El documento discute los planes para establecer una nueva repostería. Detalla quiénes formarán parte del proyecto, cómo promocionarán el negocio de manera efectiva con un buen logo y publicidad, y dónde establecerán la empresa en centros comerciales y otros lugares. También cubre cuándo comenzarán a trabajar una vez que tengan más experiencia y apoyo, y con qué recursos iniciales como conocimientos, personal y materiales cuentan para iniciar el negocio.