El documento describe la proteómica como el estudio y comprensión de los sistemas biológicos a través del análisis de las proteínas. Explica que la proteómica ofrece una visión integrada de las proteínas en un proceso biológico, mostrando información como las modificaciones postraduccionales que no pueden predecirse a partir de la secuencia de ADN. También describe los objetivos sistemáticos y pragmáticos de la proteómica y algunas de sus aplicaciones en medicina, toxicología

1. Proteómica

2. ¿Cómo abordamos el
estudio y comprensión de
un sistema biológico?

4. nisina

5. Genoma: representación estatica de
una sistema biológico.
Transcriptoma: representación de la
expresión génica en estado fisiológico
determinado.
Proteoma: Visión integrada de
las proteínas en un proceso
biológico.

6. 1. Si y cuándo un RNA se traduce.
2. La concentración relativa de productos génicos.
3. Modificaciones postraduccionales.
4. Represiones y sobreexpresiones génicas.
5. Fenotipos resultantes de la actuación de múltiples
genes.
A partir de la secuencia del DNA no se
puede predecir:

7. • Sistemático: estudio global de la expresión
proteica, es decir, identificación de todas las
proteínas en referencia a un estado fisiológico
determinado.
• Pragmático: propone comparar la
expresión proteíca de dos situaciones
fisiológicas y establecer mapas
bidimensionales.
La proteómica plantea objetivos
complementarios:

8. 1. Sistemático. Analizar:
• Modificaciones postraduccionales.
• Localización subcelular.
• Interacción con otras moléculas.
• Estado fisiológico de la toma de muestra.
2. Pragmático. Estudios de expresión diferencial
de proteínas en diferentes estados fisiológicos:
• Medicina.
• Toxicología.
• Farmacología.
Aplicación

9. 1. SEPARAR LAS PROTEÍNAS
• Preparar la muestra.
• Tecnicas de separación:
 Cromatografía.
 Electroforesis 2D.
2. MEDIR ALGUNA PROPIEDAD INTRINSECA:
• Masa, espectrometría de masas.
3. COMPARACIÓN CON BASES DE DATOS.
• PMF = Peptide Mass Fingerprinting.
¿Cómo se caracteriza una mezcla
proteica?

10. Isoelectroenfoque
Una solucion de
anfolitos es
incorporada en
un gel
Se genera un
gradiente estable
de pH tras la
aplicación de un
campo eléctrico
Se añade una
solución con
proteínas y se
reaplica un
campo eléctrico
Tras la tinción, las
proteínas aparecen
distribuidas a lo largo
del gradiente de pH
de acuerdo con su
valores de pI

11. Electroforesis bidimensional
Primera
dimensión:
Isoelectroenfoque
Segunda
dimensión:
Electroforesis en gel
de poliacrilamida/SDS
El gel de
isoelectroenfoque se
situa en un gel de de
poliacrilamida/SDS

12. Mas de 1000 proteínas de E. coli

13. Geles bidimensionales

15. Espectrómetro de masas

16. ICAT

17. Identificación y
caracterización de
proteínas por
espectrometría de
masas

18. Identificación y
caracterización de
proteínas por
espectrometría de
masas