TRABAJO DE TURISMO

1. PRUEBA DE ENSAYO
1. Investigue las cadenas hoteleras que existen en el mundo e indique
cuántas de ellas están en nuestro país y ciudades.
Las empresas multinacionales están constantemente formulando estrategias
de mercado para aprovechar las ventajas de la producción internacional,
estudiando ubicaciones, estabilidad de gobiernos, potenciales fusiones,
sistemas de desarrollo de productos al más bajo costo, entre otros elementos.
Aquí se muestran las cadenas más exitosas hasta ahora en esta gestión:
1.1.- Entre los más principales en el mundo tenemos
Habitacion Establecimient
Cadena hotelera Origen Países
es os
Wyndham Worldwide USA 532.284 6.344 --
Marriott International USA 499.165 2.741 --
Hilton Hotels Corp. USA 485.356 2.817 --
Choice Hotels International USA 481.131 5.897 --
Accor Francia 475.433 4.065 --
Best Western International USA 315.875 4.195 --
Starwood Hotels & Resorts Worldwide USA 257.889 845 --
Carlson Hospitality Worldwide USA 147.129 922 --
Global Hyatt Corp. USA 134.296 731 --
1

2. Aleman
TUI AG/TUI Hotels & Resorts 82.455 279 --
ia
Sol Meliá España 81.282 328 25
Extended Stay Hotels USA 74.936 672 --
Interstate Hotels & Resorts USA 65.293 286 --
Société du Louvre Francia 55.538 819 --
Westmont Hospitality Group USA 55.000 360 --
MGM Mirage USA 47.921 22 --
Países
Golden Tulip Hospitality/THL 47.661 498 --
Bajos
La Quinta Corp. USA 46.739 413 --
Rezidor SAS Hospitlaity Bélgica 45.000 263 --
Hospitality Properties Trust USA 42.376 298 --
Jin Jiang International Hotels China 41.130 199 --
Harrah's Entertainment USA 40.285 31 --
Vantage Hospitality Group USA 37939 610 --
2

3. NH Hotels España 37.643 258 18
Walt Disney World Co. USA 36,990 43 --
Club Méditerranée Francia 36.000 93 --
RIU Hotels España 35.000 109 --
Fairmont Hotels & Resorts Inc. Canadá 33.768 88 --
Barceló Hotels & Resorts España 30.035 115 --
Whitbread Hotel Co. UK 30.000 470 --
Iberostar Hotels & Resorts España 28.000 90 --
Prince Hotels Japón 27.715 98 --
Millennium & Copthorne Hotels plc UK 27.369 102 --
Columbia Sussex Corp. USA 26.320 80 --
C.H.E. Group plc UK 25.927 342 --
Tharaldson Enterprises USA 25.856 349 --
Singap
Shangri-La Hotels & Resorts 22.468 47 --
ur
3

4. JAL Hotels Co. Ltd. Japón 20.259 63 --
Ocean Hospitalities USA 20.060 129 --
MeriStar Hospitality Corp. USA 18.272 64 --
Royal Host Hotels & Resorts Canadá 18.000 217 --
Sunstone Hotel Properties USA 17-333 60 --
Four Seasons Hotels & Resorts Canadá 17-296 68 --
Grupo Posadas Management México 17.268 92 --
Occidental Hotels España 15.421 59 --
John Q. Hammons Hotels USA 15.366 63 --
Tokyu Hotels Japón 15.000 57 --
Aleman
Rewe Touristik Hotels & Investment GmbH 14.771 50 --
ia
Hospitality International USA 14.423 301 --
Drury Inns USA 14.125 109 --
Omni Hotels USA 14.000 37 --
4

5. White Lodging Services USA 13.753 100 --
Lodgian Inc. USA 13.468 75 --
Capital Hotel Management LLC USA 13.200 19 --
Aleman
Steigenberger Hotels AG 13,000 76 --
ia
Mövenpick Hotels & Resorts Suiza 12.757 54 --
Sudáfri
Southern Sun Hotels (Pty.) Ltd. 12.732 74 --
ca
Husa Hotels Group España 12.672 160 --
Aleman
Maritim Hotels 12.513 45 --
ia
Norueg
Rica Hotels 12.200 92 --
a
Orbis SA Polonia 12.000 64 --
Fujita Kanko Japón 11.972 46 --
Fiesta Hotel Group España 11.919 39 --
Washington Hotel Corp. Japón 11.612 50 --
5

6. Red Lion Hotels Corp. USA 11.330 64 --
1.2.Entre las cadenas de hoteles existentes en el país tenemos
Hotel Casino Best Western Plaza
Ubicación: Dentro de la ciudad
Aeropuerto: a 7 minutos (Mariscal Sucre - Quito)
Best Western Plaza Hotel Casino está ubicado en un área estratégica, cerca del centro
financiero, comercial y turístico a pocos minutos del Aeropuerto Internacional Mariscal
Sucre, Rodeado de los principales centros comerciales y parques de la ciudad. El
Hotel se encuentra afiliado a BEST WESTERN, “THE WORLD´S LARGEST HOTEL
CHAIN” la cadena más grande del mundo, con alrededor de 4000 hoteles afiliados.
Hotel Hampton Inn Boulevard
Ubicación: Dentro de la ciudad
Ciudad:Guayaquil
Hotel Hilton Colón Guayaquil
Ubicación: Dentro de la ciudad Doble
Ciudad: Guayaquil
Hilton Colon Quito- Quito
Hoteles.comLocation. Este es un casino hotel esta localizado in Quito, Mercado
Artesanal, Casa de la Cultura Ecuatoriana, and El Panecillo. También cerca a la
Basílica del Sagrado Voto Nacional and Plaza de la Independencia.
Best Western Casino Hotel Plaza- Quito
Swissotel Quito- Quito
JW Marriott Hotel Quito- Quito
Radisson Royal Quito Hotel- Quito
2. Realice un organigrama de un hotel cinco estrellas, con sus respectivos
departamentos y la jerarquía de funcionarios
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7. Dependiendo del DIRECTOR/A DEL HOTEL, hay
4 Grandes áreas - Alojamiento, Alimentación y bebidas, Comercial y
Administración.
ADMINISTRACIÓN:
Dependiendo del DIRECTOR DE ADMINISTRACIÓN debería haber 2
departamentos:
Facturación (Comprobación y emisión de facturas)
- Facturistas (1 ó 2)
Créditos (Gestión y cobro de facturas pendientes)
- Administrativos de Créditos (1)
Contabilidad (Asientos contables, Impuestos, Resultados...)
ALOJAMIENTO:
Dependiendo del DIRECTOR/A DE ALOJAMIENTO hay 3 Departamentos:
Recepción
- Jefe/a de Recepción (Coordinar la recepción, los turnos, las tarifas, precio
medio,... )
- 2º Jefe/a de recepción
- Personal de Recepción (15) ((Recepcionistas, auxiliares, botones, portero,...)
Pisos (Limpieza de habitaciones, salas y zonas comunes)
- Gobernanta (Coordinar a las camareras y supervisar el trabajo de las
subgobernantas)
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8. - Subgobernanta (Supervisar el trabajo de las camareras)
- Camareras de Pisos
Reservas (Cogen las reservas y aplican tarifas en función de la ocupación)
- Jefe de Reservas
- Personal de Reservas (2)
Mantenimiento (se ocupan de reparar cualquier tipo de avería o desperfecto del
hotel)
- Jefe de mantenimiento
- Técnicos de Mantenimiento
ALIMENTACION Y BEBIDAS
(Es el departamento que se dedica a dar el servicio de restauración a los
clientes)
Dependiendo del DIRECTOR/A DE A&B, habrá tantos departamentos como
centros de venta, por ejemplo:
Bar
- Jefe de Bar
- Camareros
Restaurante
- Maitre
- Camareros
Centro de Congresos
- Maitres
- Camareros
COMERCIAL:
Dependiendo del DIRECTOR COMERCIAL hay 2 departamentos
Comercial externo (se encarga de captar clientes)
- Jefe/a de Ventas
- Ejecutivos comerciales
Comercial Interno (Se encarga de organizar la estancia del cliente en el hotel -
Habitaciones y reuniones)
- Jefe/a de CCI (Convenciones Congresos e Incentivos)
- Coordinadores/as Comerciales)
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