Este documento describe una práctica de laboratorio realizada por Evelyn Alvarado sobre cambiar el color de plantas. El objetivo era usar colorantes vegetales en el agua para cambiar el color de las plantas al absorber el agua teñida a través de sus tallos. Se cortaron los tallos de las flores y se pusieron mitades en agua con diferentes colores. Las plantas fueron cambiando de color a medida que absorbían el agua teñida, demostrando cómo funcionan los capilares de las plantas.