Seguimiento a la Familia Suarez Scarpetta en la compra del mercado quincenal en el supermercado Carrefour Chipichape

1. SEGUIMIENTO DE COMPRA AL MERCADO DE LA FAMILIA SUAREZ SCARPETTA

2. FICHA TECNICA UNIDAD MUESTRAL : Familia comprendida por dos personas. (Esposa y Esposo). ESTRATO : Tres SUPERMERCADO : Carrefour Chipichape. REMESA : Quincenal. REMESA PRESUPUESTA : Tres personas. PRESUPUESTO DE COMPRA : $ 350. 000. DURACIÓN DEL PROCESO : 3:05 Horas.

4. Paso Antes del momento de la compra, la familia realiza la lista de mercado y la confronta con lo que tienen en la alacena y nevera. Comentan “ si sobra nos damos un gustico ”. Hora que realiza la lista: 6:15 pm 1.

8. B. INGRESAN AL PASILLO CENTRAL. Al momento de ingresar al punto de venta se dirigen primero al pasillo central para revisar cuales son los productos que están en oferta para ese día.

14. 6. Paso La satisfacción de haber comprado todo lo que estaba en la lista y de premiarse con unos gusticos extras que no estaban en ella. Luego se espera nuevamente el Taxi pero esta ves dentro del supermercado.

15. Factura de Compra

16. 7. Paso En la casa depositan todas las bolsas en la mesa del patio trasero, luego toman un pequeño descanso. Y comienzan a desempar bolsa por bolsa para ubicarlo en su respectivo lugar.

17. 8. Paso La esposa procede a doblar todas las bolsas y guardarlas. Comenta “ las bolsas yo las utilizo para botar la basura o guardar cualquier cosa … Uno siempre necesita una bolsa para algo ” Tiempo Almacenaje: 25 min - Doblado bolsas: 20 min