Índice de inflación - julio 2017 - Indec

Informes Técnicosvol. 1 nº 137
Índices de preciosvol. 1 nº 25
Índice de Precios al Consumidor (IPC)
Julio de 2017
Economía
ISSN 2545-6636

Informes Técnicos. Vol. 1, nº 137
ISSN 2545-6636
Índices de precios. Vol. 1, nº 25
Índice de Precios al Consumidor (IPC)
Julio de 2017
ISSN 2545-6725
Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC)
© 2017 INDEC
Queda hecho el depósito que fija la Ley Nº 11723
Índice Pág.
Introducción 3
Cuadros
Cuadro 1. Variaciones correspondientes al mes de julio, según divisiones.
Total nacional y regiones 3
Cuadro 2. Variaciones del mes de julio con respecto a diciembre de 2016,
según divisiones. Total nacional y regiones 3
Cuadro 3. Variaciones respecto al mes anterior, según bienes y servicios.
Cuadro 4. Variaciones del mes de julio con respecto a diciembre de 2016,
según bienes y servicios. Total nacional y regiones 4
Cuadro 5. Incidencia de las divisiones en el Nivel general del IPC,
según regiones 4
Cuadro 6. Incidencia acumulada de las divisiones en el Nivel general
del IPC, según regiones 5
Cuadro 7. Incidencia de los bienes y servicios en el Nivel general del IPC,
según regiones 5
Cuadro 8. Incidencia acumulada de los bienes y servicios en el Nivel
general del IPC, según regiones 5
Cuadro 9. Variaciones respecto al mes anterior según categorías.
Cuadro 10. Variaciones de julio con respecto a diciembre de 2016
según categorías. Total nacional y regiones 6
Cuadro 11. Incidencia de las categorías en el Nivel general del IPC,
según regiones 6
Cuadro 12. Incidencia acumulada de las categorías en el Nivel general
del IPC, según regiones 6
Cuadro 13. Precios al consumidor de un conjunto de elementos de la
canasta del IPC, según regiones 7
Cuadro 14. Índice de Precios al Consumidor correspondiente al GBA.
Variaciones respecto al mes anterior, según divisiones 7
Cuadro 15. Precios al consumidor de un conjunto de alimentos, bebidas
y otros artículos para el GBA 8
Cuadro 16. Ponderaciones de la canasta según divisiones a diciembre
de 2016 9
Cuadro 17 Porcentaje del gasto en consumo de los hogares por región 10

Breve nota metodológica 9
Cobertura del IPC nacional 9
Características del relevamiento de precios 10
Responsabilidad intelectual: Mag. Alejandra Clemente
Responsabilidad editorial: Lic. Jorge Todesca, Mag. Fernando Cerro
Directora de la publicación: Mag. Silvina Viazzi
Coordinación de producción editorial: Lic. Marcelo Costanzo
PERMITIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL CON MENCIÓN DE LA FUENTE
Buenos Aires, agosto de 2017
Signos convencionales:
* Dato provisorio
– Dato igual a cero
– – Dato ínfimo, menos de la mitad del último dígito mostrado
... Dato no disponible a la fecha de presentación de los resultados
e Dato estimado
/// Dato que no corresponde presentar debido a la naturaleza de las cosas o
del cálculo
Publicaciones del INDEC
Las publicaciones editadas por el Instituto Nacional de Estadística y Censos
pueden ser consultadas en www.indec.gob.ar y en el Centro Estadístico de
Servicios, ubicado en Av. Presidente Julio A. Roca 609 C1067ABB, Ciudad
Autónoma de Buenos Aires, Argentina. El horario de atención al público es
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Buenos Aires, 10 de agosto de 2017
Índice de Precios al Consumidor
Julio de 2017
El Nivel general del Índice de Precios al Consumidor (IPC) representativo del total de hogares del país registró en el mes de
julio una variación de 1,7% con relación al mes anterior. Una síntesis de las variaciones de precios correspondientes a cada
división de la canasta del IPC se puede observar en el cuadro 1.
Cuadro 1. Índice de Precios al Consumidor.
Variaciones correspondientes al mes de julio, según divisiones. Total nacional y regiones
“2017 - Año de las energías renovables”
Economía
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Horario de atención: 9.30 a 16.00
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ces@indec.mecon.gov.ar
Nivel general 1,7 1,7 2,0 1,3 1,4 1,4 1,5
Alimentos y bebidas no alcohólicas 1,1 1,2 1,2 0,7 1,0 1,2 0,7
Bebidas alcohólicas y tabaco 3,0 3,4 2,8 2,8 2,0 2,3 2,5
Prendas de vestir y calzado – 1,2 – 1,8 – 1,0 – 0,3 – 0,3 – – – 0,2
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros
combustibles 2,0 2,5 1,6 1,5 1,6 1,0 2,3
Equipamiento y mantenimiento del hogar 2,4 2,5 2,5 2,3 2,7 1,8 1,8
Salud 3,3 3,4 3,6 1,6 3,0 3,1 2,4
Transporte 2,2 1,4 2,9 3,9 2,9 1,0 3,0
Comunicación 0,9 0,5 1,6 0,7 – 0,1 2,3 0,6
Recreación y cultura 3,6 3,1 4,9 2,2 2,5 2,2 2,5
Educación 0,8 0,7 0,8 1,1 1,4 1,0 0,7
Restaurantes y hoteles 2,6 2,5 3,2 0,2 1,7 2,4 2,7
Otros bienes y servicios 1,3 1,5 1,4 1,0 0,8 1,1 0,7
Nivel general y divisiones
Región geográfica del país
Porcentaje
Porcentaje
Nacional
GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagónica
Variaciones del mes de julio con respecto a diciembre de 2016, según divisiones. Total nacional y regiones
Nivel general 13,8 13,9 13,6 13,4 14,3 14,0 13,4
Alimentos y bebidas no alcohólicas 12,0 13,2 11,0 12,1 11,3 12,5 8,7
Bebidas alcohólicas y tabaco 15,8 15,9 16,0 17,5 13,9 14,6 15,9
Prendas de vestir y calzado 8,4 6,6 10,9 7,3 10,6 5,8 8,1
combustibles 24,1 23,9 20,5 22,7 38,6 28,4 27,6
Equipamiento y mantenimiento del hogar 10,1 10,4 10,0 9,9 9,4 9,3 9,7
Salud 16,1 15,0 17,2 16,3 16,1 17,3 17,2
Transporte 9,9 8,1 11,1 10,7 12,4 12,9 12,2
Comunicación 21,2 21,1 22,1 21,7 21,7 19,8 17,0
Recreación y cultura 15,6 16,1 15,3 14,8 13,1 15,2 18,2
Educación 22,9 20,2 22,3 26,8 35,3 27,2 25,0
Restaurantes y hoteles 13,8 14,1 14,4 14,9 11,2 11,4 12,1
Otros bienes y servicios 11,8 11,8 12,0 14,0 9,4 11,5 12,8
Nacional

4 /10 INDEC - Índice de Precios al Consumidor
La incidencia de una división en el Nivel general mide lo que habría variado el Nivel general del índice si el resto de los
precios hubiesen permanecido constantes.
La suma total de las incidencias de las divisiones es igual a la variación del Nivel general del índice.
Los bienes tuvieron una variación de 1,2%, mientras que los servicios tuvieron una variación de 2,7% con respecto al mes
anterior.
Variaciones respecto al mes anterior, según bienes y servicios. Total nacional y regiones
Variaciones del mes de julio con respecto a diciembre de 2016, según bienes y servicios.
Total nacional y regiones
Nivel general 1,7 1,7 2,0 1,3 1,4 1,4 1,5
Bienes 1,2 1,0 1,4 1,2 1,2 1,1 1,2
Servicios 2,7 2,7 3,3 1,7 2,1 2,1 2,3
Nivel general 13,8 13,9 13,6 13,4 14,3 14,0 13,4
Bienes 11,4 11,4 11,5 11,9 11,4 11,4 10,3
Servicios 18,6 17,6 18,4 18,4 23,1 20,5 21,1
Cuadro 5. Incidencia de las divisiones en el Nivel general del IPC, según regiones
Nivel general 1,7 2,0 1,3 1,4 1,4 1,5
Alimentos y bebidas no alcohólicas 0,29 0,33 0,25 0,33 0,34 0,19
Bebidas alcohólicas y tabaco 0,11 0,11 0,10 0,06 0,08 0,09
Prendas de vestir y calzado – 0,15 – 0,11 – 0,04 – 0,04 – – – 0,03
combustibles 0,28 0,15 0,13 0,14 0,10 0,26
Equipamiento y mantenimiento del hogar 0,15 0,15 0,17 0,15 0,11 0,11
Salud 0,30 0,30 0,09 0,19 0,23 0,12
Transporte 0,16 0,29 0,35 0,24 0,11 0,39
Comunicación 0,02 0,05 0,02 – – 0,06 0,02
Recreación y cultura 0,24 0,36 0,14 0,14 0,15 0,20
Educación 0,02 0,01 0,02 0,03 0,02 0,02
Restaurantes y hoteles 0,26 0,26 0,01 0,13 0,16 0,14
Otros bienes y servicios 0,05 0,05 0,03 0,03 0,04 0,02
Nivel general, bienes y servicios
Nacional
Nacional
GBA
GBA
Pampeana
Pampeana
Noreste
Noreste
Noroeste
Noroeste
Cuyo
Cuyo
Patagónica
Patagónica
Porcentaje
Porcentaje
Puntos porcentuales

5 / 10 INDEC - Índice de Precios al Consumidor
Con el propósito de acercar una herramienta de análisis de la evolución del IPC, se presenta una clasificación de los bienes
y servicios de la canasta, que da origen a tres categorías diferentes:
- Bienes y servicios cuyos precios están sujetos a regulación o tienen alto componente impositivo: combustibles para
la vivienda, electricidad, agua y servicios sanitarios, sistemas de salud y servicios auxiliares, transporte público de
pasajeros, funcionamiento y mantenimiento de vehículos, correo, teléfono, educación formal y cigarrillos y accesorios.
- Bienes y servicios con comportamiento estacional: frutas, verduras, ropa exterior, transporte por turismo y alojamiento
y excursiones.
- IPC Núcleo: resto de los grupos del IPC.
Cuadro 6. Incidencia acumulada de las divisiones en el Nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto a diciembre de 2016
Nivel general 13,9 13,6 13,4 14,3 14,0 13,4
Prendas de vestir y calzado 0,56 1,13 0,85 1,31 0,66 1,04
combustibles 2,50 1,77 1,84 2,70 2,52 2,78
Salud 1,32 1,40 0,86 1,02 1,28 0,85
Transporte 0,93 1,16 1,03 1,04 1,57 1,64
Comunicación 0,59 0,63 0,61 0,56 0,50 0,54
Educación 0,61 0,36 0,36 0,72 0,61 0,52
Puntos porcentuales
Cuadro 7. Incidencia de los bienes y servicios en el Nivel general del IPC, según regiones
Nivel general 1,7 2,0 1,3 1,4 1,4 1,5
Bienes 0,61 0,94 0,89 0,86 0,78 0,85
Servicios 1,11 1,01 0,39 0,55 0,63 0,69
Puntos porcentuales
Cuadro 8. Incidencia acumulada de los bienes y servicios en el Nivel general del IPC, según regiones.
Nivel general 13,9 13,6 13,4 14,3 14,0 13,4
Bienes 6,78 8,07 9,21 8,55 8,12 7,33
Servicios 7,14 5,50 4,17 5,73 5,89 6,05
Puntos porcentuales

Variaciones respecto al mes anterior según categorías. Total nacional y regiones
Variaciones de julio con respecto a diciembre de 2016 según categorías. Total nacional y regiones
Incidencia de las categorías en el Nivel general del IPC, según regiones
Incidencia acumulada de las categorías en el Nivel general del IPC, según regiones.
Nivel general 1,7 1,7 2,0 1,3 1,4 1,4 1,5
Estacionales 0,5 0,5 1,0 – 1,2 – 0,6 – 0,5 0,4
IPC Núcleo 1,8 1,8 1,9 1,5 1,6 1,5 1,4
Regulados 2,3 2,1 2,6 2,2 2,1 2,0 2,7
Nivel general 13,8 13,9 13,6 13,4 14,3 14,0 13,4
Estacionales 10,6 10,1 12,3 7,6 10,0 8,9 7,9
IPC Núcleo 12,6 12,8 12,4 13,2 11,9 12,8 12,1
Regulados 19,4 18,8 18,4 18,2 26,5 21,0 21,2
Nivel general 1,7 2,0 1,3 1,4 1,4 1,5
Estacionales 0,05 0,12 – 0,14 – 0,08 – 0,05 0,05
IPC Núcleo 1,17 1,31 1,02 1,08 1,03 0,90
Regulados 0,50 0,52 0,40 0,42 0,44 0,58
Nivel general y categorías
Nacional
Nacional
GBA
GBA
GBA
Pampeana
Pampeana
Pampeana
Noreste
Noreste
Noreste
Noroeste
Noroeste
Noroeste
Cuyo
Cuyo
Cuyo
Patagónica
Patagónica
Patagónica
Porcentaje
Porcentaje
Puntos porcentuales
Nivel general 13,9 13,6 13,4 14,3 14,0 13,4
Estacionales 1,04 1,48 0,94 1,28 1,04 0,98
IPC Núcleo 8,60 8,55 9,21 8,25 8,62 8,16
Regulados 4,28 3,55 3,22 4,75 4,36 4,24
Puntos porcentuales

Cuadro 13. Precios al consumidor de un conjunto de elementos de la canasta del IPC, según regiones
Cuadro 14. Índice de Precios al Consumidor correspondiente al GBA.
Variaciones respecto a distintos períodos, según divisiones
Pan francés kg 39,12 31,93 28,99 33,10 28,34 38,68
Harina de trigo común kg 10,61 11,17 11,05 10,55 10,28 11,79
Arroz blanco simple kg 21,08 21,22 20,32 18,63 18,86 26,33
Fideos secos tipo guisero 500 g 19,53 17,22 14,34 13,62 17,92 21,02
Carne picada común kg 72,71 77,33 70,58 82,23 73,70 91,64
Pollo entero kg 35,51 37,44 36,99 36,91 36,16 43,04
Aceite de girasol 1,5 litros 51,35 53,57 51,05 52,13 49,07 50,25
Leche fresca entera sachet litro 21,53 23,42 23,27 22,53 23,95 24,36
Huevos de gallina docena 33,54 33,05 29,27 30,32 36,04 43,78
Papa kg 14,48 13,93 12,56 10,82 12,83 18,95
Azúcar kg 19,37 18,94 17,99 16,53 18,13 21,38
Detergente líquido 750 cc 19,84 22,20 20,53 23,57 22,11 34,91
Lavandina 1000 cc 15,62 14,59 15,96 14,95 14,61 16,21
Jabón de tocador 125 g 14,12 14,45 14,21 14,73 14,25 15,30
Nivel general 21,5 13,9 1,7
Alimentos y bebidas no alcohólicas 18,9 13,2 1,2
Bebidas alcohólicas y tabaco 34,4 15,9 3,4
Prendas de vestir y calzado 18,1 6,6 – 1,8
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 26,3 23,9 2,5
Equipamiento y mantenimiento del hogar 17,3 10,4 2,5
Salud 27,0 15,0 3,4
Transporte 10,7 8,1 1,4
Comunicación 37,8 21,1 0,5
Recreación y cultura 21,2 16,1 3,1
Educación 25,0 20,2 0,7
Restaurantes y hoteles 27,2 14,1 2,5
Otros bienes y servicios 22,0 11,8 1,5
Productos seleccionados
Pesos
Variación porcentual con respecto a
GBA
mismo mes del
año anterior
Pampeana
diciembre 2016
Noreste
mes anterior
Noroeste Cuyo Patagónica
Nota: se presentan precios promedio para un conjunto de bienes de la canasta para brindar transparencia al proceso de construcción
del IPC. De esta manera, se facilita a los usuarios hacer un seguimiento de la evolución de precios a través del tiempo. Sin embargo, la
comparación de precios entre las regiones puede no ser equivalente ya que no se trata de bienes con especificaciones armonizadas a
nivel regional.
Unidad de
medida
Porcentaje

Cuadro 15. Precios al consumidor de un conjunto de alimentos, bebidas y otros artículos para el GBA
Pan francés tipo flauta kg 39,12 38,64 1,2
Pan de mesa 390 g 45,92 44,85 2,4
Galletitas dulces envasadas sin relleno 150 g 17,51 17,07 2,6
Galletitas de agua envasadas 250 g 22,46 21,74 3,3
Harina de trigo común 000 kg 10,61 10,67 – 0,6
Arroz blanco simple kg 21,08 20,96 0,6
Fideos secos tipo guisero 500 g 19,53 19,08 2,4
Asado kg 122,74 122,33 0,3
Carne picada común kg 72,71 72,20 0,7
Paleta kg 118,43 116,93 1,3
Cuadril kg 148,70 147,38 0,9
Nalga kg 150,89 149,47 1,0
Hamburguesas congeladas Env. 4 u 60,11 60,03 0,1
Pollo entero kg 35,51 34,45 3,1
Filet de merluza fresco kg 123,58 119,50 3,4
Salchicha tipo viena Env. 6 u 26,31 26,31 – –
Jamón cocido kg 194,95 195,43 – 0,2
Salchichón kg 123,04 121,82 1,0
Salame kg 240,78 238,71 0,9
Aceite de girasol Bot. 1,5 litros 51,35 50,41 1,9
Leche fresca entera en sachet Litro 21,53 20,96 2,7
Leche en polvo entera 800 g 139,19 140,47 – 0,9
Queso cremoso kg 152,69 151,70 0,7
Queso pategrás kg 236,28 231,65 2,0
Queso sardo kg 262,65 258,75 1,5
Manteca 200 g 41,00 39,65 3,4
Yogur firme 195 cc 19,88 19,56 1,6
Dulce de leche 400 g 36,34 35,38 2,7
Huevos de gallina Docena 33,54 33,23 0,9
Manzana deliciosa kg 32,92 32,45 1,4
Limón kg 22,83 23,85 – 4,3
Naranja kg 13,89 14,35 – 3,2
Banana kg 25,54 25,59 – 0,2
Batata kg 18,33 18,00 1,8
Papa kg 14,48 13,90 4,2
Cebolla kg 11,54 11,56 – 0,2
Lechuga kg 42,24 38,07 11,0
Tomate redondo kg 23,44 28,36 – 17,3
Zapallo anco kg 14,79 14,59 1,4
Tomate entero en conserva Lata 230 g 17,73 17,64 0,5
Arvejas secas remojadas Lata 220 g 11,64 11,44 1,7
Azúcar kg 19,37 19,16 1,1
Sal fina 500 g 14,70 14,11 4,2
Polvo para flan 8 porciones 11,07 10,86 1,9
Gaseosa base cola 1,5 litros 37,89 37,07 2,2
Agua sin gas 1,5 litros 18,17 17,46 4,1
Cerveza en botella Litro 36,24 36,00 0,7
Vino común Litro 41,25 39,84 3,5
Café molido 500 g 88,95 85,25 4,3
Yerba mate 500 g 31,33 30,73 2,0
Jabón en polvo para ropa 800 g 46,61 45,77 1,8
Detergente líquido 750 cc 19,84 19,53 1,6
Jabón en pan 200 g 12,42 12,20 1,8
Lavandina 1000 cc 15,62 15,70 – 0,5
Algodón 100 g 19,58 19,26 1,7
Champú 400 cc 70,18 70,82 – 0,9
Desodorante 125 g 46,31 45,02 2,9
Jabón de tocador 150 cc 14,12 13,99 0,9
Pañales descartables 10 u 45,09 45,15 – 0,1
Variedad
Precio
Unidad de
medida Julio de 2017 Junio de 2017
Variación
porcentual
respecto al
mes anterior
Pesos %

Breve nota metodológica
El IPC nacional representa una ampliación de cobertura geográfica del IPC-GBA publicado hasta el mes de junio de 2017.
Los resultados de esta región seguirán publicándose de forma mensual, tal como ocurre desde el mes de junio de 2016,
y se agregarán los resultados de las regiones Cuyo, Noreste, Noroeste, Pampeana y Patagónica. Se siguen los mismos
lineamientos metodológicos que se utilizaron para el cálculo del IPC-GBA, descriptos en la Metodología N° 19.
La determinación de la estructura de ponderaciones para las canastas dará cuenta de las proporciones de gasto de consumo
de los hogares que pertenecen a cada región en base a la Encuesta de Gastos e Ingresos de los Hogares 2004/05. Se aplica
el mismo procedimiento de actualización de ponderaciones utilizado para el IPC-GBA. Una vez obtenidos los resultados
de cada IPC regional, se calculará el IPC nacional a partir de la agregación de los índices de precios regionales. De este
modo se obtendrán índices que permitirán la comparación entre regiones y también su cotejo con respecto a resultados
nacionales, al mismo tiempo que se mantendrá la continuidad con respecto al IPC-GBA.
A partir de la publicación del IPC con cobertura nacional, el INDEC ha adoptado el Clasificador del Consumo Individual por
Finalidad (COICOP, por sus siglas en inglés: Classification of Individual Consumption According to Purpose) de Naciones
Unidas, 1999. Este clasificador cuenta con un primer nivel de desagregación conformado por un total de 12 divisiones:
Alimentos y bebidas no alcohólicas; Bebidas alcohólicas y tabaco; Prendas de vestir y calzado; Vivienda, agua, electricidad,
gas y otros combustibles; Equipamiento y mantenimiento del hogar; Salud; Transporte; Comunicación; Recreación y cultura;
Educación; Restaurantes y hoteles; Otros bienes y servicios.
Cobertura del IPC nacional
El relevamiento de precios está distribuido en 39 aglomerados urbanos de todas las provincias del país. La selección de
estos aglomerados abarca las cabeceras de provincia: La Plata, Córdoba, Santa Rosa, Paraná, Santa Fe, San Salvador
de Jujuy, Salta, San Miguel de Tucumán, San Fernando del Valle de Catamarca, La Rioja, Santiago del Estero, Corrientes,
Posadas, Resistencia, Formosa, Gran Mendoza, San Juan, San Luis, Neuquén, Viedma, Rawson-Trelew, Río Gallegos y
Ushuaia. Además, se cuenta con información de las siguientes localidades: Bahía Blanca, Zárate, Campana, Mar del Plata,
Tandil, Río Cuarto, Villa María, Concordia, Rosario, Rafaela, San Ramón de la Nueva Orán, Presidencia Roque Sáenz Peña,
San Rafael, Comodoro Rivadavia, Puerto Madryn y Río Grande. A este conjunto se agrega el relevamiento en la Ciudad
Autónoma de Buenos Aires y 24 Partidos del Gran Buenos Aires.
Ponderaciones de la canasta según divisiones a diciembre de 2016
Nivel general 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Prendas de vestir y calzado 8,5 10,4 11,6 12,4 11,4 12,8
Vivienda, agua, electricidad, gas y
otros combustibles 10,5 8,7 8,1 7,0 8,9 10,1
Salud 8,8 8,2 5,3 6,3 7,4 5,0
Transporte 11,6 10,4 9,6 8,4 12,1 13,4
Comunicación 2,8 2,9 2,8 2,6 2,5 3,2
Educación 3,0 1,6 1,4 2,0 2,2 2,1
Porcentaje

Características del relevamiento de precios
Cada mes se observa una cantidad aproximada de 320.000 precios en los puntos de recolección. El relevamiento se efectúa
todos los días hábiles del mes y abarca negocios tradicionales de distintos rubros, súper e hipermercados, empresas
prestadoras de servicio, colegios y hogares inquilinos. El relevamiento se realiza de forma directa a través de la visita o
contacto de un encuestador a cada establecimiento u hogar seleccionado.
Participación porcentual de cada región en el gasto de consumo de los hogares
con respecto al total nacional
Total nacional 100,0
Región GBA 44,7
Región Pampeana 34,2
Región Noreste 4,5
Región Noroeste 6,9
Región Cuyo 5,2
Región Patagónica 4,6
Porcentaje del gasto
en consumo
Región geográfica

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