Los Itinerarios Formativos son espacios de aprendizaje voluntarios donde los estudiantes adquieren competencias profesionales relacionadas con el turismo a lo largo de tres años. El itinerario "Venta de Servicios para el Tiempo Libre" introduce en primer año la problemática del turismo, en segundo año aborda el tiempo libre y la producción de servicios turísticos, e investigación de mercado, y en tercer año trata la gestión de servicios turísticos, comercialización y el patrimonio cultural.