,1 44,2 42,8 43,1 43,3
2011 43,3 44,9 43,9 43,8 42,8 43,2 43,3 42,7 42,0 41,1 41,5 41,4
2012 41,8 41,6 42,4 41,7 41,7 40,8 40,7 41,0 41,1 42,5 40,6
Edpymes 2010 55,7 54,7 56,1 56,1 56,1 54,3 50,0 51,5 50,7 49,9 50,4 50,9
2011 51,1 50,6 51,5 50,6 51,0 50,9 49,9 49,2 49,2 47,7 48,1 49,3
2012 49,8 50,3 50,7 49,5 51,5 51,5 50,3 51,1 50,1 49,6 50,1
Agrobanco 2010 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0
2011 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0
2012 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0
Fuente: Superintendencia de Banca, Seguros y AFP
Elaboración: Ministerio de Agricultura ‐ Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
( En Porcentaje)
PERÚ:Tasas de Interés Promedio del sector agrario, por tipo de entidades financieras
Periodo: Enero 2010 ‐ Noviembre 2012
Cuadro Nº 104

158. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
158 Financiamiento Agrario
Tipo de crédito Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Banca Múltiple
Agrario 1/ 2010 38,4 37,2 36,8 38,0 39,3 38,9 34,8 30,3 39,7 44,0 44,3 25,8
2011 19,8 36,2 46,3 45,3 44,5 44,2 44,4 30,3 42,6 43,3 43,0 43,6
2012 43,8 44,7 45,5 45,0 45,2 41,3 44,8 42,9 43,4 44,1 43,6
Corporativos 2010 … … … … … … … 5,5 5,6 5,6 5,1 4,5
2011 4,8 5,4 5,4 5,6 6,1 6,3 6,4 6,1 6,1 6,0 6,0 6,0
2012 5,9 6,0 6,0 6,0 6,0 6,0 5,8 5,8 5,7 6,0 6,2
Grandes Empresas 2010 … … … … … … … 6,4 6,3 6,3 6,1 5,9
2011 6,2 6,9 7,5 7,6 8,0 8,0 8,0 7,9 7,9 7,8 7,4 7,4
2012 7,4 7,2 7,0 7,1 7,3 7,3 7,3 7,5 7,5 7,5 7,7
Medianas Empresas 2010 … … … … … … … 8,7 9,5 9,5 10,1 10,4
2011 10,5 10,7 11,1 10,5 11,0 11,1 11,0 11,2 10,9 10,8 11,1 11,2
2012 11,4 11,4 11,2 10,8 11,0 11,2 10,7 11,1 11,1 11,0 11,0
Pequeñas Empresas 2010 … … … … … … … 23,6 23,2 23,2 23,7 23,2
2011 23,1 24,6 24,6 24,3 23,8 23,2 23,3 23,3 23,6 23,2 23,0 23,2
2012 22,9 27,7 23,4 23,0 22,9 23,1 22,9 22,8 22,9 23,0 23,0
Microempresas 2010 … … … … … … … 30,9 31,3 31,3 31,5 26,8
2011 24,5 31,5 32,5 31,7 31,5 33,7 33,8 33,5 32,9 32,8 32,9 33,0
2012 32,9 33,1 32,9 32,9 33,1 33,0 32,4 32,3 33,2 33,0 32,6
Consumo 2010 … … … … … … … 39,5 38,4 38,4 37,8 40,7
2011 39,6 38,2 38,4 38,4 39,3 39,7 40,1 37,4 36,1 37,2 38,3 38,5
2012 37,3 35,7 35,6 35,4 35,3 34,9 35,7 31,7 38,0 38,8 38,6
Hipotecarios 2010 … … … … … … … 9,6 9,5 9,5 9,5 9,3
2011 9,3 9,3 9,4 9,4 9,6 9,8 9,8 9,7 9,6 9,6 9,5 9,4
2012 9,4 9,4 9,4 9,3 9,3 9,3 9,1 9,0 8,9 8,9 8,8
Empresas Financieras
Agrario 1/ 2010 45,7 45,1 45,3 44,3 44,1 44,4 44,4 46,0 46,0 45,5 45,9 46,7
2011 46,5 46,0 47,0 48,0 47,9 47,7 47,8 47,3 46,7 46,2 45,9 46,2
2012 46,2 45,6 46,1 46,0 45,8 46,7 46,7 46,0 46,0 45,4 46,1
Corporativos 2010 … … … … … … … … 14,8 11,7 7,7 10,0
2011 … … … … 12,0 12,0 6,0 6,0 … … … …
2012 … … … … … … … … … … …
Grandes Empresas 2010 … … … … … … … … 11,0 9,6 8,6 10,0
2011 9,6 9,4 6,2 10,0 9,3 11,4 9,4 8,5 8,5 8,4 8,5 8,9
2012 9,7 9,8 8,8 8,3 8,3 8,7 8,3 8,3 8,2 7,8 …
Medianas Empresas 2010 … … … … … … … … 18,7 18,8 17,8 14,5
2011 16,6 13,5 13,5 17,2 16,4 17,3 16,3 15,8 14,0 13,5 16,7 15,4
2012 15,8 15,8 16,3 15,3 14,3 13,4 14,8 15,9 13,7 17,0 19,0
Pequeñas Empresas 2010 … … … … … … … … 32,2 31,8 31,6 31,7
2011 31,9 32,1 32,2 32,0 31,9 31,6 31,4 31,7 31,2 31,4 31,2 31,4
2012 31,2 31,3 31,2 31,1 31,0 30,9 30,9 30,8 30,7 30,7 30,7
Microempresas 2010 … … … … … … … … 43,2 43,0 42,5 43,0
2011 42,6 42,1 42,6 42,8 42,7 42,5 42,3 42,1 41,9 41,8 41,6 41,9
2012 41,5 41,3 41,6 41,5 41,3 41,5 41,5 40,9 41,1 40,7 40,6
Consumo 2010 … … … … … … … … 59,1 59,4 58,7 60,1
2011 60,4 59,9 60,6 61,5 62,4 61,4 61,9 61,4 61,2 62,5 61,6 63,1
2012 57,9 53,6 53,9 54,1 54,9 54,9 55,0 56,8 56,2 55,0 54,7
Hipotecarios 2010 … … … … … … … … 11,7 11,5 13,5 11,7
2011 11,6 11,5 11,3 10,6 10,3 10,4 11,9 11,9 11,0 12,1 26,8 10,8
2012 10,9 11,2 … … … … … … … … …
Cuadro Nº 105
PERÚ: Tasas de Interés Promedio , por tipo de crédito y entidades financieras
Periodo: Enero 2010‐Noviembre 2012
(En Porcentaje)
continúa

159. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
159Financiamiento Agrario
continúa
Tipo de crédito Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Cajas Municipales de Ahorro y Crédito
Agrario 1/ 2010 43,8 44,4 44,5 43,6 43,4 43,4 45,0 45,9 45,7 45,3 45,1 40,1
2011 46,7 46,9 38,9 47,4 46,9 47,0 45,9 46,3 46,3 46,3 46,3 46,4
2012 46,7 46,5 46,5 45,7 45,6 44,9 43,4 45,0 44,9 44,8 44,2
Corporativos 2010 … … … … … … … … 10,5 11,3 … 12,0
2011 … … 12,3 … 11,0 13,0 12,9 … 12,1 … 14,0 …
2012 10,0 … … 10,3 … 10,0 12,2 12,0 10,0 … …
Grandes Empresas 2010 … … … … … … … … … … … …
2011 … … 16,8 … … 13,0 … … 13,0 … 9,0 …
2012 26,8 16,8 … … 15,0 14,7 … 13,9 23,4 15,9 14,0
Medianas Empresas 2010 … … … … … … … … 20,8 19,0 20,8 20,2
2011 18,9 19,5 21,0 20,4 20,6 20,1 20,1 19,1 19,8 19,1 20,5 19,0
2012 19,6 19,0 18,6 20,0 20,0 20,2 18,7 18,9 18,5 17,9 19,8
Pequeñas Empresas 2010 … … … … … … … … 30,7 29,6 29,5 30,4
2011 31,3 30,7 30,6 30,8 30,3 30,5 30,0 30,3 29,6 29,2 28,2 29,5
2012 30,3 29,7 29,9 29,3 28,9 29,4 29,3 28,8 28,5 28,1 28,2
Microempresas 2010 … … … … … … … … 42,1 39,9 39,9 40,6
2011 42,8 41,8 41,5 41,6 41,4 41,6 40,9 41,9 41,1 40,1 39,7 39,8
2012 41,7 40,8 40,5 39,8 39,0 39,2 39,1 39,8 38,8 38,0 37,9
Consumo 2010 … … … … 39,6 … … … 27,0 26,3 26,1 26,0
2011 27,0 27,5 26,3 26,3 26,2 26,4 25,9 27,1 26,4 25,9 25,6 25,6
2012 26,7 25,5 25,9 26,3 26,1 26,0 25,5 27,3 26,2 25,8 26,0
Hipotecarios 2010 … … … … … … … … 13,8 13,7 14,0 13,9
2011 14,2 14,3 14,6 14,1 14,2 14,8 14,3 14,7 15,5 14,1 14,6 14,0
2012 14,5 14,4 14,7 14,9 14,5 14,4 14,2 14,5 14,7 14,3 14,5
Cajas Rurales de Ahorro y Crédito
Agrario 1/ 2010 42,8 42,4 42,0 40,9 40,8 41,9 45,1 45,1 44,2 42,8 43,1 43,3
2011 43,3 44,9 43,9 43,8 42,8 43,2 43,3 42,7 42,0 41,1 41,5 41,4
2012 41,8 41,6 42,4 41,7 41,7 40,8 40,7 41,0 41,1 42,5 40,6
Corporativos 2010 … … … … … … … … 13,2 … 12,1 …
2011 … … … … … 11,0 13,9 … … … … …
2012 23,4 13,0 … 15,0 … … … 10,0 … 12,0 14,5
Grandes Empresas 2010 … … … … … … … … 39,9 … … …
2011 … … … … 21,7 17,5 16,0 21,0 … … 15,0 20,3
2012 … 29,4 … … … … 26,8 24,9 … 16,2 10,9
Medianas Empresas 2010 … … … … … … … … 19,8 19,3 18,9 16,8
2011 19,0 17,7 19,1 18,6 19,1 17,8 17,0 18,4 18,8 17,9 18,0 19,2
2012 19,4 17,7 18,5 19,4 19,3 20,0 20,1 19,9 19,5 20,6 19,2
Pequeñas Empresas 2010 … … … … … … … … 28,3 27,7 27,9 28,2
2011 28,7 28,6 27,5 27,8 28,2 28,2 29,2 28,9 28,7 28,6 28,2 27,2
2012 28,7 28,2 28,6 28,9 29,1 29,0 28,0 28,5 28,3 28,2 27,8
Microempresas 2010 … … … … … … … … 41,7 40,5 40,1 40,6
2011 41,0 41,2 40,8 41,5 40,5 41,0 40,6 40,6 40,4 39,1 38,8 38,5
2012 39,9 39,1 39,3 39,1 39,2 38,9 38,7 38,9 39,0 38,3 37,2
Consumo 2010 … … … … … … … … 25,8 25,8 25,7 25,8
2011 26,2 27,9 28,7 27,5 27,9 27,7 28,5 28,0 27,8 26,9 28,1 30,0
2012 30,6 33,3 33,3 33,8 33,7 34,1 32,9 33,3 34,5 35,5 34,3
Hipotecarios 2010 … … … … … … … … 14,5 16,0 15,0 14,5
2011 14,3 13,6 13,8 12,3 15,3 14,4 15,5 12,6 14,7 15,0 16,7 14,2
2012 11,8 10,8 11,2 13,2 12,4 12,1 9,8 12,1 14,6 10,6 9,8
continúa

160. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
160 Financiamiento Agrario
conclusión
Tipo de crédito Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Edpymes
Agrario 1/ 2010 55,7 54,7 56,1 56,1 56,1 54,3 50,0 51,5 50,7 49,9 50,4 50,9
2011 51,1 50,6 51,5 50,6 51,0 50,9 49,9 49,2 49,2 47,7 48,1 49,3
2012 49,8 50,3 50,7 49,5 51,5 51,5 50,3 51,1 50,1 49,6 50,1
Corporativos 2010 … … … … … … … … … … … …
2011 … … … … … … … … … … … …
2012 … … … … … … … … … … …
Grandes Empresas 2010 … … … … … … … … … … … …
2011 … … … … … … … … … … … …
2012 … … … … … … … … … … …
Medianas Empresas 2010 … … … … … … … … 30,9 24,9 29,1 28,0
2011 27,4 26,9 33,2 27,3 31,8 40,7 26,3 30,0 26,4 28,8 24,0 31,4
2012 29,1 29,5 26,9 25,1 25,1 57,7 53,3 48,1 54,1 78,7 122,1
Pequeñas Empresas 2010 … … … … … … … … 34,3 34,2 34,4 35,1
2011 35,6 33,4 33,6 34,5 33,3 32,8 32,3 32,9 32,6 32,2 32,2 33,3
2012 34,8 33,2 33,1 33,2 40,4 41,1 41,3 42,0 41,6 40,7 39,7
Microempresas 2010 … … … … … … … … 46,4 45,2 44,9 45,9
2011 46,6 45,0 46,0 46,4 45,1 44,9 43,9 44,3 44,3 43,8 43,1 44,0
2012 45,4 45,1 44,9 44,1 47,7 47,7 46,6 48,7 48,2 48,0 46,8
Consumo 2010 … … … … … … … … 44,4 44,8 44,2 45,2
2011 45,9 46,1 46,9 46,4 54,1 54,4 69,9 60,3 58,2 54,2 52,7 56,9
2012 53,9 53,2 55,1 52,8 57,2 55,9 56,8 51,0 42,9 42,7 42,2
Hipotecarios 2010 … … … … … … … … 18,3 19,6 18,2 16,4
2011 16,4 … 11,0 10,0 16,5 18,3 30,0 22,5 21,4 14,2 13,9 14,9
2012 9,3 17,6 10,4 … 11,9 11,0 12,8 9,0 10,5 10,1 20,3
Fuente: Superintendencia de Banca, Seguros y AFP
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Economicos y Estadisticos
… Informacion no disponible
1/ Tasa de interes para el sector agrario estimado

161. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
161Financiamiento Agrario
Entidad Financiera Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total 2 010 146 242 145 395 157 107 161 467 164 305 164 380 183 742 187 905 194 447 197 690 206 928 210 880
2 011 215 706 221 427 225 690 234 880 234 416 227 710 230 883 235 044 232 239 239 232 243 636 253 867
2 012 252 926 257 566 262 833 266 617 268 412 266 554 265 404 265 186 269 133 272 048 278 651
Banca Múltiple 2 010 25 872 26 309 26 930 27 489 27 716 27 827 28 532 28 910 29 966 30 967 31 713 32 195
2 011 32 422 32 736 33 212 33 185 33 185 32 585 35 379 34 631 34 520 34 516 34 402 34 247
2 012 34 260 34 585 34 857 34 867 34 732 34 469 34 201 34 357 34 738 35 246 35 933
Empresas Financieras 2 010 9 223 9 230 9 275 9 250 8 882 7 928 18 624 18 910 20 139 21 222 22 065 22 770
2 011 23 305 24 023 24 640 25 302 25 713 25 389 24 998 25 551 26 712 28 414 29 591 30 335
2 012 30 729 31 288 32 245 32 776 32 885 32 542 32 088 34 725 36 216 37 927 39 423
Cajas Municipales 2 010 45 876 47 134 49 487 48 826 48 702 49 090 53 506 53 606 56 225 57 981 59 255 60 341
2 011 60 600 62 201 64 204 65 757 66 927 66 159 65 501 65 919 67 675 69 874 71 321 72 862
2 012 73 289 74 674 76 040 76 994 77 272 76 437 75 640 75 990 76 521 78 057 80 299
Cajas Rurales 2 010 40 721 37 951 46 301 46 814 47 105 46 709 48 933 50 485 52 409 54 071 55 133 57 641
2 011 59 581 61 668 63 367 70 508 69 313 65 530 67 245 75 125 72 142 73 541 76 488 83 052
2 012 79 744 81 785 83 838 85 011 86 142 85 711 86 495 86 798 88 661 87 066 88 571
Edpymes 2 010 12 894 13 114 13 456 13 730 13 142 13 667 13 560 14 098 13 724 13 829 13 889 13 864
2 011 13 951 13 958 14 340 14 407 14 352 14 006 13 708 13 632 13 559 13 834 13 964 13 867
2 012 13 777 13 902 14 375 14 802 15 106 15 209 15 409 13 515 13 701 14 021 14 530
Agrobanco 2 010 11 656 11 657 11 658 15 358 18 758 19 159 20 587 21 896 21 984 19 620 24 873 24 069
2 011 25 847 26 841 25 927 25 721 24 926 24 041 24 052 20 186 17 631 19 053 17 870 19 504
2 012 21 127 21 332 21 478 22 167 22 275 22 186 21 571 19 801 19 296 19 731 19 895
Elaboración: Ministerio de Agricultura ‐ Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Fuente: Superintendencia de Banca, Seguros y AFP
Cuadro Nº 106
PERÚ: Beneficiarios de créditos agrarios, por tipo de Entidades Financieras
Periodo: Enero 2010‐Noviembre 2012
(Cantidad)
Entidad Financiera Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total 2010 3,8 3,7 3,8 4,1 4,4 4,4 4,7 5,0 5,8 5,9 5,6 5,4
2011 5,4 5,4 5,3 5,5 5,3 3,4 3,4 3,4 3,4 3,4 3,2 3,0
2012 3,3 3,7 3,7 3,8 3,7 3,7 3,6 3,6 3,5 3,6
Banca Múltiple 2010 2,7 2,4 2,3 2,5 2,5 2,0 2,3 2,5 2,5 2,4 2,5 2,1
2011 2,3 2,1 2,0 1,9 2,0 2,0 2,1 1,7 1,9 2,1 1,8 1,7
2012 1,9 2,4 2,0 2,5 2,4 2,4 2,2 2,2 2,1 2,3
Empresas Financieras 2010 3,2 3,7 4,3 4,6 5,4 5,9 6,0 6,6 6,4 6,3 6,1 6,2
2011 5,6 5,8 4,5 4,7 4,9 4,8 5,2 5,4 5,1 5,0 5,0 4,5
2012 4,4 4,2 4,5 4,2 4,2 4,2 4,6 4,6 4,5 4,2
Cajas Municipales 2010 5,1 6,7 6,6 6,8 7,0 7,3 8,3 7,4 7,3 7,5 7,3 6,7
2011 7,2 7,1 6,7 6,8 7,1 6,8 7,4 7,4 7,4 7,8 7,5 7,9
2012 9,4 8,9 6,7 8,9 8,8 8,7 9,0 9,4 9,3 9,4
Cajas Rurales 2010 4,9 4,6 4,5 5,0 5,3 5,6 6,0 6,8 7,2 7,6 7,3 6,7
2011 7,1 6,8 7,0 7,4 7,7 8,2 8,3 8,5 8,3 7,9 7,5 6,0
2012 6,4 6,3 7,0 6,6 6,7 6,7 6,8 7,3 7,3 7,3
Edpymes 2010 2,7 4,1 4,2 4,7 5,4 5,3 5,6 6,0 6,5 6,5 6,2 5,8
2011 6,2 6,6 6,8 7,1 7,4 6,7 6,8 7,0 6,3 6,4 6,2 6,3
2012 6,6 6,4 6,8 6,2 6,0 5,7 4,8 5,3 5,5 5,4
Emp. Arrend. Financiero 2010 0,5 0,2 0,2 0,0 0,3 0,3 0,3 0,6 6,2 6,4 5,2 5,5
2011 4,6 4,7 4,9 5,1 2,9 2,4 2,4 2,4 2,4 2,5 2,8 2,7
2012 3,8 3,5 4,9 3,1 3,2 3,3 3,4 3,5 3,5 3,7
Agrobanco 2010 7,5 4,5 4,6 4,9 4,7 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8
2011 4,8 4,8 4,8 5,6 5,0 6,0 6,3 7,7 7,6 7,8 6,3 4,5
2012 5,0 5,1 4,8 4,8 4,8 4,7 5,2 5,2 4,8 4,1
Fuente: Superintendencia de Banca, Seguros y AFP
Elaboración: Ministerio de Agricultura ‐ Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
( En Porcentaje)
PERÚ: Morosidad de los Créditos agrarios, por tipo de entidades financieras
Periodo: Enero 2010‐Octubre 2012
Cuadro Nº 107

162. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
162 Financiamiento Agrario

163. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
163Financiamiento Agrario
Recursos Naturales
volver

164. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
164 Recursos Naturales
Cuadro Descripción Pág.
108 Producción de especies maderables por gobiernos regionales 165
109 Producción de especies no maderables por gobiernos regionales 168
110 Precios promedio de especies maderables por gobiernos regionales. 169
111 Precios promedio de especies no maderables por regiones. 172
112 Campañas de producción, reforestación y conservación de los suelos 174
113 Certificación Ambiental del Sector Agrario, según gobierno regional, Diciembre 2012 174

165. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
165Recursos Naturales
Especie Amazonas Apurímac Ayacucho Cajamarca Cusco Huánuco Junín Loreto
Madre de
Dios
Ucayali Total general
Achihua -- -- -- -- -- -- -- -- 244,42 -- 244,42
Achotillo -- -- -- 4,70 -- -- -- -- -- -- 4,70
Aguano cumala -- -- -- -- -- -- -- 165,57 -- -- 165,57
Aguano masha -- -- -- -- -- -- -- -- -- 127,06 127,06
Alcanfor -- -- -- -- 31,11 -- 34,58 -- -- 5,24 70,93
Aleton -- -- -- -- -- -- -- -- 56,92 -- 56,92
Aliso -- -- -- 9,72 -- -- -- -- -- -- 9,72
Almendro -- -- -- -- -- -- 28,23 -- -- 44,76 72,99
Ana caspi 17,26 -- -- -- -- -- 14,53 43,24 53,18 14,43 142,64
Andiroba -- -- -- -- -- -- -- 69,80 -- -- 69,80
Aserrín -- -- -- -- -- -- 6,61 -- -- -- 6,61
Atadijo -- -- -- -- -- -- -- -- -- 2,14 2,14
Azúcar huayo -- -- -- -- -- -- 2,27 2,60 64,82 -- 69,69
Azufre -- -- -- -- -- -- 8,75 -- -- -- 8,75
Banderilla -- -- -- -- -- -- 89,89 -- -- -- 89,89
Cachimbo -- -- -- -- -- -- 187,73 116,32 -- 1 257,29 1 561,35
Cacoay -- -- 26,29 -- -- -- -- -- -- -- 26,29
Caimitillo -- -- -- -- -- -- -- -- -- 46,07 46,07
Caimito -- -- -- -- -- -- -- -- 4,50 8,12 12,63
Camula -- -- -- -- -- -- 3,77 -- -- -- 3,77
Camungo Moena -- -- -- -- -- -- -- -- -- 5,30 5,30
Caobilla -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,03 1,03
Capinuri -- -- -- -- -- -- -- 120,98 -- -- 120,98
Capirona 51,63 -- -- -- -- -- 20,20 333,01 -- 197,72 602,56
Carachoso -- -- -- 1,27 -- -- -- -- -- -- 1,27
Carahuasca -- -- -- -- -- -- -- -- -- 83,68 83,68
Caraña -- -- -- -- -- -- -- -- 436,45 -- 436,45
Catahua 13,34 -- -- -- 1,03 -- 84,89 -- -- 152,92 252,18
Catuaba -- -- -- -- -- -- -- -- 298,72 -- 298,72
Caupuri -- -- -- -- -- -- -- 70,00 -- -- 70,00
Cedrillo 11,15 -- -- 3,60 -- -- 4,23 -- -- -- 18,98
Cedro -- -- -- -- 14,15 -- 2,25 79,86 225,62 6,97 328,84
Cedro de bajeal -- -- -- -- -- 23,30 -- -- -- -- 23,30
Cedro Huasca -- -- -- -- -- 11,51 156,28 -- -- -- 167,79
Cedro virgen -- -- -- -- -- -- 199,15 -- -- -- 199,15
Chamiza -- -- -- -- -- -- -- -- -- 23,41 23,41
Chancaquero -- -- -- -- -- -- 20,49 -- -- -- 20,49
Charapilla -- -- -- -- -- -- -- -- 17,99 -- 17,99
Charqui -- -- -- -- -- -- 82,56 -- -- -- 82,56
Chontaquiro 10,35 -- -- -- -- -- 0,90 25,23 -- 76,04 112,53
Chupica -- -- -- 2,98 -- -- -- -- -- -- 2,98
Cipres -- -- -- 1,76 -- -- -- -- -- -- 1,76
Congona -- -- -- -- -- -- 852,39 -- -- -- 852,39
Copaiba -- -- -- -- -- -- 3,43 28,53 -- 898,51 930,47
Copal 5,33 -- -- -- 6,70 -- 11,31 -,- 4,46 8,38 36,17
Cumala 11,21 -- -- -- -- -- 516,12 2 327,59 43,04 629,08 3 527,04
Duraznillo -- -- -- -- 16,13 -- -- -- -- -- 16,13
Estoraque 18,23 -- -- -- -- -- -- 33,03 5,78 52,84 109,87
Eucalipto -- 1 332,72 32,94 477,80 277,37 35,73 1 721,01 -- -- -- 3 877,57
continúa
PRODUCCIÓN DE ESPECIES MADERABLES POR GOBIERNOS REGIONALES
Mes: Diciembre 2012 p/
(M3
)
Cuadro Nº 108

166. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
166 Recursos Naturales
continúa cuadro N° 108
Especie Amazonas Apurímac Ayacucho Cajamarca Cusco Huánuco Junín Loreto
Madre de
Dios
Ucayali Total general
Favorito -- -- -- -- -- -- -- -- -- 55,09 55,09
Goma Goma -- -- -- -- 2,27 -- -- -- -- -- 2,27
Guabilla -- -- -- 0,85 -- -- -- -- -- -- 0,85
Guacamayo caspi -- -- -- -- -- -- -- -- 0,94 3,81 4,76
Higuerilla -- -- -- -- -- -- -- -- -- 346,16 346,16
Higueron -- -- -- 5,91 -- -- -- -- -- -- 5,91
Higuerón 3,86 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 3,86
Hoja Paca -- -- -- 5,70 -- -- -- -- -- -- 5,70
Huamanchilca -- -- -- -- -- -- 83,68 -- -- -- 83,68
Huayruro 3,14 -,- -,- -- -- -- -- 371,20 -- 811,47 1 185,81
Huillca -- -- 52,84 -- 8,38 -- -- -- -- -- 61,22
Huimba -- -- -- -- -- -- -- -- 16,51 226,90 243,40
Inca pacae -- -- -- -- -- -- -- -- 4,75 -- 4,75
Ishpingo -- -- -- -- -- -- -- -- 32,58 85,41 117,98
Lagarto caspi 64,55 -- -- -- -- -- 35,77 -- 5,96 -- 106,28
Lanchan -- -- -- -- -- -- 316,65 -- -- -- 316,65
Lanche -- -- -- 5,20 -- -- -- -- -- -- 5,20
Latera -- -- -- 10,32 -- -- -- -- -- -- 10,32
Laurel -- -- -- 6,48 7,53 -- -- -- -- -- 14,01
Leche caspi -- -- -- -- -- -- 234,84 -- -- 11,12 245,96
Lechero 5,57 -- -- 9,23 -- -- -,- -- -- -- 14,80
Loromicuna -- -- -- -- -- -- 6,60 -- -- -- 6,60
Lúcuma -- -- -- -- -- -- 6,04 -- -- -- 6,04
Lupuna 1,58 -- -- -- -- -- 146,54 97,10 1 738,20 3,63 1 987,04
Machimango -- -- -- -- -- -- -,- 21,10 -- 5,60 26,70
Manchinga -- -- -- -- -- -- -,- 11,02 98,55 202,18 311,75
Manzano -- -- -- -- -- -- 19,77 -- -- 1,04 20,81
Mari mari -- -- -- -- -- -- -- 46,87 -- -,- 46,87
Marupa -- -- -- -- -- -- -- 231,50 -- 1,66 233,16
Mashonaste -- -- -- -- -- -- -- 2,01 -- 24,18 26,19
Matapalo -- -- 23,58 -- 22,53 -- 172,16 -- -- -- 218,27
Mishque -- -- -- 1,59 -- -- -- -- -- -- 1,59
Missa -- -- -- -- 11,81 -- -- -- 556,96 -- 568,77
Moena 142,75 -- -- -- -- -- 230,83 58,32 303,39 104,69 839,98
Morochillo -- -- -- 1,48 -- -- -- -- -- -- 1,48
Murruy -- -- -- 1,02 -- -- -- -- -- -- 1,02
Nogal -- -- -- -- 11,79 -- 200,94 -- -- -- 212,74
Oje -- -- -- -- -- -- 16,06 -- 12,27 18,57 46,90
Ortiga -- -- -- 1,48 -- -- -- -- -- -- 1,48
Pacae -- -- 12,81 -- -- -- 8,43 -- -- -- 21,24
Pacay -- -- -- -- -- -- -,- -- -- 4,42 4,42
Palisangre -- -- -- -- 2,79 -- 0,16 41,73 -- 112,07 156,75
Palo ajo -- -- -- -- -- -- 8,41 -- -- -- 8,41
Palo blanco -- -- -- -- -- -- 131,75 -- -- -- 131,75
Palo caña -- -- -- -- -- -- 5,27 -- -- -- 5,27
Palo Colorado -- -- -- -- -- -- 63,32 -- -- -- 63,32
Palo hueso -- -- -- -- -- -- 13,67 -- -- -- 13,67
Palo Leche -- -- 6,13 -- -- -- 51,24 -- -- -- 57,37
Palta palta -- -- 34,74 -- -- -- -- -- -- -- 34,74
Panguana -- -- -- -- -- -- -- -- -- 459,24 459,24
Papelillo 31,66 -- -- -- -- -- -- 265,12 -- -- 296,78
Pashaco -- -- -- -- 8,25 -,- 16,51 38,99 491,50 214,67 769,91
continúa

167. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
167Recursos Naturales
conclusión cuadro N° 108
Especie Amazonas Apurímac Ayacucho Cajamarca Cusco Huánuco Junín Loreto
Madre de
Dios
Ucayali Total general
Pata de shingo -- -- -- 4,42 -- -- -- -- -- -- 4,42
Peine de mono -- -- -- -- -- -- -- -- -- 0,60 0,60
Pino -- -- -- 170,19 21,07 -- -- -- -- -- 191,26
Pino chuncho -- -- -- -- -- -- 3,99 -- -- -- 3,99
Pochotoraque -- -- -- -- -- -- 73,54 -- -- -- 73,54
Pumaquiro -- -- -- -- -- -- 9,00 -- 103,41 14,97 127,38
Quillobordon -- -- -- -- -- -- -- -- 8,03 -- 8,03
Quillosisa -- -- -- -- -- -- -- 11,32 -- -- 11,32
Quina quina -- -- -- -- -- -- 5,34 -- -- 40,94 46,28
Quinilla -- -- -- -- -- -- -- 10,24 6,73 35,62 52,58
Renaco -- -- -- -- 4,72 -- -- -- -- 136,51 141,22
Requia 4,36 -- -- -- 4,38 -- -- -- 11,18 61,92 81,83
Rifari -- -- -- -- -- -- -- 7,08 -- -- 7,08
Roble 10,25 -- -- 13,59 25,15 -- 579,16 -- -- 132,27 760,43
Romerillo -- -- -- 44,83 -- -- -- -- -- -- 44,83
Sachahuasca -- -- -- -- -- -- 16,05 -- -- -- 16,05
Sachapalta -- -- -- -- -- -- 23,22 -- -- -- 23,22
Sacsa -- -- -- -- 14,30 -- -- -- -- -- 14,30
Sallo -- -- -- 4,01 -- -- -- -- -- -- 4,01
Sangre de grado -- -- 13,66 -- -- -- -- -- -- -- 13,66
Sangre Sangre -- -- -- -- 3,45 -- -- -- -- -- 3,45
Sapote 59,26 -- -- 2,18 0,48 -- 114,32 -- 636,01 160,56 972,80
Sapotillo -- -- -- -- -- -- -- -- -- 22,39 22,39
Saucesillo -- -- -- 17,96 -- -- -- -- -- -- 17,96
Shacsha -- -- -- 3,55 -- -- -- -- -- -- 3,55
Shihuahuaco -- -- -- -- -- -- -- 29,98 1 185,76 256,44 1 472,18
Shimbillo -- -- -- -- -- -- -- -- -- 23,23 23,23
Shiringa -- -- -- -- -- -- -- -- -- 7,43 7,43
Surumbela -- -- -- 10,49 -- -- -- -- -- -- 10,49
Tahuari -- -- -- -- -- -- -- -- 4,77 29,09 33,87
Tornillo 235,55 -- -- -- 131,86 133,29 1 724,79 1 391,90 1 723,23 695,62 6 036,24
Tulpay -- -- -- -- -- -- 251,85 -- -- -- 251,85
Ubos -- -- -- -- -- -- -- -- -- 5,74 5,74
Ulcumano -- -- -- -- -- -- 20,66 -- -- -- 20,66
Utucuro -- -- -- -- -- -- -- -- -- 96,69 96,69
Uvilla -- -- -- -- 2,27 -- -- -- -- -- 2,27
Violeta -- -- -- -- -- -- -- 62,14 -- -- 62,14
Yacushapana -- -- -- -- -- -- 36,38 4,06 -- 82,69 123,13
Yanchama -- -- -- -- -- -- -- -- -- 43,24 43,24
-- magnitud cero
p/ Preliminar
Fuente: Dirección General Forestal y Fauna Silvestre
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos

168. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
168 Recursos Naturales
Especie UM Amazonas Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Huancavelica Huánuco Junín Loreto
Madre de
Dios
Pucallpa Ucayali
Abuta kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1 500 1 500
Achiote kg -- -- -- -- -- -- -- 490 -- -- -- --
Ayahuasca kg -- -- -- -- -- -- -- -- 2 -- -- --
Barbasco kg -- -- -- 58 619 -- -- -- -- -- -- -- --
Canchalagua kg -- -- -- -- -- -- 50 -- -- -- -- --
Canuja kg -- -- 67 976 -- -- -- -- -- -- -- -- --
Caña brava Uid. 6 700 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Caña Guayaquil Unid. 6 950 -- -- -- 12 070 -- -- -- -- -- -- --
Carrizo Unid. -- 111 778 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Castaña kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- 51 071 -- --
Chanca piedra kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1 400 1 400
Chancapiedra kg -- -- -- -- -- -- -- 1 980 -- -- -- --
Cola de caballo kg -- -- -- -- -- -- 300 -- -- -- -- --
Copal (látex) l -- -- -- -- -- -- -- -- 10 -- 200 200
Diente de león kg -- -- -- -- -- -- -- 40 -- -- -- --
Eucalipto kg -- -- -- -- -- -- 100 -- -- -- -- --
Goma de tara kg -- -- -- 4 800 -- -- -- -- -- -- -- --
Muña kg -- -- -- -- -- -- 400 -- -- -- -- --
Musgo kg -- -- -- -- -- -- -- 11 915 -- -- -- --
Oje (látex) l -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 300 300
Ortiga kg -- -- -- -- -- -- 320 -- -- -- -- --
Pasuchaca kg -- -- -- -- -- -- 100 -- -- -- -- --
Pulmonaria kg -- -- -- -- -- -- 100 -- -- -- -- --
Sangre de grado (látex) l -- -- -- -- -- -- -- -- 11 922 -- 4 300 --
Lt -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 4 300
Shacapa kg -- -- -- -- -- -- -- -- 10 -- -- --
Tabaco (hojas) kg -- -- -- -- -- -- -- -- 110 -- -- --
Tara en vaina kg -- 26 000 32 500 375 300 223 692 25 000 -- -- -- -- -- --
Tomillo kg -- -- -- -- -- -- 160 -- -- -- -- --
Uña de gato (corteza) kg -- -- -- -- -- -- -- 200 -- -- 19 000 19 000
Tara en polvo kg -- -- -- 18 000 -- -- -- -- -- -- -- --
-- magnitud cero
p/ Preliminar
Fuente: Dirección General Forestal y Fauna Silvestre
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Cuadro Nº 109
PRODUCCIÓN DE ESPECIES NO MADERABLES POR GOBIERNOS REGIONALES
Mes: Diciembre 2012 p/
(UM)

169. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
169Recursos Naturales
Especie Amazonas Ancash Arequipa Cajamarca Cusco Huánuco Ica Junín
La
Libertad
Lamba‐
yeque
Lima Loreto
Madre de
Dios
Pasco Piura Tacna Ucayali
Achihua -- -- 3,20 -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- 1,70 -- -- -- --
Achotillo -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Aguano Masha -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 2,50
Ajo Ajo -- -- -- -- 2,30 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Alcanfor -- -- -- -- 2,80 -- -- 1,80 -- -- -- -- -- 2,30 -- -- 2,50
Aletón -- -- 3,40 -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Almendro -- -- -- -- -- -- -- 1,20 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Ana Caspi -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 2,20
Andiroba -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,40 -- -- 3,50 -- --
Aserrín -- -- -- -- -- -- -- 1,20 -- -- -- -- -- 1,80 -- -- --
Atoc cedro -- -- -- -- 5,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Azúcar Huayo -- -- -- -- 2,90 -- -- -- -- -- -- 3,50 -- -- -- -- --
Azufre -- -- -- -- -- -- -- 1,70 -- -- -- -- -- -- -- -- --
Azufrillo -- -- -- -- 2,30 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Bálsamo -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Banderilla -- -- -- -- -- -- -- 1,40 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Cachimbo -- 3,30 3,70 -- -- 2,40 3,35 1,40 -- -- 2,80 -- -- 1,80 4,50 -- 1,40
Café con Leche -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Canelón -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Caoba -- -- 17,70 -- -- -- -- -- -- -- 14,00 -- 6,30 -- -- -- --
Caobilla -- -- -- -- 2,70 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Capinurí -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 0,75 -- -- -- -- 1,00
Capirona 2,80 -- -- -- -- -- -- 1,60 3,50 3,00 3,50 1,80 2,00 -- 3,54 -- 1,80
Carapacho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Catahua 2,50 -- 3,40 -- 2,20 -- -- 1,60 2,25 -- 1,80 -- 1,50 1,70 -- -- 0,90
Catuaba -- -- 3,50 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 4,00 --
Cedrillo -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Cedro 4,50 8,50 10,00 -- -- -- -- -- 7,25 5,50 10,00 5,20 5,00 -- -- -- --
Cedro amargo -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 8,27 -- --
Cedro amarillo -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 6,00 -- --
Cedro de montana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 4,70 -- --
Cedro huasca -- -- -- -- -- 3,47 -- 2,30 -- -- 4,00 -- -- 1,70 -- -- --
Cedro Lila -- -- -- -- -- 4,37 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Cedro rojo -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 6,00 -- -- -- -- -- --
Cedro rosado -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 7,00 -- --
Cedro virgen -- -- -- -- -- -- -- 4,20 -- -- -- -- -- 2,80 -- -- --
Cetico -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Chalanque -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Chancaquero -- -- -- -- -- -- -- 1,40 -- -- -- -- -- -- -- -- --
Chanchi -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Charqui -- -- -- -- -- -- -- 1,60 -- -- -- -- -- -- -- -- --
Chayrapacae -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Chirimoya -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Chonta -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Chontaquiro -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 2,80 3,54 -- --
Congona -- -- -- -- -- -- -- 1,20 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Copaiba -- 3,70 4,80 -- 2,90 2,40 3,43 1,40 3,00 3,00 3,40 -- 1,80 1,70 4,85 -- 1,60
Copal -- -- -- -- 2,40 -- -- 1,40 -- -- -- -- 1,60 1,70 -- -- --
Coricaspi -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Cuchicara -- -- -- -- 2,00 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Cumala 3,50 2,80 3,60 -- -- 1,77 3,30 1,55 -- 2,50 2,50 1,30 2,30 1,70 2,97 -- 1,20
Diablo fuerte -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 2,50 -- -- --
Duraznillo -- -- -- -- 2,00 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
continúa
Cuadro Nº 110
PRECIO PROMEDIO DE ESPECIES MADERABLES POR GOBIERNOS REGIONALES
Mes Diciembre 2012 p/
( S/. Pt)

170. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
170 Recursos Naturales
continúa cuadro N° 110
Especie Amazonas Ancash Arequipa Cajamarca Cusco Huánuco Ica Junín
La
Libertad
Lamba‐
yeque
Lima Loreto
Madre de
Dios
Pasco Piura Tacna Ucayali
Estoraque -- -- -- -- 3,00 -- -- -- -- -- -- 1,90 2,10 -- 3,54 -- 3,10
Eucalipto -- 2,00 -- 3,50 1,50 -- -- -- -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Goma -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Higuerilla -- 3,70 -- -- -- 2,45 -- -- -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Higuerón 2,50 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Huabilla -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 3,54 -- --
Huacamayo caspi -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Huacaycha -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Huamanchilca -- -- -- -- -- -- -- 1,20 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Huangana casho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,60
Huayruro -- -- -- -- 2,50 2,70 -- -- -- 3,00 4,80 -- -- 2,80 4,20 -- 3,00
Huimba -- -- -- -- 2,00 2,10 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,50
Incapacae -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Ishpingo 2,50 -- 4,70 -- -- 3,00 -- -- 4,80 -- 4,00 -- 2,90 -- -- -- 3,50
Itahuba -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Lagarto caspi 2,50 -- -- -- -- -- -- 1,60 -- -- -- 0,75 1,80 2,70 3,54 -- 1,80
Lanchán -- -- -- -- -- -- -- 1,60 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Laurel -- -- -- -- 2,60 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Leche caspi -- -- -- -- -- -- -- 1,40 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- 1,80
Leche leche -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Loromicuna -- -- -- -- -- -- -- 1,20 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Lupuna -- -- 2,70 -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- 1,80 1,70 -- -- --
Manchinga -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,70
Manzano -- -- -- -- -- -- -- 1,20 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Marupa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 0,75 -- -- -- -- 1,20
Mashonaste -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,50
Estoraque -- -- -- -- 3,00 -- -- -- -- -- -- 1,90 2,10 -- 3,54 -- 3,10
Eucalipto -- 2,00 -- 3,50 1,50 -- -- -- -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Goma -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Higuerilla -- 3,70 -- -- -- 2,45 -- -- -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Higuerón 2,50 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Huabilla -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 3,54 -- --
Huacamayo caspi -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Huacaycha -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Huamanchilca -- -- -- -- -- -- -- 1,20 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Huangana casho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,60
Huayruro -- -- -- -- 2,50 2,70 -- -- -- 3,00 4,80 -- -- 2,80 4,20 -- 3,00
Huimba -- -- -- -- 2,00 2,10 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,50
Incapacae -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Ishpingo 2,50 -- 4,70 -- -- 3,00 -- -- 4,80 -- 4,00 -- 2,90 -- -- -- 3,50
Itahuba -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Lagarto caspi 2,50 -- -- -- -- -- -- 1,60 -- -- -- 0,75 1,80 2,70 3,54 -- 1,80
Lanchán -- -- -- -- -- -- -- 1,60 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Laurel -- -- -- -- 2,60 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Leche caspi -- -- -- -- -- -- -- 1,40 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- 1,80
Leche leche -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Loromicuna -- -- -- -- -- -- -- 1,20 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Lupuna -- -- 2,70 -- 2,20 -- -- -- -- -- -- 0,00 1,80 1,70 -- -- --
Manchinga -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,70
Manzano -- -- -- -- -- -- -- 1,20 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Marupa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 0,75 -- -- -- -- 1,20
Mashonaste -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,50
Estoraque -- -- -- -- 3,00 -- -- -- -- -- -- 1,90 2,10 -- 3,54 -- 3,10
Eucalipto -- 2,00 -- 3,50 1,50 -- -- -- -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Goma -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Higuerilla -- 3,70 -- -- -- 2,45 -- -- -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Higuerón 2,50 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
continúa

171. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
171Recursos Naturales
conclusión cuadro N° 110
Especie Amazonas Ancash Arequipa Cajamarca Cusco Huánuco Ica Junín
La
Libertad
Lamba‐
yeque
Lima Loreto
Madre de
Dios
Pasco Piura Tacna Ucayali
Huabilla -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 3,54 -- --
Huacamayo caspi -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Huacaycha -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Huamanchilca -- -- -- -- -- -- -- 1,20 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Huangana casho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,60
Huayruro -- -- -- -- 2,50 2,70 -- -- -- 3,00 4,80 -- -- 2,80 4,20 -- 3,00
Huimba -- -- -- -- 2,00 2,10 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,50
Incapacae -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Ishpingo 2,50 -- 4,70 -- -- 3,00 -- -- 4,80 -- 4,00 -- 2,90 -- -- -- 3,50
Itahuba -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Lagarto caspi 2,50 -- -- -- -- -- -- 1,60 -- -- -- 0,75 1,80 2,70 3,54 -- 1,80
Lanchán -- -- -- -- -- -- -- 1,60 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Laurel -- -- -- -- 2,60 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Leche caspi -- -- -- -- -- -- -- 1,40 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- 1,80
Leche leche -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Loromicuna -- -- -- -- -- -- -- 1,20 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Lupuna -- -- 2,70 -- 2,20 -- -- -- -- -- -- 0,00 1,80 1,70 -- -- --
Manchinga -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,70
Manzano -- -- -- -- -- -- -- 1,20 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Marupa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 0,75 -- -- -- -- 1,20
Mashonaste -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,50
Quillosisa -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,10 -- -- -- -- --
Quinilla -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,90 -- -- -- 1,70
Remo capi -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Renaco -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,20 -- -- -- --
Requia -- -- 4,00 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,60 -- 3,54 -- 1,50
Roble -- -- -- -- -- 2,20 -- 4,00 -- -- 2,20 -- -- 7,40 -- -- --
Romerillo -- -- -- -- 2,40 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 3,50 -- --
Sacha huasca -- -- -- -- -- -- -- 1,20 -- -- -- -- -- 1,70 -- -- --
Sachapalta -- -- -- -- -- -- -- 1,20 -- -- -- -- -- -- -- -- --
Sacsa -- -- -- -- 2,30 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Sangre sangre -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Sapote 2,00 -- 3,20 -- 2,20 -- -- 1,40 -- -- -- -- -- 1,70 3,54 -- --
Sapotillo -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 3,54 -- --
Sempo -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 5,54 -- --
Shihuahuaco -- -- -- -- 2,70 -- -- -- -- -- 6,50 3,80 2,30 -- -- -- 3,60
Tacho -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 2,30 -- -- --
Tahuari -- -- -- -- 2,90 -- -- -- -- -- 13,00 3,40 2,30 -- -- -- 2,80
Tarco -- -- -- -- 2,70 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Tornillo 4,50 4,50 5,60 -- 5,50 3,70 4,70 2,60 4,20 -- 4,80 -- 3,90 2,80 5,83 5,30 3,00
Tulpay -- -- -- -- -- -- -- 1,40 -- -- -- -- -- 1,80 -- -- --
Ulcumano -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 2,00 -- -- --
Utucuro -- -- -- -- -- 2,40 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,60
Violeta Caspi -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 3,30 -- -- -- -- --
Yacushapana -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 3,80 -- -- -- -- -- 1,50
Yanapancho -- -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Yanchama -- -- -- -- -- 1,80 -- -- -- -- 2,40 -- -- -- -- -- --
-- magnitud cero
p/ Preliminar
Fuente: Dirección General Forestal y Fauna Silvestre
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos

172. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
172 Recursos Naturales
Especie UM Ancash Arequipa Cajamarca Cusco Huánuco Ica Junín La Libertad Lima Piura Tacna Ucayali
Achiote (hojas) kg -- -- -- 2,20 -- -- 3,00 3,00 -- -- -- --
Agracejo kg -- -- -- 2,20 -- -- -- 4,00 6,00 1,30 -- --
Aguaje (frutos) kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 3,50
Ajo caspi kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,00 -- --
Alcachofa kg -- -- -- 2,30 -- -- -- -- -- -- -- --
Alcoquishca kg -- -- -- 2,50 -- -- -- -- -- -- -- --
Algarroba kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,20 -- --
Algas marina kg -- -- -- -- -- -- -- -- 14,00 -- -- --
Anís kg -- -- -- -- 1,50 -- -- 3,50 10,00 -- -- --
Árnica kg -- -- -- -- -- -- 6,00 -- -- -- -- --
Boldo kg -- -- -- 2,20 -- -- -- -- 10,00 -- -- --
Borraja kg 6,67 -- -- 2,20 -- -- 5,00 3,00 7,20 -- -- --
Buenas tardes kg -- -- -- -- -- -- -- 2,50 -- -- -- --
Calaguala kg -- -- -- -- 1,50 -- 3,00 4,50 4,00 -- -- --
Camu camu (Fruto fresco) kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 2,00
Camu camu (pulpa) kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 7,20
Canchalagua kg -- -- -- 2,20 1,50 -- -- 4,50 6,80 -- -- --
Canela de monte kg -- -- -- -- -- -- 5,00 -- -- -- -- --
Canuja picada kg -- 4,00 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Caña castillo kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- 10,00 -- --
Carqueja kg 6,50 -- -- -- -- -- -- 4,00 7,00 10,00 -- --
Cascarilla de palisangre (corteza) kg -,- -- -- -- -- -- -- -- 11,50 -- -- --
Cedrón kg 6,50 -- -- -- -- -- -- 3,50 12,00 -- -- --
Chacpa kg 10,00 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Chamico kg -- -- -- -- -- -- -- -- 18,00 -- -- --
Chanca piedra kg -- -- -- -- -- -- 2,80 -- 16,00 -- 15,00 3,00
Chiri chiri kg -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- --
Choloque kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,00 -- --
Chuchuhuasi (corteza) kg -- -- -- -- -- -- 3,00 -- 7,00 -- -- 2,00
Chupaya Dios kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- 10,00 -- --
Chuquiragua kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- 10,00 -- --
Cochinilla fresca kg -- -- -- -- -- -- -- 40,00 -- -- -- --
Cochinilla seca kg -- -- -- -- -- -- -- 60,00 30,00 -- -- --
Cola de Caballo kg -- -- -- 2,90 1,00 -- 6,00 3,00 6,00 20,00 -- --
Condurango kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,50 -- --
Copaiba (aceite) lt -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 50,00
Culén kg 4,00 -- -- -- 1,30 -- -- 3,00 5,50 -- -- --
Cuti cuti kg -- -- -- -- -- -- -- -,- -,- 10,00 -- --
Diente de león kg 5,00 -- -- 2,30 -- -- -- 4,00 10,00 -- -- --
Escorzonera kg 6,50 -- -- -- -- -- -- 4,00 6,00 -- -- --
Eucalipto (hojas) kg -- -- -- 3,80 1,20 -- -- 2,50 4,00 -- 12,00 --
Flor blanca kg 10,00 -- -- -- -- -- -- 3,50 -- -- -- --
Flor de Arena kg -- -- -- -- 8,00 -- -- 6,00 16,00 -- -- --
Flor de overo kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- 10,00 -- --
Gigantón kg -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- --
Grama dulce kg -- -- -- 2,30 -- -- -- -- -- -- -- --
Hercampuri kg -- -- -- 2,20 5,50 -- 4,00 20,00 15,00 -- 15,00 --
Hierba de Cáncer kg -- -- -- 2,50 -- -- -- -- -- -- -- --
Hierba santa kg -- -- -- -- -- -- -- 3,50 -- -- -- --
Hinojo kg 5,00 -- -- 3,00 -- -- -- -- -- -- -- --
Hoja de coca kg -- -- -- -- -- -- -- -- 10,00 -- 17,50 --
Hoja de sen kg -- -- -- -- -- -- -- -- 11,50 5,00 -- --
Hongo seco (comestible) kg -- -- -- -- -- -- -- 25,00 -- -- -- --
Hualtaco (resina) kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- 3,00 -- --
Huamanpinta kg 10,00 -- -- -- 1,50 -- 6,00 10,00 5,50 -- 15,00 --
Huamanripa kg -- -- -- -- -- -- 6,00 -- 6,00 -- -- --
Huambo blanco (corteza) kg -- -- -- -- -- -- 7,00 -- -- -- -- --
huanarpo kg -- -- -- -- -- -- -- 10,00 20,00 -- -- --
continúa
PRECIO PROMEDIO DE ESPECIES NO MADERABLES POR GOBIERNOS REGIONALES
Cuadro Nº 111
Mes Diciembre 2012 p/
(UM)

173. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
173Recursos Naturales
conclusión cuadro N° 111
Especie UM Ancash Arequipa Cajamarca Cusco Huánuco Ica Junín La Libertad Lima Piura Tacna Ucayali
Huanarpo kg -- -- -- -- 1,00 -- -- -- -- -- -- --
Huayruro (fruto) kg -- -- -- -- -- -- -- 8,00 -- -- -- 40,00
Iporuro kg -- -- -- -- -- -- -- -- 15,00 -- -- --
Janam kg -- -- -- 2,30 -- -- -- -- -- -- -- --
Jergón sacha kg -- -- -- -- -- -- -- -- 10,00 -- -- 2,00
Juan de Alonso kg -- -- -- -- -- -- -- 4,00 10,00 -- -- --
Llantén kg -- -- -- 2,60 -- -- 6,00 3,50 7,80 -- -- --
Maca kg -- -- -- -- -- -- -- -- 9,80 -- -- --
Maicha kg -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- --
Maite de toro kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- 10,00 -- --
Manayupa kg 5,00 -- -- 2,00 1,50 -- 6,00 6,00 6,00 -- -- --
Manito de ratón kg -,- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,20 -- --
Manzanilla kg -,- -- -- -- -- -- -- 4,00 -- -- -- --
Marco kg -,- -- -- 2,30 -- -- -- 3,00 -- -- -- --
Matico kg 6,50 -- -- -- 1,00 -- 3,00 5,00 7,00 10,00 -- --
Menta kg 6,50 -- -- 2,50 1,20 -- -- 4,00 -- -- -- --
Molle (frutos) kg -- -- -- 2,30 1,50 -- -- -- -- -- -- --
Molle (hojas) kg -- -- -- -- -- -- -- 3,00 -- -- -- --
Mullaca kg -- -- -- 3,20 -- -- -- -- -- -- -- --
Muña kg 5,00 -- -- 2,30 1,50 -- -- 3,50 5,50 -- -- --
Mutuy kg -- -- -- 2,50 -- -- -- -- -- -- -- --
Oje (Látex) lt -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 35,00
Ortiga kg -- -- -- -- 1,00 -- 6,00 3,00 -- -- -- --
Overo kg -- -- -- -- -- -- -- 8,00 -- -- -- --
Paico kg -- -- -- -- 1,80 -- -- -- -- -- -- --
Pajaro bobo kg -- -- -- -- -- -- -- 3,00 6,00 -- -- --
Palo huaco kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- 2,50 -- --
Palo santo (sahumerio) kg -- -- -- -- -- -- -- 6,00 -- 0,90 -- --
Panisara kg -- -- -- -- -- -- -- 3,00 -- -- -- --
Papa de la madre kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- 10,00 -- --
Pasuchaca kg -- -- -- -- 1,50 -- -- 4,00 6,00 -- -- --
Pimpinela kg 6,50 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Pincu pincu kg -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- --
Piñón kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,00 -- --
Pulmonaria kg -- -- -- -- 1,00 -- -- 5,00 6,00 -- -- --
Quinsacucho kg -- -- -- 2,20 -,- -- -- -- -- -- -- --
Ratania (raíz) kg -- -- -- -- 1,00 -- -- 5,00 6,00 -- -- --
Romero kg 10,00 -- -- 3,30 1,20 -- -- 3,00 -- 10,00 -- --
Rosa Blanca kg -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- --
Rosa de muerto kg -- -- -- -- -- -- -- 4,00 -- -- -- --
San Pedro kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- 30,00 -- --
Sangre de grado (látex) lt -- -- -- -- -- -- 65,00 -- -- -- -- 42,00
Sano sano kg -- -- -- 2,30 -- -- -- -- -- -- -- --
Shimiro kg -- -- -- -- -- -- 3,00 -- -- -- -- --
Suelda con suelda kg -- -- -- -- -- -- 3,00 14,00 12,00 -- -- --
Tabaco (hojas) kg -- -- -- -- -- -- -- -- -- 20,00 -- --
Tara en vaina kg -- 2,70 2,80 -- 2,20 3,10 -- 2,71 6,00 2,50 2,20 --
Tomillo kg -- -- -- -- 1,80 -- -- 10,00 7,00 -- -- --
Toronjil kg -- -- -- 2,80 -- -- -- 3,00 -- -- -- --
Uña de gato (corteza) kg -- -- -- -- -- -- 3,00 -- 6,50 -- -- 3,00
Valeriana (raíz) kg -- -- -- -- 3,80 -- -- 4,00 8,80 20,00 -- --
Vino vino kg -- -- -- 2,30 -- -- -- -- -- -- -- --
Wira wira kg -- -- -- -- -- -- -- 4,00 -- -- -- --
Wisa kg -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- --
Zarzaparrilla kg -- -- -- 2,20 -- -- -- -- -- -- -- --
-- magnitud cero
p/ Preliminar
Fuente: Dirección General Forestal y Fauna Silvestre
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos

174. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
174 Recursos Naturales
CERTIFICACION AMBIENTAL DEL SECTOR AGRARIO, SEGÚN GOBIERNO REGIONAL
MES: Diciembre 2012
Instrumento de Gestion Ambiental Nombre de Proyecto
Gobierno
Regional
Resolucion
Directoral
Fecha
Declaración de Impacto Ambiental
Proyecto "Mejoramiento de los Servicios del Camal Municipal
del Distrito de San Marecos, Provincia Huari-Región Ancash"
Ancash
RDG Nº 066-2012-AG-
DVM-DGAAA
13/12/2012
Declaración de Impacto Ambiental
Proyecto "Construcción de Represa Collpahuaycco y del Canal
de Riego Casone".
Ayacucho
RDG Nº 064-2012-AG-
DVM-DGAAA
04/12/2012
Elaboración: Dirección General de Asuntos Ambientales Agrarios (DGAAA)
Fuente: Dirección de Gestión Ambiental Agraria
Cuadro N° 113
Plantones Instalados
Areas Reforestadas
(ha)
Numero de jornales
utilizados
Amazonas 553 969 703 174 740,87 32 598 1 831 718
Ancash 5 065 302 3 947 012 2 449,47 107 777 4 607 180
Apurimac 2 853 580 1 959 563 1 803,35 79 347 3 488 756
Arequipa 247 500 403 423 298,29 13 125 583 029
Ayacucho 2 722 581 1 656 400 1 236,34 54 399 2 931 389
Cajamarca 5 359 397 4 289 020 3 397,64 149 496 5 720 653
Cusco 5 545 326 4 057 936 3 391,55 149 228 6 780 991
Huancavelica 3 373 480 2 341 609 1 360,12 59 845 2 562 628
Huanuco 1 002 652 795 344 611,42 26 902 1 748 660
Junin 1 418 387 1 254 865 736,16 32 391 1 380 207
La Libertad 7 806 406 6 869 802 3 703,67 162 961 5 791 078
Lambayeque 694 522 860 105 840,01 36 940 525 182
Lima 1 295 422 869 323 809,55 35 620 1 590 716
Moquegua 108 773 145 170 107,89 4 747 71 250
Pasco 1 031 658 971 225 689,48 30 337 944 500
Piura 858 460 546 005 509,49 22 418 925 450
Puno 1 437 274 1 080 002 1 081,41 47 582 1 051 606
Tacna 138 900 160 596 64,73 2 848 217 900
TOTAL 41 513 589 32 910 574 23 831,44 1 048 561 42 752 893
Nota: La Campaña forestal 2011-2012, concluyó en el mes de marzo 2012.
Fuente: AGRORURAL
Elaboracion: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Economicos y Estadisticos
1/ La producción de plantones 2012, se efectuó con presupuesto 2011, y con presupuesto 2012 en viveros institucionales y Alta Tecnologia. Tambien con aporte
comunal
Cuadro Nº 112
CAMPAÑAS DE PRODUCCIÓN, REFORESTACIÓN Y CONSERVACIÓN DE SUELOS
MES: DICIEMBRE 2012
Departamento
Producción de
plantones 2011
CAMPAÑA FORESTAL 2011‐2012
Producción de
plantones 2012 1/

175. Dispositivos Legales
volver

176. Descripción Pág.
Leyes, decretos, resoluciones relacionadas con el sector agropecuario, publicadas en el diario Oficial "El Peruano", 177
durante el mes de Diciembre 2012.

177. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
177Dispositivos Legales
Fecha Norma Disposición
01/12/2012 Resolución Ministerial Nº 0455 -2012-AG -
Ministerio de Agricultura
Designan representante del Ministerio ante el Consejo
Directivo del Proyecto Especial Huallaga Central y Bajo Mayo
Resolución Directoral Ejecutiva Nº 170-
2012-AG-AGRO-RURAL-DE - Ministerio de
Agricultura
Dan por concluida la designación y encargan funciones del
Director de la Dirección Zonal Arequipa del Programa Agro
Rural
02/12/2012 Resolución Ministerial Nº 0450 -2012-AG -
Ministerio de Agricultura
Aprueban “Calendario de Caza Comercial de Especies no
Amenazadas de Invertebrados Terrestres de las Clases
Insecta, Arachnida, Diplopoda, Chilopoda y Gastropoda, para
el periodo 2012-2013”
Resolución Ministerial Nº 0453 -2012-AG -
Ministerio de Agricultura
Modifican los términos de referencia para la formulación del
Plan de Manejo Forestal (PMF) de la especie forestal no
maderable Caesalpinia spinosa (“tara”) aprobados mediante
Res. Nº 301-2006-INRENA
Resolución Ministerial Nº 0454 -2012-AG -
Ministerio de Agricultura
Designan Director General de Asuntos Ambientales Agrarios
del Ministerio de Agricultura
Resolución Ministerial Nº 0456 -2012-AG -
Ministerio de Agricultura
Otorgan Condecoración “Medalla Ministerio de Agricultura”
a la Revista Agraria del Centro Peruano de Estudios Sociales -
CEPES
Resolución Ministerial Nº 0381 -2012-AG -
MINCETUR/DM Ministerio de Agricultura
Declaran al Caballo Peruano de Paso como producto de
bandera
04/12/2012 Ley Nº 29951 - Congreso de la República Ley del Presupuesto del Sector Público para el Año Fiscal
2013
Ley Nº 29952 - Congreso de la República Ley de Equilibrio Financiero del Presupuesto del Sector
Público para el año Fiscal 2013
Resolución Jefatural Nº 480-2012-ANA -
Ministerio de Agricultura
Encargan a profesionales las funciones de diversas
Administraciones Locales de Agua
05/12/2012 Resolución Ministerial Nº 0457 -2012-AG -
Ministerio de Agricultura
Aprueban Calendario de Caza Comercial de Especies de
Fauna Silvestre No Amenazadas de las Clases de Aves,
Reptiles y Mamíferos para el período 2012-2013.
Resolución Jefatural Nº 478-2012-ANA -
Ministerio de Agricultura
Aprueban "Lineamientos para determinar y aprobar
transitoriamente las tarifas para el año 2013 por la
utilización de la infraestructura hidrálica mayor y menor, y
por monitoreo y gestión de aguas subterránas"
Resolución Jefatural Nº 483-2012-ANA -
Ministerio de Agricultura
Aprueban Reglamento Interno del Consejo de Recursos
Hídricos de Cuenca Chancay Huaral.
Resolución Jefatural Nº 484-2012-ANA -
Ministerio de Agricultura
Aprueban la "Metodología de Formalización de Usos de
Agua Poblacional y Agrario"
06/12/2012 Resolución Directoral Nº 0015-2012-AG-
SENASA-DSA - Ministerio de Agricultura
Establecen requisitos sanitarios específicos de cumplimiento
obligatorio en la importación de determinadas mercancías
pecuarias procedentes de Chile, EE.UU, Brasil y Ecuador
07/12/2012 Resolución Suprema Nº 017-2012-AG Designan Miembros de la Comisión Nacional de Semillas
RESUMEN NORMAS LEGALES PUBLICADAS EN EL DIARIO EL PERUANO
MES DE DICIEMBRE 2012

178. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
178 Dispositivos Legales
Fecha Norma Disposición
08/12/2012 Resolución Ministerial Nº 0468 -2012-AG -
Ministerio de Agricultura
Oficializan la XV Convención Nacional del Agro Peruano.
Resolución Ministerial Nº 0469 -2012-AG -
Ministerio de Agricultura
Oficializan el I Simposio Nacional de Investigación en
Camélidos Sudamericanos Arequipa 2012
09/12/2012 Decreto Supremo Nº 119-2012-PCM -
Presidencia del Consejo de Ministros
Aprueban Plan Nacional de Lucha contra la Corrupción 2012-
2016
Resolución Ministerial Nº 0470 -2012-AG -
Ministerio de Agricultura
Autorizan viaje de profesionales a Nicaragua, en Comisión de
Servicios
11/12/2012 Ley Nº 29959 - Congreso de la República Ley que declara de necesidad pública la elaboración y
ejecución del Proyecto Túnel Trasandino del Centro
Resolución Jefatural Nº 488-2012-ANA -
Ministerio de Agricultura
Encargan a profesionales las funciones de las
administraciones Locales de Agua de Moquegua y de Colca .
Siguas Chival
13/12/2012 Resolución Jefatural Nº 497-2012-ANA -
Ministerio de Agricultura
Amplian Plazo para que los usuarios de agua con fines
poblacionales se acojan al Procedimiento Transitorio de
Regulación para el Pago de Deudas
Resolución Jefatural Nº 500-2012-ANA -
Ministerio de Agricultura
Rectifican la Resolución Jefatural Nº 492-2012-ANA
14/12/2012 Ley Nº 29962 - Congreso de la República Ley de demarcación y organización territorial de la provincia
de Alto Amazonas en el departamento de Loreto
15/12/2012 Resolución Jefatural Nº 504-2012-ANA -
Ministerio de Agricultura
Prorrogan plazo otorgado por la Resolución Jefatura Nº 579-
2010-ANA para la regularización de usos de agua existentes
en el país y modifican el Reglamento de Procedimientos para
el otorgamiento de Derechos de Uso de Agua
16/12/2012 Resolución Ministerial Nº 0478 -2012-AG -
Ministerio de Agricultura
Aprueban Plan de Inversión a Mediano plazo del Ministerio
para el Valle de los Ríos Apurimac, Ene y Mantaro
AGROVRAEM, periodo 2013-2016
Resolución Ministerial Nº 0479 -2012-AG -
Ministerio de Agricultura
Otorgan condecoración “Medalla Ministerio de Agricultura a
la Dirección General de Salud Ambiental del Ministerio de
Salud”
17/12/2012 Resolución Directoral Ejecutiva Nº 0050-
2012-AG-SENASA-DSV - Ministerio de
Agricultura
Establecen requisitos fitosanitarios de necesario
cumplimiento en la importación de plantas in Vitro de
limonium, de origen y procedencia Israel
Resolución Directoral Ejecutiva Nº 0051-
2012-AG-SENASA-DSV - Ministerio de
Agricultura
Establecen requisitos fitosanitarios de necesario
cumplimiento en la importación de semillas y semillas
germinadas de palma aceitera, de origen y procedencia
Colombia
20/12/2012 Resolución Jefatural Nº 508-2012-ANA -
Ministerio de Agricultura
Prorrogan reserva de recursos hídricos subterráneos de los
valles Moche, Virú y Chao a favor del Proyecto Especial
Chavimochic.
21/12/2012 Resolución Jefatural Nº 512-2012-ANA -
Ministerio de Agricultura
Se encarga temporalmente las funciones de las
Administraciones Locales de Agua de Iquitos y Huancané
22/12/2012 Ley Nº 29972 - Congreso de la República Ley que promueve la inclusión de los productores agrarios a
través de las cooperativas.
Resolución Directoral Ejecutiva Nº181-
2012-AG-AGRO RURAL-DE
Designan Director de la Dirección Zonal Moquegua, del
Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural AGRO
RURAL del Ministerio de Agricultura.

179. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
179Dispositivos Legales
Fecha Norma Disposición
22/12/2012 Resolución Directoral Ejecutiva Nº182-
2012-AG-AGRO RURAL-DE
Designan Director de la Dirección Zonal Tacna, del Programa
de Desarrollo Productivo Agrario Rural AGRO RURAL del
Ministerio de Agricultura.
Resolución Directoral Ejecutiva Nº183-
2012-AG-AGRO RURAL-DE
Designan Director de la Dirección Zonal Amazonas, del
Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural AGRO
RURAL del Ministerio de Agricultura.
24/12/2012 Resolución Directoral Nº 0052-2012-AG-
SENASA-DSV
Establecen requisitos fitosanitarios de necesario
cumplimiento en la importación de semillas de pimiento
(Capsicum annuum) de origen y procedencia Japón.
Resolución Directoral Nº 0053-2012-AG-
SENASA-DSV
Se Prorroga vigencia por dos (02) años adicionales los
requisitos fitosanitarios considerados en la Resolución
Directoral Nº 56-2010-AG-SENASA-DSV de necesario
cumplimiento en la importación de estacas enraizadas y sin
enraizar de vid (Vitis spp) cuyo origen o lugar de producción
es SUNRIDGE NURSERIES INC. ubicado en el Condado de
Kern (California).
Resolución Directoral Nº 0054-2012-AG-
SENASA-DSV
Dispone el inicio de las acciones de cuarentena interna
(primera etapa) en el control de la plaga “Moscas de la
Fruta” (Ceratitis capitata y Anastrepha spp), para la
protección de las áreas reglamentadas comprendidas en las
regiones de Arequipa e Ica, así como zonas de producción de
Cañete (Lima), Olmos (Lambayeque) y Ayacucho.
29/12/2012 Resolución Ministerial Nº 0501-2012-AG -
Ministerio de Agricultura
Se designa Administrador Técnico Forestal y de Fauna
Silvestre de Cusco
Resolución Directoral Nº 0016-2012-AG-
SENASA-DSA
Suspende por un periodo de noventa (90) días calendario la
importación de diversas mercancías pecuarias procedentes
de Brasil.
Resolución Jefatural Nº 521-2012-ANA Se amplía con eficacia anticipada al 24 de diciembre de
2012, en 45 días naturales, el plazo a que se refiere el
Artículo Único de la Resolución Jefatural Nº 332-2012-ANA,
en el que se deberá concluir con el proceso de
implementación de la Autoridad Administrativa del Agua
Cañete - Fortaleza.
30/12/2012 Decreto Supremo Nº 021-2012-AG -
Ministerio de Agricultura
Se aprueba el Reglamento de Organizaciones de Usuarios de
Agua
Decreto Supremo Nº 022-2012-AG -
Ministerio de Agricultura
Se crea la Comisión Multisectorial para la recuperación de la
calidad de los recursos hídricos de la cuenta del río Rímac,
Decreto Supremo Nº 023-2012-AG -
Ministerio de Agricultura
Establecen valores a pagar por concepto de retribuciones
económicas por el uso de aguas superficiales y subterráneas
para el año 2013
Resolución Ministerial Nº 0498-2012-AG -
Ministerio de Agricultura
Prorrogan plazo de vigencia de la R.M. Nº 0284-2010-AG
mediante el cual se creó el Grupo Técnico Análisis del Sector
Agrario
31/12/2012 Decreto Supremo Nº 024-2012-AG -
Ministerio de Agricultura
Se transfiere al Instituto Nacional de Radio y Televisión del
Perú – IRTP los activos, acervo documentario y derechos, de
las ocho (08) estaciones de radiodifusión sonora
denominadas “Radios Campesinas”, a cargo del Programa de
Desarrollo Productivo Agrario Rural – AGRO RURAL, del
Ministerio de Agricultura.

180. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
180 Dispositivos Legales

181. SistemaIntegradodeEstadísticaAgraria
• Diciembre 2012 •
181Dispositivos Legales

182. MINAG-OficinadeEstudiosEconómicosyEstadísticos
182 Dispositivos Legales