El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera. La fruta se considera un edulcorante debido a su alto contenido de azúcar (70%). Contiene altos niveles de carbohidratos, hierro, fósforo, potasio y vitaminas como la A, tiamina, niacina, triptófano, riboflavina y ácido ascórbico.