1. NOTA DE PRENSA
La amplia gama de productos de Angulas Aguinaga, disponible
para los profesionales del sector HORECA
Angulas Aguinaga continúa en su apuesta por la innovación con soluciones en base a
pescado de alta calidad para los profesionales de restauración y hostelería
San Sebastián, 26 de marzo de 2012.- Angulas Aguinaga, compañía líder en pescadería
moderna, dispone de una amplia gama de productos adaptados a las necesidades de los
profesionales del sector HORECA. En su continua apuesta por la innovación, la compañía
propone soluciones con productos de alta calidad, tanto en su materia prima como en sus
procedimientos de producción.
La Gula del Norte
La Gula del Norte es un producto natural que permite a los profesionales realizar una enorme
variedad de preparaciones: en raciones, en revueltos, en ensaladas, con pescados o en canapés
y tapas.
Angulas Aguinaga presenta La Gula del Norte en formatos adaptados a las necesidades de los
profesionales de la restauración y la hostelería. En refrigerado y en congelado, los profesionales
disponen de packs de 250 gramos de Gulas® para hostelería. Asimismo, Angulas Aguinaga
propone formatos en congelado de 150 gramos de Raciones de Gulas®: salteada al ajillo,
salteada al ajillo con gambas y salteada al ajillo con setas. Además, el pack en congelado de
500 gramos de Gulas® con langostinos al ajillo es fundamental para ofrecer unos platos con
productos de calidad y con la garantía de Angulas Aguinaga.
Gulas® Hostelería, en refrigerado y en congelado
Formato: 250 gramos

2. Gulas® con langostinos al ajillo, en congelado
Formato: 500 gramos
Raciones Gulas® para Hostelería, en
congelado
Formato: 150 gramos
Al ajillo con gambas, al ajillo con
setas y salteada al ajillo
Krissia
Angulas Aguinaga elabora Krissia a partir del mejor surimi. Krissia ofrece al sector HORECA la
posibilidad de dar un toque diferente a toda su oferta de hostelería y restauración: canapés,
ensaladas, salpicones, brochetas, etc.
Los packs “especial restauración” de Krissia están adaptados a las necesidades de los
profesionales. Krissia rallado en refrigerado y en congelado en formato de 500 gramos, Krissia
en barritas en refrigerado y en congelado en formato de 1 kilo o Pintxo a la Donostiarra con
gambas para hostelería, mejoran la presentación de todos los platos con una fácil preparación.
Krissia rallado para Hostelería, en refrigerado y en
congelado
Formato: 500 gramos
Krissia en barritas para Hostelería, en
refrigerado y en congelado
Formato: 1 Kilo
Pintxo a la Donostiarra con gambas para Hostelería, en refrigerado
Formato: 1 Kilo

3. La gama de productos Angulas Aguinaga
Bajo la marca Angulas Aguinaga se comercializa una amplia gama de productos como el
mejillón, las colas de langostino preparadas y distintas preparaciones de pulpo (pata cocida
entera y en salpicón).
Mejillón de Angulas Aguinaga, congelado en formato 450 gramos y con una exquisita
preparación en salsa verde y en salsa de tomate. Angulas Aguinaga ha escogido un mejillón
tamaño gourmet, carnoso y jugoso. En cada momento del año la compañía trabaja sólo el
mejor mejillón del mercado para garantizar siempre una materia prima óptima, homogénea y
de excelente calidad, lo que le ha llevado a ser nombrado “Producto del Año 2012”.
El “Producto del Año” es el único certamen donde los consumidores eligen los productos más
innovadores del año. En este caso, el Mejillón de Angulas Aguinaga ha sido especialmente bien
valorado por su sabor y practicidad.
Mejillón de Angulas Aguinaga para
Hostelería, en congelado
Formato: 450 gramos
Colas de langostinos preparados al natural y al curry, congelado en formato de 125 gramos. La
manera más fácil y natural que los profesionales de la hostelería y restauración tienen de
acercar a sus clientes langostinos de primera calidad.
Colas de Langostinos
Preparados al natural y al
curry, en congelado
Formato: 125 gramos
Brocheta de langostino al ajillo, en refrigerado y en congelado presentada en un formato de
750 gramos especial para hostelería. El excelente toque al ajillo de Angulas Aguinaga, hecho
con el picante justo que acompaña al langostino de una textura única.
Brocheta de langostino al ajillo de Angulas Aguinaga, en
refrigerado y en congelado
Formato: 750 gramos

4. Pata de Pulpo para hostelería y Salpicón de marisco, en congelado y en refrigerado. El Pulpo
de Angulas Aguinaga es un pulpo de primera calidad que se presenta en formatos cómodos
para los profesionales del sector HORECA.
La Pata de Pulpo es fácil de preparar: tan sólo hay que abrir el envase, trocearlo en rodajas del
grosor elegido y calentar ya sea en microondas y/o sartén. Se presenta en congelado y en
refrigerado en diferentes formatos: 600 – 800 gramos con 4 patas de pulpo; 250 – 400 gramos,
con 2 patas de pulpo; 900 - 1.200 gramos, entero.
El Salpicón de marisco tiene como ingrediente principal el Pulpo de Angulas Aguinaga. En
congelado y en refrigerado se presenta en formato de 1 kilo. La receta se elabora también
utilizando también langostino, mejillón, barritas Krissia, cebolleta, pimiento rojo, verde, vinagre
y aceite.
Pata de pulpo para Hostelería, en congelado y en refrigerado
Formato:
600 – 800 gramos con 4 patas de pulpo
250 – 400 gramos, con 2 patas de pulpo
900 - 1.200 gramos, entero
Salpicón de marisco, en congelado y en refrigerado
Formato: 1 kilo
El Cocedero de Aguinaga, langostinos enteros ya cocidos o langostinos enteros crudos. En
congelado y en refrigerado se presentan en formatos de 800 gramos, 2 kg y 3 kg. Los
langostinos del Cocedero de Aguinaga marcan la diferencia en cualquier plato.
Langostinos enteros cocidos El Cocedero de Aguinaga, en congelado y
en refrigerado
Formato: 800 gramos, 2 kg y 3 kg
Langostinos enteros crudos El Cocedero de Aguinaga, en congelado y
en refrigerado
Formato: 800 gramos, 2 kg y 3 kg

5. Angulas Aguinaga
El objetivo principal de Angulas Aguinaga, líder en pescadería moderna, es ofrecer productos
alimenticios con una altísima calidad sensorial. La Gula del Norte, Krissia y Angulas Aguinaga
son las grandes marcas que la compañía comercializa. Su apuesta constante por la innovación le
ha convertido en la primera empresa a nivel mundial en tener la certificación ISO 22000.
CONTACTO
evercom comunicación y relaciones públicas
Lucía Casado Menéndez
Lucia.casado@evercom.es, 91 577 92 72