Este documento describe una práctica de laboratorio realizada por una estudiante llamada Scarleth Bermeo para cambiar el color de las flores usando colorante vegetal. El objetivo era acortar los tallos de las flores y colocarlos en vasos con agua y colorante para teñir las flores. Como conclusión, se logró obtener flores con más de un color usando los colorantes vegetales.

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACION Y ADMISIÓN
Nombre: Scarleth Bermeo
Curso: V02
Fecha: 09 de Febrero del 2014
PRÁCTICA DE LABORATORIO N° 11
Tema: Plantas
Objetivo: Cambiar el color a las flores mediante el uso de colorante vegetal
Materiales:
1. Flores
2. Vaso de Precipitación
Sustancias:
1. Colorante Vegetal
2. Agua
Grafico:

2. Procedimiento:
1. Como primer paso procedemos a colocar un poco de colorante con agua
en dos vasos de precipitación.
2. Cogemos la flor y en tallo procedemos a acortar por la mitad.
3. A cada parte del tallo la metemos en cada uno de los vasos de
precipitación.
Observaciones:

5. Conclusiones:
Como conclusión tenemos que mediante el uso de colorantes vegetales hemos
podido obtener flores con más de un color.
Recomendaciones:
Utilizar mandil.
Tener cuidado con los vasos de precipitación
Hacer la practica con tiempo para que salga a la perfección.

6. Cuestionario:
1. ¿Qué es un colorante vegetal?
Los términos colorantes vegetales hacen referencia a colorantes o tintes
derivados de plantas, invertebrados o minerales. La mayor parte de los colorantes
naturales son colorantes vegetales provenientes de plantas – raíces, bayas,
cortezas, hojas y madera, y otras fuentes orgánicas como, por ejemplo, los
hongos y los líquenes.
2. ¿Cuáles son los usos de los colorantes?
Dependiendo la presentación de los colorantes, es como se utilizan en
diferentes productos, ya que estos pueden ser líquidos o en polvo y se
pueden utilizar en:
- Bebidas energetizantes
- Refrescos
- Croquetas
- Gelatinas
- Dulces
- Postres
- Panes
- Pasteles
- Cereales
- Aderezos
Webgrafía:
http://www.quiminet.com/articulos/el-uso-de-colorantes-en-la-industriaalimenticia-2637181.htm
Firma: