Revista otavalo

El desarrollo a través del turismo es un cri-
terio que responde a múltiples indicadores
que hacen a la realidad contemporánea de
nuestro país. Si bien el estado aun no ha
definido con claridad la decisión política de
apuntalar la economía del país atreves del
turismo, cada vez son las iniciativas aisladas
de la cuidad que aun de manera tímida van
señalando a esta actividad como la tabla de
salvación ante la crisis económica.
Dos componentes de carácter político per-
miten visualizar cambios significativos en la
forma del turismo en Ecuador en los próxi-
mos años, el primero es el principio cada
vez mas fortalecido de las identidades au-
tonómica, que para el turismo plantea desa-
fíos ventajas y desventajas que deberán ser
encaradas en su momento de consolidarse
las reivindicaciones de autonomía, en prin-
cipio departamental pero en la practica de
carácter local
El segundo componente tiene que ver con la
decisión política de respaldar el denomina-
do Turismo, el concepto rescatable desde la
perspectiva de favorecer a las comunidades
rurales debe ser embargo revisado con mu-
cho cuidado
El desafío mas importante a encarar en un
fututo próximo es como estructurar un sis-
tema de ofertas turísticas en el país, con-
siderando dos extremos, el primero un te-
rritorio muy amplio en el cual sean pocos
los productos, turísticos a ofertar y el otro
una enorme cantidad de pequeñas y aisladas
iniciativas locales mal respaldadas por una
política local.
Niños de otavalo con traje tipico

1
Es un placer para mí, como Alcalde de
Otavalo, darte la bienvenida a este rin-
cón donde espero que encuentres la in-
formación que necesitas, tanto si eres
uno de nuestros vecinos, como si estás
planificando una estancia entre noso-
tros.
A través de esta revista podrás infor-
marte de la actividad que realizamos
para mejorar la calidad de vida de los
Otavaleños, cómo realizar tus gestio-
nes de la forma más cómoda y, también,
cómo ponerte en contacto con nosotros.
Asimismo, te ofrecemos información so-
bre el municipio en general, sus valores
y atractivos, con el fin de animarte a
visitarnos y a que puedas organizar tus
días de descanso en nuestra ciudad.
Trabajamos para mejorar y por ello, so-
licito tu colaboración para que nos en-
víes sugerencias, críticas y opiniones.
Sólo así podremos estar más cerca de ti,
que es nuestro objetivo diario.
Este es el Otavalo del siglo XXI, la que
construimos desde la sostenibilidad,
abierta y accesible, genuina y moder-
na, próspera y solidaria, en la que to-
dos somos protagonistas activos de una
ciudad que mira con ilusión al futuro.El
GAD-Otavalo está a tu servicio.
Esta es la bienvenidad del alcade de Ota-
valo.
Gobierno de Otavalo
MISIÓN
Mejorar las condiciones de vida de pobla-
ción cantonal a través de la implementación
de proyectos y actividades que promueven
el desarrollo productivo y turístico, el forta-
lecimiento social – intercultural, una buena
gestión ambiental y el fortalecimiento y de-
sarrollo institucional cantonal.
VISIÓN
Liderar los procesos de desarrollo local a
nivel nacional, de manera sustentable, res-
petando el ambiente, promoviendo la inter-
culturalidad, la inclusión social, el turismo y
la equidad de género, generando productos
y servicios públicos de calidad, con talento
humano idóneo y capacitado.
Compromiso
Trabajar con compromiso y transparencia en
beneficio de los habitantes urbanos y rurales
del Cantón Otavalo y fortalecer las políticas
públicas que permitan materializar los ob-
jetivos trazados a favor de la colectividad y
cumplir a cabalidad con lo que determina el
marco legal vigente.
OBJETIVOS INSTITUCIONALES
• Fomentar, fortalecer y desarrollar
actividades, en los sectores agrope-
cuario, industrial, artesanal, turístico,
comercial y de servicios, generadoras
de articulaciones productivas para im-
pulsar la cohesión económica cantonal
en concordancia con las competencias
constitucionales y legales.
• Propender al Buen Vivir dentro de
la convivencia intercultural, mul-
tiétnica y el respeto al patrimonio
cultural, para construir una socie-
dad más justa, equitativa e inclu-
siva.
• Conservar y manejar sustentable y sos-
teniblemente los recursos: agua, suelo,
aire, biodiversidad y agrobio diversidad
y el patrimonio natural, realizar la pre-
vención y mitigación de la contamina-
ción ambiental y riesgos naturales.
• Lograr la articulación del tejido social a
través del fortalecimiento institucional,
organizativo y participativo ciudadano
generando e innovando formas de con-
trol social y rendición de cuentas de
sus autoridades a la ciudadanía y vice-
versa para una eficiente y eficaz gestión
en el territorio.
Alcalde de otavalo
CONTENIDO
Bienvenida del alcalde ............. pag 1
Mapa turistico.........................pag 2,3
Cuidad de Otavalo...................pag 4
Cascada Peguche.....................pag 5
Lagunas de San Pablo...............pag 7
Lagunas de Mojanda.................pag 8
Plaza de los Ponchos................pag 9
Parque condor.........................pag 10
Cascada Toxapamba.................pag 11
Mirador el Lechero...................pag 13
Fiestividades
Fiesta del Yamor......................pag 14
Pregon...................................pag 14
Elecion de la Reina del Yamor... pag 14
La rama de los Gallos...............pag 15
Baño Ritual.............................pag 15
Cantos y danzas......................pag 16
Rituales de curacion.................pag 16
Limpia con cuy........................pag 17
Curar el espanto......................pag 17
Carnaval Andino PAWKAR........pag 18
Hoteleria
Lugares donde hospedarse.........pag 20, 21
Gastronomia............................pag 22
Papas con Cuy.........................pag 23
Chicha del Yamor.....................pag 23
Fritada...................................pag 23
Centros de diversión
La jampa peña bar....................pag 24, 25
Red pub..................................pag 26, 27
Mahalo Discotheque..................pag 28

2
Atractivos de interés en la zona rural
1. 3D El lechero
2. 3E Parque Cóndor
3. 2D Cascada de Peguche
4. 3F Parque Acuatico de arraque
5. 5D Artesanias de Totora
6. 2D Taller de artesanias de Peguche
7. 2D Taller de artesanias de Peguche
8. 1E Yachaks de lluman
9. 4B Casacada de Toxopamba
10. 5B Laguna de Mojanda
11. 5A Fuya Fuya
12. 4E Laguna de San Pablo
Mapa de ruta

3
as turística en Otavalo
S
an Luis de Otavalo, o simplemente
Otavalo, es una ciudad de la provin-
cia de Imbabura, en Ecuador; situada
a 110 kilómetros al norte de la ciudad de
Quito.3Otavalo ha sido declarada como
“Capital intercultural de Ecuador” por ser
un ciudad con enorme potencial en varios
aspectos, poseedor de un encanto paisajís-
tico, riqueza cultural, historia y desarrollo
comercial. Este valle andino es hogar de la
etnia indígena kichwa de los Otavalos, fa-
mosos por su habilidad textil y comercial,
características que han dado lugar al mer-
cado artesanal indígena más grande de Sud-
américa.
Se encuentra ubicado en la zona norte del
país delimita con: al norte, la provincia de
Pasto, al sur el río Pisque, al oriente San
Miguel de Sucumbíos y el territorio de los
Mocoas y por el occidente la antigua pro-
vincia de Atacames, hasta la unión de los
ríos Guayllabamba y Llumiragua.
La cuidad de Otavalo cuenta con un total de
41 000 habitantes, La Plaza de Ponchos o
Plaza Centenario, colorido mercado artesa-
nal más grande de Sudamérica, es un sitio de
confluencia a donde gente de todas partes
del mundo llega para admirar la diversidad y
habilidad artesanal y comercial.
Simbologia
Vía Asfaltada
Vía Empedrada
Ríos
Ciclo ruta Cajas-Otavalo
Distancias desde otavalo
Laguna de Cuicocha 20
Casacada de peguche 2.5
El Lechero 4.5
Lago San Pablo 5
Cascada de Toxopamba 5
Lagunas de Mojanda 17
Ibarra 20
Atuntaqui 12
Cotacachi 14
Quito 90
Volcán Cotacachi 4.937
Laguna de Cuicocha 3.064
Volcán Imbabura 4.621
Cubilche 3.836
Lago San Pablo 2.660
Volcán Cusin 3.989
Yana Urku 4.269
Fuya Fuya 4.275
Laguna de Mojanda 3.715
Alturas m.s.n.m

4
Sitios turisticos
Otavalo
Geografía
Ubicada en la zona norte de Ecuador, al
sur de la Provincia de Imbabura. Se ubica
a 95 km al noreste de Quito y 20 km al sur
de Ibarra. Su clima es mediterráneo-tem-
plado seco o sub-andino de valles. Su
temperatura oscila entre 12 y los 25 °C.
Se encuentra a 4 km al sureste se encuen-
tra el lago “San Pablo” y a 8 km al noreste
está el volcán Imbabura. Territorialmente,
la ciudad de Otavalo está organizada en 2
parroquias urbanas, mientras que existen
9 parroquias rurales con las que comple-
menta el aérea total del Cantón Otava-
lo. El término “parroquia” es usado en el
Ecuador para referirse a territorios dentro
de la división administrativa municipal.
Alcaldía
Municipio de Otavalo
El poder ejecutivo de la ciudad es des-
empeñado por un ciudadano con título de
Alcalde del Cantón Otavalo, el cual es
elegido por sufragio directo en una sola
vuelta electoral sin fórmulas o binomios en
las elecciones municipales. El vicealcalde
no es elegido de la misma manera, ya que
una vez instalado el Concejo Cantonal se
elegirá entre los ediles un encargado para
aquel cargo. El alcalde y el vicealcalde
duran cuatro años en sus funciones, y en
el caso del alcalde, tiene la opción de re-
elección inmediata o sucesiva. El alcalde
es el máximo representante de la munici-
palidad y tiene voto dirimente en el con-
cejo cantonal, mientras que el vicealcalde
realiza las funciones del alcalde de modo
suplente mientras no pueda ejercer sus
funciones el alcalde titular.
Concejo cantonal
El poder legislativo de la ciudad es ejerci-
do por el Concejo Cantonal de Otavalo el
cual es un pequeño parlamento unicameral
que se constituye al igual que en los de-
más cantones mediante la disposición del
artículo 253 de la Constitución Política
Nacional. De acuerdo a lo establecido en
la ley, la cantidad de miembros del con-
cejo representa proporcionalmente a la
población del cantón.
Otavalo posee 9 concejales, los cuales
son elegidos mediante sufragio (Sistema
D’Hondt) y duran en sus funciones cuatro
años pudiendo ser reelegidos indefinida-
mente. De los nueve ediles, 5 represen-
tan a la población urbana mientras que 4
representan a las 9 parroquias rurales. El
alcalde y el vicealcalde presiden el con-
cejo en sus sesiones. Al recién instalarse
el concejo cantonal por primera vez los
miembros eligen de entre ellos un desig-
nado para el cargo de vicealcalde de la
ciudad.
División política
El cantón se divide en parroquias que
pueden ser urbanas o rurales y son repre-
sentadas por los Gobiernos Parroquiales
ante la Alcaldía de Otavalo. La urbe tiene
2 parroquias urbanas:
El Jordán
San Luis
Monumento de la plaza central de Otavalo
Iglesia de la plaza central de Otavalo

5
Cascada de Peguche
La cascada de Peguche se encuentra en la
comunidad de Faccha Llacta, a 1.5 km de
la comunidad de Peguche y a 3.3 km de la
ciudad de Otavalo. Ubicada a una atura de
1821 m.s.n.m. y a una temperatura prome-
dio de 12°C.
Esta cascada de 30 metros de altura y 6 me-
tros de ancho se forma en pendientes fuer-
tes. En sus alrededores existe vegetación
arbustiva, sobresaliendo el sauco, cholán y
principalmente moras. Con un entorno aco-
gedor y senderos bien definidos, este lugar
nos llama a pasar momentos de relajamiento
en compañía de amigos y familiares. Además
podemos encontrar una segunda cascada de
6 metros de alto en la parte superior, a la
que podemos llegar fácilmente por uno de
los senderos.
También podemos visitar pequeñas piscinas
adecuadas en la parte baja, junto al río.
El bosque que rodea a la cascada posee si-
tios demarcados para la realización de acti-
vidades como camping y picnic.
En las fiestas del Inti Raymi, la cascada de
Peguche es el centro ceremonial para el ri-
tual de purificación. En ella los danzantes de
varias comunidades se bañan en sus aguas a
partir de las 8 de la noche antes de comen-
zar con los bailes.
Cómo llegar
Caminando
Tiempo estimado de llegada: 40 minutos.
Desde la ciudad de Otavalo, llegamos hasta
la vía del tren y seguimos su trayectoria
hacia el norte hasta llegar a la comunidad
de Peguche y luego tomamos el desvío ha-
cia la derecha que se encuentra en la Uni-
dad de Policía Comunitaria UPC de la zona
y nos dirigimos a la comunidad de Faccha
Llacta.
Al ingreso a la cascada nos pedirán regis-
trarnos y un aporte económico voluntario
para la preservación de la zona.
En vehículo propio
Tiempo estimado de llegada: 10 mi-
nutos.
Desde la ciudad de Otavalo, llegamos
hasta la calle Luis de la Torre, junto a
la línea férrea y nos dirigimos hacia el
norte. Tomamos el desvío a la derecha
que se encuentra en la Unidad de Po-
licía Comunitaria UPC y nos dirigimos
a la comunidad de Faccha Llacta que
cuenta con zonas de estacionamiento.
En transporte público
Tiempo estimado de llegada: de 10 a
20 minutos
Podemos tomar un taxi en la ciudad de
Otavalo. Costo: 2 USD
Frente al terminal terrestre de Otava-
lo, cada 30 minutos, podemos tomar un
bus de la cooperativa Imbaburapac (bus
rojo) que se dirija a la cascada de Pe-
guche. Valor del pasaje: 25 centavos
de dólar.
Temperatura:
12°C
Qué llevar?:
ropa abrigada en época de invierno
zapatos cómodos
repelente contra mosquitos
gafas
cámara fotográfica
Altura del lugar:
1821 metros sobre el nivel mar
Cascada de Peguche
Tipi de Curacion
Mirador de cascada Peguche

7
Laguna de San Pablo
llegar a la laguna. Costo del pasaje: 25 cen-
tavos de dólar.
Temperatura promedio del
lugar:
12°C
Altura del lugar:
Qué llevar?:
Ropa abrigada en época de invierno
Zapatos cómodos
Repelente contra mosquitos
Gafas
Gorra
Cámara de fotos
Actividades que podemos realizar:
Picnic
Fotografía
Caminatas
Turismo místico Muelle Lago de San Pablo
Vista panoramica del lago San Pablo
Atractivos turisticos del Lago de San Pablo
Cómo llegar
En vehículo propio
Si viene desde Quito: por la entrada derecha
de Gonzáles Suárez para pasar por las co-
munidades de San Pablo y Araque. Es la vía
más rápida para llegar al Parque Acuático
de Araque.
Si viene desde Otavalo o Ibarra: por la en-
trada izquierda de Eugenio Espejo, por aquí
llegaremos al antiguo muelle y continuando
por la vía, a varias comunidades como Ca-
muendo, Compañía y finalmente Araque.
Si viene desde Quito: nos bajamos en la pa-
rada de Gonzáles Suárez para tomar un taxi
que nos llevará al lugar que indiquemos.
Desde Otavalo: existen cooperativas como
Otavalo, Los Lagos e Imbaburapac que nos
llevarán a las comunidades de San Pablo,
Araque o Trojaloma desde donde podemos
En los alrededores de la laguna encontrare-
mos parroquias como: Gonzáles Suárez, San
Pablo, San Rafael y sus respectivas comuni-
dades. Una de las comunidades es Araque,
en donde encontraremos el Parque Acuáti-
co, lugar en donde nos ofrecen recorridos
en lanchas y una variedad de platos típicos
de la zona en su restaurante. La vía que ro-
dea a la laguna está totalmente asfaltada.
Además, en sus orillas podemos encontrar
servicios de alojamiento como Hostería
Puertolago y Hostería Cabañas del Lago, 2
opciones con calidad para su estadía cuando
visite Otavalo.
La laguna de San Pablo se encuentra ubi-
cado en la parroquias Gonzáles Suárez,
Eugenio Espejo y San Rafael; a tan sólo
10.7 km (10 minutos) al sur de la ciudad
de Otavalo. Está ubicada a una altura de
2660 m.s.n.m. y la temperatura promedio
del entorno es de 12°C.
La laguna de San Pablo, que se encuentra
a los pies del majestuoso volcán Imbabura,
nos ofrece varios caminos que nos llevarán
a miradores naturales como El Lechero y
Mira Lago, éste último se encuentra a un
costado de la panamericana.
En esta laguna, se lleva a cabo la famosa
travesía natatoria que se realiza año tras
año por motivo de la fiesta del Yamor.
La laguna posee 35 metros de profundidad
en los costados y 48 metros de profundidad
en el centro con una superficie aproxima-
da de 7 km2 y sus orillas están cubiertas
principalmente de totora, que constituye la
materia prima para la elaboración de arte-
sanías, las mismas que son comercializadas
en varios lugares del país por la asociación
TOTORA SISA.

8
Sitios turisticos
En Mojanda encontramos 3 lagunas:
La laguna grande, que tiene un perímetro
de 7.7 km y una superficie de 271 hectá-
reas.
La laguna negra, que posee un perímetro
de 1.37 km y la superficie de 11.4 hectá-
reas.
La laguna pequeña, con un perímetro de
0.37 km y una superficie de 1.07 hectáreas.
Este complejo de 3 lagunas se encuentra
ubicado a 16 km (40 minutos) de Otavalo,
a 3720 m.s.n.m. y con una temperatura del
entorno de 8°C.
Estas lagunas se encuentran rodeadas de
montañas elevadas como el Fuya Fuya, que
es un lugar propicio para la aclimatación,
razón por la que varios andinistas lo visitan
antes de ascender a montañas más altas.
Lagunas de Mojanda
En esta zona el clima es frío y las condicio-
nes del paisaje cambian de acuerdo al paso
de las horas del día, por ello, es recomen-
dado visitarlo en horas de la mañana ya que
en la tarde la neblina oculta todo el paisaje.
A la llegada de la laguna grande, podemos
encontrar pequeños puestos de comida tí-
pica de la zona.
Cómo llegar
En vehículo propio
A la salida sur de Otavalo, tomamos el ca-
mino que nos lleva al barrio La Joya y luego
el camino a la izquierda hacia la comunidad
de Mojandita. El camino es empedrado hasta
llegar a la primera laguna, la laguna grande,
por lo que el acceso es fácil para todo tipo
de vehículo.
No existe servicio de transporte público ha-
cia las lagunas, por lo que se deberá con-
tratar un taxi o una camioneta que nos lleve
hasta la laguna grande y acordar también el
costo de espera para que nos traigan de re-
greso. Costo del pasaje: 15 USD de ida y 15
USD de regreso.
Temperatura:
8°C
Altura del lugar:
Qué llevar?:
Gafas de sol
Cámara fotográfica
Zapatos cómodos
Gorra
Guantes
Laguna grande de Mojanda
Atardecer en las Lagunas de Mojanda

9
productos artesanales, tanto local, regio-
nal, nacional e internacional. La producción
artesanal representativa de la feria son los
textiles de Otavalo, también hay producción
artesanal en barro, pintura, madera, bisute-
ría, orfebrería, talabartería, mazapán, cerá-
mica, etc.
Los puestos de venta son cómodos tanto
para el vendedor como para el turista, ya
que los productos se exhiben claramente en
las “callambas” que son stands circulares de
cemento ubicados en el interior de la plaza.
La Plaza de los Ponchos, también conocida
como Mercado Centenario, es el escenario
de la mayor feria artesanal del norte del
Ecuador que se realiza todos los sábados
a partir de las 7 de la mañana hasta las 6
de la tarde. Aunque la feria se realiza to-
dos los días pero en menor escala, otro día
recomendado también es el día miércoles.
La temperatura promedio del entorno es de
14°C y está situado a una altura de 2566
m.s.n.m.
La actividad de la Plaza de Ponchos está
destinada a la comercialización de varios
Plaza de los Ponchos
Entre los productos que ofrece esta feria
existen: ponchos, bufandas, guantes, som-
breros, gorros, camisas, pantalones, man-
telería, hamacas, tapices, bolsos, alparga-
tas, manillas, collares, aretes, ebanistería,
vasijas, cuadros, fajas, anacos, alfombras,
manteles, sombreros y un sinfín de produc-
tos más.
Temperatura:
14°C
Altura del lugar:
Qué llevar?:
zapatos cómodos
bloqueador solar
Turismo cultural
Turismo de compras
Fotografía
Puestos en la Plaza de los ponchos
Articulos de la Plaza de los ponchos Artesanias que se ofertan

10
Sitios turisticos
Costos y horarios
Está abierto al público de Miércoles a Do-
mingo de 9:30 de la mañana a 17:00 de la
tarde complementando a esto las horas de
exhibición de vuelo que son a las 11:30 de la
mañana y a las 15:30 en la tarde.
Los precios de las entradas para adultos es
de 4,50 USD, niños y personas con discapa-
cidad a 2,00 USD
¿Cómo llegar?
En vehículo propio
Desde la ciudad de Otavalo tomamos la ca-
lle Piedrahita en dirección este que nos lle-
vará por un camino señalizado, en primera
instancia asfaltado y luego empedrado. Es
de fácil acceso para cualquier tipo de vehí-
culo y nos tomará alrededor de 15 minutos.
Podemos coger un taxi y pedir que nos lleve
a el Parque Cóndor al que llegaremos en 15
minutos. Costo del pasaje: 3,50 USD
Caminando
Podemos tomar la calle Piedrahita en
dirección este y guiarnos por la se-
ñalización. El tiempo que nos tomará
llegar hasta el parque es de aproxi-
madamente 1 hora y 20 minutos.
Altura del lugar:
Parque Cóndor
Qué llevar?:
zapatos cómodos
ropa abrigada
gafas de sol
Turismo educativo
Ecoturismo
Fotografía
El Parque Cóndor es un centro de rescate
y cuidado de aves rapaces que está ubicado
en Curiloma con una extensión de 12 hec-
táreas, a una altura de 2817 m.s.n.m. y una
temperatura promedio de 10°C a pocos
minutos del mirador El Lechero.
Este ejemplar se encuentra en el aviario
Lechuas son parte del parque El parque alberga especies que nos origina-
rias de Ecuador

11
¿Cómo llegar?
Debemos ir en vehículo hasta la comunidad
de Mojandita que está a 20 minutos desde
Otavalo. Una vez allí podemos parquear el
vehículo en el pueblo para iniciar una cami-
nata de aproximadamente otros 20 minutos
hasta llegar a la cascada, ya que no existe
vías para autos.
Si no contamos con vehículo propio, pode-
mos contratar un taxi o una camioneta que
nos lleve hasta la comunidad de Mojandita,
pero el regreso a Otavalo será caminando.
Costo del pasaje: USD 3
Altura del lugar:
Qué llevar?:
zapatos cómodos
ropa abrigada
Cascada Taxopamba
La zona de la cascada se encuentra rodeada
de vegetación natural y en el camino hasta
ella encontraremos cultivos de los habitan-
tes de la zona.
La cascada de Taxopamba está ubicada a
6.4 km de la ciudad de Otavalo, vía a las
lagunas de Mojanda. Está a una altura de
2846 m.s.n.m. y una temperatura promedio
del lugar de 12°C.
Cascada de Toxapamba
Cascada de Toxapamba tiene dos caidas de
agua
Senderos a la Cascada Toxopamba

13
Mirador el Lechero
El paisaje está constituido por una zona ne-
tamente agrícola en donde prevalecen los
cultivos de maíz, principalmente, y otros
productos andinos propios del lugar como
habas, chocho, maíz, papas, fréjol.
Constituye un mirador natural desde donde
se puede observar la laguna de San pablo,
el volcán Imbabura, la ciudad de Otavalo, la
montaña Fuya Fuya y el volcán Cotacachi.
Desde el punto de vista tradicional, es un
lugar muy importante para las costumbres
indígenas, ya que constituye un sitio sagrado
en donde se realizan rituales de purificación
entre indígenas del Ecuador y del mundo.
En el contexto religioso, la conservación
de un árbol sagrado, un viejo lechero, en
el centro de la plataforma superior de Rey
Loma, reviste un gran significado. En tiem-
pos de sequía se reza para que llueva so-
bre los sembríos, regularmente se llevan
ofrendas, con los choclos primicias de las
cosechas y con ocasión de los entierros o
aniversarios de fallecimientos; en este caso
los alimentos cocidos son: mote, arvejas,
tostado, cuyes o chicha.
Así mismo, se realizan varios rituales de pu-
rificación, de matrimonio y otros.
Es un árbol considerado como milenario,
ubicado en el sitio conocido como Pucará de
Rey Loma, a una altura de 2847 m.s.n.m. y
una temperatura promedio de los alrededo-
res de 12°C.
El Lechero es un punto obligado de parada
cuando queremos visitar el Parque Cóndor,
que se encuentra a tan sólo 5 minutos.
¿Cómo llegar?
En vehículo propio
Desde la ciudad de Otavalo tomamos la calle
Piedrahita en dirección este que nos llevará
por un camino señalizado, en primera ins-
tancia asfaltado y luego empedrado. Es de
fácil acceso para cualquier tipo de vehículo
y nos tomará alrededor de 10 minutos.
Podemos coger un taxi y pedir que nos lleve
a El Lechero al que llegaremos en 10 minu-
tos. Costo del pasaje: 3,50 USD
Caminando
Podemos tomar la calle Piedrahita en direc-
ción este y guiarnos por la señalización. El
tiempo que nos tomará llegar hasta El Le-
chero es de aproximadamente 1 hora.
Altura del lugar:
Qué llevar?:
Ropa abrigada para época de invierno
Gafas de sol
Bloqueador solar
Repelente contra mosquitos
Zapatos cómodos
Cámara de fotos
Vista panoramica del Mirador el lechero
Al lechero se le adorna en fiestas de Otavalo

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Fiestas
La fiesta del Yamor, es una celebración his-
tórico-cultural que une la chicha de origen
pre-inca y la fe religiosa de un pueblo, se
proyecta esta festividad como un acto de
un mismo pueblo unido en su diversidad, tal
como los granos del maíz que se consolidan
férreamente en una mazorca.
El Pregón de Fiesta
Consiste en el desfile de carros alegóricos,
danzas, bandas y música, en el cual parti-
cipan varias delegaciones a nivel local, na-
cional e internacional dando a conocer su
cultura y tradición.
Elección de la Reina
En este evento galante se resalta la belleza
de la mujer otavaleña.
Festivales de Música
El más destacado es el efectuado en honor
a las Marías, que se realiza con la partici-
pación de artistas nacionales e internacio-
nales.
Esta festividad se la realiza una vez al
año, a finales del mes de agosto hasta
la primera semana de septiembre, en
donde los distintos actos y eventos
tienen lugar en varios escenarios de la
ciudad de Otavalo y las comunidades
aledañas.
Una serie de actos se desarrollan en
el transcurso de la celebración de la
fiesta del Yamor que se realiza en base
a los parámetros que año tras año pro-
yecta el Comité de Fiesta. Dentro de
los más relevantes sin lugar a dudas
están:
Bebida tradicional de Otavalo
foto: municipio de Otavalo
Fiestas del Yamor
Comparsa organizada por la comunidad Presentancion del Grupo Yarina Candidatas a reinas del Yamor
foto: municipio de Otavalo

15
de Otavalo
Este ritual se lo realiza el 22 de ju-
nio, día del solsticio de verano. Las
cascadas, ríos y vertientes poseen si-
tios especiales donde se concentra la
energía durante el año, y el baño ritual
trata de captarlas a fin de cargarse de
nuevas fuerzas, eliminar energías ne-
gativas acumuladas en el año y em-
pezar así con la celebración del Inti
Raymi.
El baño tiene un claro sentido de puri-
ficación y se vincula a los significados
agrarios de la fiesta.
BañoRitual LosCantosylasDanzas
E n h o r a s d e l a n o c h e d u r a n t e
t o d o s l o s d í a s d e c e l e b r a c i ó n ,
e l a m b i e n t e s e i n u n d a d e m ú s i c a
y p o r c a l l e s y c h a q u i ñ a n e s s e
p o d r á n a p r e c i a r c o m p a r s a s e n
l a q u e s e p o d r á n v e r p i n g u l l o s ,
f l a u t a s y a r m ó n i c a s y l a m a y o r í a
d e l o s g r u p o s t i e n e n i n s t r u m e n -
t o s d e c u e r d a c o m o g u i t a r r a s y
v i o l i n e s . M u y p o c o s g r u p o s i n -
c l u y e n e l r o n d a d o r y e n c a m -
b i o , e n a l g u n o s s e a p r e c i a l a
i n f l u e n c i a m o d e r n a c o n e l u s o
d e m e l ó d i c a s .
La Rama de Gallos
Consiste en que una persona de la comunidad
se compromete a hacer una fiesta en honor
a las deidades andinas y asume la responsa-
bilidad de un prioste. Este es un momento
aprovechado para compartir con familiares,
vecinos y amigos quienes acuden a la casa del
prioste con un gallo y continuar con el ritual.
Entonces los dueños de la casa preparan el
“gallo caldo” y lo comparten entre todos.
Luego, alguien del grupo asumirá la responsa-
bilidad de prepararlo el próximo año pero con
la condición de duplicar el esfuerzo para así
convidarlo con la comunidad y lograr que este
ritual siga subsistiendo a través del tiempo.
La comunidad aporta en esta fiesta Los rituales son llevados acabo por chamanes Se elaboran trajes muy llamativos
Variedad de trajes se exponen en las fiestas

16
Rituales
de curación
Ejecución de una limpia energética

17
Entre los rituales más importantes que se
realiza en la comunidad de San Juan de Ilu-
mán constan los siguientes:
La limpia tradicional: en este rito se hace un
llamado a Dios por intermedio de los san-
tos y la Virgen María para rogar y solici-
tar la vida y la fuerza. Además se invoca a
los cerros como el Tayta Imbabura, Mama
Cotacachi, Hijo Yanahurco y Mojandita. En
esta ceremonia se emplea muchas plantas
energizantes para entrar en contacto con
las bondades de la naturaleza.
La limpia con el Cuy: sirve para hacer un
diagnóstico general del paciente. Se cree
que todas las enfermedades que el cuy de-
muestre serán las mismas que afectan al en-
fermo. Ante ello, el Yachac sabrá qué pro-
ceso seguir para curar al afectado.
Pasada de vela: se la hace conjuntamente
con el cuy, ya que en la flama de la vela
el Yachac mira cuál es la enfermedad y qué
medicamento o práctica ancestral debe uti-
lizar para la cura.
El espanto: la cura del espanto consiste bá-
sicamente en atraer al espíritu desaparecido
del paciente que puede estar vagando por
cualquier lado.
Los elementos que utilizan para los rituales
son: velas, cuyes, plantas tradicionales del
lugar como chilca, ortiga y pétalos de cla-
veles rojos y blancos, pomadas elaboradas
por los curadores y licor, de entre lo más
usados.
Los Yachacs no tienen una vestimenta tí-
pica, pero generalmente utilizan pantalón
blanco y camisa blanca en señal de purifi-
cación.
Los Yachacs tienen una asociación (Asocia-
ción de Yachac´s, establecido en Acuerdo
Ministerial Nº 001666 del 8 de enero de
1997, Ministerio de Salud Pública) en la co-
munidad de Ilumán, a la que se puede so-
licitar los servicios en el momento que el
cliente lo requiera. En caso de querer apre-
ciar rituales especiales, se los puede mirar
en junio, en la localidad de San Juan Pogyo
ubicada en la parte baja de la comunidad,
por motivo de la fiesta del Inti Raymi.
Se utiliza varios elementos para la limpia
Al finalizar una limpia se sopla trago en las
manos

18
El carnaval andino, por su origen, está asociado a la fertilidad de la tierra, por cuanto flo-
recen los sembríos, y ésta, a su vez, se vincula con la fertilidad humana. Es la fiesta mayor
de los pueblos andinos, por lo que parecen coincidir con el calendario occidental, en donde
la variabilidad de la fecha, febrero-marzo, concuerda con la temporada de lluvias de estos
meses, permitiendo que los cultivos se fortalezcan y aparezcan los primeros frutos. Este
acontecimiento es celebrado jubilosamente por las comunidades andinas.
Pawkar Carnaval Andino
Pawkar una festividad muy colorida

20
Hoteles y
Hotel El Indio INN está ubicado a 300 me-
tros cerca del famoso y típico Mercado de
los Ponchos y los principales sitios turísti-
cos con los que cuenta la provinciacontamos
con un edificio de concepción moderna con
33 habitaciones confortables y una estruc-
tura de 3 plantas con jardines en su interior,
llenos de naturaleza y colorido para brindar
el ambiente perfecto para su descanso.
LA CASA SOL - OTAVALO (Andean Lod-
ge), es una autentica casa rural de montaña,
construida con una hermosa arquitectura
hecha en barro y madera, en armonía con
la naturaleza. Nuestras privilegiadas insta-
laciones cuentan con habitaciones comple-
tamente equipadas, con terrazas, balcones,
chimeneas, jardines y disfrutamos de una
vista espectacular de las montañas andinas.
Mashy’s Hostal
Es el punto de encuentro de amigos, en
el que se comparte experiencias con todo
visitante que llega a nuestra ciudad, en un
ambiente agradable y familiar rodeado de
tradiciones y costumbres que ofrece nues-
tra cultura otavaleña Mashy’s viene de la
lengua quichwa - otavaleña que significa
“amigos”, es por eso que en Otavalo se
creó un lugar para socializar y crear nuevas
amistades.
Cabañas del Lago
Le invita a disfrutar del mágico Lago San
Pablo ofreciéndole una infraestructura de
primer orden, veintiséis cabañas rusticas
tres restaurantes con cálidos ambientes
donde usted degustara de la más reconoci-
da gastronomía nacional e internacional con
una mágica vista panorámica del Lago San
Pablo.

21
y hospedaje
Hotel Coraza
Tiene un costo de $17,50 incluyendo el de-
sayuno americano, contamos con habitacio-
nes matrimoniales, doble, triples, cuadru-
ples y familiares.
A una hora y media al norte de Quito, Ha-
cienda Pinsaqui está idealmente ubicada en
los pies del volcán Imbabura y en el corazón
de la provincia de lagos en Ecuador. Está a
un paso del mundialmente famoso mercado
artesanal de Otavalo, Cotocachi la ciudad
del cuero y el pueblo de San Antonio re-
nombrado por sus artesanías en madera.
Hacienda Pinsaqui con sus tres siglos de
historia es en sí una experiencia y la opción
ideal entre los hoteles de Otavalo.
Hostal Samana
Lugar de hospedaje con habitaciones sim-
ples, dobles y familiares, agua caliente, baño
privado, tv cable wi fi.
Hotel Santa Fe
Alojamiento con habitaciones matrimonia-
les, simple, doble, triple y quintuples con
baño privado, agua caliente, tv cable y ma-
quinas con internet.

22
Las delicias
otavalo
de
L
a gastronomía de Otavalo es una
variada forma de preparar comi-
das y bebidas en esta ciudad.
Los distintos platos típicos y los
ingredientes principales varían
en función de estas condiciones naturales.
La comida ecuatoriana es también conocida
(dentro del país) como “comida criolla” o
“comida típica”, y es muy común ver entre
sus platos la papas acompañadas de un cuy
asado que se sirve con una buena chicha, se
trata de un plato muy fuerte pues también
se acompaña con ensalada de verduras. La
influencia española no logró que animales
como el cuy fueran apartados de la dieta
para reemplazarse por la carne de res, o de
cerdo.
La tradición antigua de la
cuidad de Otavalo tiene
tradición gastronómica.
Fritada uno de los platos que representa a
Otavalot

23
El plato más conocido es el Yamor y se lo
consume en septiembre, durante la cele-
bración de la fiesta del mismo nombre. Está
compuesto por la chicha de siete varieda-
des de maíz, el mote, tortillas, empanadas
y el ají. Yamor es el nombre de la chicha,
bebida ancestral muy apetecida por su sa-
bor dulce.
Como resultado de la mezcla queda una
espléndida jora, que conjuntamente con
el chulpi, el morocho, el canguil y el maíz
negro, blanco y amarillo, son secados para
convertirlos en harina, que después se la
cocina por varios días en pailas de bronce.
La preparación continúa con la fermenta-
ción en grandes toneles de madera, donde
brotará la flor, característica del Yamor. Al
final se le agrega miel o panela.
Chicha del YamorPapas con Cuy
En Ecuador, en la zona andina se crían razas
de carne de este roedor para el consumo
popular, utilizadas en diversas prepara-
ciones culinarias. Gastrónomos famosos lo
consideran un manjar.
Se cree que posee niveles elevados de ome-
ga 3. Además, su carne posee un alto valor
nutritivo: poca grasa (solo 7.6 %) y mucha
proteína (20.3 %).
Este palto típico puede ser preparado de
distintas formas al carbón frito o al horno,
y es acompañado a menudo con papas y en-
salada, algunas personas lo acompañan con
una salsa de maní y con ají.
Fritada
Fritada es un plato típico de la gastronomía
de Ecuador, su componente principal es la
carne de cerdo frita. Es una comida tradi-
cional de la Sierra ecuatoriana.
Este plato es un claro ejemplo de sincretis-
mo cultural. De la tradición culinaria espa-
ñola toma la base de carne de cerdo, ya que
el consumo de esta carne no se produjo en
América hasta la colonia. A ello se suma la
herencia culinaria indígena, pues esta co-
mida no sería la misma sin sus acompañan-
tes locales: mote, plátano maduro, papas,
encurtido y maíz tostado.
La carne de cerdo se cocina en agua hir-
viendo con condimentos varios (preferible-
mente la cebolla blanca) y luego se fríe con
la grasa del cerdo en una paila de bronce
sobre las llamas.
La fritada es un plato que demora en su
preparación varias horas, ya que se deja
macerar la carne cortada en pequeños cu-
bos junto a las especias y luego se cuece
lentamente en una paila o cazuela de hie-
rro. Además, la abundante guarnición va
preparándose paralelamente cuidando los
tiempos de cocción de cada producto
Gastronomia de Otavalo

25
atendemos desde 1998.Estamos abiertos:
Viernes y Sábados de 9 pm- 2 am.
Todos los Sábados tenemos presentaciones
de música en vivo
Géneros variados: folklor- salsa-vallenatos
etc.
Nuestros servicios:
Contamos con parqueadero
Atención personalizada
Capacidad: 800 Personas
Datos de contacto:
Dirección: Av. 31 de Octubre y Panameri-
cana Norte
Teléfonos: 062 922-988 / 0999745778
/0998188976
E-mail: lajampadisco@hotmail.com
La Jampa peña bar

26
RED PUB
En nuestro cómodo establecimiento te ofre-
cemos el mejor ambiente de la ciudad, bue-
na comida, excelentes copas, buena música
y estupenda gente; es lo que caracteriza a
este Pub que logra combinar muy en armo-
nía el viejo y el nuevo mundo, en una ciudad
tan turística, este bar ha venido a represen-
tar algo fijo y amigable.
Nuestros servicios:
Restaurante
Coctelería
Cerveza de barril
Área de entretenimiento
Música en vivo
Animación con Dj
Capacidad:
50 personas
Red Pub

27
Datos de contacto:
Dirección: Morales 507 entre Sucre y Mo-
desto Jaramillo. A una cuadra de la Plaza
de Ponchos
Teléfonos: 593 62 927 870 / 098 741 5497
Facebook: theredpubotavalo

28
El mejor lugar de diversión en Otavalo don-
de disfrutarás de música de todos los géne-
ros con los mejores djs en vivo con artistas
locales y nacionales. Una diversión sin lími-
tes que tendrás todos los fines de semana.
Capacidad:
300 personas
Mahalo Discotheque
Datos de contacto:
Dirección: Av. 31 de Octubre y Panameri-
cana Norte
Teléfonos: 0982858402
E-mail: mahalodiscotec@hotmail.com

29
Galo Cisneros Diseñador Grafico
Dirección: Ferroviaria Alta Fidel Andrade y
Eduardo Morley. Lote (19)
Teléfono: 0969006572 / (02)3-120-560

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