Tres estudiantes chilenos inventaron una fórmula basada en sustancias naturales que mejora la calidad de las manzanas al uniformar su color y hacerlas más resistentes a los rayos UV, reduciendo las pérdidas. Ganaron un premio internacional de innovación en Estados Unidos y ahora buscan aplicar la técnica a otros cultivos para controlar compuestos relacionados a enfermedades. La universidad apoya el emprendimiento de estudiantes con ideas innovadoras.