I Want You Bitch..=D

1. John deivis…!
Tco 10°2
10-08-2015
Nilka blanquicett

2. Como lavar frutas & verduras
 Incluir frutas y verduras en la dieta es algo saludable e indispensable
para gozar de buena salud. Por ello, es claro que este tipo de alimentos
tienen muchas propiedades que benefician nuestro organismo,
mejoran nuestras defensas y nos previenen de muchas
enfermedades. Sin embargo, antes de llevarlos a casa, ambos alimentos
son susceptibles de contaminarse con muchos patógenos que afectan
nuestra salud, no sólo por el hecho de estar expuestos directamente a
los agentes de nuestro entorno, sino que también en el proceso de
siembra y cultivo, donde son sometidos a fumigaciones con pesticidas
altamente contaminantes. Por lo general las frutas y verduras se
consumen crudas y esto implica un mayor riesgo para la salud, es por
eso que resulta muy importante aprender a lavar y desinfectar muy bien
este tipo de alimentos, con el fin de disminuir notablemente el riesgo
de sus diferentes contaminantes, que pueden estar presentes por la
suciedad, el proceso de almacenaje, el transporte y, como decíamos
anteriormente, el uso de químicos y pesticidas con los que son
cultivados.

3. Pasos para lavar & desinfectar frutas &
verduras
 En primer lugar debes tener en cuenta que lo mejor que puedes hacer para lavar tus frutas
y verduras, es hacerlo antes de partirlas o pelarlas. Cuando lavas la fruta o verdura entera,
evitas que los patógenos que hay sobre la corteza, se trasladen hasta el interior del
alimento. Esto lo puedes hacer independientemente de que la vayas a consumir o no, con
cáscara.
 También debes asear muy bien tus manos antes de manipular cualquier tipo de verduras
y frutas. La higiene personal también jugará un papel muy importante en la no
contaminación de este tipo de alimentos.
 Al seleccionar las frutas y verduras que vas a lavar, las debes poner al menos dos minutos
bajo el grifo, o bien, puedes ponerlas en un recipiente con agua para ahorrar agua. Si
tienen muchos excesos de suciedad, puedes ayudarte utilizando un cepillo o esponja
limpia y libre de jabones.
 Es recomendado eliminar las hojas externas de algunas frutas y verduras, ya que pueden
estar contaminados.
 Para desinfectar las frutas y verduras, hay varios trucos caseros que puedes tener en
cuenta, ya que utilizan productos antibacteriales, capaces de combatir las bacterias en
estos productos y disminuyendo el riesgo que tienen sus patógenos contaminantes.
 Después de seguir estos pasos, es importante también limpiar muy bien los utensilios de
cocina a utilizar, para evitar que el alimento se contamine mientras se manipula en la
cocina.