1. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MORELIAINGENIERÍA INDUSTRIALLOGÍSTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO CADENA DE SUMINISTRO:“Parque Zoológico Benito Juárez” Profesor:Ing. José Guadalupe Gómez GarcíaEquipo:Aguilar Contreras José Luis 06120539 Chávez Flores Esperanza 06120545 Joaquín Emiliano Alicia 06120589 Mandujano Reguera Luis 06120592 Nombret Mendoza Karla Daniela 06120559 Pintor Gallegos Irma del Pilar 06120562 Morelia, Mich., a 26 de Noviembre de 2009.

2. INTRODUCCIÓN Presenta: Aguilar Contreras José Luis

3. LOCALIZACIÓN

4. MICROLOCALIZACIÓN COLONIA: Félix Ireta CALLE: Calzada Juárez S/N C.P. 58070 Avenida Solidaridad Calzada Juárez Morelos Sur Avenida Camelinas

5. HISTORIA En sus orígenes, el parque fue únicamente un centro recreativo, exhibiéndose solo algunos animales domésticos como perros, chivos y otras especies pequeñas; poco a poco su población fue incrementándose con especies exóticas siendo las primeras, una pareja de leones, una pareja de papiones, dos monos capuchinos, tres guacamayas y algunas aves rapaces. Hasta el 5 de febrero de 1981, que a través del Decreto Administrativo, publicado en el Periódico Oficial del Estado, se creó como organismo público descentralizado de la administración pública estatal. Inaugurado el 30 de Septiembre de 1970

6. PRODUCTOS Y SERVICIOS AVIFAUNA FLOTANTE

7. CABAÑA ENCANTADA

8. CASITA ECOLÓGICA

9. HERPETARIO

10. JAULA DE VUELO

11. LAGO CON LANCHAS

12. TEATRO MONARCA

13. TRENES

14. PARQUE 150

15. ZOOLÓGICO INFANTIL

16. ZOO NOCTURNO ACUARIO

17. ORGANIGRAMA

18. MISIÓN Y VISIÓN Misión: Obtener especímenes y exhibirlos, conservar e incrementar los mismos, así como difundir y orientar al público sobre la vida animal. Promover convenios con instituciones nacionales e internacionales, además de organizar y promover eventos recreativos y culturales. Y realizar investigaciones. Visión: Los zoológicos son centros donde, mediante la implementación de técnicas modernas, las especies en peligro de extinción tienen la oportunidad de sobrevivir para que en un futuro se reubiquen en su hábitat natural y se conserve la especie.

19. Se lleva a la Cocina Área de alimentos Proveedores Se divide el alimento para cada área Se sube a la camioneta del área Se preparan porciones Se lleva a cada área (11) Se registra la cantidad que sale del área Encargado de área Este se encarga de entregar el alimento Hace el pedido para el día siguiente Compras y reabastecimiento Cadena General Actual del Zoológico de Morelia

20. PROVEEDORES Presenta: Pintor Gallegos Irma del Pilar

21. PROVEEDORES Cesar Alejandro Maldonado Rodríguez $19’437 Eduardo Villalobos Díaz $16’710 Yesenia Éneo Peralta Parra $10’690

22. Jorge Hernández Morelos $380 Lunes y Jueves

23. Alimentos para herpetario Juan Manuel Barragán Tame $2’376

24. José Santos Olivos López $1’276.66

25. ACUARIO Soleman Comercializadora de Pescados y Mariscos $23’050

26. Llegada de los proveedores a el área de alimentos

28. Área de Alimentos

29. i

30. PROVEEDORES ÁREAS DE OPORTUNIDAD

31. Tener un mejor control en los paquetes que entregan. Tener un horario mejor definido de entregas

32. ALMACÉN Presenta: Alicia Joaquín Emiliano

33. COCINA CÁMARA 40 kg 35 kg 20 kg 400 kg 300 kg 200 kg 90 pzas. 30 pzas. i BODEGA

34. ALMACÉN ÁREAS DE OPORTUNIDAD

35. MEJORAS 1. FORMATO 2. ESTANTES 3. LIMPIEZA

36. DISTRIBUCIÓN Presenta: Mandujano Reguera Luis

37. DISTRIBUCIÓN Concentrados Cocina Refrigerador ÁREA DE ALIMENTOS ÁREAS

38. DISTRIBUCIÓN COYOTES HERBÍVOROS FELINOS HERBÍVOROS 2 OSOS SÁBANA AFRICANA AVES PRIMATES OSO POLAR COCODRILOS, DROMEDARIO HERPERTARIO ÁREA DE ALIMENTOS ELEFANTES i

39. DISTRIBUCIÓN ÁREAS DE OPORTUNIDAD

41. ÁREA DE OPORTUNIDAD PRIMATES OSO POLAR AREA DE ALIMENTOS ELEFANTES COCODRILOS

42. ENCARGADOS DE ÁREA Presenta: Chávez Flores Esperanza

43. ENCARGADO DE CADA ÁREA HERPERTARIO

44. El Biólogo: Daniel García Parra BODEGA DE BASURA ALIMENTACIÓN BODEGA DE ALIMENTOS

45. ENCARGADO DE CADA ÁREA FELINOS

46. ENCARGADO DE CADA ÁREA M.V.Z. Juan Gonzalo Cervantes Jerónimo BODEGA DE BASURA ALIMENTACIÓN

47. ENCARGADO DE CADA ÁREA PRIMATES

48. ENCARGADO DE CADA ÁREA M.V.Z. Rigoberto Guzmán Calderón BODEGA DE BASURA ALIMENTACIÓN

49. ENCARGADO DE CADA ÁREA HERBIVOROS

50. ENCARGADO DE CADA ÁREA BODEGA DE BASURA M.V.Z. Rigoberto Guzmán Calderón ALIMENTACIÓN i

51. ENCARGADO DE ÁREA ÁREAS DE OPORTUNIDAD

54. COMPRAS ALIMENTOS ENCARGADO DE CADA ÁREA REPORTE DE FALTANTES Jefe de depto. Del zoo diario

55. COMPRAS INSUMOS EN GENERAL REPORTE DE FALTANTES ENCARGADO DE CADA ÁREA Jefe de depto. Del zoo Cada mes

56. SI $1 a $ 9000 en insumos DELEGADO ADMVO. REQUISICIÓN. Jefe de depto. Del zoo DIRECTOR PAGO LOS DÍAS MARTES COTIZACIONES A 3 PROVEEDORES COMPRA DIRECTA DEPTO. DE COMPRAS

57. De $9001 en adelante FICHA TÉCNICA cade DIRECTOR ENCARGADO DE COMPRAS COTIZACIONES A 3 PROVEEDORES i PAGO LOS DÍAS MARTES COMPRA DIRECTA

58. COMPRAS ÁREAS DE OPORTUNIDAD

60. Unificar el proceso para los insumos que se necesiten, sin importar la cantidad.Beneficios Reducción de trámites engorrosos. Reducción del tiempo de ciclo, lo que supone una recepción de insumos más rápida.

61. CADENA DE SUMINISTRO ACTUAL Presenta: Aguilar Contreras José Luis

62. DISTRIBUCIÓN COYOTES HERBÍVOROS FELINOS HERBÍVOROS 2 OSOS SÁBANA AFRICANA AVES PRIMATES OSO POLAR COCODRILOS, DROMEDARIO HERPERTARIO ÁREA DE ALIMENTOS ELEFANTES JEFE DE DEPARTAMENTO DELEGADO ADMINISTRATIVO DIRECTOR DEPARTAMENTO DE COMPRAS

63. CADENA DE SUMINISTRO PROPUESTA Presenta: Aguilar Contreras José Luis

64. PRIMATES OSO POLAR ÁREA DE ALIMENTOS ELEFANTES COCODRILOS LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

65. Gracias x su atención