Este documento describe los beneficios medicinales del plátano. El plátano ayuda a limpiar los riñones, tratar colon inflamado, prevenir la depresión y la hiperactividad, tratar la tos y molestias de garganta, mejorar la digestión y regular la presión arterial y los nervios. También puede usarse para tratar la obesidad. El documento incluye recetas para usar el plátano para reducir arrugas y humectar la piel.

1. UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO
CLASE_S05:Propi
Centro de informática y sistemas
Indice de contenido
Uso Medicinal del Plátano
Beneficios del Plátano
Riñones
Colon inflamado
Depresión, hiperactividad, Cerebro
Tos
Molestias de la garganta, tos, tos crónica
Digestión, hipertensión, corazón, nervios
Obesidad
Receta para disminuir las arrugas
Composición por 100 gramos de porción comestible
1

2. UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO
CLASE_S05:Propi
Centro de informática y sistemas
Uso Medicinal del Plátano
Los plátanos conforman uno de los
grupos de alimentos más cultivados y consumidos en el mundo y la fruta tropical más
consumida. Originarios del sudeste asiático, son actualmente cultivados en más de 130 países.
La especie Musa Cavendishii designa a los plátanos de postre o bananos (bananas ) de sabor
más dulce y menor contenido de almidón y que suelen comerse en estado crudo; por otra
parte, la especie Musa Paradisiaca designa al llamado plátano macho o plátano maduro que
contiene más almidón, es menos dulce, más basto, y generalmente precisa de un proceso de
cocción para su consumo.
La fruta, en su estado verde, contiene más almidón y menos azúcar que la madura. Por
su alto contenido nutritivo, el banano es una de las comidas predilectas de los bebés y
los niños. Del banano se prepara una harina blanda y aromática, dulce y nutritiva, de
fácil digestión, muy apropiada para individuos debilitados, enfermos y convalecientes.
El plátano se debe pelar y comer inmediatamente, pues se
descompone rápidamente. Al adquirirlo, se debe buscar que sea amarillo, ligeramente verdoso
hacia los extremos, duro pero no tieso. En el caso del plátano macho o de cocción, entre más
maduro esté, tiene un gusto más dulce y agradable.
Beneficios del Plátano
Riñones
El consumo del plátano es muy útil para limpiar los riñones por su escaso contenido de
proteínas.
2

3. UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO
CLASE_S05:Propi
Centro de informática y sistemas
Colon inflamado
Tomar permanentemente zumo de papaya y pitahaya, dos o tres veces por semana, y un
banano con un vaso de agua, una hora y media antes del desayuno, para completar, beber
todas las noches un vaso de zumo de guanábana.
Depresión, hiperactividad, Cerebro
El consumo de plátano evita la depresión, la hiperactividad y elimina las migrañas.
Tos
Con las flores del plátano preparar una infusión de entre 8 a 10 gramos por una taza de agua y
tomarla frecuentemente por 5 a 8 días o hasta que desaparezcan los síntomas.
Molestias de la garganta, tos, tos crónica
1. Triturar un plátano bien maduro hasta formar una masa, agregar a esta masa el zumo
de un limón grande, una naranja, mandarina o clementina, una cucharada de miel de
abejas, y poner a calentar a fuego lento por unos cinco minutos.
2.
Consumir inmediatamente.
3. Especialmente efectivo hacerlo antes de acostarse.
Digestión, hipertensión, corazón, nervios
Las flores del plátano y las rebanadas del eje del racimo, puestas en infusión aseguran un buen
sudorífico.
Obesidad
Se suele hacer una cura de plátano, la cual consiste en no
comer nada más que plátanos de postre (bananos) durante
una semana y tres veces por día, aunque pueda parecer
poco saludable, ayuda a limpiar el organismo, elimina
toxinas, facilita la digestión posterior y el plátano contiene
muchos de los nutrientes que necesita el organismo.
3

4. UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO
CLASE_S05:Propi
Centro de informática y sistemas
Receta para disminuir las arrugas
1) Para esto deberá hacer un puré con 2 plátanos maduros y pequeños, y agregar 3
cucharadas de aceite de coco. Mezcle bien y aplique la mascarilla sobre el rostro
dejando actuar por 30 minutos, luego de esto retire con agua tibia.
a) Mascarilla para hidratar la piel, endurecer papada, muslos y busto
2) Macerar juntos 1/2 pepino, 15 gramos de pulpa de mango, 5 gramos de papaya y 10
gramos de pulpa de plátano. Se deja la mascarilla por media hora y se retira con agua
templada.
3)
Composición por 100 gramos de porción comestible
★ Calorías 85,2
★ Hidratos de carbono (g) 20,8
○
Fibra (g) 2,5
■
Magnesio (mg) 36,4
★ Potasio (mg) 350
★ Provitamina A (mcg) 18
★ Vitamina C (mg) 11,5
★ Ácido fólico (mcg) 20
★
4