El documento es una invitación al Sexto Seminario de Inocuidad en Alimentos 2011 organizado por Química Rosmar en la Ciudad de México. El seminario se llevará a cabo durante dos días y cubrirá temas como alergenos, food defense, food safety y manejo de recalls. Se provee información sobre la sede, horarios, costos de inscripción y datos de contacto.