El documento describe un programa especial en la Institución Educativa José María Córdoba en convenio con el SENA para formar técnicos en explotaciones agropecuarias ecológicas. Los estudiantes reciben prácticas en áreas como entomología, microbiología y producción pecuaria. Como parte de estas prácticas, los estudiantes aprenden sobre temas como bacterias, cultivos de maíz, crianza de pollos y la creación de una microempresa.

3. la Institución Educativa José María Córdoba tiene un programa especial
en convenio con el Sena que es formar técnicos en explotaciones
agropecuarias ecológicas, En el 2013 obtuvimos de unas practicas de
media técnica que brinda el cena con distintas áreas como los son :
 Entomología y microbiología,
 producción pecuaria
 agroindustria.
En las cuales atreves de estas nos explicaban y nos orientaban los
instructores del cena (Alba Nidia, Jairo Chacón) y los docentes (Arancibia
Jiménez, Viviana Quintero, Rocío Orozco y Carlos Montes).para esto los
estudiantes deben cumplir con una serie de desempeños y actividades. Y
es de estas actividades desarrolladas que les voy hablar en el libro
electrónico.

5.  MICROBIOLOGIA
En esta área de microbiología estuvimos viendo
las procariotas que son bacterias que están
determinadas genéticamente y dependen de las
condiciones ambientales (nutrientes, sales,
temperatura, tensión). Pero también las capsulas
que son un sentido estricto de tipo regido e
integral.

6. ENTOMOLOGIA
En entomología tuvimos varias temáticas como
haciendo practicas para la adecuación de un
lumbricultivo de como se preparaba el terreno en el
cual la profesora nos explico que se tenia que hacer
con desechos de comida y excrementos de animales .

7. Además nos enseño como
interactuar los microorganismos
como virus y bacterias con los
cultivos que tengamos
sembrados.
Las plagas pueden ser
parasitas e infecciosas en
los cultivos provocando
enfermedades que
pueden causar la muerte
en las plantas.

9. En la agroindustria hablamos varias clases de cultivos
(café,maiz,frijol,arveja,)de todos estos cultivos que hablamos decidimos
cultivar el maíz con el cual los estudiantes de 11 sembramos y a su vez
cosechamos, este maíz que cosechamos selo donamos a los pollos
que habían en la ciudadela para alimentarlos.

10. La profesora nos enseño
también a crear una micro
empresa con el logo, el
empaque y como estaba
estructurada por la parte
externa y interna con esto se
llego al fin de crear un
proyecto con toda la
información que ella nos
brindo como el proyecto mí
que es de la comercialización
de postres de fresa y la
preparación.

11. En una de las practicas tuvimos una temática que fue de hacer
ensalada de frutas y mermeladas de diferentes tipos de cultivos
(maracuya,mango,fresa,mora,naranja )la maracuyá fue uno de estos
cultivos que descogimos además esta practicas fueron muy
interesantes por que aprendimos ha hacer mermelada.

13. En la ciudadela se hiso el compromiso de la
explotación de pollos de engorde
Que los trajeron en septiembre 2013 aquellos
venían de tan solo 2dias
De nacidos, traían el concentrado para todo su
crecimiento después de 4 meses
Los pollos ya estaban grande así que los
empezamos a matar para su venta.

14. En estos momentos hay un
proyecto en proceso como lo
es lo de los peces para esto
se hizo un estanque todo esto
se hizo con la orientación del
instructor del cena Jairo
Chacón quien ha estado al
pendiente de que este
proyecto se haga .