2. ¿Qué es el Nitrógeno?
● El nitrógeno (N) es un nutriente esencial para los seres vivos, ya que
es uno de los constituyentes principales de compuestos vitales como
aminoácidos, proteínas, enzimas, nucleoproteínas, ácidos nucleicos,
así como también de las paredes celulares y clorofila en los vegetales.
● Debido a la importancia del N en las plantas, junto al fósforo (P) y al
potasio (K) se lo clasifica como macronutriente.
● Es, además, el nutriente que en general más influye en el
rendimiento y calidad del producto a obtener en la actividad
agropecuaria.
3. Fuentes de nitrógeno
En la naturaleza existen dos fuentes principales de reserva de N para las plantas. La mayor es la
atmósfera, en la cual el 78% del aire es N. Este N se encuentra en forma molecular (N2), aunque
también existen otras formas gaseosas de N de mucha menor importancia cuantitativa: óxido
nitroso (N2O), óxido nítrico (NO), dióxido de nitrógeno (NO2) y amoníaco (NH3).
Se estima que por encima de una hectárea de suelo hay aproximadamente 300.000 ton. de N
(Stevenson,1982).
El aire del suelo tiene normalmente una composición similar a la atmósfera, aunque
ocasionalmente puede estar más enriquecido en alguna de las otras formas gaseosas, como
N2O o NH3, debido a la acción de procesos químicos o microbiológicos.
4. CICLO DEL NITROGENO
Las fases del ciclo de este abundante elemento se
dividen en seis, sujetas a un perfecto engranaje, vital
para la supervivencia de los seres vivos de la Tierra:
Fijación. Consiste en que el N contenido en la
atmósfera terrestre es absorbido por las plantas. Una
vez que este elemento se encuentra en forma
gaseosa, se transforma en amoniaco, dada la acción
de ciertos microorganismos de los que hacen vida en
suelo y agua, siendo los responsables de
descomponerlo. Esta fijación en el ciclo hace que las
plantas puedan utilizar los nutrientes para
mantenerse con vida.
Nitrificación. Se conoce como nitrificación del N al
proceso mediante el que las bacterias con
presencia en el suelo, participan en la oxidación del
amoniaco, obteniendo amonio, que a su vez se
oxida por otras bacterias y se transforma en
nitrato.
Asimilación. En esta fase las plantas se impregnan del
amoniaco o del nitrato, iniciando el proceso de
asimilación del nitrógeno y transformándolo en
nutrientes, que pueden aprovecharse con facilidad
por los seres vivos que los consuman.
Amonificación. Llegada la fase de
amonificación del ciclo del elemento
químico con mayor presencia en el
aire, adquiere especial importancia la
descomposición de la materia
orgánica, pues una vez
descompuestos los desechos, entran
en acción los microorganismos, para
degradarlos a compuestos simples y
metabolizarlos, liberando el exceso de
N en forma de ion amonio o
amoniaco.
Inmovilización. Esta fase se da como
respuesta a la intervención de los
procesos metabólicos de los
microorganismos en el uso del
elemento que nos ocupa, formando
nitrógeno orgánico. Podría decirse
que la inmovilización del N es la fase
contraria a la nitrificación.
Desnitrificación. La intervención de
microorganismos encargados de
desoxidar los nitratos y el
amoniaco, propiciando su regreso
a la atmósfera en forma de gas, es
el conocido como “proceso de
desnitrificación del nitrógeno” o
“participación de bacterias
desnitrificadoras”.
5. ¿Qué son los cultivos captadores de
nitrógeno?
Son cultivos que tienen como objetivo principal reducir o minimizar las pérdidas por lixiviación
del nitrógeno remanente del suelo tras el cultivo principal.
La implantación del cultivo captador absorbe una parte del nitrógeno inorgánico del suelo para
desarrollarse, al tiempo que:
● protege el suelo de fenómenos erosivos
● protege el suelo contra la formación de la costra de suelo
● mejora del hábitat de la micro fauna del suelo
● en ocasiones aumenta la diversidad paisajística del territorio.