Penipe es un cantón ubicado en la provincia de Chimborazo, Ecuador. Se fundó en 1563 y su economía se basa principalmente en la agricultura, ganadería y fruticultura. El cantón cuenta con diversos ecosistemas que albergan una rica flora y fauna, así como atractivos turísticos como el nevado Los Altares. El volcán Tungurahua, actualmente activo, también se encuentra parcialmente en el territorio de Penipe.