Este documento describe la historia del sindicato Sintrabimbo en la empresa panificadora Bimbo en Colombia. Se formó en 2005 en respuesta a las malas condiciones laborales, pero la empresa despidió a los trabajadores sindicalizados y ofreció incentivos a los no sindicalizados. Aunque el sindicato ganó casos legales para proteger los derechos de los trabajadores, la empresa continuó obstaculizando la negociación colectiva a través de un "Pacto Colectivo". Hoy en día el sindicato Sinaltrabimbo representa a