El documento establece las normas y reglamentos para los talleres de procedimientos diagnósticos en la Escuela de Medicina Veterinaria, incluyendo requisitos de asistencia, bioseguridad y evaluación de los alumnos. También se abordan medidas de seguridad en el laboratorio y conceptos fundamentales sobre control microbiano, desinfección y esterilización. Asimismo, se especifican los métodos y agentes utilizados para la higienización y el control de microorganismos.

1. FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y AGRONOMÍA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
TALLERES: PROCEDIMIENTOS DIAGNÓSTICOS
TEV 406
2024-20

2. PROFESORAS:
Jasna Rios J jasriosvet@gmail.com
Susana Guajardo C susanaguajardoc@gmail.com
Taller: 12:00 a 13:00 hrs
13:10 a 14:10 hrs
Julieta Geisse L. julietasgeisselema55@gmail.com
Taller: 14:20 a 15:20 hrs
15:30 a 16:30 hrs
los justificativos deben seguir el conducto regular con jefe de carrera y, los
mensajes con alguna consulta deben ir con copia a ambas docents en la
primera sección y a la profesora Julieta en el caso de la Segunda sección.

3. REGLAMENTO INTERNO LABORATORIO DE PROCEDIMIENTOS DIAGNÓSTICOS Y
NORMAS DE BIOSEGURIDAD
1. La asistencia a laboratorio es de un 100%.
2. Sólo se aceptan dos inasistencias que deberán ser justificadas en escuela 72 hrs. después de dicha ausencia
3. Se exige puntualidad.
4. Los alumnos que lleguen atrasados o no tengan su delantal no podrán ingresar al laboratorio, lo cual implica no rendir el control respectivo
siendo calificado con nota 1.0
5. No se acepta recuperar laboratorios en otra sección.
6. El uso de la guía de laboratorio es obligatorio. Deben traerla impresa y haberla leído con anterioridad.

4. REGLAMENTO INTERNO LABORATORIO DE PROCEDIMIENTOS DIAGNÓSTICOS Y
NORMAS DE BIOSEGURIDAD
7. Evaluaciones:
7.1 La forma de evaluar será por medio de controles de los contenidos vistos con anterioridad.
7.2 Adicionalmente, los docentes pueden calificar la revisión de informes o tareas de investigación si fuera necesario.
8. Las ponderaciones de la asignatura son:
Cátedra 45%, talleres 30% y examen final de la asignatura 25%.
El taller se desglosa en:
-Cuatro notas de controles. Cada control presenta una ponderación del 25%

5. FECHAS DE LAS EVALUACIONES DE LABORATORIO
(CONTROLES)
Control 1: Miércoles 28 de Agostro 2024
Control 2: Miércoles 25 de Septiembre 2024
Control 3: Miércoles 16 de Octubre 2024
Control 4: Miércoles 6 de Noviembre 2024

6. BIOSEGURIDAD
(SEGURIDAD BIOLÓGICA-BIOSAFETY)
Se define como el conjunto de normas preventivas destinadas a proteger la salud de
los profesionales del área frente a riesgos de carácter físico, químico o biológico en el
laboratorio.

7. BIOCUSTODIA
(Bioprotección-Biosecurity)
Biocustodia o Protección Biológica se refiere a las medidas de
protección de la institución y del personal de salud destinadas a reducir el
riesgo de pérdida, robo, uso incorrecto, desviaciones o liberación
intencional de patógenos o toxinas.

8. BIOSEGURIDAD
La seguridad en el laboratorio debe ser para las personas que directamente
están en contacto con el manejo de microorganismos, así como para las personas y
animales del entorno.
Para lograr la protección del personal y del laboratorio, debemos aplicar
técnicas y normas de seguridad establecidas.

9. BIOSEGURIDAD
La seguridad biológica tiene como objetivo prevenir la salida y/o exposición a agentes
potencialmente peligrosos para quienes trabajan tanto dentro como fuera de este tipo de
laboratorios.

10. BIOSEGURIDAD
Seguridad biológica: existen 3 elementos indispensables:
-Técnicas y prácticas de laboratorio.
-Equipo de seguridad.
-Diseño de la instalación

11. BIOSEGURIDAD
“Las personas que están en contacto con agentes infecciosos deben
estar conscientes e informados de los peligros potenciales que esto
conlleva”.

12. MEDIDAS DE SEGURIDAD DENTRO DEL LABORATORIO
1) Usar delantal blanco y abotonado para prevenir la
contaminación del vestuario
2) Mantener el pelo recogido (con o sin cofia)
3) Desinfectar mesón antes y después de la actividad práctica
4) Lavado de manos antes y después de la actividad práctica
5) Secado de manos con papel desechable o aire caliente seco
6) “Desinfectar” las manos cuando sea necesario (antisepsia)
7) Utilizar guantes desechables de látex o vinilo y antiparras.
8) Evitar entradas y salidas del laboratorio
9) Evitar idas y venidas injustificadas dentro de las actividades prácticas

13. MEDIDAS DE SEGURIDAD DENTRO DEL LABORATORIO
10) Durante el desarrollo de experimentos, las puertas y ventanas deben permanecer cerradas
11) No fumar, comer o beber en el laboratorio
12) No aplicarse cosméticos en el laboratorio
13) Está prohibido pipetear con la boca.
14) Mantener despejado el mesón de trabajo
15) No usar refrigeradores ni estufas para conservar o calendar alimentos
16) Comunicar al docente inmediatamente, cualquier sospecha de riesgo químico,microbiológico o físico
17) No se permite la presencia de animales o plantas, salvo que estén relacionados con el trabajo desarrollado

14. MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
Estas son las reglas para utilizar los laboratorios UDLA
Usar delantal
Blanco
• Abrochado para
prevenir
contaminación.
Mantener
Cabello recogido
• O protegido
con un gorro o
red.
Lavarse siempre
las manos
• Al llegar y
retirarse del
Laboratorio
• Desinfectarlas
cuando sea
necesario
• Preferir toallas
de papel o aire
seco
Comunicar
inmediatamente
• Cualquier
sospecha de
riesgo químico,
físico o
microbiológico.
Limpiar
Adecuadamente
• No usar el
delantal o
pañuelos para
limpiar objetos,
instrumentos o
superficies.
Control de
Movimientos
• Evitar idas y
venidas
injustificadas.
• Movimientos
bruscos y/o
rápidos.
En el laboratorio
no puedes:
• Fumar
• Comer
• Beber
• Aplicar
cosméticos
En el laboratorio
no debes:
• Conservar o
calentar
alimentos en
los
refrigeradores
ni estufas del
laboratorio.
Elementos
personales
• No colocar
objetos
personales
(celulares,
estuches u
otros) en la
superficie de
trabajo.
En el laboratorio
esta Prohibido
• Utilizar la
pipeta sin una
propipeta
adecuada (o
utilizar la boca
para medir
volúmenes
con pipeta)
Durante la
actividad:
• Puertas y
ventanas
deben
permanecer
cerradas y los
mecheros
encendidos
cuando
corresponda.
No se permite
• La presencia
de animales o
plantas en el
laboratorio (no
relacionadas a
una actividad
practica)

15. NIVELES DE BIOSEGURIDAD

18. FIGURA 1: Materiales utilizados en el laboratorio de microbiología

20. FIGURA 2: Equipos utilizados en el laboratorio de microbiología.

21. CONTROL DEL CRECIMIENTO MICROBIANO
Ignatz Semmelweis (1816-1865), un médico húngaro, y Joseph Lister (1827-1912), un médico inglés, fueron los
primeros que introdujeron el concepto de control de los microorganismos.
En el departamento de obstetricia del hospital general de viena, Semmelweis obligó a todo el personal a lavarse las manos en una solución de lejía
(oxidante), procedimiento que hizo disminuir significativamente la tasa de infecciones.
Lister, informado del trabajo de Pasteur sobre los Microbios, dedujo que el número de heridas quirúrgicas infectadas (sepsis) podía disminuir
utilizando métodos que previnieran el acceso de los microorganismos a la herida.
Este sistema, conocido como cirugía antiséptica, incluía la esterilización por calor de los instrumentos.

22. Los procedimientos actuales son mucho más sofisticados y eficaces y se utilizan no sólo para controlar los
organismos que provocan enfermedades sino también para eliminar el crecimiento microbiano que conduce al
deterioro de los alimentos.
El control microbiano es necesario para prevenir la transmisión de las infecciones, la contaminación y la
putrefacción. No siempre es necesario matar a los microorganismos; algunas situaciones requieren que
simplemente se inhiban.
CONTROL DEL CRECIMIENTO MICROBIANO

23. CONDICIONES QUE AFECTAN AL CONTROL DE LOS MICROORGANISMOS
Si queremos esterilizar un objeto, como un matraz de laboratorio, no necesitamos identificar
las especies de microorganismos que hay en él.
En su lugar realizamos un ataque general que sea lo suficientemente fuerte como para matar a la
mayoría de las formas microbianas más resistentes que pudieran estar presentes (endosporas).
El matraz puede contener una multitud de microorganismos en diferentes fases de su ciclo de
crecimiento, con diferentes estados metabólicos e incluso en distintos microambientes.
Por ello es posible que un determinado agente antimicrobiano no mate a toda la población
microbiana.

24. TABLA 4. Terminología relacionada con el control del crecimiento microbiano mediante la destrucción de los microorganismo

25. TABLA 5. Terminología relacionada con el control del crecimiento microbiano mediante la inhibición de los microorganismos.

26. Algunos conceptos sobre Control Microbiológico:
Saneamiento: consisten en reducir la población microbiana y/o concentración de sustancia químicas a niveles no
peligrosos para la salud pública. La desinfección produce el saneamiento, no así el saneamiento implica la
desinfección.
Microbicida: agente que mata microorganismos.
Microbiostático: agente que inhibe el desarrollo de microorganismos.
• Fungistáticos: actua sobre los hongos
• Bacteriostáticos: actua sobre las bacterias

27. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint
en aula virtual
Facultad Escuela
Instituto de Ciencias Naturales
ESTERILIZACIÓN Y DESINFECCIÓN
Físicos
Calor
Calor seco
Llama al rojo
Flameado
Aire Caliente
Calor Húmedo
Autoclave
Vapor de Agua
Pasteurización
Tindalización
Radiaciones
No Ionizantes (UV, rayos Catódicos)
Ionizantes
(rayos Gamma, X)
Filtración Filtro Millipore
Otros
Frio
Desecación
Presión Osmótica
Químicos
Alcoholes
Halógenos
Detergentes
Gases

28. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint en aula
virtual
Facultad Escuela
Instituto de Ciencias Naturales
Esterilización: El proceso de destrucción de todas las formas de vida en un objeto
o material, incluidas las Endosporas. La esterilización es absoluta; no hay grados de
esterilidad. Las temperaturas requeridas normalmente son: calor húmedo, 121°C
durante 15 minutos; calor seco, 170°C durante dos horas.
Desinfección: El proceso de destrucción de las formas vegetativas de los
patógenos, pero no necesariamente Endosporas o virus. Normalmente un
desinfectante es un compuesto químico que se aplica sobre un objeto o material.
Los desinfectantes tienden a reducir o inhibir el crecimiento; no suelen esterilizar.
CONCEPTOS BÁSICOS HIGIENIZACIÓN, DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN

29. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint
en aula virtual
Facultad Escuela
Instituto de Ciencias Naturales
Antisepsia: Desinfección química de la piel, mucosas u
otros tejidos, en vivo. Término aplicado
específicamente al tratamiento de heridas. Antisepsia
es un tipo concreto de desinfección.
Germicida, Microbicida: Un agente químico que mata
rápidamente a los microbios, pero no necesariamente
a sus esporas. Un bactericida mata bacterias, un
esporicida destruye esporas, un fungicida hongos, un
viricida virus y un amebicida mata amebas.
CONCEPTOS BÁSICOS HIGIENIZACIÓN, DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN

30. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint
en aula virtual
Facultad Escuela
Instituto de Ciencias Naturales
Bacteriostático: Compuesto que inhibe el crecimiento y
multiplicación bacteriana pero sin matar a las bacterias. Si
se elimina el agente bacteriostático puede reanudarse el
crecimiento.
Bactericida: Una sustancia bactericida es aquella que
produce la muerte de las bacterias
Asepsia: La ausencia de patógenos en un objeto o zona.
Las técnicas de asepsia están diseñadas para prevenir la
entrada de patógenos en el organismo. La asepsia
quirúrgica pretende evitar todos los microorganismos,
mientras que la asepsia médica sólo los responsables de
enfermedades transmisibles.
CONCEPTOS BÁSICOS HIGIENIZACIÓN, DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN

31. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint
en aula virtual
Facultad Escuela
Instituto de Ciencias Naturales
CONCEPTOS BÁSICOS HIGIENIZACIÓN, DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN
Desgerminación: Eliminación pasajera de microbios
de la piel mediante limpieza mecánica o el empleo de
un antiséptico. En el caso de las inyecciones se utiliza
con frecuencia un algodón empapado en alcohol;
antes de la cirugía con frecuencia se utilizan
productos que contienen fósforo.
Higienización: La reducción del número de patógenos
que hay en un objeto hasta niveles aceptables para la
salud pública mediante lavado mecánico o con
agentes químicos.

32. Requisitos de contenido para archivo de PowerPoint
en aula virtual
Facultad Escuela
Instituto de Ciencias Naturales
CONCEPTOS BÁSICOS HIGIENIZACIÓN, DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN
EFECTO DEL ALCOHOL
Uso recomendado
Los alcoholes (etílico e isopropílico) son
compuestos orgánicos del agua, usados
como antisépticos de limpieza y
desinfección de heridas
Mecanismo de acción
Los alcoholes actúan destruyendo la
membrana celular, por reducción de su
tensión superficial, y
desnaturalizando las proteínas
EFECTO DE DETERGENTES
Uso recomendado
Superficies. Levemente
antiséptico
Mecanismo de acción
Eliminación por arrastre.
Depresores de la tensión
superficial