El documento describe dos tipos de glándulas en el sistema digestivo: las glándulas gástricas que producen ácido clorhídrico (HCl) estimuladas por la gastrina y la histamina, y las glándulas intestinales que producen enzimas digestivas como la pepsina y la quimiotripsina estimuladas por la colecistoquinina pancreática (CCK-P).