CULTURA
Con más de 10,000 años de historia, el Perú ostenta una gran riqueza multicultural y de tradiciones; cuenta con una deliciosa y laureada
gastronomía; posee imponentes complejos arqueológicos; 12 patrimonios mundiales de la Unesco y vastas reservas naturales. Sin
duda, se trata de uno de los países más variados del mundo.
El Perú está ubicado en la parte occidental de América del Sur. Su territorio limita con Ecuador, Colombia, Brasil, Bolivia y Chile.
Está asentado sobre 1’285,215 km2 de terreno y 200 millas marinas del Océano Pacífico, así como 60 millones de hectáreas en la
Antártida. Se estima que tiene una población que supera los 31.5 millones de habitantes.
Es el tercer país más grande de América del Sur y uno de los 20 más extensos del mundo –su área abarca más que los territorios de
España y Francia juntos–. Al ser parte consultiva del Tratado Antártico, cuenta con una estación científica llamada ‘Machu Picchu’
en este continente.
El país está dividido en 25 regiones o departamentos, incluyendo a la provincia constitucional del El Callao, donde se ubica el principal
puerto del Perú. La capital es Lima, ciudad fundada en el año 1535 por los españoles, convirtiéndose en la capital del Virreinato del
Perú. Tras la independencia de 1821, pasó a ser la capital de la república.
El Perú es un país megadiverso. Cuenta con 11 ecorregiones y 84 zonas de vida de las 117 que existen en el mundo. Posee una enorme
multiplicidad de paisajes debido a sus condiciones geográficas, lo que a su vez le otorga una gran diversidad de recursos naturales. En
su territorio se pueden identificar tres grandes regiones, que ha sido la forma tradicional de dividirlo según sus altitudes: Costa, Sierra
y Selva.
La Selva ocupa el 59% del territorio de este país y concentra al 12% de la población del país. La Sierra, dominada por la cordillera de
los Andes, ocupa el 30% del territorio y alberga al 36% de la población. La Costa concentra a la mayoría de la población –el 52%–
pese a ocupar el 11% del territorio nacional.
El español es el idioma oficial del Perú y es hablado por el 84% de la población. Además, en el país se hablan 47 lenguas nativas,
incluyendo el quechua y el aymara, habladas por el 13% y 1.7% de la población, respectivamente.
En julio de 2016 asumió un nuevo gobierno, encabezado por el presidente Pedro Pablo Kuczynski del partido Peruanos por el Kambio.
Este fue el cuarto gobierno elegido democráticamente después del gobierno transitorio del año 2000, que convocó a elecciones
generales para el año siguiente, lo que evidencia la estabilidad política de este país
Fiestas:
La confluencia de credos, costumbres y vivencias han creado en la vida de los peruanos cerca de 3,000 fiestas populares al año, entre
patronales, procesiones, carnavales y rituales, expresión de la fe en un Dios, el respeto a la naturaleza y la celebración de la libertad.
Las fiestas en el Perú tienen un aspecto místico, la mayoría manifiestan la fusión del catolicismo con las tradiciones prehispánicas de
cada región. El pago a la tierra es parte de las celebraciones principales en todas las regiones, bajo el concepto de retribuir a la
Pachamama (Madre Tierra) por su eterna generosidad.
Música y Danzas:
La música y la danza siempre han tenido un rol importante en la sociedad peruana, desde la época precolombina. Los antiguos peruanos
utilizaron los caracoles de mar, las cañas y hasta los huesos de animales para emitir sonidos. Se dice que los peruanos de la cultura
Nasca fueron los músicos precolombinos más importantes del continente. Antaras o zampoñas, trompetas de terracota, pututos,
constituyeron parte de los instrumentos musicales más importantes del antiguo Perú. Las piezas musicales tenían carácter religioso,
guerrero o profano.
También como producto de sus múltiples culturas, Perú tiene hoy un folklore rico y variado, diversidad de expresiones musicales y
bailes, que combinan los géneros y el espíritu indígena con la influencia hispana, así como estilos modernos que se han adecuado a la
cadencia y gusto de los grupos sociales mayoritarios.
Imagen
Idiosincrasia
Los peruanos estamos cada vez más orgullosos de la riqueza histórica y cultural del pasado y presente. Después de haber vivido por
siglos dándole la espalda a nuestros orígenes andinos, hoy reconocemos el valor de los Andes y la Amazonía por todo lo que representa
en recursos y tradición milenaria.
Somos la civilización más antigua de Sudamérica. De nuestro territorio y nuestro imperio surgieron los países vecinos. Perú fue el
centro político y productivo de la región, con una privilegiada ubicación geográfica.
Hoy en Perú hay muchos emprendedores que han redescubierto su capacidad de crear nuevas riquezas, nuevos negocios y servicios.
El país ha superado momentos difíciles de crisis económicas y políticas. Aunque las instituciones tutelares del Estado están todavía
en proceso de consolidación, Perú ha conservado la democracia por más de dos décadas.
Pero, sobre todo, Perú es acogedor, como su gente, que ofrece la mejor atención al visitante, con su comida y múltiples celebraciones.
El fútbol es una pasión que además de ser el deporte nacional, es motivo de encuentro con la familia y amigos.
Somos un pueblo muy creyente, la religión católica prima en la vida social, pero convive con diversos credos.
Orígenes[editar]
La cultura peruana es una gran mezcla de componentes de distintas etnias que habitaron y habitan lo que actualmente es el territorio
del Perú, las más importantes son el bloqueaborigen y criollo o español, seguido por los bloques afroperuano y asiático y en menor
medida el Italoperuano, todo esto es potenciado por las tres principales regiones naturales, es decir la costa, la selva y la sierra. Es por
eso que la cultura peruana se la considera una cultura mestiza y eso queda ampliamente demostrado en su gastronomía que es
reconocida por su variedad de platos, bebidas y postres, en las danzas como la marinera, el festejo, eltondero, el huayno, el huaylas,
el wititi, la diablada, los huayruros etc.
Descripción[editar]
Cultura prehispánica peruana[editar]
Pirámides de 5000 años en Caral. Patrimonio Común de la Humanidad.
Machu Picchu, obra inca. Una de las Siete maravillas del mundo moderno.
Hay vestigios del origen de la agricultura en laCueva del Guitarrero en Yungay, Ancash de hace 10.600 AC, La civilización
de Caral fue coetánea de otras como las de China, Egipto, India yMesopotamia; habiéndose convertido en una ciudad estado, así, se
trata de una de las zonas geográficas que pueden considerarse como cuna de la civilización del mundo por su antigüedad (al menos
5.000 años).
A finales de este período la Chavín prevaleció sobre las demás, hasta que decayó su influencia y se incentivó el desarrollo de Estados
más amplios en la base de nuevas culturas locales como Mochica, Lima, Nazca, Wari y Tiahuanaco.
Con la decadencia de Wari y Tiahuanaco hacia fines del siglo IX se reactivó la producción cultural regionalista (como Chimú) con el
desarrollo de Estados con mayor territorio en sudamérica. De entre estos señoríos destaca el de los incas. En el siglo XV, el Imperio
inca anexó todos los pueblos andinos entre los ríos Maule y Ancasmayo, alcanzando un área cercana a los 3.000.000 km², hoy ubicada
en los territorios de Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y Chile.
La influencia hispánica[editar]
Mapa del Perú. Ioannem Ianssonium(1647).
En el siglo XVI, las tropas de Francisco Pizarro, con el apoyo de algunos pueblos gobernados por los incas, conquistaron este
imperio para España. En 1542, se estableció el Virreinato del Perú, que en un inicio abarcó un territorio desde lo que hoy
es Panamá hasta el extremo sur del continente. El imperio español significó para el Perú una profunda transformación social y
económica. Se implantó un sistema mercantilista, sostenido por la minería de la plata, el monopolio comercial y la explotación del
pueblo llano indígena.
A partir de fines del siglo XVI e inicios del XVII, el poder virreinal se vio lentamente debilitado por el contrabando comercial y la
insurgencia separatista, primeramente indígena (como la de Túpac Amaru II) y posteriormente tambiéncriolla. Sin embargo, en los
últimos años estas fueron fuertemente reprimidas, por lo que ninguna logró su objetivo último.
Desarrollo de la República del Perú[editar]
Proclamación de la Independencia.
El 28 de julio de 1821, el movimiento independentista dirigido por el general argentino José de San Martín, proveniente de Chile,
declaró la independencia e instauró un nuevo estado: la República del Perú cuyo nombre lo consigna tácitamente el Acta de
Independencia de este país.1
Sin embargo, recién en1824 el general venezolano Simón Bolívar logró expulsar definitivamente las
tropas realistas afincadas en la sierra sur tras las batallas de Junín (6 de agosto) y Ayacucho (9 de diciembre). Los primeros años de
independencia se desarrollaron entre luchas caudillescas organizadas por los militares para alcanzar la Presidencia de la República.
En este contexto, entre 1836 y 1839, se conformó la Confederación Perú-Boliviana, disuelta luego de la derrota de Yungaycontra
el Ejército Unido Restaurador...
Religión[editar]
Artículo principal: Religión en el Perú
El Perú es un país religioso. Raúl Porras Barrenechea, historiador, dijo que el peruano era probablemente el hombre más religioso del
mundo. Y es que en el territorio del Perú, como en otras partes del mundo, la religión ha jugado un papel vital en el desarrollo social
y cultural de las sociedades desde sus orígenes en los Andes (12.000 a. C.), pasando por los procesos de gestación de su civilización
(3.000 a. C.), la formación política y cultural de las sociedades andinas prehispánicas, y finalmente, la transformación religiosa a raíz
de la caída del Imperio Inca y la toma del poder por los españoles, quienes impusieron el catolicismo.
En el Perú predomina la religión cristiana y, sobre todo, el catolicismo. Éste, llegado al Perú acompañando a los conquistadores, tuvo
un encuentro con la religión politeísta incaica lo que produjo un sincretismo religioso, presente en todo el país en diversas maneras y
magnitudes. Las religiones originales andinas concedían un alto valor a la ayuda mutua, la solidaridad, la asistencia a los más
necesitados y el pleno respeto a la naturaleza. Como lo destacó José Carlos Mariátegui (1968:130), "Los rasgos fundamentales de la
religión incaica son su colectivismo teocrático y su materialismo...La religión del quechua era un código Moral antes que una
concepción metafísica,...el Estado y la Iglesia se identificaban absolutamente; la religión y la política reconocían los mismos principios
y la misma autoridad."
Arte[editar]
Véase también: Arte del Perú
El arte del siglo XIX fue casi la más importante con la pintura de varios pintores entre ellos tenemos a Pancho Fierro, Carlos Baca-
Flor, Ignacio Merino, Francisco Laso, Luis Montero, etc.
Turismo[editar]
Artículo principal: Turismo en el Perú
Literatura[editar]
Artículo principal: Literatura del Perú
El premio Nobel de Literatura: Mario Vargas Llosa.
La literatura peruana tiene su primer vestigio en la obra dramática anónima Ollantay cuyos orígenes se pierden en los tiempos
del incanato. En los tiempos del virreinato, la literatura fue basada en la española por muchas de sus similitudes. Destaca en primer
lugar, el Inca Garcilaso de la Vega con sus Comentarios Reales de los Incas.
A partir de la época republicana son varios los exponentes de la narrativa peruana comoFelipe Pardo y Aliaga, Manuel Ascencio
Segura, pero el mayor literato del siglo XIX fueRicardo Palma con sus célebres Tradiciones Peruanas.
Se destaca en el siglo XX los poetas José María Eguren (y su obra La canción de las figuras) y César Vallejo (y su obra Trilce).
Contemporáneamente destacan Julio Ramón Ribeyro,Alfredo Bryce Echenique y Mario Vargas Llosa, ganador del premio Nobel de
Literatura 2010.
En el 2005, el Perú fue el invitado de honor de la Feria del Libro de Guadalajara, en México.
En el 2007, el Perú es el invitado de honor en la Feria LIBER 2007, en Barcelona.
Música[editar]
Artículo principal: Música del Perú
La música del Perú es producto de la fusión a través de muchos siglos. Existen muchos géneros de música
peruana: andina,criolla y amazónica. Estas se puede clasificar en música y danzas de la costa peruana, sierra peruana y amazonía
peruana.
Véase también: Música criolla y afroperuana
Véase también: Rock peruano
Véase también: Música andina del Perú
Gastronomía[editar]
Artículo principal: Gastronomía del Perú
La cocina peruana es considerada una de las más variadas, tiene el récord Guiness a la mayor variedad y diversidad de platos típicos
en el mundo (491) 1. Gracias a la herencia precolombina (preincaica e incaica), gastronomía amazónica,española y africana así
como sino-cantonesa, japonesa, italiana y francesa posteriormente, reúne una gran diversidad de mezclas, junto con la criolla, en
una gastronomía de cuatro continentes en un solo país, ofreciendo una importante variedad de platos típicos de arte culinario peruano
en constante evolución. Basta mencionar que sólo en la costa peruana, hay más de dos mil sopas diferentes y que en el país hay más
de 250 postres tradicionales.

Peru

  • 1.
    CULTURA Con más de10,000 años de historia, el Perú ostenta una gran riqueza multicultural y de tradiciones; cuenta con una deliciosa y laureada gastronomía; posee imponentes complejos arqueológicos; 12 patrimonios mundiales de la Unesco y vastas reservas naturales. Sin duda, se trata de uno de los países más variados del mundo. El Perú está ubicado en la parte occidental de América del Sur. Su territorio limita con Ecuador, Colombia, Brasil, Bolivia y Chile. Está asentado sobre 1’285,215 km2 de terreno y 200 millas marinas del Océano Pacífico, así como 60 millones de hectáreas en la Antártida. Se estima que tiene una población que supera los 31.5 millones de habitantes. Es el tercer país más grande de América del Sur y uno de los 20 más extensos del mundo –su área abarca más que los territorios de España y Francia juntos–. Al ser parte consultiva del Tratado Antártico, cuenta con una estación científica llamada ‘Machu Picchu’ en este continente. El país está dividido en 25 regiones o departamentos, incluyendo a la provincia constitucional del El Callao, donde se ubica el principal puerto del Perú. La capital es Lima, ciudad fundada en el año 1535 por los españoles, convirtiéndose en la capital del Virreinato del Perú. Tras la independencia de 1821, pasó a ser la capital de la república. El Perú es un país megadiverso. Cuenta con 11 ecorregiones y 84 zonas de vida de las 117 que existen en el mundo. Posee una enorme multiplicidad de paisajes debido a sus condiciones geográficas, lo que a su vez le otorga una gran diversidad de recursos naturales. En su territorio se pueden identificar tres grandes regiones, que ha sido la forma tradicional de dividirlo según sus altitudes: Costa, Sierra y Selva. La Selva ocupa el 59% del territorio de este país y concentra al 12% de la población del país. La Sierra, dominada por la cordillera de los Andes, ocupa el 30% del territorio y alberga al 36% de la población. La Costa concentra a la mayoría de la población –el 52%– pese a ocupar el 11% del territorio nacional. El español es el idioma oficial del Perú y es hablado por el 84% de la población. Además, en el país se hablan 47 lenguas nativas, incluyendo el quechua y el aymara, habladas por el 13% y 1.7% de la población, respectivamente. En julio de 2016 asumió un nuevo gobierno, encabezado por el presidente Pedro Pablo Kuczynski del partido Peruanos por el Kambio. Este fue el cuarto gobierno elegido democráticamente después del gobierno transitorio del año 2000, que convocó a elecciones generales para el año siguiente, lo que evidencia la estabilidad política de este país Fiestas: La confluencia de credos, costumbres y vivencias han creado en la vida de los peruanos cerca de 3,000 fiestas populares al año, entre patronales, procesiones, carnavales y rituales, expresión de la fe en un Dios, el respeto a la naturaleza y la celebración de la libertad. Las fiestas en el Perú tienen un aspecto místico, la mayoría manifiestan la fusión del catolicismo con las tradiciones prehispánicas de cada región. El pago a la tierra es parte de las celebraciones principales en todas las regiones, bajo el concepto de retribuir a la Pachamama (Madre Tierra) por su eterna generosidad. Música y Danzas: La música y la danza siempre han tenido un rol importante en la sociedad peruana, desde la época precolombina. Los antiguos peruanos utilizaron los caracoles de mar, las cañas y hasta los huesos de animales para emitir sonidos. Se dice que los peruanos de la cultura Nasca fueron los músicos precolombinos más importantes del continente. Antaras o zampoñas, trompetas de terracota, pututos, constituyeron parte de los instrumentos musicales más importantes del antiguo Perú. Las piezas musicales tenían carácter religioso, guerrero o profano. También como producto de sus múltiples culturas, Perú tiene hoy un folklore rico y variado, diversidad de expresiones musicales y bailes, que combinan los géneros y el espíritu indígena con la influencia hispana, así como estilos modernos que se han adecuado a la cadencia y gusto de los grupos sociales mayoritarios. Imagen Idiosincrasia Los peruanos estamos cada vez más orgullosos de la riqueza histórica y cultural del pasado y presente. Después de haber vivido por siglos dándole la espalda a nuestros orígenes andinos, hoy reconocemos el valor de los Andes y la Amazonía por todo lo que representa en recursos y tradición milenaria.
  • 2.
    Somos la civilizaciónmás antigua de Sudamérica. De nuestro territorio y nuestro imperio surgieron los países vecinos. Perú fue el centro político y productivo de la región, con una privilegiada ubicación geográfica. Hoy en Perú hay muchos emprendedores que han redescubierto su capacidad de crear nuevas riquezas, nuevos negocios y servicios. El país ha superado momentos difíciles de crisis económicas y políticas. Aunque las instituciones tutelares del Estado están todavía en proceso de consolidación, Perú ha conservado la democracia por más de dos décadas. Pero, sobre todo, Perú es acogedor, como su gente, que ofrece la mejor atención al visitante, con su comida y múltiples celebraciones. El fútbol es una pasión que además de ser el deporte nacional, es motivo de encuentro con la familia y amigos. Somos un pueblo muy creyente, la religión católica prima en la vida social, pero convive con diversos credos. Orígenes[editar] La cultura peruana es una gran mezcla de componentes de distintas etnias que habitaron y habitan lo que actualmente es el territorio del Perú, las más importantes son el bloqueaborigen y criollo o español, seguido por los bloques afroperuano y asiático y en menor medida el Italoperuano, todo esto es potenciado por las tres principales regiones naturales, es decir la costa, la selva y la sierra. Es por eso que la cultura peruana se la considera una cultura mestiza y eso queda ampliamente demostrado en su gastronomía que es reconocida por su variedad de platos, bebidas y postres, en las danzas como la marinera, el festejo, eltondero, el huayno, el huaylas, el wititi, la diablada, los huayruros etc. Descripción[editar] Cultura prehispánica peruana[editar] Pirámides de 5000 años en Caral. Patrimonio Común de la Humanidad. Machu Picchu, obra inca. Una de las Siete maravillas del mundo moderno. Hay vestigios del origen de la agricultura en laCueva del Guitarrero en Yungay, Ancash de hace 10.600 AC, La civilización de Caral fue coetánea de otras como las de China, Egipto, India yMesopotamia; habiéndose convertido en una ciudad estado, así, se trata de una de las zonas geográficas que pueden considerarse como cuna de la civilización del mundo por su antigüedad (al menos 5.000 años).
  • 3.
    A finales deeste período la Chavín prevaleció sobre las demás, hasta que decayó su influencia y se incentivó el desarrollo de Estados más amplios en la base de nuevas culturas locales como Mochica, Lima, Nazca, Wari y Tiahuanaco. Con la decadencia de Wari y Tiahuanaco hacia fines del siglo IX se reactivó la producción cultural regionalista (como Chimú) con el desarrollo de Estados con mayor territorio en sudamérica. De entre estos señoríos destaca el de los incas. En el siglo XV, el Imperio inca anexó todos los pueblos andinos entre los ríos Maule y Ancasmayo, alcanzando un área cercana a los 3.000.000 km², hoy ubicada en los territorios de Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y Chile. La influencia hispánica[editar] Mapa del Perú. Ioannem Ianssonium(1647). En el siglo XVI, las tropas de Francisco Pizarro, con el apoyo de algunos pueblos gobernados por los incas, conquistaron este imperio para España. En 1542, se estableció el Virreinato del Perú, que en un inicio abarcó un territorio desde lo que hoy es Panamá hasta el extremo sur del continente. El imperio español significó para el Perú una profunda transformación social y económica. Se implantó un sistema mercantilista, sostenido por la minería de la plata, el monopolio comercial y la explotación del pueblo llano indígena. A partir de fines del siglo XVI e inicios del XVII, el poder virreinal se vio lentamente debilitado por el contrabando comercial y la insurgencia separatista, primeramente indígena (como la de Túpac Amaru II) y posteriormente tambiéncriolla. Sin embargo, en los últimos años estas fueron fuertemente reprimidas, por lo que ninguna logró su objetivo último. Desarrollo de la República del Perú[editar] Proclamación de la Independencia. El 28 de julio de 1821, el movimiento independentista dirigido por el general argentino José de San Martín, proveniente de Chile, declaró la independencia e instauró un nuevo estado: la República del Perú cuyo nombre lo consigna tácitamente el Acta de Independencia de este país.1 Sin embargo, recién en1824 el general venezolano Simón Bolívar logró expulsar definitivamente las tropas realistas afincadas en la sierra sur tras las batallas de Junín (6 de agosto) y Ayacucho (9 de diciembre). Los primeros años de independencia se desarrollaron entre luchas caudillescas organizadas por los militares para alcanzar la Presidencia de la República. En este contexto, entre 1836 y 1839, se conformó la Confederación Perú-Boliviana, disuelta luego de la derrota de Yungaycontra el Ejército Unido Restaurador... Religión[editar] Artículo principal: Religión en el Perú
  • 4.
    El Perú esun país religioso. Raúl Porras Barrenechea, historiador, dijo que el peruano era probablemente el hombre más religioso del mundo. Y es que en el territorio del Perú, como en otras partes del mundo, la religión ha jugado un papel vital en el desarrollo social y cultural de las sociedades desde sus orígenes en los Andes (12.000 a. C.), pasando por los procesos de gestación de su civilización (3.000 a. C.), la formación política y cultural de las sociedades andinas prehispánicas, y finalmente, la transformación religiosa a raíz de la caída del Imperio Inca y la toma del poder por los españoles, quienes impusieron el catolicismo. En el Perú predomina la religión cristiana y, sobre todo, el catolicismo. Éste, llegado al Perú acompañando a los conquistadores, tuvo un encuentro con la religión politeísta incaica lo que produjo un sincretismo religioso, presente en todo el país en diversas maneras y magnitudes. Las religiones originales andinas concedían un alto valor a la ayuda mutua, la solidaridad, la asistencia a los más necesitados y el pleno respeto a la naturaleza. Como lo destacó José Carlos Mariátegui (1968:130), "Los rasgos fundamentales de la religión incaica son su colectivismo teocrático y su materialismo...La religión del quechua era un código Moral antes que una concepción metafísica,...el Estado y la Iglesia se identificaban absolutamente; la religión y la política reconocían los mismos principios y la misma autoridad." Arte[editar] Véase también: Arte del Perú El arte del siglo XIX fue casi la más importante con la pintura de varios pintores entre ellos tenemos a Pancho Fierro, Carlos Baca- Flor, Ignacio Merino, Francisco Laso, Luis Montero, etc. Turismo[editar] Artículo principal: Turismo en el Perú Literatura[editar] Artículo principal: Literatura del Perú El premio Nobel de Literatura: Mario Vargas Llosa. La literatura peruana tiene su primer vestigio en la obra dramática anónima Ollantay cuyos orígenes se pierden en los tiempos del incanato. En los tiempos del virreinato, la literatura fue basada en la española por muchas de sus similitudes. Destaca en primer lugar, el Inca Garcilaso de la Vega con sus Comentarios Reales de los Incas. A partir de la época republicana son varios los exponentes de la narrativa peruana comoFelipe Pardo y Aliaga, Manuel Ascencio Segura, pero el mayor literato del siglo XIX fueRicardo Palma con sus célebres Tradiciones Peruanas. Se destaca en el siglo XX los poetas José María Eguren (y su obra La canción de las figuras) y César Vallejo (y su obra Trilce). Contemporáneamente destacan Julio Ramón Ribeyro,Alfredo Bryce Echenique y Mario Vargas Llosa, ganador del premio Nobel de Literatura 2010. En el 2005, el Perú fue el invitado de honor de la Feria del Libro de Guadalajara, en México. En el 2007, el Perú es el invitado de honor en la Feria LIBER 2007, en Barcelona. Música[editar] Artículo principal: Música del Perú La música del Perú es producto de la fusión a través de muchos siglos. Existen muchos géneros de música peruana: andina,criolla y amazónica. Estas se puede clasificar en música y danzas de la costa peruana, sierra peruana y amazonía peruana.
  • 5.
    Véase también: Músicacriolla y afroperuana Véase también: Rock peruano Véase también: Música andina del Perú Gastronomía[editar] Artículo principal: Gastronomía del Perú La cocina peruana es considerada una de las más variadas, tiene el récord Guiness a la mayor variedad y diversidad de platos típicos en el mundo (491) 1. Gracias a la herencia precolombina (preincaica e incaica), gastronomía amazónica,española y africana así como sino-cantonesa, japonesa, italiana y francesa posteriormente, reúne una gran diversidad de mezclas, junto con la criolla, en una gastronomía de cuatro continentes en un solo país, ofreciendo una importante variedad de platos típicos de arte culinario peruano en constante evolución. Basta mencionar que sólo en la costa peruana, hay más de dos mil sopas diferentes y que en el país hay más de 250 postres tradicionales.