El documento solicita la participación de la Lic. Yaneth Zegarra como juez experto para validar el instrumento de recolección de datos de un proyecto de investigación sobre los estilos de vida saludables de los estudiantes de enfermería de la Universidad Nacional del Altiplano en Puno. El proyecto busca identificar los estilos de vida de los estudiantes en sus dimensiones biológica y social a través de un cuestionario. Se adjunta el resumen del proyecto y el cuestionario para su validación.

1. Puno
SEÑOR (A): Lic. Yaneth Zegarra
ASUNTO: Participación como juez experto para la validación de instrumento de
recolección de datos.
Referente: Proyecto de Investigación.
De mi mayor consideración:
Tengo bien saludarle y al mismo tiempo hacer de su conocimiento que el alumno
de la facultad de enfermería de la Universidad Nacional del Altiplano, la Srta.:
Edith Marleni Huanca Larico.
Está elaborando el proyecto de investigación “ESTILOS DE VIDA SALUDABLE
DE LOS ESTUDIANTES DE ENFERMERIA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL
DEL ALTIPLANO PUNO 2015”,encontrándose en la etapa de validación del
instrumento y recolección de datos. Dada su trayectoria académica se le solicita
su participación como juez experto para la validación del instrumento de
recolección de datos, para lo cual se adjunta el resumen del proyecto e
instrumento.
Agradeciendo su atención al presente reitero min sentimientos de consideración
y estima personal.
Atentamente,
---------------------------------------------
Lic. Vanessa Yana Neira

2. II CARACTERIZACIÓN DEL PROBLEMA
La población actual para el 2012 es más de 7 millones de la cual los jóvenes constituyen
el 20% de la población mundial, el 29.8% se encuentra en América Latina y el Caribe, y
en el Perú el 21.6% son jóvenes entre 18 y 29 años, y Puno tienes una población total de
1, 364,752 y de los cuales los jóvenes (18 -29 años) constituyen en 21.9% de la población
total, y una de las que congrega a este grupo etario es la Universidad Nacional del
Altiplano con las de 15 mil estudiantes matriculados.1
Los jóvenes en la actualidad enfrentan los cambios del desarrollo tecnológico, la
modernización y la globalización que acelera la dinámica de sus vida; estos cambios les
ofrecen oportunidades notables para el desarrollo pero también repercute en su modo de
vida conllevándole, al sedentarismo, la violencia, el estrés, la depresión y cambios en los
patrones alimentarios precipitándolos hacia los regímenes alimentarios que se asocian a
riesgos de enfermedades crónico degenerativas y otras formas de comportamiento no
saludables perjudiciales para la salud y la calidad de vida de los jóvenes; además causa el
46 % de las muertes por problemas cardiovasculares. En el Perú entre el 2005 al 2010 las
enfermedades crónicas asociadas a comportamientos no saludables tuvo un aumento de
4.9%.2
Las investigaciones sobre estilos de vida saludable como: “Influencia del Hábito de
Fumar sobre el Consumo de Alimentos en los Estudiantes Universitarios de la
Universidad Javeriana”; concluyo que los fumadores tienen más posibilidades de padecer
alguna enfermedad cardiovascular por presentar más factores de riesgo como: la
obesidad, el consumo de bebidas alcohólicas y el sedentarismo, así como hábitos
alimentarios poco saludables (el consumo grasa saturada, colesterol y el bajo consumo de
frutas y verduras). La investigación “creencias sobre la salud de los jóvenes universitarios
y su relación con las prácticas o conductas de riesgo o de protección de los estilo de
vida” concluye: el factor cognitivo no siempre actúa como mediador determinante en la
ejecución de conductas a favor de la salud. 3
Grimaldo investigo los “Estilos de Vida Saludables en un grupo de Estudiantes de una
Universidad Particular de la Ciudad de Lima” concluye que los estilos de vida
corresponden a un nivel óptimo, pero al interior de cada factor se observa que los
estudiantes no practican regularmente actividades lúdicas y prefieren deportes

3. individuales (caminata) y colectivos (aeróbicos). En cuanto al consumo de alimentos,
prefieren alimentarse de pan, cereales, tubérculos, frutas frescas, vegetales de hojas
crudas y cocidos, carnes, gaseosas y comida rápida. 4
Durante las prácticas pre profesionales hospitalarias y comunitaria se ha observado que
el estudiante universitario de la facultad de enfermería Universidad Nacional del
Altiplano Puno no está exento a estos grandes cambios que traen consigo la
modernización y la globalización. Interactuar con algunos de ellos manifiestan: “Con los
trabajos hay días que no almuerzo, sólo como algo por ahí y no descanso el tiempo
necesario”, “no hago ejercicios a falta tiempo” y tengo que cumplir con mis prácticas en
el hospital que entro a las 6:30 a.m. Motivos por el cual algunos de los estudiantes por el
stress que tienen con las prácticas y los trabajos se dedican a consumir bebidas alcohólicas
con tabaco dañando de esta manera su estado de salud y solo visitan un consultorio
médico o centro de salud solo cuando se sienten enfermos o tienen algún dolor que
sienten.5

4. III OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
GENERAL
 Determinar los estilos de vida de los estudiantes de Enfermería de la
Universidad Nacional de Altiplano - Puno, 2015.
ESPECÍFICOS
 Identificar los estilos de vida de los Estudiantes del I al IV semestre de la
Universidad Nacional de Altiplano en su dimensión biológica: Alimentación,
descanso, sueño, cuidado de salud, y actividad física.
 Identificar los estilos de vida de los Estudiantes del I al IV de la Universidad
Nacional de Altiplano en su dimensión social: Recreación, estado de vida,
consumo de alcohol.

5. IV. VARIABLES Y SU OPERACIONALIZACION.
VARIABLES DIMENSIONE
S
INDICADORE
S
CATEGORIA
S
INDIC
E
Estilos de vida
de los
estudiantes de
enfermería.
DEFINICION
CONCEPTUA
L
El estilo de vida
resulta de las
interacciones
entre las
características
individuales, la
interacción
social y las
condiciones de
vida
socioeconómica
y ambiental en
que viven las
personas
biológica y
social.
Biológico 1.-Con que
frecuencia
desayuna
a)Diario
b)ínter diario
c)Nunca
d)otros
(especifique)
3
2
1
0
2.- qué hora
consume su
desayuno
a) Antes de las 7
a.m.
b) Entre las 7 a
10 a.m.
c)De 10 a.m. a
más
d) No tengo
horario estable.
3
2
1
0
3.- qué hora
consume su
almuerzo con
frecuencia
a) De 12 a 1
p.m.
b) De 1 a 2 p.m.
c)De 2 p.m. a
más
d) No tengo
horario estable.
3
2
1
0
4.- qué hora
consume su cena
con frecuencia
a) Antes de las 6
p.m.
b) Entre las 6 a 8
p.m.
c)De 8 p.m. a
más
3
2
1
0

6. d) No tengo
horario estable.
5.- Cuántas frutas
consume diario
a)uno
b)dos
c)tres a más
d)no consume
3
2
1
0
6.-. Con que
frecuencia
consume Carnes
(pollo, pescado,
res, cerdo, etc.)en
el día
a) A veces
b) Una
Siempre
c) Entre
dos y
tres a
veces
d) No
consum
o
3
2
1
0
7.- Con qué
frecuencia
consume
Verduras (apio,
zanahoria,
zapallo, etc. en el
día
a) A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
8.- con qué
frecuencia
consume Frutas
(manzana,
plátano, naranja,
etc.) en el dia
a) A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0

7. 9.- frecuencia
que consume
durante el día.
Cereales (trigo,
arroz, quinua,
fideos)
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
10.-frecuencia
que consume
durante el día
Tubérculos
(papa, camote,
yuca)
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
11.-frecuencia
que consume
durante el día
Menestras (fríjol,
pallar, lentejas,
etc
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
12.-frecuencia
que consume
durante el día
(hamburguesas,
sándwich,
gaseosa, galletas,
caramelos
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
13.- frecuencia
que consume
durante el día
(Agua de
manzana, jugo de
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0

8. frutas, agua de
durazno, etc.)
14.- Consume
sus alimentos en
horarios fijos
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No tiene
horario
3
2
1
0
15.- Realiza
ejercicios o
práctica algún
deporte
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No practico
3
2
1
0
16.- Si practica
con qué
frecuencia
realiza ejercicios
a)Diario
b)Interdiario
c)Menos de tres
veces
d) No practico
3
2
1
0
17.- cuanto
tiempo practica
ejercicio o
deporte durante
el día
a)10 a 15
minutos
b)15 a 30
minutos
c)30 a 60
minutos
d)60 minutos a
más
3
2
1
0
18.-horas que
duerme en un dia
a)4 horas
b)Menos de 5
horas
3
2
1
0

9. c)Entre 5 y 8
horas
d)Más de 8
horas
19.- Realiza
siesta
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No practico
3
2
1
0
20.- Se mantiene
con sueño
durante el día
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No tengo
sueño
3
2
1
0
Social 21.- Consideras
que tu vida es
muy activa.(o)
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No soy activa
(o)
3
2
1
0
22.- consideras
que tu vida es
sedentaria
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No soy
sedentaria (o)
3
2
1
0
23.- Consume
cigarrillos
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0

10. 24.- Consume
bebidas
alcohólicas
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
25.- Participa de
actividades
recreativas (ver
televisión,
escuchar música,
leer, ir al cine,
bailar, etc.)
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No practico
3
2
1
0
26.- Cuándo se
enferma, espera a
que se le pase
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
27.- usted se auto
medica
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
28.- acude a un
centro de salud
cuando se
enferma
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
29.- se atiende en
casa con
remedios caseros
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0

11. 30.- Se expone a
riesgos de salud
innecesarios
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
31.- Cómo cree
que está
actualmente su
salud
a)Muy buena
b)Buena
c)Mala
d)Muy mala
3
2
1
0

12. V.-ANEXOS
ANEXO Nº 1:
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO – PUNO
FACULTAD DE ENFERMERÍA
CUESTIONARIO
Estimado(a) estudiante, el presente instrumento tiene la finalidad de obtener información,
sobre los estilos de vida de los estudiantes de la Facultad de enfermería. Para lo cual
solicito se sirva responder con mucha sinceridad las preguntas que a continuación se
exponen, y le expreso que los datos son de carácter anónimo y de fines exclusivos para
la investigación.
Me despido agradeciéndole anticipadamente su participación.
I. INSTRUCCIONES:
A continuación se presentan preguntas con sus alternativas. Marque usted con una X la
respuesta que usted crea conveniente.
II. DATOS GENERALES:
1. Edad:
a) 15 a 20 años ( ) b) 20 a 25 años ( ) c) 25 a más años ( )
2. Sexo:
a) Femenino ( ) b) Masculino ( )
3. Semestre que cursa:
1º ( ) 2° ( ) 3º ( ) 4º ( )
4. Estado Civil:
a) Casado(a) ( ) b) Soltero(a) ( ) c) Conviviente ( )
6. ¿Cree usted que su estilo de vida actual afectaría su salud en el futuro?
a) Si ( ) b) No ( )
III. DATOS ESPECÍFICOS:

13. 1. ¿Con que frecuencia desayuna?
a) Diario
b) ínter diario
c) Nunca
d) otros (especifique)………………
2. ¿A qué hora consume su desayuno?
a) Antes de las 7 a.m.
b) Entre las 7 a 10 a.m.
c) De 10 a.m. a más
d) No tengo horario estable.
3. ¿A qué hora consume su almuerzo con frecuencia?
a) De 12 a 1 p.m.
b) De 1 a 2 p.m.
c) De 2 p.m. a más
d) No tengo horario estable.
4. ¿A qué hora consume su cena con frecuencia?
a) Antes de las 6 p.m.
b) Entre las 6 a 8 p.m.
c) De 8 p.m. a más
d) No tengo horario estable.
5. ¿Cuántas frutas consume diario?
a) uno
b) dos
c) tres a más
d) no consume
6. con que frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Carnes (pollo, pescado, res, cerdo, etc.)
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
7. con que frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Verduras (apio, zanahoria, zapallo, etc.
a) A veces

14. b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
8 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Frutas (manzana, plátano, naranja, etc.)
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
9 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Cereales (trigo, arroz, quinua, fideos)
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
10 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Tubérculos (papa, camote, yuca)
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
11 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Menestras (fríjol, pallar, lentejas, etc.
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
12 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Comida rápida (hamburguesas, sándwich, gaseosa, galletas, caramelos
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
13 con qué frecuencia consume líquidos durante el día.

15. (Agua de manzana, jugo de frutas, agua de durazno, etc.)
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
14. ¿Consume sus alimentos en horarios fijos (todos los días a la misma hora?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No tiene horario
15. ¿Realiza ejercicios o práctica algún deporte?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No practico
16. En caso que practica con qué frecuencia realiza ejercicios.
a) Diario
b) Interdiario
c) Menos de tres veces
d) No practico
17. ¿Cuánto tiempo diario invierte en la práctica de ejercicios o deportes?
a) 10 a 15 minutos
b) 15 a 30 minutos
c) 30 a 60 minutos
d) 60 minutos a más
18. ¿Cuántas horas diarias duerme?
a) 4 horas
b) Menos de 5 horas
c) Entre 5 y 8 horas
d) Más de 8 horas
19. ¿Realiza siesta?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre

16. d) No practico
20. Se mantiene con sueño durante el día
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No tengo sueño
21.- Consideras que tu vida es muy activa. (o)
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No soy activa (o)
22.-consideras que tu vida es sedentaria (o)
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No soy sedentaria (o)
23. ¿Consume cigarrillos?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
24. ¿Consume bebidas alcohólicas?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
25. Participa de actividades recreativas (ver televisión, escuchar música, leer, ir al cine,
bailar, etc.)
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No practico
26. ¿Cuándo se enferma, espera a que se le pase?
a) A veces

17. b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
27.- ¿usted se auto medica?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
28.- ¿acude a un centro de salud cuando se enferma?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
29.- ¿se atiende en casa con remedios caseros?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
30. ¿Se expone a riesgos de salud innecesarios?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
31 ¿Cómo cree que está actualmente su salud?
a) Muy buena
b) Buena
c) Mala
d) Muy mala
Gracias……………….

18. Puno:
SEÑOR (A): Lic. Irene López
ASUNTO: Participación como juez experto para la validación de instrumento de
recolección de datos.
Referente: Proyecto de Investigación.
De mi mayor consideración:
Tengo bien saludarle y al mismo tiempo hacer de su conocimiento que el alumno
de la facultad de enfermería de la Universidad Nacional del Altiplano, la Srta.:
Edith Marleni Huanca Larico.
Está elaborando el proyecto de investigación “ESTILOS DE VIDA SALUDABLE
DE LOS ESTUDIANTES DE ENFERMERIA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL
DEL ALTIPLANO PUNO 2015”,encontrándose en la etapa de validación del
instrumento y recolección de datos. Dada su trayectoria académica se le solicita
su participación como juez experto para la validación del instrumento de
recolección de datos, para lo cual se adjunta el resumen del proyecto e
instrumento.
Agradeciendo su atención al presente reitero mis sentimientos de consideración
y estima personal.
Atentamente,
---------------------------------------------
Lic. Vanessa Yana Neira

19. II CARACTERIZACIÓN DEL PROBLEMA
La población actual para el 2012 es más de 7 millones de la cual los jóvenes constituyen
el 20% de la población mundial, el 29.8% se encuentra en América Latina y el Caribe, y
en el Perú el 21.6% son jóvenes entre 18 y 29 años, y Puno tienes una población total de
1, 364,752 y de los cuales los jóvenes (18 -29 años) constituyen en 21.9% de la población
total, y una de las que congrega a este grupo etario es la Universidad Nacional del
Altiplano con las de 15 mil estudiantes matriculados.1
Los jóvenes en la actualidad enfrentan los cambios del desarrollo tecnológico, la
modernización y la globalización que acelera la dinámica de sus vida; estos cambios les
ofrecen oportunidades notables para el desarrollo pero también repercute en su modo de
vida conllevándole, al sedentarismo, la violencia, el estrés, la depresión y cambios en los
patrones alimentarios precipitándolos hacia los regímenes alimentarios que se asocian a
riesgos de enfermedades crónico degenerativas y otras formas de comportamiento no
saludables perjudiciales para la salud y la calidad de vida de los jóvenes; además causa el
46 % de las muertes por problemas cardiovasculares. En el Perú entre el 2005 al 2010 las
enfermedades crónicas asociadas a comportamientos no saludables tuvo un aumento de
4.9%.2
Las investigaciones sobre estilos de vida saludable como: “Influencia del Hábito de
Fumar sobre el Consumo de Alimentos en los Estudiantes Universitarios de la
Universidad Javeriana”; concluyo que los fumadores tienen más posibilidades de padecer
alguna enfermedad cardiovascular por presentar más factores de riesgo como: la
obesidad, el consumo de bebidas alcohólicas y el sedentarismo, así como hábitos
alimentarios poco saludables (el consumo grasa saturada, colesterol y el bajo consumo de
frutas y verduras). La investigación “creencias sobre la salud de los jóvenes universitarios
y su relación con las prácticas o conductas de riesgo o de protección de los estilo de
vida” concluye: el factor cognitivo no siempre actúa como mediador determinante en la
ejecución de conductas a favor de la salud. 3
Grimaldo investigo los “Estilos de Vida Saludables en un grupo de Estudiantes de una
Universidad Particular de la Ciudad de Lima” concluye que los estilos de vida
corresponden a un nivel óptimo, pero al interior de cada factor se observa que los
estudiantes no practican regularmente actividades lúdicas y prefieren deportes

20. individuales (caminata) y colectivos (aeróbicos). En cuanto al consumo de alimentos,
prefieren alimentarse de pan, cereales, tubérculos, frutas frescas, vegetales de hojas
crudas y cocidos, carnes, gaseosas y comida rápida. 4
Durante las prácticas pre profesionales hospitalarias y comunitaria se ha observado que
el estudiante universitario de la facultad de enfermería Universidad Nacional del
Altiplano Puno no está exento a estos grandes cambios que traen consigo la
modernización y la globalización. Interactuar con algunos de ellos manifiestan: “Con los
trabajos hay días que no almuerzo, sólo como algo por ahí y no descanso el tiempo
necesario”, “no hago ejercicios a falta tiempo” y tengo que cumplir con mis prácticas en
el hospital que entro a las 6:30 a.m. Motivos por el cual algunos de los estudiantes por el
stress que tienen con las prácticas y los trabajos se dedican a consumir bebidas alcohólicas
con tabaco dañando de esta manera su estado de salud y solo visitan un consultorio
médico o centro de salud solo cuando se sienten enfermos o tienen algún dolor que
sienten.5

21. III OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
GENERAL
 Determinar los estilos de vida de los estudiantes de Enfermería de la
Universidad Nacional de Altiplano - Puno, 2015.
ESPECÍFICOS
 Identificar los estilos de vida de los Estudiantes del I al IV semestre de la
Universidad Nacional de Altiplano en su dimensión biológica: Alimentación,
descanso, sueño, cuidado de salud, y actividad física.
 Identificar los estilos de vida de los Estudiantes del I al IV de la Universidad
Nacional de Altiplano en su dimensión social: Recreación, estado de vida,
consumo de alcohol.

22. IV. VARIABLES Y SU OPERACIONALIZACION.
VARIABLES DIMENSIONE
S
INDICADORE
S
CATEGORIA
S
INDIC
E
Estilos de vida
de los
estudiantes de
enfermería.
DEFINICION
CONCEPTUA
L
El estilo de vida
resulta de las
interacciones
entre las
características
individuales, la
interacción
social y las
condiciones de
vida
socioeconómica
y ambiental en
que viven las
personas
biológica y
social.
Biológico 1.-Con que
frecuencia
desayuna
a)Diario
b)ínter diario
c)Nunca
d)otros
(especifique)
3
2
1
0
2.- qué hora
consume su
desayuno
a) Antes de las 7
a.m.
b) Entre las 7 a
10 a.m.
c)De 10 a.m. a
más
d) No tengo
horario estable.
3
2
1
0
3.- qué hora
consume su
almuerzo con
frecuencia
a) De 12 a 1
p.m.
b) De 1 a 2 p.m.
c)De 2 p.m. a
más
d) No tengo
horario estable.
3
2
1
0
4.- qué hora
consume su cena
con frecuencia
a) Antes de las 6
p.m.
b) Entre las 6 a 8
p.m.
c)De 8 p.m. a
más
3
2
1
0

23. d) No tengo
horario estable.
5.- Cuántas frutas
consume diario
a)uno
b)dos
c)tres a más
d)no consume
3
2
1
0
6.-. Con que
frecuencia
consume Carnes
(pollo, pescado,
res, cerdo, etc.)en
el día
e) A veces
f) Una
Siempre
g) Entre
dos y
tres a
veces
h) No
consum
o
3
2
1
0
7.- Con qué
frecuencia
consume
Verduras (apio,
zanahoria,
zapallo, etc. en el
día
a) A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
8.- con qué
frecuencia
consume Frutas
(manzana,
plátano, naranja,
etc.) en el dia
a) A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0

24. 9.- frecuencia
que consume
durante el día.
Cereales (trigo,
arroz, quinua,
fideos)
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
10.-frecuencia
que consume
durante el día
Tubérculos
(papa, camote,
yuca)
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
11.-frecuencia
que consume
durante el día
Menestras (fríjol,
pallar, lentejas,
etc
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
12.-frecuencia
que consume
durante el día
(hamburguesas,
sándwich,
gaseosa, galletas,
caramelos
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
13.- frecuencia
que consume
durante el día
(Agua de
manzana, jugo de
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0

25. frutas, agua de
durazno, etc.)
14.- Consume
sus alimentos en
horarios fijos
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No tiene
horario
3
2
1
0
15.- Realiza
ejercicios o
práctica algún
deporte
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No practico
3
2
1
0
16.- Si practica
con qué
frecuencia
realiza ejercicios
a)Diario
b)Interdiario
c)Menos de tres
veces
d) No practico
3
2
1
0
17.- cuanto
tiempo practica
ejercicio o
deporte durante
el día
a)10 a 15
minutos
b)15 a 30
minutos
c)30 a 60
minutos
d)60 minutos a
más
3
2
1
0
18.-horas que
duerme en un dia
a)4 horas
b)Menos de 5
horas
3
2
1
0

26. c)Entre 5 y 8
horas
d)Más de 8
horas
19.- Realiza
siesta
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No practico
3
2
1
0
20.- Se mantiene
con sueño
durante el día
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No tengo
sueño
3
2
1
0
Social 21.- Consideras
que tu vida es
muy activa.(o)
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No soy activa
(o)
3
2
1
0
22.- consideras
que tu vida es
sedentaria
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No soy
sedentaria (o)
3
2
1
0
23.- Consume
cigarrillos
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0

27. 24.- Consume
bebidas
alcohólicas
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
25.- Participa de
actividades
recreativas (ver
televisión,
escuchar música,
leer, ir al cine,
bailar, etc.)
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No practico
3
2
1
0
26.- Cuándo se
enferma, espera a
que se le pase
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
27.- usted se auto
medica
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
28.- acude a un
centro de salud
cuando se
enferma
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
29.- se atiende en
casa con
remedios caseros
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0

28. 30.- Se expone a
riesgos de salud
innecesarios
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
31.- Cómo cree
que está
actualmente su
salud
a)Muy buena
b)Buena
c)Mala
d)Muy mala
3
2
1
0

29. V.-ANEXOS
ANEXO Nº 1:
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO – PUNO
FACULTAD DE ENFERMERÍA
CUESTIONARIO
Estimado(a) estudiante, el presente instrumento tiene la finalidad de obtener información,
sobre los estilos de vida de los estudiantes de la Facultad de enfermería. Para lo cual
solicito se sirva responder con mucha sinceridad las preguntas que a continuación se
exponen, y le expreso que los datos son de carácter anónimo y de fines exclusivos para
la investigación.
Me despido agradeciéndole anticipadamente su participación.
I. INSTRUCCIONES:
A continuación se presentan preguntas con sus alternativas. Marque usted con una X la
respuesta que usted crea conveniente.
II. DATOS GENERALES:
1. Edad:
a) 15 a 20 años ( ) b) 20 a 25 años ( ) c) 25 a más años ( )
2. Sexo:
a) Femenino ( ) b) Masculino ( )
3. Semestre que cursa:
1º ( ) 2° ( ) 3º ( ) 4º ( )
4. Estado Civil:
a) Casado(a) ( ) b) Soltero(a) ( ) c) Conviviente ( )
6. ¿Cree usted que su estilo de vida actual afectaría su salud en el futuro?
a) Si ( ) b) No ( )
III. DATOS ESPECÍFICOS:

30. 1. ¿Con que frecuencia desayuna?
a) Diario
b) ínter diario
c) Nunca
d) otros (especifique)………………
2. ¿A qué hora consume su desayuno?
a) Antes de las 7 a.m.
b) Entre las 7 a 10 a.m.
c) De 10 a.m. a más
d) No tengo horario estable.
3. ¿A qué hora consume su almuerzo con frecuencia?
a) De 12 a 1 p.m.
b) De 1 a 2 p.m.
c) De 2 p.m. a más
d) No tengo horario estable.
4. ¿A qué hora consume su cena con frecuencia?
a) Antes de las 6 p.m.
b) Entre las 6 a 8 p.m.
c) De 8 p.m. a más
d) No tengo horario estable.
5. ¿Cuántas frutas consume diario?
a) uno
b) dos
c) tres a más
d) no consume
6. con que frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Carnes (pollo, pescado, res, cerdo, etc.)
e) A veces
f) Una Siempre
g) Entre dos y tres a veces
h) No consumo
7. con que frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Verduras (apio, zanahoria, zapallo, etc.
a) A veces

31. b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
8 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Frutas (manzana, plátano, naranja, etc.)
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
9 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Cereales (trigo, arroz, quinua, fideos)
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
10 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Tubérculos (papa, camote, yuca)
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
11 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Menestras (fríjol, pallar, lentejas, etc.
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
12 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Comida rápida (hamburguesas, sándwich, gaseosa, galletas, caramelos
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
13 con qué frecuencia consume líquidos durante el día.

32. (Agua de manzana, jugo de frutas, agua de durazno, etc.)
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
14. ¿Consume sus alimentos en horarios fijos (todos los días a la misma hora?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No tiene horario
15. ¿Realiza ejercicios o práctica algún deporte?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No practico
16. En caso que practica con qué frecuencia realiza ejercicios.
a) Diario
b) Interdiario
c) Menos de tres veces
d) No practico
17. ¿Cuánto tiempo diario invierte en la práctica de ejercicios o deportes?
a) 10 a 15 minutos
b) 15 a 30 minutos
c) 30 a 60 minutos
d) 60 minutos a más
18. ¿Cuántas horas diarias duerme?
a) 4 horas
b) Menos de 5 horas
c) Entre 5 y 8 horas
d) Más de 8 horas
19. ¿Realiza siesta?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre

33. d) No practico
20. Se mantiene con sueño durante el día
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No tengo sueño
21.- Consideras que tu vida es muy activa. (o)
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No soy activa (o)
22.-consideras que tu vida es sedentaria (o)
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No soy sedentaria (o)
23. ¿Consume cigarrillos?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
24. ¿Consume bebidas alcohólicas?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
25. Participa de actividades recreativas (ver televisión, escuchar música, leer, ir al cine,
bailar, etc.)
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No practico
26. ¿Cuándo se enferma, espera a que se le pase?
a) A veces

34. b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
27.- ¿usted se auto medica?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
28.- ¿acude a un centro de salud cuando se enferma?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
29.- ¿se atiende en casa con remedios caseros?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
30. ¿Se expone a riesgos de salud innecesarios?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
31 ¿Cómo cree que está actualmente su salud?
a) Muy buena
b) Buena
c) Mala
d) Muy mala
Gracias……………….

35. Puno………………………………………
SEÑOR (A):………………………………………………………………………..
ASUNTO: Participación como juez experto para la validación de instrumento de
recolección de datos.
Referente: Proyecto de Investigación.
De mi mayor consideración:
Tengo bien saludarle y al mismo tiempo hacer de su conocimiento que el alumno
de la facultad de enfermería de la Universidad Nacional del Altiplano, la Srta.:
Edith Marleni Huanca Larico.
Está elaborando el proyecto de investigación “ESTILOS DE VIDA SALUDABLE
DE LOS ESTUDIANTES DE ENFERMERIA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL
DEL ALTIPLANO PUNO 2015”,encontrándose en la etapa de validación del
instrumento y recolección de datos. Dada su trayectoria académica se le solicita
su participación como juez experto para la validación del instrumento de
recolección de datos, para lo cual se adjunta el resumen del proyecto e
instrumento.
Agradeciendo su atención al presente reitero min sentimientos de consideración
y estima personal.
Atentamente,
---------------------------------------------
Lic. Vanessa Yana Neira

36. II CARACTERIZACIÓN DEL PROBLEMA
La población actual para el 2012 es más de 7 millones de la cual los jóvenes constituyen
el 20% de la población mundial, el 29.8% se encuentra en América Latina y el Caribe, y
en el Perú el 21.6% son jóvenes entre 18 y 29 años, y Puno tienes una población total de
1, 364,752 y de los cuales los jóvenes (18 -29 años) constituyen en 21.9% de la población
total, y una de las que congrega a este grupo etario es la Universidad Nacional del
Altiplano con las de 15 mil estudiantes matriculados.1
Los jóvenes en la actualidad enfrentan los cambios del desarrollo tecnológico, la
modernización y la globalización que acelera la dinámica de sus vida; estos cambios les
ofrecen oportunidades notables para el desarrollo pero también repercute en su modo de
vida conllevándole, al sedentarismo, la violencia, el estrés, la depresión y cambios en los
patrones alimentarios precipitándolos hacia los regímenes alimentarios que se asocian a
riesgos de enfermedades crónico degenerativas y otras formas de comportamiento no
saludables perjudiciales para la salud y la calidad de vida de los jóvenes; además causa el
46 % de las muertes por problemas cardiovasculares. En el Perú entre el 2005 al 2010 las
enfermedades crónicas asociadas a comportamientos no saludables tuvo un aumento de
4.9%.2
Las investigaciones sobre estilos de vida saludable como: “Influencia del Hábito de
Fumar sobre el Consumo de Alimentos en los Estudiantes Universitarios de la
Universidad Javeriana”; concluyo que los fumadores tienen más posibilidades de padecer
alguna enfermedad cardiovascular por presentar más factores de riesgo como: la
obesidad, el consumo de bebidas alcohólicas y el sedentarismo, así como hábitos
alimentarios poco saludables (el consumo grasa saturada, colesterol y el bajo consumo de
frutas y verduras). La investigación “creencias sobre la salud de los jóvenes universitarios
y su relación con las prácticas o conductas de riesgo o de protección de los estilo de
vida” concluye: el factor cognitivo no siempre actúa como mediador determinante en la
ejecución de conductas a favor de la salud. 3
Grimaldo investigo los “Estilos de Vida Saludables en un grupo de Estudiantes de una
Universidad Particular de la Ciudad de Lima” concluye que los estilos de vida
corresponden a un nivel óptimo, pero al interior de cada factor se observa que los
estudiantes no practican regularmente actividades lúdicas y prefieren deportes

37. individuales (caminata) y colectivos (aeróbicos). En cuanto al consumo de alimentos,
prefieren alimentarse de pan, cereales, tubérculos, frutas frescas, vegetales de hojas
crudas y cocidos, carnes, gaseosas y comida rápida. 4
Durante las prácticas pre profesionales hospitalarias y comunitaria se ha observado que
el estudiante universitario de la facultad de enfermería Universidad Nacional del
Altiplano Puno no está exento a estos grandes cambios que traen consigo la
modernización y la globalización. Interactuar con algunos de ellos manifiestan: “Con los
trabajos hay días que no almuerzo, sólo como algo por ahí y no descanso el tiempo
necesario”, “no hago ejercicios a falta tiempo” y tengo que cumplir con mis prácticas en
el hospital que entro a las 6:30 a.m. Motivos por el cual algunos de los estudiantes por el
stress que tienen con las prácticas y los trabajos se dedican a consumir bebidas alcohólicas
con tabaco dañando de esta manera su estado de salud y solo visitan un consultorio
médico o centro de salud solo cuando se sienten enfermos o tienen algún dolor que
sienten.5

38. III OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
GENERAL
 Determinar los estilos de vida de los estudiantes de Enfermería de la
Universidad Nacional de Altiplano - Puno, 2015.
ESPECÍFICOS
 Identificar los estilos de vida de los Estudiantes del I al IV semestre de la
Universidad Nacional de Altiplano en su dimensión biológica: Alimentación,
descanso, sueño, cuidado de salud, y actividad física.
 Identificar los estilos de vida de los Estudiantes del I al IV de la Universidad
Nacional de Altiplano en su dimensión social: Recreación, estado de vida,
consumo de alcohol.

39. IV. VARIABLES Y SU OPERACIONALIZACION.
VARIABLES DIMENSIONE
S
INDICADORE
S
CATEGORIA
S
INDIC
E
Estilos de vida
de los
estudiantes de
enfermería.
DEFINICION
CONCEPTUA
L
El estilo de vida
resulta de las
interacciones
entre las
características
individuales, la
interacción
social y las
condiciones de
vida
socioeconómica
y ambiental en
que viven las
personas
biológica y
social.
Biológico 1.-Con que
frecuencia
desayuna
a)Diario
b)ínter diario
c)Nunca
d)otros
(especifique)
3
2
1
0
2.- qué hora
consume su
desayuno
a) Antes de las 7
a.m.
b) Entre las 7 a
10 a.m.
c)De 10 a.m. a
más
d) No tengo
horario estable.
3
2
1
0
3.- qué hora
consume su
almuerzo con
frecuencia
a) De 12 a 1
p.m.
b) De 1 a 2 p.m.
c)De 2 p.m. a
más
d) No tengo
horario estable.
3
2
1
0
4.- qué hora
consume su cena
con frecuencia
a) Antes de las 6
p.m.
b) Entre las 6 a 8
p.m.
c)De 8 p.m. a
más
3
2
1
0

40. d) No tengo
horario estable.
5.- Cuántas frutas
consume diario
a)uno
b)dos
c)tres a más
d)no consume
3
2
1
0
6.-. Con que
frecuencia
consume Carnes
(pollo, pescado,
res, cerdo, etc.)en
el día
i) A veces
j) Una
Siempre
k) Entre
dos y
tres a
veces
l) No
consum
o
3
2
1
0
7.- Con qué
frecuencia
consume
Verduras (apio,
zanahoria,
zapallo, etc. en el
día
a) A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
8.- con qué
frecuencia
consume Frutas
(manzana,
plátano, naranja,
etc.) en el dia
a) A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0

41. 9.- frecuencia
que consume
durante el día.
Cereales (trigo,
arroz, quinua,
fideos)
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
10.-frecuencia
que consume
durante el día
Tubérculos
(papa, camote,
yuca)
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
11.-frecuencia
que consume
durante el día
Menestras (fríjol,
pallar, lentejas,
etc
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
12.-frecuencia
que consume
durante el día
(hamburguesas,
sándwich,
gaseosa, galletas,
caramelos
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
13.- frecuencia
que consume
durante el día
(Agua de
manzana, jugo de
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0

42. frutas, agua de
durazno, etc.)
14.- Consume
sus alimentos en
horarios fijos
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No tiene
horario
3
2
1
0
15.- Realiza
ejercicios o
práctica algún
deporte
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No practico
3
2
1
0
16.- Si practica
con qué
frecuencia
realiza ejercicios
a)Diario
b)Interdiario
c)Menos de tres
veces
d) No practico
3
2
1
0
17.- cuanto
tiempo practica
ejercicio o
deporte durante
el día
a)10 a 15
minutos
b)15 a 30
minutos
c)30 a 60
minutos
d)60 minutos a
más
3
2
1
0
18.-horas que
duerme en un dia
a)4 horas
b)Menos de 5
horas
3
2
1
0

43. c)Entre 5 y 8
horas
d)Más de 8
horas
19.- Realiza
siesta
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No practico
3
2
1
0
20.- Se mantiene
con sueño
durante el día
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No tengo
sueño
3
2
1
0
Social 21.- Consideras
que tu vida es
muy activa.(o)
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No soy activa
(o)
3
2
1
0
22.- consideras
que tu vida es
sedentaria
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No soy
sedentaria (o)
3
2
1
0
23.- Consume
cigarrillos
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0

44. 24.- Consume
bebidas
alcohólicas
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
25.- Participa de
actividades
recreativas (ver
televisión,
escuchar música,
leer, ir al cine,
bailar, etc.)
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No practico
3
2
1
0
26.- Cuándo se
enferma, espera a
que se le pase
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
27.- usted se auto
medica
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
28.- acude a un
centro de salud
cuando se
enferma
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
29.- se atiende en
casa con
remedios caseros
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0

45. 30.- Se expone a
riesgos de salud
innecesarios
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
31.- Cómo cree
que está
actualmente su
salud
a)Muy buena
b)Buena
c)Mala
d)Muy mala
3
2
1
0

46. V.-ANEXOS
ANEXO Nº 1:
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO – PUNO
FACULTAD DE ENFERMERÍA
CUESTIONARIO
Estimado(a) estudiante, el presente instrumento tiene la finalidad de obtener información,
sobre los estilos de vida de los estudiantes de la Facultad de enfermería. Para lo cual
solicito se sirva responder con mucha sinceridad las preguntas que a continuación se
exponen, y le expreso que los datos son de carácter anónimo y de fines exclusivos para
la investigación.
Me despido agradeciéndole anticipadamente su participación.
I. INSTRUCCIONES:
A continuación se presentan preguntas con sus alternativas. Marque usted con una X la
respuesta que usted crea conveniente.
II. DATOS GENERALES:
1. Edad:
a) 15 a 20 años ( ) b) 20 a 25 años ( ) c) 25 a más años ( )
2. Sexo:
a) Femenino ( ) b) Masculino ( )
3. Semestre que cursa:
1º ( ) 2° ( ) 3º ( ) 4º ( )
4. Estado Civil:
a) Casado(a) ( ) b) Soltero(a) ( ) c) Conviviente ( )
6. ¿Cree usted que su estilo de vida actual afectaría su salud en el futuro?
a) Si ( ) b) No ( )
III. DATOS ESPECÍFICOS:

47. 1. ¿Con que frecuencia desayuna?
a) Diario
b) ínter diario
c) Nunca
d) otros (especifique)………………
2. ¿A qué hora consume su desayuno?
a) Antes de las 7 a.m.
b) Entre las 7 a 10 a.m.
c) De 10 a.m. a más
d) No tengo horario estable.
3. ¿A qué hora consume su almuerzo con frecuencia?
a) De 12 a 1 p.m.
b) De 1 a 2 p.m.
c) De 2 p.m. a más
d) No tengo horario estable.
4. ¿A qué hora consume su cena con frecuencia?
a) Antes de las 6 p.m.
b) Entre las 6 a 8 p.m.
c) De 8 p.m. a más
d) No tengo horario estable.
5. ¿Cuántas frutas consume diario?
a) uno
b) dos
c) tres a más
d) no consume
6. con que frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Carnes (pollo, pescado, res, cerdo, etc.)
i) A veces
j) Una Siempre
k) Entre dos y tres a veces
l) No consumo
7. con que frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Verduras (apio, zanahoria, zapallo, etc.
a) A veces

48. b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
8 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Frutas (manzana, plátano, naranja, etc.)
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
9 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Cereales (trigo, arroz, quinua, fideos)
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
10 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Tubérculos (papa, camote, yuca)
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
11 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Menestras (fríjol, pallar, lentejas, etc.
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
12 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Comida rápida (hamburguesas, sándwich, gaseosa, galletas, caramelos
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
13 con qué frecuencia consume líquidos durante el día.

49. (Agua de manzana, jugo de frutas, agua de durazno, etc.)
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
14. ¿Consume sus alimentos en horarios fijos (todos los días a la misma hora?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No tiene horario
15. ¿Realiza ejercicios o práctica algún deporte?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No practico
16. En caso que practica con qué frecuencia realiza ejercicios.
a) Diario
b) Interdiario
c) Menos de tres veces
d) No practico
17. ¿Cuánto tiempo diario invierte en la práctica de ejercicios o deportes?
a) 10 a 15 minutos
b) 15 a 30 minutos
c) 30 a 60 minutos
d) 60 minutos a más
18. ¿Cuántas horas diarias duerme?
a) 4 horas
b) Menos de 5 horas
c) Entre 5 y 8 horas
d) Más de 8 horas
19. ¿Realiza siesta?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre

50. d) No practico
20. Se mantiene con sueño durante el día
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No tengo sueño
21.- Consideras que tu vida es muy activa. (o)
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No soy activa (o)
22.-consideras que tu vida es sedentaria (o)
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No soy sedentaria (o)
23. ¿Consume cigarrillos?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
24. ¿Consume bebidas alcohólicas?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
25. Participa de actividades recreativas (ver televisión, escuchar música, leer, ir al cine,
bailar, etc.)
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No practico
26. ¿Cuándo se enferma, espera a que se le pase?
a) A veces

51. b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
27.- ¿usted se auto medica?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
28.- ¿acude a un centro de salud cuando se enferma?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
29.- ¿se atiende en casa con remedios caseros?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
30. ¿Se expone a riesgos de salud innecesarios?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
31 ¿Cómo cree que está actualmente su salud?
a) Muy buena
b) Buena
c) Mala
d) Muy mala
Gracias……………….

52. Puno………………………………………
SEÑOR (A):………………………………………………………………………..
ASUNTO: Participación como juez experto para la validación de instrumento de
recolección de datos.
Referente: Proyecto de Investigación.
De mi mayor consideración:
Tengo bien saludarle y al mismo tiempo hacer de su conocimiento que el alumno
de la facultad de enfermería de la Universidad Nacional del Altiplano, la Srta.:
Edith Marleni Huanca Larico.
Está elaborando el proyecto de investigación “ESTILOS DE VIDA SALUDABLE
DE LOS ESTUDIANTES DE ENFERMERIA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL
DEL ALTIPLANO PUNO 2015”,encontrándose en la etapa de validación del
instrumento y recolección de datos. Dada su trayectoria académica se le solicita
su participación como juez experto para la validación del instrumento de
recolección de datos, para lo cual se adjunta el resumen del proyecto e
instrumento.
Agradeciendo su atención al presente reitero min sentimientos de consideración
y estima personal.
Atentamente,
---------------------------------------------
Lic. Vanessa Yana Neira

53. II CARACTERIZACIÓN DEL PROBLEMA
La población actual para el 2012 es más de 7 millones de la cual los jóvenes constituyen
el 20% de la población mundial, el 29.8% se encuentra en América Latina y el Caribe, y
en el Perú el 21.6% son jóvenes entre 18 y 29 años, y Puno tienes una población total de
1, 364,752 y de los cuales los jóvenes (18 -29 años) constituyen en 21.9% de la población
total, y una de las que congrega a este grupo etario es la Universidad Nacional del
Altiplano con las de 15 mil estudiantes matriculados.1
Los jóvenes en la actualidad enfrentan los cambios del desarrollo tecnológico, la
modernización y la globalización que acelera la dinámica de sus vida; estos cambios les
ofrecen oportunidades notables para el desarrollo pero también repercute en su modo de
vida conllevándole, al sedentarismo, la violencia, el estrés, la depresión y cambios en los
patrones alimentarios precipitándolos hacia los regímenes alimentarios que se asocian a
riesgos de enfermedades crónico degenerativas y otras formas de comportamiento no
saludables perjudiciales para la salud y la calidad de vida de los jóvenes; además causa el
46 % de las muertes por problemas cardiovasculares. En el Perú entre el 2005 al 2010 las
enfermedades crónicas asociadas a comportamientos no saludables tuvo un aumento de
4.9%.2
Las investigaciones sobre estilos de vida saludable como: “Influencia del Hábito de
Fumar sobre el Consumo de Alimentos en los Estudiantes Universitarios de la
Universidad Javeriana”; concluyo que los fumadores tienen más posibilidades de padecer
alguna enfermedad cardiovascular por presentar más factores de riesgo como: la
obesidad, el consumo de bebidas alcohólicas y el sedentarismo, así como hábitos
alimentarios poco saludables (el consumo grasa saturada, colesterol y el bajo consumo de
frutas y verduras). La investigación “creencias sobre la salud de los jóvenes universitarios
y su relación con las prácticas o conductas de riesgo o de protección de los estilo de
vida” concluye: el factor cognitivo no siempre actúa como mediador determinante en la
ejecución de conductas a favor de la salud. 3
Grimaldo investigo los “Estilos de Vida Saludables en un grupo de Estudiantes de una
Universidad Particular de la Ciudad de Lima” concluye que los estilos de vida
corresponden a un nivel óptimo, pero al interior de cada factor se observa que los
estudiantes no practican regularmente actividades lúdicas y prefieren deportes

54. individuales (caminata) y colectivos (aeróbicos). En cuanto al consumo de alimentos,
prefieren alimentarse de pan, cereales, tubérculos, frutas frescas, vegetales de hojas
crudas y cocidos, carnes, gaseosas y comida rápida. 4
Durante las prácticas pre profesionales hospitalarias y comunitaria se ha observado que
el estudiante universitario de la facultad de enfermería Universidad Nacional del
Altiplano Puno no está exento a estos grandes cambios que traen consigo la
modernización y la globalización. Interactuar con algunos de ellos manifiestan: “Con los
trabajos hay días que no almuerzo, sólo como algo por ahí y no descanso el tiempo
necesario”, “no hago ejercicios a falta tiempo” y tengo que cumplir con mis prácticas en
el hospital que entro a las 6:30 a.m. Motivos por el cual algunos de los estudiantes por el
stress que tienen con las prácticas y los trabajos se dedican a consumir bebidas alcohólicas
con tabaco dañando de esta manera su estado de salud y solo visitan un consultorio
médico o centro de salud solo cuando se sienten enfermos o tienen algún dolor que
sienten.5

55. III OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
GENERAL
 Determinar los estilos de vida de los estudiantes de Enfermería de la
Universidad Nacional de Altiplano - Puno, 2015.
ESPECÍFICOS
 Identificar los estilos de vida de los Estudiantes del I al IV semestre de la
Universidad Nacional de Altiplano en su dimensión biológica: Alimentación,
descanso, sueño, cuidado de salud, y actividad física.
 Identificar los estilos de vida de los Estudiantes del I al IV de la Univers idad
Nacional de Altiplano en su dimensión social: Recreación, estado de vida,
consumo de alcohol.

56. IV. VARIABLES Y SU OPERACIONALIZACION.
VARIABLES DIMENSIONE
S
INDICADORE
S
CATEGORIA
S
INDIC
E
Estilos de vida
de los
estudiantes de
enfermería.
DEFINICION
CONCEPTUA
L
El estilo de vida
resulta de las
interacciones
entre las
características
individuales, la
interacción
social y las
condiciones de
vida
socioeconómica
y ambiental en
que viven las
personas
biológica y
social.
Biológico 1.-Con que
frecuencia
desayuna
a)Diario
b)ínter diario
c)Nunca
d)otros
(especifique)
3
2
1
0
2.- qué hora
consume su
desayuno
a) Antes de las 7
a.m.
b) Entre las 7 a
10 a.m.
c)De 10 a.m. a
más
d) No tengo
horario estable.
3
2
1
0
3.- qué hora
consume su
almuerzo con
frecuencia
a) De 12 a 1
p.m.
b) De 1 a 2 p.m.
c)De 2 p.m. a
más
d) No tengo
horario estable.
3
2
1
0
4.- qué hora
consume su cena
con frecuencia
a) Antes de las 6
p.m.
b) Entre las 6 a 8
p.m.
c)De 8 p.m. a
más
3
2
1
0

57. d) No tengo
horario estable.
5.- Cuántas frutas
consume diario
a)uno
b)dos
c)tres a más
d)no consume
3
2
1
0
6.-. Con que
frecuencia
consume Carnes
(pollo, pescado,
res, cerdo, etc.)en
el día
m) A veces
n) Una
Siempre
o) Entre
dos y
tres a
veces
p) No
consum
o
3
2
1
0
7.- Con qué
frecuencia
consume
Verduras (apio,
zanahoria,
zapallo, etc. en el
día
a) A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
8.- con qué
frecuencia
consume Frutas
(manzana,
plátano, naranja,
etc.) en el dia
a) A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0

58. 9.- frecuencia
que consume
durante el día.
Cereales (trigo,
arroz, quinua,
fideos)
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
10.-frecuencia
que consume
durante el día
Tubérculos
(papa, camote,
yuca)
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
11.-frecuencia
que consume
durante el día
Menestras (fríjol,
pallar, lentejas,
etc
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
12.-frecuencia
que consume
durante el día
(hamburguesas,
sándwich,
gaseosa, galletas,
caramelos
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0
13.- frecuencia
que consume
durante el día
(Agua de
manzana, jugo de
a)A veces
b)Una Siempre
c)Entre dos y
tres a veces
d)No consumo
3
2
1
0

59. frutas, agua de
durazno, etc.)
14.- Consume
sus alimentos en
horarios fijos
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No tiene
horario
3
2
1
0
15.- Realiza
ejercicios o
práctica algún
deporte
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No practico
3
2
1
0
16.- Si practica
con qué
frecuencia
realiza ejercicios
a)Diario
b)Interdiario
c)Menos de tres
veces
d) No practico
3
2
1
0
17.- cuanto
tiempo practica
ejercicio o
deporte durante
el día
a)10 a 15
minutos
b)15 a 30
minutos
c)30 a 60
minutos
d)60 minutos a
más
3
2
1
0
18.-horas que
duerme en un dia
a)4 horas
b)Menos de 5
horas
3
2
1
0

60. c)Entre 5 y 8
horas
d)Más de 8
horas
19.- Realiza
siesta
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No practico
3
2
1
0
20.- Se mantiene
con sueño
durante el día
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No tengo
sueño
3
2
1
0
Social 21.- Consideras
que tu vida es
muy activa.(o)
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No soy activa
(o)
3
2
1
0
22.- consideras
que tu vida es
sedentaria
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No soy
sedentaria (o)
3
2
1
0
23.- Consume
cigarrillos
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0

61. 24.- Consume
bebidas
alcohólicas
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
25.- Participa de
actividades
recreativas (ver
televisión,
escuchar música,
leer, ir al cine,
bailar, etc.)
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)No practico
3
2
1
0
26.- Cuándo se
enferma, espera a
que se le pase
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
27.- usted se auto
medica
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
28.- acude a un
centro de salud
cuando se
enferma
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
29.- se atiende en
casa con
remedios caseros
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0

62. 30.- Se expone a
riesgos de salud
innecesarios
a)A veces
b)Siempre
c)Casi siempre
d)Nunca
3
2
1
0
31.- Cómo cree
que está
actualmente su
salud
a)Muy buena
b)Buena
c)Mala
d)Muy mala
3
2
1
0

63. V.-ANEXOS
ANEXO Nº 1:
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO – PUNO
FACULTAD DE ENFERMERÍA
CUESTIONARIO
Estimado(a) estudiante, el presente instrumento tiene la finalidad de obtener información,
sobre los estilos de vida de los estudiantes de la Facultad de enfermería. Para lo cual
solicito se sirva responder con mucha sinceridad las preguntas que a continuación se
exponen, y le expreso que los datos son de carácter anónimo y de fines exclusivos para
la investigación.
Me despido agradeciéndole anticipadamente su participación.
I. INSTRUCCIONES:
A continuación se presentan preguntas con sus alternativas. Marque usted con una X la
respuesta que usted crea conveniente.
II. DATOS GENERALES:
1. Edad:
a) 15 a 20 años ( ) b) 20 a 25 años ( ) c) 25 a más años ( )
2. Sexo:
a) Femenino ( ) b) Masculino ( )
3. Semestre que cursa:
1º ( ) 2° ( ) 3º ( ) 4º ( )
4. Estado Civil:
a) Casado(a) ( ) b) Soltero(a) ( ) c) Conviviente ( )
6. ¿Cree usted que su estilo de vida actual afectaría su salud en el futuro?
a) Si ( ) b) No ( )
III. DATOS ESPECÍFICOS:

64. 1. ¿Con que frecuencia desayuna?
a) Diario
b) ínter diario
c) Nunca
d) otros (especifique)………………
2. ¿A qué hora consume su desayuno?
a) Antes de las 7 a.m.
b) Entre las 7 a 10 a.m.
c) De 10 a.m. a más
d) No tengo horario estable.
3. ¿A qué hora consume su almuerzo con frecuencia?
a) De 12 a 1 p.m.
b) De 1 a 2 p.m.
c) De 2 p.m. a más
d) No tengo horario estable.
4. ¿A qué hora consume su cena con frecuencia?
a) Antes de las 6 p.m.
b) Entre las 6 a 8 p.m.
c) De 8 p.m. a más
d) No tengo horario estable.
5. ¿Cuántas frutas consume diario?
a) uno
b) dos
c) tres a más
d) no consume
6. con que frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Carnes (pollo, pescado, res, cerdo, etc.)
m) A veces
n) Una Siempre
o) Entre dos y tres a veces
p) No consumo
7. con que frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Verduras (apio, zanahoria, zapallo, etc.
a) A veces

65. b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
8 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Frutas (manzana, plátano, naranja, etc.)
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
9 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Cereales (trigo, arroz, quinua, fideos)
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
10 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Tubérculos (papa, camote, yuca)
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
11 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Menestras (fríjol, pallar, lentejas, etc.
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
12 con qué frecuencia consume los siguientes alimentos durante el día.
Comida rápida (hamburguesas, sándwich, gaseosa, galletas, caramelos
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
13 con qué frecuencia consume líquidos durante el día.

66. (Agua de manzana, jugo de frutas, agua de durazno, etc.)
a) A veces
b) Una Siempre
c) Entre dos y tres a veces
d) No consumo
14. ¿Consume sus alimentos en horarios fijos (todos los días a la misma hora?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No tiene horario
15. ¿Realiza ejercicios o práctica algún deporte?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No practico
16. En caso que practica con qué frecuencia realiza ejercicios.
a) Diario
b) Interdiario
c) Menos de tres veces
d) No practico
17. ¿Cuánto tiempo diario invierte en la práctica de ejercicios o deportes?
a) 10 a 15 minutos
b) 15 a 30 minutos
c) 30 a 60 minutos
d) 60 minutos a más
18. ¿Cuántas horas diarias duerme?
a) 4 horas
b) Menos de 5 horas
c) Entre 5 y 8 horas
d) Más de 8 horas
19. ¿Realiza siesta?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre

67. d) No practico
20. Se mantiene con sueño durante el día
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No tengo sueño
21.- Consideras que tu vida es muy activa. (o)
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No soy activa (o)
22.-consideras que tu vida es sedentaria (o)
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No soy sedentaria (o)
23. ¿Consume cigarrillos?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
24. ¿Consume bebidas alcohólicas?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
25. Participa de actividades recreativas (ver televisión, escuchar música, leer, ir al cine,
bailar, etc.)
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) No practico
26. ¿Cuándo se enferma, espera a que se le pase?
a) A veces

68. b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
27.- ¿usted se auto medica?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
28.- ¿acude a un centro de salud cuando se enferma?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
29.- ¿se atiende en casa con remedios caseros?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
30. ¿Se expone a riesgos de salud innecesarios?
a) A veces
b) Siempre
c) Casi siempre
d) Nunca
31 ¿Cómo cree que está actualmente su salud?
a) Muy buena
b) Buena
c) Mala
d) Muy mala
Gracias……………….