Las Hermanas de San José de Tarbes se fundaron en 1843 cuando seis jóvenes en Cantaous, Francia sintieron el llamado de Dios para servirle en un convento. Con la ayuda del párroco Padre Bazerque, comenzaron su noviciado en la casa parroquial a pesar de las dificultades de espacio. Más de 170 años después, la congregación tiene presencia en varios países de Europa, Asia, África y América trabajando en educación, atención médica y apoyo a los más necesitados.