El documento describe los oficios tradicionales del Sacromonte de Granada, incluyendo caldereros, neveros, silleros, lecheros, carpinteros, herreros y alfareros. Detalla las tareas de cada oficio, como que los neveros llenaban las cuevas de nieve y los alfareros hacían recipientes y objetos de barro. También menciona que Chorrojumo era el herrero conocido por el "chorro de humo" de su trabajo.