El café es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua. Es el segundo producto más comercializado después del petróleo. Grandes cadenas como Starbucks, McDonald's, Burger King y Dunkin' Donuts han visto la gran oportunidad en el mercado del café y ofrecen ahora productos de café. El consumo moderado de café puede tener beneficios para la salud como mejorar el rendimiento cognitivo y físico y reducir el riesgo de enfermedades.