Monografia

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LA BULIMIA, CAUSAS Y EFECTOS QUE PRODUCE EN LOS ESTUDIANTES DE
LA UNIDAD EDUCATIVA SANTO DOMINGO DE LOS COLORADOS
DANIEL PATRICIO CARRILLO GONZÁLEZ
AUTOR
UNIDAD EDUCATIVA SANTO DOMINGO DE LOS COLORADOS
QUÍMICO–BIÓLOGO
SANTO DOMINGO DE LOS TSÁCHILAS
2014-2015

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LA BULIMIA, CAUSAS Y EFECTOS QUE PRODUCE EN LOS ESTUDIANTES DE
LA UNIDAD EDUCATIVA SANTO DOMINGO DE LOS COLORADOS
DANIEL PATRICIO CARRILLO GONZÁLEZ
AUTOR
MONOGRAFIA
RAÚL BASANTES
TUTOR
UNIDAD EDUCATIVA SANTO DOMINGO DE LOS COLORADOS
QUÍMICO–BIÓLOGO
SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS
2014-2015

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2. RESUMEN
Esta monografía consiste en explicar las causas y efectos que produce la bulimia sobre los
estudiantes de la unidad educativa Santo Domingo de los Colorados y cuáles son los síntomas
para detectar dicha enfermedad, ya que en estos últimos años, expertos han detectado que
más de 28.000 mil personas sufren esta enfermedad especialmente en los jóvenes y por ende
son estudiantes reduciendo su desempeño académico.
Este trabajo de investigación, tiene una metodología explicativa para que los jóvenes
entiendan en que consiste esta enfermedad gracias a este método se ofrece información
entendible y sencilla para una mejor comprensión. Debido a esto las autoridades del colegio
podrán tomar medidas de precaución para evitar y tratar de manera adecuada esta
enfermedad.
Se utilizara como una herramienta fundamental las encuestas hechas a los jóvenes
estudiantes, por medio de esto, se comprobara que el 61,80% de estudiantes de la institución,
son propensos a adquirir la enfermedad denominada bulimia

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3. INDICE
Resumen..................................................................................................................................... 3
Introducción................................................................................................................................ 5
Antecedentes...........................................................................................................................6
Justificación ................................................................................................................................. 7
Objetivos .................................................................................................................................8
Preguntas de investigación......................................................................................................8
CAPITULO I Marco teórico............................................................................................................ 9
1.1 ¿Qué es y enque consiste bulimia?......................................................................................9
1.2 ¿Cómo se diagnostica la bulimia y cuáles son sus síntomas?...................................................9
1.3 ¿Cuáles son las causas que produce la bulimia?.....................................................................10
1.4 ¿Qué efectosproduce labulimiaenlosadolescentes?.................................................................11
1.5 ¿Cómopuede sertratada labulimia?.............................................................................................12
1.6 Bulimia Infantil…………………………………………………………………………………………………………………………13
CAPITULO II Marco metodológico................................................................................................15
2.1 NIVEL DE INVESTIGACION…………………………………………………………………………………………………………15
2.3 DISEÑO DE LA INVESTIGACION………………………………………………………………………………………………….15
2.3.1 INDICIOS DE LA BULIMIA EN LA INSTITUCION………………………………………………………………………….17
CAPITULO III Análisis de resultado...............................................................................................21
Conclusiones...............................................................................................................................30
Recomendaciones.......................................................................................................................31
Bibliografía y lincografías............................................................................................................32
Glosario………………………………………………………………………………………………………………………………………33
Anexos……………………………………………………………………………………………………………………………………… 33
ANEXO 1. Aprobación de plan de monografía ...................................................................34
ANEXO 2. Encuestas realizadas ..................................................................................................35
ANEXO 3. Fotos de la investigación……………………………………………………...…36

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4. INTRODUCCIÓN
Desde la antigüedad ha existido la enfermedad de la bulimia que se originó en el imperio
Romano, sin embargo surgieron estudios a partir de los años 50, cuando empezó la
preocupación por los trastornos alimenticios. Hoy en día la Bulimia se presenta
especialmente en los jóvenes, por esta razón he decidido realizar esta monografía acerca de
dicha enfermedad, para aportar con conocimientos y concientizar a los estudiante. La
investigación se llevara a cabo en la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados.
En esta época los jóvenes se preocupan por el peso y la apariencia, piensan que son
primordiales para poder llevar a cabo una vida normal y poder ser aceptado por la sociedad
en que vivimos. Por esta y otras razones, la investigación se realizara de manera explicativa y
descriptiva, la monografía será simple y didáctica para la comprensión de todos los
estudiantes, se utilizara: resúmenes, gráficos, conocimientos científicos, la investigación de
campo, etc.
De acuerdo con el problema referido se podrá explicar sobre la enfermedad llamada bulimia
y sobre todo, cómo salir de dicha enfermedad. Los datos obtenidos de la investigación serán
por medio de encuestas hechas a los estudiantes. Proporcionará información valiosa para que
las autoridades tengan los elementos necesarios para que puedan ayudar a los estudiantes a
combatir y prevenir esta enfermedad y así tengan un gran desempeño académico.

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4.1 ANTECEDENTES
Antecedentes de la Bulimia
La palabra bulimia significa “hambre de buey”. Se dice que la bulimia se originó en el
imperio romano. El vómito fue utilizado como método de castigo y penitencia por religiosas
en la época feudal. La historia cuenta que la monja Caterina de Siena (1380) evacuaba sus
culpas a través del vómito y del abuso deshierbas con acción diurética. Es difícil relatar una
historia exacta en cuanto a la bulimia pero por no haber datos exactos partiré de a partir de
1925 cuando los cánones de belleza femenina dan un giro importante, ya que con la
desaparición total del corsé (se usó casi 4 siglos), la mujer comienza a mostrar su cuerpo de
otra manera. En este año aparecen por primera vez los figurines de moda en los que se apunta
una estilización progresiva, se acortan los vestidos, se enseñan las piernas y hay una
supresión de curvas, esto conlleva a que las personas se interesen en su apariencia física
tanto, que al no estar conforme con su cuerpo sufren estos trastornos alimenticios.
Es a partir de los años 50 cuando la preocupación por los trastornos de alimentación es
evidente porqué se empiezan a estudiar desde diferentes líneas, considerando no sólo los
factores biológicos y psicológicos sino también los sociales y educativos que influyen en esta
nueva cultura de la delgadez. Hoy en día la anorexia nerviosa y la Bulimia nerviosa son los
trastornos alimentarios más graves que se conocen y el número de pacientes ha crecido
considerablemente debido a la creciente preocupación por el cuerpo esbelto de un lado y la
abundante oferta de productos alimentarios de otro. En estos últimos años los expertos han
detectado que más de 28.000 mil personas sufren esta enfermedad especialmente los jóvenes.

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4.2. JUSTIFICACIÓN
Existen muchas razones por la cual los jóvenes tienden a reducir su peso corporal y cuidarse
en la comidas, algunas de estas son; los estilos que impone la moda y la sociedad; lo indicado
ha originado los trastornos alimenticios en mujeres y hombres como es la bulimia, todo por el
deseo desenfrenado de reducir su peso corporal.
Esta obsesión por lograr adelgazar con el fin de encuadrar en el modelo cultural, ha acabado
con la vida de mil mujeres y diez mil adolescentes; de acuerdo a estudios realizados por la
Organización Mundial de la Salud (OMS), la bulimia se la considera una enfermedad con
patologías mentales, cuya mortalidad alcanza desde el cinco al quince por ciento.
La presente investigación nos muestra la gran problemática que representa para los
adolescentes, las familias y la sociedad el que estos obtengan esta enfermedad ya que les
impide continuar con su vida estudiantil.
Con la presente investigación intento determinar cuánto se sabe del tema y aportar con
información a las autoridades de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorado, para
que tengan los elementos necesarios para que puedan ayudar en el progreso personal y
académico a los estudiantes que padecen de esta enfermedad.

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4.3. OBJETIVOS
Objetivo General
 Analizar las causas, efectos y características principales de la bulimia en los
estudiantes de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados, mediante el
análisis de encuestas para determinar posibles soluciones en cuanto a esta
enfermedad.
Objetivo Específicos
 Contribuir con información acerca de la bulimia a los estudiantes de la Unidad
Educativa Santo Domingo de los Colorados a través de la investigación para que
logren evitar la enfermedad.
 Analizar las causas y efectos de la bulimia mediante técnicas de recopilación de
información aplicada a los estudiantes, para que tomen conciencia sobre este mal que
afecta tanto en lo personal como en la sociedad.
4.4. PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN
 ¿Qué es y en que consiste la bulimia?
 ¿Cómo se diagnostica la bulimia y cuáles son sus síntomas?
 ¿Cuáles son las causas por las que se produce la bulimia?
 ¿Qué efectos produce la bulimia en los adolescentes?
 ¿Cómo puede ser tratada la bulimia?

9
CAPITULO I Marco Teórico
1.1 ¿Qué es y en que consiste la bulimia?
Existen muchos conceptos sobre la bulimia pero partiendo del concepto general de que la
bulimia es un trastorno alimenticio, podremos decir:
“las características de la bulimia no sólo se refieren a la cantidad excesiva de alimento
consumido, sino también a la forma en que se desarrolla la alimentación. Por lo general, la
ingestión es rápida, compulsiva, con escasa masticación. Si bien el comer resulta placentero
al sujeto, los episodios de alimentación abusiva suelen tener consecuencias penosas para él.
Por parte se pueden presentar problemas digestivos, tales como dolores abdominales o
vómitos (éstos, en algunos casos, provocados). Por otra parte, surgen sentimientos de
autorreproche, la angustia o depresión, por no haber sido capaz de controlar los impulsos
alimenticios, dado que se tiene clara consciencia del problema. En este sentido, es corriente
que se realicen diversas tentativas de reducción de peso mediante la dieta”1
La bulimia es una enfermedad que consiste en ‘‘comer en exceso’’ , es la ingesta excesiva de
alimentos y la persona que la padece trata de compensarlo con medidas drásticas, como el
ejercicio físico en exceso, el vómito inducido, abuso de laxantes y diuréticos, o dietas
restrictivas para evitar subir de peso. El sujeto come sin medida, esto causa placer placentero
y luego con sentimientos de culpa tienden a tomar estas medidas drásticas ya mencionadas.
Esto causa daños graves en el organismo, derivados de los métodos inadecuados, para
compensar la ingesta compulsiva de alimentos, ya que afecta seriamente al sistema digestivo,
daños en el tórax, en las piezas dentales, problemas gastrointestinales, problemas cardiacos,
entre otros. 2
1.2 ¿Cómo se diagnostica la bulimia y cuáles son sus síntomas?
“En la bulimia (bulimia nerviosa) el diagnóstico se realiza a través de los síntomas y los
criterios de diagnóstico definidos por las clasificaciones internacionales vigentes (ECD-10 y
DSM-IV). Es útil tener una charla con el paciente y con una o más de las personas cercanas
a él para evaluar su conducta alimentaria y su imagen corporal. El uso de las pruebas
psicológicas puede ser útil para descubrir los posibles trastornos de la personalidad que se
dan en la bulimia.”3
Para poder diagnosticar la bulimia tenemos que conocer sus síntomas, entre los principales
síntomas tenemos:
Síndrome del atracón: Son atracones recurrentes. En este síntoma las personas ingieren
grandes cantidades de comida en poco tiempo, sin poder controlarse.
1 Tomado del libro “Trastornos del desarrollo”de Alberto J. compas C.O.F
2 http://www.innatia.com/s/c-enfermedad-de-la-bulimia/a-consecuencias-de-bulimia.html
3 Autor: Redacción Onmeda (19. marzo 2012)

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Imagen corporal: Las personas se perciben con más peso del que realmente tienen, es decir
están flacos pero ellos se ven gordos. Al verse así su autoestima es baja y caen en depresión.
Dicho esto, a la bulimia podemos diagnosticarla cuando:
 La persona recurre a los atracones.
 Ingiere purgantes para bajar de peso.
 Cuando ingieren grandes cantidades de comida sin importar el tipo de alimento, por lo
general suele ser comida chatarra.
 Sienten que no pueden dejar de comer.
 Cuando se ven gordos estando flacos.
 Empiezan a controlar su peso.
 Inflamación de las glándulas salivares, entre otras.
1.3 ¿Cuáles son las causas que produce la bulimia?
Toda enfermedad tiene un origen y por ende una razón por la cual surge. Es difícil saber
exactamente la razón por la que se produce la bulimia, pero conocer la causa por la que se
surge es muy importante ya que se logra poner en marcha un tratamiento que sea efectivo
para evitar y prevenir padecimientos graves derivadas de esta enfermedad.
Existen muchas causas y/o factores por las que se produce la bulimia, entre las más
importantes son:
Causas biológicas
 Desórdenes hormonales, ya que en la etapa de la adolescencia, es cuando puede surgir
alguna alteración hormonal, que lleve a padecer de bulimia.
 Predisposición genética.
 Personas con sobrepeso que ante la necesidad de perder peso, hacen dietas rigurosas,
que traen aún más ansiedad.
Causas psicológicas
 El menosprecio de los demás o de ellas mismas.
 Presión por sentirse lindas y queridas por el otro.
 Depresión, angustia. Es por ello que esta enfermedad afecta mayormente a
adolescentes, ya que en esta etapa es donde se produce la mayor sensación de angustia
y necesidad de aprobación por parte de sus pares y de los adultos.
 Tienen su imagen corporal distorsionada, se sienten feas y gordas, siempre existe una
joven o un modelo con cual comparase y quieren tener su altura, su cuerpo, su
cabello, etc.
 Problemas afectivos dentro del seno familiar.
Causas sociales
 Necesidad de pertenencia a un grupo.
 Necesidad de sentirse queridas y admiradas.
 Asocian el éxito y la perfección a la delgadez, en esto tiene mucha importancia los
modelos a seguir, a través de la publicidad en los medios de comunicación en general.

11
 Influencia de la moda y ser aceptado por la sociedad.4
El padecimiento de esta enfermedad puede surgir también cuando los jóvenes lo hacen por
primera vez, empiezan a ver resultados, les gusta cómo se ven en apariencia hasta que se dan
cuenta que padecen de esa enfermedad y es difícil salir. Para algunos es normal ya que el
pensamiento y afán de verse “bien” los atrapa de forma psicológica, pero para los que logran
hacer conciencia y salir es difícil por ellos mismos es necesario que recurran a especialistas.
1.4 ¿Qué efectos produce la bulimia en los adolescentes?
La bulimia trae consecuencias graves que atentan con la vida de los que la padecen esta,
produce efectos tanto biológicos como psicológicos. Los efectos más importantes se derivan
de los vómitos y del abuso de laxantes, esto produce que los jóvenes tengan cansancio físico
y mental, produciendo bajo rendimiento académico y laboral. Entre los efectos principales
tenemos:
 ALTERACIONES BIOLOGICAS:
“Alteraciones digestivas: Son las más frecuentes, entre las que destacan úlceras en el
esófago, por el paso del contenido del estómago a la boca; aumento del tamaño de las
glándulas salivares; dilatación del estómago o rotura, ya sea por la ingesta masiva o por el
esfuerzo al vomitar; pérdida significativa del esmalte dental y aparición de caries dentales;
callosidades en las manos (signo de Russell), por el paso ácido del vómito provocado por el
dorso de la mano.
Alteraciones respiratorias: Puede aparecer ronquera crónica e infecciones pulmonares por
la aspiración hacia el pulmón de alimentos al vomitar.
Alteraciones cardiovasculares: Alteraciones del ritmo cardíaco secundarias al déficit en
potasio a causa de las conductas purgativas, ya sean los vómitos o el abuso de laxantes, que
pueden ocasionar la muerte. La deshidratación por vómitos o abuso de laxantes provoca que
la presión de la sangre sea baja. A raíz de los esfuerzos para vomitar es posible que
aparezcan puntos rojizos en cara y cuello por roturas de pequeños vasos sanguíneos, al igual
que hemorragias en la conjuntiva de los ojos.
Alteraciones neurológicas: Se produce una atrofia del cerebro y pueden tener crisis
convulsivas (epilépticas).
Alteraciones hormonales: Es posible que tengan los ciclos menstruales normales, aunque lo
habitual es que presenten irregularidades menstruales o amenorrea, al igual que las
anoréxicas.
Alteraciones renales: A consecuencia de los vómitos y las diarreas se producen
deshidratación y alteraciones en los niveles de potasio, sodio y cloro.”5
Tras los efectos mencionados que produce esta enfermedad, la salud de la persona tiende a
deteriorase rápidamente afectando de manera negativa la vida de la persona ya que vive
enferma.
 ALTERACIONES PSICOLOGICAS:
4 http://www.aperderpeso.com/ana-y-mia/causas-de-la-bulimia.html
5 http://salud.doctissimo.es/enfermedades/bulimia/bulimia-tipos-causas-y-consecuencias.html

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Uno de los efectos psicológicos más importantes es la depresión, esto se debe a que la
persona que padece esta enfermedad sufre por dos razones:
1) Porque se ve al espejo y se ve “gorda”, ya que su obsesión es de bajar su peso
corporal sufre al saber supuestamente que esta gorda.
2) Porque una vez que se dio cuenta de esta enfermedad, no puede salir de ella. Es lógico
que esta razón es buena ya que la persona toma conciencia y quiere salir de esta
terrible enfermedad.
Como efectos secundarios que sufren las personas con esta enfermedad son:
– Intentos de suicidio: Esto se debe a la depresión y estados emocionales extremadamente
bajos.
– Consumo de drogas o alcohol: Porque encuentran consuelos a en las drogas.
– Fobia social: Evitan relacionarse con la gente o salir, se sienten discriminados e incluso son
productos de “bullying.”
– Irritabilidad. Se enojan fácilmente por la depresión.
Otro efecto psicológico que produce la bulimia es la disminución del rendimiento académico
y laboral debido a la depresión esto debilita capacidad del cerebro en cuanto a la atención,
aprendizaje y memoria, la razón principal es por la preocupación y tristeza que siente en
cuanto a su apariencia.
1.5 ¿Cómo puede ser tratada la bulimia?
“Es necesario emplear un tratamiento multidisciplinario para abarcar todas las
complicaciones físicas y psicológicas que presentan los pacientes de bulimia. El objetivo del
tratamiento es que la persona mejore su autoestima y se acepte a sí misma, para restaurar su
equilibrio emocional y que sea capaz de adoptar un estilo de vida saludable.”6
A través del tiempo científicos especialistas se han dedicado a estudiar esta enfermedad para
que pueda ser tratada. Las estrategias empleadas son muchas ya que cada persona que lo sufre
es diferente. Se han desarrollado estrategias terapéuticas para esta enfermedad, he aquí las
más importantes:
PSICOTERAPIAS: Las más comunes son:
 Psicoterapia Individual: Ayudan a entender las emociones y la conducta. Es
recomendable que la realice un terapeuta con experiencia. El propósito es restaurar el
equilibrio emocional.
 Psicoterapia familiar: El terapeuta trabaja junto con la familia para que ésta ayude a
la persona a llevar su tratamiento correcto y a darle ánimo emociona.
TRATAMIENTO FARMACOLOGICO: Consiste en utilizar fármacos antidepresivos que
ayudan a controlar esta enfermedad. “para reducir la frecuencia de los episodios en los que
el paciente come desenfrenadamente durante cortos periodos de tiempo, y los vómitos
autoinducidos, influyendo en la mejoría de la ansiedad, la depresión y el deterioro global,
6 Escrito por Diana Forero Morantes, bióloga

13
aunque no ayuda a solucionar el problema de fondo acerca de la sobrevaloración del peso y
la figura corporal.”7
TERAPIA COGNITIVO CONDUCTUAL: “La terapia cognitivo conductual, por su
parte, es el método más efectivo y el que mejores resultados ha conseguido en el tratamiento
de la bulimia. La terapia cognitivo-conductual, además de mejorar los síntomas, también
modifica la tendencia a realizar dietas extremas e influye en las actitudes hacia el peso y la
figura, así como otros síntomas psicopatológicos como la depresión, la baja autoestima, el
deterioro de las relaciones sociales del paciente, etcétera); de esta forma, los resultados se
mantienen a largo plazo.”8
De lo indicado el tratamiento más efectivo es el cognitivo conductual ya que ha conseguido
mejores resultado esto no solamente en ámbito biológico y físico sino que en el psicológico
también. Pero no podemos dejar de lado los demás tratamientos ya que si la persona que
padece de esta enfermedad sigue todos los tratamientos de manera disciplinaria conseguirá
mejorar su autoestima, recuperara el estado emocional, y el estado de vida será saludable.
Para que la persona supere esta enfermedad y el tratamiento funcione requiere de mucho la
colaboración de la familia, esta le puede brindar ayuda psicológica, e incluso la recuperación
física. La clave está en que la persona controle comportamiento alimentario.
1.6 Bulimia Infantil
“Cada día son más los niños y niñas que padecen de bulimia. Investigaciones científicas
concluyen que alrededor de los 10 años, las niñas y niños ya tienen noción del cuerpo
perfecto o ideal. Esto conlleva a un aumento de probabilidades de padecer algún tipo de
trastorno de la alimentación, tal como la bulimia infantil.”9
Los niños y niñas que padecen de bulimia, van en aumento. Este tipo de afección solían
surgir en la adolescencia, pero desde hace unos años, la edad de aparición de la bulimia ha
descendido a niños más pequeños.
Existen diferentes causas que pueden desencadenar un trastorno de la alimentación como la
bulimia:
 Rechazo social a las personas que padecen obesidad.
 Problemas afectivos.
 Comentarios desfavorables sobre el peso de la niña o niño, que pueden derivar en una
baja autoestima.
 Querer parecerse a personas famosas o personajes de moda.
 Obesidad previa.
 Abuso sexual.
Para ellos, ser delgado es sinónimo de ser aceptado en todos los ámbitos, tanto social, escolar
y hasta familiar.
7 http://www.webconsultas.com/bulimia/tratamiento-de-la-bulimia-281
8 Escrito por Diana Forero Morantes, bióloga
9 http://www.aperderpeso.com/ana-y-mia/bulimia-infantil.html

14
“Estas alteraciones coinciden con el período prepuberal y de la pubertad propiamente dicha,
en el cual se produce una transformación física, psíquica y emocional. En esta etapa los
niños y niñas se encuentran más vulnerables.
El tratamiento de la bulimia infantil, debe encararse con la utilización de técnicas
terapéuticas que abarquen diferentes áreas: emocional, familiar, grupal, social y física. En
estos casos la contención familiar es sumamente importante.”10
Es necesario que la familia esté atenta a la aparición de síntomas o signos relacionados con
cambios de hábitos alimentarios, sociales, escolares o familiares, que hagan sospechar la
aparición de un trastorno de la alimentación como es la bulimia en los niños.

15
CAPITULO II Marco Metodológico
En este capítulo se dará a conocer la metodología que contiene este trabajo investigativo. Se
mostrara el nivel de investigación, el tipo de investigación y el diseño de investigación.
2.1 NIVEL DE INVESTIGACION
El trabajo investigativo fue redactado de forma explicativa para que los jóvenes entiendan en
que consiste esta enfermedad gracias a este método se ofrece información entendible para que
los jóvenes tomen conciencia y busquen ayuda profesional para salir de dicha enfermedad.
De acuerdo con el problema referido se pudo explicar sobre la bulimia y sobre todo como
salir de dicha enfermedad, la teoría que se implementa es de manera entendible y sencilla
para una mejor comprensión.
2.3 DISEÑO DE LA INVESTIGACION
El presente trabajo, incluirá los siguientes tipos de investigación:
Investigación Documental: para definir los aspectos conceptuales y metodológicos de las
causas y efectos que produce la bulimia, para el efecto se sustentará en la bibliografía
referenciada en la monografía.
Investigación de campo: una investigación para este tipo de enfermedad llamada bulimia
requiere la aplicación de distintos métodos y para esto se diseñaron programas de trabajo, en
las diferentes unidades o departamentos relacionados con el alcance y que pertenecen a la
Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados.
Se utilizaran datos adquiridos de las encuestas, para el análisis de resultados, dichos
resultados obtenidos se someterán a técnicas matemáticas de tipo estadístico, esto permitirá el
análisis y síntesis de la información adquirida en relación con los datos obtenidos de esta
enfermedad sobre los estudiantes del colegio Santo Domingo.
En la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados existe un total de 2886 estudiantes.
A continuación se darán a conocer las estadísticas del número de alumnos de forma general.
Los datos que se dan a conocer son obtenidos en secretaria de la institución.
Secciones Básico B.G.U Preparatoria
Matutina 0 1261 35
Vespertina 1093 164 35
Nocturna 0 298 0
Total 2886

16
2.3.1 INDICIOS DE LA BULIMIA EN LA INSTITUCION
Estudiantes de Educación General Básica
En lo que respecta a la educación general básica, en el Décimo año, existen 406 alumnos; en
el Noveno año 433 y en el octavo año 254, en total 1093 estudiantes. Se tomaron las
encuestas a los estudiantes de Decimo paralelo “C” que son 40 estudiantes; 23 mujeres y 17
hombres.
Del total de los estudiantes 13 muestran indicios de Bulimia, 9 mujeres y 4 hombres ellos
están en una edad entre 14 y 16 años y son afectados por las modas esto conlleva a mejorar su
apariencia, empiezan a controlar su alimentación y esforzarse por adelgazar, siendo esto un
síntoma de la bulimia.
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
Matutina Vespertina Nocturna
Numero de estudiantes
Basico
B.G.U
Primero de preparatoria

17
Estos datos obtenidos de los estudiantes comprueban estudios realizados por especialistas ya
que ellos nos dicen que las “Características de las adolescentes con bulimia: La bulimia se
presenta mayoritariamente en mujeres de entre 14 y 20 años.” 11
En esta grafica se muestra que de 40 estudiantes 13 estudiantes muestran indicios de bulimia;
4 hombres y 9 mujeres.
Estudiantes del Bachillerato General Unificado
Esta sección de la institución se encuentra el número más alto de estudiantes, en el primer
año de bachillerato sección matutina se encuentran 412 estudiantes. En la sección vespertina
128 y el sección nocturna 80, dando así un resultado de 620 estudiantes.
En el Segundo año de Bachillerato General Unificado, se encuentran 447 en la sección
matutina, en la sección vespertina 36 y en la nocturna 90, dando así como resultado un total
de 573 estudiantes.
En el Tercer año de Bachillerato General Unificado, se encuentran dos secciones; la
matutina, con 402 estudiantes y la sección nocturna 128 estudiantes, dando así como
resultado un total de 530 estudiantes.
Dicho todos estos resultados, existen 1723 estudiantes del Bachillerato General Unificado, en
la sección vespertina 1261, en la matutina 164 y en la nocturna 298.
De esta sección se aplicaron las encuestas al Primer año de Bachillerato paralelo “D”” con
41 estudiantes; 19 hombres y 22 mujeres. Al estar con una edad entre los 15 y 16 años, a 15
hombres les gusta comer bastante sin controlar lo que comen, pero se sienten mal al saber que
pueden engordar o subir de peso estos jóvenes están con síntomas de bulimia ya que al
sentirse culpables por comer mucho les puede llevar a tener esta enfermedad.
Uno de los síntomas de la bulimia es que los jóvenes realizan ejercicio físico para adelgazar
el 80% según las encuestas realizan ejercicio físico. Otro síntoma de la bulimia es que los
11 http://www.aperderpeso.com/ana-y-mia/bulimia-en-la-adolescencia.html
0
2
4
6
8
10
12
14
Indicios de bulimia
Hombre
Mujeres
total

18
jóvenes controlan su alimentación según las encuestas 7 mujeres controlar su comida para
adelgazar.
“Las más propensas son las personas que tienen falta de autoestima, que son
perfeccionistas; creyendo llegar a ser más felices y exitosos si estuvieran más delgadas
como lo induce la publicidad.
La publicidad es una de las que inducen a este trastorno debido a que muestran en sus
contenidos “ideales de cuerpo”, haciendo así el mal uso de la propia imagen, que conduce a
que los jóvenes deseen ser como esas modelos anoréxicas y delgadas que ven en televisión,
específicamente en los comerciales.”12
Al analizar la época en la que viven estos jóvenes y la edad que tienen , se deduce que
están más propensos a las influencias sociales donde existe discriminación especialmente por
la apariencia física, ellos viven en esta era donde la tecnología les muestra medios dañinos
por los cuales pueden adelgazar causando así daños biológicos en la persona.
Estos jóvenes están influidos por la tecnología especialmente por el internet, siendo éste un
medio por el cual existe mucha publicidad, es una causa principal por la que los estudiantes
pueden atentar contra esta enfermedad ya que allí se ven modelos, artistas, etc. Que los
jóvenes admiran y quieren seguir empezando a bajar de peso.
En esta grafica se muestra que de 41 estudiantes, 22 estudiantes muestran indicios de bulimia;
15 hombres y 7 mujeres.
Estudiantes de Primero de Preparatoria
Muchas personas piensan que los niños no pueden padecer esta enfermedad por el simple
hecho de que son niños esto es comprobado ya que se le pregunto a 5 maestros de la
12 http://psikolokospucp.blogspot.es/1258869379/influencia-de-la-publicidad-en-los-transtornos-alimentarios/
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
indicios de
Bulimia
total
Hombres
Mujeres

19
institución, 3 maestros manifestaron que los niños no pueden tener esta enfermedad y 2
maestras dijeron que tal vez pero que si la tenían no era grave.
A continuación se dará a conocer que si existen indicios de la Bulimia Infantil dentro de los
niños de preparatoria:
Existen 70 niños; 35 en la sección matutina y 35 en la vespertina, se realizó la investigación
en la sección vespertina. Según la investigación, 4 de 12 niños están propensos a esta
enfermedad ya que les gusta comer en exceso pero no les gusta verse gordos, de 35 niños a 7
niños y a 13 niñas las madres controlan su comida.
A 7 niños de 15 les gusta verse bien, 3 niños y 4 niñas, es decir tienen noción de tener un
cuerpo ideal, siendo este un síntoma de la bulimia infantil una de las principales razones por
la que están propensos a esta enfermedad es porque quieren parecerse a personas famosas o
personajes de moda, causando un desequilibrio alimenticio en ellos.
Analizando la situación en que se encuentran los niños, ellos están en una etapa de
aprendizaje. Un medio importante de aprendizaje es la televisión, los 35 niños ven televisión,
esto quiere decir que están influenciados por las modas, problema que conlleva a esta
enfermedad.
A 11 niños les gusta comer mucho pero solo a 4 les dan ganas de vomitar después de ingerir
bastantes alimentos y solo un niño lo hizo en dos ocasiones de su vida siendo este un
principio de la bulimia, tal vez él no sabe que padece esta esta enfermedad por su grado de
conocimiento pero esto puede llevarle en un futuro a padecer esta enfermedad, especialmente
en su juventud.
“Para ellos, ser delgado es sinónimo de ser aceptado en todos los ámbitos, tanto social,
escolar y hasta familiar.
Estas alteraciones coinciden con el período prepuberal y de la pubertad propiamente dicha,
en el cual se produce una transformación física, psíquica y emocional. En esta etapa los
niños y niñas se encuentran más vulnerables.”13
Con esto se puede determinar que es un error el pensar que los niños no pueden padecer esta
enfermedad y que en nuestra institución existe el 3.2% niños y el 5.95% de niñas, propensos
a esta enfermedad es recomendable que se instruya a los niños en cuanto esta en enfermedad
y que se capacite a los padres para que ellos den el debido cuidado a los niños desde ahora
para que ellos no puedan sufrir a futuro esta enfermedad.

20
En la siguiente grafica se da a conocer que de 35 niños el 9.15% están propensos a esta
enfermedad; el 3.2% niños y el 5.95% niñas.
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Indicios de la
Bulimia
infantil
Estudiantes en total
niños 3,2 %
niñas el 5,95 %

21
CAPITULO III Análisis de resultados
En este capítulo del trabajo de investigación se presentara los datos obtenidos por medio de
los instrumentos diseñados (encuestas) para el análisis y estudio. Los resultados darán a
conocer información valiosa para interpretar el porcentaje de estudiantes de la Unidad
Educativa Santo Domingo de los Colorados padecen de esta enfermedad. Además comprueba
el porcentaje de estudiantes que están propensos a esta enfermedad
Este estudio servirá para que las autoridades puedan tomar medidas de prevención sobre los
estudiantes del colegio con el fin evitar o tratar esta enfermedad. También para que los
docentes (tutores y/o dirigentes e inspectores de cursos) tengan los elementos necesarios para
que puedan ayudar a los estudiantes. Al ser la bulimia una enfermedad que causa daños
físicos y psicológicos, los médicos y psicólogos de la institución podrán ser una herramienta
de gran ayuda para tratar esta enfermedad.
A continuación se mostraran los análisis de las encuestas aplicadas a los estudiantes de la
Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados, mediante las estadísticas:
1. ¿Estás conforme con tu cuerpo?
si 11 37%
no 18 60%
2. ¿Estás pendiente de tu peso?
si 10 33%
no 17 57%

22
3. ¿Te preocupa el tema de tener sobrepeso?
si 19 63%
no 9 30%
4. ¿Has realizado algún tipo de dieta para adelgazar?
si 23 77%
no 6 20%
5. ¿Comes las 3 comidas diarias?
si 23 77%
no 6 20%

23
6. ¿Calculas las calorías de tus comidas?
si 18 60%
no 11 37%
7. ¿Te gusta mirarte al espejo?
si 19 63%
no 10 33%
8. ¿Alguna vez pasaste días sin comer?
si 19 63%
no 9 30%
El 63 % de estudiantes han pasado días sin comer

24
9. ¿Tus padres controlan tu alimentación?
si 15 50%
no 13 43%
10. ¿Después de tus comidas sientes ganas de vomitar?
si 20 67%
no 9 30%
11. ¿Si sientes ganas de vomitar lo haces?
si 17 63%
no 11 37%

25
12. ¿Crees que las modas y modelos te influyen para querer bajar de peso?
si 15 50%
no 12 40%
13. ¿Respetas las 4 comidas del día?
si 21 70%
no 8 27%
14. ¿Realizas alguna actividad física?
si si 80%
no 6 20%
El 80% de estudiantes realizan actividad física

26
15. ¿Qué valoras la comida?
si 19 63%
no 8 27%
16. ¿Haces alguna dieta?
si 17 57%
no 10 33%
17 ¿Comes poco en presencia de los demás?
si 17 57%
no 10 33%

27
18. ¿Te has sentido rechazada/o?
si 20 67%
no 9 30%
19. ¿Te afectan demasiado las críticas de los demás?
si 20 67%
no 8 27%
20. ¿Sigues una alimentación balanceada?
si 21 70%
no 7 23%

28
De lo indicado en los datos estadísticos obtenidos, podemos decir que el 60% de estudiantes
del colegio Santo Domingo, no se encuentran conformes con su cuerpo, situación que es
preocupante debido a que este es el “primer paso” para que los jóvenes adquieran esta
enfermedad, es decir, cuando no están conformes con su peso son propensos a desarrollar la
bulimia.
El 60% de los estudiantes se preocupan por esto, por lo que tener sobre peso conlleva a que la
persona sienta necesidad de adelgazar.
El 57% de jóvenes realizan una dieta, esto se debe a que se sienten obesos y no están
conformes con su apariencia, otra razón está relacionada a la influencia que la moda influye
sobre ellos, esto se observa en un 50% en el estudiantado.
Una vez que los jóvenes empiezan a realizar dietas, también aprenden a calcular las calorías
que ingieren esto se debe a que en ellos se genera un temor a subir de peso y verse gordos,
según las estadísticas el 60% de estudiantes controlan sus calorías.
Los bulímicos siempre están al tanto de su apariencia, esto quiere decir que les gusta mirarse
al espejo, según las estadísticas, el 63% de estudiantes del colegio Santo Domingo les gusta
mirarse al espejo.
Otro de los síntomas de la bulimia es que quienes la padecen sienten deseos de vomitar ya
que el organismo ha adquirido esta costumbre del vomito inducido; el 67% de estudiantes del
colegio sienten ganas de vomitar después de las comidas, esto quiere decir que más de la
mitad de estudiantes pueden tener esta enfermedad.
El 50 % de padres controlan la alimentación de los hijos, esto puede ser por que los padres
saben el problema de sus hijos y controlan su alimentación o, porque tienen la costumbre de
mantener un control sobre la alimentación de sus hijos, sin que necesariamente conozcan los
trastornos que sus hijos padecen.
Uno de los tipos de diagnóstico que sirve para determinar la bulimia, es que la persona realiza
ejercicio físico en exceso para adelgazar; de la investigación realizada se obtuvo que el 80%
de estudiantes realizan actividad física, esto puede deberse a dos razones, la primera es que
lo hagan por su salud y la segunda razón es que lo hagan por que ya padecen de esta
enfermedad.
El 57% de estudiantes comen poco en presencia de las demás personas esto quiere decir que
les importa mucho lo que digan las personas en cuanto a su alimentación y de alguna manera
se sientan avergonzados. Por lo que podemos deducir que han sufrido un trauma de
discriminación social, de acuerdo a los resultados obtenidos, el 67% de estudiantes se han
sentido rechazados y en el mismo porcentaje de estudiantes se ve afectado por las críticas de
los demás, esto puede ser otra razón por la que los jóvenes se sientan avergonzados cuando
comen y por su apariencia.

30
De la investigación realizada se obtuvo, que el 60% de estudiantes de la Unidad Educativa
Santo Domingo de los Colorados, no se encuentran conformes con su cuerpo, el 57% de
jóvenes realizan una dieta, el 60% de estudiantes controlan sus calorías, al 63% de los
estudiantes les gusta mirarse al espejo, 67% de los estudiantes sienten ganas de vomitar
después de ingerir alimentos.
Únicamente el 50 % de padres controlan la alimentación de los hijos, el 80% de estudiantes
realizan actividad física, 57% de estudiantes come poco en presencia de las demás personas,
el 67% de los estudiantes se han sentido rechazados; y, el mismo porcentaje se ve afectado
por las críticas de los demás.
De lo indicado podemos determinar que el 61,80% de estudiantes de la institución, son
propensos a adquirir la enfermedad denominada bulimia.

31
7. RECOMENDACIONES
A las autoridades de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados
 Utilicen los resultados de la presente investigación con el fin de evitar que los
estudiantes de la entidad puedan adquirir la enfermedad.
 Realicen campañas de concientización para padres y representantes de los estudiantes
del plantel, con el fin de informar y ayudar a elevar y mejorar las relaciones
familiares.
 Contraten a especialistas para que capaciten a los estudiantes y así ellos puedan
prevenir de esta enfermedad.
 Me permitan realizar una charla en cuanto a la bulimia para que los estudiantes
conozcan de esta enfermedad y prevenirla.
 Me permitan realizar campañas con los demás estudiantes para prevenir esta
enfermedad y que los jóvenes concienticen sobre esta enfermedad.

32
8. BIBLIOGRAFIA Y LINCOGRAFIA
http://www.monografias.com/trabajos47/anorexia-bulimia/anorexia-
bulimia.shtml#ixzz3HTV3J9gi
http://www.drfernandezblanco.com/blog/2011/09/20/estudio-sobre-bulimia-y-anorexia-en-el-
mundo/#sthash.7ARBy6X4.dpuf
http://www.aperderpeso.com/ana-y-mia/causas-de-la-bulimia.html
http://www.innatia.com/s/c-enfermedad-de-la-bulimia/a-consecuencias-de-bulimia.html
http://salud.doctissimo.es/enfermedades/bulimia/bulimia-tipos-causas-y-consecuencias.html
Tomado del libro “Trastornos del desarrollo” de Alberto J. compas C.O.F
http://www.innatia.com/s/c-enfermedad-de-la-bulimia/a-consecuencias-de-bulimia.html
Autor: Redacción Onmeda (19. marzo 2012)
http://www.aperderpeso.com/ana-y-mia/causas-de-la-bulimia.html
http://psikolokospucp.blogspot.es/1258869379/influencia-de-la-publicidad-en-los-
transtornos-alimentarios/
http://www.aperderpeso.com/ana-y-mia/bulimia-infantil.html

33
9. GLOSARIO DE PALABRAS
Compulsiva: Es un término usado en psicoanálisis que define a un sujeto aparentemente
sano que presenta una conducta adictiva u obsesiva irresistible ante una determinada
situación subyugante.
Síntoma: Alteración del organismo que pone de manifiesto la existencia de una enfermedad
y sirve para determinar su naturaleza.
Amenorrea: Ausencia de la menstruación.
Psicopatológicos: Disciplina que analiza las motivaciones y las particularidades de las
enfermedades de carácter mental.
Psíquico: Es un concepto del psicoanálisis que parte de que todo fenómeno psíquico.
Laxantes: Es una preparación usada para provocar la defecación o la eliminación de heces.
Propensas: Que tiene inclinación o disposición natural hacia una cosa.
Prepuberal: Es la etapa que Abarca dos periodos: La infancia, desde los primeros meses de
vida hasta los dos años. La niñez, desde los dos años hasta el comienzo de la pubertad (entre
10-13 años en niñas y 12-15 en niños).
Vulnerable: Que puede ser vulnerado o dañado física o moralmente.
10. ANEXOS
ANEXO 1. Aprobación de plan de la monografía

34
UNIDAD EDUCATIVA
SANTO DOMINGO DE LOS COLORADOS
Bachillerato General Unificado
CERTIFICACIÓN
Certifico que el presente trabajo de investigación, realizado por los
señores…………………………………………………………, del 3er curso paralelo…..
ha sido asesorado y revisado en todas sus partes.
Si ha cumplido todas las disposiciones reglamentarias emanadas por el Ministerio de
Educación y Cultura, conforme lo dispone el art. 200 de la LOEI, en consecuencias se
faculta su presentación.
Luego de su presentación y revisión de la Monografía,
SU NOTA FINAL (/10) ES:…………….(NÚMEROS)…………………. (LETRAS)
Lic.…………………………………….
TUTOR (A) MONOGRAFÍA
…. DE……….. DEL 2014
ANEXO 2. ENCUESTAS REALIZADAS

35
A continuación se dará a conocer un modelo de encuestas que se unos como método para la
investigación.
ENCUESTA SOBRE LA BULIMIA
1. ¿estas conforme con tu cuerpo?
 si
 no
2. ¿está pendiente de tu peso?
 si
 no
3. ¿te preocupa el tema de tener sobrepeso?
 si
 no
4. ¿has realizado algún tipo de dieta para adelgazar?
 si
 no
5. ¿comes las 3 comidas diarias?
 si
 no
6. ¿calculas las calorías de tus comidas?
 si
 no
7. ¿te gusta mirarte al espejo?
 si
 no
8. ¿alguna vez pasaste días sin comer?
 si
 no
9. ¿tus padres controlan tu alimentación?
 si
 no
10. ¿después de tus comidas sientes ganas de vomitar?
 si
 no
11. ¿si sientes ganas de vomitar lo haces?
 si
 no

36
12. ¿crees que las modas y modelos te influyen para querer bajar de peso?
 si
 no
13. ¿Respetas las 4 comidas del día?
 si
 no
14. ¿Realizas alguna actividad física?
 si
 no
15. ¿Qué valoras la comida?
 si
 no
16. ¿Haces alguna dieta?
 si
 no
17 ¿Comes poco en presencia de los demás?
 si
 no
18. ¿Te has sentido rechazada/o?
 si
 no
19. ¿Te afectan demasiado las críticas de los demás?
 si
 no
20. ¿sigues una alimentación balanceada?
 si
 no
ANEXO 3. FOTOS DE LA INVESTIGACION

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