Este documento presenta una receta para eliminar pesticidas de frutas y verduras mediante el uso de agua, vinagre, bicarbonato de sodio y jugo de limón. Explica que los pesticidas permanecen en los alimentos y pueden dañar la salud, especialmente en niños. Recomienda quitar la cáscara de frutas y verduras no orgánicas o lavarlas con esta receta para reducir la exposición a pesticidas.