3. La ruta sale de Taramundi en dirección sur,
tomando un camino estrecho que nos lleva a
Mazonovo, lugar en el que podemos visitar el
Museo de los Molinos, donde se reproducen
molinos de diversas épocas y partes del mundo.
Pasado el puente sobre el río Turía se toma un
sendero a la derecha que transcurre paralelo al río,
en el que abundan los alisos, castaños, robles
abedules, fresnos, etc. Tras cruzar otro puente
sobre el río Turía pasaremos a la margen derecha
hasta llegar a Vega de Zarza, pueblo en el que
existen interesantes muestras de arquitectura
popular así como un molino en las proximidades del
área recreativa. Continuamos por un camino
ligeramente ascendente, cruzamos la carretera y
proseguimos hacia A Garda. En este punto dejamos
a la izquierda Mousende. La ruta continúa en
dirección norte por un camino ascendente pasando
Vilanova. En estas dos localidades hay varios
talleres de artesanos en los que se continúa
ejerciendo el oficio más tradicional del concejo: la
elaboración de navajas y cuchillos. Dejamos atrás
Vilanova y nos adentramos en un espeso bosque
de castaños, para ascender por un sendero hasta la
localidad de Pardiñas. Aquí podremos hacer otras
dos paradas, visitando el Museo de la Cuchillería y
la Quesería Artesanal Eo- Leche (situada en el
Polígono de Empresas Artesanas de Taramundi).
Finalizamos el recorrido volviendo al punto de
partida, descendiendo por la carretera hasta la villa.