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SAN LUIS POTOSÍ, MÉXICO

http://www.slp.gob.mx/

ALEJANDRO ARVIZU TAPIA

1
MENU
Historia

Cultura

Tradiciones

Costumbres

Territorio

División Política

Educación

Gobierno

Flora y Fauna

Personajes
importantes

Gastronomía

Lugares
Interesantes

Características
de la Población
ALEJANDRO ARVIZU TAPIA

2
HISTORIA
En la época prehispánica el territorio que ahora ocupa el estado de San Luis Potosí
comprendía las áreas culturales de Mesoamérica y Aridoamérica. La parte norte y
centro-oeste fue habitada por las tribus otomíes y chichimecas, los cuales eran muchos
grupos indígenas salvajes que vagaban errantes, eran cazadores y recolectores lo que
los obligaba a vivir sin asiento fijo; en el este y sureste aún habitan los grupos huasteco,
pame y náhuatl.
En 1592, se descubrieron depósitos de oro y plata, con esto se inició el desarrollo de la
zona. Los mineros se congregaron a poblar donde ahora se asienta la ciudad de San
Luis Potosí, y Juan de Oñate fue nombrado el primer alcalde de “Pueblo de San Luis de
Mezquitique”.
Se le dio el nombre de "San Luis Rey" en honor a Luis IX de Francia, y "Potosí" porque se
comparó con las ricas minas de plata en Bolivia, en espera de rivalizar con estas, pero
esto nunca se cumplió. En los siglos XVII y XVIII, franciscanos, agustinos, y jesuitas se
establecieron y empezaron a edificar iglesias y edificios, muchos de las cuales aún
siguen en pie y se han convertido en universidades y museos.

ALEJANDRO ARVIZU TAPIA

3
COSTUMBRES


Las fiestas, danzas y tradiciones constituyen una importante manifestación artística cultural de los pueblos,
su origen se remonta a la época prehispánica y a pesar de que a la llegada de los españoles los religiosos
trataron de incidir en algunas de ellas “adaptándolas ” para apoyarse en el proceso de evangelización por lo
que reflejan un sincretismo con vestigios de sus raíces y tradiciones.



Danzas

-“Las Varitas”


Como casi todas las danzas tradicionales tiene carácter religioso y esta destinada a pedir mercedes, a dar
gracias por las recibidas, esta tradición se da en la Región Huasteca.



Los danzantes visten camisa y calzón blancos y se adornan con paliacates rojos y un bonete con un
penacho en forma de abanico, también sujetan cascabeles a las piernas del calzón y en la mano izquierda
portan una vara con listones de colores y cascabeles, en la mano derecha llevan un puñal o cuchillo con
colores brillantes. Los pasos y las evoluciones toman actitudes animales imitando sus movimientos
siguiendo el ritmo de la música tañida por una flautilla de carrizo o un rústico violín.

-“Los Chichimecas”


4

Esta danza es originaria de Salinas, S.L.P., se efectúa en fiestas religiosas muy significativas. Su atuendo
consta de calzón y camisa de la misma tela y un chaleco y enagua de distinto color con bordados de
lentejuela y chaquira con motivos religiosos o profanos, la enagua además se adorna con delgados canutos
de carrizo que rematan en una bola de estambre de variados y brillantes colores, como tocado usan una
copa de sombrero forrado de tela de palma adornada con plumas teñidas de colores y espejos formando
grecas. Calzan huaraches de suela con correas sencillas, medias de algodón color beige, llevan en la mano
izquierda un arco de madera de encino y en la derecha una sonaja de guaje. Se entremezcla con forma
burlona un danzante enmascarado.

ALEJANDRO ARVIZU TAPIA
5

CULTURA






Así como las características geográficas del estado varían de
región a región, del mismo modo las costumbres y tradiciones que
definen a los, pueblos se manifiestan de acuerdo a su historia,
recursos naturales, clima y condiciones económicas.
El estado de San Luis Potosí, como toda provincia mexicana,
cuenta con costumbres y tradiciones y arraigadas en algunas
regiones como la Huasteca la Zona Media y algunos barrios de la
ciudad
capital.
En la capital del estado es tradicional durante la Semana Santa la
llamada “procesión del silencio ”»con características propias:
además de las imágenes religiosas de los barrios, los penitentes y
otras
cofradías
participan
jóvenes
ataviadas
con los
tradicionales rebozos de seda de Santa María del Río.
Las festividades patronales religiosas están llenas de alegría y
colorido provinciano, de las que destacan las de los barrios de San
Miguelito, Santiago, Tlaxcala y San Juan de Guadalupe.

ALEJANDRO ARVIZU TAPIA






29 de Septiembre.-SAN LUIS POTOSI.
• Día de San Miguel Arcángel.- Las ceremonias en honor a este santo se llevan a
cabo en la exquisita iglesia de San Miguelito. Entre los eventos más importantes
que tienen lugar en esta fecha destacan las danzas que se ejecutan en el atrio de
la iglesia (y en las que toman parte tanto grupos locales, como conjuntos
visitantes) y la procesión en la que participan cientos de fieles. Si usted viene, no
deje de visitar el Museo Colonial de la ciudad que se encuentra en el ex convento
de San Francisco y tampoco pierda la oportunidad de admirar el Teatro Alarcón,
construido por el famoso arquitecto Tres guerras.
12 de Octubre.-SAN LUIS POTOSI.
• Día de la Virgen de los Remedios.-Los festejos de este día se llevan a cabo en la
extraordinaria iglesia de Tequisquiapan, en donde se encuentra alojada la imagen
de esta Virgen. Hay eventos de todo tipo, como danzas y procesiones de
carrozas. San Luis Potosí es una ciudad rica en monumentos coloniales; tiene un
fuerte sabor provinciano que contribuye a realzar el ambiente romántico de la
localidad. Cuando usted venga no deje de visitar la hermosa Capilla de Aranzazú,
con sus espléndidas columnas labradas y tampoco pierda la oportunidad de
admirar la Real Caja y la Caja de Agua, así como la catedral y el Santuario de la
Virgen de Guadalupe, todos ellos vivos ejemplos del barroco mexicano. Cerca de
aquí se encuentra un famoso, sitio de veraneo denominado Ojo Caliente, en
donde usted puede descansar a sus anchas y disfrutar de las aguas termales con
que cuenta este lugar.

TRADICIONES
TERRITORIO
En la época prehispánica, el territorio de lo que hoy es el Estado de San Luis Potosí fue frontera cultural de las

regiones Aridoaméricay Mesoamérica permitiendo una gran diversidad de pueblos y costumbres.
La zona Huasteca estuvo habitada por pueblos mesoamericanos, pueblos que compartieron cientos de
años atrás la misma cultura que los mayas y que posiblemente se separaron de ellos en
el preclásico cuando los zapotecas y olmecas fueron incrementando su presencia hacia el centro y sur
de lo que hoy es Veracruz. Los huastecos dejaron huella de su presencia en los numerosos sitios
arqueológicos que hoy todavía se encuentran en los Estados de Tamaulipas, Hidalgo, Veracruz y San
Luis Potosí. En la Huasteca potosina dos sitios se encuentran en investigación: Tamtok y El Consuelo,
ambos ubicados en el municipio de Tamuín. Durante el épiclásico la Huasteca fue invadida por culturas
nahuas. Hoy día la huasteca tiene presencia Teenek y Nahuatl.
La zona media de San Luis Potosí fue una zona poblada, en la época prehispánica, por las
culturas pame y otomí. Estas culturas -como en toda frontera- compartían las formas de vida de
ambas regiones. Es decir, compartían tanto la forma agrícola-sedentaria como la nómada-cazadora.
Actualmente viven en la zona media culturas pame que se llaman a sí mismos xi'oi.
El estado de San Luis Potosí es rico en cultura, herencia e historia. La Tribu Pame se divide en dos
regiones—Pame Norte, que comprende los municipios de Alaquines, Cárdenas, Ciudad del Maíz,
partes de Rioverde, Tamasopo, y El Naranjo. Pame Sur—comprende los municipios de Rayón,
Lagunillas, Santa Catarina, y ciertas partes de Tamasopo. Estas tribus indígenas hablan la lengua
Pame, pero ciertas palabras cambian entre Pame Norte y Pame Sur.
La mayor concentración de la Tribu Pame Norte está en el municipio de Alaquines. Dentro de esta tribu
nació Marcelina Mártinez de León, hija de la señora Severiana Martínez (una indígena de la Tribu
Pame), y de un Español que se dedicó al comercio de Apellidos De León-Corona. La joven Marcelina
Martínez De León llegó a ser la princesa de la Tribu Pame Norte; sin embargo, durante la Revolución
Mexicana, ella y su madre fueron llevadas a lugares seguros para evitar la muerte. Después, se unió
en matrimonio con el Capitán Primero del Ejército Mexicano Paulino Ceballos Salazar, quien era
originario de La Libertad "Colonia Agrícola y Militar"municipio de Ciudad del Maíz, S.L.P.

ALEJANDRO ARVIZU TAPIA

7
DIVISIÓN POLITICA

ALEJANDRO ARVIZU TAPIA

8
EDUCACIÓN
9





En San Luis Potosí, el grado promedio de
escolaridad de la población de 15 años y más
es de 8.3, lo que equivale a poco más del
segundo año de secundaria.
En San Luis Potosí, 8 de cada 100 personas
de 15 años y más, no saben leer ni escribir.

ALEJANDRO ARVIZU TAPIA
GOBIERNO
10

Dr. Fernando Toranzo Fernández
Gobernador Constitucional del Estado de San Luis Potosí
 El Dr. Fernando Toranzo Fernández es hijo, junto con 11 hermanos, de Carmen Fernández de
Toranzo y de Manuel Toranzo Contreras. Nació el 12 de septiembre de 1950 en el municipio de
Venado, S.L.P. Actualmente está casado con la Dra. María Luisa Ramos Segura.

Su educación básica la llevó a cabo en el Instituto Carlos Gómez. Tiempo después, realizó el
Bachillerato en la Preparatoria de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí. En esa misma
institución concluyó su carrera profesional como Médico General en la Facultad de Medicina, donde
después se especializaría en cirugía general.

ALEJANDRO ARVIZU TAPIA
FLORA Y FAUNA


 Predominan los matorrales
que se distribuyen en la
mayor parte del centro,
norte y oeste de la entidad;
los bosques de encino y
coníferas se localizan en las
partes altas del centro y
oriente; los pastizales se
ubican en el oeste y en la
porción este, en lo que
corresponde a la región
huasteca. Las selvas secas y
subhúmedas limitan con las
zonas agrícolas, que abarcan
26% del territorio

 En el matorral: tortuga,
víbora de cascabel, halcón,
calandria, liebre, gato
montés, tlacuache, tejón y
zorrillo. En la selva húmeda:
iguana, jabalí, tepezcuintle,
zorra, rana arborícola y
salamandra. En los bosques
de coníferas y encinos:
cacomixtle, ardilla voladora,
cotorra serrana. Animales en
peligro de extinción: perrito
de la pradera, águila,
armadillo, venado y tigrillo.

ALEJANDRO ARVIZU TAPIA

11
PERSONAJES IMPORTANTES
 El estado ha contribuido con hombres en los grandes

movimientos nacionales que han forjado nuestra patria. En la
guerra de Independencia participaron don Mariano Jiménez,
Nicolás Zapata y fray Juan de Villerías, entre otros. En el
movimiento liberal destaca don Ponciano Arriaga. El
movimiento revolucionario de 1910, tuvo inminentes precursores
en Juan Sarabia, don Filomeno Mata y el ingeniero Camilo
Arriaga. En la acción revolucionaria destaca el licenciado Pedro
Antonio de los Santos, los hermanos Carrera Torres, el licenciado
Antonio Díaz Soto y Gama los hermanos Cedillo.
En el campo de la cultura y de las letras han destacados
potosinos como: Manuel José Othon, Francisco González
Bocanegra, don Julián Carrillo, don Jesús Silva Herzog y don
Antonio
Castro
Leal,
entre
muchos
más.
ALEJANDRO ARVIZU TAPIA

12
13

LUGARES INTERESANTES
 Centro

Histórico
 Parque Tangamanga
 Teatro de la Paz
 Museo Regional Potosino
 Centro de las Artes
 Caja del Agua

ALEJANDRO ARVIZU TAPIA
• La gastronomía en el estado es muy variada, por ejemplo, se
elaboran los nopalitos guisados con jitomate, cebolla, cilantro,
vinagre o aceite; el queso de tuna, hecho con el jugo de la tuna
cardona; el colonche, bebida alcohólica resultado de la fermentación
de la tuna cardona; el aguamiel, producto natural que se forma
dentro del maguey, las famosas enchiladas potosinas, etcétera.
•
• Cecina y zacahuil en La Huasteca; enchiladas huastecas y enchiladas
potosinas; pulque, aguamiel, colonche (bebida) en casi todo el
estado; guiso borracho en la Sierra Madre; tuna, queso de tuna,
cajetas, jamoncillos y dulces de leche en el Panino Ixtlero,
Quesadillas rojas, Enchiladas potosinas, Caldo huasteco, Mole de
olla, Tamborcitos, Enchiladas en cacahuate, Pastel indio, Chochas
con cerdo, Guiso borracho, Fiambre potosino, Palmito, Frijoles con
cola de cerdo, Zacahuil, Postres: queso de tuna, cajeta de leche de
cabra, panecitos de pulque, gelatina de tuna, capirotadas, Bebidas:
atole de aguamiel, pulque y colonche (tunas maceradas en alcohol,
azúcar y canela).

ALEJANDRO ARVIZU TAPIA

GASTRONOMÍA

14
CARACTERÍSTICAS DE POBLACIÓN
De acuerdo al censo oficial del INEGI realizado en 2010 la población de los
siguientes son:
Municipio: 772,604 habitantes
Zona Metropolitana San Luis, Soledad, Mexquitic de Carmona y Cerro de San
Pedro: 1'097,906 habitantes.
Convirtiéndose en la décima zona metropolitana más poblada de México, solo
por debajo de las zonas metropolitanas de: Ciudad de México, Guadalajara,
Monterrey, Puebla, Toluca, León Guanajuato, Tijuana, Ciudad Juárez y
Torreón.

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San Luis Potosí, México: Historia, Cultura y Tradiciones

  • 1. SAN LUIS POTOSÍ, MÉXICO http://www.slp.gob.mx/ ALEJANDRO ARVIZU TAPIA 1
  • 2. MENU Historia Cultura Tradiciones Costumbres Territorio División Política Educación Gobierno Flora y Fauna Personajes importantes Gastronomía Lugares Interesantes Características de la Población ALEJANDRO ARVIZU TAPIA 2
  • 3. HISTORIA En la época prehispánica el territorio que ahora ocupa el estado de San Luis Potosí comprendía las áreas culturales de Mesoamérica y Aridoamérica. La parte norte y centro-oeste fue habitada por las tribus otomíes y chichimecas, los cuales eran muchos grupos indígenas salvajes que vagaban errantes, eran cazadores y recolectores lo que los obligaba a vivir sin asiento fijo; en el este y sureste aún habitan los grupos huasteco, pame y náhuatl. En 1592, se descubrieron depósitos de oro y plata, con esto se inició el desarrollo de la zona. Los mineros se congregaron a poblar donde ahora se asienta la ciudad de San Luis Potosí, y Juan de Oñate fue nombrado el primer alcalde de “Pueblo de San Luis de Mezquitique”. Se le dio el nombre de "San Luis Rey" en honor a Luis IX de Francia, y "Potosí" porque se comparó con las ricas minas de plata en Bolivia, en espera de rivalizar con estas, pero esto nunca se cumplió. En los siglos XVII y XVIII, franciscanos, agustinos, y jesuitas se establecieron y empezaron a edificar iglesias y edificios, muchos de las cuales aún siguen en pie y se han convertido en universidades y museos. ALEJANDRO ARVIZU TAPIA 3
  • 4. COSTUMBRES  Las fiestas, danzas y tradiciones constituyen una importante manifestación artística cultural de los pueblos, su origen se remonta a la época prehispánica y a pesar de que a la llegada de los españoles los religiosos trataron de incidir en algunas de ellas “adaptándolas ” para apoyarse en el proceso de evangelización por lo que reflejan un sincretismo con vestigios de sus raíces y tradiciones.  Danzas -“Las Varitas”  Como casi todas las danzas tradicionales tiene carácter religioso y esta destinada a pedir mercedes, a dar gracias por las recibidas, esta tradición se da en la Región Huasteca.  Los danzantes visten camisa y calzón blancos y se adornan con paliacates rojos y un bonete con un penacho en forma de abanico, también sujetan cascabeles a las piernas del calzón y en la mano izquierda portan una vara con listones de colores y cascabeles, en la mano derecha llevan un puñal o cuchillo con colores brillantes. Los pasos y las evoluciones toman actitudes animales imitando sus movimientos siguiendo el ritmo de la música tañida por una flautilla de carrizo o un rústico violín. -“Los Chichimecas”  4 Esta danza es originaria de Salinas, S.L.P., se efectúa en fiestas religiosas muy significativas. Su atuendo consta de calzón y camisa de la misma tela y un chaleco y enagua de distinto color con bordados de lentejuela y chaquira con motivos religiosos o profanos, la enagua además se adorna con delgados canutos de carrizo que rematan en una bola de estambre de variados y brillantes colores, como tocado usan una copa de sombrero forrado de tela de palma adornada con plumas teñidas de colores y espejos formando grecas. Calzan huaraches de suela con correas sencillas, medias de algodón color beige, llevan en la mano izquierda un arco de madera de encino y en la derecha una sonaja de guaje. Se entremezcla con forma burlona un danzante enmascarado. ALEJANDRO ARVIZU TAPIA
  • 5. 5 CULTURA    Así como las características geográficas del estado varían de región a región, del mismo modo las costumbres y tradiciones que definen a los, pueblos se manifiestan de acuerdo a su historia, recursos naturales, clima y condiciones económicas. El estado de San Luis Potosí, como toda provincia mexicana, cuenta con costumbres y tradiciones y arraigadas en algunas regiones como la Huasteca la Zona Media y algunos barrios de la ciudad capital. En la capital del estado es tradicional durante la Semana Santa la llamada “procesión del silencio ”»con características propias: además de las imágenes religiosas de los barrios, los penitentes y otras cofradías participan jóvenes ataviadas con los tradicionales rebozos de seda de Santa María del Río. Las festividades patronales religiosas están llenas de alegría y colorido provinciano, de las que destacan las de los barrios de San Miguelito, Santiago, Tlaxcala y San Juan de Guadalupe. ALEJANDRO ARVIZU TAPIA
  • 6.     29 de Septiembre.-SAN LUIS POTOSI. • Día de San Miguel Arcángel.- Las ceremonias en honor a este santo se llevan a cabo en la exquisita iglesia de San Miguelito. Entre los eventos más importantes que tienen lugar en esta fecha destacan las danzas que se ejecutan en el atrio de la iglesia (y en las que toman parte tanto grupos locales, como conjuntos visitantes) y la procesión en la que participan cientos de fieles. Si usted viene, no deje de visitar el Museo Colonial de la ciudad que se encuentra en el ex convento de San Francisco y tampoco pierda la oportunidad de admirar el Teatro Alarcón, construido por el famoso arquitecto Tres guerras. 12 de Octubre.-SAN LUIS POTOSI. • Día de la Virgen de los Remedios.-Los festejos de este día se llevan a cabo en la extraordinaria iglesia de Tequisquiapan, en donde se encuentra alojada la imagen de esta Virgen. Hay eventos de todo tipo, como danzas y procesiones de carrozas. San Luis Potosí es una ciudad rica en monumentos coloniales; tiene un fuerte sabor provinciano que contribuye a realzar el ambiente romántico de la localidad. Cuando usted venga no deje de visitar la hermosa Capilla de Aranzazú, con sus espléndidas columnas labradas y tampoco pierda la oportunidad de admirar la Real Caja y la Caja de Agua, así como la catedral y el Santuario de la Virgen de Guadalupe, todos ellos vivos ejemplos del barroco mexicano. Cerca de aquí se encuentra un famoso, sitio de veraneo denominado Ojo Caliente, en donde usted puede descansar a sus anchas y disfrutar de las aguas termales con que cuenta este lugar. TRADICIONES
  • 7. TERRITORIO En la época prehispánica, el territorio de lo que hoy es el Estado de San Luis Potosí fue frontera cultural de las regiones Aridoaméricay Mesoamérica permitiendo una gran diversidad de pueblos y costumbres. La zona Huasteca estuvo habitada por pueblos mesoamericanos, pueblos que compartieron cientos de años atrás la misma cultura que los mayas y que posiblemente se separaron de ellos en el preclásico cuando los zapotecas y olmecas fueron incrementando su presencia hacia el centro y sur de lo que hoy es Veracruz. Los huastecos dejaron huella de su presencia en los numerosos sitios arqueológicos que hoy todavía se encuentran en los Estados de Tamaulipas, Hidalgo, Veracruz y San Luis Potosí. En la Huasteca potosina dos sitios se encuentran en investigación: Tamtok y El Consuelo, ambos ubicados en el municipio de Tamuín. Durante el épiclásico la Huasteca fue invadida por culturas nahuas. Hoy día la huasteca tiene presencia Teenek y Nahuatl. La zona media de San Luis Potosí fue una zona poblada, en la época prehispánica, por las culturas pame y otomí. Estas culturas -como en toda frontera- compartían las formas de vida de ambas regiones. Es decir, compartían tanto la forma agrícola-sedentaria como la nómada-cazadora. Actualmente viven en la zona media culturas pame que se llaman a sí mismos xi'oi. El estado de San Luis Potosí es rico en cultura, herencia e historia. La Tribu Pame se divide en dos regiones—Pame Norte, que comprende los municipios de Alaquines, Cárdenas, Ciudad del Maíz, partes de Rioverde, Tamasopo, y El Naranjo. Pame Sur—comprende los municipios de Rayón, Lagunillas, Santa Catarina, y ciertas partes de Tamasopo. Estas tribus indígenas hablan la lengua Pame, pero ciertas palabras cambian entre Pame Norte y Pame Sur. La mayor concentración de la Tribu Pame Norte está en el municipio de Alaquines. Dentro de esta tribu nació Marcelina Mártinez de León, hija de la señora Severiana Martínez (una indígena de la Tribu Pame), y de un Español que se dedicó al comercio de Apellidos De León-Corona. La joven Marcelina Martínez De León llegó a ser la princesa de la Tribu Pame Norte; sin embargo, durante la Revolución Mexicana, ella y su madre fueron llevadas a lugares seguros para evitar la muerte. Después, se unió en matrimonio con el Capitán Primero del Ejército Mexicano Paulino Ceballos Salazar, quien era originario de La Libertad "Colonia Agrícola y Militar"municipio de Ciudad del Maíz, S.L.P. ALEJANDRO ARVIZU TAPIA 7
  • 9. EDUCACIÓN 9   En San Luis Potosí, el grado promedio de escolaridad de la población de 15 años y más es de 8.3, lo que equivale a poco más del segundo año de secundaria. En San Luis Potosí, 8 de cada 100 personas de 15 años y más, no saben leer ni escribir. ALEJANDRO ARVIZU TAPIA
  • 10. GOBIERNO 10 Dr. Fernando Toranzo Fernández Gobernador Constitucional del Estado de San Luis Potosí  El Dr. Fernando Toranzo Fernández es hijo, junto con 11 hermanos, de Carmen Fernández de Toranzo y de Manuel Toranzo Contreras. Nació el 12 de septiembre de 1950 en el municipio de Venado, S.L.P. Actualmente está casado con la Dra. María Luisa Ramos Segura. Su educación básica la llevó a cabo en el Instituto Carlos Gómez. Tiempo después, realizó el Bachillerato en la Preparatoria de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí. En esa misma institución concluyó su carrera profesional como Médico General en la Facultad de Medicina, donde después se especializaría en cirugía general. ALEJANDRO ARVIZU TAPIA
  • 11. FLORA Y FAUNA   Predominan los matorrales que se distribuyen en la mayor parte del centro, norte y oeste de la entidad; los bosques de encino y coníferas se localizan en las partes altas del centro y oriente; los pastizales se ubican en el oeste y en la porción este, en lo que corresponde a la región huasteca. Las selvas secas y subhúmedas limitan con las zonas agrícolas, que abarcan 26% del territorio  En el matorral: tortuga, víbora de cascabel, halcón, calandria, liebre, gato montés, tlacuache, tejón y zorrillo. En la selva húmeda: iguana, jabalí, tepezcuintle, zorra, rana arborícola y salamandra. En los bosques de coníferas y encinos: cacomixtle, ardilla voladora, cotorra serrana. Animales en peligro de extinción: perrito de la pradera, águila, armadillo, venado y tigrillo. ALEJANDRO ARVIZU TAPIA 11
  • 12. PERSONAJES IMPORTANTES  El estado ha contribuido con hombres en los grandes movimientos nacionales que han forjado nuestra patria. En la guerra de Independencia participaron don Mariano Jiménez, Nicolás Zapata y fray Juan de Villerías, entre otros. En el movimiento liberal destaca don Ponciano Arriaga. El movimiento revolucionario de 1910, tuvo inminentes precursores en Juan Sarabia, don Filomeno Mata y el ingeniero Camilo Arriaga. En la acción revolucionaria destaca el licenciado Pedro Antonio de los Santos, los hermanos Carrera Torres, el licenciado Antonio Díaz Soto y Gama los hermanos Cedillo. En el campo de la cultura y de las letras han destacados potosinos como: Manuel José Othon, Francisco González Bocanegra, don Julián Carrillo, don Jesús Silva Herzog y don Antonio Castro Leal, entre muchos más. ALEJANDRO ARVIZU TAPIA 12
  • 13. 13 LUGARES INTERESANTES  Centro Histórico  Parque Tangamanga  Teatro de la Paz  Museo Regional Potosino  Centro de las Artes  Caja del Agua ALEJANDRO ARVIZU TAPIA
  • 14. • La gastronomía en el estado es muy variada, por ejemplo, se elaboran los nopalitos guisados con jitomate, cebolla, cilantro, vinagre o aceite; el queso de tuna, hecho con el jugo de la tuna cardona; el colonche, bebida alcohólica resultado de la fermentación de la tuna cardona; el aguamiel, producto natural que se forma dentro del maguey, las famosas enchiladas potosinas, etcétera. • • Cecina y zacahuil en La Huasteca; enchiladas huastecas y enchiladas potosinas; pulque, aguamiel, colonche (bebida) en casi todo el estado; guiso borracho en la Sierra Madre; tuna, queso de tuna, cajetas, jamoncillos y dulces de leche en el Panino Ixtlero, Quesadillas rojas, Enchiladas potosinas, Caldo huasteco, Mole de olla, Tamborcitos, Enchiladas en cacahuate, Pastel indio, Chochas con cerdo, Guiso borracho, Fiambre potosino, Palmito, Frijoles con cola de cerdo, Zacahuil, Postres: queso de tuna, cajeta de leche de cabra, panecitos de pulque, gelatina de tuna, capirotadas, Bebidas: atole de aguamiel, pulque y colonche (tunas maceradas en alcohol, azúcar y canela). ALEJANDRO ARVIZU TAPIA GASTRONOMÍA 14
  • 15. CARACTERÍSTICAS DE POBLACIÓN De acuerdo al censo oficial del INEGI realizado en 2010 la población de los siguientes son: Municipio: 772,604 habitantes Zona Metropolitana San Luis, Soledad, Mexquitic de Carmona y Cerro de San Pedro: 1'097,906 habitantes. Convirtiéndose en la décima zona metropolitana más poblada de México, solo por debajo de las zonas metropolitanas de: Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey, Puebla, Toluca, León Guanajuato, Tijuana, Ciudad Juárez y Torreón. ALEJANDRO ARVIZU TAPIA 15